Bank BGŻ BNP Paribas S.A. ul. Kasprzaka 10/16 01-211 Warszawa Infolinia 801 321 123 www.bgzbnpparibas.pl www.analizy.bgzbnpparibas.pl Departament Analiz Ekonomicznych, Sektorowych i Rynków Rolnych Michał Koleśnikow Dyrektor Departamentu sektor zbóż i oleistych sektor wieprzowiny tel. 22 778 49 85 Magdalena Kowalewska sektor owoców i warzyw sektor drobiu tel. 22 778 49 84 Paweł Wyrzykowski sektor mleka sektor wołowiny tel. 22 778 49 89 Danych dostarczaja: Sparks Polska, KE, Reuters GUS, MRiRW, IERiGŻ Zboża i oleiste: W ciagu trzech i pół miesiaca cena sprzedaży otrab pszennych obniżyła się o 36%, co dodatkowo obniżyło marżę przemiałowa. W trzecim tygodniu listopada cena pszenicy zanotowała największy w tym sezonie tygodniowy skok. Na poziomie 654 zł/t cena ta jest o 59 zł/t wyższa od najniższej ceny w bieżacym sezonie. Mięso: W okresie I-IX 2016 r. wyeksportowaliśmy 324,5 tys. t nieprzetworzonego mięsa wieprzowego, tj. o 8,0% więcej niż w analogicznym okresie w 2015 r. oraz o 17,3% więcej niż w okresie I-IX 2014 r. Wolumen eksportu polskiej wieprzowiny w pierwszych trzech kw. 2016 r. był też większy niż w analogicznym okresie w 2013 r., czyli przed pojawieniem się ASF w naszym kraju. Mleko: W pierwszych dziesięciu miesiacach 2016 r., w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem, produkcja masła w Polsce w dużych zakładach wzrosła o 8,4% do 179 tys. t, podczas gdy margaryny spadła aż o 25,1% do 242 tys. t. W okresie I-IX 2016 r. na rynek krajowy dostarczono o 11,3% więcej masła niż w analogicznym okresie przed rokiem. Dostawy margarnyny w tym okresie spadły o 22,6%. Owoce i warzywa: W pierwszych ośmiu miesiacach 2016 r. z Polski wyeksportowano 175 tys. t zagęszczonego soku jabłkowego, czyli o 11 proc. mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Chociaż średnie ceny jabłek do przemysłu w listopadzie br. były o blisko jedna trzecia niższe niż w roku poprzednim to i tak ich średni poziom (0,32 PLN/kg) był wyższy niż prognozowano na poczatku sezonu. Ważne daty: Data Do 29.11 Wydarzenie ARiMR będzie przyjmowała wnioski o przyznanie pomocy na operacje typu Rozwój przedsiębiorczości - rozwój usług rolniczych w ramach PROW na lata 2014-2020 Do 18.12 Ostateczny termin na składanie wniosków o potwierdzenie spełniania warunków uznania przez grupy producentów rolnych wpisane do rejestru grup producentów rolnych prowadzonego przez Dyrektora OT ARR właściwego ze względu na siedzibę grupy Ceny referencyjne/minimalne w Unii Europejskiej Produkt Cena (w EUR) Cena (w PLN*) Od Do Pszenica 101,31 EUR/t 438,45 PLN/t 1.11.2016 30.11.2016 Odtłuszczone mleko w proszku 169,80 EUR/100 kg 734,86 PLN/100 kg 1.11.2016 30.11.2016 Masło w blokach 246,39 EUR/100 kg 1066,33 PLN/100 kg 1.11.2016 30.11.2016 Według fixingu z dnia 31.10.2016 r. Okres obowiazywania cen dotyczy ceny wyrażonej w PLN, jeżeli taka jest podana. Średniotygodniowe kursy walutowe Tydzień EUR/PLN USD/PLN GBP/PLN PLN/UAH PLN/RUB 31.10-6.11 4,32 3,90 4,83 6,56 16,32 7-13.11 4,34 3,97 4,92 6,45 16,01 14-20.11 4,44 4,16 5,17 6,24 15,65 21-27.11 4,41 4,16 5,19 6,16 15,44 Niniejszy dokument jest jedynie materiałem informacyjnym do użytku odbiorcy. Nie może on być uznany za rekomendację do dokonania