RM PIECE KONWEKCYJNO PAROWE

Transkrypt

1 WĘDZARKA RM PIECE KONWEKCYJNO PAROWE VS Wędzarka Vision Smoker kompatybiny ze wszystkimi modeami pieców Re go nadaje potrawie wędzony aromat prosta, intuicyjna obsługa możiwość jednoczesnego wędzenia i pieczenia w temperaturze C możiwość wędzenia zimnym dymem do 3 godzin bez konieczności wymiany wkładu eektroniczny sterownik dotykowy pełne zadymienie po 2 minutach 3 stopnie intensywności wędzenia 3 550,- Zasianie e. V/Hz Zakres temp. C VS 172,5 x 354 x V / 50 Hz 0,

2 SZATKOWNICE WARZYW RM URZĄDZENIA DYNAMICZNE RG-400i/1 RG-400i/2 RG-400i/3 RG-400i/4 Szatkownica z przyst. do ciągłego podaw. Szatkownica z ręczną przyst. dociskową Szatkownica z pneumatyczną przyst. doc. Szatkownica z wkładką 4-tuejową RODZAJ OBRÓBKI Krojenie w pastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/ub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp. CHARAKTERYSTYKA Umożiwia przygotowywanie od 500 do porcji dziennie. Kompetny system przygotowywania żywności, pozwaający na maksymanie szybkie przetwarzanie różnych surowców, przy zachowaniu ergonomii i maksymanym zredukowaniu wysiłku fizycznego. Przystawka do ciągłego podawania umożiwia ciągłe krojenie ziemniaków, cebui, pieczarek itp. Pneumatyczna przystawka dociskowa do automatycznego podawania kapusty, sałaty, sera, marchwi i innych artykułów spożywczych wymagających dociskania przy podawaniu. Siny dźwigniowy ręczny podajnik dociskowy do łatwego przygotowywania artykułów wymagających docisku przy podawaniu jak kapusta, marchew, ser itp. Podajnik tuejowy z czterem tuejami o różnej średnicy umożiwia ciągłe krojenie ogórków, porów, pomidorów, owoców cytrusowych itp. Automatyczna funkcja uruchamiania/zatrzymywania pozwaa na szybkie i bezpieczne podawanie. Metaowe tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w ceu wymiany ub zaostrzenia. Dwa koła umieszczone z tyłu i uchwyt z przodu umożiwiają łatwe przenoszenie. podłogowy. MATERIAŁY Obudowa urządzenia, cyindryczne podajniki i przystawki wykonane są z metau. RG-400i - eementy składowe Opis Cena netto PLN RG-400i - podstawa urządzenia , Podajnik do podawania ciągłego Zawiera cyinder podawczy Cyinder podawczy A Używać z podajnikiem 37105, ub Cyinder podawczy B Używać z podajnikiem 37105, ub Przystawka dociskowa obsługiwana ręcznie, Ergo Loop Naeży stosować ze cyindrem podawczym ub Wkładka 4-tuejowa, zawiera dwa popychacze Naeży stosować ze cyindrem podawczym ub Przystawka dociskowa, pneumatyczna. Stosować z cyindrem podawczym ub i sprężarką (10351) , , , , , , , , , , Korytko 1 350,- Pojemność Prędkość Wydajność Cena netto obr./min /min PLN RG-400i/1 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/2 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/3 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do , RG-400i/4 715 x 580 x (zaeżnie od konfiguracji) cyinder: 9 1,5 200 / 400 do ,- RG-400i/1 RG-400i/2 RG-400i/3 RG-400i/4

