NA KAŻDĄ OKAZJĘ 2019

NA KAŻDĄ OKAZJĘ 2019

STAL WĘGLOWA Patelnia wykonana ze stali węglowej idealnie nadaje się do smażenia wymagającego precyzji. Patelnie ze stali węglowej są często opisywane jako hybrydy patelni żeliwnych i powlekanych. Dzięki doskonałemu przewodzeniu ciepła zapewniają znakomitą powierzchnię do smażenia. Podobnie jak patelnie żeliwne, mają wysoką trwałość. Zadbana patelnia ze stali węglowej może przetrwać wiele lat. Stal węglowa jest zwykle cieńsza i waży mniej. Dzięki temu wykonane z niej patelnie są łatwiejsze w użyciu niż tradycyjne patelnie żeliwne. Stal węglowa działa na wszystkich źródłach ciepła, w tym kuchniach indukcyjnych. Można używać w piecach do temperatury 230 C.

3

Patelnie Patelnia Stal nierdzewna 18/10 Dno typu sandwich, powłoka non stick Excalibur 63331 Ø 24 cm 2,3 L 115,00 PLN 63332 Ø 28 cm 3,1 L 150,00 PLN 63333 Ø 32 cm 4,0 L 196,00 PLN 63334 Ø 36 cm 6,1 L 229,00 PLN WYPRZEDAŻ NOWOŚĆ Patelnia Stal węglowa 63250 Ø 24 cm 1,8 L 48,00 PLN 63251 Ø 28 cm 2,7 L 55,00 PLN NOWOŚĆ Patelnia do paelli Stal węglowa 63254 Ø 40 cm 3,5 L 89,00 PLN NOWOŚĆ Wok z płaskim dnem Stal węglowa 63253 Ø 34 cm 6,4 L 96,00 PLN NOWOŚĆ Wok z wypukłym dnem Stal węglowa 63252 Ø 38 cm 6,7 L 97,00 PLN Wok z wypukłym dnem, drewniany uchwyt Stal węglowa 63299 Ø 33 cm 4,5 L 37,00 PLN 4

Patelnie Patelnia Aluminium & Quantum 2 non stick 63224 Ø 24 cm 1,3 L 57,00 PLN 63236 Ø 26 cm 1,8 L 67,00 PLN 63225 Ø 28 cm 2,0 L 75,00 PLN 63226 Ø 32 cm 3,0 L 91,00 PLN 63227 Ø 36 cm 4,0 L 107,00 PLN Patelnia do naleśników Aluminium & Quantum 2 non stick 63237 Ø 24 cm 0,9 L 49,00 PLN Patelnia Żeliwo o obniżonej wadze 63335 Ø 28 cm 2,3 L 131,00 PLN 63336 Ø 30 cm 2,8 L 142,00 PLN WYPRZEDAŻ Brytfanna aluminium / non stick Teflon Classic Brytfanna 63329 36x26x7,5 cm 117,00 PLN 5

Sprzęt Merx Team jest obecny na co dzień w mojej kuchni. Z czystym sumieniem zachęcam wszystkich do zapoznania się z wyjątkową, solidną i niezawodną marką Merx Team. Polecam Adrian Feliks 6

Rondle Sauteuse NOWOŚĆ NOWOŚĆ NOWOŚĆ Rondel Sauteuse Stal nierdzewna 18/10, dno typu sandwich Rondel Sauteuse Stal nierdzewna 18/10, dno typu sandwich Rondel Sauteuse Stal nierdzewna 18/10, dno typu sandwich 63343 Ø 20 cm 1,8 L 88,00 PLN 63344 Ø 22 cm 2,5 L 99,00 PLN 63345 Ø 24 cm 3,0 L 106,00 PLN Rondel Sauteuse Stal nierdzewna 18/10, 5-warstwowy 63340 Ø 20 cm 1,9 L 111,00 PLN Rondel Sauteuse Stal nierdzewna 18/10, 5-warstwowy 63341 Ø 24 cm 3,0 L 140,00 PLN Patelnia Stal nierdzewna 18/10, 5-warstwowa 63342 Ø 28 cm 2,5 L 145,00 PLN Rondel Sauteuse Aluminium & Quantum 2 non stick 63230 Ø 24 cm 2,2 L 73,00 PLN Rondel Sauteuse Aluminium & Quantum 2 non stick 63231 Ø 28 cm 3,7 L 87,00 PLN 7

Citat från Robert STAL NIERDZEWNA Nierdzewne garnki i rondle są najczęściej spotykane w restauracyjnych kuchniach. Powód jest prosty - wytrzymałość. Naczynia nie posiadają powłoki, którą łatwo uszkodzić. Mogą być używane na wszystkich źródłach ciepła, w tym w piecach. Nasze produkty posiadają dno typu sandwich - trzy warstwy stali z warstwą magnetyczną pośrodku, dzięki której naczynia mogą być używane również na kuchenkach indukcyjnych. Stal nierdzewna ma wysoki współczynnik higieny, co stanowi ją oczywistym wyborem w przemyśle spożywczym. Zawartość chromu czyni materiał bardziej odpornym na rdzę. 8

