SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Transkrypt

1 Zielona Góra ul. Podgórna 7 tel. +48 /68/ , fax +48 /68/ DA.III Zielona Góra, r. SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA w postępowaniu przetargowym pn.: Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w roku NAZWA I ADRES ZAMAWIAJĄCEGO Województwo Lubuskie Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego w Zielonej Górze ul. Podgórna 7, Zielona Góra tel.; lub fax.: lub NIP: REGON: GODZINY URZĘDOWANIA /poniedziałek/ /od wtorku do piątku/ Przedmiot zamówienia jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego oraz budżetu państwa.

2 2 I. Tryb udzielenia zamówienia publicznego 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, zwanej dalej ustawą Pzp (Dz. U z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.) oraz wydanych na podstawie niniejszej ustawy aktów wykonawczych. 2. Zamówienie o wartości mniejszej niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art.11 ust. 8 ustawy Pzp. II. Opis przedmiotu zamówienia (OPZ) 1. Przedmiotem zamówienia jest Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w roku Wykonanie usług cateringowych obejmuje teren województwa lubuskiego. 3. Świadczenie usług cateringowych będzie odbywało się sukcesywnie w miarę potrzeb Zamawiającego poprzez złożenie przez Zamawiającego zlecenia ( em lub telefonicznie) na 3 dni przed wykonaniem zamówienia. Wykonanie usług cateringowych obejmuje teren województwa lubuskiego. 4. Każdorazowo Zamawiający będzie informował Wykonawcę o miejscu świadczenia usług, terminie i ilości osób na 3 dni przed realizacją zamawianej usługi cateringowej. 5. Zamawiający zapłaci Wykonawcy jedynie za rzeczywistą ilość zrealizowanych usług cateringowych, obliczoną według stawek przyjętych na osobę w ramach poszczególnych kategorii. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości usług cateringowych w uzasadnionych przypadkach. 6. Wartością graniczną wynagrodzenia Wykonawcy jest cena ofertowa brutto zaproponowana przez Wykonawcę. 7. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający zastrzega sobie prawo łączenia poszczególnych kategorii. 8. W ramach zamówienia Wykonawca zobowiązany jest do: przygotowania, dowozu i podania posiłków w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego, świadczenia usług cateringowych wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych o ważnym terminie przydatności do spożycia w opakowaniach posiadających stosowne atesty, transportu przedmiotu zamówienia oraz podania go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia zbiorowego, usuwania i utylizacji odpadów i śmieci. 9. Zamawiający zastrzega sobie prawo w trakcie realizacji umowy dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystane w procesie przygotowania i transportu posiłków, 10. Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny i weryfikacji wszystkich parametrów zleconej usługi na każdym etapie oraz w każdej chwili w miejscu przygotowania posiłków i ich dostawy, 11. Wyłoniony Wykonawca musi przedstawić 3 dni przed podpisanie umowy kserokopię Decyzji Zatwierdzenia lub zaświadczenia wystawione przez odpowiedni organ Powiatowej Stacji Sanitarno

3 3 Epidemiologicznej, z której wynika że w zakresie działalności gospodarczej wchodzi świadczenie usług cateringowych. 12. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 1 do SIWZ. 13. Kod klasyfikacji Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): usługi dostarczania posiłków. III. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. IV. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert równoważnych. V. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. VI. Zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień uzupełniających w rozumieniu art. 67 ust. 1 pkt. 6 ustawy Pzp. VII. Przedmiotem niniejszego postępowania nie jest zawarcie umowy ramowej. VIII. Zamawiający nie przewiduje zorganizowania aukcji elektronicznej. IX. Podwykonawcy i podmioty, o których mowa w art. 26 ust. 2b ustawy Pzp. 1. Jeżeli Wykonawca zamierza korzystać z podwykonawcy/ów zobowiązany jest zamieścić w Formularzu ofertowym informacje na temat: Części zamówienia (zakresu), której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcy/om, Nazwy (firm) proponowanych podwykonawcy/ów na których zasoby Wykonawca powołuje się na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b celu wykazania spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust W przypadku braku takiego oświadczenia, Zamawiający uzna, iż Wykonawca będzie realizował zamówienie bez udziału podwykonawcy/ów. 3. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność wobec Zamawiającego za usługi wykonane przez podwykonawcę/ów. 4. Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, Zamawiający, w celu oceny, czy Wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów żąda: pisemnego zobowiązania tych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia lub inne dokumenty określające zakres dostępnych Wykonawcy zasobów innego podmiotu, sposób wykorzystania zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę przy wykonywaniu zamówienia, charakter stosunku jaki będzie łączył Wykonawcę z innym podmiotem, zakres i okres udziału innego podmiotu w wykonywaniu zamówienia. 5.Jeżeli zmiana albo rezygnacja z podwykonawcy dotyczy podmiotu, na którego zasoby wykonawca powołał się, na zasobach określonych w art. 26 ust. 2b, w celu wykazania spełnienia warunku udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 wykonawca jest obowiązany wykazać Zamawiającemu, iż proponowany inny podwykonawca lub wykonawca samodzielnie spełnia je w stopniu nie mniejszym niż wymagany w trakcie postępowania o udzielnie zamówienia. 6. Wykonawca składający ofertę wspólną nie jest podwykonawcą.

4 4 X. Wymagania stawiane Wykonawcy 1. Wykonawca odpowiedzialny będzie za prawidłową realizację umowy, w tym za przebieg oraz terminowe wykonanie zamówienia w okresie wykonywania umowy. 2. Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zamówienia. 3. Ustalenia i decyzje dotyczące wykonywania zamówienia uzgadniane będą wyłącznie przez ustanowionych przedstawicieli Zamawiającego i Wykonawcy. XI. Termin wykonania zamówienia: od dnia podpisania umowy do dnia roku. XII. Warunki udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków: 1. O udzielenia zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt. 1 4 ustawy Pzp, tj. dotyczące: a) posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia. b) posiadania wiedzy i doświadczenia, Zamawiający wymaga, aby Wykonawca wykazał, iż w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wykonał należycie: dwie usługi umowy na usługi odpowiadające przedmiotowi zamówienia (usługi cateringowe) o łącznej wartości zł brutto. c) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia. d) sytuacji ekonomicznej i finansowej Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia. 2. W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają warunek udziału w postępowaniu dotyczący braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenia zamówienia publicznego na podstawie art. 24 ust. 1 i ust. 2 oraz 24b ust. 3 ustawy Pzp. UWAGA: Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków wymienionych w pkt. 1 i 2 na podstawie informacji zawartych w żądanych i załączonych do oferty dokumentach i oświadczeniach. 3. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów niezależnie od charakteru prawnego łączącego go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia lub inne dokumenty określające zakres dostępnych Wykonawcy zasobów innego podmiotu, sposób wykorzystania