3 ZMYWARKI LINII CT TUNELOWE RM ZMYWALNIA CT 120 Zmywarka tuneowa ,- CT 160 ABT Zmywarka tuneowa ,- CT 270 ABT Zmywarka tuneowa ,- konstrukcja dwupłaszczowa, nierdzewna modułowa konstrukcja PROMONT moduł przedmycia - z prawej ub ewej strony możiwość przyłączenia dodatkowych modułów (suszenie, rekuperacja, wentyacja) obustronny przesuw koszy wysokość otworu wsadowego 45 wymiary kosza: 50 x 50 (w zestawie: 1x na szkło, 1x na taerze, 1x na sztućce) prędkość maksymana 120 koszy / h wanny głębokotłoczone fitry bezpieczeństwa pomp ssących system myjący szczotka wodna eektroniczna kontroa prędkości przesuwu koszy automatyczny czas sterowania myciem AutoTimer LED interfejs ProSmart dwa programy mycia zaawansowane autodiagnostyka zintegrowany port USB CT 160 ABT: prędkość maksymana 160 koszy / h pompa dwukierunkowa - DuoFow zintegrowane płukanie o wysokiej wydajności Hitech cztery programy mycia CT 270 ABT: prędkość maksymana 270 koszy / h moduł przedmycia XL o wysokiej mocy pompa dwukierunkowa - DuoFow zintegrowane płukanie o wysokiej wydajności Hitech cztery programy mycia zintegrowany system płuczący o wysokiej wydajności ProRinse OPCJONALNIE: dozownik środka myjącego i płuczącego - cena 650,- Zasianie e. kosza V/Hz CT x 770 x V / 3N / 50 Hz x CT 160 ABT 1150 x 770 x V / 3N / 50 Hz 22, x CT 270 ABT 1968 x 770 x V / 3N / 50 Hz 29, x 50 Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. 2 Oznaczenie grzałka bojera grzałka wanny pojemność wanny pojemność bojera temperatura dopływu wody C ciśnienie dopływu wody bar zużycie wody na 1 cyk cyk mycia s CT , ,3 ciągły 120 CT 160 ABT 16 10, ,1 ciągły 160 CT 270 ABT 27 10, ,1 ciągły 270 wydajność koszy/h

4 ZMYWARKI LINII A TUNELOWE HACCP RM ZMYWALNIA A 200 ABT Zmywarka tuneowa A 270 ABT Zmywarka tuneowa konstrukcja dwupłaszczowa, nierdzewna modułowa konstrukcja PROMONT moduł przedmycia - z prawej ub ewej strony możiwość przyłączenia dodatkowych modułów (suszenie, rekuperacja, wentyacja) obustronny przesuw koszy wysokość otworu wsadowego 45 wymiary kosza: 50 x 50 moduł myjący o wysokiej mocy prędkość maksymana 200 koszy / h wanny głębokotłoczone pompa dwukierunkowa - DuoFow fitry bezpieczeństwa pomp ssących system myjący szczotka wodna eektroniczna kontroa prędkości przesuwu koszy mu płukanie UtraRinse dotykowy interfejs ProSmart automatyczny czas sterowania myciem AutoTimer cztery programy mycia zaawansowane autodiagnostyka dodatkowy moduł wyjściowy o szerokości 300 zapewnia zgodność ość z normą DIN kosze w zestawie: e: 1x na szkło 1x na taerze 1x koszyk na sztućce zintegrowany port USB kaptur , ,- A 270 ABT: moduł przedmycia XL o wysokiej mocy płukanie adaptacyjne ProPor ona OPCJONALNIE: dozownik środka myjącego i płuczącego - cena 650,- Zasianie e. V/Hz kosza A 200 ABT 2001 x 770 x V / 3N / 50 Hz 23, x A 270 ABT 2819 x 770 x V / 3N / 50 Hz 28, x 50 Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. 2 Oznaczenie grzałka bojera grzałka wanny pojemność wanny pojemność bojera temperatura dopływu wody C ciśnienie dopływu wody bar zużycie wody na 1 cyk cyk mycia s A 200 ABT 16 10, ,9 ciągły 200 A 270 ABT 22 10, ,8 ciągły 270 wydajność koszy/h

