Menu ogólne Sierpień 2019r.

Transkrypt

1 Menu ogólne Sierpień 2019r Czwartek Pieczywo mieszane z masłem 55g,twarożkiem waniliowym z dodatkiem rodzynek 40g, (składniki: pieczywo pszenne, żytnie, masło extra, twaróg półtłusty,cukier waniliowy, jogurt naturalny, rodzynki) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, woda,drożdże, sól,płatki rzepakowy,emulgatory:e472e, E471, środek do przetwarzania maki:kwas (składniki:mąka żytnia pszenna typ Płatki kukurydziane na mleku 220ml (składniki:94% łamane ziarno kukurydzy, cukier, sól, może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica) w tym orkisz, żyto, jęczmień, owies, orzeszki ziemne, inne orzechy, soje,mleko oraz nasiona sezamu. Alergeny:1,5,6,7,8 Zupa kalafiorowa z ziemniakami gotowana na wywarze drobiowym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki:kalafior, marchewka, pietruszka, por, ziemniaki, seler, kurczak bez skóry) Alergeny: 9 Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z ryżem 170g (składniki:mięso z piersi kurczaka,ryż, włoszczyzna, ananas plastry, cebula, olej rzepakowy, przecier pomidorowy 30%, przyprawy: curry, sok z pomarańczy, czarny pieprz) Alergeny:brak Biszkopty 25g (składniki:mąka pszenna 48%,masa jajowa pasteryzowana 30%,cukier,skrobia ziemniaczana, emulgator:e471, glukoza, substancje spulchniające:węglany amonu, węglany sodu,sól, aromat, barwnik:karoteny,produ kt może zawierać orzeszki arachidowe, orzechy, mleko (łącznie z laktozą), soję i nasiona sezamu.

2 750, maka płatki owsiane, drożdże, sól, możliwa obecność: laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) Alergeny:1,5,6,7 8,11 Piątek (masło składniki:śmietanka z mleka) (twaróg półtlusty składniki: mleko, kultury bakteryjne) (Jogurt naturalny-bakoma, bez dodatku cukru składniki:mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis) Alergeny:1,5,6,8,11,12 pszenno-żytni oraz razowy z masłem szynką drobiową 92% mięsa, pomidorem, ogórkiem 85g pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, woda,drożdże, sól,płatki rzepakowy,emulgatory:e472e, E471, środek do przetwarzania maki:kwas Kawa inka na mleku 220ml(składniki:mleko 2%, kawa inka) Alergeny:1,7 Zupa barszcz ukraiński z ziemniakami, natką pietruszki gotowany na wywarze mięsnym 250ml (składniki: buraki, fasola, marchewka, pietruszka, por, ziemniaki, kurczak, przyprawy, śmietanka sojowa) Burger rybny 70g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g, surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem jabłka 90g (składniki: miruna bez skóry, jajka, mąka pszenna, bułka tarta pszenna, ziemniaki, kapusta kiszona, jabłka) Alergeny:1,3,4 Chrupki kukurydziane 15g (składniki:kasza kukurydziana. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe, soję, mleko (łącznie z laktozą) Alergeny: 5,6,7

3 (składniki:mąka żytnia pszenna typ 750, maka płatki owsiane, drożdże, sól, możliwa obecność: laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) Alergeny:6 Poniedziałek (masło składniki:śmietanka z mleka) Szynka drobiowa 92% mięsa, (składniki:filet z piersi kurczaka, sól, glukoza, ekstrakty przypraw, stabilizatory: difosforany, trifosforany, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, olej rzepakowy) Alergeny:1,5,6,8,11 Pieczywo mieszane z masłem 55g,serem żółtym 35g, warzywami sezonowymi 20g, (składniki: pieczywo pszenne, żytnie, masło extra, ser żółty, warzywa sezonowe) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, woda,drożdże, sól,płatki rzepakowy,emulgatory:e472e, Kakao na mleku 200ml(składniki: kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 10-12% produkt może zawierać soję, gluten i orzechy laskowe) (składniki mleka: mleko 2% tłuszczu) Alergeny:1,6,7,8 Żurek staropolski z ziemniakami, gotowany na wywarze mięsnym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki: woda marchewka, pietruszka, por, zakwas chleba żytniego, seler, przyprawy,ziemniaki, mięso drobiowe z Makaron świderki z kurczakiem w zielonym sosie 155/90g (składniki; mięso drobiowe bez skóry, makaron zaw.100% durum(składniki:sem olina - mąka z pszenicy durum, woda, może zawierać śladowe ilości jajka) woda, brokuły, Owoc 50g Alergeny:brak

