Nasze herbaty z własnego importu, sprowadzane z całego świata

Transkrypt

1 Nasze herbaty z własnego importu, sprowadzane z całego świata czarne Herbaty o całkowicie sfermentowanych liściach. Po zaparzeniu uzyskujemy ciemny napar, którego walory smakowe zależą zarówno od metody produkcji, jak i np. wieku liści. Im młodsze listki użyte są do danej herbaty tym napój będzie subtelniejszy i bardziej aromatyczny (patrz: tzw. gradacja przykładowa klasyfikacja liści czarnej herbaty). zielone Herbaty niefermentowane, których liście poddane są obróbce termicznej, dzięki czemu następuje przyśpieszenie więdnięcia i zatrzymanie procesu utleniania. Zachowują one zielony kolor i właściwości świeżych liści herbacianych. Po ich zaparzeniu uzyskujemy jasny napar o świeżym, ziołowym smaku. Białe Do stworzenia herbaty białej używa się najmłodszych liści i pączków pokrytych srebrnym puszkiem, zbieranych wczesną wiosną ze specjalnych odmian krzewów. Podobnie jak w przypadku herbat zielonych proces oksydacji zostaje zatrzymany na bardzo wczesnym etapie. Ich liście nie są w żaden sposób formowane przez co zachowują swój naturalny kształt. Uzyskiwany z tych herbat napar o słomkowej barwie jest delikatny i pozbawiony goryczy. OOlong Tzw. półfermentowane (20-90%) bardzo zróżnicowana grupa herbat, dla których najlepszym usytuowaniem jest miejsce pomiędzy zieloną a czarną. Oolongi posiadają właściwości herbaty zielonej, ale ich smak i wygląd naparu jest bardzo zróżnicowany. Im wyższy poziom utlenienia liści tym oolong bardziej przypomina herbatę czarną. Pu erh Herbaty, których zielone liście poddane zostały procesowi dojrzewania poprzez długotrwałą fermentację w ciepłych i wilgotnych pomieszczeniach. Uzyskane w ten sposób Pu Erh ma specyficzny, ziemisty smak i charakterystyczny czerwono-czarny kolor naparu. Ze względu na dużą różnorodność walorów smakowych Pu Erh jest ceniona przez kolekcjonerów w Azji Wschodniej, którzy dokładnie analizują długość leżakowania i jakość danej herbaty. Najrzadsze z nich mogą osiągnąć cenę dobrej klasy samochodu za worek. yerba mate Pochodzenie: Brazylia, Paragwaj, Argentyna. Skład: gałązki, liście i kwiaty poddane fermentacji. Zawiera kofeinę i teobrominę, wpływające pobudzająco na układ nerwowy. Uśmierza łaknienie, polecana przy diecie odchudziającej. Ma właściwości moczopędne. ROOIBOS Pochodzenie: Afryka Południowa. Skład: czerwone i brązowe listki i łodyżki, cięte i suszone. Nie zawiera kofeiny. Zawiera dużo witaminy C, sole i proteiny. Wspomaga leczenie alergii, poprawia stan skóry, łagodzi skutki oparzeń słonecznych, zapobiega miażdżycy. Flawonoidy obecne w liściach są naturalnymi antydepresantami, pobudzającymi produkcję serotoniny. HONEYBUSH Pochodzenie: Góry Przylądkowe Afryki Południowej. Skład: gałązki, liście i kwiaty poddane fermentacji. Nie zawiera kofeiny. Zapobiega infekcjom błon śluzowych, przeziębieniom i grypie. Obniża ciśnienie krwi, poziom cukru i cholesterolu. Przeciwdziała