Oferta weselna 2019/20 WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE

Transkrypt

1 WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE

2 WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE 2 Wyjątkowe wydarzenia wymagają specjalnej oprawy. W City Hotelu znajdą Państwo wszystko, czego potrzeba, aby przyjęcie weselne stało się niezapomnianym wydarzeniem. Z wielką przyjemnością podejmiemy się organizacji Państwa uroczystości. Chcielibyśmy sprawić, aby wydarzenie to na długie lata pozostało w pamięci Państwa i Gości. Co nas wyróżnia: «prestiżowe miejsce w centrum miasta «kompleksowa oferta «eleganckie, klimatyzowane sale bankietowe «wyśmienita kuchnia «komfortowe pokoje i parking dla Gości «wieloletnie doświadczenie «profesjonalna obsługa Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą weselną. Obszerny zakres usług pozwala nam na elastyczne reagowanie na Państwa potrzeby, począwszy od doboru odpowiedniej sali, zaaranżowanie jej wystroju, poprzez skomponowanie menu, a skończywszy na dopasowaniu interesujących atrakcji. Dbamy o profesjonalną realizację powierzonych nam zadań. Zorganizujemy przyjęcie według Państwa scenariusza lub pomożemy opracować koncepcję uroczystości. Służymy radą i wskazówkami. Oferta przyjęcia weselnego obejmuje: «opiekę profesjonalnego doradcy «salę restauracyjną lub bankietową do 250 osób «wykwintne menu weselne możliwość skomponowania własnego menu «toast powitalny i tradycyjne powitanie Młodej Pary chlebem i solą «standardowy wystrój stołów w wybranej kolorystyce (świeże kwiaty, serwetki, świece, elegancka zastawa stołowa) «wydruk menu, wizytówek na stoły «profesjonalny parkiet do tańca, projektor multimedialny «w prezencie dla nowożeńców: nocleg w apartamencie i zaproszenie na rocznicę ślubu do Restauracji 3V6 «parking dozorowany dla wszystkich uczestników uroczystości. Zasady wynajmu sal weselnych: «sala na uroczystość weselną jest udostępniana do godz. 4:00, wydłużenie czasu uroczystości do godz. 5:00 wiąże się z dopłatą 500 zł «uroczystości powyżej 100 osób odbywają się w sali restauracyjnej połączonej z salami bankietowymi «wesela do 100 osób są organizowane w salach bankietowych «w przypadku wesel poniżej 100 osób istnieje możliwość organizacji uroczystości w sali restauracyjnej za dodatkową opłatą w wysokości 500 zł. Oferta obowiązuje od dnia 22 lipca 2019 r.

3 UKŁAD SAL I PLANY ROZMIESZCZENIA STOLIKÓW 3 City Hotel i Restauracja 3V6 dysponują 6 salami (na parterze i I piętrze budynku). Do organizacji wesel proponujemy sale na parterze - sala restauracyjna, A, B, C m 2 60 m A m B m RESTAURACJA PARTER C2 92 m Sale zostały zaprojektowane w sposób umożliwiający ich łączenie celem dostosowania powierzchni do wielkości wesela. Poniżej przedstawiamy najczęstsze rozwiązania ustawienia stołów i wykorzystania sal naszego obiektu. ustawienie w podkowę układ do 120 osób okrągłe stoły układ do 200 osób (10-osobowe, 8-osobowe) ustawienie w podkowę układ do 200 osób ustawienie w podkowę lub długie stoły układ do 70 osób stoły okrągłe (10-osobowe, 8-osobowe) układ do 60 osób

