Raport z wizyty w Holandii. Czerwiec 2011 roku

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Raport z wizyty w Holandii. Czerwiec 2011 roku"

Bogdan Sosnowski
8 lat temu
Przeglądów:

1 Raport z wizyty w Holandii. Czerwiec 2011 roku Ferma 1 Ferma jednowiekowa. Dwa kurniki, każdy na 37 tys. brojlera. Razem 74 tys. ptaków Zatrudnienie na fermie: 1 osoba (właściciel). Posiada on także 200 hektarów pola z burakami cukrowymi oraz ziemniakami. Do tego dochodzą krowy i konie Masa docelowa ptaków: 2kg 2,1 kg Ilość dni tuczu: około 35 dni, w zależności od przyrostów Przerwa między rzutami: 5 dni 7 dni Ilość cykli w roku: 8 rzutów Zestaw hodowlany: Cobb 500 Wiek lustrowanych ptaków: 5 dni Rys. 1 Ochrona na wloty Wymiary obiektów: 24 m x 85 m Obsada 18 sztuk/m² Rys. 2 Wejście do sterowni kurnika. Strefa brudna i czysta. Hodowca bardzo pilnował aby ją przestrzegać

Do tego dochodzą krowy i konie Masa docelowa ptaków: 2kg 2,1 kg Ilość dni tuczu: około 35 dni, w zależności od przyrostów Przerwa między rzutami: 5 dni 7 dni Ilość cykli

2 Rys. 3 Obuwie robocze przy wejściu na halę produkcyjną. Prosta i tania bioasekuracja System ogrzewania: 4 nagrzewnice gazowe plus wymiennik ciepła (patrz rysunek nr 4 i 5) Rodzaj ściółki: słoma cięta o długości 6 cm. Grubość ściółki: 1 cm. Widoczna goła posadzka. Temperatura posadzki 32 C, temperatura słomy 32 C Ilość linii pojenia: 6 linii. Po drugiej dobie 3 linie są podnoszone do góry (patrz rysunek nr 7). Ma to zapobiec mokrej ściółce pod liniami (wilgoć spod poideł najsłabiej zbierana z linii przy ścianach kurnika), co wiąże się często z gorszym stanem łap ptaków Ilość rzędów karmideł: 5 rzędów. Co dziesiąty talerz odwrócony jest do góry. Pasza swobodnie wysypuje się na podłogę, a ptaki ją wyjadają (patrz rysunek nr 8) Oświetlenie: lampy sodowe. Bardzo równomierne rozmieszczenie tego światła Stosowane papiery (6 rzędów) na paszę. Dziś rano zostały zwinięte Brak wapnowania posadzki oraz ścian Rys. 4 Wnętrze kurnika

Widoczna goła posadzka. Temperatura posadzki 32 C, temperatura słomy 32 C Ilość linii pojenia: 6 linii. Po drugiej dobie 3 linie są podnoszone do góry (patrz rysunek nr 7).

3 Rys. 5 Tuba pośrodku sufitu to wlot ciepłego powietrza z wymiennika ciepła. Jest ono rozprowadzane przez mieszacze. Metalowe blach pod wylotami zapobiegają dostawaniu się światła Rys. 6 Cięta słoma lepiej chłonie wilgoć. Grubość ściółki 1 cm, bardzo równa, ma to duże znaczenie przy wyrównaniu stada Rys. 7 Linie pojenia przy ścianach są uniesione do góry. Zapobiega to powstawaniu mokrej ściółki pod nimi. Ptaki swobodnie napiją się z linii obok. Linia przy ścianie zostanie opuszczona dopiero po drugim tygodniu

Grubość ściółki 1 cm, bardzo równa, ma to duże znaczenie przy wyrównaniu stada Rys.

4 Rys. 8 Co 10 karmidło jest odwieszone. Pasza sypie się na ściółkę, a ptaki ją swobodnie pobierają. Po pierwszym tygodniu karmidło zostanie z powrotem zamocowane Pasza: granulat z całym ziarnem pszenicy (program pszeniczny). Ziarno dodawane na wytwórni lub na fermie (w zależności od jego ceny) Udział ziarna: Starter: 0%, Grower 1: 15%, Grower 2: 30%, Finiszer: 30% Program świetlny: ze względu na krótki okres tuczu, 4 godziny spania dziennie od 5 doby i tak do końca tuczu Waga do paszy na kurniku Użycie antybiotyku tylko przy wysokich upadkach Ptaki odbiera ubojnia kontraktacyjna Rys. 9 Waga do paszy

Ziarno dodawane na wytwórni lub na fermie (w zależności od jego ceny) Udział ziarna: Starter: 0%, Grower 1: 15%, Grower 2: 30%, Finiszer: 30% Program

5 Rys. 10 Uszczelnienie bramy do kurnika Ferma 2 Ferma 420 tys. brojlera. 14 kurników. Ferma jednowiekowa (rozpiętość wiekowa ptaków 7 dni) Wiek lustrowanych ptaków: 12 dni Zestaw hodowlany: Cobb 500 Ptaki odbiera ubojnia kontraktacyjna Ogrzewanie centralne, grzejniki (rury) na ścianach kurnika. Piec na odpady drzewne Rys. 11 Kurniki tylko pozornie przylegają do siebie Wentylacja: wloty po bokach oraz na szczycie. Wentylatory wylotowe na szczycie Własna wytwórnia pasz. Hodowca kupuje tylko starter, czasami finiszer Całe ziarno pszenicy w paszy począwszy od growera 1

kontraktacyjna Ogrzewanie centralne, grzejniki (rury) na ścianach kurnika. Piec na odpady drzewne Rys.

