ZMYWARKI ZMYWARKI CENNIK 2019

Transkrypt

1 ZMYWARKI ZMYWARKI CENNIK 2019

2

3

4

5 SPIS KAPTUROWE, PODBLATOWE I DO SZKŁA 06 ZMYWARKI TUNELOWE 42 ZMYWARKI TUNELOWE TAŚMOWE 60 DO NACZYŃ KUCHENNYCH 74

6

7 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE, PODBLATOWE I DO SZKŁA GENERACJA E-VO KAPTUROWE PODBLATOWE DO SZKŁA Twardość wody: Wszystkie zmywarki należy podłączyć do zasilania wodą uzdatnioną w przypadku, gdy twardość wody przekracza 10 HF / 6 HD Przyłącze wody: Zaleca się doprowadzenie wody sanitarnej do zmywarek o temperaturze C Dynamiczne ciśnienie wody zasilającej: Minimalne: 2 bary = 2 kg/cm 2 Maksymalne: 4 bary = 4 kg/cm 2 Problemy wynikające z niepoprawnego montażu niezgodnego z powyższymi zaleceniami nie podlegają gwarancji.

8 FAGOR INDUSTRIAL INNOWACYJNE IDEE. INWESTUJ W PRZYSZŁOŚĆ. 8

9 GENERACJA E-VO OFERUJE WSZYSTKIE KORZYŚCI I FUNKCJE Z NAJWYŻSZEJ PÓŁKI, DLA WSZYSTKICH SEGMENTÓW RYNKU. Generacja E-VO wychodzi naprzeciw wszelkim zapotrzebowaniom rynku, zaczynając od tłoczonego korpusu, aż po starannie dobrane technologie, by zaspokoić potrzeby i wymagania każdego segmentu. Uproszczenie części konstrukcyjnych oraz nasza dbałość o jakość oferują wiele zalet i wyjątkową wydajność: niezwykłą łatwość w czyszczeniu, maksymalną niezawodność przy intensywnym użytkowaniu oraz optymalne bezpieczeństwo użytkowania. Generacja E-VO występuje w trzech różnych liniach: E-VO Concept, E-VO Concept+ i E-VO Advance. 9

10 FAGOR INDUSTRIAL segment PREMIUM segment ŚREDNI segment PODSTAWOWY KAPTUROWE PODBLATOWE DO SZKŁA ROZMIAR KOSZA 500x x x x x x x x400 PANEL STEROWANIA INNE AD-125 AD-505 Z pompą płuczącą Bez pompy płuczącej COP-144 COP-504 CO-142 CO-502 CO-402 Multipower CO-110 CO-501 Jednofazowy CO-500 CO-400 CO

11 JEDNA GENERACJA, TRZY GAMY Nowa Generacja E-VO to spełnienie marzeń, coś więcej niż krok naprzód: To nowa i innowacyjna generacja... Rewolucyjna. Ponieważ generacja E-VO została stworzona na bazie unikalnej, podstawowej idei: stworzyć jedną konstrukcję, która zapewnia korzyści wszystkich trzech różnych gam: E-VO ADVANCE, E-VO CONCEPT+ i E-VO CONCEPT. Trzy gamy, które spełniają nie tylko określone potrzeby każdego klienta (restauracje, bary, kawiarnie, puby, szkoły, hotele, itp.), ale jednocześnie tworzą inteligentniejszy i prostszy produkt, który rewolucjonizuje świat komercyjnego zmywania. KAPTUROWE PODBLATOWE DO SZKŁA - Otwieranie kaptura na wysokość 440 mm, co umożliwia wkładanie naczyń o większych rozmiarach. - Zrównoważony uchwyt ułatwia otwieranie i zamykanie kaptura. - Podwójny system mycia i płukania górny i dolny. - Tłoczona komora myjąca o zmniejszonej pojemności. - Opcjonalny system odzysku ciepła, który zbiera i kondensuje parę wytworzoną w procesie mycia i płukania, poprawiając efektywność energetyczną. - Wysokość wewnętrzna użytkowa 380 mm, co umożliwia wkładanie pojemników GN-1/1. - Dwuwarstwowe drzwi uchylne z przeciwciężarem i systemem łatwego podnoszenia. - Zaokrąglone krawędzie, żadnych ostrych elementów. - Zbiornik o zmniejszonej pojemności, co umożliwia znaczną oszczędność wody i energii. - Dwa modele na kosze o wymiarach 400 x 400 mm i 350 x 350 mm, o wewnętrznej wysokości użytkowej 270 mm i 220 mm. - Podwójny system mycia i płukania górny i dolny. ADVANCE CONCEPT PLUS CONCEPT ADVANCE CONCEPT PLUS CONCEPT CONCEPT 11