5 5 zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę przy wykonywaniu zamówienia, charakter stosunku jaki będzie łączył Wykonawcę z innym podmiotem, zakres i okres udziału innego podmiotu w wykonywaniu zamówienia. XIII. Wykaz oświadczeń lub dokumentów, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu: 1) W celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, należy załączyć do ofert: 1.1. Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 pkt. 1-4 zgodnie z zał. Nr 3 do SIWZ Wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie - zgodnie z zał. Nr 6 do SIWZ. Zamawiający informuje, iż dowodami, zgodnie z Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane są poświadczenia, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, oświadczenie Wykonawcy. W przypadku, gdy zamawiający jest podmiotem na rzecz którego usługi wskazane w Wykazie, o którym mowa, zostały wcześniej wykonane, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów. 2) W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia publicznego na podstawie art. 24 ust. 1 i 2 oraz 24b ust.3 ustawy Pzp, Wykonawca musi złożyć: 2.1. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Pzp zgodnie z zał. Nr 4 do SIWZ Aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert Oświadczenie w trybie art. 24 ust. 2 pkt. 5 - zgodnie z zał. Nr 5 do SIWZ. UWAGA* W przypadku gdy Wykonawca należy do Grupy kapitałowej zobowiązany jest załączyć listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsulentów (Dz. U. Nr 50, poz. 331, z późn. zm.). UWAGA: Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w Rozdziale XII SIWZ polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy Pzp, a podmioty te będą brały udział w realizacji części zamówienia, Wykonawca zobowiązany

6 6 jest w odniesieniu do tych podmiotów przedstawić dokumenty, o których mowa w pkt. 2 ppkt. 2.1 i 2.2 z zastrzeżeniem Rozdziału XIV pkt. 2 SIWZ. Ocena spełnienia przedstawionych powyżej warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana wg formuły: spełnia - nie spełnia. Z treści złożonych dokumentów lub oświadczeń musi wynikać jednoznacznie, iż postawione warunki Wykonawca spełnia. Nie spełnienie warunków udziału w postępowaniu skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z postępowania, z zastrzeżeniem art. 26 ust. 3 i 4 ustawy Pzp. 3) Inne oświadczenia i dokumenty. 1) Wypełniony i podpisany Formularz ofertowy zgodnie z zał. Nr 2 do SIWZ. 2) Pisemne zobowiązanie, o którym mowa w rozdziale IX pkt 5 SIWZ, o ile Wykonawca polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy Pzp - jeśli dotyczy. 3) Pełnomocnictwo - jeśli dotyczy. XIV. Udział w postępowaniu innych podmiotów. 1. Wykonawcy, którzy wspólnie będą ubiegać się o udzielenie zamówienia zgodnie z art. 23 ustawy Pzp: a) Ustanowią Pełnomocnika (lidera) do ich reprezentowania w niniejszym postępowaniu, albo reprezentowania ich w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Zaleca się, aby Pełnomocnikiem był jeden z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. b) Pełnomocnictwo/upoważnienie do pełnienia takiej funkcji wystawione winno być zgodnie z wymogami prawa, podpisane przez prawnie upoważnionych przedstawicieli każdego z partnerów i dołączone do oferty. c) W przypadku Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia, oświadczenie, o którym mowa w rozdziale XIII pkt 1 ppkt. 1.1 musi dotyczyć wszystkich podmiotów łącznie w zakresie posiadania uprawnień do wykonywania określonych działalności lub czynności, posiadania wiedzy i doświadczenia, dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia oraz potencjału ekonomicznego i finansowego (art. 22 ust. 1 pkt 1-4 ustawy Pzp) składa je wyłącznie lider. d) W przypadku Wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia dokumenty, o którym mowa w rozdziale XIII pkt 2 ppkt. 2.1, 2.2, 2.3 zobowiązany jest złożyć każdy z członków konsorcjum, w tym lider. e) W celu potwierdzenia warunków udziału w postępowaniu dokumenty wymienione w rozdziale XIII pkt 1 ppkt. 1.2 składają ci Wykonawcy, których ten dokument dotyczy w taki sposób, aby wykazać spełnienie warunku łącznie. f) Wszelka korespondencja prowadzona będzie wyłącznie z Pełnomocnikiem (liderem). 2. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w rozdziale XIII pkt 2 ppkt. 2.2 składa dokument wystawiony

7 7 w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzający odpowiednio, że nie otwarto jego likwidacji, ani nie ogłoszono upadłości. Dokument, o którym mowa w pkt. 2 powinien być wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. XV. Informacje o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów, a także wskazanie osób uprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami. 1. Forma dokumentów. a) Dokumenty są składane w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę/osoby uprawnione do składania oferty (UWAGA: podpis nieczytelny jest dopuszczalny wyłącznie z pieczęcią imienną osoby składającej podpis). b) Zamawiający wymaga, aby za zgodność z oryginałem była podpisana każda kopia strony oferty zawierająca jakąkolwiek treść. c) W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, o których mowa w rozdziale XIV SIWZ, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty. d) Dokumenty podmiotów, o których mowa w rozdziale IX pkt. 5 SIWZ składane są wyłącznie w formie oryginałów lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez podmiot trzeci, lub osobę/osoby uprawnione do składania oferty w imieniu podmiotu trzeciego (uwaga: podpis nieczytelny jest dopuszczalny wyłącznie z pieczęcią imienną osoby składającej podpis). e) W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku innych podmiotów, na zasobach których Wykonawca polega na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty. f) Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczone przez Wykonawcę. g) Zamawiający zażąda przedstawienia oryginału lub notarialnie potwierdzonej kopii dokumentu wyłącznie wtedy, gdy złożona przez Wykonawcę kserokopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości, co do jej prawdziwości. h) Zamawiający nie będzie oceniał dokumentów dodatkowych załączonych do oferty, których nie wymagał w SIWZ. i) Nazwy dokumentów w ofercie stanowiące informację zastrzeżoną przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003 r., Nr 153, poz z późn. zm.), powinny być w wykazie załączników graficznie wyróżnione, tj.: spięte i włożone w oddzielną nieprzeźroczystą okładkę,

