nasz następny rejs: Tajlandia 5 9 listopada 08 Nie bez powodu Tajlandia jest często odwiedzana przez turystów. Można tu znaleźć prawie wszystko: gęste zielone dżungle, krystalicznie czyste wody, w których zanurzenie się bardziej przypomina ciepłą kąpiel, niż pływanie w morzu oraz niezwykłą kuchnię od której mrowieją kubki smakowe. Tajlandia to kraj, który zachwyci nas bogactwem barw, przepychem świątynnych wnętrz, bujną tropikalną przyrodą, wspaniałą kuchnią, religią wkradającą się w codzienne życie mieszkańców oraz wszechobecnym uśmiechem. Tajska tradycja kulinarna ukształtowała się dzięki kontaktom z innymi krajami. Dzięki umiejętnemu łączeniu lokalnych składników z tymi pochodzącymi z różnych stron świata, tajscy kucharze uzyskują dania o niezwykłym smaku. Tajlandia to także tropikalne krajobrazy, niezwykła aura ciepłych plaż i wspaniałe nadmorskie kurorty, gdzie poza nurkowaniem w błękitnych lagunach czekają na nas białe piaski plaż i chłodne drinki serwowane w restauracjach z widokiem na morze.
Katamaran Program wyprawy: Z Polski lecimy na wyspę Phuket, gdzie odbieramy nasz katamaran. Po zrobieniu zapasów jedzenia oraz krótkim szkoleniu załogi wyruszamy na południe w stronę wybrzeży Malezji. Na pokładzie jachtu spędzimy 8 dni 5 Wyspa Phuket, zajmująca powierzchnię 59 km, jest największą wyspą Tajlandii. Przepiękne, piaszczyste plaże w małych i dużych zatokach, okoliczne wysepki, bujna, tropikalna roślinność i krajobrazy należące do najpiękniejszych na południu Tajlandii. Do tego lazurowa, czysta woda i przepiękne rafy koralowe Morza Andamańskiego. To tutaj odbieramy nasz jacht. Zatoka Phang Nga, położona na północny-zachód od mariny. To morski park narodowy i obszar pięknego, naturalnego krajobrazu. Tutaj zaczniemy rejs spędzając jeden lub dwa dni na podziwianiu okazałych wysp wapiennych. Wśród nich znajdziemy Ko Phanak i Koh Hong z ich licznymi jaskiniami. Okolice Krabi. Plaże i krajobraz w tym rejonie Tajlandii są fantastyczne, z doskonałymi miejscami do nurkowania. Do dwóch zatok Railae, przy których będziemy chcieli zacumować nie dochodzi żadna lądowa droga. To również "Mekka" wspinaczy z całego świata. Znajdziecie tam wiele urokliwych restauracji i barów. Rok prod. 07 Podwójne kajuty: WC z prysznicem: Ponton z silnikiem Lodówka z zamrażarką Klimatyzacja, generator, odsalarka Wyspy Phi Phi znane są z pocztówkowych krajobrazów. Tak wygląda raj w wyobrażeniu człowieka zmuszonego do życia w klimacie umiarkowanym. Wokół nieprawdopodobny turkus wody, niebo zlewające się z morzem, długie łodzie leniwie kołyszące się przy plażach o białym piasku. Phi Phi Don jest większa i właśnie tutaj znajduje się cała infrastruktura turystyczna. Można tu uzupełnić zapasy. Liczne sklepy sprzedają owoce i warzywa, można wykupić nurkowania, są też kawiarnie Internetowe, masażyści, restauracje i bary. Mniejsza wyspa Phi Phi Ley jest niezamieszkała, ale znajduje się tu słynna zatoka Maya, w której kręcono sceny do filmu "Niebiańska Plaża". To malowniczo położona piaszczysta laguna z białymi plażami, otoczonymi przez wapienne klify.