Rondle stal nierdzewna 18/10 dno typu sandwich Rondel 63328 Ø 14 cm 1,0 L 54,00 PLN Rondel 63321 Ø 16 cm 1,5 L 65,00 PLN Rondel 63322 Ø 20 cm 3,3 L 92,00 PLN Rondel 63323 Ø 16 cm 2,4 L 76,00 PLN Rondel 63327 Ø 18 cm 3,0 L 89,00 PLN NOWOŚĆ Rondel z dzióbkiem 63320 Ø 14 cm 1,0 L 57,00 PLN Pokrywki stal nierdzewna 18/10 szkło Pokrywka Szkło hartowane, zaokrąglona 18107 Ø 28 cm 29,00 PLN Pokrywka Szkło hartowane 18104 Ø 16 cm 21,00 PLN 18105 Ø 18 cm 23,00 PLN 18106 Ø 20 cm 25,00 PLN Pokrywka 63399 Ø 14 cm 21,00 PLN 63400 Ø 16 cm 22,00 PLN 63407 Ø 18 cm 26,00 PLN 63401 Ø 20 cm 29,00 PLN 63402 Ø 24 cm 38,00 PLN 63403 Ø 28 cm 51,00 PLN 63408 Ø 30 cm 61,00 PLN 63404 Ø 32 cm 72,00 PLN 63405 Ø 36 cm 91,00 PLN 63406 Ø 40 cm 114,00 PLN 9

Praca na produktach Exxent to czysta przyjemność oraz 100% gwarancja finalnego dzieła. Polecam Marcin Budynek

Garnki stal nierdzewna 18/10 dno typu sandwich Garnek niski 63316 Ø 24 cm 5,0 L 128,00 PLN 63317 Ø 28 cm 8,0 L 171,00 PLN 63318 Ø 30 cm 12,0 L 219,00 PLN 63324 Ø 40 cm 18,8 L 388,00 PLN 12,0 L 18,8 L 5,0 L Garnek średni 63325 Ø 20 cm 4,4 L 113,00 PLN 63312 Ø 24 cm 7,0 L 148,00 PLN 63313 Ø 28 cm 11,0 L 193,00 PLN 63314 Ø 32 cm 15,0 L 260,00 PLN 63326 Ø 36 cm 22,4 L 337,00 PLN 11,0 L 22,4 L 4,4 L Garnek wysoki 63304 Ø 16 cm 3,0 L 104,00 PLN 63305 Ø 20 cm 6,3 L 151,00 PLN 63306 Ø 24 cm 9,0 L 175,00 PLN 63307 Ø 28 cm 15,0 L 233,00 PLN 63308 Ø 32 cm 21,0 L 332,00 PLN 63309 Ø 36 cm 30,5 L 462,00 PLN 63310 Ø 40 cm 50,0 L 617,00 PLN 15,0 L 30,5 L 6,3 L 11

Wózki stal nierdzewna Wózek transportowy do tac GN Stal nierdzewna 18/8 90120 5x38,5x(H)170 cm 641,00 PLN Wózek kelnerski Stal nierdzewna 18/8, dodatkowe wyciszenie półek 90121 94x49x(H)93 cm 674,00 PLN Pincety stal nierdzewna NOWOŚĆ Pinceta 65017 14 cm 10,00 PLN 65015 20 cm 13,00 PLN NOWOŚĆ Pinceta 65016 20 cm 17,50 PLN Termosy stal nierdzewna Butelka termiczna 0,75 L 40128 czarna 27,00 PLN 40108 biała 27,00 PLN Butelka termiczna 1,0 L 82919-01 czarna 29,00 PLN 82919-03 biała 29,00 PLN Dzbanek termiczny 40115 1,0 L 59,00 PLN 40116 1,5 L 57,00 PLN 40117 2,0 L 54,00 PLN Termos z pompką 40119 2,2 L 78,00 PLN 12

Pojemniki GN stal nierdzewna Najwyższej jakości pojemniki wykonane ze stali nierdzewnej 18/10. Dodatkowo wzmocnione rogi i brzegi. Grubość ścianek 0,8 mm. Nie odkształcają się pod wpływem wysokiej temperatury. Pojemnik GN 1/1 Pojemnik GN 1/2 Pojemnik GN 1/3 69004 H 200mm 69003 H 150mm 69002 H 100mm 69001 H 65mm 69000 H 40mm 132,00 PLN 107,00 PLN 80,00 PLN 63,00 PLN 59,00 PLN 69008 H 200mm 69007 H 150mm 69006 H 100mm 69005 H 65mm 104,00 PLN 71,00 PLN 50,00 PLN 42,00 PLN 69012 H 200mm 69011 H 150mm 69010 H 100mm 69009 H 65mm 80,00 PLN 57,00 PLN 45,00 PLN 37,00 PLN Pojemnik GN 1/4 Pojemnik GN 1/6 Pojemnik GN 1/9 69021 H 100mm 32,00 PLN 69016 H 200mm 69015 H 150mm 69014 H 100mm 69013 H 65mm 87,00 PLN 49,00 PLN 35,00 PLN 32,00 PLN 69020 H 200mm 69019 H 150mm 69018 H 100mm 69017 H 65mm 52,00 PLN 39,00 PLN 31,00 PLN 20,00 PLN Taca GN 1/1 Taca GN 1/2 69058 H 10mm 46,00 PLN 69023 H 20mm 69022 H 10mm 70,00 PLN 68,00 PLN NOWOŚĆ Pokrywa składana 69066 1/1 69067 1/2 53,00 PLN 37,00 PLN 13

