Szkolny plan Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych; symbol 343404 Numer w szkolnym zestawie programów : 39/ZSCKR/2017 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje: K1 Sporządzanie potraw i napojów (TG.07) K2 Organizacja żywienia i usług gastonomicznych (TG.16.) Rok rozpoczęcia nauki 2017/2018 Lp Przedmioty ogólnokształcące Obowiązkowe zajęcia edukacyjne IV (30 tyg.) godzin tygodniow o w 1 Język polski 3 3 3 3 2 2 3 5 12 360 2 Język angielski 1 1 2 2 3 3 2 4 9 270 3 Język rosyjski 1 1 2 2 1 1 2 2 6 180 4 Wiedza o kulturze 1 1 1 30 5 Historia 2 2 2 60 6 Wiedza o społeczeństwie 1 1 1 30 7 Podstawy przedsiębiorczości 2 2 2 60 8 Geografia 1 1 1 30 9 Biologia 1 1 1 30 10 Chemia 1 1 1 30 11 Fizyka 1 1 1 30 12 Matematyka 2 2 2 2 2 2 2 6 10 300 13 Informatyka 1 1 1 30 godzin w 14 Wychowanie fizyczne 3 3 3 3 3 3 3 3 12 360 15 Edukacja dla bezpieczeństwa 1 1 1 30 16 Zajęcia z wychowawcą 1 1 1 1 1 1 1 1 4 120 Łączna liczba godzin 23 23 13 13 12 12 13 21 65 1950 Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym oraz uzupełniające 1 Chemia 2 2 1 1 4 6 8 240 2 Język angielski 1 1 2 2 1 1 2 2 6 180 3 Historia i społecz. - przedm. uzupełniający 1 1 1 1 2 2 4 120 Łączna liczba godzin 1 1 5 5 3 3 8 10 18 540 Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 3 3 3 90 2 Dzialalność gospodarcza w gastronomii 2 2 1 1 3 90 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 2 2 2 3 3 7 210 4 Język angielski zawodowy 1 1 2 2 3 90 5 Zasady żywienia 2 2 1 1 1 3,5 105 6 Organizacja produkcji gastronomicznej 1 1 2 2 60 7 Usługi gastronomiczne 2 2 3 3,5 105 Łączna liczba godzin 5 5 7 7 10 10 6 0 25 750 Klasa I (36 tyg.) II (36 tyg.) III (32 tyg.)
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym Zajęcia praktyczne - sporządzanie potraw i 4 4 10 10 5 5 19 570 1 napojów 2 Zajęcia praktyczne - organizacja żywienia 2 2 2 3 90 5 Zajęcia praktyczne - usługi gastronomiczne 2 2 2 3 90 Łączna liczba godzin 4 4 10 10 9 9 4 0 25 750 Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego 9 9 17 17 19 19 10 0 50 1500 Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć edukacyjnych 33 33 35 35 34 34 31 31 133 3990 1 Religia 2 2 2 2 2 2 2 2 8 240 2 Wychowanie do życia w rodzinie Łączna tygodniowa liczba godzin w szkole 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,99 29,7 2,33 2,33 2,33 2,33 2,33 2,33 2,00 2,00 8,99 269,70 Minimalny wymiar praktyk zawodowych tyg. godz. kl. I - zgodnie z podstawą programową 0 kl. II - zgodnie z podstawą programową 0 kl. III - zgodnie z podstawą programową 4 160 kl. IV - zgodnie z podstawą programową 0 Razem 4 160 Egzamin potwierdzający pierwszą kwalifikację (K1) odbywa się pod koniec klasy trzeciej Egzamin potwierdzający drugą kwalifikację (K2) odbywa się pod koniec I okresu klasy czwartej
Szkolny plan Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych; symbol 343404 Numer w szkolnym zestawie programów : 29/ZSCKR/2013/2014 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje: K1 Sporządzanie potraw i napojów (T.6.) K2 Organizacja żywienia i usług gastonomicznych (T.15.) Rok rozpoczęcia nauki 2016/2017 Lp Przedmioty ogólnokształcące Obowiązkowe zajęcia edukacyjne 1 Język polski 3 3 3 3 2 2 3 5 12 360 2 Język angielski 2 2 2 2 2 2 2 4 9 270 3 Język rosyjski 1 1 1 1 2 2 2 2 6 180 4 Wiedza o kulturze 1 1 1 30 5 Historia 2 2 2 60 6 Wiedza o społeczeństwie 1 1 1 30 7 Podstawy przedsiębiorczości 2 2 2 60 8 Geografia 1 1 1 30 9 Biologia 1 1 1 30 10 Chemia 1 1 1 30 11 Fizyka 1 1 1 30 12 Matematyka 1 1 3 3 2 2 2 6 10 300 13 Informatyka 1 1 1 30 14 Wychowanie fizyczne 3 3 3 3 3 3 3 3 12 360 15 Edukacja dla bezpieczeństwa 1 1 1 30 16 Zajęcia z wychowawcą 1 1 1 1 1 1 1 1 4 120 Łączna liczba godzin 23 23 13 13 12 12 13 21 65 1950 Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym oraz uzupełniające 1 Chemia 2 2 1 1 4 6 8 240 2 Język angielski 1 1 2 2 1 1 2 2 6 180 3 Historia i społecz. - przedm. uzupełniający 1 1 1 1 2 2 4 120 Łączna liczba godzin 1 1 5 5 3 3 8 10 18 540 Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 3 3 3 90 2 Dzialalność gospodarcza w gastronomii 2 2 1 1 3 90 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 2 2 2 3 3 7 210 4 Język angielski zawodowy 1 1 2 2 3 90 5 Zasady żywienia 2 2 1 1 1 3,5 105 6 Organizacja produkcji gastronomicznej 1 1 2 2 60 7 Usługi gastronomiczne 2 2 3 3,5 105 Łączna liczba godzin 5 5 7 7 10 10 6 0 25 750 Klasa I (36 tyg.) II (36 tyg.) III (32 tyg.) IV (30 tyg.) godzin tygodniow o w godzin w