4 E471, środek do przetwarzania maki:kwas (składniki:mąka żytnia pszenna typ 750, maka płatki owsiane, drożdże, sól, możliwa obecność: laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki:śmietanka z mleka) (ser żółty składniki: mleko odtłuszczone pasteryzowane, nieutwardzony tłuszcz roślinny palmowy 26%, sól, stabilizator, chlorek wapnia, kultury bakterii kwasu mlekowego, podpuszczka mikrobiologiczna,barwnik:karoten. Alergeny:1,5,6,8,11 kurczaka bez skóry) (żurek staropolski składniki: woda, mąka żytnia z otrębami, sól, czosnek, przyprawy) Alergeny:1,9 fasolka zielona, groszek, szpinak,śmietanka sojowa, przyprawy) Alergeny:1,3.6

5 pszenno-żytni oraz razowy z masłem szynką drobiową 92% mięsa, pomidorem, ogórkiem 85g pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, woda,drożdże, sól,płatki rzepakowy,emulgatory:e472e, E471, środek do przetwarzania maki:kwas Chleb żytni razow(składniki:mąka żytnia pszenna typ 750, maka płatki owsiane, drożdże, sól, możliwa obecność: laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) Bawarka na mleku 200ml (składniki: herbata, mleko 2% tłuszczu) Alergeny:7 Zupa szczawiowoszpinakowa z ziemniakami, gotowana na wywarze mięsnym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, marchewka, pietruszka, por, szczaw świeży, szpinak liście,seler przyprawy,ziemniaki, ćwartki z kurczaka bez skóry) Alergeny:9 Dukacik ryżowobrokułowy w ziarnach sezamu 65g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g, surówka z kapusty pekińskiej z marchewką 95g (składniki: ryż, brokuły, kukurydza, sezam,cebula, jaja, mąka pszenna, przyprawy, ziemniaki, marchewka, kapusta pekińska,olej rzepakowy ) Alergeny: 1,3 Marchewka do pochrupania 45g Alergeny:brak (masło składniki:śmietanka z mleka) Szynka drobiowa 92% mięsa, (składniki:filet z piersi kurczaka, sól, glukoza, ekstrakty przypraw, stabilizatory: difosforany, trifosforany, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, olej rzepakowy) Alergeny:1,5,6,8,11

6 Sroda pszenno-żytni oraz razowy z masłem miodem naturalnym 55g pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) Płatki górskie na mleku 220g (składniki:mleko 2% tłuszczu) Płatki górskie (składniki: oczyszczone ziarno owsa) Alergeny:1,7 Zupa ogórkowa z ziemniakami, gotowana na wywarze warzywnym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, ogórki kiszone marchewka, pietruszka, por,seler, ziemniaki, natka pietruszki) Alergeny: 9 Gulasz wieprzowy z warzywami 130g, kasza jęczmienna 100g, surówka z buraczków z dodatkiem jabłka 85g (składniki: mięso wieprzowe, koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy, marchewka, pietruszka, seler, mąka pszenna, kasza jęczmienna, buraki, jabłka, olej,przyprawy) (mąka typ 450-tortowa) Kasza jęczmienna perłowa 100%. (składniki:może zawierać śladowe ilości soi) Alergeny:1,6,9 Sałatka owocowa 120gr (składniki:owoce w zmiennych proporcjach (ananas,arbuz, czerwona papaja - żółta papaja, guava), woda, cukier, plastry banana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy) Alergeny: brak (masło składniki:

7 śmietanka z mleka) Czwartek Alergeny:1,5,6,7,8,11 Chleb pszenny i żytni z masłem,jajkiem gotowanym ze szczypiorkiem 75g, warzywa sezonowe 30 gr (składniki:pieczywo pszenne i żytnie, masło extra, jajka,szczypiorek) Alergeny:1,3,7 pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Kawa inka na mleku 220ml, (składniki:mleko 2%, kawa inka) Alergeny:1,7 Zupa pomidorowa z makaronem, gotowana na wywarze mięsnym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: woda marchewka, pietruszka, por, makaron 100% durum, koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy, śmietanka sojowa, mięso z kurczaka bez skóry) Alergeny:1,6 Kotlet pożarski drobiowy pieczony w piecu konwekcyjno-parowym 85g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g, mizeria z jogurtem naturalnym 80g (składniki:mięso drobiowe bez skóry, jajka, bułka tartapszenna, maka pszenna, ziemniaki, koperek, ogórek zielony,jogurt naturalny) (jajko skład: około 12% białka,10% tłuszczu, 1% składniki mineralne, mniej niż 1% - węglowodanów) (bułka tarta składniki: mąka pszenna,sól, drożdże) (mąka składniki:typ 450- tortowa) (Jogurt naturalny-bacoma składniki:mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis) Ciastka wielozbożowe 25g Alergeny:brak

8 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) (twaróg półtlusty składniki: mleko, kultury bakteryjne) Piątek Alergeny:1,5,6,7,8,11 Pieczywo pszenne i żytnie z masłem, dżemem 25g, pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Płatki kukurydziane na mleku 220ml (składniki:94% łamane ziarno kukurydzy, cukier, sól, może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica) w tym orkisz, żyto, jęczmień, owies, orzeszki ziemne, inne orzechy, soje,mleko oraz nasiona sezamu. Alergeny:1,5,6,7,8 Zupa jarzynowa gotowana na wywarze warzywnym z ziemniakami, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki:marchewka, pietruszka, por, groszek zielony, brokuł,fasolka szparagowa,kalafior,ziem niaki) Alergeny: brak Ryba miruna panierowana 70g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g, surówka z marchewki z dodatkiem ananasa 90g (składniki: miruna bez skóry, jajka, mąka pszenna, bułka tarta-pszenna, ziemniaki, marchewka, ananas, koperek, olej rzepakowy) (mąka typ 450-tortowa) (jajko skład: około 12% białka,10% tłuszczu, 1% składniki mineralne, mniej niż 1% - węglowodanów) (bułka tarta składniki: mąka pszenna,sól, drożdże) Owoc 50 gr Alergeny:brak

9 Poniedziałek laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) Alergeny:1,5,6,8,11 pszenno-żytni oraz razowy z masłem, polędwicą z piersi Kakao na mleku 200ml(składniki: kakao o obniżonej zawartości tłuszczu indyka, warzywami 65g pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy, emulgatory:e472e, E471, środek do 10-12% produkt może zawierać soję, gluten i orzechy laskowe) (składniki mleka: mleko 2% tłuszczu) Alergeny:1,6,7,8 Zupa barszcz biały z ziemniakami, gotowany na wywarze mięsnym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki: woda marchewka, pietruszka, por, zakwas,seler przyprawy,ziemniaki, kurczak bez skóry) (Barszcz biały-zakwas składniki: woda, mąka żytnia, sól, czosnek, przyprawy) Alergeny:1,9 Alergeny:1,3,4 Spaghetti bolognese 155/90g, sałatka z ogórków kiszonych z oliwą (składniki:makaron zaw.100% durum-(składniki:semolina - mąka z pszenicy durum, woda, może zawierać śladowe ilości jajka) mięso wieprzowe, koncentrat pomidorowy 30%, mąka pszenna, ogórek kwaszony) Alergeny:1,3 Biszkopty 25g (składniki:mąka pszenna 48%,masa jajowa pasteryzowana 30%,cukier,skrob ia ziemniaczana, emulgator:e471, glukoza, substancje spulchniające:wę glany amonu, węglany sodu,sól, aromat, barwnik:karoteny,produkt może zawierać orzeszki arachidowe,

10 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) orzechy, mleko (łącznie z laktozą), soję i nasiona sezamu. Alergeny:1,5,6,7 8,11 (masło składniki: śmietanka z mleka) Polędwica z piersi indyka (składniki:mięso z fileta z piersi indyka 96%,sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory (difosforany,trifosforany) skrobia, substancja zagęszczająca (karagen),błonnik pszenny, glukoza,przyprawy (zawierają seler), aromaty (zawierają mleko), ekstrakt drożdży, maltodekstryna, przeciwutleniacz: (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu),