12 FAGOR INDUSTRIAL ZALETY I FUNKCJE ZMYWARKA KAPTUROWE PODBLATOWE DO SZKŁA LINIA ADVANCE CONCEPT+ CONCEPT ADVANCE CONCEPT+ CONCEPT CONCEPT EFFI WASH EFFI-WASH Nowy, zoptymalizowany układ zapewniający w pełni wydajny proces mycia, a także pozwalający zaoszczędzić energię i utrzymać stałą temperaturę mycia. EFFI RINSE EFFI-RINSE Zapewnia idealną higienę przy pełnych cyklach płukania w stałej temperaturze 85 C dzięki wbudowanej pompie wspomagającej płukanie oraz konstrukcji systemu przerw powietrznych EFFI SILENT EFFI-SILENT Obudowa jednoelementowa z podwójnymi ściankami, dzięki czemu wygłuszany jest hałas emitowany przez urządzenie HRS HRS Skrapla parę wytwarzaną przez urządzenie podczas cyklu mycia oraz podgrzewa wodę od temperatury 10 C do 25 C (przykład). Pozwala także uniknąć instalowania kosztownych i złożonych układów wyciągowych: bez wentylacji. O O O MULTI POWER SELF DRAIN SCI FILTER MULTIPOWER Multipower pozwala na zmianę mocy grzałek w bojlerze w zależności od danej mocy przyłączeniowej. Kilka modeli w jednym urządzeniu. Prosty montaż i konfiguracja. SAMOCZYNNE USUWANIE ZUŻYTEJ WODY Przy każdym cyklu zmywania funkcja ta usuwa brudną wodę ze zbiornika przed rozpoczęciem procesu płukania czystą wodą. FILTR SCI System ten składa się z trzech stopni filtrowania dużych, średnich i drobnych nieczystości. - Oprócz modelu CO SOFT START DELIKATNY START System ten zapewnia niski poziom hałasu w barze lub restauracji, w której zainstalowane jest urządzenie, oraz zapobiega przemieszczaniu się szkła i naczyń w koszu, chroniąc je przed uszkodzeniem i poprawiając cykl zmywania wszystkich naczyń FAGOR SERVICE SERWIS FAGOR Zabezpieczony hasłem dostęp do menu wewnętrznego w celu wyświetlenia i sprawdzenia stanu wszystkich podzespołów: pomp, przełączników, elementów grzewczych, czujników temperatury i ciśnienia, itp SCIENCE WDRAŻANIE NOWYCH ROZWIĄZAŃ Zwiększa prostotę i szybkość, sprowadzając obsługę do jednego kolorowego przycisku, ułatwiając pracę użytkowanika i optymalizując koszty robocze dzięki intuicyjnemu trójbarwnemu kodowi ECO FILL EKONOMICZNE NAPEŁNIANIE Nowy, sterowany termostatem system napełniania zbiornika wodą pozwala znacznie przyspieszyć czas uruchomienia urządzenia, ponieważ zbiornik jest napełniany gorącą wodą wcześniej nagrzaną w bojlerze GN-1/1 GN-1/1 Korzystając z naszego specjalnego kosza CB7-GN, zmywarki, CONCEPT, CONCEPT PLUS i ADVANCE podblatowe i kapturowe posiadają możliwość perfekcyjnego mycia tac GN1/1. Jest to ogromna zaleta dla naszych klientów, dzięki prześwitowi o wysokości 380 mm dla podblatowych i 440 mm dla kapturowych. - ROCK COUNTER- BALANCED DOOR DRZWI UCHYLNE Z PRZECIWCIĘŻAREM System zawiasów ze stali nierdzewnej i podwójną sprężyną został zaprojektowany do najbardziej intensywnej pracy. W celu przetestowania systemu wykonano ponad cykli otwarcia drzwi KITS PHILOSOPHY KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. STAMPED PHILOSOPHY WYTŁACZANE PODZESPOŁY Całkowicie nowy korpus i konstrukcja ze stali nierdzewnej, niezwykle wytrzymałe nawet przy najcięższych pracach. - IPX5 ZERO HUMIDITY IPX5 ZEROWA WILGOTNOŚĆ Pełna ochrona IPX5 przed myciem wężem z wodą i wilgotnością zewnętrzną SELF CLEANING FUNKCJA SAMOCZYSZCZENIA Funkcja ta pozwala użytkownikowi uniknąć ręcznego czyszczenia, ponieważ zmywarka zrobi to sama. SELF DRAIN wyczyści komorę detergentem, spłucze ją oraz odprowadzi wodę, pozostawiając pusty zbiornik i bojler. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć nieprzyjemnego zapachu i zwiększyć żywotność urządzenia MULTI NAPIĘCIE WIELONAPIĘCIOWOŚĆ (1+N/3+N) - THERMO STOP THERMO STOP (83 ºC) Standard O Jako opcja - Bez wersji 12 Fabrycznie wyłączony Fabrycznie wyłączony CO-402

13 ZMYWARKI GENERACJA E-VO DANE TECHNICZNE ZMYWARKA KAPTUROWE PODBLATOWE DO SZKŁA LINIA ADVANCE CONCEPT+ CONCEPT ADVANCE CONCEPT+ CONCEPT CONCEPT MODEL AD-125 AD-125 ECO COP-144 CO-142 CO-110 AD-505 COP-504 CO-502 CO-501 CO-500 CO-400 CO-402 CO-350 Czas cykli mycia (sekundy) GLASS (***) GLASS (***) GLASS (***) Programowany cykl mycia Cykl ciągły Elektroniczny panel sterowania Maksymalna wydajność (*) Koszy na godzinę Talerzy na godzinę Szklanek na godzinę Tace na godzinę Standardowy rozmiar kosza 500 x x x x x x x x x x x x x 350 Mycie tac GN-1/ Wymiary Szerokość Głębokość Wysokość Wysokość użyteczna Wysokość z górną pokrywą Wydajność (litry) Zbiornik do mycia Bojler Zużycie wody na cykl 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,4 2,2 2,2 2,2 Moc (kw) Zbiornika do mycia 2,1 2,1 4,5 4,5 4,5 1,0 2,8 2,8 (**) 2,8 (**) 2,8 2,0 2,0 2,0 Moc bojlerowa 9 GWB ,6 5,6 5,6 5,6 2,8 2,8 2,8 2,4 Pompy do mycia 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,6 0,26 0,26 0,26 Pompa do płukania 0,13 0,13 0, ,13 0, Całkowita moc 11,7 2,7 14,1 14,1 11,1 7,2 6,2 6,2 6,2 3,40 3,06 3,06 2,66 Temperatura robocza (ºC) Mycie Płukanie Opcje zasilające / Multipower Jednofazowy Trójfazowy Duży zakres napięcia (230 V-1N / 400 V-3 / 400 V-3N) Wersja morska (440 V 3-60 Hz.) - - O O O - O O O O Wersja 60Hz O O O O O O O O O O Ochrona przed wilgotnością IPX5 IPX5 IPX4 IPX4 IPX4 IPX5 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 IPX4 Poziom hałasu (dba) <63 <63 <65 <65 <65 <63 <65 <65 <65 <65 <70 <70 <70 Dozownik z nabłyszczaczem Dozownik środka do mycia O O O O O O O O O O Pompa spustowa O O O O O O O O O O Pompa do płukania Wbudowany zmiękczacz O O O O O - Podwójna ścianka - drzwi Podwójna ścianka - korpus Ramiona do mycia i płukania nierdzewne AISI Tace filtra nierdzewne AISI-304 w zbiorniku Standard O Jako opcja - Bez wersji (*) (**) (***) Maksymalnie 18 talerzy na kosz, 36 szklanek na kosz i 7 tac na kosz. Istnieje wersja specjalna ograniczona do 13 A, gdzie moc zredukowana jest od 2,8 kw do 2,2 kw w oporności zbiornika. Specjalny program do mycia szklanych naczyń, oparty na specyfikacji higienicznym i bezpieczeństwa normy DIN10511.Cykl 90 sekund trwania i temperatury: 60 ºC (mycie) i 65 ºC (płukanie). 13