5 MIKSERY SPIRALNE RM PIZZA SYSTEM HTS Miksery spirane wyjmowana dzieża przechyna głowica kółka dwa z hamucem mer, przycisk START/STOP jedna prędkość 2T: dwie prędkości dwa mery automatyczne przełączanie misy Pojemność misy Cena netto Prędkości / PLN HTS x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 15 / 12 0, , HTS 15 T 350 x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 15 / 12 0, , HTS 15 2T 350 x 690 x 690 ø31,7 x 21 h 15 / 12 0,6 / 0, , HTS x 715 x 690 ø36 x 21 h 20 / 18 0, , HTS 20 T 390 x 715 x 690 ø36 x 21 h 20 / 18 0, , HTS 20 2T 390 x 715 x 690 ø36 x 21 h 20 / 18 0,6 / 0, , HTS x 780 x 770 ø40 x 26 h 33 / 25 1, , HTS 33 T 430 x 780 x 770 ø40 x 26 h 33 / 25 1, , HTS 33 2T 430 x 780 x 770 ø40 x 26 h 33 / 25 1 / 1, , HTS 42 T 480 x 838 x 770 ø45,2 x 26 h 42 / 38 1, , HTS 42 2T 480 x 838 x 770 ø45,2 x 26 h 42 / 38 1,5 / 2, , HTS 53 T 530 x 878 x 770 ø50 x 27 h 53 / 44 1, , HTS 53 2T 530 x 878 x 770 ø50 x 27 h 53 / 44 1,5 / 2, , HTS 75 T 583 x 966 x 847 ø55 x 37 h 75 / 60 2, , HTS 75 2T 583 x 966 x 847 ø55 x 37 h 75 / 60 2,6 / 3, ,- 2 SPEED 1 SPEED 230/1N

6 STEAK GRILL OBRÓBKA TERMICZNA KDA 33 ED Półautomatyczny steak gri KDA 63 ED Półautomatyczny steak gri KDA 66 ED Półautomatyczny steak gri oddziene sterowanie górnej i donej płyty sterowanie cyfrowe opracowane programy tryb programu użytkownika automatyczny system równoważenia górnego ramienia sygnał akustyczny na końcu programu automatyczne podnoszenie górnej płyty na końcu programu 5 650, , ,- Zasianie e. V/Hz górnej płyty donej płyty KDA 33 ED 330 x 708 x V / 50 Hz 280 x x KDA 63 ED 660 x 708 x KDA 66 ED 660 x 708 x V / 50 Hz 400 V / 3N / 50 Hz 230 V / 50 Hz 400 V / 3N / 50 Hz 280 x x x 280 x x /1N

7 GRILLE WODNE OBRÓBKA TERMICZNA GV 30 E Gri wodny konstrukcja ze stai nierdzewnej produkt spożywczy kładzie się bezpośrednio na grzałki, tłuszcz ścieka do GN z wodą grzałki wykonane z AISI 304 L GN 1/1 o głębokości 65 1 strefa grzewcza prosta obsługa modeu eektrycznego za pomocą pokrętła reguacji oraz głównego wyłącznika łatwowyjmowany sterownik z wyłącznikiem bezpieczeństwa w zestawie nierdzewna łopatka do czyszczenia 2 550,- rusztu Zasianie e. V/Hz GV 30 E 330 x 600 x 314 GN 1/ V / 50 Hz 3,3 10,5 230/1N

8 PIECE DO PIZZY PIZZERIA E 4/50 Piec do pizzy 1-poziomowy E 8/50 Piec do pizzy 2-poziomowy płyty szamotowe o grubości 14 komora przystosowana do GN 1/1 termometr w komorze oświetenie wewnętrzne reguacja temperatury C kominek do usuwania nadmiaru wigoci E 8/50: 2x termostat, da każdej komory 2 900, ,- wewn E 4/ x 665 x x 550 x E 8/ x 665 x x 550 x x550x150 1x ø50 2x ø50

