KUCHENKA MIKROFALOWA R-26ST

Transkrypt

1 KUCHENKA MIKROFALOWA R-26ST INSTRUKCJA OBSŁUGI Z KSIĄŻKĄ KUCHARSKĄ UWAGA: Niniejsza instrukcja obsługi zawiera ważne informacje, z którymi należy się zapoznać przed przystąpieniem do korzystania z kuchenki. WAŻNE: Nieprzestrzeganie informacji zawartych w niniejszej instrukcji obsługi lub doprowadzenie do uruchomienia kuchenki przy otwartych drzwiczkach może być przyczyną niebezpieczeństwa dla życia i zdrowia. 800W (IEC 60705)

2 Szanowni Klienci! Gratulujemy Państwu zakupu kuchenki mikrofalowej, która znacznie ułatwi pracę w kuchni. Będą Państwo mile zaskoczeni tym, co można zrobić dzięki tej kuchence. Można jej używać nie tylko do szybkiego rozmrażania lub podgrzewania potraw, ale również do przyrządzania całych posiłków. Nasz zespół do spraw kuchenek mikrofalowych przygotował wybór najlepszych przepisów z różnych krajów - potrawy te można przyrządzić szybko i łatwo. Mamy nadzieję, że przepisy będą stanowiły dla Państwa inspirację i zachętę do przygotowywania w kuchence ulubionych dań. Kuchenka mikrofalowa ma wiele zalet, które z pewnością zyskają Państwa aprobatę: Potrawy można przyrządzać bezpośrednio w naczyniach, w których będą podawane, co pozwala ograniczyć pracę przy zmywaniu Krótszy czas gotowania oraz małe zużycie wody i tłuszczu zapewniają zachowanie wielu witamin, minerałów i charakterystycznych aromatów. Radzimy Państwu zapoznać się dokładnie ze wskazówkami dotyczącymi przepisów kulinarnych oraz z instrukcją obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia stanie się dla Państwa bardzo łatwa. Życzymy wielu przyjemności z użytkowania kuchenki mikrofalowej firmy SHARP!

3 A. Informacje dotyczące postępowania ze zużytymi urządzeniami (dotyczy użytkowników prywatnych) Uwaga: Usuwając zużyte urządzenie nie należy umieszczać go w pojemniku ze zwykłymi odpadami. Na opisywanym urządzeniu znajduje się powyższy symbol. Oznacza on, że zużytego urządzenia nie można łączyć ze zwykłymi odpadami z gospodarstw domowych. Zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne muszą być traktowane oddzielnie, w zgodzie aktami prawnymi, które regulują sposób utylizacji i recyklingu tego typu urządzeń. Zgodnie z uzgodnieniami zaakceptowanymi przez kraje członkowskie, użytkownicy na terenie Unii Europejskiej mogą przekazywać zużyte urządzenia elektryczne i elektroniczne służbom zajmującym się ich zbieraniem bez dodatkowych opłat*. W niektórych krajach, lokalny dostawca sprzętu może również za darmo* odebrać zużyte urządzenie, jeśli użytkownik nabędzie u niego nowe podobne. *) Bardziej szczegółowe informacje można uzyskać od przedstawicieli władz lokalnych. Jeśli zużyte urządzenie wyposażone jest w baterie lub akumulatory, należy usunąć je osobno, przestrzegają lokalnych zasad. Usuwając urządzenie we właściwy sposób, zapewnisz poddanie go właściwym procedurom utylizacji i recyklingu, co pozwoli zapobiec ewentualnemu negatywnemu wpływowi na środowisko i zdrowie człowieka, który może wystąpić w przypadku niewłaściwego postępowania z odpadami. B. Informacje dotyczące postępowania ze zużytymi urządzeniami (dotyczy użytkowników biznesowych) Jeśli chcesz usunąć zużyte urządzenie, które było używane w celach biznesowych: Prosimy o kontakt z przedstawicielem firmy SHARP, który udzieli informacji na temat sposobu odebrania urządzenia. Właściciel może być obciążony kosztami odbioru i recyklingu. Małe urządzenia (i ich mała liczba) mogą być odebrane przez służby lokalne. R-26ST 1

4 SPIS TREŚCI KUCHENKA I JEJ WYPOSAŻENIE... 3 PANEL STEROWANIA... 4 WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA INSTALACJA... 7 PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY... 8 USTAWIENIE ZEGARA... 8 POZIOM MOCY MIKROFAL... 9 STEROWANIE RĘCZNE... 9 INNE UŻYTECZNE FUNKCJE PROGRAMY AUTOMATYCZNE TABELE PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZEPISY KULINARNE DO PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH CZYSZCZENIE I KONSERWACJA ZANIM WEZWIESZ SERWIS CO TO SĄ MIKROFALE? PRZYDATNE NACZYNIA WSKAZÓWKI TABELE PRZEPISY KULINARNE DANE TECHNICZNE R-26ST

5 KUCHENKA I JEJ WYPOSAŻENIE 1 Uchwyt do otwierania drzwiczek 2 Lampka oświetlająca 3 Zawiasy drzwiczek 4 Zatrzaski drzwiczek 5 Drzwiczki 6 Uszczelki drzwiczek i powierzchnie uszczelniające 7 Gniazdo napędu talerza 8 Komora operacyjna 9 Panel sterowania 10 Osłona źródła mikrofal 11 Kabel zasilający 12 Otwory wentylacyjne 13 Obudowa zewnętrzna WYPOSAŻENIE: Należy upewnić się, czy wraz z kuchenką dostarczone zostały następujące akcesoria: (14) Talerz obrotowy, (15) Podstawa talerza obrotowego, Podstawę należy zamocować w gnieździe napędu (7). Talerz należy ustawić na podstawie. Żeby uniknąć uszkodzenia talerza obrotowego, należy uważać, by przy wyjmowaniu naczyń i pojemników nie dotknąć nimi brzegu talerza. UWAGA: W przypadku braku któregokolwiek z elementów wyposażenia należy skontaktować się z lokalnym dealerem produktów firmy SHARP. Prosimy podać typ kuchenki oraz nazwę części. R-26ST 3

6 PANEL STEROWANIA 1 Wyświetlacz cyfrowy 2 Wskaźniki Zależnie od sytuacji, świeci lub pulsuje wskaźnik umieszczony nad odpowiednim symbolem. Gdy wskaźnik pulsuje, należy wcisnąć odpowiedni przycisk (oznaczony tym samym symbolem) lub wykonać odpowiednie czynności: zamieszać obrócić Znaczenie pozostałych symboli: waga poziom mocy mikrofal gotowanie w trakcie 3 Przycisk rozmrażania (EXPRESS DEFROST) Naciśnij ten przycisk, żeby wybrać jeden z pięciu automatycznych programów rozmrażania. 4 Przycisk gotowania (EXPRESS COOK) Naciśnij ten przycisk, żeby wybrać jeden z siedmiu automatycznych programów gotowania. 5 Przycisk STOP 6 Przycisk START/+1min 7 Przycisk ustawiania poziomu mocy mikrofal 8 Pokrętło ustawiania czasu procesu/wagi 4 R-26ST