jakiejkolwiek inwestycji. Wszystkie opinie i prognozy wyrażone w niniejszym dokumencie sa wyrazem oceny autorów w dniu publikacji i moga ulec zmianie bez zapowiedzi. Żadna część jak i całość utworów zawartych w publikacji AgroTydzień, nie może być powielana i rozpowszechniania lub dalej rozpowszechniana w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek sposób (w tym także elektroniczny, mechaniczny lub inny albo na wszelkich polach eksploatacji) włacznie z szeroko pojęta digitalizacja, fotokopiowaniem lub kopiowaniem, w tym także zamieszczaniem w Internecie - bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. z siedziba w Warszawie. Jakiekolwiek użycie lub wykorzystanie z naruszeniem prawa utworów zawartych w AgroTydzień, w całości lub w części, bez uprzedniej pisemnej zgody Banku BGŻ BNP Paribas S.A. jest zabronione pod groźba kary i może być ścigane prawnie.
Zboża i oleiste Marże przemiałowe Obserwowane od kilku miesięcy obniżki cen otrab, wyraźnie obniżaja rentowność przemiału pszenicy. Jak wynika z analizy danych podawanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi od końca lipca do połowy listopada otręby pszenne sprzedawane luzem potaniały o 36%, czyli 183 zł/t. W ostatnim tygodniu lipca (25-31.07) ceny otrab osiagnęły najwyższy w tym roku poziom 501 zł/t i były wówczas o 1% tańsze niż rok wcześniej. Jednakże w dwóch pierwszych miesiacach sierpnia ceny załamały się - ich spadek wyniósł aż 115 zł/t. Za kilka tygodni ceny lekko odbiły, ale od poczatku września stopniowo się obniżały. W ten sposób w trzecim tygodniu listopada przeciętna cena otrab sprzedawanych luzem wyniosła zaledwie 318 zł/t. Było to aż o 24% mniej niż w tym samym tygodniu w 2015 r. O ile w pierwszej połowie roku cena otrab stanowiła przeciętnie równowartość 71% ceny zakupu ziarna pszenicy, to w trzecim tygodniu listopada jedynie 49% ceny ziarna. Otręby stanowia ważny produkt uboczny produkcji maki. Jako, że ich ceny zmieniaja się znacznie, maja tym samym duże znaczenie dla osiagniętej przez młyny marży przemiałowej. Przyjmujac, że otręby stanowia 25% masy wszystkich produktów przemiału pszenicy, zanotowany w ciagu ostatnich trzech miesięcy spadek cen otrab, spowodował stopnienie marży przemiałowej o 36 zł/t. A warto zauważyć, że w analizowanym okresie cena pszenicy wzrosła. W ostatnim tygodniu lipca wynosiła ona 608 zł/t, a w trzecim tygodniu listopada 654 zł/t. W tym samym czasie ceny najpopularniejszej maki pszennej obniżyły się o 4 zł/t. Wszystko to powoduje, że obecnie marże przemiałowe sa niskie. Przy założeniu produkcji maki piekarniczej typu 500 i 750 sprzedawanej luzem, przy odpowiednich założeniach dotyczacych technologii produkcji oraz hipotetycznej sytuacji, że ziarno jest zakupione w tym samym tygodniu, w którym sprzedane sa maka i otręby, otrzymujemy marżę przemiałowa na poziomie jedynie 73 zł/t. Marża ta musi pokryć wszystkie koszty zakładu poza kosztem zakupu ziarna. Oczywiście tego typu wyliczenia sa dużym uproszczeniem, gdyż sytuacja każdego młyna jest trochę inna. Dużo zależy od zastosowanej strategii zakupowej surowca i strategii sprzedażowej produktów. Pokazuja jednak, że sytuacja części młynów w ostatnich tygodniach mogła ulec wyraźnemu pogorszeniu. Ceny