Filet z pstrąga z gremolatą z ziemniakami z koperkiem i surówką Trout fillet with gremolata potatoes and salad - Alergeny: B, I, F

Transkrypt

1

2

3 Zestawy lunchowe Lunch sets 35 zł 35 zł Zupa (jedna do wyboru) Soup Krem z pomidorów Tomato creamy soup - Alergeny: A, C, D Zupa cebulowa z grzanką serową Onion soup with cheese toast - Alergeny: A, C, D Krem z brokułów Broccoli creamy soup - Alergeny: D (180) (186) (183) Danie główne (jedno do wyboru) Main meal Filet z kurczaka w sosie curry z ryżem i surówką Chicken fillet with curry sauce served with rice and salad - Alergeny: A, F Lasagne alla bolognese Lasagne alla bolognese - Alergeny: A, C, D Schab faszerowany szynką i serem z pieczonymi ziemniakami i surówką Pork stuffed with ham and cheese with baked potatoes and salad - Alergeny: A, C, D, F Cevapcici - pikantne grillowane roladki z mięsa mielonego podawane na ryżu z warzywami Pljeskavica - spicy grilled minced meat chops stuffed with cheese served with vegetable rice - Alergeny: G Pizza z szynką i pieczarkami Pizza with ham and mushrooms - Alergeny: A, C, D, J Filet z pstrąga z gremolatą z ziemniakami z koperkiem i surówką Trout fillet with gremolata potatoes and salad - Alergeny: B, I, F (331) (314) (316) (317) (320) (332) Cena pojedynczego dania: Zupa - 14 zł, Danie główne - 30 zł 200 g/główny składnik (main ingredient) Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

4

5 Niespodziankowe kolorowe menu degustacyjne Colorful suprising tasting menu Każdy zestaw składa się z 3 lub 5 dań. Każde podanie jest niespodzianką. Every set contains 3 or 5 course menu, every dish is a surprise. Zestaw 3 dań 3 course set Zestaw 5 dań 5 course set 49 zł 69 zł Menu Czerwone - dania mięsne Red menu - meat Menu Zielone - wegańskie Green menu - vegan Menu Błękitne - ryby i owoce morza Blue menu - vegan Do każdego zestawu serwowany jest kolorowy drink na bazie wina musującego Every set contains colorful sparkling wine drink Menu degustacyjne dostępne w przypadku zamówienia przez wszystkich Gości przy stole Available only for all guests at the table Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

6

7 Przystawki Starters Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi borowikami Beef loin tatar - Alergeny: A Kolekcja mini przystawek Carpaccio z polędwicy wołowej, Krewetka w sosie winno-czosnkowym, Bruschetta z pomidorami, Sałatka z rucoli, Sushi z tuńczykiem Mini starters collection Beef carpaccio, Prawn in wine and garlic sauce, Bruschetta with tomatoes, Rucola salad, Sushi with tuna - Alergeny: A, B, E, H, I, J Tatar z łososia z kaparami Salmon tatar with capars - Alergeny: A, I Sałatka z kurczakiem i parmezanem Chicken salad with parmesan - Alergeny: A, C, D Sałatka z rucoli z orzechami i pomidorami suszonymi z olejem lnianym Rucola salad with nuts, dried tomatoes and linseed oil - Alergeny: E Pikantna zupa gulaszowa z wołowiną Spicy broth with Vojvodina - Alergeny: A, C, D, F Wypiekane cienkie pieczywo czosnkowe Homemade garlic bread - Alergeny: A, C, D Bruschetty z pomidorami i oliwą (6 szt.) Bruschetta with tomatoes (6 pcs) - Alergeny: A, C, D 38 zł (76) 35 zł (87) 34 zł (77) 29 zł (126) 29 zł (62) 21 zł (1853) 10 zł (56) 10 zł (56) Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

8

9 Dania mięsne Meat meals Kolekcja mięs grillowanych po bałkańsku (duży) Polędwica wołowa, polędwiczki wieprzowe, fileciki z kurczaka, karkówka, schab, cevapcici, ziemniaki pieczone z boczkiem, ryż z warzywami Balkan style mix meat collection - Alergeny: G Steki z polędwicy wołowej z tagliatelle w sosie truflowym Beef loin with truffle sauce and tagliatelle pasta - Alergeny: A, C, D, G, J Cielęcina duszona w sosie borowikowym z gnocchi szpinakowym Veal with mushroom sauce and spinach gnocchi - Alergeny: A, C, D, G, J Kolekcja mięs grillowanych po bałkańsku (mały) Karkówka, schab, fileciki z kurczaka, cevapcici, ziemniaki pieczone z boczkiem, ryż z warzywami Balkan style mix meat collection (small) - Alergeny: G Policzki wołowe w czerwonym winie z buraczkowym purée Beef cheeks with red wine and beetroot purée - Alergeny: A, C, D 88 zł (263) 69 zł (358) 53 zł (355) 39 zł (1865) 38 zł (360) Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