8 8 specjalnie opisane na okładce, wewnątrz okładki winien być spis zawartości podpisany przez Wykonawcę. W zakresie badania zasadności utajnienia informacji, jako tajemnicy przedsiębiorstwa, w rozumieniu przepisów ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 2003r., Nr 153, poz z późn. zm.), informacja może zostać zastrzeżona jedynie w wypadku łącznego spełnienia przesłanek, o których mowa w art. 11 ust. 4 cytowanej ustawy. UWAGA: Stosowne zastrzeżenie, co do tajemnicy przedsiębiorstwa, Wykonawca winien złożyć na formularzu ofertowym. W sytuacji zastrzeżenia części oferty, jako tajemnicę przedsiębiorstwa, Wykonawca zobowiązany jest do oferty załączyć uzasadnienie w kwestii związanej z informacją stanowiącą tajemnicę przedsiębiorstwa. 2. Informacja o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń, wniosków, zawiadomień i udzielania wyjaśnień. a) Niniejsze postępowanie prowadzone jest w języku polskim. b) Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują pisemnie lub faksem. c) W wyjątkowych sytuacjach, gdy Wykonawca nie posiada numeru faksu lub zgłosi awarię faksu Zamawiający prześle zawiadomienia oraz informacje na adres poczty elektronicznej wskazany w ofercie. d) Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego z pisemnym wnioskiem o przesłanie złożonych w postępowaniu ofert. Zamawiający prześle kopię ofert w sposób i na adres wskazany przez Wykonawcę we wniosku. e) Jeżeli Zamawiający lub Wykonawca przekazują oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje faksem, każda ze stron na żądanie drugiej niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. f) Zamawiający uznaje, że dokument wysłany przez Zamawiającego na numer faksu podany przez Wykonawcę został mu doręczony w sposób umożliwiający zapoznanie się Wykonawcy z treścią dokumentu. Potwierdzeniem jest wydruk przesłania faksem. g) Korespondencję w niniejszym postępowaniu należy kierować na adres: Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego Departament Administracyjno Gospodarczy WYDZIAŁ ZAMÓWIEŃ PUBLICZNYCH ul. Podgórna 7, Zielona Góra Tel/Faks lub 405. h) Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego z przesłanym pisemnie lub faksem wnioskiem o wyjaśnienie treści SIWZ. Zamawiający jest obowiązany udzielić wyjaśnień niezwłocznie, jednak nie później niż na 2 dni przed upływem terminu składnia ofert, pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści SIWZ wpłynął do Zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął po upływie terminu składania wniosku lub

9 9 dotyczy udzielonych wyjaśnień, Zamawiający może udzielić wyjaśnień albo pozostawić wniosek bez rozpoznania. i) Wszelkie zmiany treści SIWZ, jak i odpowiedzi na pytania, co do treści SIWZ, Zamawiający zamieszczać będzie na stronie internetowej Zamawiającego, tj. j) Osoby uprawnione do porozumiewania się z Wykonawcami. Magdalena Domasz-Domaszewicz - w sprawach merytorycznych, Beata Bącal - w sprawach dotyczących procedury zamówień publicznych. XVI. Wymagania dotyczące wadium nie dotyczy XVII. Termin związania ofertą 1. Termin związania ofertą określa się na 30 dni licząc od dnia upływu wyznaczonego na składanie ofert. 2. Wykonawca samodzielnie lub na wniosek Zamawiającego może przedłużyć termin związania ofertą, z tym że Zamawiający może tylko raz, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania ofertą zwrócić się do Wykonawców o wyrażenie zgody o przedłużenie tego terminu o wyznaczony okres, nie dłuższy jednak niż 60 dni. XVIII. Opis sposobu przygotowania ofert 1. Oferta musi być sporządzona w formie pisemnej pod rygorem nieważności. 2. Oferta wraz z załącznikami musi być sporządzona w języku polskim. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczone przez Wykonawcę. 3. Wszystkie koszty związane ze sporządzeniem i złożeniem oferty ponosi sam Wykonawca. 4. Oferta wraz z załącznikami musi być czytelna, wypełniona pismem komputerowym, maszynowym lub czytelnym pismem ręcznym (zapisy dokonane pismem ręcznym Wykonawca zobowiązany jest wykonać czytelnie z użyciem długopisu lub atramentu). Wszelkie zmiany w treści oferty (poprawki, przekreślenia, dopiski) powinny być zaparafowane przez Wykonawcę. 5. Oferta i wszystkie załączniki muszą być podpisane przez osoby upoważnione do reprezentowania Wykonawcy zgodnie z przyjętymi zasadami reprezentacji. Podpisy muszą być nanoszone w sposób umożliwiający ich identyfikację tzn. czytelne lub z imienna pieczątką. Podpis nieczytelny jest dopuszczalny wyłącznie z pieczątką imienna osoby składającej podpis. 6. W przypadku, gdy ofertę podpisuje osoba niewymieniona w dokumentach rejestrowych Wykonawcy, do oferty należy dołączyć pełnomocnictwo do podpisania oferty, określające jego zakres. Pełnomocnictwo musi być podpisane przez osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy. Pełnomocnictwo musi zostać dołączone do oferty i złożone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem (kopia pełnomocnictwa powinna być poświadczona notarialnie). 7. Zamawiający oświadcza, iż nie zamierza zwoływać zebrania Wykonawców w celu wyjaśniania treści SIWZ. 8. Zaleca się, aby w przypadku osób fizycznych ubiegających się o udzielenie zamówienia, o którym mowa w niniejszej SIWZ, Wykonawca załączył do oferty kserokopię potwierdzoną za zgodność z oryginałem wypisu z ewidencji działalności gospodarczej. 9. Wykonawca może przed upływem terminu składania ofert zmienić lub wycofać ofertę. W takim przypadku Wykonawca zobowiązany jest do złożenia koperty z opisem ZMIANA lub OFERTA