7 WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA: PRZECZYTAJ I ZACHOWAJ NA PRZYSZŁOŚĆ Aby uniknąć niebezpieczeństwa pożaru: Nie powinno się pozostawiać pracującej kuchenki bez nadzoru. Ustawienie zbyt wysokiego poziomu mocy lub zbyt czasu gotowania mogą przegrzać potrawę i spowodować pożar. Opisywana kuchenka nie jest przeznaczona do zabudowy. Gniazdko musi być stale dostępne, żeby w razie konieczności można było po prostu wyciągnąć wtyczkę. Napięcie sieci musi wynosić 230 V (prąd zmienny, 50 Hz) i powinno być wyposażone w bezpiecznik przynajmniej 10 A. Zaleca się podłączenie urządzenia do niezależnego obwodu prądu. Nie należy stawiać urządzenia w pobliżu źródeł ciepła, np. w pobliżu zwykłego piecyka. Nie należy instalować kuchenki w miejscach o dużej wilgotności lub tam, gdzie może się skraplać para. Nie należy przechowywać ani użytkować urządzenia na wolnym powietrzu. NIGDY NIE OTWIERAJ DRZWICZEK, gdy podgrzewane produkty zaczną dymić. Wyłącz urządzenie, odłącz wtyczkę i odczekaj, aż dym zniknie. Otwarcie drzwiczek podczas dymienia może spowodować pożar. Stosuj wyłącznie pojemniki i naczynia przeznaczone do kuchenek mikrofalowych. Patrz strona 20. Korzystając z plastykowych, papierowych lub innych łatwopalnych pojemników na żywność nigdy nie pozostawiaj urządzenia bez nadzoru. Osłonę źródła mikrofal, wnętrze, talerz obrotowy i jego podstawę należy oczyścić po użyciu. Części te powinny być suche i bez tłuszczu. Nagromadzony tłuszcz może się przegrzać, zacząć dymić lub zapalić się. W pobliżu urządzenia lub jego otworów wentylacyjnych nie wolno przechowywać materiałów łatwopalnych. Nigdy nie blokuj otworów wentylacyjnych. Usuwaj z produktów i opakowań wszystkie metalowe zamknięcia, druty itp. Powstawanie łuku elektrycznego na powierzchniach metalu może doprowadzić do pożaru. Nie używaj kuchni mikrofalowej do smażenia produktów w głębokim oleju. Temperatury oleju nie można kontrolować i tłuszcz może się zapalić. Do prażenia kukurydzy powinny być stosowane jedynie naczynia do tego przeznaczone. Nie przechowuj w urządzeniu żadnej żywności ani innych przedmiotów. Po uruchomieniu kuchenki sprawdź ustawienia, żeby upewnić się, że pracuje ona zgodnie z życzeniem. Niniejszą instrukcję obsługi należy używać razem z podanymi dalej wskazówkami dotyczącymi gotowania. Aby uniknąć obrażeń: Nie używaj kuchenki, jeżeli jest uszkodzona lub wykazuje wadliwe funkcjonowanie. Przed używaniem sprawdź następujące punkty: a) Drzwiczki: muszą się zamykać prawidłowo i nie mogą być skrzywione lub scentrowane b) Zawiasy oraz zatrzaski bezpieczeństwa: należy się upewnić, że nie są złamane ani luźne c) Uszczelki drzwi i ich powierzchnie: nie mogą być uszkodzone d) Wewnątrz urządzenia i na drzwiczkach nie może być żadnych wgnieceń ani innych uszkodzeń e) Przewód zasilający oraz wtyczka: nie mogą być uszkodzone Nigdy nie próbuj samemu regulować ani naprawiać urządzenia. Wszelkie naprawy, zwłaszcza wiążące się z otwarciem obudowy, mogą być przeprowadzone wyłącznie przez wykwalifikowanych pracowników serwisu SHARP. Nie używaj kuchenki przy otwartych drzwiczkach lub przy w jakikolwiek sposób zmienionym zatrzasku bezpieczeństwa. Nie używaj kuchenki, gdy pomiędzy uszczelkami drzwi a uszczelnionymi powierzchniami znajdują się jakieś przedmioty. Nie dopuszczaj do gromadzenia się tłuszczu i zabrudzeń na uszczelce drzwi i powierzchniach uszczelki. Stosuj się do wskazówek w rozdziale Czyszczenie i konserwacja, strona 19. Eksploatacja zanieczyszczonej kuchenki może negatywnie wpłynąć na jej pracę. W najgorszym przypadku może dojść do powstania sytuacji niebezpiecznych. Osoby mające rozrusznik serca powinny zapytać swego lekarza lub producenta rozrusznika o środki ostrożności podczas posługiwania się kuchenkami mikrofalowymi. Aby uniknąć porażenia prądem elektrycznym: W żadnym wypadku nie wolno zdejmować zewnętrznej obudowy kuchenki. Nie należy wprowadzać żadnych przedmiotów ani płynów w otwory zatrzasków bezpieczeństwa drzwiczek ani w otwory wentylacyjne. Jeśli jakiś płyn rozleje się wewnątrz kuchenki, urządzenie należy natychmiast wyłączyć, wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazda i zwrócić się do serwisu SHARP. Przewodu zasilającego ani wtyczki nie wolno zanurzać w wodzie ani jakiejkolwiek innej cieczy. Przewód nie powinien być zawieszony na krawędzi stołu lub blatu kuchennego. Przewód należy prowadzić z dala od powierzchni nagrzewających się, włącznie z tylną ścianką kuchenki. Nie wolno samodzielnie wymieniać lampki oświetleniowej w kuchence ani też pozwalać, by wymieniał je ktokolwiek, nie będący elektrykiem upoważnionym przez firmę SHARP. W wypadku przepalenia się lampki oświetleniowej należy wezwać wykwalifikowany serwis. Jeśli ulegnie uszkodzeniu przewód zasilający, należy go wymienić na specjalny przewód. Wymiany musi dokonać upoważniony pracownik firmy SHARP. R-26ST 5