pszenicy Według notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w trzecim tygodniu listopada (14-20.11) przeciętna cena pszenicy konsumpcyjnej zanotowała największy w tym sezonie tygodniowy skok. Za tonę ziarna z dostawa zakłady płaciły przeciętnie 654 zł, czyli o 33 zł więcej niż w drugim tygodniu listopada. Cena ta jest o 59 zł/t wyższa od najniższej ceny zanotowanej w bieżacym sezonie. W pierwszym tygodniu sierpnia za pszenicę płacono przeciętnie 595 zł/t. Jest to wzrost nieco większy niż przeciętnie w porównywalnym okresie w poprzednich dziesięciu sezonach. Przeciętne ceny (PLN/t; bez VAT) płacone przez przedsiębiorstwa dokonujace zakupu zbóż (14-20.11) Towar Rodzaj Polska Centralno- Północno- Wschodni Południowy Zachodni Pszenica Kons. 654 681 597 657 Pasz. 647 621 591 658 Kons. 527 539 nld 520 Żyto Pasz. 526 nld 526 Jęczmień Kons. 537 nld nld nld Pasz. 553 581 537 541 Brow. 665 nld nld 669 Kukurydza Pasz. 596 623 567 588 Owies Kons. 512 nld 526 Pszenżyto Pasz. 562 572 554 561 Makroregiony: Centralno-Wschodni: lubelskie, łódzkie, mazowieckie, podlaskie, warmińsko-mazurskie; Południowy: dolnoślaskie, małopolskie, opolskie, świętokrzyskie, podkarpackie, ślaskie; Północno-Zachodni: kujawsko-pomorskie, lubuskie, pomorskie, wielkopolskie, zachodniopomorskie nld niewystarczajaca liczba danych Dynamika (%) średnich cen zakupu zbóż i rzepaku w Polsce Tydzień Pszenica Żyto Kukurydza kons. kons. paszowa Rzepak t (14-20.11) PLN/t 653,9 526,7 596,4 1764,0 t/t-1 (7-13.11) 5,3 0,1 2,2 0,3 t/t-2 (31.10-6.11) 2,7-0,8 6,0 1,9 t/t-3 (24-30.10) 2,7 0,1 5,5 3,0 t/t-4 (17-23.10) 2,5 0,4 5,7 2,9 r/r -4,8-1,9-11,8 8,4 Źródło: opracowanie własne na podstawie MRiRW Źródło: GUS Przeciętne ceny skupu zbóż w Polsce (dane miesięczne) Ceny zbóż w UE-28 (EUR/t; 14-20.11) Pszenica zmiana Jęczmień zmiana Kukurydza zmiana konsum. tyg. (%) paszowy tyg. (%) paszowa tyg. (%) UE 151 0,9 136 0,6 150-1,2 Polska 143-0,3 122-3,5 133 5,2 UE=100 95-89 - 89 - Źródło: opracowanie własne na podstawie danych Komisji Europejskiej Ceny zbóż na giełdach światowych (USD/t) z 25.11.2016 r. Giełda Towar XII 16 I 17 III 17 V 17 CBOT kukurydza 137,47-141,02 143,77 pszenica SRW 145,36-154,10 159,47 MGE pszenica DNS 196,28-194,23 195,48 KCBT pszenica HRW 151,09-157,78 162,11 MATIF pszenica 168,25-169,75 172,25 LIFFE pszenica - 140,75 141,30 141,30 CBOT soja - 384,34 387,42 389,56 CBOT śruta sojowa 353,62 356,16 358,91 360,90 MATIF rzepak - - 401,75 (II) 403,75 Źródło: Sparks Polska, Reuters, obliczenia własne CBOT - Chicago Board of Trade; KCBT - Kansas City Board of Trade; MGE - Minneapolis Grain Exchange; MATIF - Euronext Paris/Marche a Terme International de France (EUR/t) LIFFE - London International Financial Futures and Options Exchange (GBP/t) 2 AgroTydzień