11 Wtorek wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5 rybonukleotydy disodowe), cukier, ekstrakty przypraw, regulator kwasowości (kwas cytrynowy). Alergeny:1,5,6,7,8,9,11 Pieczywo mieszane z masłem, pastą mięsnąwyrób własny, ogórkiem kiszonym i pomidorem 30g (składniki:pieczywo pszenne i żytnie,masło, mięso drobiowe bez skóry, ogórek kiszony, pomidor, przyprawy) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Owoc 50 gr Alergeny:brak Kapuśniak z kiszonej kapusty gotowany na wywarze drobiowym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, kapusta kiszona, marchewka, pietruszka, por, mięso drobiowe bez skóry, seler, przyprawy) Alergeny: 9 Klops ryżowy ze szczypiorkiem, puree ziemniaczane z koperkiem, surówka z marchewki i jabłka 85/120/95gr (składniki:woda, ryż, jajka, bułka tarta-pszenna, szczypiorek, olej rzepakowy, ziemniaki, marchewka, jabłka) Alergeny:1,3 Budyń waniliowy 180ml (składniki:mleko 2%,żółtko jaja, cukier, mąka ziemniaczana, mąka pszenna, wanilia) Alergeny: 1,3,7

12 Środa laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) Alergeny:1,5,6,8,11 pszenno-żytni oraz razowy z masłem, sałatka jarzynowa 55/75g (składniki:ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, jajka, groszek konserwowy, kukurydza konserwowa, ogórki kwaszone, majonez) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, Bawarka na mleku 200ml (składniki: herbata, mleko 2% tłuszczu) Alergeny:7 Rosół z makaronem, natką pietruszki gotowany na wywarze wołowo-drobiowym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki:woda makaron nitki zaw.100% durum (składniki:semolina - mąka z pszenicy durum, woda, może zawierać śladowe ilości jajka)marchewka,seler, pietruszka, por, mięso drobiowe z cwiartek kurczaka, mięso wołowe) Alergeny:1,3,9 Pałka z kurczaka 150g,puree ziemniaczane z koperkiem 120g, marchewka z groszkiem 85g (składniki:pałka drobiowa, olej rzepakowy, rozmaryn, pieprz cytrynowy,ziemniaki, koperek, marchewka, groszek zielony, masło, mąka pszenna) Alergeny: 1,7 Owoc 50g Alergeny: brak

13 rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) (groszek konserwowy składniki:groszek, woda, cukier, sól), (kukurydza konserwowa składniki: kukurydza, woda, cukier, sól) (majonez składniki:olej

14 rzepakowy,żółtko jaja 6.0%,ocet,musztarda (składniki:woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat),cukier,sól, przyprawy,sól wapniowo-disodowa EDTA (E385), kwas cytrynowy (E 330) Alergeny:1,3,5,6,7,8,9, Dzień wolny Czwartek Piątek pszenno-żytni oraz razowy z masłem, polędwicą z piersi indyka, warzywami 65g pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy, emulgatory:e472e, E471, środek do Płatki kukurydziane na mleku 220ml (składniki:94% łamane ziarno kukurydzy, cukier, sól, może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica) w tym orkisz, żyto, jęczmień, owies, orzeszki ziemne, inne orzechy, soje,mleko oraz nasiona sezamu. Alergeny:1,5,6,7,8 Zupa krupnik z ziemniakami, natką pietruszki gotowany na wywarze mięsnym 250ml (składniki: woda,kasza jęczmienna, marchewka, seler, pietruszka, por, ziemniaki, przyprawy, śmietanka sojowa, mięso z kurczaka bez skóry) Alergeny:1,9 Pierogi ruskie okraszane cebulką duszoną, surówka z kiszonej kapusty 160g (składniki: ziemniaki, twaróg półtłusty, cebula, mąka pszenna, kapusta kiszona, jabłka, olej rzepakowy) Alergeny:1,3,7 Chrupki kukurydziane 15g (składniki:kasza kukurydziana. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe, soję, mleko (łącznie z laktozą) Alergeny: 5,6,7

15 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) Polędwica z piersi indyka (składniki:mięso z fileta z piersi indyka 96%,sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory (difosforany,trifosforany) skrobia, substancja zagęszczająca (karagen),błonnik pszenny, glukoza,przyprawy (zawierają seler), aromaty (zawierają mleko), ekstrakt drożdży, maltodekstryna,