biegunce, ma działanie przeciwskurczowe, antywirusowe i przeciwgrzybiczne. LAPACHO Pochodzenie: Ameryka Południowa. Skład: kora drzewa Lapacho. Nie zawiera kofeiny. Zapobiega przeziębieniom, zwiększa odporność, łagodzi objawy alergiczne, pobudza jelita, odtruwa wątrobę i odkwasza organizm. Ma właściwości odprężające. HERBACIANE RARYTASY Nietypowe i rzadkie, poddane najróżniejszym sposobom obróbki - herbata żółta, wyjątkowe herbaty zielone i oolongi, w tym te o oryginalnych kształtach kamieni i pereł, japońska matcha, czy ekstremalnie słodki napój nazywany złotem Buddy wypijany przez Japończyków z okazji jego urodzin. Sprawdźcie je koniecznie! Herbaty smakowe i owocowe Wszystkie herbaty z owocami i innymi dodatkami podzieliliśmy na najważniejsze grupy smaków i aromatów. Cytrusy, owoce leśne, słodycze - pomyślcie co lubicie i sprawdźcie nasze propozycje! Przy każdej z nich znajdziecie oznaczenie jaki typ herbaty zawiera. 1. CYTRUSOWE 2. RÓŻANE 3. JAŚMINOWE I MIĘTOWE 4. OWOCe LASÓW I SADÓW 5. OWOCe TROPIKALNe 6. SŁODKIE I KREMOWO-MLECZNE 7. CYNAMONOWE, ŚLIWKOWE, RYŻOWE I KORZENNE

2 Gradacja - rodzaj liści a jakość herbaty czarnej W zależności od wieku liści herbacianych otrzymujemy różne w smaku herbaty. Im listki są młodsze, tym otrzymywany napar jest bardziej subtelny i aromatyczny. Te właściwości stanowią podstawę do tzw. gradacji, czyli klasyfikacji według wieku liści na tym samym krzewie. Flowery Orange Pekoe (FOP) - szlachetna herbata uzyskiwana z połączenia w odpowiednich proporcjach najmłodszych, nierozwiniętych wiosennych pączków (tzw. tipsy) i pierwszych listków pędu. Herbaty te cechuje bardzo aromatyczny, świeży i delikatny smak. Golden Flowery Orange Pekoe (GFOP) - jest to herbata ze złotymi tipsami z pierwszego zbioru (first flush). Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (TGFOP) - jest to herbata z dużym procentem złotych tipsów. Sprawdź jak zaparzymy Twoją herbatę Czarne, zielone i inne tradycyjne Zaparzacz porcelanowy. Owocowe i smakowe Kulisty, przezroczysty zaparzacz. Rarytasy herbaciane Tradycyjny chiński zestaw do parzenia herbaty - gaiwan. Yerba mate Gliniane matero z bombillą oraz termosem z gorącą wodą. Matcha Autentyczny japoński zestaw do parzenia matchy z miotełką i czarką. 300 ml 1 os. 300 ml 1 os. 150 ml 1 os. 500 ml 1 os. 150 ml 1 os. Orange Pekoe (OP) - herbata ta zawiera drugi co do jakości rodzaj młodych, świeżych listków, które są długie, spiczaste, większe niż w FOP. Pekoe (P) -młode listki (krótsze i mniej delikatne niż w OP) dostarczają łagodnego w smaku naparu. Pekoe - Souchong (PS) - zawiera liście pośrednie między grupą Pekoe i Souchong (krótsze i twardsze niż P). Souchong (S) - na tę herbatę składają się starsze, grube liście, dające niezbyt mocny napar, najczęściej stosowane jako dodatek do mieszanek czy też herbat specjalnych. Np. Lapsang Souchong - herbata określana jako wędzona, dymna Dust (D) - czyli najbardziej rozdrobnione listki (dust -pył), który