Mięso Handel wieprzowina Sprzedaż zagraniczna polskiej wieprzowiny w pierwszych dziewięciu miesiacach 2016 r. była wyższa niż w analogicznym okresie w 2013 r., czyli przed pojawieniem się ASF w naszym kraju. Inne sa jednak kierunki eksportu. Do Niemiec eksportujemy duże ilości taniego mięsa, zaś do Stanów produkty o dużej cenie jednostkowej, dzięki czemu wartość tego eksportu jest największa. Jak wynika z analizy wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) w pierwszych dziewięciu miesiacach 2016 r. wyeksportowaliśmy 324,5 tys. t nieprzetworzonego mięsa wieprzowego (CN 0203). Była to ilość o 8,0% wyższa niż w analogicznym okresie w 2015 r. oraz o 17,3% wyższa niż w okresie I-IX 2014 r. Co więcej, jest to nawet ilość większa niż w ostatnim roku przed wystapieniem na terytorium naszego kraju pierwszych przypadków ASF! W pierwszych dziewięciu miesiacach 2013 r. wyeksportowaliśmy 321,6 tys. t nieprzetworzonej wieprzowiny. Dzięki większej przeciętnej cenie jednostkowej, wartość eksportu wieprzowiny wobec ubiegłego roku wzrosła w większym stopniu niż ilość, bo o 11,4%, i wyniosła 575,7 mln EUR. Jest to również wartość większa niż w okresie I-IX 2014 r., kiedy wyeksportowaliśmy wieprzowinę warta 523,4 mln EUR. Niemniej jednak, mimo większego wolumenu eksportu, jego wartość w bieżacym roku jest wciaż niższa niż w 2013 r. Wówczas sprzedaliśmy za granicę mięso warte 665,8 mln EUR. Bardzo interesujace zmiany następuja w kierunkach eksportu, szczególnie pod względem jego wartości O ile w pierwszych dziewięciu miesiacach 2013 r. najwięcej wieprzowiny sprzedaliśmy do Chin (36,6 tys. t), to w porównywalnym okresie w kolejnych trzech latach były to Włochy. W okresie I-IX 2014 r. trafiło tam 38,2 tys. t polskiej wieprzowiny, w 2015 r. 48,2 tys. t, a w 2016 r. 43,7 tys. t. W bieżacym roku jest to ponad 13% całego eksportu. Na drugim miejscu w latach 2014-2016 plasowały się Niemcy. W 2016 r. na trzecim miejscu znalazł się Hongkong, na czwartym Stany Zjednoczone, a na piatym Czechy. Jednak co istotne, mimo drugiego miejsca pod względem ilości, Niemcy zazwyczaj plasowali się na odleglejszych pozycjach pod względem wartości eksportu. W 2014 r.było to czwarte miejsce, w 2015 r. piate, a w 2016 r. ponownie czwarte. Pokazuje to, że przecięta jednostkowa cena mięsa eksportowanego do naszych zachodnich sasiadów jest niska. W okresie I-IX 2016 r. największym odbiorca polskiej wieprzowiny pod względem wartości były Stany Zjednoczone. Trafiło tam mięso warte 67,6 mln EUR. Oznacza to wzrost o 66,7% wobec analogicznego okresu w poprzednim roku. Przeciętna cena jednostkowa tego eksportu wyniosła 2,66 EUR/kg w porównaniu z 1,16 EUR/kg w przypadku Niemiec. Na drugim miejscu pod względem wartości eksportu sa Włochy (66,1 mln EUR) a na trzecim Czechy (55,4 mln EUR). Przeciętne ceny żywca (PLN/kg; bez VAT) (14-20.11) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Trzoda chlewna 4,91 4,95 4,96 4,89 4,83 Prosięta do 20 kg 171,36-159,59 194,87 157,53 Bydło 8-12 mies 6,86-6,92 6,84 - Byki 12-24 mies 7,14 6,71 7,13 7,17 - Byki >24 mies 7,19 6,65 7,08 7,28 - Krowy 4,63 4,26 4,70 4,66 - Jałówki 6,33 5,77 6,36 6,34 - Bydło ogółem 6,21 5,35 6,18 6,35 - Kurczęta brojlery 3,13 3,17 3,07 3,21 3,20 Indory 5,02 5,06 - - 4,95 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Region zachodni dla bydła został częściowo właczony do regionu centralnego i północnego. PLN/szt. Dynamika (%) średnich cen skupu żywca w Polsce Tydzień Trzoda chlewna Bydło Kurczęta Indory t (14-20.11) 4,91 PLN/kg 6,21 PLN/kg 3,13 PLN/kg 5,02 PLN/kg t/t-1 (7-13.11) 0,4 0,5-0,6 0,5 t/t-2 (31.10-6.11) 0,2 1,9-0,8 0,5 t/t-3 (24-30.10) 0,5 2,3-0,9 0,1 