9 MIKSERY SPIRALNE PIZZERIA HTF Miksery spirane obrotowa niedemontowana dzieża nierdzewna przycisk START / STOP jedna prędkość reguowane nóżki misy Pojemność misy Cena netto / PLN HTF x 540 x 527 ø23,7 x 16 h 7 / 5 0, , HTF x 550 x 567 ø26 x 20 h 10 / 8 0, , HTF x 675 x 620 ø31,7 x 21 h 15 / 12 0, , HTF 15 T 350 x 675 x 620 ø31,7 x 21 h 15 / 12 0, , HTF x 697 x 620 ø36 x 21 h 20 / 18 0, , HTF 20 T 390 x 697 x 620 ø36 x 21 h 20 / 18 0, , HTF 33 T 430 x 762 x 700 ø40 x 26 h 33 / 25 1, , HTF 42 T 480 x 818 x 700 ø45,2 x 26 h 42 / 38 1, , HTF 53 T 530 x 842 x 700 ø50 x 27 h 53 / 44 1, ,- 1 SPEED 230/1N

10 SCHŁADZARKO ZAMRAŻARKI SZOKOWE PIECE KONWEKCYJNO PAROWE SHF 0511 Schładzarko-zamrażarka szokowa SHF 1011 Schładzarko-zamrażarka szokowa SHF 1511 Schładzarko-zamrażarka szokowa manuane chłodzenie programator czasowy, sonda manuane mrożenie szokowe - programator czasowy, sonda manuane rozmrażanie - programator czasowy, sonda sonda w standardzie powierzchnia autorepair SHS 0511: automatyczne chłodzenie z +90 C do +3 C - 15 w 90 minut szokowe mrożenie z +90 C do -18 C - 10 w 240 minut SHS 1011: automatyczne chłodzenie z +90 C do +3 C - 32 w 90 minut szokowe mrożenie z +90 C do -18 C - 22 w 240 minut SHS 1511: automatyczne chłodzenie z +90 C do +3 C - 40 w 90 minut szokowe mrożenie z +90 C do -18 C - 28 w 240 minut , , ,- wewnętrzne Pojemność GN SHF x 670 x x 418 x 340 0, GN 1/ SHF x 761 x x 418 x 791 0, GN 1/ SHF x 761 x x 418 x , GN 1/ /1N

11 GRILLE WODNE LINIA REDFOX 600 GV 30 EL Gri wodny konstrukcja ze stai nierdzewnej produkt spożywczy kładzie się bezpośrednio na grzałki, tłuszcz ścieka do GN z wodą prosta obsługa modeu eektrycznego za pomocą pokrętła reguacji oraz głównego wyłącznika łatwowyjmowany sterownik z wyłącznikiem bezpieczeństwa w zestawie nierzewna łopatka do czyszczenia grzałki wykonane z AISI 304 L GN 1/1 o głębokości 65 1 strefa grzewcza 2 750,- Zasianie e. V/Hz Pojemność GN GV 30 EL 330 x 630 x V / 50 Hz GN 1/1-65 3,3 13,5 230/1N

12 PATELNIA MULTIFUNKCYJNA LINIA REDFOX 600 FT 30 ELMK Patenia mutifunkcyjna wykonanie nierdzewne sterowanie z krótszego boku sta o grubości 10 doskonała przewodność ciepna kontroka włączenia i nagrzania zawór spustowy z trzpieniem 2 400,- płyty FT 30 ELMK 330 x 600 x x 320 x ,4 230/1N

13 ZMIANA OZNACZEŃ PRODUKTÓW W KATALOGACH 2016/2017 Ze wzgędu na konsoidację oznaczeń produktów grupy RM Gastro od r. dojdzie do stałej zmiany oznaczenia niektórych produktów. Nowe oznaczenia zostaną również umieszczone w systemach zarządzania magazynem i transakcjami, a także na produktach i etykietach na opakowaniach (do sierpnia 2016 r. podawane będzie zarówno stare jak i nowe oznaczenie). Kataog RM GASTRO Dział - RM Pizzeria Stare oznaczenie Nowe oznaczenie DS-PYR-4 DS-4 PYRALIS DS-PYR-6 DS-6 PYRALIS DS-PYR-6L DS-6 L PYRALIS DS-PYR-9 DS-9 PYRALIS DS-PYR-8 DS-8 PYRALIS DS-PYR-12 DS-12 PYRALIS DS-PYR-12L DS-12 L PYRALIS DS-PYR-18 DS-18 PYRALIS Kataog REDFOX Dział - Dystrybucja i przechowywanie żywności Stare oznaczenie Nowe oznaczenie BMSD ECO VLSD BMPD ECO VLPD BMPK ECO VLPK BMPD ECO VLPD BMPK ECO VLPK BMPD ECO VLPD BMPK ECO VLPK Kataog REDFOX Dział - Obróbka termiczna Stare oznaczenie Nowe oznaczenie T-920 TO-920 GH T-930 TO-930 GH T-940 TO-940 GH T-960 TO-960 GH KD-33 KD-33 ED KD-63 KD-63 ED KD-66 KD-66 ED FE-30 FE-30 T FE-60 FE-60 T VEC105 VEC VEC108 VEC VEC205 VEC VEC208 VEC VEN105 VEN VEN108 VEN VEN205 VEN VEN208 VEN-820 Kataog REDFOX Dział - Linia REDFOX 600 Stare oznaczenie Nowe oznaczenie SPL - 33 G SP 30 GL SPL - 66 G SP 60 GL SPL G SP 90/5 GL SPL - 99 G SP 90 GL SPSL - 33 G SP 30 GLS SPSL - 66 G SP 60 GLS SPSL G SP 90/5 GLS SPSL - 99 G SP 90 GLS SPSL G SP 30/1 GLS SPSL G SP 60/2 GLS SPSL G SP 90/3 GLS SPL - 33 EM SP 30 EL SPL - 33 ET SP 30 ELS SPL - 66 ET SP 60 ELS SPL - 99 ET SP 90 ELS KSPT - 66 GE SPT 60 GL KSPT - 99/5 GE SPT 90/5 GL KSPT - 99 GE SPT 90 GL KSPT - 66 S GE SPT 60 GLS KSPT - 99/5 S GE SPT 90/5 GLS KSPT - 99 S GE SPT 90 GLS KSPT - 66 ET SPT 60 ELS KSPT- 99/5 ET SPT 90/5 ELS KSPT - 99 ET SPT 90 ELS GDHL - 33 EM FTH 30 EL GDRL - 33 EM FTR 30 EL GDHL - 66 ET FTH 60 EL GDHRL - 66 ET FTHR 60 EL GDHL - 99 ET FTH 90 EL GDHL - C - 33 EM FTHC 30 EL GDRL - C - 33 EM FTRC 30 EL GDHL - C - 66 ET FTHC 60 EL GDHRL - C - 66 ET FTHRC 60 EL GDHL - C - 99 ET FTHC 90 EL GDHL - 33 G FTH 30 GL GDRL - 33 G FTR 30 GL GDHL - 99 G FTH 90 GL GDHL - 66 G FTH 60 GL GDHRL - 66 G FTHR 60 GL GDHL - C - 99 G FTHC 90 GL GDHL - C - 33 G FTHC 30 GL GDRL - C - 33 G FTRC 30 GL GDHL - C - 66 G FTHC 60 GL Kataog REDFOX Dział - Linia REDFOX 900 Stare oznaczenie Nowe oznaczenie PC - 90/40 G SP 90/40 G PC - 90/80 G SP 90/80 G PC - 90/40 E SP 90/40 E PC - 90/80 E SP 90/80 E PCQ - 90/40 E SPQ 90/40 E PCQ - 90/80 E SPQ 90/80 E PCL - 90/40 E SPL 90/40 