10 10 ZAMIENNA z WYCOFANIEM POPRZEDNIEJ zawierająca modyfikację oferty, w miejscu i według zasad obowiązujących przy składaniu ofert. 10. W przypadku wycofania oferty Wykonawca zobowiązany jest do złożenia oświadczenia o rezygnacji z udziału w postępowaniu poprzez złożenie powiadomienia w kopercie oznaczonej WYCOFANIE. Po wycofaniu oferty Wykonawca może złożyć nową ofertę w zamian za wycofaną tylko przed upływem terminu składania ofert. 11. Złożenie oferty zamiennej bez wycofania poprzednio złożonej zostanie uznane za złożenie dwóch ofert, co spowoduje odrzucenie ofert z mocy art. 89 ust. 1 pkt. 1, gdyż jest sprzeczne z art. 82 ust.1 Pzp. 12. Wszystkie koszty związane ze sporządzeniem i złożeniem oferty ponosi sam Wykonawca, z zastrzeżeniem art. 93 ust. 1 pkt. 4 ustawy Pzp. 13. W interesie Wykonawcy zaleca się, aby: wszystkie kartki oferty były ponumerowane i parafowane przez osoby podpisujące ofertę, oferta była złożona w teczce lub zszyta w sposób uniemożliwiający jej zdekompletowanie, wszystkie dokumenty oferty powinny być złożone wewnątrz opakowania. XIX. Miejsce oraz termin składania ofert. 1. Ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego, tj. w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Lubuskiego w Zielonej Górze, ul. Podgórna 7, Departament Administracyjno Gospodarczy KANCELARIA OGÓLNA w nieprzekraczalnym terminie do dnia r. do godz. 11: Ofertę należy złożyć w zamkniętym, nieprzeźroczystym opakowaniu oznaczonym w sposób gwarantujący jego nienaruszalność. Opakowanie powinno być opatrzone nazwą i adresem Wykonawcy, adresem Zamawiającego oraz następująco opisane: Nazwa i adres Wykonawcy OFERTA w postępowaniu przetargowym pn.: Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego ul. Podgórna 7, Zielona Góra Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w roku Nie otwierać przed dniem r. godzina 11: Oferty można składać osobiście lub przesłać pocztą na adres Zamawiającego. W takim przypadku za termin złożenia ofert uznaje się datę i godzinę potwierdzenia odbioru przesyłki przez Zamawiającego. 4. Na wniosek Wykonawcy Zamawiający wydaje poświadczenie złożenia oferty z określeniem daty i godziny złożenia oraz numerem identyfikacyjnym oferty zgodnym z rejestrem. 5. Konsekwencje niewłaściwego opakowania oferty, złożenia jej w niewłaściwym miejscu lub nie dostarczenie jej do miejsca składania ofert w wyznaczonym terminie obciążają Wykonawcę.

11 11 XX. Miejsce oraz termin otwarcia ofert. 1. Otwarcie ofert nastąpi w siedzibie Zamawiającego w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Lubuskiego w Zielonej Górze, ul. Podgórna 7 w dniu r. o godz. 11:30 w pokoju nr 03 w Wydziale Zamówień Publicznych Departamentu Administracyjno - Gospodarczego. 2. Otwarcie ofert jest jawne. Wykonawcy mogą wziąć udział w sesji otwarcia ofert. W przypadku nieobecności Wykonawcy przy otwieraniu ofert, Zamawiający prześle Wykonawcy na jego wniosek informację z otwarcia ofert. 3. Bezpośrednio przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę, jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. 4. W trakcie publicznego otwarcia ofert nie będą otwierane koperty, zawierające oferty, których dotyczy WYCOFANIE. Takie oferty zostaną odesłane Wykonawcom bez otwierania. 5. Koperty oznakowane dopiskiem ZMIANA lub OFERTA ZAMIENNA Z WYCOFANIEM POPRZEDNIEJ zostaną otwarte przed otwarciem kopert zawierających oferty, których zmiany dotyczą. Po stwierdzeniu poprawności procedury dokonania zmian, zmiany zostaną dołączone do oferty. 6. Podczas otwarcia ofert Zamawiający poda: nazwę i adres Wykonawcy, którego oferta jest otwierana, informacje dotyczące ceny /całej oferty/. XXI. Opis sposobu obliczania ceny. 1. Wykonawca wypełni Formularz ofertowy stanowiący załącznik nr 2 do SIWZ, w którym pozycja Cena brutto będzie stanowić cenę oferty za cały przedmiot zamówienia. 2. Cena może być tylko jedna nie dopuszcza się wariantowości cen. 3. W cenie oferty Wykonawca uwzględni wszystkie koszty mające wpływ na wysokość oferowanej ceny. 4. Cenę w Formularzu ofertowym należy podać z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z matematycznymi zasadami zaokrąglania. 5. Nie zastosowanie stawki VAT z obowiązującymi przepisami ustawy o podatku od towarów i usług spowoduje odrzucenie oferty Wykonawcy. 6. Zamawiający w złożonym Formularzu ofertowym zgodnie z normą prawną art. 87 ust. 2 pkt 2 i 3 ustawy Pzp, poprawiać będzie: 1) oczywiste omyłki rachunkowe, z uwzględnieniem konsekwencji rachunkowych, 2) inne omyłki polegające na niezgodności oferty z SIWZ, niepowodujące istotnych zmian w treści oferty. 7. Wszystkie koszty związane ze sporządzeniem i złożeniem oferty ponosi sam Wykonawca, niezależnie od wyniku postępowania przetargowego. 8. Jeżeli Wykonawca poda cenę słowną brutto inną niż cena podana liczbowo w pozycjach: cena netto, kwota podatku VAT oraz cena brutto, Zamawiający uzna podaną słownie cenę brutto i wyliczy od tej ceny cenę netto oraz kwotę podatku VAT (pod warunkiem, że Wykonawca poda prawidłową stawkę VAT).