wykorzystuje się przy masowej produkcji herbat ekspresowych w torebkach, dających szybko parzący się napar; nadają się zazwyczaj tylko do jednokrotnego zalewu. Broken (B) - w ten sposób oznacza się herbaty o liściach łamanych, np. FBOP, GFBOP, TGFBOP, BOP itd. Herbaty parzymy wspólnie! :) W przygotowaniu idealnej herbaty, oprócz zastosowania odpowiedniej gramatury i precyzyjnego dopasowania temperatury wody, bardzo ważny jest czas parzenia. W naszej pijalni to Was prosimy o współpracę w celu podania Wam doskonałego naparu! Każdą herbatę podajemy razem z niewielkim, ustawionym przez nas na odpowiednią dla danej herbaty ilość minut czasomierzem. Kiedy zacznie on brzęczeć w charakterystyczny sposób, znaczy to że napar jest gotowy i można go nalać do filiżanki! Alergeny i składy naszych herbat Wszystkie herbaty w naszym menu mają wyraźnie oznakowane składniki alergenne - na każdej stronie znajdziecie legendę objaśniającą użyte przez nas oznaczenia. Jeśli natomiast chcecie poznać dokładny skład każdej herbaty, kompletna lista dostępna jest do wglądu - wystarczy że poprosicie o to kogoś z naszej załogi. Orzechy drzewne

3 herbaty Czarne Ceylon OPI herbata cejlońska typu Premium. Napar tej herbaty posiada lekko pikantny, aromatyczny smak. Herbata Turecka dawniej orientalna herbata Wschodu. Słynie z niezwykłego i mocnego smaku. Podawana w tradycyjnych tureckich szklaneczkach. Jawa OP Malabar produkowana na wyżynach Jawy charakteryzuje się subtelnym, czerwonym kolorem i miękkim smakiem z nutą orzeźwiającej pikanterii. Lapsang Souchoung łagodny smak z intenstywnym dymnym aromatem uzyskiwanym przez wędzenie liści nad paleniskiem z drzewa cedrowego. Sumatra BOP1 Tobasari herbata z plantacji Tobasari, której atutem jest jej ożywczość i siła. Yunnan FOP Chiny, czarna uprawiana w południowej części prowincji Yunnan, która słynie z łagodnych herbat o delikatnie wędzonym smaku. Assam CTC Doomur Dullung ciemna, mocna i aromatyczna odmiana Assamu. Wschodniofryzyjska mocna mieszanka czarnych herbat z indyjskiego Assamu i Jawy. Rosyjska Karawana znana przede wszystkim jako doskonała herbata samowarowa. Tanzania GFOP Luponde - Organic organiczna, delikatna, czarna herbata o miękkim smaku. Kenia GFOP Tinderet pikantny i bogaty charakter z elegancką nutą cytryny. Nepal FF SFTGFOP1 CL Sakhira herbata ze wspaniale wyprodukowanymi liśćmi z nutą świeżych, owocowych aromatów. Darjeeling SF TGFOP Himalaya Blend należy do klasy SF TGFOP (z ang. Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe), której listki pochodzą z rozwijających się pączków. Smak kwiatowy i delikatnie pikantny. Finest Keemun Congou Chiny świetna, chińska herbata o niskiej zawartości teiny i eleganckim, delikatnie słodkim, choć lekko dymnym smaku. Herbaty zielone Sencha Bio herbata o złoto-żółtym kolorze i przyjemnym, delikatnym smaku. Gunpowder Temple of Heaven tworzą ją wysokiej jakości, małe i starannie walcowane w kulki liście o silnym, choć łagodnym smaku.

