HARVEST IN MY COUNTRY

Transkrypt

1 OKO INTERNATIONAL NEWSPAPER SEPTEMBER / OCTOBRE ISSUE RED BULL GIVES YOU WINGS FELIX BAUMGARTNER COMPLETES RECORD FREEFALL FROM THE TOP OF THE STRATOSPHERE HARVEST IN MY COUNTRY IMPORTANCE OF FOREIGN LANGUAGES TURISM: ANKARA AND ERZURUM

2 OKO INTERNATIONAL NEWSPAPER INDEX This project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein. Ten projekt zostal zrealizowany przy w s p a r c i u f i n a n s o w y m Ko m i s j i Europejskiej. Projekt lub publikacja odzwierciedlaja jedynie stanowisko ich autora i Komisja Europejska nie ponosi odpowiedzialnosci za umieszczona w nich zawartosc merytoryczna. 2 EDITORIAL TEAM Damla Sahinde Atak Radmila Stanisic José Ignacio Curto Mehmet Kuyucu Victoria Galmarini Attila Varga Asiye Nurcihan Çoban Olimpia Quattromini Karol Bartusiak MENTOR SUPPORT Karol Bartusiak DESIGN & LAYOUT Adams Ponnis Victoria Galmarini 3. Importance of languages abroad / Znaczenie Jêzyka za granic¹ 4. News 6. Wiadomoúci 8. My volunteering experience 9. Moje volontarjackie doúwiadczenie 10. International seminar Break the habit and get in on the act 11. Miedzynarodowe seminarium Break the habit and get in on the act 12. Sports 14. Sport 16. Harvest time in my country 18. niwa w moim kraju 20. Tourism in Tourkey: Ankara and Erzurum 22. Turyzm w Turcji: Ankara i Erzurum 24. Food and tradition on the day of Saint Petka (Slava day) in Serbia 26. Jedzenie i tradycja w dniu Œwiêtej Petki Dzieñ Chwa³y w Serbii 28. Argentinean flag / Argentyñska flaga LEAVES by Elsie N. Brady How silently they tumble down And come to rest upon the ground To lay a carpet, rich and rare, Beneath the trees without a care, Content to sleep, their work well done, Colors gleaming in the sun. At other times, they wildly fly Until they nearly reach the sky. Twisting, turning through the air Till all the trees stand stark and bare. Exhausted, drop to earth below To wait, like children, for the snow.

3 LANGUAGES IMPORTANCE OF LANGUAGES ABROAD Language is a communication tool for people, they can get in contact with other people using their own language. Today, in our world which is gradually developing and changing, we have to be in contact with other countries. We have to know different languages for the exchange of information in every field, with people from other countries, to carry out economic and political cooperation. Today, English which is almost used in all of the world, is a 'world language'. That way, people who wants to learn a foreign language focus on English language for it is a bridge among different cultures, in science, arts and technology. I am a volunteer for six months in Poland in the EVS (European Voluntary Service) program. When I came to Poland for the first time, I could not speak English so everything was very hard for me. Now I am in Poland for almost three monts and thanks to my efforts I have learnt English language so I can communicate with others successfully. I learnt by living the importance of foreign language. If you want to visit other countries, to meet with other cultures and have different friends, you should learn how to speak foreign languages. by ASIYE NURCIHAN ÇOBAN ZNACZENIE JÊZYKA ZA GRANIC Jêzyk funkcjonuje jako narzêdzie komunikacji dla cz³owieka. Dzisiaj w naszym œwiecie, który sukcesywnie sie rozwija i zmienia, musimy u ywaæ jêzyków obcych, jeœli chcemy komunikowaæ siê z przedstawicielami innych pañstw. Musimy znaæ obce jêzyki, jeœli chcemy wymieniaæ siê informcjami w miêdzynarodowej spo³ecznoœci na ró nych p³aszczyznach miêdzy innymi jeœli chcemy podj¹æ ekonomiczn¹ czy polityczn¹ wspó³pracê. Dzisiaj jêzyk angielski jest u ywany w wiêkszoœci krajów, wielu twierdzi, e jêzyk angielski jest jezykiem œwiata, dlatego ludzie wybieraj¹c jêzyk obcy do nauki, koncentruj¹ siê czêsto na nauce jêzyka angielskiego. Umiejêtnoœæ pos³ugiwania sie jêzykiem obcym jest jak pomost miêdzy ró nymi kulturami, naukami, dziedzinami sztuki czy techniki. Jestem wolontariuszka, która przyjechala na szesc miesiecy, aby realizowac projekt w ramach Wolontariatu Europejskiego. Kiedy przyjechalam do Polski, nie znalam jezyka angielskiego, dlatego bylo mi bardzo trudno odnalezc sie w obcym kraju. Obecnie mija trzeci miesiac mojego pobytu i dzieki moim wysilkom nauczylam sie jezyka angielskiego tak, ze swobodnie moge komunikowac sie z innymi. Na podstawie wlasnych przezyc moge stwierdzic, ze znajomosc jezyka obcego jest bardzo wazna. Jesli planujesz wizyty w obcych panstwach, jesli chcesz dowiedziec sie wiecej o nowych kulturach i ludziach, jesli chcesz poznac przyjaciól, powinienes nauczyc sie jezyka obcego. 3

