ROCZNIKI NAUKOWE. Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

Transkrypt

1 1 ROCZNIKI NAUKOWE Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

2 2 ANNALS of The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists Vol. XVII No. 1 Warszawa Poznań Kołobrzeg 2015

3 3 ROCZNIKI NAUKOWE Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu Tom XVII Zeszyt 1 Warszawa Poznań Kołobrzeg 2015

4 4 KOMITET REDAKCYJNY: prof. dr hab. Bogdan Klepacki Redaktor Naczelny prof. dr hab. inż. Grzegorz Spychalski Przewodniczący prof. dr hab. Michał Jasiulewicz Wiceprzewodniczący dr Anna Rosa Sekretarz dr Agnieszka Jakubowska Zastępca Sekretarza dr hab. prof. SGGW Barbara Gołębiewska Sekretarz Naukowy dr hab. Justyna Franc-Dąbrowska, dr inż. Mariusz Maciejczak, dr hab. Joanna Paliszkiewicz, dr hab. prof. SGGW Mirosław Wasilewski redaktorzy tematyczni prof. dr hab. Bolesław Borkowski redaktor statystyczny mgr Ewa Rodek redaktor językowy Tom Kubicki native speaker RADA NAUKOWA: prof. dr hab. Andrzej Wiatrak, Uniwersytet Warszawski Przewodniczący prof. dr hab. Peter Bielik, Slovak University of Agriculture in Nitra, Słowacja prof. dr hab. Georgij Cherevko, Lviv State Agrarian University, Ukraina dr hab. prof. SGGW Barbara Gołębiewska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Polska prof. dr inż. Elena Horska, Slovak University of Agriculture in Nitra, Słowacja prof. dr Wojciech Florkowski, University of Georgia, USA prof. dr hab. Michał Jerzak, Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, Polska prof. dr hab. Bogdan Klepacki, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie, Polska prof. dr hab. Siergiej Kvasha, Ukraińska Akademia Nauk Rolniczych, Ukraina dr hab. prof. UwB Adam Sadowski, Uniwersytet w Białymstoku, Polska dr hab. prof. UR Grzegorz Ślusarz, Uniwersytet Rzeszowski, Polska prof. dr hab. Takács-György Katalin, Károly Róbert College, Węgry Dwumiesięcznik, czasopismo indeksowane w bazach AGRO, INDEX COPERNICUS, BAZEKON Publikacja częściowo dofinansowana przez Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego Copyright by Stowarzyszenie Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu ISSN Wydawnictwo: WIEŚ JUTRA Sp. z o.o. ul. Bruzdowa 112F, Warszawa Projekt układu graficznego i skład: Iwona Lasocka Nakład: egz., ark. wyd. 26,0, ark. druk. 16,0

5 5 Spis treści Piotr Brzozowski, Krzysztof Zmarlicki... 9 Zmiany kosztów jednostkowych produkcji ekologicznej truskawek w latach THE CHANGES OF UNITCOSTS OF STRAWBERRY ORGANIC PRODUCTION IN THE YEARS Grażyna Anna Ciepiela, Monika Kur-Kowalska, Jolanta Jankowska Efekty ekonomiczne działalności agroturystycznej na przykładzie parków narodowych THE ECONOMIC EFFECTS OF THE AGROTOURISTIC ACTIVITY BASED ON EXAMPLE OF NATIONAL PARKS Andrzej Czyżewski, Anna Matuszczak Konwergencja czy dywergencja wydatków krajowych i unijnych w budżecie rolnym Polski po 2010 roku? CONVERGENCE OR DIVERGENCE OF NATIONAL AND EU SPENDING IN POLISH AGRICULTURAL BUDGET AFTER 2010? Katarzyna Domańska, Tomasz Kijek, Marta Tomczyńska-Mleko Efektywność przedsiębiorstw przemysłu mleczarskiego w województwie lubelskim EFFICIENCY OF DAIRY COMPANIES IN THE LUBLIN PROVINCE Janusz Feczko Globalizacja a postawy turystów na obszarach wiejskich Pomorza Środkowego aspekty zarządcze GLOBALIZATON VS. TOURIST BEARINGS IN RURAL AREAS OF CENTRAL POMERANIA THE MANAGEMENT ASPECTS Joanna Florek, Joanna Stanisławska, Dorota Czerwińska-Kayzer THE FINANCIAL SITUATION OF THE FOOD INDUSTRY IN POLAND IN COMPARISON WITH 2005 AND 2010 Porównanie sytuacji finansowej przemysłu spożywczego w latach 2005 i 2010 Marzena Ganc, Magdalena Mądra-Sawicka Wyniki finansowe gospodarstw rolniczych a obciążenie podatkiem rolnym THE AGRICULTURE TAX BURDEN IN RELATION TO THE BASIC EARNINGS CATEGORIES OF AGRICULTURALE HOLDINGS Maria Golinowska, Lesław Zimny Ekonomiczna efektywność uprawy buraka cukrowego w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego i w różnych systemach uprawy konserwującej ECONOMIC EFFICIENCY OF SUGAR BEET CULTIVATION IN THE CONDITIONS OF DIVERSIFIED MINERAL FERTILIZATION AND IN DIFFERENT SYSTEMS OF CONSERVATION TILLAGE Marek Gugała, Krystyna Zarzecka, Ewa Krasnodębska, Jakub Koselak Porównanie opłacalności produkcji rzepaku ozimego w gospodarstwie rolnym w trzech kolejnych latach uprawy COMPARISON OF PROFITABILITY OF OILSEED RAPE PRODUCTION IN FARM IN CONSECUTIVE GROWING SEASONS Adam Harasim Użytkowanie powierzchni ziemi w Polsce w aspekcie stabilności ekologicznej LAND USE IN POLAND IN TERMS OF ENVIRONMENTAL STABILITY Waldemar Izdebski, Oksana Makarchuk, Jacek Skudlarski, Galyna Trypolska, Stanisław Zając, Svetlana Aleksandrovna Zayka Stan i perspektywy rozwoju energetyki odnawialnej w Polsce i na Ukrainie STATUS AND PROSPECTS OF RENEWABLE ENERGY DEVELOPMENT IN POLAND AND UKRAINE

