Pieszyce dnia 21.07.2011 roku Wykonawcy, którzy pobrali/otrzymali siwz Dot. postępowania na: Dostawa artykułów żywnościowych dla Domu Dziecka im. Janusza Korczaka w Pieszycach z oddziałami w Dzierżoniowie oraz Piławie Górnej. W związku z otrzymanym zapytaniem od wykonawców, działając na podstawie art. 38 ust. 2 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity Dz. U. z 2010 roku Nr 113 poz. 759 z późn. zmianami), przekazujemy wyjaśnienia treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia, zwaną dalej siwz, w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na: Dostawa artykułów żywnościowych dla Domu Dziecka im. Janusza Korczaka w Pieszycach z oddziałami w Dzierżoniowie oraz Piławie Górnej. PYTANIE NR 1: Istnieje różnica pomiędzy asortymentem towarowym w części 4. Opis przedmiotu zamówienia a arkuszem kalkulacyjnym nr 1 przy druku ofertowym. ODPOWIEDZ NR 1: Zamawiający przekazuje poniżej aktualny arkusz kalkulacyjny nr 1. arkusz kalkulacyjny nr 1 Część I - PIECZYWO p. Asortyment Jednostka Chleb pszenno żytni 0,600kg Szt. 8 000 Chleb tostowy 0,500kg Szt. 300 Chałka 0,400kg Szt. 200 Chleb razowy żytni 0,400kg Szt. 350 Bułka duża 0,080kg Szt. 17 500 Bułka mała 0,070kg Szt. 6 500 Bułka graham 0,080kg Szt. 1 500 Bułka słodka lub pączek 0,110kg z nadzieniem Szt. 4 500 Rogal 0,080kg Szt. 3 000 zem brutto Cena jednostkowa brutto
Część II - MIĘSO I JEGO PRZETWORY l.p. Asortyment Jednostka kg, op, puszka, 1 Filet drobiowy świeży kg 168 2 Kurczak kg 20 3 Kura kg 20 4 Gulasz wołowy drobny, mięso klasy II, zgodnie z normą PN-A-82014 5 Gulasz wieprzowy gruby, mięso klasy I, zgodnie z normą PN-A-82014 kg 20 kg 100 6 Karkówka b/k kg 150 7 Łopatka b/k kg 100 8 Szynka b/k kg 150 9 Mięso mielone wieprzowe, tłuszcz nie więcej jak 35%, białko nie mniej niż 10%, stosunek tkanka łączna do białka zgodny z wymaganiami. Bez konserwantów, świeże. kg 350 10 Schab b/k kg 180 11 Wołowina extra kg 50 12 Noga z kurczaka kg 400 13 Porcje rosołowe kg 1300 14 Wątroba drobiowa kg 130 15 Wątroba indycza kg 100 16 Baleron kg 90 17 Boczek surowy kg 20 18 Boczek wędzony kg 20 19 Filet złocisty z kurczaka kg 90 20 Golonka wędzona kg 20 21 Kiełbasa biała surowa kg 20 22 Kiełbasa firmowa kg 144 23 Kiełbasa krakowska sucha kg 20 24 Kiełbasa myśliwska kg 20 25 Kiełbasa podlaska kg 150 26 Kiełbasa podwawelska kg 150
kg, op, puszka, 27 Kiełbasa rawska kg 150 28 Kiełbasa rożnowa kg 100 29 Kiełbasa senatorska kg 150 30 Kiełbasa swojska kg 150 31 Kiełbasa szynkowa wieprzowa kg 200 32 Kiełbasa śląska kg 200 33 Kiełbasa wiejska kg 200 34 Kiełbasa zwyczajna kg 350 35 Kiełbasa żywiecka kg 150 36 Mortadela wieprzowa kg 120 37 Mielonka szkolna kg 100 38 Ogonówka kg 150 39 Parówka kg 250 40 Pasztet wiejski kg 80 41 Pasztet wędzony kg 80 42 Pieczeń tyrolska kg 80 43 Pierś wędzona z indyka kg 120 44 Polędwica kanadyjska kg 100 45 Polędwica wędzona kg 60 46 Rolada schabowa kg 100 47 Salceson kg 50 48 Szynka Babuni kg 100 49 Szynka bankietowa kg 60 50 Szynka gotowana kg 100 51 Szynka Pniaczek kg 100 52 Szynka konserwowa kg 150 53 Szynka tyrolska kg 150 54 Udziec z indyka wędzony kg 100 55 Klops domowy kg 100 56 Kiełbaski piwoszki kg 84