4 NEWS 4 EU GETS THE NOBEL PEACE PRIZE The European Union has been awarded the Nobel Peace Prize for six decades of work in advancing peace in Europe. The committee said the EU had helped to transform Europe "from a continent of war to a continent of peace". Thorbjoern Jagland, Nobel committee president, highlighted the EU's work in sealing the reconciliation between France and Germany in the decades after World War II and praised the organization for incorporating Spain, Portugal and Greece after their authoritarian regimes collapsed in the 1970s. The EU's reconciliation work had now moved to Balkan countries, he said, pointing out that Croatia is on the verge of membership. And he added that the possibility of EU membership for Turkey had also "advanced democracy and human rights in that country". But not everybody agrees with the committee decision. As the Alfred Nobel's would say, the Nobel Peace Prize is supposed to go to the person who shall have done the most or the best work for fraternity between nations, for the abolition or reduction of standing armies and for the holding and promotion of peace congresses. But, for example, in words of Humans Right Watch researchers, Judith Sunderland and Alice Farmer, the EU has done shamefully little to respond to the refugee crisis in north Africa or to prevent deaths at sea as thousands attempted dangerous crossings. In addition, at least 10,000 unaccompanied migrant children children fleeing without their parents, typically from war zones like Afghanistan and Somalia reach the EU each year to seek asylum. Yet even these children fail to receive the help they need. Migrants, including children, can spend months in detention centers, in conditions that the European Committee for the Prevention of Torture termed, bluntly, unacceptable. Also it can be said that in war against Irak and Afganistan, human rights violations were common, as occurred, for example, with the so-called 'CIA flights' - their criminal kidnappings and torture. Also NATO and many EU members has been involved in many wars out of Europe, not only sending soldiers but selling armament or bombarding other countries' territory as in Libya in the last months. In addition, powerful countries like Germany or France are forcing to others that are in crisis to make cuts in education, pensions, and make sacrifices. Even though the Nobel Prize has been criticized, Ms. Merkel called the award an inducement and an obligation at the same time. At the same time, announcement was taken by the European Union elite in Brussels as a moment of profound vindication. José Manuel Barroso, president of the European Commission, said that It is justified recognition for a unique project that works for the benefit of its citizens and also for the benefit of the world.

5 BOOTLEG ALCOHOL CLAIMED 28 VICTIMS IN CZECH REPUBLIC Czech Republic - 28 people died during September at the beginning of October after swallowing methanol-tainted, bootleg drinks. After this, the government took the unprecedented emergency measure of banning the sale of spirits with more than 20 percent alcohol content. That move, criticized by many including President Vaclav Klaus, was followed by a ban on the export of spirits to EU countries at the EU request. The Food Standards Agency (FSA) said the poisonings were associated with bootleg spirits on sale in markets, restaurants and pubs in the country that had been tainted with industrial methanol. The FSA advice people to avoid buying or drinking Hanacka Vodka, Vodka Drak, Merunka, Borovicka, Svestkova vodka, Vodka Lunar and Tuzmak. Inspectors confiscated 3300 liters of methanolcontaining liquid, including 7600 bottles of counterfeit "Tuzemak", a popular brand of Czech rum. Two men suspected of masterminding that bootleg operation face up to life in prison if found guilty. Police says they have full confessions from the suspects, who admitted deliberately concocting a lethal mixture of methanol and ethanol for public consumption and releasing it on to the market. by JOSÉ CURTO After confiscation, since 27 September it has been allowed to sell hard liquor freely again, but only the spirits made last year and earlier or bottles with a certificate confirming the origin of alcohol. Looking for ways to end the ban, the government agreed to introduce new excise stamps on spirits, which are available for producers. NORMAL ALCOHOL BEVERAGES CAN ALSO BE HARMFUL Alcoholism: compulsive and uncontrolled consumption of alcoholic beverages that contains ethanol, usually to the detriment of the drinker's health, personal relationships, and social standing. It is medically considered a disease, specifically an addictive illness. The World Health Organization estimates that there are 140 million people with alcoholism worldwide. In the United States and Western Europe, 10 to 20 percent of men and 5 to 10 percent of women at some point in their lives will meet criteria for alcoholism. Most alcoholics develop alcoholism during adolescence or young adulthood. RED BULL GIVES YOU WINGS FELIX BAUMGARTNER COMPLETES RECORD FREEFALL FROM THE TOP OF THE STRATOSPHERE The launch was originally scheduled for October 9th, but was aborted due to adverse weather conditions. Launch was rescheduled and the mission instead took place on the 14th when Baumgartner landed in eastern New Mexico after jumping from a world record metres. Baumgartner also set the record for the highest manned balloon flight and fastest speed of free fall at 1342 kilometres per hour making him the first human to break the sound barrier outside of a vehicle. Baumgartner was in free fall for 4 minutes and 19 seconds, 17 seconds shy of mentor Joseph Kittinger's 1960 jump. Nearly 8 million people watched a portion of the stunt during a live YouTube broadcast setting a record for the "live stream with the most concurrent views ever on YouTube". The jump was the culmination of seven years of scientific research, intensive training, and trial runs and it took huge invest and researching. If we think about the amount of money spent in this project we could also think about other ways of investing or spending it that could be more useful for humanity, but maybe it has been a good way to Red Bull, the international energy drink brand. Felix Baumgartner's skydive from the edge of space was an extreme success not just for his team but for sponsor Red Bull's global marketing. 5

6 WIADOMOÚCI EU OTRZYMA A POKOJOW NAGRODÊ NOBLA Unia Europejska zosta³a nagrodzona Pokojow¹ Nagrod¹ Nobla za szeœæ dekad pracy szerzenia pokoju w Europie. Komitet oznajmi³, e UE pomog³a w transformacji Europy z kontynentu wojny w kontynent pokoju. Thorbjoern Jagland prezydent Komitetu Nobla podkreœli³, pracê Unii w uszczelnianiu pojednania miêdzy Francj¹ i Niemcami w dekadach po II wojnie œwiatowej i pochwali³ za w³¹czenie Hiszpanii, Portugalii i Grecji po upadku autorytarnych re imów w latach siedemdziesi¹tych ubieg³ego stulecia. Praca pojednania Unii Europejskiej przenios³a siê do krajów ba³kañskich, powiedzia³ Jagland, wskazuj¹c Chorwacjê, która jest na granicy cz³onkostwa. Doda³, e sama mo liwoœæ wst¹pienia Turcji do Unii Europejskiej rozwinê³a demokracjê i prawa cz³owieka w tym pañstwie. Jednog³oœnie wszyscy zgodzili siê z decyzj¹ komitetu. yczeniem Alfreda Nobla by³o, eby nagrodê otrzymywa³a osoba, która powinna robiæ wszystko dla zbratania miêdzy narodami, dla obalenia albo redukcji statywowych armii oraz utrwalaniu i promocji pokoju. Jednak, kiedy mowa jest o przestrzeganiu praw cz³owieka, badania przeprowadzone przez Judith Sunderland i Alice Farmer dowiod³y, e Unia Europejska bardzo ma³o zrobi³a, eby zareagowano na szczególny kryzys uchodÿców w Pó³nocnej Afryce lub, eby zapobiec œmierci tysiêcy ludzi, którzy próbowali niebezpiecznych przepraw. Ponadto co najmniej sierot, dzieci emigrantów uciekaj¹cych bez rodziców z typowych stref wojny jak Somalia czy Afganistan docieraj¹c do UE ka dego roku szuka³y azylu i w³aœnie tym dzieciom nie uda³o siê otrzymaæ niezbêdnej pomocy. Emigranci w³¹cznie z dzieæmi mog¹ spêdziæ miesi¹ce w aresztach w warunkach, które 6 Europejska Komisja Przeciwdzia³aniu Torturom okreœla dosadnie nie do zaakceptowania. Mo na tak e powiedzieæ, e w wojnach przeciwko Afganistanowi, jak i Irakowi ³amanie praw cz³owieka by³o powszechne. Kraje N ATO jak i w i e le k rajów cz³onkowskich UE by³o zaanga owanych w wojny poza granicami UE nie tylko poprzez wysy³anie o³nierzy, ale równie wysy³anie uzbrojenia albo bombardowanie terytoriów krajów, jak np. w ostatnich miesi¹cach Libii. Dodatkowo kraje takie jak Niemcy czy Francja zmuszaj¹ inne kraje cz³onkowskie, które s¹ w kryzysie do ciêæ wydatków w bud ecie na edukacje i emerytury. Pokojowa Nagroda Nobla dla UE by³a skrytykowana przez pani¹ Merkel, która nazwa³a j¹ prowokacj¹ i powinnoœci¹ jednoczeœnie. W tym samym czasie elita rz¹dz¹ca UE z Brukseli opublikowa³a usprawiedliwiaj¹ce obwieszczenie. Jose Manuel Barroso - prezydent Komisji Europejskiej powiedzia³, e Nagroda ta jest sprawiedliwym uznaniem dla wyj¹tkowego projektu, który pracuje na korzyœæ obywateli oraz korzyœæ ca³ego œwiata.

7 przez JOSÉ CURTO SPO YCIE NIELEGALNEGO ALKOHOLU SPOWODOWA O 28 OFIAR W REPUBLICE CZESKIEJ Czechy 28 osób zmar³o we wrzeœniu i na pocz¹tku paÿdziernika po spo yciu alkoholu metylowego, produkowanego nielegalnie. Czeski rz¹d uzna³ sytuacjê za wyj¹tkowo kryzysow¹ i zabroni³ sprzeda y wyrobów spirytusowych zawieraj¹cych wiêcej ni 20 procent alkoholu. Ta decyzja zosta³a skrytykowana przez wiele osób w³¹cznie z prezydentem Vaclavem Clausem. UE wprowadzi³a zakaz importu produktów spirytusowych z Czech do krajów EU. Agencja Standardów ywienia (FSA) poinformowa³a, e zatrucia zosta³y spowodowane nielegaln¹ sprzeda ¹ alkoholi w marketach, restauracjach, pubach w regionach, gdzie te produkty zosta³y ska one przemys³owym metanolem. FSA przestrzeg³a obywateli przed kupnem b¹dÿ spo yciem Hanacka Vodka, Vodka Drak, Merunka, Borovicka, Svestkova Vodka, Vodka Lunar i Tuzmak. Inspektorzy skonfiskowali 3300 litrów p³ynów zawieraj¹cych metanol, ³¹cznie 7600 butelek podrobionego Tuzemak - popularn¹ markê Czeskiego rumu. Dwóch mê czyzn podejrzanych o dokonanie tych nielegalnych podróbek stanie przed sadem z zagro eniem do ywotniego wiêzienia, kiedy udowodni im siê winê. Policja potwierdzi³a, e ma pe³ne zeznania podejrzanych, którzy przyznali, e celowo wymyœlili œmierteln¹ miksturê metanolu z alkoholem dla powszechnej konsumpcji i puœcili w obieg dla czeskich marketów. Po konfiskacie od 27 wrzeœnia pozwolono na sprzeda mocnych likierów i alkoholi wyprodukowanych w zesz³ym roku i wczeœniej z certyfikatami potwierdzaj¹cymi pochodzenie alkoholu. Szukaj¹c dróg na zakoñczenie tych zakazów, rz¹d zgodzi³ siê, by przedstawiæ now¹ akcyzê pieczêtowan¹ na alkohole, która jest dostêpna tylko dla producentów. POWSZECHNE PRODUKTY ALKOHOLOWE MOG RÓWNIE KRZYWDZIÆ Alkoholizm: natrêtne i niekontrolowane spo ycie napojów alkoholowych, które zawieraj¹ etanol [C2H5OH] zazwyczaj niszcz¹ zdrowie pij¹cych, szkodz¹ relacjom miêdzyludzkim, pozycji spo³ecznej. Alkoholizm medycznie zakwalifikowany jest jako choroba, w szczególnoœci jako na³óg uzale niaj¹cy. WHO - Miêdzynarodowa Organizacje Zdrowia szacuje, e na ca³ym œwiecie jest ok. 140 milionów alkoholików. W Stanach Zjednoczony oraz Europie Zachodniej od 10 do 20 % mê czyzn i od 5 do 10% kobiet w pewnych etapach ycia spe³niaj¹ kryteria alkoholików. U wiêkszoœci alkoholików chorobê rozwija siê w okresie dojrzewania b¹dÿ we wczesnym wieku dojrza³oœci. RED BULL DODA CI SKRZYDE FELIX BAUMGARTNER DOKONA Z SUKCESEM REKORDU WOLNEGO SKOKU ZE STRATOSFERY Wypuszczenie balonu zaplanowane na 9 paÿdziernika zosta³o przerwane ze wzglêdów na niekorzystne warunki pogodowe. Start przesuniêto i ca³a misja mia³a miejsce 14 paÿdziernika. Baumagartner wyl¹dowa³ w Nowym Meksyku po skoku z rekordowej wysokoœci metrów. Felix równie ustanowi³ rekord dla najwy szego lotu za³ogowego balonem i dla najszybszej prêdkoœci spadania kilometra na godzinê, co uczyni³o go pierwszym cz³owiekiem, który z³ama³ barierê dÿwiêku poza pojazdem. Baumgartner spada³ przez 4 minuty i 19 sekund tj. 17 sekund mniej ni trwa³ skok mentora Josepha Kittingera w 1960 roku. Blisko 8 milionów ludzi ogl¹da³o czêœæ tego wyczynu w trakcie transmisji na ywo transmitowan¹ przez platformê medialn¹ Youtube, która ustanowi³a rekord widzów ogl¹daj¹cych program równolegle na Youtubie. Skok Felixa Baumgartnera by³ kulminacj¹ siedmioletnich przygotowañ, badañ naukowych, intensywnych treningów i próbnych testów. Poch³onê³o to olbrzymie pieni¹dze na inwestycje i badania. Jeœli pomyœlimy o sumie pieniêdzy wydanej na ten projekt, mo emy równie pomyœleæ o innych mo liwoœciach zainwestowania albo wykorzystania tych pieniêdzy, które mog³yby byæ bardziej przydatne dla ludzkoœci, jednak prawdopodobnie by³a to dobra droga wykorzystania œrodków dla firmy sponsoruj¹cej skok Felixa. Zanurkowanie z krawêdzi nieba Felixa Baumgartnera by³o wielkim sukcesem nie tylko dla jego zespo³u, ale równie dla firmy sponsoruj¹cej i globalnego marketingu. 7

8 VOLUNTEERING by OLIMPIA QUATTROMINI MY VOLUNTEERING EXPERIENCE This experience was very exciting. I listened to the stories of their lives they When I decided to go to Poland for en EVS often relate to me. Everybody was so project I was scared: I never was abroad, nice and friendly with me! alone and I said: If I survive to this I have learnt a lot during the voluntary experience, I will do everything in my service this experience was an important life!. Now when my project head to an life's lesson. end is like this: I know myself, my I had opportunity to see many cities: attitudes, my skills, my personality, and I Prague, where I lost myself, Bystrzyca have to say thanks to all the people that I K³odzk a, where I spent my journeys ; met in this wonderful month of K³odzko, where I spent one funny night; September I learned that Polish Krakow, one of the best city in the world people are so friendly, understanding, - after Rome of course; Wroc³aw, a city educated, honest, peaceful. I love their where I was alone for one night, and simplicity, their view of life. They love Auschwitz, a very terrible place. There is their life and try to do better everyday, one place which hold my memory in to do something of special for the others. particular way: the camp's gate where I I think Italian people must learn this view took a photo - very important for me of life. In Italy we have all what we need because when I went out I began to but it isn't enough and people are not breathe again and a lot of innocent happy. I don't understand the reason. people didn't have that possibility. The young people that I met during Now I value my life more than before, I Euroweek experience were so full of life love who I am, what I did and what I will and the old people I met in the hope do in my future. This experience will be center were so friendly and nice! I met in my heart forever. volunteers of many parts of the world. I Thanks EFM! Thanks Poland! I will miss learned their different cultures, their you, but I am sure I will see soon again! different behaviors, their different food. 8

9 WOLONTARIAT przez OLIMPIA QUATTROMINI MOJE WOLONTARJACKIE DOÚWIADCZENIE To d o œ w i a d c z e n i e b y ³ o b a r d z o z ró nych stron œwiata. Pozna³am ich ró n¹ ekscytuj¹ce. Kiedy zdecydowa³am siê kulturê, zachowania, ró ne kuchnie, wyjechaæ do Polski na Europejski a tak e historie yciowe, które czêsto Wolontariat, by³am przera ona. Nigdy opowiadali. Ka dy by³ bardzo uprzejmy. przedtem nie by³am za granic¹ sama Nauczy³am siê wiele podczas tego i powiedzia³am sobie: Jeœli przetrwam, wolontariatu, ten wyjazd by³ wa n¹ to bêdê zdolna zrobiæ wszystko, yciow¹ lekcj¹ dla mnie. Mia³am okazjê co zaplanujê w moim yciu. Teraz, kiedy zwiedziæ wiele miast min. Pragê, gdzie mój projekt zmierza ku koñcowi, jest zd¹ y³am siê zgubiæ, Bystrzycê K³odzk¹, nastêpuj¹co: znam siebie, znam swoje gdzie spêdzi³am swój wolontariat, K³odzko, atuty, zdolnoœci, osobowoœæ i muszê gdzie spêdzi³am œwietn¹ noc, Kraków - podziêkowaæ wszystkim tym ludziom, jedno z najpiêkniejszych miast na œwiecie, których pozna³am w tym piêknym miesi¹cu oczywiœcie po Rzymie, Wroc³aw, gdzie wrzeœniu 2012r. Nauczy³am siê, e Polacy spêdzi³am noc samotnie i Oœwiêcim - s¹ przyjaÿni, wyrozumiali, wyedukowani, przera aj¹ce miejsce. Jedno miejsce szczerzy i pokojowo nastawieni. utkwi³o mi szczególnie w pamiêci - tym Kocham ich prostotê i punkt widzenia. miejscem jest obozowa brama - tam Zauwa y³am, e kochaj¹ swoje ycie w³aœnie zrobi³am zdjêcie, zdjêcie bardzo i próbuj¹ yæ lepiej ka dego dnia i robiæ coœ wa ne dla mnie, poniewa jak wysz³am specjalnego dla innych. Myœlê, e W³osi z obozu mog³am znowu swobodnie mog¹ uczyæ siê od Polaków choæby punktu oddychaæ. Niestety wiele niewinnych ludzi widzenia. We W³oszech mamy wszystko, nie mia³o tej szansy w czasie drugiej wojny co potrzebujemy, ale nie wszystkim œwiatowej. to wystarcza i czêsto ludzie s¹ Teraz doceniam moje ycie bardziej ni nieszczêœliwi. Nie mogê tego zrozumieæ. przedtem. Kocham to kim jestem, co robiê M³odzi ludzie, których pozna³am i co bêdê robi³a w przysz³oœci. na Euroweeku byli tak pe³ni ycia, a ludzie To doœwiadczenie zostanie w moim sercu w podesz³ym wieku, których pozna³am na zawsze. Dziêkuje EFM. Dziêkuje Polsko. w Domu Opieki Spo³ecznej byli bardzo Bêdê têskniæ i wiem, e wrócê tutaj przyjaÿni i mili. Pozna³am wolontariuszy ponownie. 9

10 EUROPEAN VOLUNTEERING SERVICE INTERNATIONAL SEMINAR BREAK THE HABIT AND GET IN ON THE ACT Europejskie Forum M³odzie y, a non-profit organization Bystrzyca K³odzka, on of November 2012 organized a seminar for representatives of non-governmental organizations from four different continents: South America, Africa, Asia and Europe. Representatives of partner organizations from Nepal, Indonesia, Colombia, Mexico, Nigeria, India, Turkey, Latvia, Romania, Greece, Italy, Hungary, Bulgaria and the Polish met in K³odzko Valley to come together to discuss the objectives of the EVS and projects dedicated to young people coming from disadvantaged backgrounds, to learn and to exchange good practices in managing projects cofinanced by the European Commission. We spent seven intense days, during in which representatives of partner organizations acknowledge the activities of the European Youth Forum, visiting the places where they are hosted volunteers from all over the world. We visited a school in K³odzko: School No. 1 in. Adam Mickiewicz, School Integration, the Museum of K³odzko and also K³odzko County Prefect, the Mayor of Miêdzylesie and Mayor of Bystrzyca K³odzka. During the visits and meetings overseas partners learned how the municipalities and county cooperate with NGOs in Klodzka Valley. In addition, partner organizations presented their achievements and goals of the organization. Together we discussed the projects and plans for the coming years as part of the "Youth in Action" program co-funded by the Executive Agency for Education, Audiovisual and Culture Executive Agency (EACEA) of the European Commission. One of the objectives of the seminar was to share experience in obtaining direct beneficiaries - young people who are particularly in need of support and motivation for personal and professional development. In addition, we passed the knowledge to each other on methods of raising funds for the realization of voluntary activities in Europe and seeking sponsors and dissemination of the results and the results of completed projects, and most of all planned future cooperation in the coming years. In addition, representatives from four different continents, have a unique opportunity to meet in one time and one place - K³odzko Valley. By the way, visited the charming nooks of D³ugopole Zdrój, Miêdzylesia, Miêdzygórza, Polanicy Zdroju, K³odzka i Bystrzycy K³odzkiej. However, it is not the end of the co-operation with European Youth Forum and the partner organizations in Nepal, Indonesia, Colombia, Mexico, Nigeria, India, Turkey, Latvia, Romania, Greece, Italy, Hungary and Bulgaria. The "Break the habit and get in on the act," co-financed by the European Commission in the framework of Action 3.2 "Youth in the World" Programme "Youth in Action" program runs from 01/11/2012 to 10/31/2013. In this framework, we anticipate study visits to partner organizations, training, seminars and local initiatives. Join us! Europejskie Forum M³odzie ys 10

11 by EUROPEJSKIE FORUM M ODZIE YS MIÆDZYNARODOWE SEMINARIUM BREAK THE HABIT AND GET IN ON THE ACT Europejskie Forum M³odzie y, organizacja non- ds. Edukacji, Kultury i Sektora Audiowizualnego profit z Bystrzycy K³odzkiej, w dniach (EACEA) w ramach Komisji Europejskiej. Jednym listopada 2012 roku zorganizuje seminarium dla z za³o eñ seminarium bêdzie dzielenie siê przedstawicieli organizacji pozarz¹dowych doœwiadczeniem w pozyskiwaniu bezpoœrednich z czterech ró nych kontynentów: Ameryki beneficjentów - m³odzie y, która szczególnie Po³udniowej, Afryki, Azji i Europy. potrzebuje wsparcia i motywacji w osobistym Przedstawiciele organizacji partnerskich i zawodowym rozwoju. Ponadto przeka emy sobie z Nepalu, Indonezji, Kolumbii, Meksyku, Nigerii, wiedzê o metodach pozyskiwania œrodków Indii, Turcji, otwy, Rumunii, Grecji, W³och, Wêgier, na urzeczywistnianie dzia³añ w ramach Bu³garii i Polski spotkaj¹ siê na terenie Kotliny wolontariatu europejskiego i poszukiwania K³odzkiej, aby wspólnie dyskutowaæ nad sponsorów oraz rozpowszechniania rezultatów za³o eniami wolontariatu europejskiego i wyników zrealizowanych projektów, a przede i projektami dedykowanymi m³odym osobom wszystkim bêdziemy planowaæ przysz³¹ wspó³pracê p o c h o d z ¹ c y m z e œ r o d o w i s k m n i e j na nadchodz¹ce lata. uprzywilejowanych, poznaæ i wymieniæ siê dobrymi Dodatkowo, reprezentanci czterech ró nych p r a k t y k a m i w z a r z ¹ d z a n i u p r o j e k t a m i kontynentów bêd¹ mieli niezwyk³¹ okazjê spotkaæ wspó³finansowanymi przez Komisjê Europejsk¹. siê w jednym czasie i w jednym miejscu - w Kotlinie Spêdz¹ siedem intensywnych dni, podczas których K³odzkiej. Przy okazji zwiedz¹ urocze zak¹tki reprezentanci organizacji partnerskich zapoznaj¹ D³ugopola Zdroju, Miêdzylesia, Miêdzygórza, siê z dzia³alnoœci¹ Europejskiego Forum M³odzie y, Polanicy Zdroju, K³odzka i Bystrzycy K³odzkiej. odwiedz¹ placówki, w których s¹ goszczeni Jednak to nie bêdzie koniec wspó³pracy wolontariusze ze wszystkich stron œwiata. Odwiedz¹ Europejskiego Forum M³odzie y z organizacjami szko³y w K³odzku: Gimnazjum nr. 1 im. Adama partnerskimi z Nepalu, Indonezji, Kolumbii, Mickiewicza, Zespó³ Szkó³ Integracyjnych, Muzeum Meksyku, Nigerii, Indii, Turcji, otwy, Rumunii, Ziemi K³odzkiej oraz Starostê Powiatu K³odzkiego, Grecji, W³och, Wêgier i Bu³garii. Projekt Break the Burmistrza Miêdzylesia i Burmistrz Bystrzycy habit and get in on the act wspó³finansowany przez K³odzkiej. Podczas wizyt i spotkañ zagraniczni Komisjê Europejsk¹ w ramach Akcji 3.2 M³odzie partnerzy dowiedz¹ siê jak wygl¹da wspó³praca w œwiecie Programu M³odzie w dzia³aniu bêdzie gmin i starostwa z organizacjami pozarz¹dowymi trwaæ od do W jego ramach w Kotlinie K³odzkiej. przewidujemy wizyty studyjne w organizacjach Poza tym organizacje partnerskie zaprezentuj¹ partnerskich, treningi, seminaria i lokalne osi¹gniêcia i cele w³asnych organizacji. Wspólnie inicjatywy. przedyskutujemy projekty i plany na najbli sze lata Zapraszamy do wspó³pracy! w ramach Programu M³odzie w dzia³aniu Europejskie Forum M³odzie y wspó³finansowanego przez Agencjê Wykonawcz¹ 11

12 SPORTS SWIMMING Swimming is the sport most effectively linked to the relationship between effort and calories burned. Swimming will help enormously in traffic or column problems. Swimming is recommended to pregnant women as the sport helps straighten abdominal muscles and shoulders, high demand areas of the body of a pregnant. Moving water can reduce joint pain, high blood pressure and discomfort associated with pregnancy. C a r d i o - p u l m o n a r y r e s i s t a n c e increases, blood circulation is stimulated, helping maintain a stable blood pressure, and reducing the risk of cardiovascular diseases. Swimming develops most muscle groups (more than two thirds of the entire muscle surface), strengthens the joint ligaments preventing possible damage, improves body posture, develops flexibility, generates wellbeing, positive, help improve anxiety and relieves symptoms of depression or stress. Relaxes muscles after a busy day, stimulates physical and m e n t a l g r o w t h a n d i m p r o v e s psychomotor development. 12

13 by ATTILA VARGA BMX IN ROMANIA The most popular extreme sports in Romania are BMX, Skate and Aggressive Roller. We have very good riders in Romania, one of the best BMX rider is Alin Moldovan from Baia Mare. He is the best rider from Romania on street and park. Now he is sponsored by Monster energy drink. Even today talking to a good friend we marvel at the presence of Alin Moldovan at BMX Worlds in Cologne, specially his courage to enroll in the "pro" class where competition is not exactly gentle. A few hours later, still on the road, got a call telling me that Alin's result was 5th place at the World BMX street in Cologne! Alin is one of our most experienced players. But in spite of his 26 years, he rides like a youngster. It is amazing that the boy from Baia Mare in Romania, where literally no skate-parks exist, can ride at such a high level. Alin has come a long way since his first 180-threads for street onlookers to high flares on quarters and new combos. As he drove the last few years mainly for street use, his technical showpiece became grindy, crazy and full of creative gaps in the skate park lines. Alin is not a typical "contest fighter. He loves going around with my friends on the streets and spending time with other pro trips. 13

14 SPORT PÙYWANIE P³ywanie jest sportem, który p o l e p s z a p s y c h o r u c h o w ¹ najefektywniej powi¹zany jest sprawnoœæ. z wysi³kiem i spalaniem kalorii, ogromnie pomaga równie na kr¹ enie krwi i krêgos³up. Kobietom ciê arnym poleca siê p³ywanie, sport, który wzmacnia miêœnie brzucha i barków oraz ca³e cia³o kobiety ciê arnej. Poruszaj¹c siê w wodzie mo na zredukowaæ bóle stawów, wysokie ciœnienie krwi i dyskomfort zwi¹zany z ci¹ ¹, zmniejszyæ ryzyko chorób uk³adu sercowo-naczyniowego, rozwijaæ wiêkszoœæ miêœni i zwiêkszyæ ich elastycznoœæ, umacniaæ posturê c i a ³ a, g e n e r o w a æ d o b r e samopoczucie. P³ywanie pomaga w zwalczaniu lêku i uwalnia osoby z depresji, relaksuje miêœnie po pracowitym dniu. Stymuluje samopoczucie, 14

15 przez ATTILA VARGA BMX W ROMUNII Najpopularniejszym sportem ekstremalnym w Rumunii jest BMX, Skate, agresywna deskorolka. Mamy bardzo dobrych rowerzystów BMX. W Rumunii jednym z najlepszych jest Alin Moldovan z Baia Mare. On jest najlepszym rowerzyst¹ w Rumunii na ulicy i w parku. Teraz jego sponsorem jest Monster - producent napoju energetycznego. Nawet dzisiaj rozmawiaj¹c z przyjacielem, podziwialiœmy Alina Moldovana na BMX Worlds w Kolonii, w szczególnoœci jego odwagê i zaanga owanie w klasie pro, gdzie zawody w³aœciwie nie s¹ lekkie. Kilka godzin póÿniej kolega bêd¹c ci¹gle w drodze, zadzwoni³ do mnie, mówi¹c, wyniki Alina: 5 miejsce na World BMX ulicznych w Kolonii. Na co dzieñ jest in ynierem budowlanym, wiêc praca ze stal¹ i budowanie mostów to dla niego chleb powszedni. W temacie mostów - Alin lubi od czasu do czasu skoczyæ z wysokiego mostu na bungee. Jego plany na przysz³oœæ s¹ proste. JeŸdziæ jak najwiêcej z przyjació³mi i odwiedzaæ kolejne kraje swoim BMX-em. Alin jest jednym z naszych najbardziej doœwiadczonych zawodników. Ale mimo swoich 26 lat dalej jeÿdzi jak m³odzieniaszek. Niesamowite jest to, e ch³opak z Baia Mare w Rumunii, gdzie dos³ownie nie ma adnych skateparków, potrafi jeÿdziæ na tak wysokim poziomie. Alin przeszed³ d³ug¹ drogê od swojej pierwszej 180-tki na streetowym gapie do wysokich flar na quoterach i nowych combosów. Jako e przez ostatnie lata jeÿdzi³ g³ównie na ulicy, to jego wizytówk¹ sta³y siê techniczne grindy, szalone gapy i kreatywne linie w skateparku. Alin nie jest typowym "contestowym" zawodnikiem. Uwielbia za to jeÿdziæ razem z kumplami na ulicznych miejscówkach i spêdzaæ czas na wyjazdach z innymi profis. 15

16 INTERVIEWS HARVEST TIME IN MY COUNTRY As well as you all know, autumn is harvest time for most of the countries, so I have prepared for you, interviews of people who came from Latvia, Ukraine and Turkey about harvest time in their countries. - Which region in your country has the major agriculture activity and what do they grow? - We have 4 regions and every region grows special plants. Like in Kurzeme region, they grow wheat... and Ladgule region is famous because of the corn. Region of Zemgala has a rich and good ground for growing potatoes, corn and wheat. Widzeme region has a drier ground and usually grows wheat. Latvia has many forests and all Latvians like to collect mushrooms and blueberries, they look for them in the forests and they conserve them, putting them into jars and saving them for the winter. - How does weather affect yields in your country? - This summer was really rainny and we had a big wheat yield. The problem occurred in harvest time, because it was raining constantly and the farmers couldn't pick the grains, so most of the grains were Interview with Adams Ponnis from Latvia: destroyed or lowered their quality. Because - Adam, can you tell me something when you pick the wheat, it has to be dry. about climate in your country? We usually export 80% of the yield, but now - We have 4 seasons: summer, autumn, all that we can do is to feed livestock with winter and spring and now it is autumn, it is cold. Latvia and Poland have similar weather. 16 grains, because of their low quality. - Do you have any harvest festivals? - Yes, we have. The most famous are - When is the harvest time in your Martin Day and Riga harvest festival. country? - From the beginning of September to the - Can you describe one of these harvest end of October. festivals? - During Martin Day, everywhere in - How does the harvest time look like in Latvia, people celebrates because the your country? harvest is finished. People celebrate this - Latvian people are going from the cities festival at home with their families, making to the countryside to meet their families dinner. The main food is roasted goose. The (grandparents mostly) and to help them most interesting thing is that people looks gathering potatoes, apples and pumpkins. for the funniest and the craziest plant (like Then they are making apple juice, and wine two potatospotatos combine together) and from grapes it is called Jumis.

17 by RADMILA STANISIC the first sheaf, they save it and don't use it. That sheaf is sacred and its name is diduh. Diduh stays at farmers home until the New Year. When the next year comes, they mix that sheaf with new grains and plant them. Also during the Obzhynky farmers choose the best working girl (or women) and they call her Princess Obzhynky. Interview with Yulia Lopanitsyna from Ukraine: - When is the harvest time in your country? - The harvest time starts on the end of August and finishes at the end of October. - Which are the most common plants that you grow and harvest? - We mostly grow wheat, rye, corn and grape. Ukraine has a very good climate, so we grow everything. For ages, Ukraine grew and exported wheat and rye for whole Europe and even maybe for countries that are not in Europe. - Can you tell me which are the most developed regions for agriculture? - The wole Ukraine is suitable for agriculture because we have a very productive soil. - Can you describe a tradition of harvest time in your country? - The festivity of harvest is called Obzhynky. During Obzhynky the people works and sings special songs that are written just for the harvest. Songs are mostly about how to make the harvest easy and productive. When the farmers gather Interview with Mehmet Kuyucu, from Turkey: - Describe the climate in your country - Turkey is a very big country and the climate is different depending on where you stay. At the north-west region now is cold, because there are a lot of mountains. At the north-east it's raining because the region is near to the sea and at the south is very hot, specially in the summer time. - Which are the regions most agriculturally developed and what do they grow? - In the north of Turkey there is a region called the Black Sea and that region produces a lot of herbs that are used for drinking tea, also they are famous for growing hazelnuts. Cotton and lemon are grown in the south of Turkey at the region called Akdeniz. In the west there are a lot of olives at the region of Ege. 17

18 WYWIAD 18 NIWA W MOIM KRAJU Jak dobrze wszyscy wiecie, niedawno co siê w nim uprawia? by³y niwa w wiêkszoœci krajów wiêc - Mamy 4 regiony i ka dy z nich uprawia p r z y g o t o w a ³ a m d l a w a s w y w i a d specjalne roœliny, jak region Kurzeme, gdzie z wolontariuszami, którzy przyjechali rolnicy uprawiaj¹ zbo e, Ladgule - region z otwy, Ukrainy i Turcji. jest znany z uprawy kukurydzy, region Zemgala posiada bogate ziemie, gdzie uprawia siê ziemniaki, kukurydzê i zbo a. Region Widzeme ma gleby suche i zazwyczaj uprawia siê na nich zbo a. otwa posiada du o lasów i otysze zbieraj¹ w nich grzyby i jagody. Czêsto konserwuj¹ plony leœne, wk³adaj¹c je do s³oików i przechowuj¹c na zimê. - Jaki wp³yw na zbiór plonów ma pogoda w Twoim kraju? - Tego lata naprawdê pada³o, a my mieliœmy du y urodzaj zbo a. Problem pojawi³ siê podczas niw. Z powodu ci¹g³ych opadów rolnicy nie mogli zebraæ ziarna. Z tego powodu wiele zbo a zmarnowa³o siê albo mia³o nisk¹ jakoœæ. Eksportujemy 80% plonów, jednak teraz mo emy tylko nakarmiæ zwierzêta tym ziarnem z powodu otwa - Wywiad z Adamem Ponnis: jego niskiej jakoœci. - Adam mo esz opisaæ klimat w Twoim kraju? - Czy macie jakieœ uroczystoœci w ci¹gu - Mamy na otwie 4 sezony: lato, jesieñ, niw? zimê i wiosnê, teraz jest w³aœnie jesieñ, jest - Tak mamy, najs³ynniejsze to Dzieñ zimno i jest w podobna pogoda jak w Polsce. Marcina i Do ynki w Rydze. - Kiedy odbywaj¹ siê niwa w Twoim - Mo esz opisaæ do ynki w swoim kraju? pañstwie? - Dzieñ Marcina obchodzony jest - Od pocz¹tku wrzeœnia do koñca wszêdzie na otwie, rolnicy œwiêtuj¹, kiedy paÿdziernika. plony s¹ zebrane. Ludzie œwiêtuj¹ w swoich domach z rodzin¹, przyrz¹dzaj¹c uroczysty - Jak wygl¹daj¹ niwa w Twoim kraju? obiad. G³ównym daniem jest pieczona gêœ. - otysze podró uj¹ z miast do wsi, by Jedn¹ z najciekawszych rzeczy jest to, e spotkaæ siê z rodzin¹ (dziadkowie ludzie szukaj¹ najbardziej œmiesznych przewa nie), by pomóc im w zbieraniu dziwnych okazów roœlin np. jak dwa ziemniaków, jab³ek i dyñ. Nastêpnie robi¹ ziemniaki z³¹czone ze sob¹, które nazywaj¹ soki z jab³ek i wino z winogron. Jumis. Ludzie k³ad¹ Jamis na stole, co jest symbolem niw, pochodz¹cych od Boga. - Jaki region w Twoim kraju najaktywniej prowadzi gospodarkê roln¹ i

19 przez RADMILA STANISIC pierwsz¹ wi¹zkê, zachowuj¹ j¹. Ta wi¹zka jest œwiêta, a jej nazwa to diduh. Diduh zostaje w domu rolnika do Nowego Roku. Nastêpnie mieszana jest ona z nowym ziarnem i posiana wiosn¹. Tak e w trakcie Obzhynky wybierana jest najpracowitsza dziewczyna/kobieta, która nazywana jest ksiê niczk¹ do ynek. Ukraina - Wywiad z Yuli¹ Lopanitsyna - Kiedy odbywaj¹ siê niwa w Twoim kraju? - niwa zaczynaj¹ siê w koñcu sierpnia, a koñcz¹ siê koñcem paÿdziernika. - Jaka jest najpopularniejsza roœlina uprawiana w Twoim kraju? - Najczêœciej uprawiane s¹: pszenica, yto, kukurydza, winogrona. Ukraina ma bardzo dobry klimat do uprawy ró nych roœlin. Od wieków ukraiñscy rolnicy uprawiaj¹ i eksportuj¹ pszenicê i yto dla ca³ej Europy i nawet do krajów poza Europ¹. - Mo esz mi powiedzieæ jakie regiony s¹ najbardziej zaawansowane rolniczo w Twoim kraju? - Ca³a Ukraina w³aœciwie jest rolnicza dlatego, e mamy bardzo urodzajn¹ glebê. - Mo esz opisaæ tradycje zwi¹zane ze niwami w Twoim kraju? - Festyn w czasie niw nazywa siê Obzhynky (nasze do ynki) w czasie Obzhynky ludzie pracuj¹ i œpiewaj¹ specjalne piosenki, które napisano w³aœnie na okres zbiorów. Pieœni s¹ zazwyczaj o tym, jak uczyniæ okres zbiorów ³atwiejszym i bardziej owocnym. Kiedy rolnicy zbieraj¹ Turcja - Wywiad z Mehmet Kuyucu - Opisz klimat w swoim kraju? - Turcja jest du ym krajem i klimat jest zró nicowany. W pó³nocno-zachodniej czêœci kraju jest zimno ze wzglêdu na iloœæ gór w tamtym rejonie. Na pó³nocnymwschodzie jest deszczowo, gdy region ten po³o ony jest niedaleko morza, natomiast na po³udniu jest bardzo gor¹co, w szczególnoœci latem. - Jakie s¹ regiony rolnicze i co siê w nich uprawia? - Na pó³nocy Turcji znajduje siê region nazwany Black Sea, w tym regionie uprawiane s¹ zio³a, których u ywa siê jako herbatê. Region ten znany jest te z uprawy orzechów laskowych. Bawe³na i cytryny uprawiane s¹ na po³udniu w regionie Akdeniz. Na zachodzie uprawia siê oliwki w regionie zwanym Ege. 19

20 TOURISM IN TOURKEY by DAMLA SAHINDE ATAK ANKARA Ankara (historically known as Angora) is the capital of Turkey and the country's second largest city after Istanbul. Centrally located in Anatolia, Ankara is an important commercial and industrial city. It is the center of the Turkish Government, and houses of all foreign embassies. It is an important crossroads of trade, strategically located at the centre of Turkey's highway and railway networks, and serves as the marketing centre for the surrounding agricultural area. The city was famous for its long-haired Angora goats and its prized wool (mohair), a unique breed of cat (Angora cat), Angora rabbits and their prized wool (Angora wool), pears, honey, and the region's muscat grapes. It is a very old city with various Hittite, Phrygian, Hellenistic, Roman, Byzantine, and Ottoman archaeological sites. The hill which overlooks the city is crowned by the ruins of an old castle, which adds to the pictures queerness of the view, but only a few historic structures surrounding the old citadel have survived to the present day. There are, however, many finely preserved remains of Hellenistic, Roman and Byzantine architecture, the most remarkable being the Temple of Augustus and Rome (20 BC) which is also known as the Monumentum Ancyranum. Ankara is an historic town and there are a lot of place to visit. Anýtkabir for example, is located on an imposing hill. Anýttepe (quarter of the city) is where the mausoleum of Mustafa Kemal Atatürk, founder of the Republic of Turkey, stands. Completed in 1953, it is an impressive fusion of ancient and modern architectural styles. An adjacent museum house has a wax statue of Atatürk, his writings, letters and personal items, as well as an exhibition of photographs recording important moments in his life and during the establishment of the Republic. Kocatepe Mosque, the largest mosque in the city is located in the Kocatepe quarter. It was constructed between 1967 and 1987 in classical Ottoman style with four minarets. Its size and prominent location have made it a landmark for the city. Ata Tower is a 125m (410 feet) high communications and observation tower, located in the Çankaya district of central Ankara and is one of the primary landmarks of the city. Ankara Citadel in the Temple of Augustus and Rome (commonly known as the Monumentum Ancyranum) is in Ulus. There, the primary intact copy of Res Gestae written by the first Roman Emperor Augustus survives. Ankara contains many fine examples of traditional architecture. There are also recreational areas to relax. Many restored traditional Turkish houses inside the citadel area have found new life as restaurants, serving local cuisine. The city has modern houses and areas too. There are lots of malls and shopping streets in Ankara which will inspire you with all of modern and historical places together. 20