14 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE ADVANCE AD-125 SELF CLEANING IPX5 ZERO HUMIDITY EFFI WASH EFFI RINSE EFFI SILENT HRS MULTI POWER SELF DRAIN SCI FILTER FAGOR SERVICE SCIENCE ECO FILL GN-1/1 KITS PHILOSOPHY STAMPED PHILOSOPHY MULTI NAPIĘCIE THERMO STOP 01. SAMOCZYNNE USUWANIE ZUŻYTEJ WODY Przy każdym cyklu zmywania funkcja ta usuwa brudną wodę ze zbiornika przed rozpoczęciem procesu płukania czystą wodą. System ten utrzymuje zbiornik komory do zmywania w czystości, optymalizując koszty bieżące dzięki oszczędności energii. 02. FUNKCJA SAMOCZYSZCZENIA Funkcja ta pozwala użytkownikowi uniknąć ręcznego czyszczenia, ponieważ zmywarka zrobi to sama. SELF DRAIN wyczyści komorę detergentem, spłucze ją oraz odprowadzi wodę, pozostawiając pustą komorę mycia i bojler. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć nieprzyjemnego zapachu i zwiększyć żywotność urządzenia. 03. IPX5 ZEROWA WILGOTNOŚĆ Pełna ochrona IPX5 przed myciem wężem z wodą i wilgotnością zewnętrzną. 14

15 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE AD Przyjazny dla użytkownika panel cyfrowy z 3 intuicyjnymi kolorami mm prześwit, maksymalna wysokość naczynia. - Cykle mycia 55, 75 oraz Cykl ciągły, maks Specjalny program do mycia szkła, na podstawie specyfikacji dotyczących higieny oraz normy bezpieczeństwa DIN Maksymalna wydajność 65 koszy na godzinę litrowy zbiornik o mocy 2.1 kw. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - 10-litrowy bojler z mocą cieplną 4.5 / 6 kw, wybierany przez instalatora. Kilka modeli w jednej maszynie ( Multipower ). - Pompa myjąca, 600 W, zapewniająca duży przepływ hydrauliczny. - Wbudowana pompa wspomagająca płukanie, zapewnia doskonały wynik higieniczny ze stałym efektem płukania (Effi-Rinse) o temperaturze 85ºC. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Płukanie z funkcją termostatu - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera. - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA MOC (KW) (#) WYMIARY CENA netto (PLN) AD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - B - DD MULTIPOWER 630 x 750 x ,00 AD-125 HRS WIELONAPIĘCIOWOŚĆ HRS - A - B - DD MULTIPOWER 630 x 750 x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODEL NAPIĘCIE MOC CAŁKOWITA PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA HRS DD Urządzenie z rekuperacją energii moc 30 W Całkowita wysokość urządzenia: mm Wbudowany dozownik detergentu AD V / 3N~ 11.7 kw SIM 2.1 kw 9,0 kw 230 V / 1N 6.2 kw SIM 1.1 kw 4.5 kw 230 V / 1N 8,0 kw SIM 1.4 kw 6,0 kw B Wbudowana pompa spustowa moc 95 W cykl opróżniania 230 V / 3~ 11.7 kw SIM 2.1 kw 9,0 kw A Wbudowana pompa wspomagająca płukanie moc 130 W 15

