Regulamin rekrutacji do szkół wchodzących w skład Zespołu Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie, ul. Komorska 17/23 na rok szkolny 2016/2017 SZKOŁY WCHODZĄCE W SKŁAD ZESPOŁU: 1. Technikum Spożywczo Gastronomiczne im. Jana Pawła II 2. Zasadnicza Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna im. Jana Pawła II 3. CXLVII Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych (przyjmowani są absolwenci gimnazjum, szkół podstawowych oraz zasadniczych szkół zawodowych). Podstawa prawna: 1. Ustawa o systemie oświaty z dn. 7 września 1991 r. (tj. Dz. U. z 2 015 r. Nr 0, poz. 2156 z późn. zm.). 2. Ustawa z dnia 6 grudnia 2013 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2014r. poz.7) obowiązująca od 18 stycznia 2014 r. 3. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 2 listopada 2015 r. w sprawie sposobu przeliczania na punkty poszczególnych kryteriów uwzględnianych w postępowaniu rekrutacyjnym, składu i szczegółowych zadań komisji rekrutacyjnej, szczegółowego trybu i terminów przeprowadzania postępowania rekrutacyjnego oraz postępowania uzupełniającego (Dz. U. z 2015 r. poz. 1942). 4. Zarządzenie Nr 6 Mazowieckiego Kuratora Oświaty z dnia 27 stycznia 2016 r. w sprawie rekrutacji uczniów i słuchaczy do publicznych szkół ponadgimnazjalnych 2016/2017. I. REKRUTACJA DO SZKÓŁ DLA MŁODZIEŻY NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM: 1. Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II prowadzi nabór do klas w zawodach: - technik żywienia i usług gastronomicznych (nauka trwa 4 lata) - technik technologii żywności z kwalifikacją,,produkcja wyrobów cukierniczych (nauka trwa 4 lata) - kelner (nauka trwa 4 lata) 2. Zasadnicza Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna im. Jana Pawła II prowadzi nabór do klas w zawodzie: - kucharz (nauka trwa 3 lata) - piekarz (nauka trwa 3 lata) - wędliniarz (nauka trwa 3 lata)
II. CHARAKTERYSTYKA KIERUNKÓW KSZTAŁCENIA 1. Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II Technik żywienia i usług gastronomicznych: planuje i organizuje usługi gastronomiczne, sporządza potrawy i napoje według receptur gastronomicznych, planuje wyposażenie zakładu gastronomicznego, układa menu, dobiera zastawę stołową do potraw i napojów, przestrzega zasad racjonalnego żywienia, prowadzi dokumentację sprzedaży. Technik technologii żywności: planuje, organizuje i nadzoruje produkcję żywności, wytwarza wyroby cukiernicze, przeprowadza ocenę jakości wyrobów w oparciu o normy i receptury, stosuje zasady dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej zapewniające bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Kelner: zajmuje się kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych, nawiązuje kontakty z gośćmi polskimi i zagranicznymi, organizuje przyjęcia, nakrywa i dekoruje stoły, sporządza potrawy i napoje w obecności gości, prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie. 1. Zasadnicza Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna im. Jana Pawła II Kucharz: sporządza potrawy i napoje według receptur gastronomicznych, właściwie przechowuje surowce i półprodukty oraz ocenia ich jakość, dobiera zastawę stołową do potraw i napojów, porcjuje, dekoruje i wydaje potrawy i napoje. Piekarz: produkuje wyroby piekarskie używając odpowiednich maszyn, urządzeń i sprzętu, przygotowuje ciasta na różne rodzaje pieczywa, obsługuje maszyny i urządzenia występujące w piekarniach. Wędliniarz: produkuje przetwory mięsne i tłuszczowe, rozbiera i wykrawa mięso, magazynuje i przygotowuje mięso do dystrybucji, wykonuje prace związane z produkcją przetworów mięsnych i tłuszczowych, magazynuje i przygotowuje przetwory mięsne i tłuszczowe do dystrybucji.
