Historia spółki Octim Cofnijmy się ponad 60 lat wstecz Przedsiębiorstwa państwowe: 1. Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego Zarządzeniem Prezydium Wojewódzkiej Rady Narodowej w Olsztynie z dnia 25 kwietnia 1955 r. zostało utworzone nowe przedsiębiorstwo państwowe: Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego w Olsztynie, w wykazie jednostek podległych Olsztyńskim Zakładom Przemysłu Spożywczego w Olsztynie według stanu na dzień 1 lipca 1955 r. nie wymienia się jeszcze zakładu produkcji octu i musztardy w Olsztynku, decyzją Ministra Finansów z dnia 15 lipca 1955 r. państwowe Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego w Olsztynie zostały wpisane do rejestru przedsiębiorstw państwowych. Przedsiębiorstwo zostało wpisane do Rejestru pod adresem: Olsztyn, ul. Stalina 21, w roku 1962 rozpoczęła się budowa nowego zakładu Wytwórni Octu i Musztardy w Olsztynku, Zakład Wytwórni Octu i Musztardy zostaje uruchomiony w 1965 r., w wykazie podległych zakładów produkcyjnych Olsztyńskich Zakładów Przemysłu Terenowego w Olsztynie z dnia 29.01.1968 r. wg. stanu na dzień 01.01.1968 r. została wskazana Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku przy ul. Przemysłowej 1.
W grudniu 1964 r. Głos Olsztyński informuje, że budowa Zakładu wkrótce w marcu 1965 r. się zakończy (oszałamiające tempo budowy, prawie po dwóch latach). W artykule zawarto ciekawe informacje o sprowadzonych urządzeniach z NRF i NRD. Głos Olsztyński z dnia 19-20 grudnia 1964 r. Nr 300(4064) 59 (343)
2. Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych. Zarządzeniem Nr 17 Ministra Przemysłu Spożywczego i Skupu z dnia 31 stycznia 1976 r. została zmieniona nazwa przedsiębiorstwa Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego na nową nazwę Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych w Olsztynie, pod nazwą Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych przedsiębiorstwo państwowe działało od 1976 r., Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych w Olsztynie w związku z podziałem przedsiębiorstwa i włączeniem jego zakładów do innych przedsiębiorstw zostało Postanowieniem Sądu Rejonowego w Olsztynie z dnia 09.09.1988 r. wykreślone z Rejestru Przedsiębiorstw Państwowych.
3. Przedsiębiorstwo Gospodarki Rolnej w Ostródzie. Przedsiębiorstwo Gospodarki Rolnej w Ostródzie powstało w 1972 r., jednakże zakład produkcji octu i musztardy w Olsztynku wszedł w strukturę tego przedsiębiorstwa dopiero w 1988 r. w wyniku podziału przedsiębiorstwa państwowego Olsztyńskich Zakładów Koncentratów Spożywczych. Podział nastąpił w ten sposób, że Zakład Wytwórni Octu i Musztardy w Olsztynku został włączony do Państwowego Przedsiębiorstwa Gospodarki Rolnej w Ostródzie (Zarządzenie Nr 25 Prezesa Rady Ministrów z dnia 05 sierpnia 1988 r. w sprawie podziału), do 1988 r. zakład w Olsztynku działał pod nazwą Wytwórnia Octu i Musztardy, jednocześnie z włączeniem zakładu do PGR Ostróda nastąpiła zmiana nazwy zakładu na Zakład Koncentratów Spożywczych w Olsztynku, (w rejestrze przedsiębiorstw państwowych PGR u Ostróda Sąd Rejonowy w Olsztynie postanowieniem z dnia 7 października 1988 r. w rubryce 7 wpisał nową nazwę zakładu Zakład Koncentratów Spożywczych w Olsztynku z cyfrowym identyfikatorem Urzędu Statystycznego W- 1311707).
4. Przedsiębiorstwo państwowe Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku. przedsiębiorstwo powstało w wyniku podziału Państwowego Przedsiębiorstwa Gospodarki Rolnej w Ostródzie. Na bazie dotychczas działającego Zakładu Produkcji Koncentratów Spożywczych w Olsztynku [ ] powstało nowe samodzielne Przedsiębiorstwo Państwowe Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku, któremu przydzielono mienie Zakładu Produkcji Koncentratów Spożywczych w Olsztynku, dotychczas działającemu jako jeden z zakładów w PGR Ostróda. (Zarządzenie Nr 37 Wojewody Olsztyńskiego z dnia 6 marca 1991 r. o podziale, Zarządzenie Nr 38 Wojewody Olsztyńskiego z dnia 7 marca 1991 r. o utworzeniu samodzielnego przedsiębiorstwa państwowego Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku, Zarządzenie Nr 415 Wojewody Olsztyńskiego z dnia 31 grudnia 1991 r. o przydzieleniu mienia, przedsiębiorstwo państwowe Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku Postanowieniem Sądu Rejonowego w Olsztynie z dnia 14 stycznia 1992 r. w sprawie V Ns Rej. PP 696/91 zostało wpisane do Rejestru Przedsiębiorstw Państwowych, jednocześnie w związku z Zarządzeniem Nr 32 Wojewody Olsztyńskiego z dnia 29 stycznia 1992 r. o likwidacji przedsiębiorstwa państwowego Przedsiębiorstwo Gospodarki Rolnej w Ostródzie. Postanowieniem z dnia 1 marca 1993 r. Sąd Rejonowy w Olsztynie wykreślił PGR Ostróda z Rejestru Przedsiębiorstw Państwowych.