16 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE ADVANCE AD-125 ECO SELF CLEANING IPX5 ZERO HUMIDITY EFFI WASH EFFI RINSE EFFI SILENT HRS MULTI POWER SELF DRAIN SCI FILTER SOFT START FAGOR SERVICE SCIENCE ECO FILL GN-1/1 KITS PHILOSOPHY STAMPED PHILOSOPHY MULTI NAPIĘCIE 01. SAMOCZYNNE USUWANIE ZUŻYTEJ WODY Przy każdym cyklu zmywania funkcja ta usuwa brudną wodę ze zbiornika przed rozpoczęciem procesu płukania czystą wodą. System ten utrzymuje zbiornik komory do zmywania w czystości, optymalizując koszty bieżące dzięki oszczędności energii. 02. FUNKCJA SAMOCZYSZCZENIA Funkcja ta pozwala użytkownikowi uniknąć ręcznego czyszczenia, ponieważ zmywarka zrobi to sama. SELF DRAIN wyczyści komorę detergentem, spłucze ją oraz odprowadzi wodę, pozostawiając pustą komorę mycia i bojler. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć nieprzyjemnego zapachu i zwiększyć żywotność urządzenia. 03. THE ECO RANGE, ZMYWARKI Z GENERATOREM GAZOWYM, UNIKALNA PROPOZYCJA NA RYNKU Fagor oferuje unikalne rozwiązania pośród europejskich producentów: wersje gazowe zmywarek. Przy użyciu generatora gazowego, tak zwane modele ECO zapewniają 60% oszczędności kosztów użycia energii w porównaniu do analogicznych modeli zasilanych elektrycznie. 16

17 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE AD-125 ECO - Wersja ECO zmywarek kapturowych jest wyposażona w zewnętrzny generator ciepłej wody podgrzewanej gazowo, model GWB Generator zastępuje bojler zasilany elektrycznie w zmywarce, zapewniając znaczne oszczędności w zużyciu energii elektrycznej. - Model z elektronicznym panelem sterowania. Przyjazny dla użytkownika panel cyfrowy z 3 intuicyjnymi kolorami mm prześwit, maksymalna wysokość naczynia. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Cykle mycia 55, 75 oraz Cykl ciągły, maks Maksymalna wydajność 65 koszy na godzinę. - Specjalny program do mycia szkła, na podstawie specyfikacji dotyczących higieny oraz normy bezpieczeństwa DIN litrowy zbiornik o mocy 2.1 kw. - Pompa myjąca, 600 W, zapewniająca duży przepływ hydrauliczny. - Wbudowana pompa wspomagająca płukanie, zapewnia doskonały wynik higieniczny ze stałym efektem płukania (Effi-Rinse) o temperaturze 85ºC. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL Hz. KOD (1) NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA MOC (KW) (#) WYMIARY CENA netto (PLN) AD-125 ECO V - 1N A - B - DD 2,7 630 x 750 x ,00 (1) Uwagi do kodów Przy składaniu zamówienia oprócz kodu samego urządzenia należy również podać kod generatora GWB-20 (w zależności od rodzaju gazu). GENERATOR WLICZONY W CENĘ ZMYWARKI KAPTUROWEJ. GAZOWY GENERATOR DO PODGRZEWANIA WODY GWB-20 MODEL GAZ / CZĘSTOTLIWOŚĆ KOD OPIS MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) GWB-20 LPG LPG NG NG 50 Hz 60 Hz 50 Hz 60 Hz Palnik do wymuszonego ciągu i podwójny zawór bezpieczeństwa. Elektroniczna kontrola temperatury i poziomu wody. Automatyczne usuwanie kamienia Automatyczne opróżnianie zbiornika x548x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ - MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODEL NAPIĘCIE MOC PRZYŁĄCZE CAŁKOWITA ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA A Wbudowana pompa wspomagająca płukanie moc 130 W 400 V / 3N~ 2.7 kw kw - B DD Wbudowana pompa spustowa moc 95 W cykl opróżniania Wbudowany dozownik detergentu AD-125 ECO 230 V / 1N 2.7 kw kw V / 3~ 2.7 kw kw - 17

18 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE CONCEPT+ EFFI RINSE COP-144 EFFI WASH EFFI RINSE HRS MULTI POWER ECO FILL GN-1/1 KITS PHILOSOPHY STAMPED PHILOSOPHY MULTI NAPIĘCIE THERMO STOP 01. EFFI-RINSE Zapewnia idealną higienę przy pełnych cyklach płukania w stałej temperaturze 85 C dzięki wbudowanej pompie wspomagającej płukanie oraz konstrukcji systemu przerw powietrznych. Zielona kontrolka EFFI-RINSE pokazuje, kiedy system płukania jest aktywny. 02. ECO FILL / EKONOMICZNE NAPEŁNIANIE NOWY, sterowany termostatem system napełniania zbiornika wodą pozwala znacznie przyspieszyć czas uruchomienia urządzenia, ponieważ zbiornik jest napełniany gorącą wodą wcześniej nagrzaną w bojlerze. 03. KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. 18

19 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE COP-144 Wbudowana pompa wspomagająca płukanie, zapewnia doskonały wynik higieniczny ze stałym efektem płukania (EFFI-RINSE) O TEMPERATURZE 85ºC. - Model z elektronicznym panelem sterowania mm prześwit, maksymalna wysokość naczynia. - Cykle mycia 55, 75 oraz Cykl ciągły, maks Maksymalna wydajność 65 koszy na godzinę. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - 33-litrowy zbiornik o mocy 4.5 kw litrowy bojler z mocą cieplną 9 kw. - Pompa myjąca, 600 W, zapewniająca duży przepływ hydrauliczny. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera. - Płukanie z funkcją termostatu. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jedno i trójfazowych. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera o mocy 9.6 kw (zmienna) lub 14.1 kw (jednoczesna). - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL COP-144 Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) COP-144 DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - DD 9,6 / 14, x 750 x ,00 COP-144 B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - B - DD 9,6 / 14, x 750 x ,00 MODEL COP-144 HRS COP-144 HRS DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ HRS - A 9,63 / 14, x 750 x ,00 COP-144 HRS B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ HRS - A - B - DD 9,63 / 14, x 750 x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODELE NAPIĘCIE MOC CAŁKOWITA PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA HRS A DD B Urządzenie z rekuperacją energii moc 30 W Całkowita wysokość urządzenia: mm Rinse pump W Wbudowany dozownik detergentu Wbudowana pompa wspomagająca płukanie moc 130 W MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) B-AF DODATKOWE OPCJE Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 COP V / 3N~ 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw 400 V / 3N~ 14.1 kw SIM 4.5 kw 9,0 kw 230 V / 1N 5.1 kw ALT 2.3 kw 4.5 kw 230 V / 1N 6.6 kw ALT 3,0 kw 6,0 kw 230 V / 1N 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw 230 V / 1N 7.4 kw SIM 2.3 kw 4.5 kw 230 V / 1N 9.6 kw SIM 3,0 kw 6,0 kw 230 V / 3~ 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw 230 V / 3~ 14.1 kw SIM 4.5 kw 9,0 kw ZESTAW DO WERSJI MORSKIEJ MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE CAP Podłączenie typu marine 440V 1.800,00 19

