Załącznik nr 1 REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH I ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH

Podobne dokumenty
REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU W ZESPOLE SZKÓŁ TECHICZNYCH W WODZISŁAWIU Śl.

Regulamin praktycznej nauki zawodu w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 2 w Rydułtowach

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH W ZESPOLE SZKÓŁ TRANSPORTOWO- KOMUNIKACYJNYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYKI ZAWODOWEJ

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH. w Zespole Szkół Techniczno Elektronicznych w Kaliszu. 1 Podstawy prawne regulaminu

Regulamin praktycznej nauki zawodu Zespołu Szkół im. Władysława Szybińskiego w Cieszynie

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 4 IM. KRÓLOWEJ JADWIGI W JAWORZNIE

Zespół Szkół Ekonomicznych im. Stefana Żeromskiego w Legnicy REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH U PRACODAWCY w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 3 w Końskich. 1 Podstawy prawne regulaminu

1. POSTANOWIENIA OGÓLNE

1 Podstawy prawne regulaminu. Dodatkowo zastosowanie mają przepisy regulaminowe szkoły, oraz przepisy organizacyjno - porządkowe pracodawcy.

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH W ZESPOLE SZKÓŁ EKONOMICZNYCH TECHNIKUM NR 3 W CZĘSTOCHOWIE

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH ZESPOŁU SZKÓŁ TECHNICZNYCH MECHANIK w JELENIEJ GÓRZE opracowany na rok szkolny 2009/2010

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

ZESPÓŁ SZKÓŁ EKONOMICZNO- TECHNICZNYCH W Gliwicach

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA NR 2 IM. ŚW. JANA PAWŁA II

Dodatkowo zastosowanie mają przepisy regulaminowe szkoły, oraz przepisy organizacyjnoporządkowe

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH. w Zespole Szkół Łączności im. Mikołaja Kopernika w Poznaniu. 1 Podstawy prawne regulaminu

ZESPÓŁ SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 3 im. ARMII KRAJOWEJ W ZAMOŚCIU

REGULAMIN. praktyk zawodowych dla uczniów Technikum ZESPOŁU SZKÓŁ TECHNICZNYCH W TURKU

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH W BIELSKIEJ SZKOLE PRZEMYSŁOWEJ

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH. w Powiatowym Zespole Szkół nr 2 w Pszczynie

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH TECHNIKUM W RAWICZU

Regulamin Praktyk Zawodowych w Zespole Szkół Handlowych w Sopocie

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH W WIELOZAWODOWYM ZESPOLE SZKÓŁ W ZATORZE

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH REALIZOWANYCH PRZEZ UCZNIÓW ZESPOŁU SZKÓŁ NR 25 WE WROCŁAWIU

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin praktyk zawodowych

w Zespole Szkół nr 2 im. gen. J. Bema w Milanówku

REGULAMIN PRAKTYKI ZAWODOWEJ W ZESPOLE SZKÓŁ ZAWODOWYCH PBO SP. Z O.O. W ZIELONEJ GÓRZE 1. WSTĘP

Opracował zespół w składzie: 1) Jerzy Sasin 2) Aneta Pękul 3) Emilia Pietrzykowska 4) Łobacz Michał

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCHZESPOŁU SZKÓŁ TECHNICZNO-EKONOMICZNYCH W RADZIONKOWIE. opracowany na rok szkolny 2013/2014

ZESPÓŁ SZKÓŁ IM. J. KASPROWICZA W JELCZU-LASKOWICACH

REGULAMIN. praktyk zawodowych dla uczniów Technikum ZESPOŁU SZKÓŁ TECHNICZNYCH W TURKU

3.2. Dyscyplina w czasie odbywania praktyki zawodowej

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH I ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH. W Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 1 w Dębnie Zasadnicza Szkoła Zawodowa Technikum Nr 1

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH w CENTRUM KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO w Legnicy

Regulamin praktycznej nauki zawodu

Regulamin zajęć praktycznych i praktyki zawodowej w Zespole Szkół Ekonomicznych w Dąbrowie Górniczej

REGULAMIN ODBYWANIA ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH POZA SZKOŁĄ PRZEZ UCZNIÓW TECHNIKUM NR 1 ZESPOŁU SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 1 W KĘPNIE

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin praktyk zawodowych w Zespole Szkół Ekonomiczno Kupieckich

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH I PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU

ZESPÓŁ SZKÓŁ ZAWODOWYCH W JANOWIE LUBELSKIM REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH UCZNIÓW TECHNIKUM

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH ZESPOŁU SZKÓŁ GASTRONOMICZNO - HOTELARSKICH W BYTOMIU

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH I ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH UCZNIÓW TECHNIKUM NR 1 W ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZLAJNYCH NR 1 W KĘPNIE

