Przygotowanie i dostawa obiadów do Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego w Wasilkowie II. Zamawiający

Transkrypt

1 SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA W TRYBIE ZAPYTANIA OFERTOWEGO O WARTOŚCI SZACUNKOWEJ PONIŻEJ EURO I. Przedmiot zamówienia: Przygotowanie i dostawa obiadów do Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego w Wasilkowie II. Zamawiający Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego ul. A. Mickiewicza Wasilków Tel. fax III. Opis przedmiotu zamówienia Codzienne przygotowanie i dostarczenie do stołówki 3 daniowych obiadów dla osób. 1. Skład posiłków: zupa 250 ml na osobę oraz pieczywo drugie danie mięsne lub rybne: 3-4 razy w tygodniu: porcja mięsa, ryby 100g, porcja ziemniaków lub kaszy, ryżu czy makaronu 100g 150g, surówka lub gotowane jarzyny - 100g, drugie danie bezmięsne: 1-2 razy w tygodniu: pierogi, krokiety, naleśniki, kluski lub makarony z sosem, surówką lub owocem - 300g-350g. kompot lub napój 200 ml na osobę 2. Zasady przygotowania posiłków: Jadłospis należy przygotować i dostarczyć z góry na 20 dni szkolnych. Potrawy nie powinny powtarzać się w okresie czterotygodniowym. Posiłki muszą charakteryzować się wysoką jakością, przygotowane i transportowane w higienicznych warunkach, pojemniki muszą być szczelnie zamknięte, aby nie wylewały się z nich dania płynne i utrzymywały odpowiednią temperaturę w miejscach dostarczenia posiłków: zupa min. 75 C, drugie danie min. 65 C, napoje gorące min. 80 C, napoje zimne 4 14 C, sałatki i surówki 4 8 C Należy uwzględniać rożną technikę sporządzania potraw i odpowiedni dobór barw, smaków i zapachów, niepowtarzalność potraw przez okres 20 dni szkolnych. Wartość odżywcza i kaloryczna powinna być zgodna z wymogami i normami obowiązującymi w żywieniu dzieci i młodzieży. miejsce ich przygotowania muszą spełniać wymogi ustawy z dnia 11 maja 2001r. o warunkach zdrowotnych i żywności i żywienia (Dz.U. Nr 63, poz 634 z późn. zm.) oraz pozostałych przepisów dotyczących żywienia zbiorowego. obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków, każdego dnia zgodnie z obowiązującymi w tej materii przepisami. 3. Wymagania dotyczące jakości posiłków: wykorzystanie produktów wysokiej jakości o odpowiedniej wartości odżywczej, urozmaicenie posiłków żywnościowych ze szczególnym uwzględnieniem sezonowości dostępnych na rynku świeżych produktów, szczególnie owoców i warzyw, przestrzeganie gramatury poszczególnych porcji żywnościowych 4. Dostawa obiadów i odbiór pojemników: Potrawy muszą być dostarczone w pojemnikach ze stali nierdzewnej, termosach lub szczelnych pojemnikach utrzymujących temperaturę potraw ok.65 C, spełniających wymagania sanitarno - higieniczne, własnym transportem Wykonawcy do stołówki Gimnazjum Samochód do przewozu obiadów musi być przystosowany do przewozu żywności oraz spełniać podstawowe wymagania sanitarno - higieniczne. Ustalone godziny dostawy obiadów: ,