20 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE CONCEPT CO-142 EFFI WASH HRS STAMPED PHILOSOPHY MULTI POWER GN-1/1 KITS PHILOSOPHY THERMO STOP 01. EFFI-WASH Nowy, zoptymalizowany układ zapewniający w pełni wydajny proces mycia, a także pozwalający zaoszczędzić energię i utrzymać stałą temperaturę mycia. A wszystko w celu zapewnienia idealnego efektu końcowego procesu. System, który zapewnia jeden z najważniejszych czynników w cyklu Sinnera: działanie mechaniczne = duża oszczędność chemikaliów. 02. WYTŁACZANE PODZESPOŁY Całkowicie nowy korpus i konstrukcja ze stali nierdzewnej, niezwykle wytrzymałe nawet przy najcięższych pracach. Opracowana generacja posiada nową, wytłaczaną konstrukcję, wytłaczany zbiornik do zmywania oraz prowadnice do koszy i wytłaczany panel sterowania. Ręczymy za tę technologię, ponieważ obniżając koszty pracy skracamy czas na czyszczenie i zwiększamy żywotność zmywarki. 03. MULTIPOWER / WIELE OPCJI ZASILANIA Multipower pozwala na zmianę mocy grzałek w bojlerze w zależności od danej mocy przyłączeniowej. Kilka modeli w jednym urządzeniu. Prosty montaż i konfiguracja. 20

21 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE CO Model z elektronicznym panelem sterowania mm prześwit, maksymalna wysokość naczynia. - Cykle mycia 55, 75 oraz Cykl ciągły, maks Maksymalna wydajność 65 koszy na godzinę litrowy zbiornik o mocy 4.5 kw. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - 9-litrowy bojler z mocą cieplną 9 kw. - Pompa myjąca, 600 W, zapewniająca duży przepływ hydrauliczny. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera. - Płukanie z funkcją termostatu. Opcja fabrycznie wyłączona. Łatwa do aktywowania. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Moc 9.6 kw (zmienna) lub 14.1 kw (jednoczesna). - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku.. - Przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL CO-142 Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CO-142 DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ DD 9,6 / 14, x 750 x ,00 CO-142 B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ B - DD 9,6 / 14, x 750 x ,00 CENA netto (PLN) MODEL CO-142 HRS CO-142 HRS DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ HRS 9,63 / 14, x 750 x ,00 CO-142 HRS B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ HRS - B - DD 9,63 / 14, x 750 x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODELE NAPIĘCIE MOC CAŁKOWITA PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA HRS Urządzenie z rekuperacją energii moc 30 W Całkowita wysokość urządzenia: mm 400 V / 3N~ 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw 400 V / 3N~ 14.1 kw SIM 4.5 kw 9,0 kw DD Wbudowany dozownik detergentu 230 V / 1N 5.1 kw ALT 2.3 kw 4.5 kw B Wbudowana pompa spustowa moc 95 W cykl opróżniania 230 V / 1N 6.6 kw ALT 3,0 kw 6,0 kw CO V / 1N 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw 230 V / 1N 7.4 kw SIM 2.3 kw 4.5 kw DODATKOWE OPCJE 230 V / 1N 9.6 kw SIM 3,0 kw 6,0 kw 230 V / 3~ 9.6 kw ALT 4.5 kw 9,0 kw MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) 230 V / 3~ 14.1 kw SIM 4.5 kw 9,0 kw B-AF Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 ZESTAW DO WERSJI MORSKIEJ MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE HOOD Podłączenie typu marine 440V 1.800,00 21

22 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE CONCEPT CO-110 EFFI WASH STAMPED PHILOSOPHY MULTI POWER GN-1/1 KITS PHILOSOPHY THERMO STOP 01. EFFI-WASH Nowy, zoptymalizowany układ zapewniający w pełni wydajny proces mycia, a także pozwalający zaoszczędzić energię i utrzymać stałą temperaturę mycia. A wszystko w celu zapewnienia idealnego efektu końcowego procesu. System, który zapewnia jeden z najważniejszych czynników w cyklu Sinnera: działanie mechaniczne = duża oszczędność chemikaliów. 02. WYTŁACZANE PODZESPOŁY Całkowicie nowy korpus i konstrukcja ze stali nierdzewnej, niezwykle wytrzymałe nawet przy najcięższych pracach. Opracowana generacja posiada nową, wytłaczaną konstrukcję, wytłaczany zbiornik do zmywania oraz prowadnice do koszy i wytłaczany panel sterowania. Ręczymy za tę technologię, ponieważ obniżając koszty pracy skracamy czas na czyszczenie i zwiększamy żywotność zmywarki. 03. MULTIPOWER / WIELE OPCJI ZASILANIA Multipower pozwala na zmianę mocy grzałek w bojlerze w zależności od danej mocy przyłączeniowej. Kilka modeli w jednym urządzeniu. Prosty montaż i konfiguracja. 22