Część I. Technikum Zawodowe z Oddziałami Integracyjnymi

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

ZESPÓŁ SZKÓŁ IM. POLSKICH NOBLISTÓW W ŁAMBINOWICACH Zasadnicza Szkoła Zawodowa

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Sokołowie Podlaskim

Regulamin odbywania praktyk zawodowych w Technikum nr 5 i Szkole Policealnej nr 5

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH w Zespole Szkół Hotelarsko Turystycznych im. T. Halika w Świdnicy

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU W ZESPOLE SZKÓŁ NR 1 IM. J. PIŁSUDSKIEGO W LIMANOWEJ

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych Nr 4 w Siedlcach

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Wł. St. Reymonta w Sokołowie Podlaskim

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

CENTRUM KSZTAŁCENIA ZAWODOWEGO I USTAWICZNEGO NR 1

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH DLA SŁUCHACZY KWALIFIKACYJNYCH KURSÓW ZAWODOWYCH W ZESPOLE SZKÓŁ ZAWODOWYCH NR 5 WE WROCŁAWIU

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU W ZESPOLE SZKÓŁ PONADGIMNAZJALNYCH NR 1 IM. STANISŁAWA MIKOŁAJCZYKA

REGULAMIN PRAKTYKI ZAWODOWEJ DLA UCZNIÓW TECHNIKUM ZESPOŁU SZKÓŁ TECHNICZNYCH, IM. JÓZEFA SZYMCZAKA W CZŁUCHOWIE I.

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin praktycznej nauki zawodu. w ZSRCKU w Piasecznie

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH W ZESPOLE SZKÓŁ NR 1 W PUŁAWACH

Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych im. Emilii Plater w Zgorzelcu HARMONOGRAM PRAKTYK ZAWODOWYCH W TECHNIKACH W ROKU SZKOLNYM 2016/2017

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU W ZESPOLE SZKÓŁ EKONOMICZNYCH W WODZISŁAWIU ŚLĄSKIM

REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

ZESPOŁ SZKÓŁ IM. JANUSZA KORCZAKA W KCYNI ul. Rynek Kcynia tel./fax: , zsskcynia@op.pl

Regulamin Praktycznej Nauki Zawodu w ZSM im. KEN w Poznaniu

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin zajęć praktycznych i praktyki zawodowej w Zespole Szkół nr 7 w Tychach

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU ZESPOŁU SZKÓŁ EKONOMICZNYCH IM. M. JACKOWSKIEGOW SŁUPCY

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych nr 4 im. ks. Jerzego Popiełuszki w Piotrkowie Trybunalskim

REGULAMIN PRAKTY ZAWODOWYCH W ZESPOLE SZKÓŁ NR 4 IM. JANUSZA GROSZKOWSKIEGO W TYCHACH

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin kształcenia praktycznego

REGULAMIN PRAKTYKI ZAWODOWEJ dla uczniów TECHNIKUM Zespołu Szkół Gospodarczych w Elblągu

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

REGULAMIN ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH

Zespół Szkół Budowlanych im. Eugeniusza Kwiatkowskiego w Lublinie

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

DZIENNICZEK PRAKTYKI ZAWODOWEJ

Regulamin praktycznej nauki zawodu. w ZSRCKU w Piasecznie

S Z K O L N Y R E G U L A M I N P R A K T Y K Z A W O D O W Y C H

ZESPÓŁ SZKÓŁ LICEALNYCH/TECHNIKUM Nr2 im. Bolesława Chrobrego ul. M.Curie-Skłodowskiej Leżajsk

Regulamin praktyk zawodowych

ORGANIZACJA PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU

REGULAMIN PRAKTYCZNEJ NAUKI ZAWODU W ZESPOLE SZKÓŁ IM. JAROSŁAWA IWASZKIEWICZA W SOCHACZEWIE

ZAŁ. NR 6 R E G U L A M I N KSZTAŁCENIA PRAKTYCZNEGO

Transkrypt:

