FABRYKA PORCELANY. ul. Porcelanowa Katowice

Transkrypt

1 PROGRAM W OBIEKCIE Strona 1 / 5 FABRYKA PORCELANY ul. Porcelanowa Katowice www: fundacjagiesche.pl biuro@fundacjagiesche.pl; a.kandzia-ulrych@porcelanaslaska.pl tel: MENUFAKTURA :00-22:00 MENUfaktura - Miejski Festiwal Kulinarny CO? Na wzór innych polskich miast (NajedzeniFest w Krakowie czy Festiwal Dobrego Smaku w Poznaniu) organizujemy pierwszą edycję wydarzenia dla miłośników dobrego i głównie lokalnego jedzenia, chcemy spotkać mieszkańców wokół stołu i udowodnić, że także w Katowicach i okolicznych miastach pojawiają się świetne inicjatywy w gastronomii. Chcemy rozbudzać wasz apetyt nie tylko na konkretne smaki, ale przede wszystkim na szeroko rozumianą kulturę kulinarną. KTO? MENUfaktura to przede wszystkim inicjatywa pasjonatów. Siły do działania połączyli pomysłodawcy, firmy JOHN LEMON, Przemek Błaszczyk (chef bistro Mañana i uczestnik programu Top Chef) oraz Ola Oslislo (recenzentka kulinarna i autorka bloga Ostryga). Mięsożerni, nienawykli do diet, wybredni w smakach i na dobre zakochani w Śląsku, stąd zdeterminowani, by zorganizować MENUfakturę tu i teraz. GDZIE? Postindustrialnej przestrzeni dla MENUfaktury mogą nam pozazdrościć organizatorzy podobnych wydarzeń w Polsce, spotkamy się bowiem w byłej fabryce porcelany, gdzie kreatywne działania różnym partnerom umożliwia Fundacja Giesche. Ulokowana w przestrzeni technologicznego parku STACJA KATOWICE to klub, który od katowickiego Spodka dzieli zaledwie 11 minut jazdy samochodem (Katowice, ul. Porcelanowa 23). KIEDY? Pierwszą edycję zaplanowaliśmy na 14 czerwca 2014 r. (niedziela) w godzinach Kulinarno-artystyczne wydarzenie będzie częścią trwającej w tym dniu święta zabytków szlaku techniki, INDUSTRIADY (na teren parku technologicznego będzie kursował m.in.

2 Strona 2 / 5 bezpłatny autobus). W programie m.in.: - GASTROfaza: prezentacja lokali i produktów z regionu, alternatywna strefa piwa, food trucki, wybór najlepszej restauracji/bistro prezentowanej podczas MENUfaktury przez uczestników. - NOWALIJKI: nowe informacje na temat kultury kulinarnej (spotkania, wykłady i warsztaty) - POP-UP MENU 5-daniowa kolacja z menu niespodzianką i wyselekcjonowanym winem w pofabrycznej przestrzeni (dla 30 osób gotować będzie Przemek Błaszczyk, finalista programu Top Chef oraz stażysta w 3*** restauracji Arzak w Hiszpanii) - FOTOfaktory - konkurs na fotografię kulinarną dla blogerów z regionu oraz wernisaż zdjęć. - PECHA KUCHA - 20 argumentów za kulinarnym biznesem - prezentacje i opowieści lokalnych przedsiębiorców. INFO DLA RESTAURATORÓW / WYSTAWCÓW / PRODUCENTÓW: Dysponujemy pofabryczną przestrzenią (klub wewnątrz i część na wolnym powietrzu wokół dla namiotów, grilla czy food trucków, miejsca parkingowe). Dla wystawców MENUfaktury przygotowaliśmy modułowe stoły o trzech wymiarach w zależności od potrzeby. Zapewniamy infrastrukturę do korzystania z potrzebnych urządzeń (waga, lodówka, itp.) oraz dostęp do wody - prosimy tylko o wcześniejsze ustalenia i określenie zapotrzebowania. Ilość wystawienniczych miejsc jest ograniczona Zastrzegamy sobie prawo do wyboru osób/firm, które wystawiają swoje produkty podczas wydarzenia. Zapraszamy do współpracy! Cennik dla wystawców: moduł 1 - stolik (wymiary 3,0m2) 200 zł netto moduł 2 - stolik (wymiary 6,0m2) 350 zł netto moduł 3 - stolik (wymiary 9,0m2) 500 zł netto biuro@fundacjagiesche.pl; a.kandzia-ulrych@porcelanaslaska.pl tel: ZWIEDZANIE HISTORYCZNEJ FABRYKI PORCELANY :15-19:15 Wycieczka po terenie postindustrialnego obiektu jakim jest historyczna fabryka porcelany w Katowicach, zapoznanie się z wnętrzem budynków i hal fabrycznych. Wycieczki co godzinę. pasjonatów techniki