t/t-4 (17-23.10) -0,9 2,4-1,5 1,2 r/r 28,5 2,7-5,7-15,9 Średnie ceny skupu żywca w Polsce (notowania miesięczne) Źródło: Opracowanie własne na podstawie GUS Ceny referencyjne trzody chlewnej, bydła i kurczat w wybranych krajach UE (14-20.11) Trzoda chlewna E Mł. byki kl. U+R+O Kurczęta tuszki 65% EUR/100 kg mps EUR/100 kg mpc EUR/100 kg Niemcy 157,03 375,13 267,00 Francja 142,00 365,62 227,00 Holandia 136,25 317,63 176,00 Dania 141,77 355,45 233,28 Polska 146,92 306,87 106,31 Czechy 155,97 325,24 176,36 Węgry 157,44 144,97 Litwa 151,41 268,73 158,69 Słowacja 160,57 328,37 164,95 Rumunia 152,08 260,62 143,03 UE średnio 150,86 366,39 174,14 2 Źródło: KE 3 AgroTydzień
Mleko /europejski Popyt na masło w Polsce wzrósł kosztem margaryny Zgodnie z najnowszymi danymi GUS w pierwszych dziesięciu miesiacach 2016 r., w porównaniu z analogicznym okresem przed rokiem produkcja masła w Polsce w zakładach zatrudniajacych co najmniej 50 osób wzrosła o 8,4% do 179 tys. t, podczas gdy margaryny spadła aż o 25,1% do 242 tys. t. W całym 2016 r. wolumen produkcji margaryny może być najniższy od ponad dwudziestu lat. Zwiększona produkcja masła zwiazana jest ze wzrostem zapotrzebowania na ten produkt zarówno na rynkach zagranicznych, jak i na rynku krajowym. Według danych MF (za MRiRW) w pierwszych dziewięciu miesiacach 2016 r., z Polski wyeksportowano 35,5 tys. t masła i tłuszczów mlecznych, tj. o 10,1% więcej niż w analogicznym okresie 2015 r. O ile dynamika wzrostu sprzedaży do krajów UE była niewielka (wyniosła 2,5%) to sprzedaż na rynki zewnętrzne Wspólnoty zwiększyła się aż o 121%. Nadal jednak rynki pozaunijne miały relatywnie nieduże znaczenie dla zbytu masła, trafiło tam 12,7% całkowitego eksportu, chociaż ich udział zwiększył się w porównaniu z pierwszymi dziewięcioma miesiacami 2015 r. o 6,4 pkt. proc. W pierwszych dziewięciu miesiacach 2016 r. eksport masła wzrósł o 3,3 tys. t (r/r), produkcja była o 14 tys. t większa niż w analogicznym okresie przed rokiem, a zapasy koniec września były o 1,9 tys. t (o 54%) mniejsze niż na koniec 2015 r., co wskazuje na znaczacy wzrost popytu na masło w Polsce. Potwierdzaja to dane o dostawach masła na rynek krajowy, wg których, w okresie I-IX 2016 r. na rynek dostarczono 133 tys. t masła, tj. o 11,3% więcej niż w analogicznym okresie przed rokiem. Odmienna była sytuacja na rynku margaryny. W pierwszych dziewięciu miesiacach br. jej eksport obniżył się o 3 tys. t (o 3,3%) do 90,3 tys. t. Natomiast zapasy margaryny na koniec września br., w porównaniu z końcem grudnia 2015 r. zwiększyły się o 0,9 tys. t. Zgodnie z danymi GUS, w pierwszych trzech kwartałach 2016 r. na rynek krajowy trafiło 226 tys. t margaryny oraz pozostałych tłuszczów do smarowania, czyli aż o 22,6% mniej niż w analogicznym okresie przed rokiem. We wrześniu 2016 r. dostawy mleka w UE były o 3,1% mniejsze niż przed rokiem Według najnowszych danych KE (za MMO) we wrześniu 2016 r. do mleczarni w UE-28 skupiono 11,9 mln t litrów mleka, tj. o 3,1% mniej niż w analogicznym miesiacu poprzedniego roku. Wśród sześciu największych producentów mleka w UE najgłębszy spadek dostaw w relacji rocznej odnotowano w Wielkiej Brytanii (o 8,2%) oraz Francji (o 7,5%). W Niemczech, we wrześniu br. dostawy mleka obniżyły się o 3,0%, we Włoszech o 0,4%, a w Polsce o 0,1%. W Holandii natomiast dostawy mleka we wrześniu br. wzrosły o 3,9%. Łacznie w pierwszych trzech kwartałach br. dostawy mleka w UE zwiększyły się o 1,5% (r/r) do 117,4 mln t. Przeciętne ceny mleka i jego przetworów (PLN/100 kg; bez VAT) (14-20.11) Towar Polska Północny Centralny Pd.