4 Yunnan Chiny, zielona zielona herbata o delikatnym, owocowym posmaku. Bancha herbata z wysokiej jakości Senchy polecana do codziennego spożycia ze względu na niską zawartość kofeiny. Kukicha głównym składnikiem tej specjalnej herbaty są łodyżki liści herbaty, które nadają jej niezapomnianej, świeżej woni. Tanzania GFOP Luponde - Organic organiczna, wspaniała herbata z płaskowyżu w Tanzanii. Urzeka swoją delikatnie gorzką nutą zielonej herbaty. Herbaty Białe i oolongi Pai Mu Tan 9,00 zł [300 ml] Pai Mu Tan oznacza dosłownie białą peonię. Do produkcji tej wyjątkowej, białej herbaty używa się wyłącznie dwóch pierwszych liści z gałązki razem z pąkiem. Kenia Pau Mu Tan 9,00 zł [300 ml] biała, kenijska herbata nazwana Pau Mu Tan pochodzi z posiadłości Changoi i ma przyjemny, łagodno-słodki smak. Tajlandia Oolong Jinxuan A lekko sfermentowany Oolong z wyżyn Ari o świeżym, owocowym smaku. pu erh i ziołowe Pu Erh 9,00 zł [300 ml] bardzo smaczna herbata Pu Erh wyższej jakości z typowym, delikatnym aromatem. Yerba Mate zielona 12,00 zł [500 ml] Yerba Mate jest narodowym napojem w wielu krajach południowoamerykańskich. Mate wpływa niezwykle pobudzająco na organizm, likwiduje zmęczenie, rozjaśnia umysł i uśmierza łaknienie. Yerba Mate palona 12,00 zł [500 ml] palona Yerba Mate, która odczas procesu prażenia uzyskuje bardzo aromatyczny, dymny smak. Rooibos Rooibos z regionu Cedarberg w RPA to czerwonokrzew, który nie zawiera kofeiny za to jest bogaty w witaminę C, sole i proteiny. Wspomaga leczenie alergii, poprawia stan skóry, łagodzi skutki oparzeń słonecznych, zapobiega miażdżycy. Flawonoidy obecne w liściach są naturalnymi środkami antydepresyjnymi pobudzającymi produkcję serotoniny. Honeybush Naturalny Bio Honeybush o owocowo-słodkawym aromacie z delikatną nutą miodową to bezkofeinowy miodokrzew pochodzący z Gór Przylądkowych w RPA. Zawiera wiele witamin i mikroelementów i ma liczne właściwości lecznicze jak np. działania antywirusowe, zapobieganie infekcjom czy biegunce, obniżenie ciśnienia krwi, poziomu cukru i cholesterolu. HERBACIANE RARYTASY Kamienny anioł [Oo] 12,00 zł [150 ml] pyszny rarytas w ciekawej formie! Słodka, niezwykła herbata, która swoim kształtem przypomina małe kamienie to w pełni rozwinięty zielony oolong z wyżyn owiany wyciągiem z lukrecji i żeń-szenia.

5 Tai Ping Hou Kui [Z] 14,00 zł [150 ml] ta zielona herbata należy do TOP 10 chińskich, sławnych herbat. Ma długi, płaski liść i wspaniały, naturalny, zielony kolor. Jej smak jest czysty i owocowy - po prostu świetny! Gyokuro Hikari [Z] 14,00 zł [150 ml] z pewnością ukoronowanie japońskiej sztuki herbacianej. Cudownie rześkie i aromatyczne połączenie delikatnego smaku zielonej herbaty z ciemnym, zielonym liściem. Yellow Needle Yunnan [Ż] 14,00 zł [150 ml] to wyjątkowa, żółta herbata o niezwykłej fuzji odczuwanych smaków łączących nuty charakterystyczne dla herbaty Yunnan z zapachami melona i czekolady. Jaśminowe Perły Jadeitowe [Z] 16,00 zł [150 ml] ta wyjątkowa specjalność pochodzi z prowincji Fujian i jest nazywana Smoczymi Perłami Feniksa jak moc smoka w postaci zielonej herbaty i piękno feniksa w postaci świeżych kwiatów jaśminu połączonych ze sobą w jedność. Kwiaty są mieszane z