Nr 35/2016 08 września 2016 r. ` NOTOWANIA W DNIACH: 29.08 08.09.2016 r. Badanie prowadzone jest w wybranych spółdzielniach ogrodniczych, zakładach przetwórczych i chłodniach, u wybranych producentów, na wybranych rynkach oraz targowiskach 5-6 IX 2016 r. () Województwo Cebula Kapusta biała mł. a/ Kapusta pekińska a/ Kalafior a/ Marchew Pieczarki Pietruszka łódzkie małopolskie 0,48-0,60 1,00 1,50-1,70 1,80-2,00 0,60-0,67 5,24-5,50 1,30 mazowieckie lubelskie podkarpackie 0,62-0,85 0,70-1,00 1,60 1,50-1,76 0,60-0,67 4,80-5,80 1,60-1,78 cena średnia 0,64 0,93 1,60 1,77 0,64 5,34 1,50 tydzień temu 0,69 0,93 1,90 1,93 0,57 5,36 1,65 rok temu 0,92 1,88 2,71 2,23 1,26 5,43 3,94 Województwo Ogóki szk. Papryka czerwona Sałata a/ Ziemniaki Jabłka wczesne Jabłka przem. Gruszki łódzkie 0,70 0,20 małopolskie 1,60-2,50 2,43-3,20 0,60-0,70 0,33-0,40 1,05-1,20 0,20 1,50-2,20 mazowieckie 0,80 1,75 lubelskie podkarpackie 1,05-1,76 2,40-4,00 0,63-0,70 0,45-0,48 0,80-1,20 0,20 1,70 cena średnia 1,73 3,01 0,66 0,42 0,98 0,20 1,79 tydzień temu 1,64 3,01 0,66 0,43 0,87 0,20 1,64 rok temu 2,41 2,88 0,90 0,52 1,37 0,41 1,89 1
Ceny w zakładach przetwórczych zbierane 5-6 IX 2016 r. () Woje- Śliwki Fasola Maliny Jabłka wództwo do mrożenia szparagowa przemysłowe dolnośląskie 1,00lz kujaw.-pom. 0,70lz-0,80lz 4,00lz/II-5,20lz/extra lubelskie 0,90lz-1,10lz 4,60lz/II-4,90lz/I-5,30lz/extra łódzkie 0,80lz 0,19-0,23lz małopolskie 0,20-0,26lz mazowieckie 0,90lz 0,73lz-0,76lz 4,70lz/II-5,30lz/I 0,18-0,25lz podkarpackie 0,80lz-0,90lz 0,75lz 4,50lz/II-4,70lz/I 0,25lz podlaskie pomorskie śląskie świętokrzyskie warm.-mazur. 5,60lz/eko wielkopol. zach.-pom. 5,00lz/I/9,50lz/eko cena średnia 0,91lz 0,72lz 4,48lz/II-5,07lz/I-5,25lz/extra 0,19-0,26lz tydzień temu 0,91lz 0,75lz 4,43lz/II-4,49lz/I-5,13lz/extra 0,19-0,25lz rok temu 1,53lz 0,76lz 7,56lz 0,53lz 0,25lz II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 29.08 04.09.2016 r./35 tydzień Województwo/Towar Mazowieckie Świętokrzyskie Wielkopolskie cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % cena w (szt*) zmiana ceny w % Jabłka (op.5-20 kg) Golden delicious (70/80mm) Jabłka (op.5-20 kg) Jonagold+Jonagored (70/80mm) Jabłka (op.5-20 kg) Idared (70/80mm) 1,10 Jabłka (op.5-20 kg) Shampion (70/80mm) 1,00 Jabłka (op.5-20 kg) Gala (65/70mm) 1,20 Cebula biała 40-80 mm op.5-25 kg 0,45 0,50 0,53 Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 0,45 0,50 0,59 Pietruszka korzeń op. 10 kg 2,00 1,84 Por za 1 szt. 1,50 Pomidory, typ okrągły; op. 5-6-kg 2,50 Ogórki, typ gładkie; op. 5-6 kg 1,50 1,75 Seler pakowany luzem 1,70 1,62 Sałata za główkę 1,00 Kapusta młoda za 1 główkę 0,80 Burak ćwikłowy op. 10-15 kg 0,70 Kalafiory 12-20 cm 1,75 1,70 1,31 Kapusta pekińska młoda za 1 szt. 1,30 Fasola "Piękny Jaś" 8,00 Fasola szparagowa, (worek 5 kg) 2,00 Rzodkiewka za pęczek 10 szt 0,70 Ziemniaki młode (op. 15 kg) 0,50 Pieczarki 30-65 mm 5,00 4,82 2