Pojemniki GN poliwęglan Zakres temperatur przechowywanych potraw: -40 C - +99 C. Nie nadają się do użytku w piecach. Pojemnik GN 1/1 Pojemnik GN 1/2 Pojemnik GN 1/3 68113 H 200mm 68112 H 150mm 68111 H 100mm 68110 H 65mm 96,00 PLN 77,00 PLN 59,00 PLN 52,00 PLN 68123 H 200mm 68122 H 150mm 68121 H 100mm 68120 H 65mm 50,00 PLN 42,00 PLN 26,00 PLN 20,00 PLN 68135 H 200mm 68132 H 150mm 68131 H 100mm 68130 H 65mm 27,00 PLN 24,00 PLN 23,00 PLN 19,00 PLN Pojemnik GN 1/4 Pojemnik GN 1/6 Pojemnik GN 1/9 68141 H 150mm 68140 H 100mm 68144 H 65mm 23,00 PLN 14,00 PLN 11,00 PLN 68162 H 150mm 68161 H 100mm 68160 H 65mm 14,00 PLN 14,00 PLN 9,00 PLN 68191 H 100mm 68190 H 65mm 10,00 PLN 7,00 PLN Pojemnik GN 1/1 Pojemnik GN 1/2 Pojemnik GN 1/3 68212 H 150mm 68211 H 100mm 68210 H 65mm 74,00 PLN 59,00 PLN 45,00 PLN 68222 H 150mm 68221 H 100mm 68220 H 65mm 38,00 PLN 26,00 PLN 28,00 PLN 68232 H 150mm 68231 H 100mm 68230 H 65mm 28,00 PLN 18,00 PLN 14,00 PLN Pojemnik GN 1/4 Pojemnik GN 1/6 Pojemnik GN 1/9 68291 H 100mm 8,00 PLN 68241 H 150mm 68240 H 100mm 68239 H 65mm 18,00 PLN 17,00 PLN 12,00 PLN 68262 H 150mm 68261 H 100mm 68260 H 65mm 18,00 PLN 14,00 PLN 6,00 PLN 14

Akcesoria do GN stal CrMoV Pokrywa GN ze stali nierdzewnej 18/10 z silikonową uszczelką, otworem odpowietrzającym i uchwytem. Wysoka jakość wykonania. 69036 1/1 69033 1/2 69064 1/3 69041 1/4 69042 1/6 111,00 PLN 75,00 PLN 65,00 PLN 64,00 PLN 51,00 PLN Pokrywa GN Stal nierdzewna 18/10 69024 1/1 69025 1/2 69026 1/3 69027 1/4 69028 1/6 69029 1/9 56,00 PLN 29,00 PLN 22,00 PLN 20,00 PLN 15,00 PLN 13,00 PLN Pokrywa GN z wycięciem na łyżkę Stal nierdzewna 18/10 69046 1/2 69044 1/3 69043 1/4 69045 1/6 29,00 PLN 21,00 PLN 19,00 PLN 15,00 PLN Pokrywa GN Poliwęglan 68114 1/1 68124 1/2 68133 1/3 68142 1/4 68163 1/6 68192 1/9 36,00 PLN 16,00 PLN 12,00 PLN 10,00 PLN 6,50 PLN 3,00 PLN Pokrywa GN z wycięciem na łyżkę Poliwęglan 68116 1/1 68126 1/2 68136 1/3 68146 1/4 68166 1/6 27,00 PLN 11,00 PLN 8,00 PLN 6,50 PLN 6,00 PLN Pokrywa GN szczelna Poliwęglan 69057 1/1 69056 1/2 69055 1/3 69054 1/4 69053 1/6 69052 1/9 29,00 PLN 18,00 PLN 15,00 PLN 12,00 PLN 11,00 PLN 8,00 PLN Ociekacz Poliwęglan 68115 1/1 68125 1/2 68134 1/3 68143 1/4 68164 1/6 29,00 PLN 10,00 PLN 6,00 PLN 10,00 PLN 3,00 PLN Ociekacz Stal nierdzewna 18/10 Listwa wspornikowa Stal nierdzewna 18/10 69032 1/1 60,00 PLN 69031 1/1 69030 1/2 19,00 PLN 16,00 PLN 15

Urządzenia elektryczne Kuchenka indukcyjna 3,5 kw/230v,1 faza/16a 90092 44x34x12 cm 767,00 PLN Podgrzewacz Stal nierdzewna 90076 56x35x40xcm 451,00 PLN Grzałka 90003 50 Hz/220V/280V 259,00 PLN Bemar 1,2 kw/230v,1 faza/16a, 61,5x35,5 cm 90010 gł. 165 mm 692,00 PLN 90011 gł. 205 mm 766,00 PLN Grill kontaktowy pojedynczy 1,8 kw/230v, 1 faza/16a, 29x39x21 cm 90009 żebrowany 808,00 PLN Grill kontaktowy panini 2,2 kw/230v, 1 faza/16a, 41x39,5x21 cm 90023 żebrowany/płaski 1 038,00 PLN 90016 żebrowany 1 074,00 PLN Grill kontaktowy podwójny 3,6 kw/230v, 1 faza/16a, 57x39,5x21 cm 90017 żebrowany 1 374,00 PLN Grill kontaktowy podwójny 2x2,2 kw/230v, 1 faza/16a, 84x39,5x21 cm 90018 żebrowany 1 893,00 PLN 16

