Nr 38/2018 27 września 2018 r. ` NOTOWANIA W DNIACH: 17.09 27.09.2018 r. Ceny skupu owoców i warzyw w spółdzielniach ogrodniczych. 24-25 IX 2018 r. () Województwo Buraczki czerwone Cebula Kapusta biała/ Kapusta pekińska /a Kapusta czerwona Marchew Ogórki szklarniowe łódzkie małopolskie 0,70-0,80 1,20-1,25 0,55-0,80 1,87-3,00 0,80 1,25-1,50 3,20-3,71 mazowieckie 1,00 1,00 lubelskie podkarpackie 0,60-0,70 1,00-1,20 0,90 2,00 1,00 1,20-1,25 3,15-3,20 cena średnia 0,70 1,13 0,83 2,29 0,90 1,30 3,32 tydzień temu 0,70 1,12 0,88 2,46 0,90 1,22 2,92 rok temu 0,63 0,68 0,31 2,64 1,56/a 0,70 2,83 Województwo Pieczarki Pietruszka Seler Zeimniak Gruszki Jabłka Śliwki des. łódzkie 1,00 0,40-1,00 małopolskie 5,24-6,00 4,76-5,00 1,50-1,80 0,45-0,50 1,00-1,50 0,70 mazowieckie 1,20 0,50-1,10 lubelskie 0,90 podkarpackie 4,40-5,60 4,20-5,00 1,45-1,70 0,45-0,50 1,30-1,40 0,90-1,05 1,00-1,35 cena średnia 5,31 4,74 1,61 0,48 1,28 0,72 1,08 tydzień temu 5,29 4,74 1,61 0,47 1,39 0,81 0,83 rok temu 5,09 2,33 1,96 0,37 2,95 1,78 3,68 Źródło: IERiGŻ 1
Ceny skupu netto w zakładach przetwórczych i chłodniach zbierane 17-18 IX 2018 r. () Województwa Fasola Brokuł Kalafior Cebula Cebula Pomidory Pory Szpinak Papryka Marchew Marchew niemyta Jabłko Maliny szparagowa różyczkowany różyczkowany obrana w łusce do mrożenia drążona myta na kostkę przemysłowe do mrożenia dolnośląskie kujawsko-pomor. 0,76/k/zielona-0,78/k/żółta 1,95lz/k/I 1,25lz/k 1,40lz-1,45lz 0,65lz-0,70lz/k 0,60lz/k 1,20/k 0,70lz/k 0,27/k lubelskie 1,12/k 0,20-0,25lz 10lz/II-2,60lz/I-3,00lz/ext lubuskie 2,00lz/k łódzkie 0,76/k/zielona-0,80/k/żółta 1,20lz/I/k-1,25lz/I/k 1,30lz-1,40lz/k 0,65lz/k 1,60lz/zielona-2,10lz/czerwona 0,20 małopolskie 1,30lz/k 0,65/k 0,24lz mazowieckie 2,00lz/k 1,40lz/k 0,65lz/k 0,60lz/k 0,23lz-0,24lz podkarpackie 0,73lz/k/zielona 1,60-1,65/k 1,15/I/k-1,20lz/I/k 0,19-0,24lz podlaskie 1,90lz/k 0,55lz pomorskie śląskie 0,65lz świętokrzyskie warmińsko-mazur. 1,45lz/k wielkopolskie 1,90lz/k-2,00lz/k 1,20lz/I/k 1,40lz-1,43lz 0,65lz-0,70lz/k 0,50lz/k 1,20-1,25lz 0,70lz-0,75lz -1,70lz/żółta-2,15lz/czerwona zachodnio-pomor. średnio 0,75/k/zielona-0,79/k/żółta 1,63/k-1,96lz/k 1,13/k-1,22lz 1,42lz/k 0,67lz/k 0,59lz/k 1,20-1,25lz 0,70lz/k -1,70lz/żółta-2,1 0,55lz 0,27/k 0,20-0,24lz 10lz/II-2,60lz/I-3,00lz/ext tydzień temu 0,75/k/zielona-0,79/k/żółta 1,63/k-1,98lz/k 1,21lz 1,44lz/k 0,65lz/k 0,59lz/k - 0,70lz/k -1,70lz/żółta-2,2 - - 0,20-0,25lz 13lz/II-2,57lz/I-3,00lz/ext rok temu - 1,79lz 1,28lz 0,68lz - 0,59lz - - - - - 0,87lz 4,19lz lz/ cena loco zakład, k/kontraktacja, I/pierwsza klasa, II/druga klasa,extra/klasa extra; W/śliwka -odmiana Węgierka Źródło: IERiGŻ II. Średnie tygodniowe ceny producenta wybranych owoców i warzyw świeżych w 17.09-23.09.2018 (38 tydzień) Województwo/Towar Mazowieckie Świętokrzyskie* Wielkopolskie 17.09-23.09.2018r. cena w (szt*) 10.09-16.09.2018r. cena w (szt*) tygodniowa zmiana ceny w % Jabłka (op.5-20 kg) Golden delicious (70/80mm) 0,50 -- -- Jabłka (op.5-20 kg) Jonagold+Jonagored (70/80mm) 17.09-23.09.2018r. cena w (szt*) 10.09-16.09.2018r. cena w (szt*) tygodniowa zmiana ceny w % -- -- -- -- -- -- Jabłka (op.5-20 kg) Idared (70/80mm) -- -- -- -- -- -- Jabłka (op.5-20 kg) Shampion (70/80mm) 0,50 -- -- -- -- -- Jabłka (op.5-20 kg) Gala (65/70mm) 0,50 -- -- -- Gruszki (op.5-20 kg) Lukasówka (65/70 mm) -- -- -- 1,25 1,25 -- Cebula żółta 40-80 mm; op.5-25 kg 1,10 1,10 0,0 tygodniowa 17.09-23.09.2018r. 10.09-16.09.2018r. zmiana cena w (szt*) cena w (szt*) ceny w % Cebula biała 40-80 mm op.5-25 kg 1,00 0,90 11,1 1,15 1,15 0,0 1,09 1,09 0,0 Marchew wszystkie odmiany pakowane luzem 1,30 1,30 0,0 1,40 1,10 27,3 1,40 1,41-0,7 Pietruszka korzeń op. 10 kg 7,00 7,00 0,0 4,69 4,78-1,9 Pomidory, typ okrągły; op. 5-6-kg 3,00 3,00 0,0 3,43 3,00 14,3 Ogórki, typ gładkie; op. 5-6 kg 2,20 0,90 144,4 3,25 2,88 12,8 Seler 4,00 4,00 -- 2,70 2,70 0,0 Sałata masłowa za główkę 0,60 0,60 -- -- Szparagi biało/fioletowe >16mm -- -- Burak ćwikłowy op. 10-15 kg 0,55 0,55 0,0 0,76 0,78-2,3 Kalafiory 12-20 cm 1,50 1,50 0,0 2,33 2,33 0,0 Kapusta biała Rzodkiewka za pęczek 10 szt 1,40 1,40 0,0 -- 0,95 0,99-4,0 Ziemniaki (op. 15 kg) 0,70 0,70 0,0 -- Pieczarki 30-65 mm -- 4,69 4,79-2,0 2
III. Ceny hurtowe owoców i warzyw w dniach 25.09-27.09.2018r. Miejscowość Bronisze Lublin Łódź Poznań Rzeszów Wrocław Data notowania 2018-09-27 2018-09-25 2018-09-26 2018-09-26 2018-09-26 2018-09-26 Owoce Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Buraki ćwikłowe kg 0,80 1,00 1,00 1,00 0,70 1,50 1,00 1,40 0,80 1,20 1,00 1,20 Cebula biała kg 0,90 1,30 1,30 1,40 1,00 1,53 1,00 1,40 1,00 1,40 1,20 1,30 Kalafiory szt. 3,50 5,00 3,50 4,00 2,50 5,50 3,00 4,00 4,00 4,50 5,00 5,50 Kapusta biała kg 0,80 1,00 1,00 1,00 0,75 1,50 Marchew kg 1,20 1,50 1,50 