III. Ceny hurtowe w dniach 06-08.09.2016r. Miejscowość Bronisze Lublin Poznań Sandomierz Łódź Data notowania 2016-09-08 2016-09-06 2016-09-07 2016-09-06 2016-09-08 Owoce Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,45 0,60 0,60 0,80 1,00 1,20 0,80 1,50 0,50 1,00 Cebula biała kg 0,40 0,60 0,60 0,80 1,00 1,40 0,50 0,90 0,40 0,87 Czosnek kg 8,00 12,00 Kalafiory szt. 1,75 2,50 2,00 2,50 3,00 4,00 2,00 3,00 2,00 2,60 Kapusta biała kg 0,35 0,45 1,00 1,50 Kapusta młoda szt. 1,00 1,50 1,00 1,50 1,00 1,50 0,80 1,20 1,00 1,70 Marchew kg 0,50 0,70 0,80 1,00 0,80 1,70 0,50 1,00 0,70 1,20 Ogórki długie kg 1,50 2,50 Ogórki gruntowe kg 1,50 2,50 1,50 2,00 0,80 1,50 Ogórki krótkie kg 1,85 2,50 1,80 2,60 0,60 1,50 Papryka czerwona kg 3,00 4,30 3,00 3,30 3,20 4,00 3,00 5,00 2,40 3,60 Papryka zielona kg 1,85 2,50 2,20 2,20 2,00 3,00 3,00 4,50 2,40 3,00 Papryka żółta kg 3,00 4,30 3,20 4,40 3,00 4,50 2,40 3,60 Pietruszka kg 1,75 2,20 2,00 3,00 2,00 2,50 2,40 3,20 Pomidory kg 2,00 2,50 2,30 3,00 2,83 3,33 2,50 3,50 2,67 3,67 Pomidory gruntowe kg 1,00 1,50 1,30 1,40 1,00 1,47 1,00 1,50 1,00 1,50 Pory kg 2,00 2,50 Rzodkiewka pęczek 0,70 1,10 1,00 1,00 0,80 1,00 0,70 1,00 0,80 1,20 Sałata szt. 1,50 2,00 1,25 1,50 1,50 1,67 1,00 1,50 1,13 1,38 Selery kg 1,50 2,00 2,00 2,60 1,60 2,00 1,70 2,30 1,20 2,60 Ziemniaki kg 0,25 0,70 0,40 0,80 0,53 0,67 0,50 1,00 0,33 0,73 Boczniaki kg 10,00 15,00 12,00 12,00 Pieczarki kg 4,50 6,00 5,00 5,50 5,00 6,00 5,00 6,00 5,75 7,00 IMPORTOWANE Czosnek kg 8,00 13,00 15,00 20,00 3
4
Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny (%) Produkt Jedn. w stosunku do 08-09-2016 01-09-2016 poprzedniego 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. notowania*) Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,45 1,50 0,40 1,20 12,5 25,0 0,0 25,0 12,5 25,0 12,5 25,0 Boczniaki kg 10,00 15,00 10,00 15,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 0,40 1,40 0,40 1,40 0,0 0,0-11,1 0,0-33,3-6,7-23,1 0,0 Kapusta biała kg 0,35 1,50 0,30 1,50 16,7 0,0 25,0 0,0 16,7 0,0 16,7 0,0 Kapusta młoda szt. 0,80 1,70 0,70 2,00 14,3-15,0 0,0-15,0 0,0-15,0 0,0-15,0 Kalafiory szt. 1,75 4,00 1,50 4,00 16,7 0,0 0,0-11,1-30,0-20,0-12,5 14,3 Marchew kg 0,50 1,70 0,50 1,50 0,0 13,3 0,0 13,3 0,0 13,3 25,0 13,3 Ogórki długie kg 1,50 2,50 1,20 1,40 25,0 78,6 0,0 0,0 0,0 0,0 200,0 108,3 Ogórki gruntowe kg 0,80 2,50 1,20 2,00-33,3 25,0-33,3 0,0-46,7-3,8-20,0 25,0 Ogórki krótkie kg 0,60 2,60 0,80 2,60-25,0 0,0 0,0 0,0 0,0-21,2 20,0 30,0 Pieczarki kg 4,50 7,00 4,50 7,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Pietruszka kg 1,75 3,20 1,75 3,20 0,0 0,0-27,1-27,3-27,1-33,3-12,5-46,7 Papryka czerwona kg 2,40 5,00 2,75 4,00-12,7 25,0-12,7 0,0 0,0 0,0 20,0 0,0 Papryka zielona kg 1,85 4,50 1,85 3,00 0,0 50,0-7,5-10,0-7,5-10,0-7,5-10,0 Papryka żółta kg 2,40 4,50 2,60 4,40-7,7 2,3-12,7-10,0-14,3-10,0-4,0-10,0 Pomidory kg 2,00 3,67 1,60 4,00 25,0-8,3-14,2-8,3-13,0-8,3 50,4-4,3 Pomidory gruntowe kg 1,00 1,50 1,00 1,70 0,0-11,8 42,9-37,5 25,0-37,5 0,0-40,0 Pory kg 2,00 2,50 1,00 2,50 100,0 0,0-13,0-9,1-13,0-16,7-13,0-16,7 Sałata szt. 1,00 2,00 1,00 2,00 0,0 0,0 0,0-7,4 0,0 0,0 0,0 0,0 Selery kg 1,20 2,60 1,40 3,00-14,3-13,3-14,3-13,3-14,3-13,3 20,0-13,3 Ziemniaki kg 0,25 1,00 0,25 0,73 0,0 36,4-16,7 11,1-24,2 0,0-24,2 11,1 Owoce krajowe Brzoskwinie kg 1,30 4,00 1,60 4,00-18,8 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-11,1 Gruszki kg 1,00 4,50 2,00 4,50-50,0 0,0-50,0 12,5-50,0 12,5-50,0 12,5 Jabłka: Antonówki kg 1,30 1,60 1,20 2,00 8,3-20,0 0,0-3,6-13,3-20,0-22,0-20,0 Delikates kg 0,75 2,50 0,93 2,50-19,6 0,0-19,6 0,0-43,6 25,0-43,6 50,0 Gala kg 1,20 1,67 1,67 2,20-28,0-24,1 0,0-1,8 0,0 28,5 0,0 28,5 Ligol kg 1,20 1,66 1,00 2,00 20,0-17,0 20,0-17,0 50,0-17,0 50,0-17,0 Lobo kg 0,80 1,67 0,80 1,67 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,2 Szampion kg 0,80 1,67 0,80 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Celesta kg 1,00 2,50 1,33 2,50-24,8 0,0 0,0 0,0 0,0 25,0 Piros kg 1,00 2,33 1,00 2,33 0,0 0,0 25,0 0,0 49,3-12,5 0,0-12,5 Maliny kg 7,50 16,00 6,00 16,00 25,0 0,0 25,0 14,3-6,3 0,0 7,1-33,3 Morele kg 3,00 7,00 4,00 7,00-25,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Śliwki kg 1,00 3,00 1,00 2,50 0,0 20,0 0,0-14,3 0,0-25,0 0,0-33,3 Truskawki kg 6,00 12,00 4,00 12,00 50,0 0,0 50,0 0,0-14,3-14,3 20,0-20,0 Wiśnie kg 2,00 2,50 1,50 2,50 33,3 0,0 33,3-37,5 33,3-37,5 33,3-58,3 Warzywa importowane Czosnek kg 8,00 20,00 8,00 20,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Owoce importowane Ananasy kg 6,00 10,00 5,50 10,00 9,1 0,0 20,0 25,0 20,0 25,0 20,0 25,0 Arbuzy kg 1,00 1,80 0,80 1,80 25,0 0,0 11,1 0,0 25,0 0,0 25,0 0,0 Banany kg 3,50 5,50 3,50 4,89 0,0 12,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Brzoskwinie kg 3,20 5,00 3,00 5,00 6,7 0,0 0,0 0,0 6,7 0,0 6,7 0,0 Cytryny kg 7,70 13,00 10,00 13,00-23,0 0,0-23,0 0,0-23,0 0,0-23,0 0,0 Grejpfruty kg 5,00 7,00 5,00 6,79 0,0 3,2 0,0 0,0 42,9 0,0 42,9 0,0 Gruszki 0 4,00 7,00 4,00 6,00 0,0 16,7 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Jabłka kg 3,33 6,39 3,33 6,39 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Mandarynki kg 2,50 8,50 5,00 8,50-50,0 0,0-37,5 0,0-37,5-5,6-37,5-5,6 Morele kg 8,00 13,00 6,00 13,00 33,3 0,0 33,3 0,0 45,5 0,0 45,5 0,0 Nektarynki kg 3,00 5,50 2,00 6,00 50,0-8,3 0,0-8,3-9,1 0,0-9,1 0,0 Pomarańcze kg 3,80 12,73 3,80 14,55 0,0-12,5 8,6-12,5 1,3-12,5 8,6-12,5 Winogrona kg 4,00 10,00 3,60 8,00 11,1 25,0 21,2 0,0 14,3 0,0 14,3 0,0 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x1 5
ŚREDNIE CENY OWOCÓW I WARZYW NA RYNKACH HURTOWYCH 1,13 1,06 0,99 0,92 0,85 0,78 0,71 0,64 0,57 0,50 Średnie ceny ziemniaków na rynkach 1,30 1,20 1,10 1,00 0,90 0,80 0,70 0,60 Średnie ceny cebuli białej na rynkach 1,65 1,55 1,45 1,35 1,25 1,15 1,05 0,95 0,85 Średnie ceny marchwi na rynkach 4,45 4,20 3,95 3,70 3,45 3,20 2,95 2,70 2,45 2,20 1,95 1,70 Średnie ceny pietruszki na rynkach 3,55 3,45 3,35 3,25 3,15 3,05 2,95 2,85 2,75 2,65 Średnie ceny gruszek na rynkach 1,58 1,56 1,54 1,52 1,50 1,48 1,46 1,44 1,42 1,40 Średnie ceny jabłek na rynkach 6
1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IERiGŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu Wrocław, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Elbląska S.A. Elbląg www..gielga.elblag.pl, Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy giełda Kaliska S.A. - Kalisz www.gieldakaliska.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (22) 623 27 67;fax (22) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Tomasz Chruśliński, tel. (22) 623-27-67; e-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. - ukazuje się w każdy czwartek o godzinie 13 00. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. 7