herbatą i walcowane. Proces ten powtarza się na 3 razy. Kwiaty jaśminu są następnie usuwane, ale zapach i smak jaśminu utrzymuje się. Wspaniała zielona herbata o pięknym, słodkim smaku jaśminu. Dzikie pączki Yunnan [Z] 18,00 zł [150 ml] Zielona herbata, którą tworzą młode, świeże pąki z drzew herbacianych - w dużej mierze dziko rosnących. Plantacja, z której pochodzi herbata znajduje się w prowincji Yunnan (na obszarach należących do prefektury Lincang, Baoshan i Dehong), gdzie rośnie ona na wysokości ok m n.p.m., a jej zbiory odbywają się wiosną. Pąki herbaciane zbierane są z liczących kilkaset lat drzew, a następnie suszone na słońcu. Otrzymywana z nich herbata ma bardzo delikatny smak, podobny do białej, ale nieco bardziej owocowy. Matcha [Z] 20,00 zł [150 ml] Świetna, sproszkowana zielona herbata, która stoi w centrum zainteresowania japońskiej ceremonii parzenia herbaty, jako jej szczególna specjalność. Aby zrobić dobrą Matchę (czasem używa się nazwy Maccha) korzysta się z liści Gyokuro, które są suszone, a następnie - po usunięciu szypułek - ścierane do postaci proszku. Lśniącą, zieloną Matchę kładzie się bezpośrednio do miski, zalewa się wodą i spienia specjalną miotełką z bambusa (Chasen). Buddha Ama Cha Japonia [Zi] 20,00 zł [150 ml] Niezwykle wyjątkowa, bardzo słodka herbata z łagodną nutą anyżu. Jej nazwa pochodzi od słów 甘い amai, co oznacza słodki lub smaczny oraz 茶 cha, czyli herbata. Ta herbata bardzo często używana jest przez Japończyków podczas świętowania narodzin Buddy, które przypadają 8 kwietnia. Liście tej rośliny są zbierane od sierpnia do października. Świeże liście są suszone na słońcu, a następnie ponownie zostają spryskane wodą. Później jej liście przez 24 godziny są przechowywane w drewnianych koszach, w których zaczynają fermentować. Po tym czasie sfermentowane liście są wyjmowane z pojemnika, rolowane i suszone. Świeżo zerwane liście zawierają tak zwane glikozydy, które nie mają jeszcze słodkiego smaku. Charakterystyczny słodki smak z odrobiną anyżu powstaje dopiero w procesie fermentacji, podczas której wytwarza się substancja pod względem smaku kilkaset razy słodsza niż cukier. Herbaty smakowe i owocowe Podzielone na najważniejsze grupy smaków i aromatów. Cytrusy, owoce leśne, słodycze - pomyślcie co lubicie i sprawdźcie nasze propozycje! Przy każdej herbacie smakowej znajdziecie oznaczenie jej typu wg legendy na dole strony. smaki earl grey Earl Grey Special [C] słynna i popularna Earl Grey, czyli czarna herbata wzbogacona olejkiem bergamotowym. Earl Grey Madame Grey [C] czarna herbata z olejkiem bergamotowym wzbogacona smakiem pomarańczy i cytryny. Ceylon Lady Grey [C] czarna, cejlońska herbata z olejkiem bergamotowym i skórką cytryny.

6 smaki cytrusowe Mechaniczna Pomarańcza [C] czarna herbata o smaku pomarańczowym. Hiszpańska Mandarynka [C] czarna herbata o smaku mandarynki z dodatkiem skórki pomarańczowej i płatków róży. Golden Yunnan Refreshment [C] czarna herbata Golden Yunnan z nutą cytrusową o świeżym smaku i aromacie. Drzewo cytrynowe [Z] zielona herbata o świeżym, cytrynowym smaku. GT Imbir Cytryna [Z] zielona herbata o smaku imbirowo-cytrynowym. Owocowy zawrót głowy [O] owocowa mieszanka o smaku