kg, op, puszka, 57 Kaszanka jęczmienna kg 100 58 Słonina mielona kg 50 Razem brutto Część III - NABIAŁ.p. Asortyment Jednostka Prognozowana ilość szt., 1 Mleko 3,2% karton 11 250 2 Mleko 2,0% folia 1l 3000 3 Twaróg półtłusty kg 200 4 Ser żółty Salami kg 540 5 Ser żółty w asortymencie kg 400 6 Drożdże 100g Szt. 160 7 Śmietana 18% 450g Szt. 600 8 Jogurt owocowy Jgobella 150g różne smaki lub 9 Serek owocowy Danio 150g lub Szt. 900 Szt. 900 0 Twarożek kanapkowy 125g Szt. 900 1 Serek wiejski Grani 150g Szt. 900 2 Serek śmietankowy 250g Szt. 900 3 Serek homogenizowany Jana 125g różne smaki lub 4 Serek Bakuś 80g różne smaki lub Szt. 900 Szt. 900 5 Ser topiony z dodatkami 100g Szt. 960 6 Ser topiony plastry (Hochland) 150g Szt 960 7 Ser topiony bez dodatków100g Szt. 960 8 Ser Fromage 80g Szt. 560 9 Masło zawartość tłuszczu 82%. 200g 0 Margaryna śniadaniowa SMAKOWITA 500g lub równoważna Szt 3000 Szt 2000
.p. Asortyment Jednostka Prognozowana ilość szt., 1 Margaryna Palma 250g Szt 1500 2 Ser Almette 150 g w asortymencie 3 Jogurt naturalny Zott 370g lub 4 Jogurt Musli 125g lub 5 Deser z koroną Zott 175g lub 6 Jogurt Naturalny Zott 180 g lub 7 Ser topiony krążki Hochland 200g (opakowanie a 8 szt.) lub 8 Śmietana Łaciata do ciast i deserów 250g o zawartości tłuszczu 30% 9 Śmietana Łaciata do zup i sosów 250g o zawartości tłuszczu 18% azem brutto Szt. 1700 Szt. 500 Szt. 520 Szt. 520 Szt 600 Op. 960 Szt. 50 Szt. 110 Część IV - RYBY I PRZETWORY RYBNE.p. Asortyment Jednostka 1 Mintaj mrożony kg 700 2 Makrela wędzona kg 150 3 Konserwa rybna w pomidorach 170g. Szt. 800 4 Konserwa rybna w oleju 170 g Szt. 800 5 Filet śledziowy matias kg. 100 zem brutto Część V - ARTYKUŁY SPOŻYWCZE l.p. Asortyment Jednostka 1 Barszcz biały Cykoria 40 g Szt. 1000
2 Barszcz czerwony Cykoria 60g lub Szt 500 3 Baton Wawel IKAR 40g, lub Szt. 1500 4 Baton Nestle 25g. lub Szt. 1500 5 Baton Wedel Pawełek 40g, lub Szt. 1500 6 Baton Snickers 50g, lub Szt. 1400 7 Bazylia Cykoria 10g, lub Szt. 225 8 Bebiko I 350g. lub Szt. 100 9 Bebiko II R 350g lub Szt. 100 10 Bebiko II GR 350g lub Szt. 100 11 Budyń Cykoria - różne smaki 40g, lub b/cukru Szt. 540 12 Bułka tarta Picolo 500g, lub kg 250 13 Chipsy 50g różne smaki Szt. 1000 14 Chrupki orzechowe 80g Szt. 1000 15 Chrzan tarty 175g Szt. 150 16 Herbatniki szkolne 50g Szt. 1500 17 Herbatniki Leibniz 50g lub Szt. 1500 18 Herbatniki Petitki 55g, lub Szt. 1500 19 Cukier kg 3600 20 Cukier puder 0,5kg Szt. 40 21 Cukier waniliowy Cykoria 32g, lub Szt. 500 22 Cynamon mielony Cykoria 20g, lub Szt. 200 23 Czekolada mleczna 100g Szt. 1500 24 Ćwikła 250g Szt. 100 25 Draże czekoladowe 70g różne smaki Szt. 1500 26 Draże orzechowe 70g różne smaki Szt. 1500 27 Draże kakaowe 70g różne smaki Szt. 1500 28 Dżem truskawkowy 1000g Szt. 150 29 Dżem wiśniowy 1000g Szt. 150 30 Dżem morelowy 1000g Szt. 150