8 WAŻNE INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Aby uniknąć eksplozji i wykipienia: OSTRZEŻENIE: płynów i innych pokarmów nie wolno podgrzewać w zamkniętych pojemnikach, ponieważ mogą one eksplodować. Nigdy nie wolno używać szczelnie zamkniętych pojemników. Przed użyciem należy zdjąć pokrywki i wieczka. Szczelnie zamknięte pojemniki mogą wybuchnąć wskutek wzrostu ciśnienia, nawet po wyłączeniu kuchenki. Przy podgrzewaniu płynów w kuchence należy zachować szczególną ostrożność. Należy stosować naczynia o szerokim wylocie, aby pęcherzyki pary mogły swobodnie uchodzić. Nigdy nie należy ogrzewać płynów w pojemnikach o wąskich szyjkach, takich jak butelki dla niemowląt, gdyż z pojemników takich płyn może gwałtownie wytrysnąć, powodując oparzenia. Aby uniknąć gwałtownego wytryśnięcia wrzącej cieczy i oparzeń: 1. Nie wolno ustawiać zbyt długich czasów przygotowania (patrz strona 24). 2. Płyn należy przed podgrzaniem zamieszać. 3. Wskazane jest włożenie do naczynia szklanej pałeczki lub podobnego przedmiotu na czas ogrzewania. 4. Po zakończeniu ogrzewania płyn należy pozostawić na co najmniej 20 sekund w kuchence, żeby zapobiec opóźnionemu wykipieniu. Nie należy używać kuchenki do gotowania jajek w skorupkach ani do podgrzewania jajek gotowanych na twardo. Mogą one eksplodować nawet po zakończeniu procesu gotowania. Przed gotowaniem lub podgrzewaniem jajek nie roztrzepanych czy rozmieszanych należy przekłuć żółtko i białko, gdyż w przeciwnym razie jajka mogą eksplodować. Jajka ugotowane na twardo należy przed podgrzewaniem w kuchence mikrofalowej obrać i pokrajać w plasterki. Przed gotowaniem należy przekłuć skórkę takich produktów jak ziemniaki, parówki i owoce w przeciwnym razie mogą one eksplodować. Aby uniknąć poparzeń: Podczas wyjmowania potraw z kuchenki należy używać chwytek do garnków lub rękawic kuchennych. Pojemniki, naczynia do prażenia kukurydzy i woreczki do pieczenia należy otwierać w taki sposób, by para nie wydobywała się z nich na twarz i ręce. W celu uniknięcia poparzeń należy zawsze sprawdzać temperaturę pokarmów i mieszać je przed podaniem; szczególną ostrożność należy zachować w wypadku temperatury pokarmów i napojów przeznaczonych dla niemowląt, małych dzieci oraz osób starszych. Temperatura naczynia nie jest miarodajnym wskaźnikiem temperatury pokarmu czy napoju; zawsze należy sprawdzać temperaturę samego pokarmu. Przy otwieraniu drzwiczek kuchenki należy zachować ostrożność, by nie ulec poparzeniu wydobywającą się z wnętrza parą i falą gorąca. Pieczone potrawy z nadzieniem należy po przyrządzeniu pokrajać w plastry, by para mogła ujść. Aby zapobiec niewłaściwemu użyciu przez dzieci: OSTRZEŻENIE: dzieci mogą korzystać z kuchenki bez nadzoru tylko, jeśli zostały szczegółowo poinstruowane o sposobie bezpiecznego używania urządzenia i rozumieją ryzyka związane z niewłaściwym użyciem. Nie wolno pozwalać zbliżać się małym dzieciom do drzwiczek kuchenki. Nie wolno opierać się ani huśtać na drzwiczkach kuchenki. Nie wolno traktować kuchenki jako przedmiotu do zabawy. Dzieciom należy wpoić zasady bezpieczeństwa: używanie rękawic kuchennych, ostrożne zdejmowanie pokrywek, zachowanie szczególnej ostrożności co do opakowań (np. materiałów samonagrzewających się), gdyż opakowania te mogą być bardzo gorące. Inne ostrzeżenia: Nie wolno w żaden sposób samodzielnie dokonywać modyfikacji kuchenki. Nie wolno poruszać kuchenką podczas jej pracy. Kuchenka ta służy wyłącznie do przygotowywania potraw w warunkach domowych i można jej używać tylko do takich celów. Nie jest ona przeznaczona do użytku przemysłowego ani laboratoryjnego. Żeby zapewnić niezawodną pracę kuchenki i uniknąć uszkodzeń: Nigdy nie należy włączać pustej kuchenki, o ile nie jest to wyraźnie zalecone w instrukcji obsługi. Uruchomienie pustego urządzenia może spowodować jego uszkodzenie. Używając naczynia powodującego rumienienie potraw lub materiałów samonagrzewających się, zawsze należy pod nimi umieścić izolację termiczną, na przykład porcelanowy talerz, aby zapobiec uszkodzeniu talerza obrotowego i obręczy talerza obrotowego na skutek nadmiernego wzrostu temperatury. Niedopuszczalne jest przekraczanie czasu podgrzewania, podanego w przepisach. Nie wolno używać naczyń odbijających mikrofale i mogących spowodować powstawanie łuków elektrycznych. Nie wkładaj do kuchenki puszek. Należy używać wyłącznie talerza obrotowego i podstawy talerza obrotowego, przeznaczonych dla tego typu kuchenki. Żeby zapobiec pęknięciu talerza obrotowego, należy: a) Przed czyszczeniem talerza obrotowego wodą należy zaczekać, aż talerz ostygnie. b) Nie należy umieszczać gorących potraw czy gorących naczyń na zimnym talerzu obrotowym. c) Nie należy umieszczać zimnych potraw czy zimnych naczyń na gorącym talerzu obrotowym Podczas pracy urządzenia nie należy na jego obudowie stawiać jakichkolwiek przedmiotów. UWAGA: W wypadku wątpliwości co do sposobu przyłączenia kuchenki należy skontaktować się z upoważnionym, wykwalifikowanym elektrykiem. Producent ani sprzedawca nie ponoszą żadnej odpowiedzialności za uszkodzenie kuchenki lub obrażenia ciała, powstałe wskutek zaniedbania poprawnych połączeń elektrycznych. Na ściankach kuchenki lub wokół uszczelki drzwiczek może czasami pojawiać się para wodna lub krople wody. Jest to zjawisko normalne i nie świadczy o wydobywaniu się mikrofal na zewnątrz ani o wadliwym działaniu kuchenki. 6 R-26ST

9 INSTALACJA 1. Wyjmij ze środka kuchenki wszystkie opakowania. Usuń arkusz folii polietylenowej spomiędzy drzwiczek a komory operacyjnej. Usuń naklejkę informacyjną z zewnętrznej strony drzwiczek kuchenki. 4. Nad kuchenką należy pozostawić co najmniej 15 cm wolnej przestrzeni: Nie usuwaj folii ochronnej umieszczonej na wewnętrznej stronie drzwiczek. 5. Podłącz wtyczkę kuchenki do standardowego uziemionego gniazdka elektrycznego. USUŃ NIE USUWAJ 2. Nie używaj kuchenki, jeśli jest uszkodzona. 3. Ustaw kuchenkę na równym i płaskim podłożu, dostatecznie wytrzymałym, by mogło unieść ciężar kuchenki wraz z przyrządzaną w niej żywnością. R-26ST 7

10 PRZED PRZYSTĄPIENIEM DO PRACY Włącz kuchenkę do sieci. 1. Wyświetlacz kuchenki zacznie pulsować. 2. Po naciśnięciu przycisku STOP na wyświetlaczu pojawi się: FUNKCJE PRZYCISKU STOP Przycisk STOP służy do: 1. Anulowania błędów podczas programowania. 2. Chwilowego zatrzymania procesu gotowania. 3. Anulowania programu podczas trwania procesu gotowania - w tym przypadku przycisk STOP należy nacisnąć dwukrotnie. Sposób ustawiania zegara przedstawiony jest poniżej. USTAWIENIE ZEGARA Zegar może pracować w jednym z dwóch trybów wyświetlania czasu: 12- lub 24-godzinnym. 1. Żeby ustawić wskazania zegara w trybie 12-godzinnym, należy nacisnąć i przytrzymać przez 3 sekundy przycisk poziomu mocy mikrofal. Na wyświetlaczu pojawi się wskazanie. 2. Żeby ustawić wskazania zegara w trybie 24-godzinnym, należy ponownie nacisnąć przycisk poziomu mocy mikrofal. Na wyświetlaczu pojawi się wskazanie. Żeby ustawić zegar, postępuj według poniższego opisu. Przykład: Ustawienie zegara w trybie 24-godzinnym na godzinę 23: Wybierz tryb pracy zegara (zegar 12-godzinny). Wybierz tryb 24-godzinny. Naciśnij i przytrzymaj przez trzy sekundy. 2. Ustaw wskazanie godzin. Obracaj pokrętło ustawiania czasu procesu/wagi zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądana godzina (23). Naciśnij i przytrzymaj przez trzy sekundy. 3. Naciśnij przycisk poziomu mocy mikrofal, żeby przejść do ustawiania minut. 4. Ustaw wskazanie minut. Obracaj pokrętło ustawiania czasu procesu/wagi zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądane wskazanie (35). 5. Naciśnij przycisk poziomu mocy mikrofal, żeby uruchomić zegar. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGI: 1. Pokrętło służące do ustawienia czasu/wagi można obracać zarówno zgodnie z ruchem wskazówek zegara, jak i w kierunku przeciwnym. 2. W przypadku popełnienia błędu podczas programowania zegara należy nacisnąć przycisk STOP. 3. W przypadku przerwy w dopływie prądu zegar wyzeruje się; po ponownym włączeniu zasilania wyświetlacz wskaże. Jeśli zdarzy się to podczas gotowania, skasowany zostanie również program. 4. Żeby ponownie ustawić zegar, należy postępować według powyższego opisu. 8 R-26ST