-Wsch. Zachodni Mleko surowe 121,95 124,82 116,55 124,10 115,98 PMP 1 151,76 1 103,68 1 245,00 nld nld OMP 805,20 812,52 762,40 797,76 799,15 Masło w blok. 1 799,60 1 941,08 1 854,55 1 968,34 1 710,40 Masło konfek. 1 928,26 1 969,18 1 965,96 1 813,75 1 769,43 Ser Edamski 1 496,85 1 506,78 1 412,75 nld 1 146,84 Ser Gouda 1 513,71 1 532,15 1 494,84 1 461,78 1 341,62 Makroregiony: Północny: pomorskie, warmińsko-mazurskie, kujawsko-pomorskie; Centralny: mazowieckie, łódzkie, podlaskie; Południowo-Wschodni: lubelskie, świętokrzyskie, podkarpackie, małopolskie, ślaskie; Zachodni: opolskie, dolnoślaskie, wielkopolskie, lubuskie, zachodniopomorskie. Dane za październik 2016 r. Przeciętne ceny bydła uzyskiwane przez rolników na targowiskach (PLN/szt.) październik 2016 r. Kategoria bydła Cena zmiana mies. (w %) zmiana roczna (w %) Jałówka 1-roczna 2167 10,4 13,4 Krowa dojna 3082-1,9-2,7 Źródło: GUS Ceny produktów mleczarskich (bez VAT) w Polsce (notowania miesięczne) Dynamika (%) cen głównych wyrobów mleczarskich w Polsce Tydzień Masło ekstra w blokach OMP Ser Edamski (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) (PLN/100 kg) t 14-20.11 1 799,60 805,20 1 496,85 t/t-1 7-13.11 2,7 0,9 1,0 t/t-2 31.10-6.11 5,6 2,1 4,9 t/t-3 24-30.10 6,5 1,9 4,4 t/t-4 17-23.10 6,9 2,8 5,0 r/r 43,1 8,0 36,2 Ceny skupu oraz zbytu mleka i przetworów mleczarskich w wybranych krajach UE (14-20.11) oraz ceny eksportowe w portach Oceanii i Europy Zachodniej (7-18.11); F.O.B.) w EUR/100kg Mleko surowe* OMP Masło ekstra (w blokach) Niemcy 26,37 204 440 Francja 30,20 203 420 Holandia 26,25 202 436 Polska 26,41 182 406 Czechy 23,13 - - Słowacja 24,21 - - Oceania 28,76** 218 379 Europa Zachodnia - 203 433, USDA-Agricultural Marketing Service, KE wrzesień 2016 r., KE Nowa Zelandia, Fonterra, wrzesień 2016 r. 4 AgroTydzień
Owoce i warzywa Eksport ZSJ Polska jest drugim, po Chinach, największym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego na świecie. Szacuje się, że około 87% wyprodukowanego w Polsce ZSJ przeznaczana jest na eksport. Jak wynika z danych Eurostatu w pierwszych ośmiu miesia- cach 2016 r. z Polski wyeksportowano o 11% mniej zagęszczonego soku jabłkowego (ZSJ) niż w analogicznym okresie ubiegłego roku, a jego wolumen wyniósł 175 tys. t. Główna przyczyna tego spadku było istotne zmniejszenie eksportu ZSJ do Stanów Zjednoczonych. W analizowanym okresie do Stanów Zjednoczonych wyeksportowaliśmy jedynie około 3 tys. t ZSJ, czyli aż o 87% mniej, niż w odpowiednim okresie poprzedniego roku. Należy mieć jednak świadomość, że eksport do USA w 2015 r. był rekordowo wysoki, aż 3-krotnie większy niż rok wcześniej. Ponadto w sezonie 2015/16 do zmniejszenia wolumenu eksportu do Stanów Zjednoczonych przyczyniła się silna konkurencja ze strony chińskich producentów, którzy wcześniej rozpoczęli sezon przetwórczy. Według