1,80 1,20 2,00 1,50 1,80 1,30 1,60 1,80 2,00 Ogórki gruntowe kg 3,50 4,00 3,50 3,80 2,50 3,50 1,50 3,00 3,00 3,50 Ogórki krótkie kg 4,00 4,75 3,40 3,60 Papryka czerwona kg 3,00 4,50 3,40 3,60 2,20 4,00 3,00 4,60 2,80 4,00 3,00 3,50 Papryka zielona kg 2,00 3,00 3,00 3,00 1,80 2,40 2,40 3,00 3,00 3,00 Papryka żółta kg 3,00 4,50 2,80 4,40 4,00 4,80 3,50 4,00 Pietruszka kg 4,00 5,00 5,20 5,40 5,00 6,00 6,00 7,00 4,50 5,00 Pomidory kg 4,50 5,50 3,80 4,30 4,17 6,00 3,00 4,00 4,50 5,00 4,00 4,50 Pomidory gruntowe kg 1,50 2,80 1,00 1,94 1,00 1,60 Pory kg 2,50 3,60 Rzodkiewka pęczek 1,00 1,40 1,20 1,20 1,00 1,60 0,90 1,20 1,00 1,20 Sałata szt. 1,20 2,00 1,80 2,20 1,50 2,40 1,50 2,00 1,50 2,00 2,50 2,50 Selery kg 2,00 3,00 2,40 3,00 2,00 3,00 3,00 3,40 2,50 3,00 3,00 3,50 Ziemniaki kg 0,80 1,00 0,80 0,90 0,53 0,87 0,67 0,93 0,60 0,80 0,60 0,80 Boczniaki kg 8,00 15,00 15,00 15,00 17,50 17,50 Pieczarki kg 4,00 5,00 5,00 5,50 5,00 7,50 6,00 7,00 5,50 6,00 3,50 6,00 IMPORTOWANE Czosnek kg 6,00 8,00 3,00 12,00 Miejscowość Bronisze Lublin Łódź Poznań Rzeszów Wrocław Data notowania 2018-09-27 2018-09-25 2018-09-26 2018-09-26 2018-09-26 2018-09-26 Owoce Odm. Jedn. Min Max Min Max Min Max Min Max KRAJOWE Gruszki kg 1,75 3,00 1,90 3,00 2,00 3,00 1,50 5,00 1,50 3,00 2,30 3,00 Jabłka Antonówki kg 1,00 1,33 1,33 1,67 1,20 1,67 1,00 1,67 Boskoop kg 1,33 1,33 Celesta kg 1,33 1,75 Cortland kg 1,20 1,67 Empire kg 1,00 1,67 Gala kg 0,80 1,25 2,66 2,66 1,20 1,67 1,00 1,67 Gloster kg 0,80 1,25 Golden kg 1,50 1,75 Jonagold kg 0,85 1,25 Ligol kg 0,80 1,25 1,20 1,67 Lobo kg 0,80 1,25 1,33 1,67 1,20 1,67 1,00 1,67 Szampion kg 0,80 1,25 Maliny kg 12,00 18,00 7,00 7,00 12,00 16,00 20,00 24,00 8,00 10,00 20,00 20,00 Śliwki kg 1,00 3,00 1,00 3,00 1,50 2,50 1,40 2,50 1,00 1,50 1,00 1,50 Truskawki kg 10,00 20,00 12,00 12,00 10,00 15,00 IMPORTOWANE Ananasy szt. 4,00 4,75 5,00 5,50 5,00 10,00 5,00 5,50 6,00 8,00 Arbuzy kg 1,65 2,00 1,80 1,80 2,00 2,50 2,20 2,50 1,50 1,50 Banany kg 3,00 4,50 3,60 4,40 2,78 3,89 3,44 4,44 3,22 3,44 3,80 3,80 Brzoskwinie kg 3,75 4,50 4,00 5,00 4,00 4,00 5,00 6,00 4,00 4,50 Cytryny kg 4,20 7,00 9,72 10,28 10,40 10,80 4,50 6,00 7,00 10,00 Grejpfruty kg 3,60 7,00 3,80 4,80 5,00 6,07 4,64 5,00 3,20 5,00 2,50 4,50 Gruszki kg 4,75 8,00 5,00 5,50 Jabłka kg 5,00 6,00 4,00 6,00 Mandarynki kg 6,00 8,00 7,00 7,80 7,00 8,00 6,50 8,50 7,00 9,00 Morele kg 7,00 10,00 9,00 10,00 Nektarynki kg 4,00 5,50 5,20 6,30 4,50 5,50 5,00 6,20 Pomarańcze kg 3,00 6,00 4,00 5,50 5,00 6,00 4,50 5,50 4,60 5,00 3,50 5,00 Śliwki kg 3,00 5,50 6,00 7,40 Winogrona kg 4,50 6,50 5,00 6,40 8,89 11,11 6,86 8,57 4,00 5,50 2,50 7,00 3