11 POZIOM MOCY MIKROFAL Opisywana kuchenka może pracować z 5 poziomami mocy. W części instrukcji zawierającej przepisy kulinarne, zamieszczone są wskazówki dotyczące poziomu mocy mikrofal. Ogólne zasady doboru mocy mikrofal są następujące: 100 P (800 W) Szybkie gotowanie lub podgrzewanie, na przykład zup, gorących napojów, ryb, warzyw itd. 70 P (560 W) Stosuje się w długich procesach, takich jak przygotowywanie do spożycia produktów zbitych, ścisłych w swej strukturze, na przykład udźca, dużych kawałków mięsa do pieczenia oraz całych posiłków na talerzu, ale także produktów delikatnych, takich jak sos serowy lub ciasto biszkoptowe. Przy zmniejszonym poziomie mocy mikrofal sos nie kipi, a mięso opieka się równomiernie i nie jest przepieczone na bokach. 50 P (400 W) Poziomu tego używa się do przyrządzania potraw, które przy tradycyjnym sposobie przyrządzania wymagają długiego czasu gotowania, np. dań z wołowiny. Wskazane jest zastosowanie tego ustawienia poziomu mocy, pozwalającego uzyskać kruchość i miękkość mięsa. 30 P (240 W) Ustawienia tego używa się przy rozmrażaniu, dzięki czemu potrawa rozmraża się równomiernie. Ustawienie to nadaje się również do podgotowywania ryżu, makaronu, klusek oraz przyrządzania kremu na bazie jajek i mleka. 10 P (80W) Ustawienia tego używa się do rozmrażania delikatnych produktów, np. tortów z bitą śmietaną lub ciasta francuskiego. P - oznacza procenty. Żeby ustawić żądany poziom mocy mikrofal, należy przyciskać przycisk regulacji poziomu mocy, dopóki na wyświetlaczu nie pojawi się żądany poziom. Przy jednorazowym przyciśnięciu przycisku regulacji poziomu mocy ustawiony zostanie poziom. W przypadku pominięcia żądanego poziomu, należy kontynuować naciskanie przycisku, dopóki żądany poziom nie pojawi się ponownie. Jeśli nie zostanie ustawiony żaden poziom mocy mikrofal, kuchenka włączy się automatycznie z pełnym poziomem mocy (100 P). STEROWANIE RĘCZNE Kuchenka mikrofalowa pozwala na zaprogramowanie procesu trwającego do 90 min. Czas gotowania (rozmrażania) można ustawiać w jednostkach wynoszących od 10 sekund do 5 minut, w zależności od całkowitego czasu procesu gotowania (rozmrażania), jak widać w tabeli pokazanej obok. Czas gotowania 0-5 minut 5-10 minut minut minut Jednostka czasu 10 sekund 30 sekund 1 minuta 5 minut Przykład: Odgrzewanie zupy przez 2 minuty i 30 sekund, przy poziomie mocy mikrofal 70 P. 1. Wprowadź żądany czas procesu (2 min. 30 sek.), obracając pokrętło czasu / wagi zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara. 2. Ustaw żądany poziom mocy mikrofal, naciskając regulacji poziomu mocy. 3. Naciśnij jeden raz przycisk START / +1 min, żeby rozpocząć proces gotowania. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. UWAGI: 1. Otwarcie drzwiczek kuchenki podczas trwania procesu powoduje automatyczne zatrzymanie wskazań zegara na wyświetlaczu. Pomiar czasu procesu zostanie wznowiony po zamknięciu drzwiczek i wciśnięciu przycisku START / +1 min. 2. Żeby sprawdzić podczas procesu poziom mocy mikrofal, należy wcisnąć przycisk trybu pracy. Podczas przytrzymywania tego przycisku wyświetlany będzie poziom mocy. 3. Pokrętło czasu/wagi można obracać zarówno zgodnie z kierunkiem wskazówek zegara jak i w stronę przeciwną. Obrót pokrętła w stronę przeciwną niż ruch wskazówek zegara powoduje stopniowe skracanie czasu procesu - od 90 minut w dół. R-26ST 9

12 INNE UŻYTECZNE FUNKCJE 1. GOTOWANIE WIELOETAPOWE - Z RÓŻNYMI POZIOMAMI MOCY Można zaprogramować maksymalnie 3 sekwencje, obejmujące tryby pracy z różnymi mocami mikrofal. Przykład: Gotowanie: 5 minut z mocą 100P (etap 1.) 16 minut z mocą 30P (etap 2.) ETAP Obracając pokrętłem czasu / wagi zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara, ustaw żądany czas gotowania. 2. Przy pomocy przycisku regulacji poziomu mocy ustaw żądany poziom mocy mikrofal. ETAP Obracając pokrętłem czasu / wagi zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara, ustaw żądany czas gotowania. 4. Przy pomocy przycisku regulacji poziomu mocy ustaw żądany poziom mocy mikrofal. 5. Naciśnij przycisk START / +1 min w celu rozpoczęcia procesu gotowania. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. (Kuchenka będzie pracować przez 5 minut z poziomem mocy 100 P, a następnie przez 16 minut z poziomem mocy 30 P). 10 R-26ST

13 INNE UŻYTECZNE FUNKCJE 2. FUNKCJA +1 MINUTA Przycisk START / +1 min umożliwia korzystanie z następujących funkcji: a. Bezpośredni start procesu Naciśnięcie przycisku START / +1 min pozwala natychmiast włączyć kuchenkę z mocą 100 P. UWAGA: W celu zabezpieczenia przed niewłaściwym użyciem przez dzieci, przycisku START / +1 min można użyć tylko w ciągu 3 minut po poprzedzającej czynności, tj. po zamknięciu drzwiczek, naciśnięciu przycisku STOP lub zakończeniu procesu gotowania. b. Wydłużenie czasu procesu Czas procesu można wydłużać o wielokrotność 1 minuty, wciskając przycisk START / +1 min podczas pracy kuchenki. 3. SPRAWDZANIE POZIOMU MOCY MIKROFAL W celu sprawdzenia poziomu mocy mikrofal podczas trwania procesu gotowania należy nacisnąć przycisk poziomu mocy mikrofal. Podczas przytrzymywania przycisku poziomu mocy mikrofal wyświetlany będzie poziom mocy. Podczas wyświetlania poziomu mocy mikrofal kuchenka nie przerywa pomiaru czasu. R-26ST 11

14 PROGRAMY AUTOMATYCZNE Programy EXPRESS MENU (automatyczne przygotowanie wybranego dania), EXPRESS COOK (automatyczne gotowanie) i EXPRESS DEFROST (automatyczne rozmrażanie) umożliwiają automatyczne dobranie najbardziej odpowiedniego trybu i czasu przygotowania potrawy. Dostępne są 4 tryby pracy funkcji EXPRESS MENU, 3 EXPRESS COOK i 5 EXPRESS DEFROST. Podczas korzystania z programów automatycznych należy stosować się do następujących reguł: Na przykład: 1a. EXPRESS MENU: każdemu z przycisków EXPRESS MENU przyporządkowane są dwa menu. A. Przycisk KURCZAK Z WARZYWAMI / MIĘSO MIELONE Z CEBULĄ B. Przycisk FILET Z RYBY Z SOSEM / ZAPIEKANKA Numer menu Jeśli jeden raz naciśniesz przycisk FILET Z RYBY Z SOSEM / ZAPIEKANKA, na wyświetlaczu pojawi się komunikat pokazany po prawej stronie. 1b. EXPRESS COOK: po jednokrotnym przyciśnięciu przycisku EXPRESS MENU na wyświetlaczu pojawi się komunikat pokazany z prawej strony. Numer menu 1c. EXPRESS DEFROST: po jednokrotnym przyciśnięciu przycisku EXPRESS DEFROST na wyświetlaczu pojawi się komunikat pokazany z prawej strony. Numer menu Odpowiednie menu można wybrać poprzez wielokrotnie naciskanie przycisku EXPRESS MENU, EXPRESS COOK lub EXPRESS DEFROST, do momentu, w którym na wyświetlaczu pojawi się numer żądanego menu. Poszczególne menu funkcji automatycznego gotowania i rozmrażania opisane są na stronach od 14 do 16. Naciśnięcie i przytrzymanie jednego z przycisków EXPRESS MENU, EXPRESS COOK i EXPRESS DEFROST spowoduje automatyczne przełączanie poszczególnych programów. 2. Wagę lub ilość produktów wprowadza się poprzez obracanie pokrętła czasu / wagi, aż do wyświetlenia żądanej wagi. Należy wprowadzać tylko ciężar samych produktów, nie uwzględniając ciężaru opakowania. Jeśli ciężar produktu jest większy lub mniejszy niż ilości podane w tabelach automatycznego gotowania i rozmrażania, należy użyć ręcznego trybu pracy kuchenki. W celu uzyskania optymalnych wyników należy stosować się do tabel podanych w książce kucharskiej. 3. W celu uruchomienia procesu gotowania należy wcisnąć przycisk START / +1 min. Jeśli konieczne będzie przeprowadzenie czynności przez użytkownika (na przykład przewrócenie produktu na drugą stronę), kuchenka zasygnalizuje to dźwiękiem. Czas pozostały do końca przygotowania potrawy oraz ewentualne inne wskaźniki będą pulsowały na wyświetlaczu. Żeby kontynuować proces, naciśnij przycisk START / +1 min. Pokrętło czasu / wagi Przycisk START / +1 min Końcowa temperatura będzie zależała od temperatury początkowej. Po przyrządzeniu potrawy należy sprawdzić, czy jest dostatecznie gorąca. W razie potrzeby można wydłużyć czas procesu i zmienić poziom mocy mikrofal. 12 R-26ST

15 PROGRAMY AUTOMATYCZNE Przykład 1: Przyrządzenie kurczaka z warzywami o wadze 1,5 kg przy użyciu programu automatycznego przygotowana wybranego dania (EXPRESS MENU) C Wybierz żądane menu, jednokrotnie naciskając przycisk KURCZAK Z WARZYWAMI / MIĘSO MIELONE Z CEBULĄ. 2. Obracając pokrętłem czasu / wagi zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara, wprowadź ciężar produktu. 3. Naciśnij jeden raz przycisk START / +1 min. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. Przykład 2: Przyrządzenie zamrożonej zapiekanki o wadze 0,6 kg przy użyciu programu gotowania automatycznego EC Wybierz żądane menu, trzykrotnie naciskając przycisk automatycznego gotowania (EXPRESS COOK). 2. Obracając pokrętłem czasu / wagi zgodnie z kierunkiem ruchu wskazówek zegara, wprowadź ciężar produktu. 3. Naciśnij przycisk START / +1 min. Sprawdź wskazanie wyświetlacza. Sposób postępowania w przypadku funkcji automatycznego rozmrażania (EXPRESS COOK) jest identyczny jak w przypadku funkcji automatycznego gotowania. R-26ST 13

16 TABELE PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA C1-1 - EXPRESS MENU Kurczak z warzywami 0,5-1,5 kg* (500 g) (temperatura początkowa kurczaka 5 0 C) naczynie do zapiekania z folią do kuchenek mikrofalowych Patrz przepis na kurczaka z warzywami na stronie 17. * Całkowita waga wszystkich składników. C1-2 - EXPRESS MENU Mięso mielone z cebulą 0,5-1,5 kg* (500 g) (temperatura początkowa mięsa 5 0 C) Rondel z pokrywką Patrz przepis na mięso mielone z cebulą na stronie 17. Gdy kuchenka wyłączy się, słyszalny będzie sygnał dźwiękowy, a na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik zamieszaj, zamieszaj mięso i kontynuuj program. * Całkowita waga wszystkich składników. C2-1 - EXPRESS MENU Filet rybny w sosie 0,5-1,5 kg* (500 g) (temperatura początkowa ryby 5 0 C, sosu 20 0 C) naczynie do zapiekania z folią do kuchenek mikrofalowych Patrz przepis na filet rybny w sosie na stronie 17. * Całkowita waga wszystkich składników. C2-2 - EXPRESS MENU Zapiekanka 0,5-1,5 kg* (500 g) (temperatura początkowa 20 0 C) naczynie do zapiekania Patrz przepis na zapiekankę na stronie 18. * Całkowita waga wszystkich składników. 14 R-26ST

17 TABELE PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA EC-1 - GOTOWANIE Mrożonka warzywna (brukselka, zielony groszek, fasola, brokuły) 0,1-0,6 kg (100 g) (temperatura początkowa kurczaka 18 0 C) miska z pokrywką, rondel z pokrywką lub folią do kuchenek mikrofalowych Na 100 g produktów należy dodać łyżkę stołową wody (w wypadku grzybów dodatek wody nie jest konieczny) Przykryj folią lub pokrywką. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym zamieszaj i przykryj ponownie. Po ugotowaniu pozostaw mniej więcej na 1-2 minuty. UWAGA: Jeśli mrożone warzywa są zbrylone, do gotowania należy użyć programu ręcznego. EC-2 - GOTOWANIE Potrawy mrożone, wymagające mieszania (np. kluski, makaron, dania chińskie) 0,3-1,0 kg* (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) Rondel z pokrywką lub folia do kuchenek mikrofalowych do przykrycia * Jeśli producent zaleca dodanie wody, należy uwzględnić również ciężar wody Przełóż potrawę do odpowiedniego naczynia, nadającego się do stosowania w kuchence mikrofalowej. Dodaj nieco płynu, jeśli producent tak zaleca. Przykryj folią lub pokrywką. Gotuj bez przykrycia, jeśli tak zaleca producent. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym zamieszaj i przykryj ponownie. Po ugotowaniu zamieszaj i pozostaw na mniej więcej 1-2 minuty. Wyjmij zamrożoną zapiekankę z opakowania. Jeśli opakowanie nie jest przeznaczone do kuchenek mikrofalowych, włóż zapiekankę do naczynia i przykryj folią. Jeśli opakowanie jest przeznaczone do kuchenek mikrofalowych, zdejmij papier ochronny i przykryj zapiekankę folią. Po podgrzaniu pozostaw na ok. 5 minut. EC-3 - GOTOWANIE Zamrożona zapiekanka (np. makaron zapiekany lub lasagna) 0,2-0,6 kg* (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) Brytfanka, okrągłe naczynie do zapiekania z folią do kuchenek mikrofalowych R-26ST 15

18 TABELE PROGRAMÓW AUTOMATYCZNYCH PRZYCISK NR PROGRAMU WAGA (jednostki) / NACZYNIA SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA Ed-1 - ROZMRAŻANIE Zrazy i kotlety 0,2-0,8 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) (informacje o naczyniach znajdują się poniżej) Ułóż produkty na środku talerza obrotowego Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik obróć. Należy odwrócić produkty, zmienić ich ułożenie i porozdzielać. Cieńsze miejsca i nagrzane punkty przykryj folią aluminiową. Po rozmrożeniu produkty owiń folią aluminiową i pozostaw na minut, aż do całkowitego rozmrożenia. Ed-2 - ROZMRAŻANIE Mięso mielone 0,2-0,8 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) folia przylegająca (informacje o naczyniach znajdują się poniżej) Przykryj talerz obrotowy przylegającą folią. Blok mielonego mięsa ułóż na talerzu obrotowym. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik obróć. Należy odwrócić mięso na drugą stronę. W miarę możności usuń rozmrożone części. Po rozmrożeniu pozostawić na minut, aż do całkowitego rozmrożenia. Ed-3 - ROZMRAŻANIE Drób 0,9-1,5 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) (informacje o naczyniach znajdują się poniżej) Na talerzu obrotowym ustaw talerz obrócony dnem do góry, a na nim ułóż drób piersią do dołu. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym odwróć drób. Cieńsze miejsca i nagrzane punkty przykryj folią aluminiową. Po rozmrożeniu przykryj drób folią aluminiową i pozostawić na minut, aż do całkowitego rozmrożenia. Na zakończenie umyj pod bieżącą wodą. Ed-4 - ROZMRAŻANIE Ciasto 0,1-1,4 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) płaskie naczynie Zdejmij z ciasta wszelkie opakowania. Ułóż ciasto na płaskim talerzu pośrodku talerza obrotowego. Po rozmrożeniu pokrój ciasto na kawałki zbliżonej wielkości, porozsuwaj je i pozostaw na minut, żeby się równomiernie rozmroziły. Ed-5 - ROZMRAŻANIE Pieczywo 0,1-1,4 kg (100 g) (temperatura początkowa 18 0 C) talerz (Przy pomocy tego programu należy rozmrażać wyłącznie pieczywo pokrojone uprzednio na kromki.) Rozłóż kromki na talerzu ustawionym na środku talerza obrotowego. W przypadku dużej liczby kromek rozłóż je bezpośrednio na talerzu obrotowym. Po wyłączeniu się kuchenki i sygnale dźwiękowym na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik odwróć. Zmień ułożenie kromek i wyjmij kromki już rozmrożone. Po rozmrożeniu oddziel poszczególne kromki, rozłóż na dużym talerzu, przykryj folią aluminiową i pozostaw na ok minut do całkowitego rozmrożenia. Uwagi dotyczące rozmrażania: 1. Zrazy i kotlety powinny być zamrożone w jednej warstwie. 2. Mięso mielone powinno być zamrożone w płaskiej formie. 3. Po obróceniu rozmrażanego produktu miejsca rozmrożone należy przykryć małymi kawałkami folii aluminiowej. 4. Drób należy przyrządzić niezwłocznie po rozmrożeniu. 16 R-26ST