12 12 XXII. Informacja dotycząca walut obcych, w jakich mogą być prowadzone rozliczenia między Zamawiającym a Wykonawcą. Rozliczenia między zamawiającym a Wykonawcą będą prowadzone wyłącznie w złotych polskich. XXIII. Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze ofert wraz z podaniem znaczenia tych kryteriów oraz sposobu oceny ofert. Zamawiający dokona oceny ofert, które nie zostały odrzucone, na podstawie kryterium: Cena 100%, Dla kryterium cena, dla którego cena najniższa jest najkorzystniejsza Wykonawca otrzyma 100,00 punktów. Pozostałe oferty będą obliczone wg wzoru: Najniższa cena oferty niepodlegającej odrzuceniu Liczba punktów = x 100,00 x 100 % Cena oferty badanej niepodlegającej odrzuceniu XXIV. Informacja o formalnościach, jakie powinny zostać dopełnione po wyborze oferty, w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 1. Podpisanie umowy: 1.1. Z Wykonawcą, którego oferta została uznana za najkorzystniejsza, zostanie zawarta umowa wg warunków podanych w wzorze umowy załączonym do niniejszej SIWZ (załącznik nr 7) oraz Formularzu ofertowym przedstawionym przez Wykonawcę Zamawiający zawrze umowę w sprawie zamówienia publicznego w terminie nie krótszym niż 5 dni od dnia przekazania zawiadomienia o wyborze oferty faksem Zamawiający może zawrzeć umowę w sprawie zamówienia publicznego przed upływem terminu, o którym mowa wyżej, jeżeli w postępowaniu o udzielenie zamówienia zostanie złożona tylko jedna oferta lub w postępowaniu nie odrzucono żadnej oferty oraz nie wykluczono żadnego Wykonawcy W przypadku złożenia ofert wspólnej Wykonawcy muszą dostarczyć umowę konsorcjum, która musi zawierać co najmniej: 1) wyszczególnienie podmiotów występujących wspólnie, 2) kto jest upoważniony do podpisania umowy z Zamawiającym, 3) kto jest upoważniony do kontaktów z Zamawiającym, 4) dokładne określenie celu, dla którego realizacji umowa została zawarta, 5) oznaczenie czasu trwania umowy, obejmującego minimum okres pełnej realizacji zamówienia wydłużony o okres odpowiedzialności z tytułu udzielonej gwarancji oraz okres konieczny dla usunięcia usterek pogwarancyjnych.

13 Zamawiający wezwie Wykonawcę do podpisania umowy pisemnie. Nie podpisanie umowy przez Wykonawcę w wyznaczonym terminie będzie uznane przez Zamawiającego za uchylanie się od zawarcia umowy. 2. Zmiany w umowie: 2.1 Zamawiający zastrzega sobie prawo wprowadzenia zmian do zawartej umowy z wybranym Wykonawcą w niniejszym postępowaniu, w przypadku wystąpienia niżej podanych okoliczności: a) zmiany warunków płatności, b) zmiany wynagrodzenia w przypadku zmiany ustawowej stawki podatku VAT. 2.2 Zmiany, o których mowa mogą nastąpić jedynie w uzasadnionych przypadkach, a w szczególności: - w zakresie pkt a i b w przypadku zmian powszechnie obowiązujących przepisów prawa w trakcie realizacji umowy, w szczególności dotyczących przepisów podatkowych, np. zmiany ustawowe podatku. 2.3 Na etapie realizacji zamówienia Zamawiający dopuszcza zmianę podwykonawcy. Jeśli Wykonawca korzystał z zasobów podwykonawcy na spełnienie warunków udziału w postepowaniu o których mowa w art. 22 ust.1 musi przedstawić dokumenty innego podwykonawcy spełniającego te warunki. 2.4 Wykonawca wnioskujący o zmianę umowy, przedkłada Zamawiającemu pisemne uzasadnienie konieczności wprowadzenia zmian do umowy. O wystąpieniu okoliczności mogących wpłynąć na zmianę umowy Wykonawca winien jest poinformować Zamawiającego pisemnie. XXV. Wymagania dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania umowy. Zamawiający nie wymaga wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy. XXVI. Pouczenie o środkach ochrony prawnej przysługujących Wykonawcy w toku postępowania o udzielenia zamówienia. 1. Wobec niezgodnych z przepisami ustawy czynności Zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechaniu czynności, do której Zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy, Wykonawcom przysługuje odwołanie. 2. Informacje dotyczące środków ochrony prawnej znajdują się w ustawie Prawo zamówień publicznych w Dziale VI Środki ochrony prawnej (od art. 179 do art. 198 Pzp). XXVII. Postanowienia dotyczące jawności protokołu postępowania o udzielenie zamówienia. 1. Protokół wraz z załącznikami jest jawny. Załączniki do protokołu udostępnia się po dokonaniu wyboru najkorzystniejszej oferty lub unieważnieniu postępowania, z tym że oferty udostępnia się od chwili ich otwarcia. 2. Udostępnianie protokołu lub załączników do protokołu odbywać się będzie wg poniższych zasad: a) Zamawiający udostępnia wskazane dokumenty po złożeniu wniosku przez Wykonawcę, b) Zamawiający wyznaczy termin, miejsce i zakres udostępnianych dokumentów i informacji, c) udostępnianie dokumentów może mieć miejsce wyłącznie w siedzibie Zamawiającego, w czasie godzin urzędowania, w obecności pracownika Zamawiającego,

14 14 d) Zamawiający nie przewiduje wykonywania kserokopii złożonych ofert oraz załączników do niniejszej, e) oferty z uwagi na utrudnienia techniczne Zamawiający wyraża zgodę na utrwalanie obrazu treści złożonych ofert za pomocą urządzeń lub środków technicznych, tj. np. aparatu fotograficznego.... podpis Zamawiającego Załączniki do SIWZ: 1. Opis przedmiotu zamówienia zał. Nr 1 do SIWZ; 2. Formularz ofertowy zał. Nr 2 do SIWZ; 3. Oświadczenie Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 pkt 1- ustawy Prawo zamówień publicznych zał. Nr 3 do SIWZ; 4. Oświadczenie Wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 24 ust. 1 Prawo zamówień publicznych zał. Nr 4 do SIWZ; 5. Oświadczenie w trybie art. 24 ust. 2 pkt. 5 - zgodnie z zał. Nr 5 do SIWZ. 6. Wykaz usług zgodnie ze wzorem zał. Nr 6 do SIWZ; 7. Wzór umowy zał. Nr 7 do SIWZ;