grejpfrutowo-pomarańczowo-truskawkowym wzbogacona kawałkami jabłka, hibiskusa i trawy cytrynowej. Pu Erh Śniadanie u Tiffany ego [PE] herbata Pu Erh ze skórką i trawą cytrynową. Yerba Mate o smaku miętowo-cytrynowym [Zi] 12,00 zł [500 ml] zielona Yerba Mate wzbogacona trawą cytrynową, skórkami cytryny oraz liśćmi mięty. Rooibos Wiek niewinności [Zi] Rooibos ze skórką pomarańczową i trawą cytrynową z dodatkiem kwiatu malwy. Lapacho Miłość, szmaragd i krokodyl [Zi] bardzo zdrowe Lapacho z dodatkiem trawy cytrynowej i skórki pomarańczowej. Lapacho pochodzi z Ameryki Południowej. Jest to bezkofeinowa kora drzewa Lapacho, która ma liczne właściwości lecznicze jak np. odpręża, zwiększa odporność, łagodzi objawy alergiczne, pobudza jelita, odtruwa wątrobę, odkwasza organizm, zapobiega przeziębieniom. SMAKI RÓŻANE Pod słońcem Toskanii [C] czarna herbata z płatkami słonecznika oraz płatkami i pąkami róż. Rose Hua Cha [C] aromat świeżo zerwanych płatków róż nadaje liściom tej czarnej herbaty naturalnego, intensywnego smaku. Różowe lata siedemdziesiąte [O] owocowa kompozycja o różanym smaku z pąkami czerwonych róż, płatkami bławatków, kawałkami jabłek, papai, ananasa, hibiskusa, porzeczek, skórki głogu i pomarańczy. Rozważna i romatyczna [Z][B] 9,00 zł [300 ml] mieszanka białej i zielonej herbaty o różano-ananasowym smaku z nutą świeżej mięty oraz dodatkiem bambusa i kwiatami nagietka. Rooibos Pomarańcza i pigwa [Zi] Rooibos o smaku pomarańczy i pigwy z dodatkiem płatków słonecznika. Alergeny - legenda Orzechy drzewne

7 SMAKI JAŚMINOWE, MIĘTOWE, Rumowe GT Jasmine Chiny [Z] zielona herbata, którą tworzą wierzchołki liści herbacianych (z ang. Golden Tips, stąd skrót GT) oraz delikatne pąki kwiatu jaśminu. W stronę Marrakeszu [Z] zielona herbata z liśćmi mięty o charakterystycznym smaku à la Marrakesz. Habana Blues [Zi] mieszanka Rooibosu o smaku owocowo - rumowym ze skórką pomarańczową, porzeczkami, owocami czarnego bzu i kawałkami cejlońskiego cynamonu. SMAKI OWOCÓW, LASÓW I SADÓW Królowa śniegu [O] owocowa mieszanka o smaku żurawinowo-pomarańczowym z dodatkiem owoców rokitnika, winogron, jarzębiny, żurawiny, pomarańczy i białych płatków bławatka ze ślicznymi cukrowymi płatkami śniegu. Dzieci z Bullerbyn [O] owocowa mieszanka porzeczki, czarnego bzu i hibiskusa z niespodzianką w postaci żelek o kształcie gwiazdy, wzbogacona skórkami owoców dzikiej róży, winogron, a nawet odrobiną szafranu. Jabłka Adama [O] owocowa mieszanka o orzeźwiającym smaku jabłka. Ogród rozkoszy ziemskich [O] owocowa kompozycja o smaku owoców leśnych z kandyzowanymi wiśniami, czerwoną porzeczką, borówkami, czarnym bzem, płatkami róży oraz rodzynkami i hibiskusem. Hanami - kwiat wiśni [Z] zielona herbata o delikatnie wiśniowym smaku z płatkami słonecznika i kandyzowanymi kawałkami wiśni. Sencha Brzoskwiniowa [Z] [asi] zielona Sencha o smaku brzoskwiniowym z płatkami słonecznika i kandyzowanymi owocami ananasa. To właśnie miłość [Z] zielonej herbaty o smaku gruszki i liczi z pątkami róż, miłorzęba, buraków oraz z bogatą w białko spiruliną (o działaniu odmładzającym). Diabeł ubiera się u Prady [Z][B] zielona i biała herbata o pikantnym smaku czarnego bzu z kawałkami fig, jagód Goji oraz płatkami wrzosu i