6 Rys. 12 Wejście do sterowni. Przechodnie maty dezynfekcyjne nie są stosowane Rodzaj ściółki: łodygi konopi. Grubość ściółki: 2 cm. Temperatura posadzki 32C, temperatura ściółki 32 C. Kurnik wygrzewany przez 3 dni do czasu wstawienia Pomiot wykorzystywany we własnej biogazowni Oprócz paszy, wody oraz witaminy D3 z wapnem hodowca nie stosuje innych dodatków typu czosnek, preparaty ziołowe, selen, itp. Jego zdaniem wszystkie pozostałe elementy powinny znajdować się w paszy. Oświetlenie: światło jarzeniowe Rys. 13 Jako ściółkę na tej fermie używa się posiekane łodygi konopi siewnych System schładzania: wentylacja tunelowa oraz dysze zamontowane nad wlotami. Zdaniem hodowcy montaż dysz bezpośrednio nad wlotami nie jest najlepszym rozwiązaniem. W przyszłości dysze zainstaluje pośrodku kurnika

ziołowe, selen, itp. Jego zdaniem wszystkie pozostałe elementy powinny znajdować się w paszy. Oświetlenie: światło jarzeniowe Rys.

7 Rys. 14 Mieszacze z płynną regulacją obrotów Rys. 15 Dobra jakość ściółki (wentylowanie kurnika + jego ogrzewanie) to zdrowe i czyste łapy Hodowca baczną uwagę przywiązuje do jakości powietrza na kurniku. Rezultatem tego jest sucha jak pieprz ściółka. Ptaki przegrzebują pomiot, który jest osuszany od ciepłej posadzki Prawidłowo działająca wentylacja Natężenie światła 4 luxy (na czas wizyty podniesiono do 7 luxów) Na start stosowany papier z paszą Linie pojenia przy ścianach uniesione do góry bo tam zawsze robi się mokro. Zostaną wkrótce opuszczone Program świetlny: ustalany w zależności od tempa poboru paszy, a co za tym idzie tempa przyrostów. Aktualnie 5 godzin ciemności (ptaki 12 dniowe).

Rezultatem tego jest sucha jak pieprz ściółka.

8 Rys. 16 Biogazownia Energia pozyskana z biogazowni zostaje sprzedana energetyce. Zyskiem dla hodowcy jest niższy koszt zakupu tej energii niż jej sprzedaży Rys. 17 Gaz powstał z biomasy zostaje przetworzony na energie elektryczną Rys. 18 Produkt finalny. Zostanie sprzedany

Zyskiem dla hodowcy jest niższy koszt zakupu tej energii niż jej

9 Ferma 3 Hodowca posiada 2 obiekty, każdy na 45 tys. brojlera Zestaw hodowlany: Cobb 500 Ilość dni tuczu 42 dni. W piątym tygodniu ubiera 20% stada 7 rzutów w roku. Przerwa między cyklami 7 dni. Wymiary kurników: 22 m x 100 m 7 linii pojenia, 6 linii karmienia Wentylacja pośrednia oraz tunelowa sterowana na podciśnienie Aktualnie przygotowanie do wstawienia Ogrzewanie: nagrzewnice gazowe (pobierające tlen z zewnątrz) 3 szt. oraz odzysk ciepła (rekuperator) Waga do paszy przy silosach (trzech na każdy kurnik) Rys. 19 Nagrzewnice gazowe zawieszone na środku kurnika. Tam najlepiej miesza się powietrze gdyż porusza się ono tam najwolniej Rys. 20 Łączenie sufitu i ścian zapiankowane

Wymiary kurników: 22 m x 100 m 7 linii pojenia, 6 linii karmienia Wentylacja pośrednia oraz tunelowa sterowana na podciśnienie Aktualnie przygotowanie do wstawienia

10 Rys. 20 Wentylator w ścianie. Pobiera on ciepłe powietrze z kurnika, następnie przekazuje je do rekuperatora, który bezdotykowo miesza je z powietrzem z zewnątrz (rys. 21). Potem wdmuchuje świeże, ogrzane powietrze (rys. 22) Rys. 21 Rekuperator. Powietrze z kurnika jest bezdotykowo mieszane z powietrzem z zewnątrz Rys. 22 Rekuperator i jego doprowadzenie do kurnika

bezdotykowo miesza je z powietrzem z zewnątrz (rys. 21).

11 Rys. 23 Tuba wprowadzająca powietrze z rekuperatora do kurnika Opracował: T. Krzysztoszek Niniejsze opracowanie oraz prezentowane w nim zdjęcia stanowią prace autorskie i chronione są prawem autorskim

Podobne dokumenty

Raport z wizyty numer 1 w Danii (T. Krzysztoszek, R. Paczuski, Wrzesień 2010) Informacje podstawowe

Raport z wizyty numer 1 w Danii (T. Krzysztoszek, R. Paczuski, Wrzesień 2010) Informacje podstawowe Rys.1 Ferma Binadan Właścicielem fermy jest DanHatch. Rok budowy fermy 1979 Wielkość fermy: 4 x 25 000,