III. WYMAGANE DOKUMENTY W REKRUTACJI DO SZKÓŁ NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM 1. Podanie wydrukowane z Systemu i potwierdzone podpisem kandydata i rodzica lub prawnego opiekuna. 2. Kopie świadectw ukończenia gimnazjum i kopie zaświadczeń o szczegółowych wynikach egzaminu gimnazjalnego, poświadczone za zgodność z oryginałem przez dyrektora gimnazjum, poprzez umieszczenie adnotacji: Stwierdzam zgodność z oryginałem, data oraz zaopatrzone pieczęcią urzędową szkoły o średnicy 36 mm, pieczęcią imienną dyrektora gimnazjum i podpisem dyrektora lub upoważnionej przez niego osoby". 3. Oryginał świadectwa ukończenia gimnazjum oraz oryginał zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzonego w ostatnim roku nauki gimnazjum. 4. 3 fotografie podpisane imieniem i nazwiskiem. 5. Zaświadczenia z konkursów przedmiotowych, olimpiad przedmiotowych, potwierdzenia osiągnięć sportowych określone w załącznikach do Zarządzenia Mazowieckiego Kuratora Oświaty w sprawie przyjmowania uczniów i słuchaczy do publicznych szkół ponadgimnazjalnych oraz szkół policealnych na rok szkolny, którego dotyczy rekrutacja, opinia poradni i inne zaświadczenia umożliwiające skorzystanie z uprawnień. 6. Pisemne oświadczenia woli (potwierdzenie wyboru szkoły, rezygnacja z ubiegania się o przyjęcie do szkoły w przypadku odebrania dokumentów). 7. Zaświadczenia lekarskie o braku przeciwwskazań do kształcenia w wybranym zawodzie, po otrzymaniu skierowania na badania ze szkoły, do której się ubiega. IV. ZASADY REKRUTACJI 1. Rekrutację do Technikum Spożywczo Gastronomicznego im. Jana Pawła II i Zasadniczej Szkoły Spożywczo-Gastronomicznej im. Jana Pawła II przeprowadza Szkolna Komisja Rekrutacyjna powołana przez dyrektora szkoły. 2. Rekrutacja do szkoły jest prowadzona z wykorzystaniem systemu elektronicznego wspomagania rekrutacji. 3. Dokumenty wymagane w procesie rekrutacji kandydaci do klasy pierwszej składają do szkoły zgodnie z harmonogramem rekrutacji. 4. Szkoła przyjmuje wyłącznie wniosek zawierający kompletne dane kandydata podpisane przez kandydata i jego rodzica/prawnego opiekuna. 5. Niezłożenie w odpowiednim terminie któregokolwiek z wymaganych dokumentów powoduje niedopuszczenie kandydata do postępowania rekrutacyjnego lub nieuwzględnienie uprawnień. 6. Kandydaci przyjęci do szkoły, którzy nie dostarczą zaświadczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań do kształcenia w wybranym zawodzie, w terminie wskazanym w harmonogramie rekrutacji zostaną skreśleni z listy przyjętych do szkoły. 7. Zasady kwalifikowania kandydatów: a) kandydat na podstawie uzyskanych punktów zostaje zakwalifikowany tylko do jednego z wybranych oddziałów lub nie zostaje zakwalifikowany do żadnego oddziału, jeśli nie uzyskał wystarczającej liczby punktów, b) jeżeli kandydat uzyskał liczbę punktów uprawniającą go do kilku oddziałów zostanie zakwalifikowany tylko do tego oddziału, który znajduje się najwyżej na liście wybranych przez niego oddziałów, 8. Kandydaci ubiegający się o przyjęcie do szkoły są zobowiązani do zapoznania się z dokumentami regulującymi działalność szkoły, a z chwilą przyjęcia do szkoły do ich przestrzegania.
V. KRYTERIA REKRUTACJI 1. O przyjęcie do oddziału klasy pierwszej może ubiegać się absolwent gimnazjum. 2. O przyjęciu kandydata do oddziału klasy pierwszej decyduje uzyskana w postępowaniu rekrutacyjnym lokata na listach kandydatów do szkoły. 3. Laureat lub finalista ogólnopolskiej olimpiady przedmiotowej oraz laureat konkursu przedmiotowego o zasięgu wojewódzkim i ponadwojewódzkim, przeprowadzanych zgodnie z przepisami wydanymi na podstawie art. 22 ust. 2 pkt 8 ustawy o systemie oświaty, przyjmowani są do szkoły w pierwszej kolejności. 4. W postępowaniu rekrutacyjnym kandydat może uzyskać maksymalnie 200 punktów. W tym: a) 100 punktów za oceny z języka polskiego i trzech wybranych obowiązkowych zajęć edukacyjnych oraz za inne osiągnięcia kandydatów odnotowane na świadectwie ukończenia gimnazjum, b) 100 punktów za egzamin przeprowadzony w ostatnim roku nauki w gimnazjum. Wynik przedstawiony w procentach z: a) języka polskiego, b) historii i wiedzy o społeczeństwie, c) matematyki, d) przedmiotów przyrodniczych e) języka obcego nowożytnego mnoży się przez 0,2. 5. W postępowaniu rekrutacyjnym 2016/2017 przeliczane na punkty są oceny z następujących zajęć edukacyjnych: PRZEDMIOTY NA SWIADECTWIE UKOŃCZENIA ZAWÓD GIMNAZJUM, KTÓRE SĄ PUNKTOWANE Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II technik żywienia i usług gastronomicznych technik technologii żywności z kwalifikacją język polski, język angielski*, biologia, Produkcja wyrobów cukierniczych wiedza o społeczeństwie kelner Zasadnicza Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna im. Jana Pawła II kucharz piekarz wędliniarz W przypadku braku oceny z języka angielskiego uwzględnia się inny język obcy, z którego kandydat uzyskał najwyższą ocenę na świadectwie gimnazjalnym. 