pomarańczy. GT Żurawina Truskawka [Z] zielona sencha z dodatkiem owoców żurawiny i truskawki. Przepiórki w płatkach róży [C] czarna herbata z płatkami róż, żurawiną, maliną, berberysem i jagodą rokitnika o delikatnym posmaku grejpfrutowym. Pu Erh Śniadanie mistrzów [PE] herbata Pu Erh o smaku owoców leśnych z liśćmi jeżyn, czarnym bzem i czerwonymi porzeczkami. Pu Erh Chińska Wiśnia [PE] herbata Pu Erh o wiśniowo-rumowym smaku z dodatkiem płatków róży. Alergeny - legenda Orzechy drzewne

8 Rooibos Piękny umysł [Zi] Rooibos z jagodami Goji, kawałkami żurawiny, kwiatów malwy i chmielu. Rooibos Love story [Zi] [am][az][aoz] Rooibos o smaku truskawkowo - rabarbarowo - malinowym z płatkami róż, kwiatami wrzosu i czarnego bzu, różowym pieprzem oraz czerwonymi serduszkami z cukru. SMAKI OWOCÓW TROPIKALNYCH Imperium słońca [O] owocowa mieszanka o smaku marakui i pomarańczy z kawałkami jabłka, hibiskusa, głogu, ananasa oraz papai. Koktajl Pina Colada [O] owocowa mieszanka o smaku Pina Colady z płatkami kokosowymi, kawałkami ananasa, mango, hibiskusa, jabłka i skórki głogu. Pretty Woman [O] owocowa mieszanka o smaku fig i marakui z rodzynkami, kawałkami jabłek, banana, marchwi, hibiskusa i głogu. Piraci z Karaibów [O] [asi] owocowa mieszanka z dominującą nutą ananasa z cząstkami brzoskwini, mango, papai i jabłka. W samo południe [O] owocowa mieszanka o smaku kaktusowo - figowym z kawałkami gruszek, jabłek i papai oraz płatkami i pąkami róż. Tora Tora Tora [O] [az] owocowa mieszanka o smaku egzotycznej papai z malinami, truskawkami, jabłkiem, czarną porzeczką, płatkami czarnego bzu i bławatka. Droga do szczęścia [Z] zielona herbata o smaku marakui i moreli ze skórką pomarańczową, liśćmi miłorzębu, płatkami nagietka i bławatka i odrobiną czerwonej papryki. Córka Maharadży [Z][C] mieszanka zielonej i czarnej herbaty o egzotyczno-cytrusowym smaku z kandyzowanymi owocami papai i płatkami ostu. Spragnieni miłości [B][Z] kompozycja białej i zielonej herbaty o smaku truskawkowo-bananowym wzbogacona kawałkami papai, jabłka, cytryny i pomarańczy. Oolong Wejście smoka [Oo] kompozycja Oolonga z jagodami Goji o delikatnej nucie truskawki, mango i ananasa. SMAKI SŁODKIE I KREMOWO-MLECZNE Miasto aniołów [C] [am] czarna herbata z rozpuszczającymi się w ustach herbatnikami o smaku włoskich amarettini w połączeniu z kawałkami migdałów, cynamonu i skórki pomarańczowej. Nie lubię poniedziałku [O] owocowa mieszanka o smaku waniliowo migdałowo jabłkowym z rodzynkami, cynamonem, kawałkami gruszki, dzikiej róży, jabłek, kwiatami rumianku i odrobiną szafranu Życie jest piękne [Z] zielona herbata o delikatnym smaku brzoskwini z kawałkami ananasa i truskawek. Alergeny - legenda Orzechy drzewne

9 Kotka na gorącym, blaszanym dachu [O] owocowa mieszanka o smaku prażonych migdałów z kawałkami jabłka, buraków, cejlońskiego cynamonu i płatkami migdałowymi. Oświadczyny po irlandzku [C] czarna herbata o kremowym smaku z palonymi ziarnami kawy i płatkami jaśminu. Długi pocałunek na dobranoc [C] [am] czarna, mocna herbata Assam CTC o smaku czekoladowo - orzechowo - kremowym z rozdrobnionymi ziarnami kakaowca i orzechów laskowych. Spacer w chmurach [C] czarna herbata o smaku marcepanu z kawałkami