Zmiany cen dla wybranego asortymentu owoców i warzyw Cena zł/jedn Zmiany ceny (%) Produkt Jedn. w stosunku do 27-09-2018 20-09-2018 poprzedniego 2 tyg. 3 tyg. 4 tyg. notowania*) Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max Min Max 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Warzywa krajowe Buraki ćwikłowe kg 0,70 1,50 0,70 1,50 0,0 0,0 0,0 0,0 40,0 0,0 16,7 0,0 Boczniaki kg 8,00 17,50 8,00 17,50 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Cebula biała kg 0,90 1,53 0,90 1,53 0,0 0,0 0,0-36,1 50,0-36,1 50,0-36,1 Kalafiory szt. 2,50 5,50 2,50 5,00 0,0 10,0 25,0-8,3-16,7 0,0 0,0-8,3 Kapusta biała szt. 2,50 4,50 2,50 4,00 0,0 12,5 150,0 12,5 0,0 0,0 25,0 0,0 Marchew kg 1,20 2,00 1,20 2,00 0,0 0,0 0,0 0,0 29,0-9,1 29,0-9,1 Ogórki gruntowe kg 1,50 4,00 2,50 4,00-40,0 0,0-25,0 14,3-40,0 0,0 20,0 0,0 Ogórki krótkie kg 3,40 4,75 3,00 4,00 13,3 18,8 36,0 18,8 13,3 5,6 13,3 18,8 Pieczarki kg 3,50 7,50 3,50 7,00 0,0 7,1 0,0 7,1 16,7 7,1 16,7 7,1 Pietruszka kg 4,00 7,00 3,50 7,00 14,3 0,0 0,0 0,0 14,3 0,0 0,0-12,5 Pomidory kg 3,00 6,00 2,50 5,00 20,0 20,0 0,0 20,0 50,0 28,6 80,0 63,9 Pory kg 2,50 3,60 2,30 3,00 8,7 20,0-9,1 0,0-9,1 0,0-9,1 0,0 Rzodkiewka pęczek 0,90 1,60 0,70 1,60 28,6 0,0 12,5 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Sałata szt. 1,20 2,50 1,20 2,50 0,0 0,0 0,0 4,2-14,3 0,0-4,0 4,2 Selery kg 2,00 3,50 2,00 3,40 0,0 2,9 0,0-2,8 14,3-2,8 25,0-2,8 Ziemniaki kg 0,53 1,00 0,53 1,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-23,1 Owoce krajowe Gruszki kg 1,50 5,00 1,50 3,50 0,0 42,9 50,0 42,9 7,1 66,7 7,1 11,1 Jabłka: Antonówki kg 1,00 1,67 0,80 1,67 25,0 0,2 0,0 0,2 0,0 0,2 0,0-21,7 Cortland kg 1,20 1,67 1,20 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Delikates kg 1,00 1,67 1,00 1,67 0,0 0,0 25,0 0,0 25,0-16,7 0,0-21,9 Gala kg 0,80 1,67 0,80 1,67 0,0 0,0-20,0 0,0-20,0-0,2-33,3-21,9 Ligol kg 0,80 1,67 0,80 1,67 0,0 0,0 0,0 0,0-20,0 0,0 Lobo kg 0,80 1,67 0,67 1,67 19,4 0,0 0,0 0,2 0,0 0,2-20,0 25,6 Paula Red kg 1,00 1,67 1,00 1,67 0,0 0,0 25,0 0,0 25,0 0,0 0,0-21,9 Maliny kg 7,00 24,00 8,00 22,00-12,5 9,1-12,5 0,0 16,7 0,0 0,0 9,1 Truskawki