6. Sposób przeliczania na punkty ocen z obowiązkowych zajęć edukacyjnych wymienionych w 5 ust. 5 wynika z Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 2 listopada 2015 r. (Dz. U. z 2015 r. poz. 1942). 7. Sposób przeliczania na punkty osiągnięć ucznia wymienionych w świadectwie ukończenia gimnazjum reguluje Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 2 listopada 2015 r. (Dz. U. z 2015 r. poz. 1942). 8. O zakwalifikowaniu do przyjęcia do szkoły decyduje suma punktów uzyskanych przez kandydata w postępowaniu rekrutacyjnym. 9. W przypadku równorzędnych wyników uzyskanych na pierwszym etapie postępowania rekrutacyjnego na drugim etapie postępowania przyjmuje się kandydatów z problemami zdrowotnymi, ograniczającymi możliwości wyboru kierunku kształcenia ze względu na stan zdrowia, potwierdzonymi opinią publicznej poradni psychologiczno-pedagogicznej, w tym publicznej poradni specjalistycznej.
10. W przypadku równorzędnych wyników uzyskanych na drugim etapie postępowania rekrutacyjnego lub jeżeli po jego zakończeniu szkoła nadal dysponuje wolnymi miejscami, na kolejnym etapie postępowania rekrutacyjnego brane są pod uwagę łącznie kryteria, o których mowa wart. 20c ust. 2 ustawy z dnia 6 grudnia 2013 r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz. U. z 2014 r. poz. 7). Kryteria, o których mowa w art. 20c ust. 2 mają jednakową wartość. VI. SZCZEGÓŁOWY KALENDARZ REKRUTACJI NA ROK SZKOLNY 2016/2017 DO SZKÓŁ DLA MŁODZIEŻY NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM 1. Rekrutacja zasadnicza a) od 25 kwietnia od godz. 9 00 do 29 kwietnia do godz. 16 00 oraz od 9 maja od godz. 9 00 do 18 maja do godz. 16 00 kandydaci składają w szkole wniosek o przyjęcie do szkoły b) od 17 czerwca od godz. 10 00 do 21 czerwca do godz. 16 00 kandydaci mogą dokonywać zmiany wyboru szkół lub składać wnioski, jeżeli nie dokonali tego w terminie określonym w pkt. 1 lit. a z uzasadnionych przyczyn losowych c) od 24 czerwca od godz. 11 00 do 28 czerwca do godz. 16 00 kandydaci składają w szkole: oryginały lub kopie świadectwa ukończenia gimnazjum oryginały lub kopie zaświadczeń o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzonego w ostatnim roku nauki w gimnazjum dokumenty potwierdzające spełnienie kryteriów, o których mowa w 5 ust. 9 i 10. W przypadku składania kopii dokumentów należy poświadczyć je za zgodność z oryginałem poprzez umieszczenie na każdej stronie kopii adnotację: Stwierdzam zgodność z oryginałem, datę, pieczęć urzędową szkoły o średnicy 36 mm oraz pieczęć imienną dyrektora szkoły i podpis dyrektora lub upoważnionej przez niego osoby. d) 29 czerwca do godz. 15 00 szkolna komisja rekrutacyjna prowadzi postępowanie rekrutacyjne oparte na systemie elektronicznego wspomagania rekrutacji e) do 15 lipca do godz. 16 00 szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej i listy kandydatów niezakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej, zawierające imiona i nazwiska kandydatów uszeregowane w kolejności alfabetycznej oraz informację o zakwalifikowaniu albo niezakwalifikowaniu kandydata, a także najniższą liczbę punktów, która uprawia do przyjęcia f) od 18 lipca od godz. 9 00 do 19 lipca do godz. 16 00 kandydaci otrzymują ze szkoły skierowanie na badanie do lekarza medycyny pracy, który wydaje zaświadczenie lekarskie o braku przeciwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie g) od 18 lipca od godz. 9 00 do 25 lipca do godz. 16 00 kandydaci umieszczeni na listach kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia składają oświadczenia potwierdzające wolę podjęcia nauki w szkole (kwestionariusz szkolny), oryginał świadectwa i oryginał zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzanego w ostatnim roku nauki w gimnazjum oraz zaświadczenie lekarskie o braku przeciwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie h) 26 lipca do godz. 16 00 szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów przyjętych do szkoły. Lista zawiera imiona i nazwiska kandydatów przyjętych i kandydatów nieprzyjętych (lub informację o liczbie wolnych miejsc) uszeregowane w kolejności alfabetycznej oraz najniższą liczbę punktów, która uprawnia do przyjęcia i) Kandydaci, którzy zostali przyjęci do szkoły, a nie dostarczyli zaświadczenia lekarskiego w terminie do dnia 25 lipca 2016 r. zostaną skreśleni z listy kandydatów przyjętych do szkoły. Mogą uczestniczyć w rekrutacji uzupełniającej.