16 Poniedziałek przeciwutleniacz: (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5 rybonukleotydy disodowe), cukier, ekstrakty przypraw, regulator kwasowości (kwas cytrynowy). Alergeny:1,5,6,7,8,9,11 pszenno-żytni oraz razowy z masłem szynką drobiową 96% mięsa, pomidorem, ogórkiem 85g pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Płatki górskie na mleku 220g (składniki:mleko 2% tłuszczu) Płatki górskie (składniki: oczyszczone ziarno owsa) Alergeny:1,7 Zupa ogórkowa z ziemniakami, gotowana na wywarze warzywnym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, ogórki kiszone, marchewka, pietruszka, por,seler, ziemniaki, natka pietruszki,śmietanka sojowa,przyprawy) Śmietanka sojowa (składniki: ekstrakt sojowy (78%) (woda, ziarna soi 8,3%), tłuszcze roślinne, syrop glukozowy, dekstroza, kwasy tłuszczowe: monoi dwuglicerydy (substancje emulgujące), Ryż z warzywami, surówka z kapusty pekińskiej z marchewką 175/90g (składniki: ryż,groszek, marchewka, cebula, kukurydza, fasolka zielona, brokuł, kalafior,przyprawy) Alergeny:brak Owoc 50g Alergeny:brak

17 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) sól morska, substancje zagęszczające: guma guar, ksantan, karagen; aromaty, przeciwutleniacze: ekstrakt tokoferolu (soi) Alergeny:6,9 (masło składniki: śmietanka z mleka) Szynka drobiowa 92% mięsa, (składniki:filet z piersi kurczaka, sól, glukoza, ekstrakty przypraw, stabilizatory: difosforany, trifosforany, przeciwutleniacz: askorbinian sodu, substancja konserwująca: azotyn sodu, olej rzepakowy) Alergeny:1,5,6,8,11 Chleb pszenny i żytni z masłem,jajkiem gotowanym ze szczypiorkiem i Kakao na mleku 200m (składniki: kakao o obniżonej zawartości tłuszczu Zupa pomidorowa z makaronem, gotowana na wywarze mięsnym, serwowana z natką Filecik z kurczaka panierowany 85g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g,kalafior z wody 85g Koktajl owocowoporzeczkowy na bazie jogurtu

18 Wtorek rzodkiewką 75g, (składniki: pieczywo pszenne i żytnie, masło extra, jajka,szczypiorek, rzodkiewka) pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) Alergeny:1,3,5,6,8, % produkt może zawierać soję, gluten i orzechy laskowe) (składniki mleka: mleko 2% tłuszczu) Alergeny:1,6,7,8 pietruszki 250ml (składniki: woda marchewka, pietruszka, por, makaron 100% durum (składniki:semolin a-mąka z pszenicy durum, woda, może zawierać śladowe ilości jajka)koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy, śmietanka sojowa, mięso z kurczaka bez skóry) Alergeny:1,3,6 (składniki: mięso drobiowe bez skóry, bułka tartapszenna, jajka,przyprawy, ziemniaki, koperek, kalafior) Alergeny:1,3 naturalnego 150g (składniki:jogurt naturalny, czarna porzeczka) Alergeny:7

19 Środa Pieczywo mieszane z masłem, pasztetem drobiowym-wyrób własny, ogórkiem kiszonym i pomidorem 30g (składniki:pieczywo pszenne i żytnie,masło, mięso drobiowe bez skóry, jajko, bułka tartapszenna,ogórek kiszony, pomidor, przyprawy) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Bawarka na mleku 200ml (składniki: herbata, mleko 2% tłuszczu) Alergeny:7 Zupa meksykańska z ziemniakami, mięsem mielonym,serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, mięso wieprzowe, kukurydza, fasolka czerwona,papryka św, marchewka, pietruszka, por,seler, ziemniaki, przyprawy) Alergeny: 9 Dukacik warzywny z natką pietruszki 90g, ziemniaki puree- 60 gr, mizeria z jogurtem naturalnym 95g (składniki:warzywa w zmiennych proporcjachmarchewka, brokuł, kalafior, natka pietruszki, jajko, bułka tarta-pszenna, marchewka, ziemniaki,ogórek zielony, jogurt naturalny) Alergeny :1,3,7 Żłobek:danie j/w z dodatkiem sosu Kisiel owocowy na mące ziemniaczanej 200ml (składniki: owoce mrożone, mąka ziemniaczana) Alergeny: brak