23 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE CO Mechaniczno-analogowe sterowanie mm prześwit, maksymalna wysokość naczynia. - Cykle mycia 90, 120 oraz Cykl ciągły, maks. 10 OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Maksymalna wydajność 40 koszy na godzinę litrowy zbiornik o mocy 4.5 kw. - 9-litrowy bojler z mocą cieplną 6 kw. - Pompa myjąca, 600 W, zapewniająca duży przepływ hydrauliczny. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera. - Płukanie z funkcją termostatu. Opcja fabrycznie wyłączona. Łatwa do aktywowania. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Moc 6.6 kw (zmienna) lub 11.1 kw (jednoczesna). - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku.. - Przełącznik magnetyczny do otwierania kaptura. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT-10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL CO-110 Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) CO-110 DD CO-110 B DD MODEL CO-110 HRS CO-110 HRS DD CO-110 HRS B DD WIELONAPIĘCIO- WOŚĆ WIELONAPIĘCIO- WOŚĆ WIELONAPIĘCIO- WOŚĆ WIELONAPIĘCIO- WOŚĆ MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) DD 6,6 / 11,1 630 x 750 x ,00 B -DD 6,6 / 11,1 630 x 750 x ,00 HRS 6,63 / 11, x 750 x ,00 HRS - B - DD 6,63 / 11, x 750 x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODEL NAPIĘCIE CAŁKOWITA MOC PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA HRS DD B Urządzenie z rekuperacją energii moc 30 W Całkowita wysokość urządzenia: mm Wbudowany dozownik detergentu Wbudowana pompa spustowa moc 95 W cykl opróżniania MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) B-AF DODATKOWE OPCJE Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 CO V / 3N~ 6.6 kw ALT 4.5 kw 6,0 kw 400 V / 3N~ 11.1 kw SIM 4.5 kw 6,0 kw 230 V / 1N 3.6 kw ALT 2.25 kw 3,0 kw 230 V / 1N 4.6 kw ALT 3,0 kw 4,0 kw 230 V / 1N 6.6 kw ALT 4.5 kw 6,0 kw 230 V / 1N 5.9 kw SIM 2.25 kw 3,0 kw 230 V / 1N 7.6 kw SIM 3,0 kw 4,0 kw 230 V / 1N 11,1 kw SIM 4.5 kw 6,0 kw 230 V / 3~ 6.6 kw ALT 4.5 kw 6,0 kw 230 V / 3~ 11,1 kw SIM 4.5 kw 6,0 kw ZESTAW DO WERSJI MORSKIEJ MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE HOOD Podłączenie typu marine 440V 1.800,00 23

24 FAGOR INDUSTRIAL KAPTUROWE SCHEMATY I WYMIARY STANDARDOWA ZMYWARKA ZMYWARKA Z HRS 24

25 ZMYWARKI GENERACJA E-VO KAPTUROWE SCHEMATY DLA RÓŻNYCH TYPÓW MONTAŻU MONTAŻ W JEDNEJ LINII MONTAŻ NAROŻNY 25

26 FAGOR INDUSTRIAL STOŁY DO ZMYWAREK KAPTUROWYCH OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Szeroka gama stołów do zmywania wstępnego, stołów załadowczych i wyładowczych dla każdego zastosowania i przestrzeni. - Przeznaczone do koszy o wymiarach: 500 x 500 mm. - Szybki montaż i łatwe przyłączenie do zmywarki. - Pełna szczelność powierzchni roboczej. - Wykonane ze stali nierdzewnej 304 AISI (18/10). Nogi z profilu o wymiarach 40x40 mm ze stali nierdzewnej AISI 304, z regulacją wysokości. - Głęboko profilowane profile zapobiegające kapaniu dla bezpiecznego i łatwego czyszczenia. Wyposażenie: - Rant tylny przeciwrozbryzgowy 100 mm (P). - Wbudowany zlew (F), całkowicie zintegrowany w górnej części. - Wymiary zlewu: 450 x 450 x 250 mm - Dolna półka (E). - Otwór na odpady z gumowym pierścieniem (O). - Zestaw natryskowy (GD) do stołów do zmywania wstępnego. STOŁY ZAŁADOWCZE I WYŁADOWCZE MODEL KOD WERSJA STOŁU WYPOSAŻENIE (*) WYMIARY CENA netto (PLN) MP-620-I E-VO Lewy P - E 620x740x ,00 MP-620-D E-VO Prawy P - E 620x740x ,00 MLP-1200-I E-VO Lewy P - E 1.200x740x ,00 MLP-1200-D E-VO Prawy P - E 1.200x740x ,00 (*): E: Dolna półka / P: Rant ELEMENT ŁĄCZENIOWY POMIĘDZY ZMYWARKAMI KAPTUROWYMI MODEL KOD OPIS WYMIARY CENA netto (PLN) MP Element łączeniowy pomiędzy zmywarkami kapturowymi 140x740x ,00 26