2 Wykonawca tego samego dnia (po godz ) odbierać będzie niemyte pojemniki nierdzewne i termosy, 5. Zamawianie obiadów: Przewidywana dzienna ilość obiadów średnio ok Podana przez Zamawiającego przewidywana ilość posiłków będących przedmiotem niniejszego postępowania przetargowego jest wyliczona w sposób szacunkowy i w trakcie realizacji przedmiotowej umowy może ulec zmianie (zmniejszeniu lub zwiększeniu) w zależności od bieżących rzeczywistych potrzeb Zamawiającego związanych z ilością zamawianych posiłków przez uczniów Gimnazjum. Zamawiający będzie zamawiał telefonicznie liczbę porcji na dzień następny najpóźniej do godziny dnia poprzedzającego. IV. Części zamówienia Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. V. Zamówienia uzupełniające Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających. VI. Oferty wariantowe Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. VII. Termin wykonania zamówienia Wymagany termin wykonania zamówienia rok szkolny 2014/2015 tj. od 2 września 2014r. do 26 czerwca 2015r. w dniach nauki szkolnej (z wyłączeniem okresów: przerw świątecznych, ferii zimowych i letnich oraz obowiązujących w kraju świąt państwowych i kościelnych). VIII. Opis warunków udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: a. Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień; b. Posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia, tj.: posiadają odpowiedni pojazd do przewozu żywności oraz odpowiednie termosy, zgodnie z obowiązującymi przepisami w tym zakresie, c. Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia, d. Złożą przygotowaną ofertę zgodnie z wymogami specyfikacji. 2. Ocenione i porównane zostaną jedynie oferty, uznane przez Zamawiającego jako zgodne z wymaganiami zapytania ofertowego. 4. Ocena spełnienia warunków dokonana zostanie wg formuły spełnia/nie spełnia. IX. Opis warunków udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków. Informacje o oświadczeniach i dokumentach, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu W celu wykazania że Wykonawca posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, Zamawiający wymaga złożenia następujących dokumentów: 1. Wypełniony formularz ofertowy na załączonym druku stanowiącym Załącznik Nr 1 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 2. Wypełnione Oświadczenie na załączonym druku stanowiącym Złącznik nr 2 3. Jadłospis 20-dniowy (załącznik nr 4), który stanowić będzie załącznik do umowy (załącznik nr 3) zawartej pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym. Dokumenty dodatkowe: 4. wykaz wykonanych dostaw lub usług (w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia) w okresie ostatnich dwóch lat przed upływem terminu składania ofert

3 z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane należycie; 5. opłacona polisa, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia 6. aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; 7. aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych potwierdzające, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; Wyżej wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kserokopii potwierdzonych za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. X. Wykonawca zamieszkały poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast dokumentów, o których mowa wyżej składa dokument lub dokumenty, wystawione zgodnie z prawem kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości: nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie; nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne lub zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu. Jeżeli w kraju pochodzenia osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się powyższych dokumentów oraz informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju pochodzenia osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. XI. Dokumenty wymagane w przypadku składania oferty wspólnej. Umowa regulująca współpracę podmiotów występujących wspólnie, w której między innymi wskazany będzie pełnomocnik do reprezentowania w postępowaniu ofertowym. XII. Informacja o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami Wykonawca ma prawo zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Pytania Wykonawców muszą być sformułowane na piśmie i skierowane na adres: Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego ul. A. Mickiewicza 2, Wasilków, Tel. Fax dopisek: Przygotowanie i dostawa obiadów XIII. Osoby uprawnione do porozumiewania się z Wykonawcami Osoby upoważnione ze strony zamawiającego do kontaktowania się z Wykonawcami: Halina Nikitiuk, Anna Lipska tel lub XIV. Termin związania ofertą Oferenci pozostają związani ofertą przez okres nie dłuższy niż 30 dni od upływu terminu do składania ofert, tj. do dnia r. lub do momentu podpisania umowy z wybranym przez Zamawiającego oferentem. XV. Opis przygotowania oferty

