DOŻYNKI GMINNE MIODOBRANIE 2017 REGULAMIN KONKURSU MIODO-WYPIEK CUKIERNICZY

Transkrypt

1 REGULAMIN KONKURSU MIODO- CUKIERNICZY I. Cel konkursu: 1. Umożliwienie osobom zrzeszonym w Kołach Gospodyń Wiejskich oraz innym osobom zajmującym się domowym wypiekiem zaprezentowanie swojej działalności. 2. Prezentacja regionalnych wypieków cukierniczych z użyciem miodu. 3. Promocja domowego wypieku ciast. II. Organizator konkursu: Gmina Lubiszyn. III. Adresaci konkursu: W konkursie mogą uczestniczyć reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich oraz osoby indywidualne zajmujące się domowym wypiekiem produktów cukierniczych, w tym również sołectwa gminy Lubiszyn oraz gminy Odervorland (Niemcy). IV. Warunki uczestnictwa: 1. Zgłoszenia do konkursu należy dokonywać w następujący sposób: osoby zgłaszają się w dniu dożynek, tj. 19 sierpnia 2017 r. do godziny 15:00 na placu dożynkowym, poprzez dostarczenie wypieku do namiotu konkursowego (KONKURSY KULINARNE). 2. Ilość zgłoszonych wypieków: jedno Koło Gospodyń Wiejskich lub sołectwo może zgłosić do dwóch wypieków, w których jednym ze składników jest miód; jedna osoba indywidualna może zgłosić do dwóch wypieków, w których jednym ze składników jest miód. Wypieki bez miodu są automatycznie dyskwalifikowane weryfikacja na podstawie dostarczonych przepisów. 3. Wypieki muszą być dostarczone do prezentacji, tj. w miejsce wyznaczone na placu dożynkowym, wraz z przepisem zawierającym listę produktów oraz ilością składników, a także sposobem wykonania. Wypieki bez przepisu nie będą przyjmowane. 4. W trakcie oceny następuje degustacja. 5. Po ocenie wypieki są zwracane ich wykonawcom. 6. Regulamin Konkursu dostępny jest na stronie w siedzibie Organizatora, a w dzień dożynek w punkcie informacyjnym. V. Komisja Konkursowa: 1. Komisję Konkursową powołuje Wójt Gminy Lubiszyn. 2. Oceny ciast dokonują komisja konkursowa złożona z delegowanych pracowników UG Lubiszyn oraz Gość Specjalny. 3. Komisję Konkursową tworzy 5 osób, którym przewodniczyć będzie Przewodniczący Komisji przedstawiciel UG Lubiszyn. 4. Przewodniczący Komisji Konkursowej czuwa nad prawidłowym przebiegiem Konkursu. 5. Decyzje Komisji Konkursowej zapadają zwykłą większością głosów. W przypadku równej ilości głosów, decyduje głos Przewodniczącego Komisji. Decyzje Komisji są ostateczne i nie przysługuje od nich odwołanie. Integralnym załącznikiem do regulaminu jest karta oceny oraz wzór protokołu.

2 REGULAMIN KONKURSU MIODO- CUKIERNICZY VI. Kryteria oceny: 1. Komisja Konkursowa podczas oceny poszczególnych wypieków będzie brała pod uwagę następujące elementy: smak, wygląd (z uwzględnieniem naturalnych składników). 2. Każdy oceniany element punktowany jest w skali od 1 do 5 punktów. 3. Od jednego członka Komisji wypiek może zdobyć maksymalnie 10 punktów. VII. Nagrody i wyróżnienia: 1. Laureaci Konkursu otrzymają nagrody rzeczowe za zdobycie 3 pierwszych miejsc. 2. Ogłoszenie wyników Konkursu oraz wręczenie nagród odbędzie się w dniu dożynek. 3. Przepisy na zwycięskie wypieki zostaną opublikowane w kolejnym wydaniu gazetki gminnej Lubiszyńskie Wieści. Udział w konkursie oznacza zgodę na nieodpłatną ich publikację.

3 Załącznik nr 1 przykładowa karta oceny DOŻYNKI GMINNE MIODOBRANIE 2017 REGULAMIN KONKURSU MIODO- CUKIERNICZY KARTA OCENY CZŁONKA KOMISJI KONKURS KULINARNY MIODO- Punktacja od 1 do 5 za każde kryterium KRYTERIUM Smak ciasta Wygląd (z uwzględnieniem naturalnych składników). SUMA Imię i Nazwisko członka Komisji. Data..

4 Załącznik nr 2 wzór protokołu DOŻYNKI GMINNE MIODOBRANIE 2017 REGULAMIN KONKURSU MIODO- CUKIERNICZY Lubiszyn, data PROTOKÓŁ KOMISJI KONKURSOWEJ W KONKURSIE MIODO - IMIĘ I NAZWISKO CZŁONKA KOMISJI GMINA/POWIAT/SOŁECTWO Ilość zgłoszonych wypieków -. Ilość wypieków podlegających ocenie -. Łączna suma punktów przyznanych przez Komisję: Miejsce I - Miejsce II -.. Miejsce III - Miejsce IV - Miejsce V -. Miejsce VI -. Miejsce VII -.

5 REGULAMIN KONKURSU MIODO- CUKIERNICZY IMIĘ I NAZWISKO CZŁONKA KOMISJI PODPIS Data sporządzenia: