Podpis nauczyciela. Obowiązuje w klasach. Lp. Symbol Nazwa zawodu Numer programu Nazwa przedmiotu. Szkolny zestaw podręczników

Transkrypt

1 GÓRNOŚLĄSKE CENTRUM EDUKACYJNE OŚRODEK DOKSZTAŁCANA DOSKONALENA ZAWODOWEGO Gliwice ul. Okrzei 20 SZKOLNY ZESTAW PODRĘCZNKÓW przedmioty zawodowe Lp. Symbol Nazwa zawodu Numer programu Nazwa przedmiotu Obowiązuje w klasach Szkolny zestaw podręczników Podpis nauczyciela Fotograf /Fotograf/GCE/ Procesy fotograficzne, Materiałoznawstwo fotograficzne - Kotecki Fototechnika G. Teicher Fotografowanie w fotografii - Dederko Fotografia czarno-biała Kotecki Fotografia barwna Kotecki Kompozycja obrazu Dederko Urządzenia fototechniczne, Biblia fotografii _ Leżano Pracownia fotograficzna cz., i Kotecki Skanowanie i fotografia cyfrowa Kamiński Działalność gospodarcza w fotografii Język obcy w fotografii Art.&Design, Virginia Evans, Jenny Dooley, Henrietta P. Rogers, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Kucharz /Kucharz/GCE/ Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii-agnieszka Kasperek, Marzanna Kondratowicz Wydawnictwo WSiP 1

2 Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem, Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem cz.-m.konarzewska, B.Zielonka, REA 2004, Sporządzanie potraw i napojów. Towaroznawstwo i przechowywanie żywności-a.knołek WSiP 2013, Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów cz.. Technologia gastronomicznai-a.knołek WSiP Działalność gospodarcza w gastronomii, Język obcy w gastronomii Cooking, Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Fryzjer /Fryzjer/GCE/ Higiena Bezpieczeństwo i higiena pracy w zawodzie fryzjer-z.sumirska SUZ Nowoczesne fryzjerstwo Z.Sumirska Materiały fryzjerskie Technologia fryzjerstwa, Technologia fryzjerstwa (zestaw)- T.Kulikowska-Jakubik, M.Richter WSiP Stylizacja, Nowoczesna stylizacja - Kolor Forma Styl Praca zbiorowa Z.Sumirska SUZ Działalność usługowa we fryzjerstwie Język obcy we fryzjerstwie Beauty Salon, Jenny Dooley, Virginia Evans, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG 2

3 Sprzedawca /Sprzedawca/GCE/ Towar jako przedmiot handlu cz.1 Towar jako przedmiot handlu- D.Andrzejczak, A. Mikinia, M.Wajgner WSiP, Organizacja i techniki sprzedaży Organizacja sprzedaży cz.2 Organizacja i techniki sprzedaży-d.andrzejczak, A. Mikinia, M.Wajgner, B. Rzeźnik WSiP Obsługa klientów, Sprzedaż towarówcz.1 Obsługa klienta D.Andrzejczak, A. Mikinia, M.Wajgner, B. Rzeźnik WSiP Przedsiębiorca w handlu Język obcy w działalności handlowej Kamieniarz /Kamieniarz/GCE/ Podstawy dokumentacji technicznej w kamieniarstwie, Prowadzenie działalności gospodarczej- T.Gorzelany, W.Aue WSiP Język angielski zawodowy dla sprzedawcy i technika handlowca, Magdalena Prekiel, wydawnictwo EMP2 Zawodowy rysunek budowlany Wojciechowski, Organizacja budowy - Mirski Materiałoznawstwo i technologia w kamieniarstwie, Kamieniarstwo -Wilche, Thunig Działalność gospodarcza w kamieniarstwie Język obcy zawodowy w robotach kamieniarskich Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Cieśla /Cieśla/GCE/ Podstawy dokumentacji technicznej Zarys budownictwa ogólnego Kuczyński, Lenkiewicz, Rysunek techniczny i odręczny w budownictwie -Samujłowie Zawodowy rysunek budowlany Wojciechowski 3