Załącznik nr 1 REGULAMIN PRAKTYK ZAWODOWYCH I ZAJĘĆ PRAKTYCZNYCH w Technikum nr 6 i Zasadniczej Szkole Zawodowej nr 4 w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Tarnowskich Górach 1 Podstawy prawne 1. Ustawa z dnia 7 września 1991r. o systemie oświaty (tekst jednolity Dz. U. z 2004r. nr 256, poz.2572 z późn. zm.) 2. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010r. w sprawie praktycznej nauki zawodu (Dz. U. Nr 244, poz. 1626 3. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 30 kwietnia 2007r. w sprawie warunków i sposobu oceniania, klasyfikowania i promowania uczniów i słuchaczy oraz przeprowadzania sprawdzianów i egzaminów w szkołach publicznych (Dz. U. Nr 83 poz. 562 z późn. zm.) 4. Ustawa Kodeks Pracy z dnia 26 czerwca 1974r. z późn. zm. 5. Aktualnie obowiązujące programy nauczania dla danego zawodu dopuszczone do użytku w szkole przez dyrektora szkoły. 2 Postanowienia ogólne 1. Praktyczna nauka zawodu jest organizowana w formie zajęć praktycznych i praktyk zawodowych. 2. Praktyczna nauka zawodu uczniów jest organizowana przez szkołę. 3. Praktyczna nauka zawodu młodocianych jest organizowana przez pracodawcę, który zawarł z nimi umowę o pracę. 4. Praktyka zawodowa jest częścią programu nauczania, w związku z tym jest obowiązkowa. 5. Zakres umiejętności i wiadomości nabywanych przez uczniów podczas odbywania praktycznej nauki zawodu w zakładach pracy i w warsztacie szkolnym oraz wymiar godzin reguluje program nauczania dla danego zawodu. 6. Praktyki zawodowe i zajęcia praktyczne są organizowane zgodnie z programem nauczania dla uczniów technikum czteroletniego dopuszczonego do użytku w szkole przez dyrektora szkoły w następujących zawodach: technik hotelarstwa, technik obsługi turystycznej i technik żywienia i usług gastronomicznych. 7. Zajęcia praktyczne są organizowane zgodnie z programem nauczania dla uczniów trzyletniej szkoły zawodowej dopuszczonego do użytku w szkole przez dyrektora szkoły w zawodzie: kucharz. 8. Podczas odbywania praktycznej nauki zawodu uczeń podlega przepisom statutu szkoły, regulaminu szkolnego, jednocześnie ma obowiązek podporządkowania się przepisom organizacyjno-porządkowym zakładu pracy, na tych samych zasadach co pracownicy. Jest też świadom konsekwencji wynikających z ich nieprzestrzegania

3 Organizacja praktycznej nauki zawodu 1. Praktyczna nauka zawodu uczniów i młodocianych jest prowadzona indywidualnie lub w grupach. Liczba uczniów lub młodocianych w grupie umożliwia realizację programu i uwzględnia specyfikę nauczanego zawodu, przepisy BHP oraz przepisy prac wzbronionych młodocianym. 2. Praktyki zawodowe uczniów mogą być organizowane w czasie całego roku szkolnego,. W przypadku organizowania praktyk zawodowych w okresie wakacji letnich odpowiedniemu skróceniu ulega czas trwania zajęć dydaktyczno-wychowawczych dla uczniów odbywających te praktyki. 3. Podstawą odbywania praktyki zawodowej jest umowa między szkołą reprezentowaną przez dyrektora szkoły, a zakładem pracy, firmą, instytucją itp. 4. Wzory umów o praktyczną naukę zawodu realizowanej w formie praktyki zawodowej załączone są do niniejszego regulaminu: - załącznik 1 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa; - załącznik 2 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej dla uczniów kształcących się w zawodzie technik obsługi turystycznej; - załącznik 3 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej dla uczniów kształcących się w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych; 5. Do umowy dołącza się program praktyki zawodowej dla danego zawodu dopuszczony do użytku przez dyrektora szkoły. 6. Dobowy wymiar godzin praktyki zawodowej dla uczniów/słuchaczy w wieku powyżej 16 lat nie może przekraczać 8 godzin. 7. Praktyka zawodowa może być organizowana w systemie zmianowym, z tym że nie może wypadać w porze nocnej. 8. Praktyka zawodowa realizowana jest zgodnie z harmonogramem praktyk zawodowych ustalonym na dany rok szkolny przez kierownika szkolenia praktycznego, a zatwierdzonym przez dyrektora szkoły. 9. Praktyki zawodowe są organizowane przez szkołę u pracodawców i prowadzone pod kierunkiem instruktorów praktycznej nauki zawodu lub opiekunów praktyk zawodowych w wyznaczonych przez szkołę zakładach pracy gwarantujących realizację programu nauczania oraz w warsztacie szkolnym pod opieką kierownika warsztatu. 10. W szczególnych przypadkach (np. zamieszkanie poza miejscem kształcenia) istnieje możliwość odbycia praktyki zawodowej w zakładzie wskazanym przez ucznia. 11. Uczeń może zorganizować praktykę zawodową we własnym zakresie po uzyskaniu zgody kierownika praktyk. 12. Zajęcia praktyczne uczniów Technikum nr 6 w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych i Zasadniczej Szkoły Zawodowej nr 4 w zawodzie kucharz odbywają się w warsztacie szkolnym pod kierunkiem nauczyciela oraz pod opieką kierownika warsztatu szkolnego. 13. Zajęcia praktyczne uczniów Technikum nr 6 w ramach realizowanego przedmiotu pracownia hotelarstwa w zawodzie technik hotelarstwa odbywają się w zakładach pracy hotelach, do których są kierowani uczniowie przez kierownika szkolenia praktycznego pod kierunkiem nauczyciela i instruktora praktycznej nauki zawodu wyznaczonego przez pracodawcę.