10

11 Ryby i owoce morza Fish and seafood Kolekcja mięs grillowanych po bałkańsku Grillowane krewetki w specjalnej marynacie, kalmary w chrupiącym cieście, małże, ośmiorniczki, kalmary z grilla, pieczywo czosnkowe Grilled mixed seafood collection - Alergeny: A, B, C, D, H Krewetki z grilla - największe krewetki tygrysie 2/4 Grilled king size prawns - Alergeny: A, B, C, D Świeża dorada w całości z grilla lub gotowana w bulionie warzywnym na koniaku Whole fresh dorade grilled or cooked in vegetable broth - Alergeny: F, I Paella z rybami i owocami morza Paella with fish and seafood - Alergeny: B, H, I Świeży filet z łososia z gremolatą i salsą z zielonych warzyw Fresh salmon with gremolade and green veg salsa - Alergeny: I Pieczony sandacz z karmelizowaną marchewką i świeżymi ziołami Baked perch with carmelized carrots and fresh herbs - Alergeny: I Mała 65 zł (576) Duża 119 zł (560) 40 zł/100g (567) 79 zł/1 szt. (517) Mała 55 zł (517) Duża 89 zł (517) 53 zł (504) 39 zł (541) Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

12

13 Sushi Zestaw I - (26 szt.) Alergeny: B, C, D, H, I 69 zł (73) Maki z krewetkami - 6 szt. Maki with prawns - 6 pcs Futomaki z surimi, awokado i papryką - 10 szt. Futomaki with surimi, avocado and pepper - 10 pcs Futomaki z łososiem, marynowaną rzepą i ogórkiem - 10 szt. Futomaki with salmon, lettuce and cucumber - 10 pcs Zestaw II - (32 szt.) Alergeny: B, C, D, H, I 89 zł (74) Maki z surimi - 6 szt. Maki with surimi - 6 pcs Maki z krewetkami - 6 szt. Maki with prawns - 6 pcs Futomaki z łososiem, awokado i papryką - 10 szt. Futomaki with salmon, avocado and pepper - 10 pcs Futomaki z tuńczykiem, marynowaną rzepą i ogórkiem - 10 szt. Futomaki with tuna, lettuce and cucumber - 10 pcs Zestaw III - (42 szt.) Alergeny: B, C, D, H, I 119 zł (75) Maki z łososiem - 6 szt. Maki with salmon - 6 pcs Maki z tuńczykiem - 6 szt. Maki with tuna - 6 pcs Futomaki z łososiem, awokado i papryką - 10 szt. Futomaki with salmon, avocado and pepper - 10 pcs Futomaki z tuńczykiem, awokado i papryką - 10 szt. Futomaki with tuna, avocado and pepper - 10 pcs Futomaki z krewetkami, marynowaną rzepą i ogórkiem - 10 szt. Futomaki with prawns, lettuce and cucumber - 10 pcs Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

14

15 Dodatki Extras Ziemniaki pieczone z ziołami Roasted potatoes with herbs - Alergeny: D Ziemniaki gotowane lub puree Cooked potatoes - Alergeny: D Frytki French fries - Alergeny: Ryż basmati Basmati rice - Alergeny: Gotowane warzywa dnia Cooked vegetables - Alergeny: Sałatka ze świeżych warzyw Salad with fresh vegetables - Alergeny: Surówka dnia Fresh raw vegetables - Alergeny: C, D Pieczywo własnego wypieku Bread - Alergeny: A, C, D Dziki ryż Wild rice - Alergeny: 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł 5 zł Dodatkowe sosy - 2 zł Czosnkowy - Alergeny: C, D Pomidorowy - Alergeny: F Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

16

17 Śniadania Breakfast Zestaw I - Śródziemnomorski Set I - Seafood collection - Alergeny: Zestaw II - Parówki na gorąco Set II - Cooked sausage - Alergeny: Zestaw III - Jajecznica na boczku Set III - Scrambled eggs with bacon - Alergeny: Zestaw IV - Tost z szynką parmeńską i jajkiem Set IV - Prosciutto ham and poached egg toast - Alergeny: Zestaw V - Naleśniki z szynką i pieczarkami Set V - Prosciutto stuffed with ham and mushroom - Alergeny: Zestaw VI - Kanapki kompozycja na życzenie Set VI - Sandwich - Alergeny: Zestaw VII - Naleśniki na słodko Set VII - Sweet pancakes - Alergeny: 49 zł 15 zł 15 zł 19 zł 16 zł 16 zł 16 zł Śniadania wydawane są codziennie od godz do Breakfast served daily 6.30 till Do każdego zestawu serwujemy do wyboru: kawę Illy, herbatę Dilmah lub różne rodzaje soków. Na życzenie podajemy płatki śniadaniowe, mleko, dżem, jogurty, owoce oraz dietetyczny chleb. We serve Illy coffee, Dilmah tea and juices with every meal. We also serve cornflakes, milk, jams, fruits and dietetic bread. Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