20 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) Czwartek (masło składniki: śmietanka z mleka) Alergeny:1,3,5,6,8,11 pszenno-żytni oraz razowy z masłem, sałatka jarzynowa z dodatkiem szynki drobiowej 55/75g (składniki:ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, jajka, groszek konserwowy, kukurydza konserwowa, ogórki kwaszone, majonez) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Kawa inka na mleku 220ml, (składniki:mleko 2%, kawa inka) Alergeny:1,7 Zupa kalafiorowa z ziemniakami, gotowana na wywarze drobiowym, serwowana z natką pietruszki 250ml (składniki: marchewka, pietruszka, por, kalafior,seler,kurczak bez skóry, ziemniaki) Alergeny: 9 Pulpecik à la gołąbek 85g, serwowane z sosem pomidorowym,puree ziemniaczane z koperkiem 120g, surówka z porów, marchwi i jabłek 95g (składniki:mięso mielone drobiowo-wieprzowe, bułka tarta-pszenna, jajko, kapusta, koncentrat pomidorowy, pomidorowy 30%,przyprawy, koperek, ziemniaki, oliwa z oliwek,przyprawy: tymianek, słodka papryka, czarny pieprz,por, marchewka, jabłka) Alergeny:1,3 (jajko skład: około 12% białka,10% tłuszczu, 1% składniki mineralne, mniej niż 1% - węglowodanów) Owoc 50 gr Alergeny: brak

21 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) (groszek konserwowy składniki:groszek, woda, cukier, sól) (kukurydza konserwowa składniki: kukurydza, woda, cukier, sól) (majonez składniki:olej rzepakowy,żółtko jaja 6.0%,ocet,musztarda (składniki:woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat),cukier,sól, przyprawy,sól wapniowo-disodowa

22 EDTA (E385), kwas cytrynowy (E 330) Szynka rodzinna z kurcząt (składniki: mięso z piersi kurcząt (72%), woda, skrobia ziemniaczana, sól, glukoza, ekstrakty przypraw, aromaty, stabilizatory:difosforany, trifosforany,przeciwutlen iacze:askorbinian sodu, kwas askorbinowy, substancja konserwująca:azotyn sodu. Produkt może zawierać soję, gorczycę. Alergeny:1,3,5,6,7,8,9, 11

23 Pieczywo mieszane z masłem, pastą mięsnąwyrób własny, ogórkiem kiszonym i pomidorem 30g (składniki:pieczywo pszenne i żytnie,masło, mięso drobiowe bez skóry, ogórek kiszony, pomidor, przyprawy) pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Herbata z cytryną 220ml, (składniki:woda, herbata czarna expresowa, cytryna) Alergeny:brak Zupa szczawiowa z ziemniakami, natką pietruszki, gotowana na wywarze drobiowym 250ml (składniki:woda młody szczaw,ćwiartka drobiowa bez skóry, marchewka,pietruszka, seler, przyprawy) Alergeny: 9 Ryba duszona a'la po grecku Budyń 60/60g, puree ziemniaczane zwaniliowy koperkiem, 120g (składniki: miruna bez skóry, mąka pszenna, ziemniaki, koperek, marchewka, pietruszka,por, seler, koncentrat pomidorowy 30%, cebula) Alergeny:1,4,9 z sokiem malinowym 180ml (składniki:mleko 2%,żółtko jaja, cukier, mąka ziemniaczana, mąka pszenna, wanilia, sok malinowy ) Alergeny: 1,3,7