migdałów. Vanilla Sky [C] czarna herbata z kawałkami prawdziwej wanilii (Bourbon Vanilla). Tora Tora Tora [O] owocowa mieszanka o smaku egzotycznej papai z malinami, truskawkami, jabłkiem, czarną porzeczką, płatkami czarnego bzu i bławatka. Honeybush Amelia [Zi] [am][as] Honeybush o smaku à la Nutella (czekoladowo - orzechowo - kremowym) z płatkami róż, łuskami i ziarnami kakaowca, orzechem laskowym, kroplami czekolady, migdałami, wiórkami kokosowymi i chrupiącymi kawałkami jogurtu. Kevin sam w domu [O] owocowa mieszanka o smaku prażonych migdałów z wiórkami kokosowymi, kawałkami cynamonu, jabłka, ananasa, papai, porzeczki, buraków, a nawet z popcornem. Żar młodości [Zi] [am] ziołowa mieszanka o smaku mocca cream z ziarnami kawy, nasionami guarany, paloną Yerbą Mate, Rooibosem i Honeybushem oraz kawałkami białej czekolady. Milk Oolong [Oo] Oolong o unikalnym, mleczno - waniliowym charakterze. SMAKI CYNAMONOWE, ŚLIWKOWE, RYŻOWE I KORZENNE Anioł w Krakowie [O] 9,00 zł [300 ml] owocowa mieszanka o smaku cynamonowym z nutą pomarańczy i wanilii, z kawałkami cynamonu, jabłka, hibiskusa, dzikiej róży, płatkami migdałowymi i kawałki migdałów, a także kawałkami wanilii typu Bourbon z delikatną domieszką Rooibosu. Pulp Fiction [O] owocowa mieszanka o smaku cynamonowo-śliwkowym z płatkami kokosowymi, kwiatu malwy, rodzynkami, kawałki jabłka, hibiskusa i głógu. Sklepy cynamonowe [Z][Zi] mieszanka zielonej herbaty i Rooibosa o cynamonowo-śliwkowym z ciastkiem śliwkowo-ryżowym, kawałkami cynamonu, jabłka, kwiatami malwy i bławatka. Między słowami [C] czarna herbata o cynamonowo-jabłkowo-marcepanowym smaku z imbirem, goździkami, kawałkami ananasa, migdałów i krokosza. Genmaicha [Z] mieszanka Senchy z palonymi ziarnami ryżu. Dzięki temu połączeniu herbata ta nabiera lekkiego ryżowego i słodkawego smaku. Alergeny - legenda Orzechy drzewne

10 Good Morning, Vietnam [Z] zielona herbata wytwarzana według receptury zgodnej z kilkusetletnią wietnamską tradycją wzbogacona płatkami kwiatu lotosu i trawą ryżową. Piękny, mroźny dzień - organic [Zi] ziołowa kompozycja o smaku lukrecji połączona z harmonijnym, łagodnym korzennym posmakiem wzbogaconym cynamonem, rodzynkami i liśćmi mięty. Uwaga! zawiera spore ilości korzenia lukrecji. Ludzie cierpiący na nadciśnienie powinni unikać picia napoju w dużych ilościach. Ginger i Fred [Zi] ziołowa mieszanka o imbirowo-kakaowym smaku z daktylem, rodzynkami, orzechem laskowym, korzeniem lukrecji, kwiatami słonecznika i prażoną gryką. GM Ayurweda Classic [Zi] korzenna Chai z kawałkami cejlońskiego cynamonu, imbiru, goździków, kardamonu i czarnego pieprzu. Theobroma Java Chai [Zi] korzenna Chai o lekko pikantnym smaku kakao z ziarnami kakaowca, cynamonem, imbiru, korzeniem lukrecji, goździkami, koprem, kardamonem, różowym pieprzem i kawałkami skórki pomarańczowej. Gwiezdny pył [Zi] [am][aoz] Rooibos o smaku kardamonu i pomarańczy z cynamonem, imbirem, kolendrą, goździkami, anyżem, pieprzem, kminkiem, płatkami marchwi i migdałów oraz z gwiazdkami z cukru. Rozpalić ogień [Zi] Rooibos cynamonowo-waniliowy o lekko pikantnym smaku z różowym pieprzem i kardamonem, imbirem, amarantusem, wrzoścem, stewią i liśćmi bambusa. Alergeny - legenda Orzechy drzewne