Frytownica 3,25 kw/230v,1 faza/16a 90019 26,5x43x34 cm 687,00 PLN Salamander 2,8 kw/230v, 1 faza/16a 90036 45x49x47 cm, regulowana wysokość 2 511,00 PLN Grill rolkowy 1,44 kw/230v, 1 faza 90007 59x43x26 cm, 9 rolek 1 635,00 PLN Toster 2,24 kw/230v,1 faza 90014 37x21x23 cm 443,00 PLN Blender z obudową wyciszającą Pojemność robocza dzbanka: 1,5L Dzbanek wykonany z tritanu (BPA Free), odporny na działanie temperatury od -100 C do +100 C (można myć w zmywarce) Funkcja kruszenia lodu Funkcja Pulse 3 stopnie prędkości: LOW MED HIGH 3 tryby pracy automatycznej: 35 60 90 Wymienne ostrza ze stali nierdzewnej Specjalna pokrywa redukująca poziom hałasu 90108 Blender z obudową wyciszającą 1 270,00 PLN 90109 Zapasowy dzbanek z ostrzami i pokrywką 381,00 PLN 90110 Ostrza zapasowe 130,00 PLN Wymiary: 290x260x(H)460 mm Napięcie: 230 V Moc: 1 200 W / 2 238 W 2 lata gwarancji 17

Ekskluzywne noże Exxent zostały zaprojektowane w Szwecji i wykonane z najwyższej jakości molibdenowo-wanadowej stali nierdzewnej. Wzmocnione w procesie, który zapewnia wyjątkowo ostre ostrze i idealną równowagę między elastycznością i twardością. Exxent zapewni blask zarówno zawodowcom w hotelach czy restauracjach, jak i amatorom w domowej kuchni. 18

Professional stal CrMoV Nóż do trybowania 64011 11 cm 27,00 PLN Nóż szefa kuchni 66014 14 cm 30,00 PLN Japoński nóż szefa kuchni 66025 17,5 cm 46,00 PLN Nóż szefa kuchni 66021 20 cm 45,00 PLN Nóż uniwersalny 64021 20 cm 37,00 PLN Nóż do filetowania 67021 21 cm 36,00 PLN Nóż szefa kuchni 66024 24 cm 50,00 PLN Nóż do chleba 65025 25 cm 49,00 PLN Ostrzałka 64023 Ceramiczna 55,50 PLN Kasumi stal damasceńska Nóż do obierania 82008 8 cm 188,00 PLN Nóż do trybowania 82014 14 cm 219,00 PLN Japoński nóż szefa kuchni 84018 18 cm 338,00 PLN Nóż szefa kuchni 88020 20 cm 323,00 PLN Nóż szefa kuchni 88024 24 cm 411,00 PLN Ostrzałka 64025 Diamentowa 167,00 PLN 19

Deski chłodzące Specjalnie zaprojektowane dla efektywnego, higienicznego i bezpiecznego przechowywania żywności, poprzez utrzymanie niskiej temperatury przez długi czas. Idealnie sprawdzą się zarówno podczas transportu, jak i w restauracyjnych bufetach. Szybkie chłodzenie możliwe jest dzięki wykorzystaniu unikalnego organicznego materiału PCM. Produkt nadaje się do mycia w zmywarkach, co daje możliwość zachowania wysokich standardów higieny. Dostępne kolory: Wykonana z recyklingowanego aluminium Wypełniona zmiennofazowym biodegradowalnym materiałem PCM Malowana proszkowo Można myć w zmywarce (z wyjątkiem zmywarek wykorzystujących granulki typu Power Granules) Szybkie chłodzenie w zamrażarce (1-2h w temp. -18 C) Można chłodzić i przechowywać w pionie Utrzymuje zimno przynajmniej 6h w torbie/pojemniku termoizolacyjnym lub 3-4h w temperaturze pokojowej 2 lata gwarancji Produkt wykonany i opatentowany w Szwecji GN 1/1 325X530 mm 90111 szara 90112 czarna 90113 srebrna GN 1/2 325x265 mm 90114 szara 90115 czarna 90116 srebrna GN 1/4 162x265 mm 90117 szara 90118 czarna 90119 srebrna 530,00 PLN 530,00 PLN 530,00 PLN 390,00 PLN 390,00 PLN 390,00 PLN 205,00 PLN 205,00 PLN 205,00 PLN 20