15 15 Załącznik nr 1 do SIWZ i umowy Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w Zielonej Górze w roku 2014 r. 2. Wykonanie usługi obejmuje teren województwa lubuskiego. 3. W uzasadnionych przypadkach Zamawiający zastrzega sobie prawo łączenia poszczególnych kategorii. Usługi cateringowe muszą być serwowane w formie szwedzkiego stołu. 4. W ramach realizowanych usług cateringowych w poszczególnych wyżej wyodrębnionych kategoriach od A do C Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia: a) Kategoria A serwis kawowy menu: - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do zimnych napoi); - obsługi cateringu (niezbędny personel, co najmniej 2 kelnerów/kelnerki); - kawa* sypana lub rozpuszczalna (woda (wrzątek) do kawy powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - herbata* (zawsze: czarna, zielona oraz różne rodzaje owocowa ) typu Dilmah, Lipton (woda (wrzątek) do herbaty powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - cukier w saszetkach 10 g/os., - mleko 3,2 % podawane w dzbankach lub małe śmietanki 10% Fett 20 g/os. (w zależności od charakteru imprezy), - cytryna pokrojona 1 plaster/os. (podawana na talerzykach), - soki owocowe 100%* po 150 ml/os., (wyłączając nektar i napój) typu Cappi, Hortex, Tymbark (2 rodzaje: preferowane: jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, podawane w szklanych dzbankach), - woda* 200 ml/os., (gazowana i niegazowana typu Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój w butelkach plastikowych 0,5 l i szklanych 0,25 l),

16 16 - mini ptysie z bitą śmietaną 30 g/os., - ciasto po 50 g/os. (2 rodzaje: sernik i jabłecznik). Zamawiający dopuszcza zmienię rodzaju ciasta po wcześniejszej akceptacji. - owoce 300 g/os. (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane: banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi). Wymagania/uwagi: - *kawa w przypadku szkoleń, spotkań do 25 osób Zamawiający zastrzega sobie podawanie kawy z ekspresu ciśnieniowego z kawą mieloną na miejscu. Zamawiający uwzględni to w Zamówieniu. Ekspres ciśnieniowy powinien być sprawny, z którego nie wycieka woda, nie starszy niż 3 lata od daty zakupu. Ekspres obsługiwany każdorazowo przez kelnera/kelnerkę. - *herbata każda sztuka herbaty pakowana w oddzielną kopertę, herbata ze sznureczkiem. - *woda woda określona w poszczególnych kategoriach powinna być wodą mineralną, a nie źródlaną. Woda w butelkach plastikowych i szklanych, powinna posiadać właściwości/opis: naturalna woda mineralna, woda niegazowana i gazowana. - *soki soki powinny zawierać informację na opakowaniach bez dodatku cukru. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia każdorazowo przy Zamówieniu informacji o nazwie produktu soku. - usługi sprzątania. - jednorazowe pojemniki 15 sztuk. - przy kategorii A dopuszcza się niewielką korektę po uzgodnieniu z Wykonawcą. b) Kategoria B serwis typu przystawki menu: - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta i kanapek, szklanki do zimnych napoi); - obsługi cateringu (niezbędny personel, co najmniej 2 kelnerów/kelnerki); - kawa* sypana lub rozpuszczalna (woda (wrzątek) do kawy powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - herbata* (zawsze: czarna, zielona oraz różne rodzaje owocowa ) typu Dilmah, Lipton (woda (wrzątek) do herbaty powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - cukier w saszetkach 10 g/os.,

17 17 - mleko 3,2 % podawane w dzbankach lub małe śmietanki 10% Fett 20g/os. (w zależności od charakteru imprezy), - cytryna pokrojona 1 plaster/os. (podawana na talerzykach), - soki owocowe 100%* po 150 ml/os., (wyłączając nektar i napój) typu Cappi, Hortex, Tymbark (2 rodzaje: preferowane: jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, podawane w szklanych dzbankach), - woda* 200 ml/os. (gazowana i niegazowana typu Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój w butelkach plastikowych 0,5 l i szklanych 0,25 l), - mini ptysie z bitą śmietaną 30 g/os., - ciasto po 50 g/os. (2 rodzaje: sernik i jabłecznik). Zamawiający dopuszcza zmienię rodzaju ciasta po wcześniejszej akceptacji. - owoce 300 g/os., (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane: banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi). - 3 rodzaje pieczywa (3 rodzaje: biały, wieloziarnisty, razowy po 3 kromki/os.), - 3 rodzaje wędlin typu szynka, kiełbasa krakowska/myśliwska po 50 g/os.), - 3 rodzaje serów typu żółty, camembert, brie po 50 g/os.), - 2 rodzaje dipów typu serowo-paprykowy, słodko-kwaśny, - dodatki: typu warzywa na ciepło: marchewka, brokuły, fasolka szparagowa itd. 100g/os., wybór maseł, Bruschetta, pomidory z mozzarelą i bazylią. Uzupełnienie: przy Zamówieniu ze wskazaniem na kanapki: 3 rodzaje pieczywa, 3 rodzaje wędlin, 3 rodzaje serów, 2 rodzaje past, dodatki typu warzywa, majonez, masło śmietankowe min. 3 szt. dla 1 osoby. - 1 sałatka wegetariańska z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. 100 g/os., - 1 sałatka z dodatkiem kurczakiem typu gyros 100 g/os., - 1 sałatka makaronowa 100 g/os. Wymagania/uwagi: - *kawa w przypadku szkoleń, spotkań do 25 osób Zamawiający zastrzega sobie podawanie kawy z ekspresu ciśnieniowego z kawą mieloną na miejscu. Zamawiający uwzględni to w Zamówieniu. Ekspres ciśnieniowy powinien być sprawny, z którego nie wycieka woda, nie starszy niż 3 lata od daty zakupu. Ekspres obsługiwany każdorazowo przez kelnera/kelnerkę. - *herbata każda sztuka herbaty pakowana w oddzielną kopertę, herbata ze sznureczkiem.