4 Wykonawcy zobowiązani są zapoznać się dokładnie z informacjami zawartymi w SIWZ i przygotować ofertę zgodnie z wymaganiami określonymi w tym dokumencie. Oferta musi być sporządzona w formie pisemnej w języku polskim, pismem czytelnym. Treść oferty musi odpowiadać treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia. Koszty związane z przygotowaniem oferty ponosi składający ofertę. Wykonawca może złożyć w prowadzonym postępowaniu wyłącznie jedną ofertę. Oferta powinna zawierać wszystkie wymagane dokumenty, oświadczenia i załączniki, o których mowa w treści niniejszej specyfikacji. Oferta oraz wszystkie załączniki wymagają podpisu osób uprawnionych do reprezentowania firmy w obrocie gospodarczym, zgodnie z aktem rejestracyjnym, wymaganiami ustawowymi oraz przepisami prawa. Dokumenty powinny być sporządzone zgodnie z zaleceniami oraz przedstawionymi przez zamawiającego wzorcami załącznikami, a w szczególności zawierać wszystkie informacje oraz dane. Poprawki w ofercie muszą być naniesione czytelnie wraz z podpisem osoby podpisującej ofertę. Wszystkie strony oferty powinny być spięte ( zszyte ) w sposób trwały, zapobiegający możliwości dekompletacji zawartości oferty. Oferta powinna zawierać jadłospis na 20 dni spełniający normy żywieniowe w zakresie składników pokarmowych i kaloryczności posiłków dla dzieci i młodzieży, z uwzględnieniem składu potrawy, wagi lub objętości porcji zestawu obiadowego. Inne wymagania dotyczące przygotowania oferty Ofertę należy złożyć w nieprzejrzystym opakowaniu (zamkniętej kopercie) w siedzibie Zamawiającego, w sekretariacie Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego w Wasilkowie, ul. A. Mickiewicza 2, Wasilków, Koperta zawierająca ofertę powinna być zaadresowana do Zamawiającego na adres siedziby Zamawiającego i zawierać dopisek: Przygotowanie i dostawa obiadów Koperta wewnętrzna musi być opatrzona nazwą i dokładnym adresem Wykonawcy. XVI. Miejsce oraz termin składania ofert Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego: Gimnazjum im. ks. Wacława Rabczyńskiego ul. A. Mickiewicza Wasilków Tel. Fax do dnia do godz. 9:00 XVII. Opis sposobu obliczenia ceny Cena oferty uwzględnia wszystkie zobowiązania, musi być podana w PLN cyfrowo i słownie, z wyodrębnieniem należnego podatku VAT (jeżeli występuje) Cena podana w ofercie powinna obejmować wszystkie koszty i składniki związane z wykonaniem zamówienia. Cena może być tylko jedna. Cena nie ulega zmianie w trakcie umowy. XVIII. Kryteria oceny oferty 1. Kryteria oceny ofert i zastosowanie wzorów do obliczenia punktowego A. Urozmaicony jadłospis (UJ) na okres 20 dni pracy szkoły 30 pkt Jadłospis powinien zawierać: nazwę dnia tygodnia, nazwy potraw, gramaturę potraw oraz podstawowe składniki potraw, wchodzących w skład zestawu obiadowego. Przyznawany będzie 1,5 punktu za zgodny z Opisem Przedmiotu Zamówienia, urozmaicony, różny zestaw dzienny zaproponowany na okres 20 dni pracy szkoły.