19 PRZEPISY KULINARNE DO PROGRAMÓW EXPRESS MENU KURCZAK Z WARZYWAMI (C1-1) Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 60 g 120 g 180 g ryż długoziarnisty torebka szafranu 25 g 50 g 75 g cebula (pokrojona w plasterki) 50 g 100 g 150 g czerwona papryka (pokrojona w paski) 50 g 100 g 150 g por (pokrojony w paski) 150 g 300 g 450 g filety z piersi kurczaka (pokrojone w kostkę) 10 g 20 g 30 g pieprz, sproszkowana papryka, masło 150 ml 300 ml 450 ml wywar rosołowy Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj ryż z szafranem i wsyp je do nasmarowanego tłuszczem naczynia. 2. Wymieszaj cebulę, czerwoną paprykę, pora i kurczaka. Przypraw i ułóż na ryżu. 3. Na wierzchu ułóż masło. 4. Zalej wywarem rosołowym i przykryj folią do kuchenek mikrofalowych. Nastaw program C1-1 ( Kurczak z warzywami ). 5. Po ugotowaniu odstaw na 5 minut. MIĘSO MIELONE Z CEBULĄ (C1-2) Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g mięso mielone (1/2 wołowina, 1/2 wieprzowina) 50 g 100 g 150 g cebula (dokładnie posiekana) 1/2 1 11/2 jajko 15 g 30 g 45 g bułka tarta sól i pieprz 115 ml 230 ml 345 ml wywar rosołowy 20 g 40 g 60 g koncentrat pomidorowy 65 g 125 g 190 g ziemniaki (dokładnie rozgniecione) 65 g 125 g 190 g marchewka (dokładnie rozgnieciona) ½ łyżki 1 łyżka 1½ pietruszka (dokładnie posiekana) łyżki Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj mielone mięso, cebulę, jajko i bułkę tartą, przypraw solą i pieprzem, a następnie umieść w rondlu. 2. Wymieszaj wywar rosołowy z koncentratem pomidorowym. 3. Dodaj wywar, ziemniaki marchewkę i pietruszkę do mięsa. Dokładnie wymieszaj. 4. Nastaw program C1-2 ( Mięso mielone z cebulą ). 5. Gdy kuchenka wyłączy się i wyemituje sygnał dźwiękowy, zamieszaj i kontynuuj gotowanie. 6. Po ugotowaniu zamieszaj i odstaw na 5 minut. Posyp pietruszką i podawaj. FILETY RYBNE W SOSIE (C2-1) Sos pikantny Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 175 g 350 g 525 g pomidory z puszki (osuszone) 50 g 100 g 150 g kukurydza 5 g 10 g 15 g sos chili 15 g 30 g 45 g cebula (dokładnie posiekana) 1 łyżka 1-2 łyżki 2-3 łyżki czerwony ocet winny musztarda, tymianek, pieprz cayenne 250 g 500 g 750 g filety rybne sól Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj składniki sosu. 2. Ułóż filety w formie do zapiekania cieńszymi końcami w kierunku środka i posól je. 3. Polej filety sosem. 4. Przykryj filety folią do kuchenek mikrofalowych i nastaw program C2-1 ( Filety rybne w sosie ). 5. Po ugotowaniu odstaw na 5 minut. FILETY RYBNE W SOSIE CURRY (C2-1) Sos curry Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 250 g 500 g 750 g filety rybne sól 50 g 100 g 150 g banan (pocięty na plasterki) 200 g 400 g 600 g gotowy sos curry Sposób przygotowania: 1. Ułóż filety w formie do zapiekania cieńszymi końcami w kierunku środka i posól je. 2. Ułóż plasterki bananów na filetach i polej wszystko sosem curry. 4. Przykryj filety folią do kuchenek mikrofalowych i nastaw program C2-1 ( Filety rybne w sosie ). 5. Po ugotowaniu odstaw na 2 minuty. R-26ST 17

20 PRZEPISY KULINARNE DO PROGRAMÓW EXPRESS MENU ZAPIEKANKA (C2-2) Zapiekanka szpinakowa Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 150 g 300 g 450 g liście szpinaku (rozmrożone i osuszone) 15 g 30 g 45 g cebula (dokładnie posiekana) sól, pieprz, gałka muszkatołowa 150 g 300 g 450 g gotowane ziemniaki (pokrojone w plasterki) 35 g 75 g 110 g gotowana szynka (pokrojona w kostki) 50 g 100 g 150 g świeża śmietana jajka 40 g 75 g 115 g tarty ser sproszkowana papryka Sposób przygotowania: 1. Wymieszaj szpinak z cebulą i dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. 2. Nasmaruj formę do zapiekania, ułóż na przemian warstwy ziemniaków, szynki pokrojonej w kostkę i szpinaku. Na samej górze powinien znajdować się szpinak. 3. Wymieszaj jajka ze świeżą śmietaną, dodaj sól i pieprz, a następnie wylej mieszaninę na warzywa. 4. Pokryj zapiekankę tartym serem, posyp papryką i nastaw program C2-2 ( Zapiekanka ). 5. Po ugotowaniu odstaw na 5 do 10 minut. ZAPIEKANKA (C2-2) Zapiekanka z ziemniaków i cukinii Składniki: 0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg 200 g 400 g 600 g gotowane ziemniaki (pokrojone na plasterki) 115 g 230 g 345 g cukinia (drobno pokrojona) 75 g 150 g 225 g świeża śmietana jajka 1/2 1 2 ząbek czosnku sól, pieprz 40 g 80 g 120 g ser feta (pokrojony w kostki) 10 g 20 g 30 g ziarna słonecznika sproszkowana papryka Sposób przygotowania: 1. Nasmaruj formę do zapiekania, ułóż na przemian warstwy ziemniaków i cukinii. 2. Wymieszaj jajka ze świeżą śmietaną, dodaj sól, pieprz i czosnek, a następnie wylej mieszaninę na warzywa. 3. Pokrusz ser feta i posyp nim zapiekankę. 4. Na zakończenie posyp zapiekankę ziarnami słonecznika i papryką. Nastaw program C2-2 ( Zapiekanka ). 5. Po ugotowaniu odstaw na 5 do 10 minut. 18 R-26ST