18

19 Desery Dessert Creme Brulee - delikatny francuski krem z warstwą karmelu Soft french cream with caramel on the top - Alergeny: C, D Sałatka ze świeżych owoców z sorbetem Fresh fruits salad with sorbet - Alergeny: Tiramisu - włoski deser z serka mascarpone i biszkoptów nasączonych espresso i likierem migdałowym Traditional Italian dessert with mascarpone and sponge akces with espresso and almond liquor - Alergeny: A, C, D, E Kolekcja mini deserów Mini dessert collection - Alergeny: A, C, D, E 14 zł (738) 17 zł (750) 17 zł (736) 21 zł (739) Alergeny: A - Gluten B - Skorupiaki C - Jaja D - Mleko i pochodne E - Orzechy F - Seler G - Gorczyca H - Mięczaki I - Ryby J - Grzyby

20

21 Herbaty Tea Kolekcja DILMAH tea t-series to hołd dla jakości i różnorodności herbat podchodzących z najlepszych plantacji świata. Herbata czarna Black tea Supreme 9 zł Herbata biała White tea Jade Butterfly Handmade White Ręcznie zwijane liście herbaty o subtelnym i orzeźwiającym smaku 15 zł Herbata aromatyzowana Flavored tea Earl Grey Mandarin 9 zł 9 zł Herbata zielona Green tea Young Hyson Jasmine Flowers 9 zł 9 zł Herbata miętowa Mint tea Peppermint Maroccan Mint 9 zł 9 zł Herbata śniadaniowa Breakfast tea Różne smaki 4 zł

22

23 Kawy Coffee Illy Coffee to włoska marka znana i ceniona za wysoką jakość i niepowtarzalny smak kawy. Jedyna w swoim rodzaju mieszanka składająca się z dziewięciu rodzajów czystej arabiki. Espresso Podwójne Espresso Double Espresso Cappuccino Latte Macchiato Kawa czarna Black coffee Kawa biała White coffee Zielona kawa bez kofeiny Green coffee without caffeine Kawa Latte z likierem Malibu Malibu Latte 6 zł 9 zł 8 zł 9 zł 6 zł 7 zł 7 zł 15 zł

24

25 Zimne napoje Cold drinks Napoje gazowane Sparkling beverages 5 zł/200 ml (bottle) Coca Cola Coca Cola Zero Fanta Orange Sprite Tonic Woda mineralna niegazowana Still water Woda mineralna gazowana Sparkling water Nestea Lemon Nestea Peach Soki owocowe Fruit juice 5 zł/250 ml (bottle); 8 zł/500 ml (jug) Sok grapefruit Grapefruit juice Sok pomarańczowy Orange juice Sok jabłkowy Apple juice Sok czarna porzeczka Black currant juice Sok multiwitamina Multi-vitamin juice Sok pomidorowy Tomato juice Woda z cytryną w dzbanku Water with lemon Napój energetyzujący Energy drink 5 zł/500 ml (jug) 10 zł Świeżo wyciskane soki (pomarańcza, grapefruit) Freshly squished juice (orange, grapefruit) 10 zł/200 ml

26

27 Alkohole/Piwo Alcohol/Beer Aperitif Martini Blanco, Rosso Dry (100 ml) 9 zł Wódka/Vodka Chopin (50 ml) Bols (50 ml) Żubrówka (50 ml) Finlandia (50 ml) 12 zł 7 zł 7 zł 9 zł Whisky Johnnie Walker Blue (50 ml) Johnnie Walker Gold (50 ml) Johnnie Walker Black (50 ml) Johnnie Walker Red (50 ml) Chivas Regal (50 ml) Jack Daniels (50 ml) 109 zł 34 zł 19 zł 12 zł 19 zł 18 zł Brandy, Cognac Stock (50 ml) Metaxa 5* (50 ml) Martell V.S.O.P (50 ml) Hennessy V.S (50 ml) 12 zł 14 zł 36 zł 19 zł Rum, Tequila, Gin Malibu (50 ml) Bacardi 5* (50 ml) Gin Bombay Shaphire (50 ml) Tequila Olmeca Silver (50 ml) Tequila Olmeca Gold (50 ml) 12 zł 12 zł 15 zł 17 zł 19 zł Likiery/Liquors Jagermeister (50 ml) Bailey s (50 ml) Cointreau (50 ml) 12 zł 15 zł 19 zł Piwo/Beer Tyskie, Lech Free (330 ml) Kasztelan (500 ml) Żywiec (500 ml) Książęce Złote Pszeniczne (500 ml) 7 zł 7 zł 8 zł 9 zł

28