5 Sumę uzyskanych punktów oznaczamy DZ (dzienny zestaw) UJ = DZ B. Cena (C) 50 pkt Należy podać cenę brutto (z podatkiem VAT) jednego zestawu obiadowego jako średnią cenę wszystkich zestawów obiadowych oraz w rozbiciu na średni koszt użytych surowców oraz pozostałe koszty (koszty przygotowania, dowozu i zysk). C = (COmin / CObad) x 50pkt COmin cena ofertowa najmniejsza z ofert ważnych formalnie CObad cena oferty badanej C. Lokalizacja, bliskość położenia Wykonawcy od siedziby Zamawiającego 20 pkt Przyznane będzie: 20 pkt Wykonawcy, który posiada miejsce przygotowywania w odległości 15 km i mniej od siedziby Zamawiającego, 10 pkt - Wykonawcy, który posiada siedzibę w odległości 16 km - 20 km od siedziby Zamawiającego, 0 pkt - Wykonawcy, który posiada siedzibę w odległości większej niż 20 km od siedziby Zamawiającego. Sumę uzyskanych punktów oznaczamy L D. Wynik: Wygra oferta o największej liczbie punktów, obliczonych jako suma (S) S = UJ + C + L 2. W pierwszej kolejności oferty zostaną sprawdzone pod względem ich kompletności, czy zawierają wszystkie dokumenty wyszczególnione w rozdziale IX niniejszej specyfikacji. 3. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta jest zgodna z treścią specyfikacji istotnych warunków zamówienia oraz została oceniona jako najkorzystniejsza w oparciu o podane kryteria wyboru. 4. W toku badania i oceny ofert zamawiający może żądać od Wykonawców wyjaśnień dotyczących treści złożonych ofert. Niedopuszczalne jest prowadzenie między zamawiającym a Wykonawcą negocjacji dotyczących złożonej oferty oraz zastrzeżeniem pkt 5 dokonywanie jakiejkolwiek zmiany w jej treści. 5. W przypadku wystąpienia oferty zawierającej rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia Zamawiający zwróci się do Wykonawcy o udzielenie w określonym terminie wyjaśnień dotyczących elementów oferty mających wpływ na wysokość ceny. 6. Zamawiający odrzuca ofertę Wykonawcy, który nie złożył wyjaśnień lub jeżeli dokonana ocena wyjaśnień wraz z dostarczonymi dowodami potwierdza, że oferta zawiera rażąco niską cenę w stosunku do przedmiotu zamówienia. XIX. Warunki umowy a. Zamawiający podpisze umowę z Wykonawcą, który przedłoży najkorzystniejszą ofertę z punktu widzenia kryteriów przyjętych w niniejszej specyfikacji. O miejscu i terminie podpisania umowy zamawiający powiadomi odrębnym pismem. Umowa zawarta zostanie z uwzględnieniem postanowień wynikających z treści niniejszej specyfikacji oraz danych zawartych w ofercie. Postanowienia umowy zawarto we wzorze umowy, który stanowi załącznik nr 3. b. Zamawiający przewiduje możliwość wprowadzenia zmian do treści zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, jeżeli konieczność wprowadzenia takich zmian wynika z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub zmiany te są korzystne dla Zamawiającego w zakresie dotyczącym: 1) zmiany urzędowej stawki podatku VAT c. Jadłospis (załącznik nr 4) załączony do oferty stanowić będzie integralną część umowy (załącznik nr 3 do SIWZ). Zamawiający dopuszcza możliwość zmian w realizacji jadłospisu przez Wykonawcę z tzw. (przyczyn obiektywnych), pod warunkiem zachowania przez Wykonawcę proporcji oferowanych cen oraz każdorazowego zgłoszenia z co najmniej 7-dniowym wyprzedzeniem i uzgodnienia z Zamawiającym proponowanych zmian w jadłospisie oraz wyrażenia zgody przez Zamawiającego na proponowane zmiany.

6 XX. Ogłoszenia wyników postępowania 1. Zamawiający powiadomi wszystkie podmioty, które złożyły oferty niepodlegające odrzuceniu o wyborze najkorzystniejszej oferty. 2. Wybór najkorzystniejszej oferty zostanie ogłoszony na stronie internetowej: 3. Zamawiający określi termin i miejsce zawarcia umowy po wyborze najkorzystniejszej oferty. 4. Jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana, uchyla się od zawarcia umowy, zamawiający wybiera ofertę najkorzystniejszą spośród pozostałych ofert, bez przeprowadzania ich ponownej oceny. 5. Szczegółowe postanowienia umowy zawarto w projekcie umowy stanowiącym załącznik nr 3 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia. XXI. Postanowienia końcowe 1. Zamawiający udzieli zamówienia Wykonawcy, którego oferta jest zgodna z treścią niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia oraz została uznana za najkorzystniejszą wg przyjętych kryteriów wyboru i sposobu oceny ofert. 3. Wykonawcy, którzy wspólnie ubiegali się o udzielenie zamówienia, ponoszą solidarną odpowiedzialność za wykonanie umowy. XXII. Załączniki do specyfikacji: a. Załącznik nr 1 - druk oferty b. Załącznik nr 2 - druk oświadczenia c. Załącznik nr 3 - wzór umowy