21 CZYSZCZENIE I KONSERWACJA OSTRZEŻENIE: DO CZYSZCZENIA ŻADNEGO Z ELE- MENTÓW KUCHENKI NIE NALEŻY UŻYWAĆ DOSTĘPNYCH W HANDLU PREPARATÓW DO CZYSZCZENIA PIEKARNI- KÓW I KUCHENEK, ŚRODKÓW DO SZOROWANIA ANI SZORSTKICH ZMYWAKÓW. KUCHENKĘ NALEŻY REGULARNIE CZYŚCIĆ I USUWAĆ Z NIEJ WSZYSTKIE POZOSTAŁOŚCI JEDZENIA. Korzystanie z zanieczyszczonej kuchenki może doprowadzić do uszkodzenia ścianek komory operacyjnej i szybszego zużycia kuchenki. Może być również przyczyną sytuacji niebezpiecznych. Zewnętrzne elementy obudowy Zewnętrzną elementy obudowy kuchenki można łatwo oczyścić delikatnym detergentem i wodą. Roztwór detergentu należy zetrzeć wilgotną ściereczką, a następnie osuszyć powierzchnię miękkim ręcznikiem. Panel sterowania Przed czyszczeniem należy otworzyć drzwiczki kuchenki, żeby wyłączyć panel sterowania. Przy czyszczeniu panelu sterowania należy zachować szczególną ostrożność. Czyści się go delikatnie pocierając ściereczką zwilżoną tylko wodą, unikając używania nadmiernych ilości wody. Nie należy używać żadnych chemikaliów ani środków do szorowania. Wnętrze kuchenki 1. W celu utrzymania kuchenki w czystości, należy po każdym użyciu zetrzeć wszelkie zachlapania i plamy miękką, wilgotną ściereczką lub gąbką, dopóki kuchenka jest jeszcze ciepła. W wypadku silniejszego zabrudzenia trzeba użyć delikatnego detergentu i wielokrotnie przecierać zabrudzone miejsce wilgotną ściereczką, aż do całkowitego usunięcia zabrudzenia. 2. Należy zwracać uwagę, by woda lub roztwór detergentu nie dostały się do małych otworów wentylacyjnych w ściankach kuchenki; mogłoby to spowodować uszkodzenie kuchenki. 3. Do mycia wnętrza kuchenki nie należy używać środków czyszczących w aerozolu. Talerz obrotowy i jego podstawa Talerz obrotowy i jego podstawę należy do mycia wyjąć z kuchenki. Umyć je roztworem delikatnego detergentu. Osuszyć miękką ściereczką. Zarówno talerz obrotowy, jak i obręcz talerza można myć w zmywarce. Drzwiczki W celu usunięcia wszelkich śladów zabrudzeń, obie strony drzwiczek oraz uszczelki należy regularnie czyścić miękką, wilgotną ściereczką. ZANIM WEZWIESZ SERWIS Jeśli kuchenka nie działa, należy przed wezwaniem pracownika serwisu sprawdzić następujące punkty: 1. Zasilanie Czy wtyczka jest włożona do gniazdka? Czy bezpiecznik/wyłącznik automatyczny działa? 2. Umieść w kuchence filiżankę z wodą (ok. 150 ml) i dokładnie zamknij drzwiczki. Zaprogramuj kuchenkę na pracę przez 1 minutę z mocą 100 P i włącz ją. Czy lampka oświetleniowa świeci? TAK NIE Czy talerz obrotowy obraca się? TAK NIE UWAGA: talerz obraca się w obie strony. Czy wentylacja działa? TAK NIE (Należy przyłożyć dłoń do otworów wentylacyjnych i sprawdzić, czy występuje przepływ powietrza) Czy po upływie 1 minuty rozlega się sygnał dźwiękowy? TAK NIE Czy wskaźnik trwania procesu gaśnie? TAK NIE Czy po zakończeniu powyższej operacji filiżanka z wodą jest ciepła? TAK NIE Jeśli odpowiedź na którekolwiek z powyższych pytań brzmi NIE, należy skontaktować się z dealerem lub upoważnionym pracownikiem serwisu SHARP i przekazać wyniki kontroli. Wzywając obsługę serwisową należy podać numer seryjny i typ kuchenki (tabliczka znamionowa z tyłu urządzenia). Wymieniając kabel zasilający należy zwrócić się do wykwalifikowanego serwisu. Wszelkie naprawy mogą być dokonywane TYLKO PRZEZ WYKWALIFIKOWANY serwis. Naprawy (wszelkie) dokonane przez osoby do tego nieuprawnione grożą niebezpieczeństwem. UWAGA: W przypadku gotowania żywności dłużej niż standardowy czas pracy z ustawioną pełną mocą mikrofal 100P (800W), poziom mocy zostanie obniżony automatycznie, żeby zapobiec przypalaniu jedzenia. Tryb pracy Mikrofale o mocy 800 W Standardowy czas pracy 20 minut R-26ST 19

22 CO TO SĄ MIKROFALE? Mikrofale są wytwarzane w urządzeniu mikrofalowym przez magnetron i wprawiają w drgania cząsteczki wody znajdujące się w środkach spożywczych. W wyniku tarcia powstaje ciepło, które powoduje, że potrawy zostają rozmrożone, podgrzane lub ugotowane. PRZYDATNE NACZYNIA SZKŁO ORAZ CERAMIKA SZKLANA Żaroodporne naczynia ze szkła bardzo dobrze nadają się do kuchenek mikrofalowych. Można ze wszystkich stron obserwować proces gotowania. Nie mogą one jednak zawierać metalu (tak jak np. kryształowe szkło ołowiowe) lub stopu metali (np. złotego brzegu, wykończeń z błękitu kobaltowego). CERAMIKA Ogólnie nadaje się dobrze do kuchenek mikrofalowych, ale musi być pokryta szkliwem, ponieważ bez niego może przenikać do naczynia wilgoć. Wilgoć nagrzewa materiał i może spowodować rozpad naczynia. Jeżeli nie jest się pewnym, czy naczynie nadaje się do mikrofali, należy przeprowadzić test klasyfikujący. PORCELANA Nadaje się bardzo dobrze. Należy zwrócić uwagę na to, by nie była złocona ani srebrzona, względnie nie zawierała metalu. TWORZYWO SZTUCZNE Żaroodporne, nadające się do mikrofali naczynia z tworzyw sztucznych stosować do rozmrażania, podgrzewania i gotowania. Należy zwracać uwagę na wskazówki producenta. NACZYNIA PAPIEROWE Żaroodporne, nadające się do mikrofali naczynia papierowe można również stosować. Zwracać uwagę na wskazówki producenta. PAPIER KUCHENNY Może być używany, aby pochłonął powstającą przy krótkich procesach podgrzewania wilgoć, np. z chleba lub artykułów panierowanych. Papier położyć pomiędzy potrawę a talerz obrotowy. W ten sposób powierzchnia potrawy pozostanie chrupiąca i sucha. Poprzez przykrycie papierem kuchennym tłustych potraw unika się pryskania tłuszczu. FOLIA Folia do kuchenek mikrofalowych lub folia o dużej wytrzymałości żaroodporna dobrze nadaje się do przykrywania lub zawijania. Należy przestrzegać wskazówek producenta. WORECZKI DO PIECZENIA Mogą być stosowane w kuchence. Metalowe zapięcia nie nadają się jednak do ich zamykania, ponieważ folia może się stopić. Do zamknięcia należy użyć sznurka, a folię nakłuć kilkakrotnie widelcem. Nie zaleca się stosowania folii nieżaroodpornej, jak np. folii do utrzymywania świeżości. NACZYNIA DO RUMIENIENIA POTRAW Są to specjalne naczynia z ceramiki szklanej do pieczenia w kuchenkach mikrofalowych ze stopem metali na dnie, który powoduje, że potrawa rumieni się. Przy stosowaniu tych naczyń musi zostać położony pomiędzy talerzem obrotowym a naczyniem odpowiedni izolator, np. talerz porcelanowy. Należy zwrócić uwagę na czas nagrzewania według wskazówek producenta. Przy jego przekroczeniu może dojść do uszkodzenia talerza obrotowego lub jego nośnika, względnie może to spowodować włączenie się bezpiecznika i wyłączenie urządzenia. METAL W zasadzie nie powinien być stosowany w kuchence mikrofalowej, ponieważ mikrofale nie przenikają przez niego i przez to nie mogą dotrzeć do potraw. Istnieją jednakże wyjątki: wąskie paski z folii aluminiowej mogą być stosowane do przykrywania części potraw, aby nie rozmroziły lub ugotowały się zbyt szybko (np. skrzydełka kurczaka). Małe metalowe szpikulce do grilla lub miseczki aluminiowe (np. przy daniach gotowych) mogą być używane, muszą być jednak nieduże w stosunku do potraw, np. miseczki aluminiowe muszą być wypełnione potrawą co najmniej w 2/3 do 3/4. Zaleca się przełożyć potrawę do naczynia nadającego się do kuchenki mikrofalowej. Przy stosowaniu miseczek aluminiowych lub innych naczyń metalowych musi być utrzymany odstęp od ścian kuchenki o minimum 2,0 cm, ponieważ mogą one zostać uszkodzone przez ewentualne powstawanie iskier. NIE STOSUJ ŻADNYCH NACZYŃ Z POW- ŁOKAMI METALOWYMI, CZĘŚCIAMI LUB POŁĄCZENIAMI METALOWYMI, JAK NP. ŚRUBKI, BRZEGI LUB UCHWYTY. TEST KWALIFIKUJĄCY NACZYNIA Jeżeli nie jesteś pewien, czy używane naczynie nadaje się do mikrofali, przeprowadź następujący test: Włóż naczynie włożyć do kuchenki. Szklankę wypełnioną 150 ml wody postaw na lub obok naczynia. Włącz kuchenkę na 100% wydajności na 1 do 2 minut. Jeżeli naczynie pozostanie zimne lub letnie, wtedy nadaje się do stosowania w kuchence mikrofalowej. Nie przeprowadzaj tego testu z pojemnikami z tworzyw sztucznych. Mogłyby się roztopić. 20 R-26ST