6 6 Lilianna Jabłońska, Agnieszka Uścińska, Wioleta Sobczak Zróżnicowanie cen kwiatów ciętych na rynku detalicznym Warszawy VARIATIONS IN CUT FLOWER PRICES IN THE RETAIL MARKET IN WARSAW Zuzanna Jarosz, Antoni Faber Możliwości spełnienia wymogów Unii Europejskiej w zakresie zrównoważonej produkcji biopaliw POSSIBILITY OF FULFILMENT OF THE EUROPEAN UNION REQUIREMENTS IN THE FIELD OF SUSTAINABLE BIOFUELS PRODUCTION Michał A. Jerzak Rozwój rynku rodzimych roślin strączkowych jako czynnik bezpieczeństwa żywnościowego ludności w Polsce THE DEVELOPMENT OF NATIVE LEGUMES MARKET AS A FACTOR OF FOOD SAFETY OF THE POPULATION IN POLAND Halina Kałuża, Iwona Soczewka Interwencjonizm w rolnictwie na przykładzie PROW w wybranych gospodarstwach rodzinnych INTERVENTIONISM IN AGRICULTURE ON THE EXAMPLE OF RDP IN SELECTED FAMILY FARMS Franciszek Kapusta Zmiany strukturalne środków trwałych w polskim rolnictwie i ich produktywności w okresie przedakcesyjnym i po akcesji do Unii Europejskiej STRUCTURAL CHANGES OF FIXED ASSETS IN POLISH AGRICULTURE AND THEIR PRODUCTIVITY IN THE PERIODS OF PRE-ACCESSION AND AFTER ACCESSION TO THE EUROPEAN UNION Barbara Kiełbasa, Jacek Puchała Innowacyjność młodych rolników i ich postawy wobec zmian na przykładzie gospodarstw rolnych położonych w regionie rozdrobnionego rolnictwa INNOVATIVENESS OF YOUNG FARMERS AND THEIR ATTITUDES TOWARDS CHANGES ON THE EXAMPLE OF FARMS LOCATED IN THE REGION OF FRAGMENTED AGRICULTURE Jerzy Kopiński Określenie stopnia polaryzacji oddziaływania produkcji rolniczej na środowisko na podstawie bilansu azotu brutto DETERMINATION OF THE POLARIZATION GRADE OF THE IMPACT OF AGRICULTURAL PRODUCTION ON THE ENVIRONMENT BASED ON GROSS NITROGEN BALANCE Józefa Krawczyk, Zofia Sokołowicz Ochrona bioróżnorodności kur w uwarunkowaniach mechanizmów wsparcia rolnictwa przez Unię Europejską CONSERVATION OF CHICKEN BIODIVERSITY IN THE CONTEXT OF THE SUPPORT MECHANISMS FOR AGRICULTURE BY THE EUROPEAN UNION Marek Kuźmicki Motywy i bariery zakładania działalności gospodarczej na rynku usług gastronomicznych i noclegowych MOTIVES AND BARRIERS TO STARTING A BUSINESS IN THE MARKET OF CATERING AND ACCOMMODATION SERVICES Izabela Lipińska Ryzyko innowacyjne w produkcji żywności aspekty prawne i ekonomiczne THE INNOVATION RISK IN FOOD PRODUCTION LEGAL AND ECONOMIC ASPECTS