4 Materiałoznawstwo i technologia robót ciesielskich, Nowoczesny cieśla Haun Ciesielstwo Lenkiewicz, Zdziarska Technologia drewna - REA Działalność gospodarcza w ciesielstwie Język obcy zawodowy w robotach ciesielskich Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Murarz-tynkarz /Murarz-tynkarz/GCE/ Materiałoznawstwo i technologia robót murarskich i tynkarskich, Murarstwo i tynkarstwo. Materiały. Murarstwo i tynkarstwo. Odbiory- E.Szymański,W.Martinek,N.badov WSiP Murarstwo i tynkarstwo. Technologia. Roboty murarskie- W.Martinek,N.badov WSiP Rysunek zawodowy Rysunek budowlany-t.maj WSiP Działalność gospodarcza w budownictwie Język obcy zawodowy w robotach murarskich i tynkarskich Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych / Monter sieci, instalacji i urządzeń sanitarnych/gce/ Podstawy budownictwa Sieci komunalne Podstawy budownictwa-m.popek, B.Wapińska, Zarys budownictwa ogólnego-k.podawca podręcznik dla ZSZ, Technologia robót wykończeniowych i gazowych.-praca zbiorowa REAnstalacje wodociągowe. Cz. 1 O instalacjach sanitarnych najkrócej-.m.popek, B.Wapińska WSiP nstalacje sanitarne, nstalacje sanitarne-cieślewska, Krygiel 4

5 Działalność gospodarcza w przedsiębiorstwie instalacyjnym Język obcy zawodowy w instalatorstwie sanitarnym Plumbing, Virginia Evans, Jenny Dooley, Samuel Wright, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Lakiernik /Lakiernik/GCE/ Podstawy konstrukcji maszyn Rysunek zawodowy- E.S. Waszkiewiczowie WSiP, Technologia maszyn-s.okoniewski WSP, Podstawy konstrukcji maszyn-p.boś WKŁ Podstawy technik wytwarzania, Obróbka metali z materiałoznawstwem- S.Mac WSiP Technologia prac lakierniczych Lakiernictwo samochodowe- G.Sobierajska, Z.Neumann, mechanicznej Blacharz samochodowy Język obcy w branży mechanicznej /Blacharz samochodowy/gce/ Podstawy konstrukcji maszyn wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Rysunek zawodowy- E.S. Waszkiewiczowie WSiP, Technologia maszyn-s.okoniewski WSP, Podstawy konstrukcji maszyn-p.boś WKŁ Podstawy technik wytwarzania w blacharstwie Obróbka metali z materiałoznawstwem- S.Mac WsiP, 5

6 Technologia napraw nadwozi samochodowych mechanicznej, Technologia napraw zespołów podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych M.Garylewicz-WKŁ, Budowa i eksploatacja pojazdów samochodowych-m.kozłowski VOGEL, Nowoczesna technologia pomiarów i napraw karoserii powypadkowych- B.ReatzTroton Język obcy w branży mechanicznej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Operator obrabiarek skrawających / Operator obrabiarek skrawających/gce/ Podstawy elektrotechniki i elektroniki Praktyczna elektrotechnika ogólna-rea, Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel Podstawy konstrukcji maszyn Podstawy techniki i konstrukcji mechanicznych-a.potyński WSiP Technologia obróbki skrawaniem, technologii mechanicznych Górecki Obróbka metali z materiałoznawstwem - Mac Frezerstwo, Tokarstwo Technologia Górski Szlifierstwo Technologia -Solis Obrabiarki -Paderewski Podstawy technik wytwarzania, Obróbka metali z materiałoznawstwem- S.Mac WSiP mechanicznej Język obcy w branży mechanicznej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Ślusarz /Ślusarz/GCE/ Podstawy konstrukcji maszyn Podstawy techniki i konstrukcji mechanicznych-a.potyński WSiP 6