E PCL - 90/80 E SPL 90/80 E CF - 90/80 21 GE SPT 90/80-21 GE CF - 90/80 11 GE SPT 90/80-11 GE CFQ - 90/80 11 E SPQT 90/80-11 E CFQ - 90/80 21 E SPQT 90/80-21 E CFL - 90/80 11 E SPLT 90/80-11 E CFL - 90/80 21 E SPLT 90/80-21 E CF - 90/80 21 E SPT 90/80-21 E CF - 90/80 11 E SPT 90/80-11 E BR - 90/80 G BR 90/80 G BR - 90/80 G/N BR 90/80 G/N BRM - 90/80 G BRM 90/80 G BRM - 90/80 G/N BRM 90/80 G/N BR - 90/120 G BR 90/120 G BR - 90/120 G/N BR 90/120 G/N BRM - 90/120 G BRM 90/120 G BRM - 90/120 G/N BRM 90/120 G/N BR - 90/80 ET BR 90/80 E BR - 90/80 ET/N BR 90/80 E/N BRM - 90/80 ET BRM 90/80 E BRM - 90/80 ET/N BRM 90/80 E/N BR - 90/120 ET BR 90/120 E BR - 90/120 ET/N BR 90/120 E/N BRM - 90/120 ET BRM 90/120 E BRM - 90/120 ET/N BRM 90/120 E/N FE - 90/40-17 ET FE 90/40 17 E FE - 90/80-17 ET FE 90/80 17 E VT - 90/40 ET VT 90/40 E VT - 90/80 ET VT 90/80 E Stare oznaczenie Nowe oznaczenie GDHRL - C - 66 G FTHRC 60 GL FL - 33 EM FE 30 EL FL - 33 ET FE 30 ELT FL - 66 EM FE 60 EL FL - 66 ET FE 60 ELT F16L - 66 ET FE 66 ELT FPDL - 33 ET FE 31 ELT FPDL - 66 ET FE 61 ELT UHLL - 33 EM UH 30 EL GLSL - 33 G GL 30 GLS GLL - 33 G GL 30 GL GLSL - 66 G GL 60 GLS GLL - 66 G GL 60 GL VTL - 33 EM VT 30 EL VTL - 66 ET VT 60 EL BML - 33 EM BM 30 EL BML - 66 EM BM 60 EL PT - 90 EL PT 90 EL PPL - 33 PP 30 L PPL - 66 PP 60 L PPL - 66 EM PP 60 EL UML - 33 UM 30 EL POL - 33 PO 30 L POL - 66 PO 60 L POL - 99 PO 90 L POL PO 120 L PL - 33 P 30 L PL - 66 P 60 L PDL - 33 PD 30 L PDL - 66 PD 60 L PZL - 33 PZ 30 L PZL - 66 PZ 60 L DP - 33 PD 60 - RIGHT DL - 33 DL 60 - LEFT SK - 4 WHEELS Z - 33 Z Z - 66 Z K - 1 K K - 2 K K - 3 K K/VTL - 1 K/VTL K/VTL - 2 K/VTL K/VTL - 4 K/VTL 4 Stare oznaczenie Nowe oznaczenie FTH - 90/40 ET FTH 90/40 E FTR - 90/40 ET FTR 90/40 E FTH - 90/80 ET FTH 90/80 E FTR - 90/80 ET FTR 90/80 E FTHR - 90/80 ET FTHR 90/80 E FTHC - 90/40 ET FTHC 90/40 E FTRC - 90/40 ET FTRC 90/40 E FTHC - 90/80 ET FTHC 90/80 E FTRC - 90/80 ET FTRC 90/80 E FTHRC - 90/80 ET FTHRC 90/80 E BI - 90/100 G BI 90/100 G BIA - 90/100 G BIA 90/100 G BI - 90/150 G BI 90/150 G BIA - 90/150 G BIA 90/150 G BI - 90/100 ET BI 90/100 E BIA - 90/100 ET BIA 90/100 E BI - 90/150 ET BI 90/150 E BIA - 90/150 ET BIA 90/150 E PP - 90/40 PP 90/ PP - 90/80 PP 90/ PP - 90/40 D PP 90/40 D PP - 90/80 D PP 90/80 D DL - 90 DL DP - 90 DP CG - 90 CG VTL 1/9 L VTL 1/9 L VTL 1/9 P VTL 1/9 P VTL 1/6 L VTL 1/6 L VTL 1/6 P VTL 1/6 P VTL 1/3 A VTL 1/3 A VTL 1/3 B VTL 1/3 B K 1/2 K 1/ K 1/1 K 1/ OW - 80 OW OW OW 120