14. Podstawą odbywania zajęć praktycznych w zakładach hotelach, przez uczniów Technikum nr 6 kształcących się w zawodzie technika hotelarstwa jest umowa między szkołą reprezentowaną przez dyrektora szkoły a zakładem pracy. 15. Wzory umów o praktyczną naukę zawodu realizowanej w formie zajęć praktycznych w zawodzie technika hotelarstwa załączone są do niniejszego regulaminu: - załącznik 4 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie zajęć praktycznych dla uczniów kształcących się w zawodzie technik hotelarstwa; 16. Do umowy dołącza się program nauczania w zawodzie technik hotelarstwa dla przedmiotu pracownia hotelarstwa. 4 Prawa ucznia 1. W czasie odbywania zajęć z praktyki zawodowej i zajęć praktycznych w zakładach uczeń ma prawo do: a) zapoznania z obowiązującym w zakładzie regulaminem i zasadami pracy na poszczególnych stanowiskach; b) zapoznania z wymaganiami i oczekiwaniami pracodawcy; c) wykonywania zadań wynikających z programu praktyk lub programu nauczania zajęć praktycznych; d) zapoznania z kryteriami oceniania; e) informowania szkoły o nieprawidłowościach i zmianach dotyczących zakresu obowiązków, czasu trwania praktyki zawodowej lub zajęć praktycznych itd.; f) zapoznania z sankcjami wynikającymi z nie wywiązywania się z obowiązków i łamania postanowień regulaminu praktyk zawodowych i zajęć praktycznych; g) uzyskania informacji o ocenie praktyki zawodowej lub zajęć praktycznych i uzasadnienia jej. h) uzyskania wpisu oceny za praktykę zawodową do dzienniczka praktyk zawodowych wraz z podpisem i pieczątką pracodawcy oraz odbioru dzienniczka praktyk zawodowych w ostatnim dniu ich trwania; i) uzyskania, ocen cząstkowych, oceny śródrocznej i końcoworocznej (końcowej) z zajęć praktycznych; w przypadku zawodu technik hotelarstwa oceny dokonuje nauczyciel w porozumieniu z instruktorem praktycznej nauki zawodu w zakładzie; w przypadku zawodów kucharz w Zasadniczej Szkole Zawodowej nr 4 i technik żywienia i usług gastronomicznych w Technikum nr 6 oceny dokonuje nauczyciel zajęć praktycznych; w przypadku zawodów cukiernik i piekarz oceny dokonuje pracodawca; j) właściwego traktowania i poszanowania godności osobistej. 5 Obowiązki ucznia 1. Uczeń ma obowiązek przygotować się do praktyki zawodowej poprzez: a) zapoznanie się z informacjami przekazanymi na spotkaniu z kierownikiem szkolenia praktycznego, które odbywa się nie później niż miesiąc przed rozpoczęciem praktyki; b) zapoznanie się z treścią niniejszego regulaminu oraz programem praktyk zawodowych; c) prowadzenie dzienniczka praktyk zawodowych.