Morskie warsztaty kulinarne W rejs wybierzemy się z Danielem Wanke, założycielem projektu Wanke Cook'ink, Daniel Wanke jest szefem k u c h n i i f r e e l a n c e r e m prowadzącym warsztaty z kuchni azjatyckiej w całej Polsce, oraz przede wszystkim miłośnikiem kuchni azjatyckiej. Daniel oprócz codziennego przyrządzania nam tajskich specjałów od SOM TAM - sałatki z zielonej papai i suszonych krewetek, po PAD KRA PAO - smażonej wołowiny z tajską bazylią i birds eye chili, wprowadzi nas w tajniki kuchni tajskiej. Podczas morskich warsztatów kulinarnych przyrządzimy: dwa podstawowe sosy, które spotkacie na każdym tajskim stole - NAM PLA PRIK (marynowany czosnek z birds eye chili z sosem rybnym i sokiem z limonki), oraz NAM PRIK PAO (dżem z chili - niezbędny składnik zupy tom yum), mięsną sałatkę z tajską bazylią, kolendrą i miętą - LARB MOO, MANGO STICKY RICE Instagram Facebook czyli kleisty ryż gotowany w mleku kokosowym ze świeżym mango oraz dla ochłody CHA YEN (tajską mrożoną herbatę z mlekiem kondensowanym). Określam siebie mianem gastroseksualnego hedonisty, dla którego jedzenie jest nie tylko czymś niezbędnym do przeżycia ale sztuką przez którą można pokazać swoje ja""
Po rejsie lecimy z wyspy Phuket do Bangkoku, do którego przyjeżdża więcej turystów niż do jakiegokolwiek innego miasta na świecie. I nie trzeba się długo zastanawiać dlaczego. Bangkok to miasto kontrastów, gdzie możemy oglądać lśniące świątynie, przejechać tuk tuk-iem wzdłuż tętniącego życiem Chinatown lub odwiedzić zachwycające targi na wodzie. Kolejną atrakcją Bangkoku jest jedzenie, od lokalnych potraw serwowanych na skromnych ulicznych straganach po eleganckie dania w romantycznych restauracjach na dachach drapaczy chmur. Daniel Wanke opowie nam o ulicznym jedzeniu, różnicach regionalnych w kuchniach południowej i północnej Tajlandii, oraz fenomenie streetfood u w Azji. Wat Arun, lokalnie znana jako Wat Chaeng to zachwycająca świątynia, zbudowana z kolorowych iglic górujących majestatycznie nad rzeką. Maeklong Railway Market to tradycyjny tajski targ sprzedający świeże warzywa, żywność i owoce. Wyjątkowym czyni go to, że znajduje się na linii kolejowej, gdzie kilka razy dziennie kursuje pociąg. Oglądnij film Żadna wizyta w Bangkoku nie byłaby kompletna bez spojrzenia na jego słynne nocne życie. Czy to kluby nocne, kabarety, czy egzotyczne dzielnice czerwonych latarni, Bangkok nigdy nie przestaje zadziwiać. Amphawa Floating Market, to wyjątkowy targ na wodzie. Nie jest tak duży, jak Damnoen Saduak, ale zdecydowanie b a r d z i e j a u t e n t y c z n y, odwiedzany prawie wyłącznie przez Tajów. Główną atrakcją jest jedzenie owoców morza kupowanych na drewnianych łodziach zacumowanych wokół słynnego centralnego mostu
W Bangkoku zamieszkamy na noce w pięknym i wygodnym hotelu, usytuowanym w biznesowej dzielnicy miasta. Śniadania w formie bufetu, basen, siłownia oraz sauna są w cenie naszego pobytu. Koszt rejsu: Cena zawiera: Cena nie zawiera:.99,00 EUR/ osobę - czarter jachtu - wszelkie opłaty związane z żeglowaniem, np. cumowanie, paliwo, słodka woda itp.) - wyżywienie na jachcie - noclegi w Bangkoku ze śniadaniami - ubezpieczenie - biletów lotniczych - wyżywienia podczas pobytu w Bangkoku (poza śniadaniami) - transferów z i na lotnisko - biletów wstępu i dodatkowych wycieczek Marek Blaska +8 60 57 575 marek@etnobazar.pl Instagram 5