informacji Foodnews, na poczatku obecnego sezonu w USA mniej jabłek zostało przeznaczonych do przetwórstwa. Eksperci szacuja, że na poczatku sezonu, w trzech głównych regionach produkcyjnych nastapił spadek (o 9%) wolumenu przetwarzanych jabłek. Przyczynia się to do wzrostu cen ZSJ sprowadzanego z Chin, co z kolei skłania amerykańskich przedsiębiorców do poszukiwania tańszych alternatyw. Stwarza to niewatpliw a szansę na zwiększenie wolumenu eksportu ZSJ dla polskich producentów. Chociaż średnie ceny jabłek do przemysłu w listopadzie br. były o blisko jedna trzecia niższe niż w listopadzie poprzedniego roku i według MRiRW ukształtowały się na poziomie 0,32 PLN/kg, to i tak ich średni poziom był wyższy niż prognozowano jeszcze na poczatku sezonu. Prawdopodobnie może to wynikać z faktu, że wielu producentów zdecydowało się na przechowanie jabłek. Nie ma jednak pewności czy taki trend cenowy utrzyma się. Głównym, unijnym odbiorca polskiego ZSJ sa Niemcy, którzy w pierwszych ośmiu miesiacach br. zaimportowali 85 tys. t ZSJ, czyli o 4% mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Istotnie, bo o 21% zmniejszył się również eksport ZSJ do Wielkiej Brytanii i wyniósł 16 tys. t. Straty te jedynie częściowo były rekompensowane przez wzrost eksportu do Holandii, Austrii, a także Francji. Biorac pod uwagę mniejsze, oczekiwane zbiory jabłek w Chinach i dużej części UE, a także mniejszy wolumen jabłek przeznaczonych do przetwórstwa w Stanach Zjednoczonych można oczekiwać, że Polska będzie atrakcyjnym kontrahentem w handlu ZSJ. Jak zauważaja eksperci Foodnews należy mieć jednak świadomość, że amerykańscy importerzy moga ostatecznie zdecydować się na sprowadzenie ZSJ z Chin, ze względu na fakt, że ceny oferowane przez chińskich przetwórców chociaż sa wyższe, to podlegaja mniejszym wahaniom. Ceny hurtowe owoców na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań 24.11 22.11 23.11 Min Max Min Max Min Max Krajowe Gruszki 1,75 3,30 2,00 3,50 2,00 5,20 Jabłka: Cortland 0,86 1,20 1,33 1,33 1,20 1,67 Gala 0,86 1,20 1,33 1,33 1,20 1,67 Lobo 0,86 1,20 1,20 1,33 1,20 1,67 Szampion 0,85 1,20 1,20 1,33 1,20 1,67 Importowane Banany 3,22 4,40 3,20 3,60 3,33 4,72 Cytryny 4,50 6,00 4,80 5,50 5,00 6,50 Pomarańcze 4,20 7,00 3,20 5,50 5,00 6,00 Winogrona 7,00 9,50 7,00 7,80 6,43 7,86 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Ceny hurtowe warzyw na giełdach towarowych (PLN/kg) Bronisze Lublin Poznań 24.11 22.11 23.11 Min Max Min Max Min Max Krajowe Buraki ćwikłowe 0,40 0,75 0,70 0,70 1,00 1,20 Cebula biała 0,55 0,90 0,56 0,66 0,80 1,40 Kalafiory (szt.) 3,70 6,00 3,00 3,00 5,50 6,00 Kapusta biała (szt.) 1,50 1,50 1,00 1,50 Marchew 0,50 0,70 0,60 0,80 0,80 1,20 Ogórki krótkie 7,00 10,00 7,00 8,00 Papryka czerwona 4,50 6,00 4,00 5,00 4,40 5,00 Pietruszka 1,50 2,50 2,40 2,80 1,80 2,00 Pomidory 3,00 6,00 4,10 5,00 4,67 6,17 Sałata (szt.) 2,00 2,50 2,00 2,75 1,50 1,67 Selery 1,50 2,50 2,00 2,00 1,60 2,00 Ziemniaki 0,32 0,70 0,40 0,60 0,40 0,60 Pieczarki 4,50 6,00 5,00 5,50 5,00 6,00 Źródło: notowania WR-SRH Bronisze, LRH Elizówka, WGRO Poznań za MRiRW. Średnie miesięczne ceny skupu wybranych owoców (PLN/kg) Średnie miesięczne ceny skupu wybranych warzyw (PLN/kg) 5 AgroTydzień