2. Uczeń ma obowiązek przygotować się do zajęć praktycznych poprzez: a) zapoznanie się z informacjami przekazanymi przez nauczycieli/pracodawców na zajęciach organizacyjnych na temat organizacji zajęć praktycznych przed rozpoczęciem zajęć; b) zapoznanie się z treścią niniejszego regulaminu oraz programem nauczania; c) prowadzenie dzienniczka zajęć praktycznych dotyczy zawodów piekarz i cukiernik; prowadzenia zeszytu przedmiotowego dotyczy pozostałych zawodów. 3. W czasie odbywania praktyki zawodowej oraz zajęć praktycznych uczeń ma obowiązek zachowania dyscypliny poprzez: a) odbycie w wyznaczonym terminie szkolenia BHP w zakładzie pracy lub warsztacie szkolnym; b) właściwą postawę i kulturę osobistą; c) odpowiedni ubiór; d) punktualne rozpoczynanie i kończenie zajęć zgodnie z harmonogramem pracy; e) dostosowanie się do ustalonego w zakładzie harmonogramu pracy; f) przestrzeganie obowiązujących w danym zakładzie regulaminów pracy; g) przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy oraz przepisów przeciwpożarowych; h) aktywne uczestniczenie w praktyce zawodowej lub zajęciach praktycznych polegające na rzetelnym wykonywaniu zadań powierzonych przez instruktora praktycznej nauki zawodu lub nauczyciela; i) systematyczne odnotowywanie przebiegu zajęć w dzienniczku praktyk/zajęć praktycznych lub zeszycie przedmiotowym; j) w przypadku praktyki zawodowej uzyskanie pozytywnej oceny z praktyki wpisanej do dzienniczka praktyk zawodowych; k) w przypadku zajęć praktycznych uczniów kształcących się w zawodach piekarz i cukiernik systematyczne uzyskiwanie ocen cząstkowych, śródrocznych i końcoworocznych wpisywanych do dzienniczka zajęć praktycznych przez pracodawcę; uczniowie mają obowiązek przedłożenia w/w ocen zapisanych w dzienniczku z podpisem i pieczątką pracodawcy kierownikowi szkolenia praktycznego w wyznaczonym przez niego terminie; l) w przypadku zajęć praktycznych uczniów kształcących się w zawodach kucharz w Zasadniczej Szkole Zawodowej nr 4 oraz technik hotelarstwa i technik żywienia i usług gastronomicznych w Technikum nr 6 uczniowie uzyskiwanie ocen cząstkowych, śródrocznych i końcoworocznych wpisywanych przez nauczycieli do dziennika lekcyjnego; m) odnoszenie się z szacunkiem do przełożonych i przestrzeganie zasad koleżeńskiej współpracy. 4. Nieobecność na zajęciach musi być usprawiedliwiona - podstawą do jej usprawiedliwienia jest: w przypadku zajęć praktycznych realizowanych w zawodach piekarza i cukiernika zwolnienie lekarskie (L4) przedłożone pracodawcy w zakładzie pracy; w przypadku zajęć praktycznych realizowanych w zawodzie technik hotelarstwa zwolnienie lekarskie (L4) przedłożone nauczycielowi zajęć praktycznych oraz opiekunom w zakładach pracy; w przypadku zawodów kucharz i technik żywienia i usług gastronomicznych zwolnienie

lekarskie (L4) lub usprawiedliwienie rodzica przedłożone nauczycielowi zajęć praktycznych; w przypadku praktyki zawodowej informacja o nieobecności przekazana do zakładu pracy w pierwszym dniu niestawienia się na praktykę oraz przedłożenie zwolnienia lekarskiego pierwszego dnia po upłynięciu terminu zwolnienia; uczeń może również przekazać informację o nieobecności na praktyce zawodowej do szkoły. 5. W przypadku niestawiennictwa na wymaganej przez nauczyciela do zaliczenia przedmiotu ilości godzin na zajęciach praktycznych dotyczy zawodów kucharz i technik żywienia i usług gastronomicznych do zaliczenia - uczeń ma obowiązek odrobić brakującą do zaliczenia ilość godzin ustalając formę, miejsce i tryb odrabiania z nauczycielem przedmiotu, kierownikiem warsztatu szkolnego oraz kierownikiem szkolenia praktycznego. 6. Warunkiem odbycia praktyk zawodowych jest obecność rodzica/opiekuna prawnego na spotkaniu organizacyjnym z wychowawcą klasy i zapoznanie się z regulaminem praktyk. 1. Pracodawca ma obowiązek: 6 Obowiązki pracodawcy a) zabezpieczyć bieżącą opiekę wychowawczą, zawodową i medyczną; b) zapoznać uczniów z obowiązującym w zakładzie regulaminem; c) przeprowadzić szkolenie uczniów pod kątem przepisów BHP oraz przepisów przeciwpożarowych; d) zapoznać uczniów z wymaganiami i oczekiwaniami zakładu pracy; e) zapoznać uczniów z zasadami pracy na poszczególnych stanowiskach; f) przeprowadzić szkolenie uczniów w zakresie obsługi urządzeń znajdujących się w zakładzie, z których będą korzystać; g) zaopatrzyć uczniów w przewidziany na danym stanowisku sprzęt ochrony osobistej, narzędzia pracy, materiały i inne potrzebne urządzenia; h) skierować uczniów na odpowiednie stanowiska pracy. i) przydzielić uczniom zadania wynikające z programu praktyk lub programu nauczania dla danego zawodu; j) przygotować zaplecze socjalne w postaci: pomieszczeń do przebierania, mycia, przechowywania odzieży i spożywania posiłków; k) zapoznać uczniów z kryteriami oceniania i sankcjami wynikającymi z nie wywiązywania się z obowiązków zawartych w regulaminie obowiązującym w zakładzie pracy, łamania i nie przestrzegania postanowień regulaminu; l) zwolnić ucznia z praktyki zawodowej lub z zajęć praktycznych, gdy o takie zwolnienie wystąpi Dyrektor szkoły; m) utrzymywać stały kontakt z osobą odpowiedzialną za organizowanie praktycznej nauki zawodu w zakładach pracy z ramienia Szkoły; n) informować szkołę o szczególnych zmianach dotyczących zakresu obowiązków, czasu trwania praktyki zawodowej lub zajęć praktycznych; o) ocenić przebieg zajęć praktycznych w porozumieniu z nauczycielem zajęć dotyczy zajęć praktycznych realizowanych dla uczniów kształcących się w zawodzie technika hotelarstwa;