23 WSKAZÓWKI NASTAWIANIE CZASU Czasy rozmrażania, ogrzewania i gotowania są w ogólnym przypadku znacznie krótsze niż w konwencjonalnej kuchence, lub piekarniku. Dlatego należy przestrzegać czasów podanych w książce kucharskiej zawartej w niniejszej instrukcji. Lepiej jest nastawiać czas na krócej, niż na zbyt długo. Po gotowaniu należy potrawę spróbować. Lepiej jest potem krótko dogotowywać, niż coś przegotować. TEMPERATURA WYJŚCIOWA Czasy rozmrażania, ogrzewania i gotowania zależą od temperatury wyjściowej produktu. Mrożonki lub środki spożywcze z lodówki potrzebują np. dłuższego czasu, niż te o temperaturze pokojowej. Dla podgrzewania i gotowania produktów założono normalne temperatury przechowywania produktów (temperatura lodówki ok. 5 C, temperatura pomieszczenia ok. 20 C). Dla rozmrażania środków spożywczych punktem wyjścia była temperatura chłodni 18 C. CZAS PRZYRZĄDZANIA Podane w książce kucharskiej czasy przygotowania to wartości orientacyjne, które mogą się zmieniać w zależności od temperatury wyjściowej, wagi produktu i jego własności (zawartość wody, tłuszczu itd.). SÓL, PRZYPRAWY I ZIOŁA Potrawy gotowane w kuchence mikrofalowej utrzymują swój właściwy smak lepiej, niż przy konwencjonalnych sposobach przyrządzania. Dlatego należy stosować bardzo mało soli, a solić dopiero po ugotowaniu. Sól łączy płyny i wysusza powierzchnię potrawy. Przyprawy i zioła można stosować jak zwykle. DODAWANIE WODY Warzywa i inne środki spożywcze zawierające wodę mogą być gotowane w sosie własnym lub z niewielkim dodatkiem wody. Dzięki temu zachowanych zostaje wiele witamin i soli mineralnych. POTRAWY TŁUSTE Mięso przerośnięte tłuszczem i tłusta szynka gotują się szybciej, niż części chude. Dlatego należy podczas gotowania przykrywać te części folią aluminiową lub położyć te produkty tłustą stroną do dołu. ŻYWNOŚĆ ZE SKÓRĄ LUB SKÓRKĄ Na przykład: kiełbaski, kurczaki, udka kurczaka, ziemniaki w łupince, pomidory, jabłka, żółtko itp. - należy nakłuć widelcem lub drewnianym patyczkiem. Dzięki temu będzie mogła uchodzić powstająca para, nie powodując pękania skóry lub skórki. MAŁE I DUŻE ILOŚCI Czas pracy kuchenki mikrofalowej jest bezpośrednio zależny od ilości środków spożywczych, które się chce rozmrażać, podgrzewać lub gotować. To znaczy, że małe porcje gotują się szybciej niż duże. Jako żelazna zasada obowiązuje tu: PODWÓJNA ILOŚĆ = PRAWIE PODWÓJNY CZAS POŁOWA ILOŚCI = POŁOWA CZASU NACZYNIA WYSOKIE I PŁASKIE Obydwa rodzaje naczyń mieszczą tę samą ilość, ale w formie wysokiej czas gotowania jest dłuższy, niż w płaskiej. Dlatego należy w miarę możności wybierać niskie naczynia o dużej płaszczyźnie. Wysokie naczynia stosować jedynie do potraw, przy których istnieje niebezpieczeństwo wykipienia, np. kluski, ryż, mleko itd. NACZYNIA OKRĄGŁE I OWALNE W formach okrągłych i owalnych potrawy gotują się równomierniej, niż w kwadratowych, ponieważ w rogach koncentruje się energia mikrofal i potrawa może się w tych miejscach przegotować. PRZYKRYCIE Dzięki przykryciu potrawa zachowuje wilgoć, a czas gotowania skraca się. Do przykrywania należy używać pokrywkę, folię do mikrofali lub specjalną przykrywkę do mikrofali. Potraw mających otrzymać chrupiącą skorupkę/skórkę, np. pieczeń, kurczak, nie przykrywa się. Istnieje zasada, że to, co powinno być przykrywane na konwencjonalnej kuchence, powinno być również przykrywane w kuchence mikrofalowej. To, co na kuchence gotowane jest bez przykrycia, może być również gotowane bez przykrycia w kuchence mikrofalowej. CZĘŚCI NIEREGULARNE Produkty o nieregularnych kształtach należy układać grubszą, względnie bardziej zwartą stroną na zewnątrz. Warzywa, np. brokuły, układaj końcami na zewnątrz. Grubsze części potrzebują dłuższego czasu gotowania i otrzymują na zewnętrznych częściach więcej energii mikrofal i w ten sposób potrawa gotuje się równomiernie. MIESZANIE Mieszanie potraw jest konieczne, ponieważ mikrofale ogrzewają najpierw części zewnętrzne. Przez mieszanie zostaje wyrównana temperatura, a potrawa równomiernie podgrzana. OBRACANIE Potrawy średniej wielkości, jak hamburgery lub zrazy, odwracaj jednokrotnie podczas gotowania, by skrócić czas gotowania. Części duże, jak pieczeń lub kurczak, muszą być obracane, ponieważ część zwrócona do góry otrzymuje więcej energii mikrofalowej i mogłaby ulec wysuszeniu, jeżeli nie będzie odwracana. ODSTAWIANIE Rozmrożone, podgrzane lub ugotowane potrawy trzeba zawsze bezpośrednio po wyjęciu z kuchenki na pewien czas odstawić. Umożliwia to równomierne rozprowadzenie płynów i ciepła. R-26ST 21