Deski Deska do serwowania z uchwytem Kauczukowiec, FSC 78545 Ø 26x1,8 cm 35,00 PLN 78544 Ø 31x1,8 cm 41,00 PLN 78543 Ø 36x1,8 cm 54,00 PLN Deska do krojenia Kauczukowiec 78542 Ø 35x4 cm 103,00 PLN Deska do krojenia z uchwytem Brzoza 78521 38x21x2 cm 46,00 PLN 78522 45x24x2 cm 56,00 PLN 78523 40x30x2 cm 54,00 PLN Deska do krojenia Kauczukowiec 78500 45x30x4 cm 85,00 PLN 78511 60x30x4 cm 121,00 PLN 78514 75x30x4 cm 139,00 PLN 21

Victoria porcelana kostna Talerz płaski 33344 Ø 17cm 33343 Ø 20,5cm 33342 Ø 22,5cm 33341 Ø 26,5cm 33340 Ø 31cm 8,00 PLN 12,00 PLN 17,00 PLN 20,50 PLN 31,00 PLN Talerz do pasty 33347 Ø 30,5 cm 54,00 PLN Talerz głęboki 33345 Ø 22,5 cm 33346 Ø 27cm 19,00 PLN 24,50 PLN Miska 33348 Ø12cm 33349 Ø 14cm 33350 Ø 17cm 7,50 PLN 9,50 PLN 18,50 PLN Kubek 33353 28cl 7,00 PLN 33351 Filiżanka do kawy 17 cl 33352 Spodek Ø 15 cm 33355 Filiżanka do espresso 8 cl 33356 Spodek Ø 11,5 cm 6,10 PLN 6,20 PLN 4,50 PLN 3,50 PLN 22

Zeus porcelana kostna Talerz płaski 26300 Ø17,5 cm 26301 Ø20 cm 26302 Ø 26,5 cm 26303 Ø 31cm 9,00 PLN 12,50 PLN 21,00 PLN 36,00 PLN Talerz głęboki 26307 Ø 14 cm 26308 Ø 18 cm 26309 Ø 21 cm 26310 Ø 23 cm 7,50 PLN 14,50 PLN 22,00 PLN 50,50 PLN Imbryk 26315 1L 35,00 PLN Talerz owalny 26304 25x19 cm 26305 30x22 cm 26306 35,5x25,5 cm 14,00 PLN 20,50 PLN 29,00 PLN 26316 Filiżanka do kawy 20cl 26299 Spodek Ø 14 cm 26312 Filiżanka do herbaty 32cl 26298 Spodek Ø 14,5 cm 26319 Kubek 50cl 5,50 PLN 5,00 PLN 10,00 PLN 4,60 PLN 11,10 PLN 23

Delfi porcelana feldspar Półmisek 20164 Ø 33 cm, H 2 cm 44,00 PLN Miska sztaplowana 20169 Ø 6,5 cm, H 2,5 cm, 6 cl 3,20 PLN 20168 Ø 9,5 cm, H3 cm, 12 cl 5,80 PLN 20167 Ø 11 cm, H3,5 cm, 18 cl 7,40 PLN 20166 Ø 11 cm, 5,5 cm, 30 cl 10,30 PLN Talerz płaski 20176 Ø 21 cm 9,20 PLN 20175 Ø 27 cm 14,50 PLN Miska 20165 11,5x7,5 cm, H 4 cm, 20 cl 10,00 PLN Miska 20162 14x14 cm, H 5 cm, 60cl 14,80 PLN Półmisek 20163 38x21x2 cm, H 2 cm 45,70 PLN Miska 20161 Ø 15 cm, H 7 cm, 80 cl 16,50 PLN Półmisek 20160 32x15x2 cm 31,00 PLN Miska 20177 Ø 16 cm, H 4,5 cm 50 cl 8,00 PLN Ares porcelana feldspar Talerz głęboki 20016 Ø 23 cm 20017 Ø 26 cm 20019 Ø 29 cm 12,00 PLN 15,50 PLN 22,00 PLN Talerz płaski 20015 Ø 17 cm 20014 Ø 21 cm 20013 Ø 24 cm 20011 Ø 27 cm 20006 Ø 31 cm 5,00 PLN 8,00 PLN 11,00 PLN 11,00 PLN 26,00 PLN 24

Tritan Lekkie i wytrzymałe, nie wchłaniają zapachów, nie przebarwiają się. Wolne od BPA. Można myć w zmywarce (nawet do 2 000 cykli). Kieliszek 58850 4,5 cl 4,50 PLN Szklanka 58851 26 cl 9,00 PLN Szklanka 58852 31cl 11,50 PLN Szklanka do piwa 58855 50 cl 8,50 PLN Szklanka do piwa 58857 58 cl 16,00PLN Kieliszek do margarity 58859 30 cl 13,50 PLN Kieliszek do martini 58858 30 cl 12,50 PLN Kieliszek do szampana 58853 18 cl 14,50 PLN Kieliszek do wina 58854 36 cl 16,00 PLN Cooler 57873 H 26 cm 29,00 PLN 25

Xantia Restauracyjna jakość w domowej kuchni. Chcemy inspirować, rzucać wyzwania i ułatwiać osiąganie sukcesu w kuchni. Dzięki rzemiosłu i doświadczeniu w profesjonalnej kuchni stworzyliśmy Xantia. Dla wszystkich, którzy kochają gotować. 26