24 Poniedziałek pszenno-żytni oraz razowy z masłem, polędwicą z piersi indyka, warzywami 65g pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy, emulgatory: E472e, E471, środek do Płatki kukurydziane na mleku 220ml (składniki:94% łamane ziarno kukurydzy, cukier, sól, może zawierać zboża zawierające gluten (pszenica) w tym orkisz, żyto, jęczmień, owies, orzeszki ziemne, inne orzechy, soje,mleko oraz nasiona sezamu. Alergeny:1,5,6,7,8 Zupa barszcz czerwony z ziemniakami, natką pietruszki gotowany na wywarze mięsnym 250ml (składniki:buraki, marchewka, pietruszka, por, ziemniaki, kurczak, przyprawy, śmietana 12%) Alergeny: 1,7 Potrawka z kurczaka z warzywami, ryż na sypko, surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszony 160/80g (składniki:kurczak bez skóry, zioła,ryż paraboliczny, marchewka, brokuł, kalafior, seler, por,jabłko, ogórki kiszone) Alergeny:9 Owoc 50g Alergeny: brak laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka)

25 Polędwica z piersi indyka (składniki:mięso z fileta z piersi indyka 96%,sól spożywcza, białko sojowe, stabilizatory (difosforany,trifosforany) skrobia, substancja zagęszczająca (karagen),błonnik pszenny, glukoza,przyprawy (zawierają seler), aromaty (zawierają mleko), ekstrakt drożdży, maltodekstryna, przeciwutleniacz: (izoaskorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu), wzmacniacze smaku (glutaminian monosodowy, 5 rybonukleotydy disodowe), cukier, ekstrakty przypraw, regulator kwasowości (kwas cytrynowy). Alergeny:1,5,6,7,8,9,11 Chleb pszenny i żytni z masłem,warzywami sezonowymi 70g (składniki: pieczywo pszenne i żytnie, masło Jajecznica na maśle z dodatkiem szczypiorku 45g (składniki: jajko, masło extra, Zupa jarzynowa gotowana na wywarze warzywnym z ziemniakami, serwowana z natką Strogonoff wieprzowy 130g, kasza jęczmienna 100g, surówka z buraczków z dodatkiem jabłka 85g (składniki: mięso wieprzowe, Herbatniki maślane 15g (składniki:cukier, mąka pszenna, sól,masło,

26 extra, warzywa szczypior) sezonowe) Alergeny:3,7 pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do pietruszki 250ml (składniki:marchewka, pietruszka, por, groszek zielony, brokuł,fasolka szparagowa, kalafior, ziemniaki) Alergeny: brak koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy, mąka pszenna, kasza jęczmienna, buraki, jabłka, olej,przyprawy) (mąka typ 450-tortowa) Kasza jęczmienna perłowa 100%. (składniki:może zawierać śladowe ilości soi) Alergeny:1,6 skrobia kukurydziana, pszenica, mleko może zawierać orzechy) Alergeny:1, Wtorek laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) Alergeny:1,3,5,6,8,

27 Środa pszenno-żytni oraz razowy z masłem, sałatka ryżowa z ananasem, kukurydzą, szynką drobiową 55/75g (składniki:ryż, ananas, kukurydza konserwowa, szynka drobiowa, majonez) pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Bawarka na mleku 200ml (składniki: herbata, mleko 2% tłuszczu) Alergeny:7 Kapuśniak ze słodkiej kapusty gotowany na wywarze drobiowym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, kapusta biała, marchewka, pietruszka, por, mięso drobiowe bez skóry, seler, przyprawy) Alergeny: 9 Kopytka na słodko 160g,surówka z marchewki, jabłka z dodatkiem rodzynek 85g(składniki:mąka pszenna, jajko,woda,sól, marchewka, jabłka, rodzynki) Alergeny:1,3,12 Kryształki galaretki z owocami 150g (składniki: czarna porzeczka, cukier,pektyna, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat, ekstrakt z czarnej marchwi i hibiskusa, barwnik (karoteny) Alergeny:brak

28 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) (kukurydza konserwowa składniki: kukurydza, woda, cukier, sól) (majonez składniki:olej rzepakowy,żółtko jaja 6.0%,ocet,musztarda (składniki:woda, gorczyca, ocet, sól, cukier, przyprawy, aromat),cukier,sól, przyprawy,sól wapniowo-disodowa EDTA (E385), kwas cytrynowy (E 330) Szynka rodzinna z kurcząt (składniki:mięso z piersi kurcząt (72%), woda, skrobia ziemniaczana, sól, glukoza, ekstrakty przypraw, aromaty, stabilizatory:difosforany, trifosforany,przeciwutlen iacze:askorbinian sodu, kwas askorbinowy,