p) ocenić przebieg zajęć praktycznych (wystawiając oceny cząstkowe, śródroczne i końcoworoczne) w dzienniczku zajęć uczniów kształcących się w zawodach piekarz i cukiernik; q) ocenić przebieg praktyki zawodowej i dokonać wpisu oceny do dzienniczka praktyk wraz z opinią o praktykancie, podpisem i pieczątką pracodawcy w ostatnim dniu trwania praktyki; r) powiadomić Szkołę i sporządzić dokumentację powypadkową w razie zaistnienia wypadku podczas odbywania przez uczniów praktyk zawodowych lub zajęć praktycznych w zakładach. 1. Szkoła ma obowiązek: 7 Obowiązki szkoły a) ustalić harmonogram praktyk zawodowych obowiązujący w danym roku szkolnym; b) zorganizować i przydzielić uczniom miejsca odbywania praktyk zawodowych i zajęć praktycznych (w przypadku zawodu technik hotelarstwa) w zakładach pracy; c) przeprowadzić spotkanie z uczniami celem przekazania informacji na temat organizacji i przebiegu praktyki zawodowej; d) poinformować rodziców/opiekunów prawnych na temat organizacji i przebiegu praktyki zawodowej na spotkaniach organizacyjnych z wychowawcą klasy. Zapoznać rodziców/opiekunów prawnych z regulaminem i programem praktyk zawodowych; e) podpisanie z rodzicami/opiekunami prawnymi uczniów niepełnoletnich oświadczeń dotyczących organizacji i przebiegu praktyki zawodowej; f) sporządzić umowy dotyczące odbywania praktyki zawodowych i zajęć praktycznych (w przypadku zawodu technik hotelarstwa) z zakładami pracy; g) nadzorować realizację programu praktyk zawodowych i programu nauczania zajęć praktycznych dla danego zawodu; h) współpracować z podmiotem przyjmującym uczniów na praktyki zawodowe i zajęcia praktyczne; i) akceptować wyznaczonych instruktorów praktycznej nauki zawodu i opiekunów praktyk zawodowych z ramienia zakładu pracy; j) zapewnić uczniom odbywającym praktykę zawodową w miejscowościach poza siedzibą szkoły, do których dojazd nie jest możliwy, nieodpłatne zakwaterowanie oraz pełne wyżywienie; k) zapewnić ubezpieczenie uczniów od następstw nieszczęśliwych wypadków. 8 Ocena w ramach praktycznej nauki zawodu 1. Na ocenę końcową za praktykę zawodową, którą wystawia kierownik szkolenia praktycznego składają się następujące oceny: - ocena instruktora praktycznej nauki zawodu wpisana w dzienniku praktyk wraz z podpisem pracodawcy lub instruktora z pieczęcią zakładu pracy; - ocena z egzaminu w szkole;