7 Podstawy technik wytwarzania, Obróbka metali z materiałoznawstwem- S.Mac WSiP Technologia napraw elementów maszyn, urządzeń i narzędzi, Montaż, naprawa i eksploatacja maszyn i urządzeń przemysłowych-a.górecki, Z.Grzegorski WSiP mechanicznej Język obcy w branży mechanicznej Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Mechanik monter maszyn i urządzeń / Mechanik monter maszyn i urządzeń/gce/ Podstawy elektrotechniki i elektroniki Praktyczna elektrotechnika ogólna-rea, Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel Podstawy konstrukcji maszyn Podstawy techniki i konstrukcji mechanicznych-a.potyński WSiP Podstawy technik wytwarzania, Obróbka metali z materiałoznawstwem- S.Mac WSiP Technologia montażu maszyn i urządzeń, Technologia mechaniczna Dretkiewicz, Więch, Podstawy eksploatacji maszyn i urządzeń Legutko mechanicznej Język obcy w branży mechanicznej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG 7

8 Mechanik pojazdów samochodowych / Mechanik pojazdów samochodowych/gce/ Podstawy konstrukcji maszyn Rysunek techniczny-tadeusz Buksiński, Antoni Szpecht, Rysunek zawodowy dla szkół zasadniczych-alfred Maksymowicz, Maszynoznawstwo-Lech Bożenko, Obróbka metali z materiałoznawstwem- Stanisław Mac, Rysunek zawodowy- E.S. Waszkiewiczowie WSP, Technologia maszyn-s.okoniewski WSP, Podstawy konstrukcji maszyn-p.boś WKŁ Przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B Podręcznik kursanta kategorii B- M.Rupental Technologia napraw pojazdów samochodowych, Technologia napraw zespołów podwozia i nadwozia pojazdów samochodowych M.Garylewicz-WKŁ Technologia napraw elektrycznych i elektronicznych układów pojazdów samochodowych Elektryczne i elektroniczne wyposażenie samochodów cz wyd.wkł (rok dopuszcz. 2011) samochodowej Język obcy w branży samochodowej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Elektryk /Elektryk/GCE/ Praktyczna elektrotechnika ogólna-rea, Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel Elektrotechnika i elektronika 8

9 Maszyny i urządzenia elektryczne Maszyny elektryczne-e.gożlińska nstalacje elektryczne, nstalacje i urządzenia elektroenergetyczne-e.musiał elektrycznej Język obcy w branży elektrycznej Electrician, Virginia Evans, Jenny Dooley, Tres O'Dell, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Elektromechanik pojazdów samochodowych / Elektromechanik pojazdów samochodowych/gce/ Podstawy konstrukcji maszyn Rysunek zawodowy- E.S. Waszkiewiczowie WSiP, Technologia maszyn-s.okoniewski WSiP, Podstawy konstrukcji maszyn-p.boś WKŁ Przepisy ruchu drogowego w zakresie kategorii B i Podręcznik kursanta kategorii B- M.Rupental Technologia napraw elektrycznych i elektronicznych układów pojazdów samochodowych, Podstawy elektrotechniki i elektroniki samochodowej-p.fundowicz, B.Michałowski WSiP Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel, Podstawy elektroniki-b.piórko Elektrotechnika i elektronika, elektrycznej Język obcy w branży elektrycznej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG 9

10 Elektromechanik /Elektromechanik/GCE/ Elektrotechnika i elektronika Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel Urządzenia elektryczne Aparaty i urządzenia elektryczne- G.Bartodziej, E.Kałuża Maszyny elektryczne, Maszyny elektryczne-e.gożlińska elektrycznej Język obcy w branży elektrycznej wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Monter - elektronik /Monter-elektronik/GCE/ Elektrotechnika i elektronika Podstawy elektrotechniki-r.kurdziel, Elektrotechnika z automatyką- W.Jabłoński, Elektronika ogólna,rea Urządzenia elektroniczne, Urządzenia elektroniczne cz. i - A.Maruszak elektronicznej Język obcy w branży elektronicznej Electronics, Virginia Evans, Jenny Dooley, Carl Taylor, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG 10