7 7 Sławomir Lisek Porównanie zmian sytuacji przedsiębiorstw spożywczych i elektromaszynowych, notowanych na GPW w latach z uwzględnieniem czynnika społecznego COMPARISON OF CHANGES OF THE FINANCIAL SITUATION OF FOOD AND ELECTRO-ENGINEERING ENTERPRISES, NOTED ON WSE IN THE YEARS , TAKING INTO ACCOUNT THE SOCIAL FACTOR Ewa Matyjaszczyk Dostępność środków ochrony roślin zawierających mikroorganizmy w Polsce i innych państwach członkowskich Unii Europejskiej AVAILABILITY OF PLANT PROTECTION PRODUCTS CONTAINING MICROORGANISMS IN POLAND AND THE OTHER EUROPEAN UNION MEMBER STATES Mariusz Matyka, Andrzej Madej Efektywność ekonomiczna uprawy sorgo w zależności od poziomu nawożenia azotem ECONOMIC EFFICIENCY OF SORGHUM CULTIVATION DEPENDING ON THE NITROGEN FERTILIZATION LEVEL Antoni Mickiewicz, Bartosz Mickiewicz Charakterystyczne cechy nowego Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata CHARACTERISTIC FEATURES OF NEW RURAL DEVELOPMENT PROGRAM FOR THE YEARS Eugeniusz Niedzielski Rozwój drobnej przedsiębiorczości gospodarczej na obszarach słabo zurbanizowanych DEVELOPMENT OF SMALL BUSINESS IN LOW URBANIZED AREAS Elżbieta Olech, Maciej Kuboń Motywy wyboru produktów ekologicznych przez konsumentów segmentu demograficznego z terenu Małopolski MOTIVES SELECTION OF ORGANIC PRODUCTS BY CONSUMERS OF THE DEMOGRAPHIC SEGMENT FROM MAŁOPOLSKA Zofia Olichwirowicz, Wojciech J. Florkowski TRUST IN BANKING SERVICE PROVIDERS THE PROFILE OF THE EXCLUDED IN THE SELECTED COUNTIES OF NORTHERN LUBELSKIE Zaufanie do dostawców usług bankowych profil osób wykluczonych w wybranych gminach wiejskich Północnej Lubelszczyzny Benedykt Pepliński Energochłonność produkcji sorgo na cele energetyczne analiza regionalna ENERGY CONSUMPTION OF SORGHUM PRODUCTION FOR ENERGY PURPOSES REGIONAL ANALYSIS Iryna Petrovska, Łukasz Pietrych Determinanty wykorzystania internetu w prowadzeniu gospodarstwa rolnego DETERMINANTS OF THE USE OF INTERNET AS AN INFORMATION SOURCE BY AGRICULTURAL COMPANY Dariusz Piotrowski Potencjał i uwarunkowania emisji agrosukuk przez przedsiębiorstwa sektora rolno-spożywczego w Polsce THE POTENTIAL AND CONDITIONS OF THE AGRO-SUKUK ISSUE BY ENTERPRISES IN THE AGRI-FOOD SECTOR IN POLAND Jerzy Rembeza Zmiany sezonowości cen ziemniaków w Polsce CHANGES OF SEASONAL VARIATION OF POTATOES PRICES IN POLAND

8 8 Roman Rudnicki, Łukasz Wiśniewski Ogrody przydomowe jako element statystyki rolniczej w Polsce stan i zróżnicowanie przestrzenne według Powszechnego spisu rolnego 2010 HOME GARDENS AS AN ELEMENT OF AGRARIAN STATISTICS IN POLAND QUANTITATIVE ANALYSIS AND SPATIAL DIFFERENTIATION STUDY ON THE BASIS OF 2010 NATIONAL AGRICULTURAL CENSUS Adam Sadowski, Jarosław Mioduszewski Dzierżawa jako czynnik poprawy konkurencyjności gospodarstw w województwie warmińsko-mazurskim LEASE AS A FACTOR OF INCREASE IN COMPETITIVENESS OF FARMS IN THE WARMIA-MASURIA PROVINCE Łukasz Satoła Finansowe uwarunkowania realizacji inwestycji komunalnych FINANCIAL DETERMINANTS OF THE IMPLEMENTATION OF MUNICIPAL INVESTMENTS Grzegorz Spychalski Konsekwencje integracji europejskiej dla polskiego rolnictwa w opinii właścicieli gospodarstw rolnych CONSEQUENCES OF EUROPEAN INTEGRATION FOR POLISH AGRICULTURE IN THE OPINION OF THE OWNERS OF FARMS Dariusz Eligiusz Staszczak Zmiany znaczenia żywności w towarowym handlu międzynarodowym krajów Unii Europejskiej CHANGES OF THE IMPORTANCE OF FOOD IN THE INTERNATIONAL TRADE IN GOODS OF EUROPEAN UNION COUNTRIES Alina Syp Prognozy wydajności mlecznej krów w Polsce i w Unii Europejskiej na lata 2030 i 2050 PROJECTIONS OF MILK YELDS OF COWS IN POLAND AND IN THE EUROPEAN UNION IN 2030 AND 2050 Elżbieta Jadwiga Szymańska, Dorota Czarnecka Znaczenie wsparcia finansowego z Unii Europejskiej w gospodarstwach trzodowych o różnej wielkości ekonomicznej IMPORTANCE OF EU FINANCIAL SUPPORT FOR PIG FARMS OF DIFFERENT ECONOMIC SIZE Dagmara K. Zuzek Determinanty rozwoju ekoinnowacji w sektorze MSP na przykładzie województwa małopolskiego DETERMINANTS OF THE DEVELOPMENT ECO-INNOVATION IN THE SME SECTOR FOR EXAMPLE IN MAŁOPOLSKA PROVINCE