Akacja Deska do serwowania 31111 26x18 cm 32,00 PLN 31112 35x30 cm 47,00 PLN 31113 48x27 cm 53,00 PLN Sztućce do serwowania 31114 37 cm 28,00 PLN Miska, FSC 31120 Ø 10 cm 20,00 PLN 31121 Ø 13 cm 31,00 PLN Deska do serwowania, FSC 31127 28x14 cm 31,00 PLN 68401 40x15 cm 30,00 PLN Skrzynka 31122 29x15x(H)6 cm 30,00 PLN Deska do serwowania, FSC 31129 Ø 33 cm 51,00 PLN Młynek do soli i pieprzu 89910 11 cm 33,00 PLN 89911 16 cm 36,00 PLN 89916 32 cm 51,00 PLN 89913 42 cm 88,00 PLN 27

Garnki aluminium/powierzchnia non stick ILAG Garnek z pokrywką 63135 Ø 20 cm 2,3 L 92,00 PLN Garnek z pokrywką 63136 Ø 24cm 3,9 L 117,00 PLN Garnek z pokrywką 63137 Ø 28 cm 5,7 L 137,00 PLN Rondel z pokrywką 63138 Ø 16 cm 1,3 L 80,00 PLN Rondel Sauteuse z pokrywką 63139 Ø 28 cm 3,5 L 125,00 PLN Patelnia grillowa 63134 28x28 cm 101,00 PLN Patelnia 63132 Ø 24 cm 1,7 L 66,00 PLN 63133 Ø 28 cm, 2,5 L 81,00 PLN Młynki mechanizm ceramiczny Młynek do soli i pieprzu 89907 16 cm Czarny 35,00 PLN 89906 20 cm Czarny 53,00 PLN 89905 25 cm Czarny 65,00 PLN 28

Tekstylia Serwetka 45x45 cm / 2szt Len 31110 Czarna 32,00 PLN 31116 Biała 32,00 PLN 31115 Naturalny 32,00 PLN Obrus 160x250 cm Len 31104 Czarny 187,00 PLN 31105 Biały 187,00 PLN 31106 Naturalny 187,00 PLN Obrus 160x330 cm Len 31107 Czarny 244,00 PLN 31108 Biały 244,00 PLN 31109 Naturalny 244,00 PLN Obrączki do serwetek Ø 3,5 cm / 4 szt Skóra 31100 Czarny 30,00 PLN 31101 Brązowy 30,00 PLN CERTYFIKAT OEKO-TEX to globalny, jednolity i niezależny system testowania i certyfikacji surowców potwierdzający czystość wyrobów włókienniczych i wyrobów skórzanych na wszystkich etapach produkcyjnych. 29

Scandinavia Nóż kuchenny 68010 16 cm 24,50 PLN Nóż kuchenny 68011 19 cm 27,00 PLN Nóż kuchenny 68012 22 cm 37,00 PLN Nóż kuchenny 68013 25 cm 38,50 PLN Nóż do chleba 68014 26 cm 29,50 PLN Nóż do filetowania 68015 30 cm 39,00 PLN Deski do krojenia Deska do krojenia Teak FSC 78566 33x21x2,5 cm 99,00 PLN 78567 41x25x2,5 cm 143,00 PLN 78568 50x27x4 cm 247,00 PLN Garnuszek z pokrywką 63228 Ø 10 cm 61,00 PLN Podstawka do 63228 Akacja FSC 63270 Ø 13,5 cm 7,00 PLN Podstawka do 63228 Buk 63229 Ø 11,5 cm 5,50 PLN 30

Formy żeliwo NOWOŚĆ Forma 63242 Ø 12 cm 44,00 PLN Forma 63232 Ø 16 cm 40,50 PLN Patelnia 63233 Ø 17 cm 47,00 PLN NOWOŚĆ Patelnia 63244 14X14 cm 49,00 PLN NOWOŚĆ Forma 63243 14,5X8,5 cm 47,00 PLN Patelnia Fajita 63222 24X18 cm 40,50 PLN Podstawki drewno NOWOŚĆ NOWOŚĆ NOWOŚĆ Podstawka do 63242 Akacja FSC Podstawka do 63232 Akacja FSC Podstawka do 63233 Akacja FSC 63276 Ø 14,5 cm 11,00 PLN 63271 Ø 17 cm 16,00 PLN 63272 Ø 19,5 cm 16,00 PLN NOWOŚĆ NOWOŚĆ NOWOŚĆ Podstawka do 63244 Akacja FSC Podstawka do 63243 Akacja FSC Podstawka do 63222 Akacja FSC 63274 16,5x15,5 cm 13,00 PLN 63275 18x12 cm 13,00 PLN 63273 29x21 cm 27,00 PLN Podstawka do 63228 Buk 63229 Ø 11,5 cm 5,50 PLN Podstawka do 63232 Buk 63235 Ø 16,5 cm 11,00 PLN Podstawka do 63233 63234 Ø 17,5 cm 14,00 PLN Podstawka do 63222 Buk 63223 28x20 cm 22,50 PLN 31