29 Czwartek substancja konserwująca:azotyn sodu. Produkt może zawierać soję, gorczycę. Alergeny:1,3,5,6,7,8,9, 11 Chleb pszenny i żytni z masłem,serkiem twarogowym na czerwono, warzywami sezonowymi 70g (składniki: pieczywo pszenne, żytnie, masło extra, warzywa, twaróg chudy, koncentrat pomidorowy 30%, przyprawy) pszenno-żytni (składniki:mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy,emulgatory:e 472e, E471, środek do Płatki owsiane na mleku 220g (składniki: mleko 2% tłuszczu) Płatki owsiane (składniki: oczyszczone ziarno owsa) Alergeny:1,7 Zupa koperkowa z ziemniakami, natką pietruszki gotowana na wywarze warzywnym 250ml (składniki: koperek, marchewka, pietruszka, por,seler, ziemniaki, przyprawy) Alergeny: brak Sznycel z indyka w sosie śmietanowym 70/55g, puree ziemniaczane z koperkiem, 120g,surówka z pomidorów, ogórka z dodatkiem kapusty 95g (składniki: mięso z indyka, mąka pszenna, jajka, bułka tarta-pszenna, ziemniaki,śmietanka sojowa, koperek, kapusta biała, pomidory, ogórki, olej rzepakowy) Alergeny:1,3,6 Chrupki kukurydziane 15g (składniki:kasza kukurydziana. Produkt może zawierać orzeszki arachidowe, soję, mleko (łącznie z laktozą) Alergeny: 5,6,7

30 laskowych, migdałów, pistacji, włoskich) (masło składniki: śmietanka z mleka) (twaróg półtlusty składniki: mleko, kultury bakteryjne) (jogurt naturalnybakoma, bez dodatku cukru składniki:mleko, żywe kultury bakterii jogurtowych oraz L. acidophilus i Bifidobacterium lactis) Alergeny:1,5,6,8,11,12

31 Kakao na mleku pszenno-żytni oraz 200ml razowy z masłem, polędwicą z piersi (składniki: kakao o indyka, warzywami 65g obniżonej zawartości tłuszczu 10-12% pszenno-żytni (składniki: mąka pszenna 75,4%, żytnia 17,7%, rzepakowy, emulgatory:e472e, E471, środek do laskowych, migdałów, pistacji, włoskich.) (masło składniki: śmietanka z mleka) produkt może zawierać soję, gluten i orzechy laskowe) (składniki mleka: mleko 2% tłuszczu) Alergeny:1,6,7,8 Rosół z makaronem, natką pietruszki gotowany na wywarze wołowo-drobiowym, serwowany z natką pietruszki 250ml (składniki: woda, makaron nitki zaw.100% durum (składniki:semolin a - mąka z pszenicy durum, woda, może zawierać śladowe ilości jajka)marchewka,seler, pietruszka, por, mięso drobiowe z ćwiartek kurczaka, mięso wołowe) Alergeny:1,9 Ryba miruna panierowana 70g, puree ziemniaczane z koperkiem 120g, surówka koperkowa 90g (składniki: miruna bez skóry, jajka, mąka pszenna, bułka tarta-pszenna, ziemniaki, kapusta biała, koperek, olej rzepakowy) (mąka typ 450-tortowa) (jajko skład: około 12% białka,10% tłuszczu, 1% składniki mineralne, mniej niż 1% - węglowodanów) (bułka tarta składniki: mąka pszenna,sól, drożdże) Alergeny:1,3,4 Wafle ryżowe z dżemem 30gr (składniki:woda, cukier,czarne porzeczki 30%, substancja żelująca-pektyny, substancja zagęszczającaguma guar, regulatory kwasowościkwas cytrynowy i cytryniany sodu, aromaty) Alergeny: brak

32 Firma J.B.Partners Anna Topa ściśle przestrzega Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego. Alergeny legenda: 1.Zboża zawierające gluten 2.Skorupiaki i produkty pochodne 3. Jaja i produkty pochodne 4. Ryby i produkty pochodne 5. Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne 6. Soja i produkty pochodne 7.Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) 8.Orzechy 9.Seler i produkty pochodne 10. Gorczyca i produkty pochodne 11.Nasiona sezamu 12. Dwutlenek siarki i siarczyny 13. Łubin i produkty pochodne 14. Mięczaki i produkty pochodne.