18 18 - *woda woda określona w poszczególnych kategoriach powinna być wodą mineralną, a nie źródlaną. Woda w butelkach plastikowych i szklanych, powinna posiadać właściwości/opis: naturalna woda mineralna, woda niegazowana i gazowana. - *soki soki powinny zawierać informację na opakowaniach bez dodatku cukru. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia każdorazowo przy Zamówieniu informacji o nazwie produktu soku. - *sałatki Zamawiający od okoliczności imprezy/wydarzenia zastrzega sobie podawanie sałatek w wydzielonych oddzielnych przezroczystych szklanych miseczkach z przeznaczeniem dla jednej osoby, którą można wziąć do ręki. - usługi sprzątania. - pojemniki jednorazowe 20 sztuk. - przy kategorii B dopuszcza się niewielką korektę po uzgodnieniu z Wykonawcą. c) Kategoria C bufet typu bankiet menu: - wyposażenia niezbędnego do obsługi cateringowej (tzn. obrusy materiałowe, serwetki, serwis obiadowy, serwis do kawy i herbaty ceramiczny lub porcelanowy, sztućce platerowe, talerzyki do ciasta, szklanki do zimnych napoi, kieliszki do wina, salaterki do sałatek); - gorące posiłki muszą być serwowane w podgrzewanych pojemnikach typu bemar; - obsługi cateringu (niezbędny personel, co najmniej 2 kelnerów/kelnerki). - kawa* sypana lub rozpuszczalna (woda (wrzątek) do kawy powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - herbata* (zawsze: czarna, zielona oraz różne rodzaje owocowa ) typu Dilmah, Lipton (woda (wrzątek) do herbaty powinna być podawana w samowarze lub w dzbankach w zależności od charakteru imprezy), - cukier w saszetkach 10g/os., - mleko 3,2 % podawane w dzbankach lub małe śmietanki 10% Fett 20 g/os. (w zależności od charakteru imprezy), - cytryna pokrojona 1 plaster/os. (podawana na talerzykach), - soki owocowe 100%* po 150 ml/os. (wyłączając nektar i napój) typu Cappi, Hortex, Tymbark (2 rodzaje: preferowane: jabłkowy, pomarańczowy, czarna porzeczka, podawane w szklanych dzbankach),

19 19 - woda* 200 ml/os. (gazowana i niegazowana typu Kropla Beskidu, Żywiec Zdrój w butelkach plastikowych 0,5 l i szklanych 0,25 l), - mini ptysie z bitą śmietaną 30g/os., - ciasto po 50 g/os. (2 rodzaje: sernik i jabłecznik). Zamawiający dopuszcza zmienię rodzaju ciasta po wcześniejszej akceptacji. - owoce 300 g/os. (3 rodzaje w tym południowe i krajowe, preferowane: banany, mandarynki, jabłka, winogrona, kiwi). - 2 różne zupy 200 g/os. (typu: zupa/krem z pomidorów i pieczonej papryki, krem brokułowy z ziołowymi grzankami, itp.), - 3 rodzaje mięs g/os. (typu gulasz wieprzowy po myśliwsku, polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym, medaliony z kurczaka w sosie curry itp., - 2 rodzaje ryb w tym: łosoś np. w sosie chrzanowym bez panierki 100 g/os. lub w panierce 130 g/os., - ziemniaki gotowane lub pieczone, talarki 100 g/os., - ryż biały 100 g/os. - paleta serów gatunkowych (min. 3 gatunki: typu chedar, camember, roquefort, brie itd. po 50 g/os., - paleta wędlin min. 3 rodzaje: typu szynka, kabanosy po 50 g/os., - 1 sałatka wegetariańska z dodatkami typu ser feta, sosy, pestki dyni, słonecznika itp. 100 g/os., - 1 sałatka z dodatkiem kurczaka typu gyros 100 g/os., - 1 sałatka makaronowa 100 g/os., - 1 sałatka owocowa 100 g/os., - dodatki: typu warzywa gotowane marchewka, brokuły, fasolka szparagowa, kalafior itd., wybór maseł, Bruschetta, pomidory z mozzarelą i bazylią ok.100 g/os. - mix przystawek (typu: opieczone krążki cebulowe, pikantne skrzydełka lub panierowane w sezamie paski kurczaka, panierowany i pieczony camembert ok. 100 g/os. Wymagania/uwagi: - *kawa w przypadku szkoleń, spotkań do 25 osób Zamawiający zastrzega sobie padwanie kawy z ekspresu ciśnieniowego z kawą mieloną na miejscu. Zamawiający uwzględni to w Zamówieniu. Ekspres ciśnieniowy powinien być sprawny, z którego nie wycieka woda, nie starszy niż 3 lata od daty zakupu. Ekspres obsługiwany każdorazowo przez kelnera/kelnerkę.

20 20 - *herbata każda sztuka herbaty pakowana w oddzielną kopertę, herbata ze sznureczkiem. - *woda woda określona w poszczególnych kategoriach powinna być wodą mineralną, a nie źródlaną. Woda w butelkach plastikowych i szklanych, powinna posiadać właściwości/opis: naturalna woda mineralna, woda niegazowana i gazowana. - *soki soki powinny zawierać informację na opakowaniach bez dodatku cukru. Wykonawca zobowiązany jest do przedstawienia każdorazowo przy Zamówieniu informacji o nazwie produktu soku. - *sałatki Zamawiający od okoliczności imprezy/wydarzenia zastrzega sobie podawanie sałatek w wydzielonych oddzielnych przezroczystych szklanych miseczkach z przeznaczeniem dla jednej osoby, którą można wziąć do ręki. - przy kategorii C dopuszcza się niewielką korektę po uzgodnieniu z Wykonawcą. - pojemniki jednorazowe 25 sztuk. - usługi sprzątania. 5. Każdorazowo Zamawiający będzie informował Wykonawcę o miejscu świadczenia usługi (teren województwa lubuskiego), terminie i ilości osób na 3 dni przed realizacją zamawianej usługi cateringowej. 6. Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do akceptacji menu nie później niż 2 dni przed realizacją usługi cateringowej. 7. Zamawiający uzgodni na 2 dni przed realizacją usługi cateringowej z Wykonawcą dekorację, wystrój stołu w zakresie: - kwiatów (żywych) tj. kompozycje kwiatowe, małe ikebany, - dopasowania kompozycji kwiatowej do charakteru imprezy, - kolorystyki wystroju stołu np. obrusów, - dopasowania wystroju stołu do charakteru imprezy. Zamawiający dopuszcza przy wykorzystaniu wystroju stołu: świece i drobne ozdoby. 8. Podana poniżej ilość usług cateringowych w ramach poszczególnych kategorii jest liczbą maksymalną: a) Kategoria A serwis kawowy 15, b) Kategoria B serwis typu przystawki 10, c) Kategoria C bufet typu bankiet Podana poniżej ilość usług cateringowych w ramach poszczególnych kategorii jest liczbą maksymalną: a) Kategoria A serwis kawowy 800 osób,