kg 10,00 20,00 5,00 15,00 100,0 33,3 42,9 33,3 42,9 33,3 100,0 33,3 Warzywa importowane Czosnek kg 3,00 12,00 3,00 12,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Owoce importowane Ananasy kg 4,00 10,00 4,00 10,00 0,0 0,0 0,0 0,0-7,0 0,0-5,9 0,0 Banany kg 2,78 4,50 2,78 4,50 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Brzoskwinie kg 3,75 6,00 3,50 6,00 7,1 0,0 7,1 0,0 25,0 0,0 87,5 0,0 Grejpfruty kg 2,50 7,00 2,50 7,50 0,0-6,7 0,0-6,7-35,1 15,3-28,6 15,3 Gruszki kg 4,75 8,00 4,75 8,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Jabłka kg 4,00 6,00 4,00 6,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Mandarynki kg 6,00 9,00 6,00 9,00 0,0 0,0 0,0 12,5 0,0 12,5 0,0 12,5 Morele kg 7,00 10,00 7,00 10,00 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0-4,8 0,0 0,0 Nektarynki kg 4,00 6,30 4,00 6,20 0,0 1,6 0,0 1,6 0,0 1,6 60,0 1,6 Pomarańcze kg 3,00 6,00 3,00 6,00 0,0 0,0 0,0 0,0 50,0 9,1 50,0 0,0 Śliwki kg 3,00 7,40 3,00 7,40 0,0 0,0 0,0 0,0 20,0-2,6 0,0-2,6 Winogrona kg 2,50 11,11 2,50 11,11 0,0 0,0 0,0 0,0-28,6 0,0-33,3 0,0 * data wydania biuletynu Źródło: Obliczenia własne na podstawie danych pochodzących z giełd i rynków. **) Zmiana ceny minimalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 3-kolumna 5)/kolumna 5 ]x100 Zmiana ceny maksymalnej w stosunku do poprzedniego notowania w % =[(kolumna 4-kolumna 6)/kolumna 6 ]x1 4
Średnie ceny na rynkach 0,85 0,80 0,75 0,70 0,65 0,60 0,55 0,50 0,45 Średnie ceny ziemniaków na rynkach 1,63 1,53 1,43 1,33 1,23 1,13 1,03 0,93 0,83 0,73 Średnie ceny cebuli białej na rynkach 2,35 2,15 1,95 1,75 1,55 1,35 1,15 0,95 Średnie ceny marchwi na rynkach 8,30 7,90 7,50 7,10 6,70 6,30 5,90 5,50 5,10 4,70 4,30 3,90 3,50 Średnie ceny pietruszki na rynkach 3,45 3,30 3,15 3,00 2,85 2,70 2,55 2,40 2,25 2,10 Średnie ceny gruszek na rynkach 2,10 2,00 1,90 1,80 1,70 1,60 1,50 1,40 1,30 1,20 1,10 Średnie ceny jabłek na rynkach 5
Średnie ceny na targowiskach Średnie ceny targowiskowe ziemniaków i cebuli białej wg województw w 2018 r. (daty podane w tabeli oznaczają ostatni dzień analizowanego tygodnia) Ziemniaki jadalne Cebula biała Województwo Cena w zł/dt Tygodniowa zmiana w Cena w Tygodniowa zmiana w 17.09-23.09 2018 10.09-16.09 2018 [% ] 17.09-23.09 2018 10.09-16.09 2018 [% ] DOLNOŚLĄSKIE -- 120,00 -- 2,83 3,00-5,7 KUJAWSKO-POMORSKIE 83,50 83,50 0,0 1,25 1,43-12,6 LUBELSKIE 86,67 