Fortuna kamionka Talerz do pasty 31063 Ø 27 cm 23,50 PLN Miseczka 31034 Ø 10 cm, poj. 25 cl 10,50 PLN Talerz płaski xx31039 Ø 17 cm 10,50 PLN 31001 Ø 22,5 cm 12,50 PLN 31000 Ø 27 cm 19,00 PLN 31019 Ø 30 cm 30,00 PLN Talerz głęboki 31002 Ø 22,5 cm 16,00 PLN Kieliszek xx31035 10,00 PLN Miseczka 31004 Ø 15,5 cm, poj. 40 cl 10,50 PLN xx31036 Ø 17 cm, poj. 70 cl 17,00 PLN Miska 31064 Ø 22 cm 31,50 PLN 31065 Ø 25 cm 35,00 PLN Talerz owalny 31003 36x27 cm 48,00 PLN Talerz do pasty 31066 Ø 27 cm 23,50 PLN Miseczka 31069 Ø 10 cm, poj. 25 cl 10.50 PLN Talerz płaski xx31056 Ø 17 cm 10,50 PLN 31011 Ø 22,5 cm 12,50 PLN 31010 Ø 27 cm 19,00 PLN 31009 Ø 30 cm 30,00 PLN Talerz głęboki 31012 Ø 22,5 cm 16,00 PLN Kieliszek xx31052 10,00 PLN Miseczka 31014 Ø 15,5 cm, poj. 40 cl 10,50 PLN xx31053 Ø 17 cm, poj. 70 cl 17,00 PLN Miska 31067 Ø 22 cm 31,50 PLN 31068 Ø 25 cm 35,00 PLN Talerz owalny 31013 36x27 cm 48.00 PLN 32

Imbryk xx31038 poj. 65 cl 43,50 PLN 31007 Filiżanka do espresso 10 cl, H 5cm 9,50 PLN 31008 Spodek do espresso Ø 13,5 cm 6,50 PLN 31005 Filiżanka do cappuccino 30 cl, H 7cm 12,50 PLN 31006 Spodek do cappuccino Ø 16,5 cm 8,00 PLN Mlecznik xx31037 poj. 8 cl 16,00 PLN Mlecznik xx31054 poj. 8 cl 16,00 PLN Imbryk xx31055 poj. 65 cl 43,50 PLN 31017 Filiżanka do espresso 10 cl, H 5cm 9,50 PLN 31018 Spodek do espresso Ø 13,5 cm 6,50 PLN 31015 Filiżanka do cappuccino 30 cl, H 7cm 12,50 PLN 31016 Spodek do cappuccino Ø 16,5 cm 8,00 PLN 33

Czyszczenie i Konserwacja Odpowiednia dbałość o produkty pozwoli cieszyć się nimi przez długie lata. Stal węglowa Patelnia ze stali węglowej wymaga sezonowania. Proces ten wiąże olej kuchenny z powierzchnią naczynia, co tworzy naturalną powierzchnię non stick. Do sezonowania najlepszy będzie olej rzepakowy lub lniany, ponieważ mają wysoki punkt dymienia. Sezonowanie patelni przeprowadzaj w pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Użyj kawałka ściereczki aby nanieść olej na powierzchnię naczynia. Podgrzej patelnię na średnim ogniu. Nanoś cienkie warstwy oleju i podgrzewaj do czasu, aż powierzchnia stanie się czarna i błyszcząca. Pozwól patelni ostygnąć, następnie usuń nadmiar oleju używając gorącej wody i szczotki. Unikaj składników zawierających kwasy, jak sok z cytryny, ocet, wino, ponieważ mogą usunąć naturalną powłokę. Pamietaj o używaniu tłuszczu do smażenia za każdym razem. Na mniejszej ilości tłuszczu można smażyć, gdy paletnia jest odpowiednio sezonowana. Stal węglowa bardzo szybko reaguje na zmiany temperatury, co sprawia, że wykonane z niej patelnie są idealne do smażenia. Patelnie nadają się do użytku na wszystkich źródłach ciepła, także na kuchenkach indukcyjnych oraz w piecach w temperaturze do 230 C. Nie pozostawiaj patelni w wodzie, ponieważ może zardzewieć. W przypadku pojawienia się rdzy, wyczyść to miejsce gąbką kuchenną, a następnie nanieś olej, aby odtworzyć powierzchnię non stick. UWAGA! Jeżeli patelnia będzie używana na palniku, którego średnica jest mniejsza od średnicy dna patelni, lub będzie nagrzewana zbyt szybko, może się zdeformować. Zawsze pozwól patelni ostygnąć przed przystąpieniem do czyszczenia. Zawsze myj ręcznie w gorącej wodzie. Używanie detergentów nie jest rekomendowane. Zawsze wycieraj patelnie do sucha. Nie myj patelni w zmywarce. Stal nierdzewna Naczynia ze stali nierdzewnej są powszechnie wykorzystywane w restauracyjnych kuchniach. Powód jest prosty - wytrzymałość. Nie posiadają żadnej powłoki, którą można łatwo uszkodzić. Mogą być używane na wszystkich rodzajach kuchenek Nasze produkty posiadają dno typu sandwich o grubości 5 mm. Dzięki trzem warstwom stali z warstwą magnetyczną pośrodku można ich używać na kuchenkach indukcyjnych. Stal nierdzewna ma wysoki współczynnik higieny, co stanowi ją oczywistym wyborem w przemyśle spożywczym. Zawartość chromu czyni materiał bardziej odpornym na rdzę. Myj ręcznie, nawet jeśli produkt jest przeznaczony do mycia w zmywarce. Jeśli coś się przypali, możesz łatwo wyczyścić naczynie gotując w nim wodę z dodatkiem detergentu. Następnie dokładnie opłucz i wytrzyj naczynie. Do czyszczenia nie używaj stalowych zmywaków, gdyż mogą zniszczyć powierzchnię naczynia. Żeliwo Żeliwo jest wytwarzane w formach piaskowych i jest jednym z najbardziej wytrzymałych i popularnych materiałow do produkcji naczyń do gotowania. Odpowienie do przygotowywania każdego rodzaju potraw. W naszych naczyniach można glillować i piec w temperaturze do 250 C. 34