2. Rekrutacja uzupełniająca Jeżeli po przeprowadzeniu postępowania rekrutacyjnego właściwego szkoła nadal dysponuje wolnymi miejscami, dyrektor szkoły przeprowadza postępowanie uzupełniające w terminie do 26 sierpnia. a) od 27 lipca od godz. 9 00 do 2 sierpnia do godz. 16 00 kandydaci składają w szkole dokumenty: oryginały lub kopie świadectwa ukończenia gimnazjum oryginały lub kopie zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzonego w ostatnim roku nauki w gimnazjum dokumenty potwierdzające spełnienie kryteriów, o których mowa w punkcie 5.9 i 5.10 regulaminu. W przypadku składania kopii dokumentów należy poświadczyć je za zgodność z oryginałem poprzez umieszczenie na każdej stronie kopii adnotację: Stwierdzam zgodność z oryginałem", datę, pieczęć urzędową szkoły o średnicy 36 mm oraz pieczęć imienną dyrektora szkoły i podpis dyrektora lub upoważnionej przez niego osoby; b) od 3 sierpnia od godz. 9 00 do 5 sierpnia do godz. 16 00 szkolna komisja rekrutacyjna prowadzi postępowanie rekrutacyjne oparte na systemie elektronicznego wspomagania rekrutacji c) 22 sierpnia o godz. 15 00 szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej i listy kandydatów niezakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej, zawierające imiona i nazwiska kandydatów uszeregowane w kolejności alfabetycznej oraz informację o zakwalifikowaniu albo niezakwalifikowaniu kandydata, a także najniższą liczbę punktów, która uprawnia do przyjęcia; d) od 23 sierpnia od godz. 8 00 do 25 sierpnia do godz. 16 00 kandydaci umieszczeni na listach kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia składają oświadczenia potwierdzające wolę podjęcia nauki w szkole (kwestionariusz szkolny) oraz oryginał świadectwa i oryginał zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzanego w ostatnim roku nauki w gimnazjum. Kandydaci otrzymują ze szkoły skierowanie na badanie do lekarza medycyny pracy, który wydaje zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie e) 26 sierpnia do godz. 16 00 szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów przyjętych do szkoły. Lista zawiera imiona i nazwiska kandydatów przyjętych i kandydatów nieprzyjętych uszeregowane w kolejności alfabetycznej oraz najniższą liczbę punktów, która uprawnia do przyjęcia; f) Kandydaci, którzy zostali przyjęci do szkoły, a nie dostarczyli zaświadczenia lekarskiego w terminie do dnia 5 września 2016 r. zostaną skreśleni z listy kandydatów przyjętych do szkoły. 3. Szkolna komisja rekrutacyjna po każdym etapie rekrutacji sporządza i podpisuje protokoły postępowania kwalifikacyjnego.
VII. Tryb odwoławczy 1. W terminie 7 dni od podania do publicznej wiadomości listy kandydatów przyjętych i kandydatów nieprzyjętych, rodzic kandydata może wystąpić do komisji rekrutacyjnej z wnioskiem o sporządzenie uzasadnienia odmowy przyjęcia kandydata. 2. Uzasadnienie sporządza się w terminie 5 dni od dnia wystąpienia przez rodzica kandydata z wnioskiem, o którym mowa w 7 ust. 1. Uzasadnienie zawiera przyczyny odmowy przyjęcia, w tym najniższą liczbę punktów, która uprawniała do przyjęcia, oraz liczbę punktów, którą kandydat uzyskał w postępowaniu rekrutacyjnym. 3. Rodzic kandydata może wnieść do dyrektora szkoły odwołanie od rozstrzygnięcia komisji rekrutacyjne, o którym mowa w 7 ust. 3, w terminie 7 dni od dnia otrzymania odwołania. Na rozstrzygnięcie dyrektora szkoły służy skarga do sądu administracyjnego. VIII. Uwagi końcowe Zmiany w regulaminie rekrutacji na rok szkolny 2016/2017 możliwe są w przypadku zmian aktów prawnych wyższego rzędu lub decyzji organu prowadzącego lub sprawującego nadzór pedagogiczny.