27 ZMYWARKI GENERACJA E-VO STOŁY DO WSTĘPNEGO ZMYWANIA - Blat grubości 1,5 mm. - Dolna półka grubości 1 mm. - Zlew spawany do blatu - Dolna półka przyspawana, nieusuwalna - 4 przyspawane nogi, nieusuwalne MODEL KOD WERSJA STOŁU WYPOSAŻENIE (*) WYMIARY CENA netto (PLN) MF-700-I E-VO Lewy P - E - F 700x740x ,00 MF-700-D E-VO Prawy P - E - F 700x740x ,00 MF-1200-I E-VO Lewy P - E - F 1.200x740x ,00 MF-1200-D E-VO Prawy P - E - F 1.200x740x ,00 MFD-1200-I E-VO Lewy P - E - F - O 1.200x740x ,00 MFD-1200-D E-VO Prawy P - E - F - O 1.200x740x ,00 MFD-1500-I E-VO Lewy P - E - F - O 1.500x740x ,00 MFD-1500-D E-VO Prawy P - E - F - O 1.500x740x ,00 (*): E: Dolna półka / P: Tylny rant przeciwrozbryzgowy / F: Zlewl / O: Otwór na odpady. BATERIA PRYSZNICOWA DO STOŁÓW DO ZMYWANIA WSTĘPNEGO MODEL KOD DO MODELI CENA netto (PLN) GD2 E MF-700 / MF-1200 / MFD-1200 / MFD ,00 PRZYKŁAD MONTAŻU AD MP-620-I + MP-620-D CO MF-700-I + GD2 E + MLP-1200-D CO CO MLP-1200-I E-VO + MP MFD-1200-D E-VO POŁĄCZENIE LINIOWE DWÓCH ZMYWAREK KAPTUROWYCH 27

28 FAGOR INDUSTRIAL PODBLATOWE ADVANCE AD-505 EFFI WASH EFFI RINSE EFFI SILENT SELF DRAIN SCI FILTER SOFT START FAGOR SERVICE SCIENCE ECO FILL GN-1/1 KITS PHILOSOPHY ROCK COUNTER- BALANCED DOOR STAMPED PHILOSOPHY SELF CLEANING IPX5 ZERO HUMIDITY MULTI POWER MULTI NAPIĘCIE THERMO STOP 01. SAMOCZYNNE USUWANIE ZUŻYTEJ WODY Przy każdym cyklu zmywania funkcja ta usuwa brudną wodę ze zbiornika przed rozpoczęciem procesu płukania czystą wodą. System ten utrzymuje zbiornik komory do zmywania w czystości, optymalizując koszty bieżące dzięki oszczędności energii. 02. FUNKCJA SAMOCZYSZCZENIA Funkcja ta pozwala użytkownikowi uniknąć ręcznego czyszczenia, ponieważ zmywarka zrobi to sama. SELF DRAIN wyczyści komorę detergentem, spłucze ją oraz odprowadzi wodę, pozostawiając pustą komorę mycia i bojler. Takie rozwiązanie pozwala uniknąć nieprzyjemnego zapachu i zwiększyć żywotność urządzenia. 03. IPX5 ZEROWA WILGOTNOŚĆ Pełna ochrona IPX5 przed myciem wężem z wodą i wilgotnością zewnętrzną. 28

29 ZMYWARKI GENERACJA E-VO PODBLATOWE AD Przyjazny dla użytkownika panel cyfrowy z 3 intuicyjnymi kolorami. - Otwarcie drzwi: 380 mm. Użyteczny wewnętrzny prześwit: 360 mm. Do mycia pojemników GN-1/1. - Cykle mycia 90, 120 oraz Specjalny program do mycia szkła Glass, zgodny ze specyfikacją bezpieczeństwa i higieny DIN Maksymalna wydajność 60 koszy na godzinę litrowy zbiornik o mocy cieplnej 1 kw. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - 7-litrowy bojler z ogrzewaniem 1.9 / 2.8 kw który należy wybrać w czasie instalacji. Kilka modeli w jednej maszynie ( Multipower ) W pompa do płukania. - Wbudowana pompa wspomagająca płukanie, zapewnia doskonały wynik higieniczny ze stałym efektem płukania (Effi-Rinse) o temperaturze 85ºC. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Płukanie z funkcją termostatu. - Zmienne lub jednoczesne ogrzewanie zbiornika i bojlera. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) AD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - B - DD MULTIPOWER 600x600x ,00 AD-505 SOFT WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - B - DD - SOFT MULTIPOWER 600x632x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODEL NAPIĘCIE CAŁKOWITA MOC PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA A Wbudowana pompa wspomagająca płukanie moc 130 W 400 V / 3N~ 7.2 kw SIM 1 kw 5,6 kw DD B SOFT Wbudowany dozownik detergentu Wbudowana pompa spustowa moc 35 W cykl opróżniania Wbudowany zmiękczacz wody AD V / 1N 2.5 kw ALT 1 kw 1.9 kw 230 V / 1N 3.5 kw SIM 1 kw 1.9 kw 230 V / 1N 4.4 kw SIM 1 kw 2.8 kw 230 V / 3~ 7.2 kw SIM 1 kw 5.6 kw OPCJONALNY ZESTAW DLA STATKÓW MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE FRONT Podłączenie typu marine (440 V - 60 Hz) 1.800,00 29

30 FAGOR INDUSTRIAL PODBLATOWE CONCEPT+ EFFI RINSE COP-504 EFFI WASH EFFI RINSE EFFI SILENT SOFT START ECO FILL STAMPED PHILOSOPHY ROCK COUNTER- BALANCED DOOR GN-1/1 KITS PHILOSOPHY MULTI POWER MULTI NAPIĘCIE THERMO STOP 01. EFFI-RINSE Zapewnia idealną higienę przy pełnych cyklach płukania w stałej temperaturze 85 C dzięki wbudowanej pompie wspomagającej płukanie oraz konstrukcji systemu przerw powietrznych. Zielona kontrolka EFFI-RINSE pokazuje, kiedy system płukania jest aktywny. 02. ECO FILL / EKONOMICZNE NAPEŁNIANIE NOWY, sterowany termostatem system napełniania zbiornika wodą pozwala znacznie przyspieszyć czas uruchomienia urządzenia, ponieważ zbiornik jest napełniany gorącą wodą wcześniej nagrzaną w bojlerze. 03. WYTŁACZANE PODZESPOŁY Całkowicie nowy korpus i konstrukcja ze stali nierdzewnej, niezwykle wytrzymałe nawet przy najcięższych pracach Opracowana generacja posiada nową, wytłaczaną konstrukcję, wytłaczany zbiornik do zmywania oraz prowadnice do koszy i wytłaczany panel sterowania. Ręczymy za tę technologię, ponieważ obniżając koszty pracy skracamy czas na czyszczenie i zwiększamy żywotność zmywarki. 30