Podczas podgrzewania patelnie emitują część żelaza, co zarówno wpływa pozytywnie na zdrowie, jak i poprawia smak potraw. Nasze patelnie są emaliowane, dlatego nie wymagają sezonowania. W przypadku uszkodzenia powierzchni, przetrzyj olejem uszkodzoną powierzchnię, aby przywrócić naturalną ochronę przed korozją. Nie należy dopuszczać do kontaktu ostrych narzędzi z powierzchnią patelni, aby nie doprowadzić do jej zniszczenia. Przed pierwszym użyciem zalecamy ręczne umycie patelni za pomocą gąbki i delikatnego detergentu, a następnie wytarcie do sucha bawełnianym lub papierowym ręcznikiem kuchennym. Nie pozostawiaj patelni w wodzie, ponieważ może zardzewieć. W przypadku pojawienia się rdzy, wyczyść to miejsce gąbką kuchenną, a następnie nanieś olej, aby odtworzyć powierzchnię non stick. Zawsze pozwól patelni ostygnąć przed przystąpieniem do czyszczenia. Zawsze myj ręcznie. Po umyciu zawsze wycieraj patelnie do sucha. Nie myj patelni w zmywarce. Żeliwo o obniżonej wadze Żeliwo o obniżonej wadze wytwarzane jest techniką odlewu ciśnieniowego. Powoduje to, że powietrze zawarte w ciekłym metalu zanika i umożliwia uzyskanie bardziej zwartego, cieńszego i lżejszego produktu o takiej samej objętości na centymetr sześcienny, co konwencjonalne żeliwo. Cienki materiał dużo szybciej nagrzewa się, osiąga idealną temperaturę smażenia i schładza się. Nasze patelnie są wstępnie sezonowane, jednak przed pierwszym użyciem zalecamy sezonować jak patelnie ze stali węglowej. Nie pozostawiaj patelni w wodzie, ponieważ może zardzewieć. W przypadku pojawienia się rdzy, wyczyść to miejsce gąbką kuchenną, a następnie nanieś olej, aby odtworzyć powierzchnię non stick. Aby dokładnie wyczyścić patelnię, wsyp na jej powierzchnię sól gruboziarnistą, a następnie podgrzewaj, pilując aby nie przywarła do dna. Po zakończeniu tej czynności należy ponownie sezonować patelnię. Zawsze pozwól patelni ostygnąć przed przystąpieniem do czyszczenia. Zawsze myj ręcznie w gorącej wodzie. Używanie detergentów nie jest rekomendowane. Po umyciu zawsze wycieraj patelnie do sucha. Nie myj patelni w zmywarce. Patelnie z powierzchnią non stick Rekomendujemy stopniowe zwiększanie temperatury podczas nagrzewania patelni. Patelnie z powłoką non stick przystosowane są do smażenia bez tłuszczu, jednak zalecamy każdorazowo użycie niewielkiej ilości. Aluminium - Whitford Quantum 2 Non stick Jedna z najtrwalszych powłok na rynku. Unikaj przegrzewania pustej patelni, ponieważ może to spowodować jej uszkodzenie. Myj ręcznie z użyciem delikantego detergentu. Nie myj w zmywarce. Nie używaj metalowych narzędzi ani innych ostrych przedmiotów na powierzchni patelni, ponieważ istnieje ryzyko uszkodzenia powłoki. Stal nierdzewna - Whitford Excalibur Najbardziej trwała powłoka na świecie. Opatentowana technika opracowana specjalnie dla stali nierdzewnej - trzy warstwy non stick przytwierdzone do powierzchni. Można używać akcesoriów wykonanych ze wszystkich materiałów. Mogą być myte w zmywarce. Dno typu Sandwich. Odlew aluminiowy - ILAG 3-warstwowy Non stick ILAG to trójwarstwowa powłoka nieprzywierająca przystosowana do intensywnego użytkowania, wzmocniona ceramiczną powłoką odporną na zadrapania. Łatwe do utrzymania w czystości. Odporne na otarcia i korozję. 35

merxteam.pl facebook.com/merxteampl instagram.com/merxteam Katalog ważny do 30.06.2019r. Podane ceny są cenami PLN netto (nie zawierają 23% VAT). Merx Team Polska Sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w niniejszej ofercie (produktach i cenach).