4 WYJĄTKOWE CHWILE W NIEZWYKŁEJ OPRAWIE 4 Specjalnie dla Państwa przygotowaliśmy propozycje menu do własnej kompozycji. Jesteśmy też otwarci na wszelkie Państwa sugestie. Podstawowe menu obejmuje: WYKWINTNY OBIAD SERWOWANY (zupa, drugie danie, deser) NAPOJE gorące i woda bez ograniczeń, soki - 2 l /os. KOLACJA (zakąski zimne, sałatki, dania ciepłe) - forma bufetu lub serwowana na stołach Dodatkowo: «Ponadstandardowy WYSTRÓJ SALI w wybranej kolorystyce: złoty, fioletowy, bordo, różowy, ecru (dekoracja sufitu, krzesła z kokardami) 1000 zł «TORT WESELNY na indywidualne zamówienie «Rekomendacja zespołów i prezenterów muzycznych «POKOJE dla Gości w specjalnych cenach zł za pokój ze śniadaniem «PARKING dla uczestników uroczystości «KĄCIK ZABAW dla dzieci «OPIEKUNKA do dzieci na życzenie «POPRAWINY: obiad 2 h - 50 zł/os.; w godz. 16:00-22:00 już od 70 zł/os. «OBIAD WESELNY weselny od 135 zł/os. «ALKOHOL: wódka 0,5l 40 zł/but., wino 0,7l 55 zł/but. «NAPOJE GAZOWANE - 15 zł/1 l «OPEN BAR: 60 zł/os. 100 zł/os. «OBSŁUGA BARMANA 300 zł Atrakcje kulinarne: «BUFET DESEROWY 17 zł/os. «DESER MOLEKULARNY 17 zł/os. «FONTANNA CZEKOLADOWA 17 zł/os. (minimalna ilość zamówienia na 50 osób) «KĄCIK STAROPOLSKI - 14 zł/os. «BUFET SUSHI - 21 zł/os. «PIECZONY INDYK z sosem brzoskwiniowym lub pieprzowym z pieczonymi ziemniakami 26 zł/os. (minimalne zamówienie na 30 osób) «PIECZONY PROSIAK z talarkami pieczonych ziemniaków i sałatką warzywną 34 zł/os. (minimalne zamówienie na 40 osób) Specjalne ceny: «OBSŁUGA WESELA (kamerzysta, fotograf, DJ, członkowie zespołu muzycznego) menu 50% ceny «DZIECI: małe dzieci bez dodatkowego nakrycia - gratis, dzieci do lat 5-50 % ceny menu «W przypadku zakupu napojów alkoholowych we własnym zakresie naliczamy opłatę w wysokości 10 zł za każdą pełnoletnią osobę W celu omówienia szczegółów organizacji uroczystości weselnych prosimy o kontakt: DZIAŁ KONFERENCJI I BANKIETÓW tel lub 73, gastronomia@city-hotel.pl

5 PRZYKŁADOWE MENU WESELNE - ZESTAW 1 5 Zupa do wyboru 1 porcja/230 ml/os. «Rosół z perliczki «Krem z salsefii «Zupa serowa z grzankami «Krem kalafiorowy z prażonym boczkiem Dania główne do wyboru 5 rodzajów mięs po 80 g z każdego/os.: «Polędwiczka wieprzowa z sosem pietruszkowo - serowym «Medaliony ze schabu otulone boczkiem «Zrazy z karkówki «De volaille «Indyk z jabłkami «Bitki wołowe «Dorsz w sosie porowym «Pstrąg zapiekany w migdałach Dodatki - do wyboru 6 rodzajów/100 g z każdego/os.: «Ziemniaki gotowane «Ziemniaki pieczone «Puree ziemniaczane «Frytki «Ryż «Kasza «Czerwona kapusta zasmażana «Buraczki «Fasolka szparagowa «Kalafior z bułką tartą «Warzywa gotowane «Zestaw surówek Desery do wyboru 1 porcja/os.: «Puchar lodów waniliowych z owocami i bitą śmietaną «Panna Cotta z sosem jagodowym «Tarta malinowa Wybór ciast do wyboru 3 rodzaje/120 g/os.: «Kokosanka «Jabłecznik «Sernik «Biszkopt z owocami i galaretką «Brownie Owoce g/os. «owoce «kosz owoców Kolacja Zakąski mięsne - do wybory 3 rodzaje po 50 g z każdej/os.: «Kurczak w galarecie «Pieczony schab z musem chrzanowym «Roladka z kurczaka ze szpinakiem «Karkówka z czosnkiem «Kurczak z mozzarellą «Pasztet z grzybami «Szynka po rusku «Plastry indyka z sosem bazyliowym «Schab w majeranku Zakąski rybne - do wyboru 2 rodzaje po 50 g z każdej/os.: «Mozaika z sandacza i pstrąga w galarecie «Roladka z pstrąga z warzywami «Ryba po grecku «Śledź w 3 smakach «Tilapia z sosem tatarskim Sałatki - do wyboru 2 rodzaje po 80 g z każdej/os.: «Sałatka jarzynowa «Sałatka grecka «Sałatka cezar z kurczakiem «Sałatka egzotyczna «Sałatka z rukoli, koziego sera, pomarańczy Dania gorące Zupa - do wyboru 1 porcja 230 ml/os. «Żurek z jakiem i białą kiełbasą «Barszcz z pasztecikiem Danie mięsne - do wyboru 1 porcja/os. «Stroganow z indyka serwowany w bulionówce 230 ml «Golonki w kapuście podane na półmiskach 200 g Napoje: «Soki - 2 l/os. «Kawa, herbata «Woda cena 200 zł /os.