3 Strona 3 / 5 ZABAWA W SAVOIR VIVRE :00-17:30 Zabawa dla najmłodszych, polegająca na zaprezentowaniu zdjęcia na stole, które przedstawia układ zastawy i sztućców. Dzieci z pamięci muszą ułożyć zastawę na stole. Zabawa może być indywidualna dla dzieci w wieku 7-10 lat lub zespołowa dla dzieci młodszych (3 osoby w zespole). Osoby towarzyszące mają możliwość zdobienia porcelany za pomocą specjalnych farb. TEATR CIENI Krótka historyjka w konwencji teatru cieni, z wykorzystaniem rekwizytów w postaci talerzyków, filiżanek. Przeprowadzenie konkursu dla najmłodszych z liczeniem ile razy podczas przedstawienia ukazały się filiżanki i talerzyki. PORCELANOWE SCRABBLE Układanie wyrazów, zdań z sylab wykonanych z kawałków porcelany. wszystkich FILIŻANKĘ I W RĘCE, I NA RĘCE WARTO MIEĆ! Malowanie najmłodszym uczestnikom INDUSTRIADY kolorowych filiżanek na rączkach.

4 Strona 4 / 5 PORCELANOWE KRÓLESTWO - WARSZTATY PLASTYCZNE Malowanie talerzy i filiżanek, kubków. Zdobienie talerzy metodą decoupage - warsztaty dla młodzieży i dorosłych. Malowanie, wyklejanie dużych (metrowych) kartonowych filiżanek - dla najmłodszych uczestników INDUSTRIADY. CZY TALERZYK MOŻE BYĆ KWIATKIEM? - WARSZTATY PLASTYCZNE Warsztaty plastyczne dla młodszych dzieci. Tworzenie z talerzyków jednorazowych kolorowych kwiatków. POSZUKIWACZE ZAGINIONEJ PORCELANY - GRA TERENOWA :30-20:30 Gra dwuetapowa. Znajdź zaginioną porcelanę - zadaniem w tym etapie będzie odnalezienie określonej ilości elementów związanych z porcelaną (filiżanek, talerzyków, form) w danym kolorze. Przedmioty trzeba wziąć i ulokować na specjalnie przygotowanym stanowisku. Stwórz coś z niczego - przy stanowiskach znajdować się będą dodatkowe przedmioty m.in. abażur, deski, pojemniki, wiadra, drewniana rama. Zadaniem w tym etapie będzie wkomponowanie zebranej porcelany z wybranymi dodatkowymi materiałami i stworzenie jakiegoś przedmiotu użytkowego figury, rzeźby, lampy itp. - jednorazowo w zabawie bierze udział 5 grup po 10 osób w każdej; w sumie w grze terenowej weźmie udział 150 osób. szukających rozrywki

5 Strona 5 / 5 DUB LOVIN CRIMINALS, SUPPORT KORNELIA MUSIOŁ I KUMBA KONCERT :00-23:00 Dwa występy artystów supportowych Kornelii Musioł i zespołu hip-hopowego Kumba oraz koncert główny muzyki elektronicznej grupa DUB LOVIN` CRIMINALS. szukających rozrywki