- ocena dziennika praktyk. 2. Uczeń zaliczył praktykę zawodową, jeżeli otrzymał ocenę końcową co najmniej dopuszczającą. 3. Uczeń otrzymuje ocenę niedostateczną z praktyki zawodowej w przypadku niezastosowania się do postanowień niniejszego regulaminu, a zwłaszcza w razie: samowolnej zamiany miejsca odbywania praktyki; nieoddania w terminie wymaganej dokumentacji przebiegu praktyki (dziennik praktyk wraz z oceną); złamania dyscypliny podczas trwania praktyki zawodowej; niepodporządkowania się przepisom organizacyjno- porządkowym zakładu pracy; braku oceny lub uzyskania niedostatecznej oceny z praktyki zawodowej wystawionej przez przedstawiciela zakładu pracy w której odbywana była praktyka. 4. Uczeń, który w wyniku klasyfikacji końcoworocznej uzyskał ocenę niedostateczną z praktyki zawodowej nie uzyskuje promocji do klasy programowo wyższej. 5. Uczeń może być nieklasyfikowany z praktyki zawodowej z powodu nie przystąpienia do odbycia praktyki. W przypadku usprawiedliwionej nieobecności, która była przyczyną nieprzystąpienia do praktyki dla ucznia szkoła organizuje miejsce odbycia praktyki zawodowej umożliwiające uzupełnienie programu nauczania i uzyskanie oceny klasyfikacyjnej nie później niż do zakończenia danego roku szkolnego. 6. W przypadku dyscyplinarnego usunięcia ucznia z praktyki zawodowej przez zakład pracy, uczeń zobowiązany jest do ponownego odbycia praktyki zawodowej w terminie i w zakładzie pracy wskazanym przez szkołę. Nie zastosowanie się do powyższego zapisu będzie skutkować oceną niedostateczną z praktyk. 7. Ocenianie w ramach zajęć praktycznych jest regulowane w przedmiotowych systemach oceniania dla poszczególnych zawodów. 9 Nieobowiązkowe staże zagraniczne i krajowe 1. Staże wakacyjne odbywają się w miesiącach wakacyjnych (od 15 czerwca do 15września). 2. Staże odbywają się za granicą zgodnie z przygotowaną ofertą na dany rok szkolny. 3. Staże zagraniczne są przeznaczone dla uczniów, którzy ukończyli 18 lat. 4. Staże zagraniczne są przeznaczone dla wszystkich uczniów, którzy wyrażają chęć wyjazdu na staż zawodowy, osiągnęli wymagany wiek oraz uzyskali zgodę rodziców na wyjazd i pozytywną opinię wychowawcy klasy. 5. W przypadku wyrażenia chęci wyjazdu ucznia na staż zagraniczny o opinię na temat ucznia kierownik szkolenia praktycznego zwraca się do wychowawcy klasy. 6. Odbywanie stażu zagranicznego może być połączone z zaliczeniem obowiązkowej praktyki zawodowej jeżeli miejsce odbywania stażu pozwala realizować wymagania z programu praktyki zawodowej dla danego zawodu.

10 Rekrutacja na staż zagraniczny 1. Dla osób wyjeżdżających po raz pierwszy przeprowadzony zostaje egzamin ze znajomości języka niemieckiego lub angielskiego. Uczniowie, którzy uzyskali największą liczbę punktów oraz po uzyskaniu pozytywnej opinii wychowawcy klasy, zostają zakwalifikowani na staż. 2. Osoby, które wyjeżdżają po raz kolejny zostają zakwalifikowani dodatkowo na podstawie pozytywnej opinii pracodawcy lat ubiegłych. 3. W przypadku uczniów chcących odbywać staże w Grecji proces rekrutacji organizowany jest przez opiekuna staży zawodowych z przedsiębiorstwa pośredniczącego w organizacji staży zawodowych, współpracującego ze szkołą. 4. W przypadku uczniów chcących odbywać staże w Niemczech proces rekrutacji organizowany jest przez nauczycieli języka niemieckiego w szkole.

Załącznik 1 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej W dniu. pomiędzy Zespołem Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach ul. Karola Miarki 17, reprezentowanym przez dyrektora szkoły mgr Euzebiusza Nowakowskiego z jednej strony, a nazwa i adres zakładu pracy reprezentowaną przez.. dyrektor lub upoważniona osoba. imię i nazwisko instruktora z przygotowaniem pedagogicznym z drugiej strony została zawarta umowa następującej treści: 1. W roku szkolnym. szkoła kieruje do.. zakład pracy, filia...uczniów... kształcących się w zawodzie - technik hotelarstwa LP. KLASA LICZBA PRAKTYKANTÓW TERMIN ODBYWANIA PRAKTYKI ROZPOCZĘCIE ZAKOŃCZENIE

2. Prawa i obowiązki stron umowy określa 8 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010r. w sprawie praktycznej nauki zawodu. Dziennik ustaw NR 244 POZ. 1626 z dnia 23 grudnia 2010r. 3. Dodatkowe ustalenia stron związane z przeprowadzeniem praktyki zawodowej: Uczniowie odbywają praktykę zawodową zgodnie z programem praktyki. Czas pracy: 8h/dzień lub w innym systemie. W przypadku uczniów w wieku poniżej 18 lat praktyczna nauka nie może wypadać w porze nocnej... (podpis przedstawiciela szkoły) (podpis przedstawiciela zakładu pracy)