11 Cukiernik /Cukiernik/GCE/ Technika w produkcji cukierniczej Technika w produkcji cukierniczej Katarzyna Kocierz Wydawnictwo WSiP Technologia produkcji cukierniczej cz. i -M.Kaźmierczak REA Technologie produkcji cukierniczej, Działalność gospodarcza w przetwórstwie spożywczym Język obcy w produkcji cukierniczej Cooking, Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Piekarz /Piekarz/GCE/ Technika w produkcji piekarskiej Produkcja piekarsko-ciastkarska- Z.Ambroziak cz. i WSiP Bezpieczenstwo i higiena pracy- W.Bukała, K.Szczęch WSiP Technologie produkcji piekarskiej, Piekarstwo. Technologia dla Szkół zasadniczych cz. 1,2 Produkcja piekarsko ciastkarska 1,2- Z.Ambroziek, A.Reński WSiP Działalność gospodarcza w przetwórstwie spożywczym Język obcy w produkcji piekarskiej Cooking, Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG 11

12 Wędliniarz /Wędliniarz/GCE/ Rzeźnictwo i wędliniarstwo Franciszek Kładź- Śląski Cech Rzeźników i Wędliniarzy w Katowicach Technika w przetwórstwie mięsa Technologie produkcji przetworów mięsnych i tłuszczowych, Technologia przetwórstwa mięsa Adam Olszewski - wydawnictwo WNT Działalność gospodarcza w przetwórstwie spożywczym Język obcy w przetwórstwie spożywczym Stolarz /Stolarz/GCE/ Technologia wyrobów stolarskich, zbiorowa WSP Cooking, Virginia Evans, Jenny Dooley, Ryan Hayley, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG Stolarstwo cz. 1 Praźmo Stolarstwo cz. 2 Prządka, Szczuka Rysunek zawodowy w stolarstwie Rysunek zawodowy dla stolarza M.Sławiński WSiP 2008 Działalność gospodarcza w przemyśle drzewnym Język obcy zawodowy w przemyśle drzewnym Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Tapicer /Tapicer/GCE/ Podstawy tapicerstwa Rysunek zawodowy dla stolarza Sławiński, Materiałoznawstwo tapicerskie-k.bacia WSiP

13 Technologia wyrobów tapicerowanych, Meble tapicerowane, produkcja rzemieślnicza i naprawy S.Dzięgielewski WSiP, Technologia tapicerska-k.bacia, B.Witkowski PWSzZ 1983, Tapicerstwo W.Prządka, R.Kozak WPLiS 1966, Technologia tapicerska-nicole Fulton, Stuart Weston Arkady Ogrodnik /Ogrodnik/GCE/ Monter konstrukcji budowlanych / Monter konstrukcji budowlanych/gce/ Działalność gospodarcza w tapicerstwie Język obcy zawodowy w tapicerstwie Sadownictwo i szkółkarstwo Warzywnictwo Rośliny ozdobne Technika w ogrodnictwie i przepisy ruchu drogowego Podstawy działalności gospodarczej i organizacja prac ogrodniczych Język obcy w ogrodnictwie Materiałoznawstwo i technologia montażu konstrukcji budowlanych,,,,, Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG Produkcja ogrodnicza-a.gensler, G.Łukaszewicz,M.Świderska format AB Produkcja ogrodnicza-a.gensler, G.Łukaszewicz,M.Świderska format AB Rośliny ozdobne-l.startek, K.Mynett Hortpresss Mechanizacja ogrodnictwa nr.dop. 26 i 32/00. Błoniak, Bera, Ciancjara, Viscorbi Agriculture, Neil O''Sullivan, James D. Libbin, wydawnictwo EXPRESS PUBLSHNG O materiałach budowlanych- W.Lenkiewicz, Z.Michnowski WSiP, Rysunek zawodowy Rysunek budowlany-t.maj WSiP Działalność gospodarcza w budownictwie Język obcy zawodowy w montażu konstrukcji budowlanych Constucion, Virginia Evans, Jenny EXPRESS PUBLSHNG 13