Spółka Octim W 1993 roku pracownicy przedsiębiorstwa państwowego Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku zawiązali tzw. spółkę pracowniczą o nazwie Wytwórnia Octu i Musztardy Octim spółka z ograniczoną odpowiedzialnością w Olsztynku (akt notarialny z dnia 2 sierpnia 1993 r., Rep. A Nr 4671/1993, spółka została zarejestrowana Postanowieniem Sądu Rejonowego w Olsztynie z dnia 13.08.1993 r.), Spółka została zawiązana w celu nabycia mienia likwidowanego przedsiębiorstwa państwowego w Olsztynku o nazwie Wytwórnia Octu i Musztardy. Umową z dnia 21 kwietnia 1994 r. (akt not. Rep. A Nr 360/1994) Skarb Państwa oddał Spółce Octim do odpłatnego korzystania [ ] zespół składników przedsiębiorstwa państwowego pod nazwą: Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku w rozumieniu art. 55 prim Kodeksu Cywilnego [ ]. ( 1 pkt 1 i 2 umowy). Następnie z umową z dnia 19 stycznia 1999 r. (akt not. Rep. A. Nr 239/1999) Skarb Państwa przeniósł na Spółkę własność przedsiębiorstwa. W związku z nabyciem przedsiębiorstwa w całości, tzn. wszystkich praw i obowiązków dawnej Wytwórni Octu i Musztardy, Spółka wstąpiła we wszystkie prawa i obowiązki likwidowanego przedsiębiorstwa państwowego, W związku z oddaniem przedsiębiorstwa państwowego do odpłatnego korzystania spółce pracowniczej, a w konsekwencji późniejszego zbycia majątku, dotychczasowe przedsiębiorstwo państwowe Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku Zarządzeniem Nr 33 Wojewody Olsztyńskiego z dnia 10 maja 1994 r. zostało uznane za zlikwidowane, a następnie Postanowieniem Sądu Rejonowego w Olsztynie z dnia 21
września 1994 r. (sygn. akt V Ns Rej. PP 94/94) wykreślone z Rejestru Przedsiębiorstw Państwowych.
Historia spółki Octim w pigułce: Rok 1955 zostaje utworzone przedsiębiorstwo państwowe o nazwie Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego w Olsztynie (OZSPT). Rok 1965 w Olsztynku zostaje oddany do użytku nowy zakład produkcji octu i musztardy, działa w ramach przedsiębiorstwa państwowego OZSPT. Rok 1976 przedsiębiorstwo państwowe Olsztyńskie Zakłady Spożywcze Przemysłu Terenowego w Olsztynie zmieniają nazwę na Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych w Olsztynie. Rok 1988 zakład produkcyjny w Olsztynku Wytwórnia Octu i Musztardy zostaje przeniesiony do struktury organizacyjnej innego przedsiębiorstwa państwowego: Przedsiębiorstwo Gospodarki Rolnej (PGR) w Ostródzie. Przedsiębiorstwo państwowe Olsztyńskie Zakłady Koncentratów Spożywczych w Olsztynie zostaje zlikwidowane i wykreślone z rejestru przedsiębiorstw państwowych. Zakład w Olsztynku otrzymuje nową nazwę: Zakład Produkcji Koncentratów Spożywczych w Olsztynku. Rok 1991 ze struktury przedsiębiorstwa państwowego PGR Ostróda zostaje wydzielony Zakład Produkcji Koncentratów Spożywczych i zostaje przekształcony w samodzielne przedsiębiorstwo państwowe: Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku. Rok 1993, sierpień zostaje zarejestrowana spółka pracownicza o nazwie Wytwórnia Octu i Musztardy Octim sp. z o.o. Wspólnikami Spółki zostają wszyscy pracownicy przedsiębiorstwa państwowego. Rok 1993, wrzesień otwarcie likwidacji przedsiębiorstwa państwowego Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku. Rok 1994, kwiecień Spółka Octim zawiera umowę ze Skarbem Państwa na odpłatne korzystanie z mienia przedsiębiorstwa należącego do likwidowanego przedsiębiorstwa państwowego. Rok 1994 przedsiębiorstwo państwowe Wytwórnia Octu i Musztardy w Olsztynku zostaje zlikwidowane i wykreślone z rejestru przedsiębiorstw państwowych. Rok 1999 Spółka Octim zawiera umowę nabycia na własność przedsiębiorstwa.