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym Zajęcia praktyczne - sporządzanie potraw i 4 4 10 10 5 5 19 570 1 napojów 2 Zajęcia praktyczne - organizacja żywienia 2 2 2 3 90 5 Zajęcia praktyczne - usługi gastronomiczne 2 2 2 3 90 Łączna liczba godzin 4 4 10 10 9 9 4 0 25 750 Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego 9 9 17 17 19 19 10 0 50 1500 Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć edukacyjnych 33 33 35 35 34 34 31 31 133 3990 1 Religia 2 2 2 2 2 2 2 2 8 240 2 Wychowanie do życia w rodzinie Łączna tygodniowa liczba godzin w szkole 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,99 29,7 35,33 35,33 37,33 37,33 36,33 36,33 33,00 33,00 141,99 4259,70 Minimalny wymiar praktyk zawodowych tyg. godz. kl. I - zgodnie z podstawą programową 0 kl. II - zgodnie z podstawą programową 0 kl. III - zgodnie z podstawą programową 4 160 kl. IV - zgodnie z podstawą programową 0 Razem 4 160 Egzamin potwierdzający pierwszą kwalifikację (K1) odbywa się pod koniec klasy trzeciej Egzamin potwierdzający drugą kwalifikację (K2) odbywa się pod koniec I okresu klasy czwartej
Szkolny plan Typ szkoły: Technikum - 4-letni okres Zawód: technik żywienia i usług gastronomicznych; symbol 343404 Numer w szkolnym zestawie programów : 29/ZSCKR/2013/2014 Podbudowa programowa: gimnazjum Kwalifikacje: K1 Sporządzanie potraw i napojów (T.6.) K2 Organizacja żywienia i usług gastonomicznych (T.15.) Rok rozpoczęcia nauki 2015/2016 Lp Przedmioty ogólnokształcące Obowiązkowe zajęcia edukacyjne IV (30 tyg.) godzin tygodniow o w 1 Język polski 3 3 3 3 2 2 3 5 12 360 2 Język angielski 2 2 2 2 2 2 2 4 9 270 3 Język rosyjski 1 1 1 1 2 2 2 2 6 180 4 Wiedza o kulturze 1 1 1 30 5 Historia 2 2 2 60 6 Wiedza o społeczeństwie 1 1 1 30 7 Podstawy przedsiębiorczości 2 2 2 60 8 Geografia 1 1 1 30 9 Biologia 1 1 1 30 10 Chemia 1 1 1 30 11 Fizyka 1 1 1 30 12 Matematyka 1 1 3 3 2 2 2 6 10 300 13 Informatyka 1 1 1 30 godzin w 14 Wychowanie fizyczne 3 3 3 3 3 3 3 3 12 360 15 Edukacja dla bezpieczeństwa 1 1 1 30 16 Zajęcia z wychowawcą 1 1 1 1 1 1 1 1 4 120 Łączna liczba godzin 23 23 13 13 12 12 13 21 65 1950 Przedmioty realizowane w zakresie rozszerzonym oraz uzupełniające 1 Chemia 2 2 1 1 4 6 8 240 2 Matematyka 1 1 2 2 1 1 2 2 6 180 3 Historia i społecz. - przedm. uzupełniający 1 1 1 1 2 2 4 120 Łączna liczba godzin 1 1 5 5 3 3 8 10 18 540 Przedmioty w kształceniu zawodowym teoretycznym 1 Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii 3 3 3 90 2 Dzialalność gospodarcza w gastronomii 2 2 1 1 3 90 3 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem 2 2 2 2 3 3 7 210 4 Język angielski zawodowy 1 1 2 2 3 90 5 Zasady żywienia 2 2 1 1 1 3,5 105 6 Organizacja produkcji gastronomicznej 1 1 2 2 60 7 Usługi gastronomiczne 2 2 3 3,5 105 Łączna liczba godzin 5 5 7 7 10 10 6 0 25 750 Klasa I (36 tyg.) II (36 tyg.) III (32 tyg.)
Przedmioty w kształceniu zawodowym praktycznym Zajęcia praktyczne - sporządzanie potraw i 4 4 10 10 5 5 19 570 1 napojów 2 Zajęcia praktyczne - organizacja żywienia 2 2 2 3 90 5 Zajęcia praktyczne - usługi gastronomiczne 2 2 2 3 90 Łączna liczba godzin 4 4 10 10 9 9 4 0 25 750 Łączna liczba godzin kształcenia zawodowego 9 9 17 17 19 19 10 0 50 1500 Tygodniowy wymiar godzin obowiązkowych zajęć edukacyjnych 33 33 35 35 34 34 31 31 133 3990 1 Religia 2 2 2 2 2 2 2 2 8 240 2 Wychowanie do życia w rodzinie Łączna tygodniowa liczba godzin w szkole 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,33 0,99 29,7 35,33 35,33 37,33 37,33 36,33 36,33 33,00 33,00 141,99 4259,70 Minimalny wymiar praktyk zawodowych tyg. godz. kl. I - zgodnie z podstawą programową 0 kl. II - zgodnie z podstawą programową 0 kl. III - zgodnie z podstawą programową 4 160 kl. IV - zgodnie z podstawą programową 0 Razem 4 160 Egzamin potwierdzający pierwszą kwalifikację (K1) odbywa się pod koniec klasy trzeciej Egzamin potwierdzający drugą kwalifikację (K2) odbywa się pod koniec I okresu klasy czwartej