6 PRZYKŁADOWE MENU WESELNE - ZESTAW 2 6 Zupa do wyboru 1 porcja/230 ml os.: «Rosół z perliczki «Cappuccino borowikowe «Zupa szparagowa z płatkami migdałów «Krem kalafiorowy z prażonym boczkiem Dania główne do wyboru 5 rodzajów mięs po 80 g z każdego/os.: «Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwkami «Zrazy wołowe «Eskalopki ze schabu w sosie koniakowym «Pierś indyka sous vide z grzybami «Pierś kurczaka w dojrzewającej szynce «Polędwiczki z dorsza z sosem cytrynowym «Łosoś pieczony z kurkami «Pstrąg z sosem kaparowym «Sandacz na parze z sosem szampańskim Dodatki - do wyboru 6 rodzajów po 100 g z każdego/os.: «Ziemniaki gotowane «Ziemniaki pieczone «Puree ziemniaczane «Frytki «Krokiety «Ryż «Kasza «Czerwona kapusta zasmażana «Buraczki «Fasolka szparagowa «Kalafior w duecie z brokułem «Bukiet warzyw na parze «Zestaw surówek Desery do wyboru 1 porcja/os.: «Puchar lodów waniliowych z gorącą czekoladą i wiśniami «Brownie z lodami waniliowymi i bitą śmietaną «Szarlotka z lodami waniliowymi i bitą śmietaną Wybór ciast do wyboru 3 rodzaje: «Kokosanka «Jabłecznik «Sernik «Biszkopt z owocami i galaretką «Ciasto malinowe Owoce g/os. «owoce «kosz owoców Kolacja Zakąski mięsne - do wyboru 3 rodzaje po 50 g z każdej/os.: «Tatar wołowy «Schab w galarecie «Plastry schabu z sosem tuńczykowym «Schab z musem serowo - pieprzowym «Rostbef z musem paprykowo - ziołowym «Szynka ze szparagami «Pasztet w galaretce wiśniowej «Karkówka ze śliwką «Roladka z kurczaka z papryką «Plastry indyka z sosem żurawinowym Zakąski rybne - do wyboru 2 rodzaje po 50 g z każdej/os.: «Pstrąg w galarecie «Sandacz w galarecie «Sandacz z musem łososiowym «Roladka z pstrąga z suszonymi pomidorami i kaparami «Tatar z łososia «Łosoś marynowany w kolorowym pieprzu Sałatki - do wyboru 2 rodzaje po 80 g z każdej na os.: «Sałatka włoska «Sałatka cesarska «Sałatka z rukoli, gruszki, sera plesniowego i pistacji «Sałatka z cykorii z serem gorgonzola i orzechami włoskimi «Sałatka toskańska «Sałatka z rukoli z mozzarellą i pomidorami cherry Dania gorące Zupa - do wyboru 1 porcja 230 ml/os.: «Zupa gulaszowa «Barszcz z kołdunami Danie mięsne - do wyboru 1 porcja/os.: «Stroganow z polędwicy wołowej serwowany w bulionówce ml «Szynka pieczona w aromatycznym majeranku podana na zasmażanej kapuście podana na półmiskach g Napoje: «Soki 2l/os. «Kawa, herbata «Woda cena 250 zł /os.

7 REZERWACJE TERMINÓW 7 Procedura rezerwacji przyjęcia weselnego: 1. Rezerwacja terminu przyjęcia weselnego i jego formalne potwierdzenie przez podpisanie umowy (ustalenie orientacyjnej liczby uczestników). 2. Wpłata zadatku w wysokości 15 % wartości zamówienia ustalonego na podstawie wybranego menu i orientacyjnej liczby uczestników, nie mniej niż 2000 zł, płatne przelewem na konto lub gotówką / kartą w Recepcji w terminie 7 dni od daty podpisania umowy. 3. Wpłata 35% wartości zlecenia dokonana najpóźniej na 90 dni przed terminem uroczystości płatna przelewem na konto. 4. Wpłata 30% wartości zlecenia dokonana najpóźniej na 30 dni przed terminem uroczystości płatna przelewem na konto. 5. Ostateczna liczba uczestników imprezy powinna być podana nie później niż na 7 dni przed jej terminem i będzie stanowić podstawę do naliczenia należności za przyjęcie. 6. Pozostała należność, w wysokości 20 % wartości zlecenia oraz ewentualna dopłata za świadczenia dodatkowe, płatna w ciągu 48 godzin po zakończeniu uroczystości gotówką / kartą w Recepcji. Wszelkie płatności powinny być dokonywane gotówką, kartą kredytową lub przelewem na konto: PKO BP o/koszalin

8 Hotel City Sp. z o.o. ul. 3 Maja 6, Bydgoszcz tel fax gastronomia@city-hotel.pl