Załącznik 2 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej W dniu. pomiędzy Zespołem Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach ul. Karola Miarki 17, reprezentowanym przez dyrektora szkoły mgr Euzebiusza Nowakowskiego z jednej strony, a nazwa i adres zakładu pracy reprezentowaną przez.. dyrektor lub upoważniona osoba. imię i nazwisko opiekuna praktyk zawodowych z drugiej strony została zawarta umowa następującej treści: 1. W roku szkolnym. szkoła kieruje do.. zakład pracy, filia...uczniów... kształcących się w zawodzie - technik obsługi turystycznej LP. KLASA LICZBA TERMIN ODBYWANIA PRAKTYKI PRAKTYKANTÓW ROZPOCZĘCIE ZAKOŃCZENIE

2. Prawa i obowiązki stron umowy określa 8 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010r. w sprawie praktycznej nauki zawodu. Dziennik ustaw NR 244 POZ. 1626 z dnia 23 grudnia 2010r. 3. Dodatkowe ustalenia stron związane z przeprowadzeniem praktyki zawodowej: Uczniowie odbywają praktykę zawodową zgodnie z programem praktyki. Czas pracy: 8h/dzień lub w innym systemie. W przypadku uczniów w wieku poniżej 18 lat praktyczna nauka nie może wypadać w porze nocnej... (podpis przedstawiciela szkoły) (podpis przedstawiciela zakładu pracy)

Załącznik 3 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie praktyki zawodowej W dniu. pomiędzy Zespołem Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach ul. Karola Miarki 17, reprezentowanym przez dyrektora szkoły mgr Euzebiusza Nowakowskiego z jednej strony, a nazwa i adres zakładu pracy reprezentowaną przez.. dyrektor lub upoważniona osoba. imię i nazwisko instruktora z przygotowaniem pedagogicznym z drugiej strony została zawarta umowa następującej treści: 1. W roku szkolnym. szkoła kieruje do.. zakład pracy, filia...uczniów... kształcących się w zawodzie - technik żywienia i usług gastronomicznych LP. KLASA LICZBA TERMIN ODBYWANIA PRAKTYKI PRAKTYKANTÓW ROZPOCZĘCIE ZAKOŃCZENIE

2. Prawa i obowiązki stron umowy określa 8 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010r. w sprawie praktycznej nauki zawodu. Dziennik ustaw NR 244 POZ. 1626 z dnia 23 grudnia 2010r. 3. Dodatkowe ustalenia stron związane z przeprowadzeniem praktyki zawodowej: Uczniowie odbywają praktykę zawodową zgodnie z programem praktyki. Czas pracy: 8h/dzień lub w innym systemie. W przypadku uczniów w wieku poniżej 18 lat praktyczna nauka nie może wypadać w porze nocnej.... (podpis przedstawiciela szkoły) (podpis przedstawiciela zakładu pracy)

Załącznik 4 Umowa o praktyczną naukę zawodu realizowaną w formie zajęć praktycznych W dniu. pomiędzy Zespołem Szkół Gastronomiczno- Hotelarskich w Tarnowskich Górach ul. Karola Miarki 17, reprezentowanym przez dyrektora szkoły mgr Euzebiusza Nowakowskiego z jednej strony, a nazwa i adres zakładu pracy reprezentowaną przez.. dyrektor lub upoważniona osoba. imię i nazwisko instruktora z przygotowaniem pedagogicznym z drugiej strony została zawarta umowa następującej treści: 1. W roku szkolnym. szkoła kieruje do.. zakład pracy, filia...uczniów... kształcących się w zawodzie - technik hotelarstwa LP. KLASA LICZBA TERMIN ODBYWANIA PRAKTYKI PRAKTYKANTÓW ROZPOCZĘCIE ZAKOŃCZENIE

2. Prawa i obowiązki stron umowy określa 8 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 15 grudnia 2010r. w sprawie praktycznej nauki zawodu. Dziennik ustaw NR 244 POZ. 1626 z dnia 23 grudnia 2010r. 3. Dodatkowe ustalenia stron związane z przeprowadzeniem zajęć praktycznych: Uczniowie odbywają zajęcia praktyczne zgodnie z programem nauczania. Czas pracy: 5h/dzień.... (podpis przedstawiciela szkoły) (podpis przedstawiciela zakładu pracy)