95,00-8,8 1,98 2,05-3,4 LUBUSKIE -- 150,00 -- -- 3,00 -- ŁÓDZKIE 88,13 91,88-4,1 2,09 2,10-0,5 MAŁOPOLSKIE 51,25 58,10-11,8 1,33 1,39-4,3 MAZOWIECKIE 95,07 96,60-1,6 2,06 2,07-0,5 OPOLSKIE -- 124,00 -- 2,09 2,15-2,8 PODKARPACKIE 90,00 90,00 0,0 1,78 1,81-1,7 PODLASKIE 115,42 123,33-6,4 2,29 2,44-6,1 POMORSKIE -- 115,00 -- -- 1,90 -- ŚLĄSKIE 100,40 97,60 2,9 2,19 2,16 1,4 ŚWIĘTOKRZYSKIE 43,75 51,17-14,5 1,02 1,52-32,9 WARMIŃSKO-MAZURSKIE 116,67 113,33 2,9 1,30 1,30 0,0 WIELKOPOLSKIE 105,00 119,29-12,0 2,14 2,14 0,0 ZACHODNIOPOMORSKIE 100,00 140,00-28,6 2,80 2,97-5,7 *) zł/dt *)) 6
1/ Informacje dot. cen skupu dostarczane są przez IER i GŻ 2/ Informacje dot. cen producenta dostarczane są przez KRIR 3/ Informacje dot. cen dostarczone są przez przedstawicieli niżej wymienionych rynków i ośrodków doradztwa rolniczego. Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A. Bronisze www.bronisze.com.pl; Lubelski Rynek Hurtowy S.A. Lublin www.elizowka.pl, Wielkopolska Gildia Rolno-Ogrodnicza S.A. Poznań www.wgro.com.pl; Podkarpackie Centrum Hurtowe Agrohurt S.A. Rzeszów www.mgrt.rzeszow.pl; Sandomierski Ogrodniczy Rynek Hurtowy S.A. Sandomierz www.gieldasan.pl; Rolno-spożywczy rynek hurtowy we Wrocławiu www.targpiast.com.pl 4/ Informacje dot. cen targowiskowych ziemniaków i cebuli dostarczone są przez pracowników ośrodków doradztwa rolniczego. Wydawca: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi; 00-930 Warszawa ul. Wspólna 30 tel. (022) 623 27 67;fax (022) 623 27 06, 623 27 07 Adres internetowy: strona ZSRIR; E-mail: Biuletyn@minrol.gov.pl Autor: Tomasz Chruśliński tel. (022) 623-27-67; E-mail: Tomasz.Chruslinski@minrol.gov.pl, Warunki dostępu do publikacji: Tygodnik jest udostępniany zainteresowanym osobom bezpłatnie. - ukazuje się w każdy czwartek. Osoby zainteresowane regularnym otrzymywaniem publikacji muszą zgłosić zamówienie na adres Departamentu Rynków Rolnych Informacje o poziomie cen niżej wymienionych produktów można uzyskać na stronie internetowej rynków brokuły, brukselka, cebula czerwona, cukinia, cykoria, fasola Jaś, fasola biała, fasola szparagowa, kapusta czerwona, kapusta kiszona, kapusta pekińska, kapusta włoska, koperek, nać pietruszki, ogórki kiszone, rzodkiew biała, szczypiorek, włoszczyzna, agrest, aronia, borówka amerykańska, morele, orzechy laskowe, orzechy włoskie, ananasy, klementynki, kokosy, melony, morele. 7