31 Dżem czarna porzeczka 1000g Szt. 150 32 Fasola biała Jaś kg 216 33 Galaretka truskawkowa 75g Cykoria, lub Szt. 200 34 Galaretka wiśniowa 75g Cykoria, lub Szt. 200 35 Galaretka cytrynowa 75g Cykoria, lub Szt. 200 36 Groch łuskany kg 216 37 Groszek konserwowy 360g Szt. 288 38 Herbata granulowana 80g Szt. 1160 39 Herbata miętowa w saszetkach 33g x 20 szt. w opak. Vitax, lub równoważna Szt. 108 40 Herbata owocowa w saszetkach 15g x 20 szt. w opak Szt. 108 41 Kakao extra ciemne 200g Decomoreno, lub równoważne Op. 60 42 Napój kakaowy Puchatek 500g, lub równoważne Op. 72 43 Kasza gryczana prażona cała 0,5 kg Szt 300 44 Kasza jęczmienna wiejska 1,0 kg kg 600 45 Kasza manna 1,0 kg kg 100 46 Kawa Inka 150g Szt 140 47 Ketchup 1 kg lub Szt 600 48 Kisiel bez cukru 40g Cykoria, lub Szt 1440 49 Kleik ryżowy 170g Szt. 100 50 Koncentrat pomidorowy 900 ml Szt. 264 51 Krakersy 180g Szt. 540 52 Krem Nutella 350g, lub Szt. 648 53 Kukurydza konserwowa 400g Pusz. 500 54 Płatki kukurydziane 1,0 kg Szt 120 55 Płatki czekoladowe 1,0 kg Szt 120 56 Liść laurowy 15g Cykoria, lub Szt 126 57 Majeranek Cykoria 20g, lub Szt 200 58 Majonez 0,9l Szt 144 59 Makaron nitki 0,5 kg Szt 1000
60 Makaron świderki 0,5 kg Szt 800 61 Makaron zacierka 250g Szt 144 62 Makaron spaghetti 400 g Szt 800 63 Mąka pszenna typ 500 kg 1500 64 Mąka ziemniaczana kg 200 65 Musztarda 180 g lub Szt. 250 66 Natka pietruszki suszona 10g Szt 100 67 Ocet 0,5l But. 100 68 Ogórki konserwowe 0,9 l Szt 600 69 Oregano Cykoria 10g, lub Szt. 100 70 Olej 1l. Szt 1116 71 Papryka konserwowa 0,9l Szt 300 72 Papryka ostra Cykoria 20g lub Szt 60 73 Papryka słodka Cykoria 20g lub Szt 60 74 Paluszki 70g Szt 1500 75 Pasztet drobiowy 160g różne smaki Szt. 1200 76 Pieprz mielony naturalny 20g Cykoria, lub Szt. 700 77 Proszek do pieczenia 36g Cykoria, lub Szt. 500 78 Przyprawa do zup w płynie 1,0l Szt. 90 79 Ryż 1,0 kg Szt. 500 80 Sos boloński 46g Winiary, lub Szt. 360 81 Sos neapolitański 49g Winiary, lub Szt. 360 82 Sos myśliwski Cykoria 35 g. lub Szt. 360 83 Sól 1 kg Szt 350 84 Syrop owocowy 420ml Szt 600 85 Szczaw konserwowy 300g Szt 350 86 Baton 3 Bitt XXL 51 g Szt. 1500 87 Wafle Princessa 37g, lub Szt. 1500 88 Wafle Grześki zwykłe 28g lub Szt. 1500
89 Wafle Grześki w czekoladzie 39g lub Szt. 1500 90 Wafle PrincePolo 36g lub Szt. 1400 91 Warzywko 1 kg Szt 200 92 Ziele angielskie 20g 'Cykoria, lub Szt 75 93 Baton Bounty 57 g Szt 1500 94 Śmietana Śnieżka 60g do przyrządzania na wodzie Szt 540 95 Koper suszony Cykoria 10 g Szt 120 96 Baton Lion 43 g Szt 1500 97 Herbatniki Regionalne w polewie czekoladowej 79 g Szt 1500 98 Wafel Princessa w czekoladzie 36 g Szt 1500 99 Przyprawa do kurczaka Cykoria 40 g lub Szt 160 100 Przyprawa do mięsa mielonego Cykoria 30 g lub Szt 160 101 Przyprawa do flaków 30 g lub Szt. 160 102 Ciastka Maślane 160 g Szt 1500 103 Ciastka Hit 250 g Szt 1500 104 Biszkopty z galaretką w polewie czekoladowej 130 g Szt 1500 105 Herbatniki Lubisie 30 g Szt 1500 106 Cukierki Malinki 80 g Szt 1500 107 Wafel Knoppers 25 g Szt 1500 108 Wafel pokryty czekoladą Konder Bueno 43 g Szt 1500 109 Baton w czekoladzie Sękacz 28 g Szt 1500 110 Wafel Criks w czekoladzie 40 g Szt 1500 111 Przyprawa do mięsa wieprzowego Cykoria 30 g lub Szt 160 112 Sok Kubuś 1l. różne smaki lub Szt. 400 113 Sok Kubuś 0,3l. różne smaki lub Szt 1500 114 Napój Caprio 2l. karton różne smaki Szt 400 115 Sos pieczeniowy Winiary 30g Szt. 600 116 Mąka bezglutenowa 400 g Szt. 100 117 Bułka tarta bezglut. 400 g Szt. 50
118 Makaron bezglut. w asortymencie 400 g Szt. 100 Razem brutto