21 21 b) Kategoria B serwis typu przystawki 700 osób, c) Kategoria C bufet typu bankiet 1650 osób. 10. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości usług w uzasadnionych przypadkach. 11. Wartością graniczną wynagrodzenia Wykonawcy jest cena ofertowa brutto zaproponowana przez Wykonawcę. 12. Zamawiający zapłaci Wykonawcy jedynie za rzeczywistą ilość zrealizowanych usług cateringowych, obliczoną według stawek przyjętych na osobę w ramach poszczególnych kategorii. 13. Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadów i śmieci. 14. Wykonawca zapewni schludność i dekorację stołu: wymagane: każdorazowo żywe kwiaty. Ponadto świece, serwetki, wstążki, obrusy itp.). 15. Wykonawca zapewni osobny stół na brudne naczynia z informację brudne naczynia lub zwrot naczyń, dziękujemy itp. 16. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu Zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia zbiorowego. 17. Wykonawca odpowiada za właściwe nakrycie stołu, ustawienie wszystkich naczyń i sztućców zgodnie z zasadami savoir vivre. 18. Wykonawca dba o właściwy wygląd, temperaturę, świeżość i ułożenie potraw. 19. Wykonawca dba, aby dostarczane jedzenie (potrawy) były przewożone w czystych i higienicznych pojemnikach. 20. Wykonawca powinien dysponować serwisem, tj. talerzami (głębokie, płytkie), miseczkami, kubkami, filiżankami, szklanki, sztućcami itp. oraz obrusami, misami, tacami dla Zamówień na minimum 400 osób. Wymieniony serwis powinien być jednolity. Ilości filiżanek na kawę/herbatę, szklanek na soki oraz talerzy powinien być w ilości co najmniej o 30% większej niż ilość osób, dla których zostanie przygotowany catering. 21. Wykonawca zapewni, aby stoły były odpowiednio nakryte tj. obrusy na stole oraz w około stołu tzw. firanki. Obrusy powinny być jednolite, czyste, nie dziurawe. Wymagane kolory obrusów: białe ecru, czerwone. Dopuszcza się inne kolory po wcześniejszej akceptacji Zamawiającego. 22. Zamawiający nie dopuszcza następujących produktów: a) schab z morelą, b) faszerowane jajka, c) ciastka kruche pod wszelką postacią, d) roladki drożdżowe z dżemem i budyniem, e) napojów sokopodobnych, zabarwionych, f) wody źródlanej.

22 Strój kelnerów: Każdy pracownik obsługi reprezentując urząd powinien zawsze wyglądać schludnie i porządnie. Ubranie noszone przez kelnera podczas pracy powinno byś zawsze czyste i wyprasowane. Ubrania obsługi cateringowej powinno być jednolite, takie samo, dostosowane do kobiety i mężczyzny. Ubrania powinny być ze sobą spójne. Obsługa, kelnerzy powinni zwracać uwagę na obsługiwane osoby, uprzątnąć niepotrzebne naczynia, podać nowe. Podstawowe elementy ubioru pracownika obsługi: koszula biała, zawsze czysta, gładka, bez deseni i wzorów; w okresie lata dopuszcza się używanie białej koszuli z krótkimi rękawami, ale koniecznie z zapiętym kołnierzykiem i muszką. muszka zawsze czarna, skromna w kształcie, niezbyt duża, jednakowa co do formy i wielkości. spodnie czarne o prostym kroju. półbuty czarne, całkowicie gładkie, bez wzorów, w określonym fasonie, czyste i wygodne. W ubraniu personelu żeńskiego obowiązują założenia wymienione uprzednio, a ponadto: w przypadku spódnicy (o długości do kolan) wymagane są pończochy lub rajstopy, które nie mogą być kolorowe lub ekstrawaganckie. dopuszczana jest biżuteria w odpowiedniej ilości. makijaż należy wykonywać z umiarem. Zamawiający dopuszcza zmianę kolorów ubrań po wcześniejszej akceptacji.

23 23... Nazwa i adres wykonawcy (siedziba firmy, i nr tel./faksu) lub pieczęć Wykonawcy z danymi Załącznik nr 2 do SIWZ FORMULARZ OFERTOWY Nawiązując do ogłoszenia o przetargu nieograniczonym zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2013 r., poz. 907 z późn. zm.) na wykonanie zamówienia pn.: Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Departamentu Lubuskiego Regionalnego Programu Operacyjnego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Lubuskiego w roku Oferujemy wykonanie przedmiotu zamówienia zgodnie z opisem przedmiotu zamówienia za: L.p. Cenę ogółem brutto:... zł (słownie ogółem brutto:...), w tym jednostkowe stawki cenowe wynoszą: 2. Kategoria Usługi cateringowej Maksymalna ilość osób w ramach danej kategorii Cena jednostkowa (brutto) na 1 osobę Cena brutto A B A x B 1. Kategoria A Serwis kawowy Kategoria B Serwis typu przystawki Kategoria A Bufet typu bankiet 1650 RAZEM CENA BRUTTO 3. Oświadczamy, że oferujemy wykonanie przedmiotu zamówienia w terminie: od dnia podpisania umowy do dnia roku. 4. Oświadczamy, że powyższa cena zawiera wszelkie koszty, jakie poniesie Zamawiający w przypadku wyboru niniejszej oferty. 5. Oświadczamy, że zapoznaliśmy się ze Specyfikacją Istotnych Warunków Zamówienia i nie wnosimy do niej zastrzeżeń oraz zdobyliśmy informacje konieczne do przygotowania oferty.