31 ZMYWARKI GENERACJA E-VO PODBLATOWE COP-504 Pompa wspomagająca płukania zapewnia perfekcyjny higieniczny wynik płukania (Effi- Rinse) w stałej temperaturze 85 ºC. - Model z elektronicznym panelem sterowania i termostatycznym systemem napełniania. - Otwarcie drzwi: 380 mm. Użyteczny wewnętrzny prześwit: 360 mm. Do mycia pojemników GN-1/1. - Cykle mycia 90, 120 oraz 180. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Maksymalna wydajność 40 koszy na godzinę litrowy zbiornik z mocą cieplną 2.8 kw. - 7-litrowy bojler W pompa myjąca. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Płukanie z funkcją termostatu. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Podwójny filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) COP-504 DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - DD MULTIPOWER 600x600x ,00 COP-504 B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ A - B - DD MULTIPOWER 600x600x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER WERSJA CHARAKTERYSTYKA MODEL NAPIĘCIE CAŁKOWITA MOC PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA A Wbudowana pompa wspomagająca płukanie moc 130 W 400 V / 3N~ 6.2 kw ALT 2.8 kw 5,6 kw B DD Wbudowana pompa spustowa moc 35 W cykl opróżniania Wbudowany dozownik detergentu COP V / 1N 3.4 kw ALT 2.8 kw 2.8 kw 230 V / 1N 4.3 kw ALT 2.8 kw 3.7 kw 230 V / 3~ 6.2 kw ALT 2,8 kw 5.6 kw MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) B-AF DODATKOWE OPCJE Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 OPCJONALNY ZESTAW DLA STATKÓW MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE AF Podłączenie typu marine 1.800,00 31

32 FAGOR INDUSTRIAL PODBLATOWE CONCEPT CO-502 CO-501 EFFI WASH EFFI SILENT SOFT START STAMPED PHILOSOPHY ROCK COUNTER- BALANCED DOOR GN-1/1 KITS PHILOSOPHY MULTI POWER MULTI NAPIĘCIE THERMO STOP 01. GN-1/1 Korzystając z naszego specjalnego kosza CB7-GN, zmywarki Concept, Concept Plus i Advance podblatowe i kapturowe posiadają możliwość perfekcyjnego mycia tac GN1/1. Jest to ogromna zaleta dla naszych klientów, dzięki prześwitowi o wysokości 380 mm dla zmywarek podblatowych i 440 mm dla zmywarek kapturowych. 02. KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. 03. DRZWI UCHYLNE Z PRZECIWCIĘŻAREM System zawiasów ze stali nierdzewnej i podwójną sprężyną został zaprojektowany do najbardziej intensywnej pracy. W celu przetestowania systemu wykonano ponad cykli otwarcia drzwi. System chroni użytkownika przed poparzeniami parą dzięki trzem zaprojektowanym etapom: odprowadzenie pary (1), sprawdzenie kosza (2), i wyjęcie/włożenie kosza (3). 32

33 ZMYWARKI GENERACJA E-VO PODBLATOWE CO-502 CO CO-502 Model z elektronicznym panelem sterowania i termostatycznym systemem napełniania. - CO-501 Model z mechaniczno-analogowym sterowaniem. - Otwarcie drzwi: 380 mm. Użyteczny wewnętrzny prześwit: 360 mm. Do mycia pojemników GN-1/1. - Cykle mycia 90, 120 oraz Maksymalna wydajność 40 koszy na OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA godzinę litrowy zbiornik z mocą cieplną 2.8 kw. - 7-litrowy bojler W pompa myjąca. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Płukanie z funkcją termostatu. Opcja fabrycznie wyłączona. Łatwa do aktywowania. - Funkcja Multi-Voltage umożliwia użytkowanie maszyny w instalacjach jednofazowych i trójfazowych. - Filtr do tacy ze stali nierdzewnej w zbiorniku. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT- 10, 1 kosz CP-16/18 i dwa pojemniki na sztućce. MODEL CO-502 Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) CO-502 DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ DD MULTIPOWER 600x600x ,00 CO-502 B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ B - DD MULTIPOWER 600x600x ,00 MODEL CO-501 CO-501 DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ DD MULTIPOWER 600x600x ,00 CO-501 B DD WIELONAPIĘCIOWOŚĆ B -DD MULTIPOWER 600x600x ,00 WERSJA DD B (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA CHARAKTERYSTYKA Wbudowany dozownik detergentu Wbudowana pompa spustowa moc 35 W cykl opróżniania MODEL NAPIĘCIE CAŁKOWITA MOC CO-501 CO-502 WIELONAPIĘCIOWOŚĆ / MULTIPOWER PRZYŁĄCZE ZBIORNIK WANNY ZBIORNIK BOJLERA 400 V / 3N~ 6.2 kw ALT 2.8 kw 5,6 kw 230 V / 1N 3.4 kw ALT 2.8 kw 2.8 kw 230 V / 1N 4.3 kw ALT 2.8 kw 3.7 kw 230 V / 3~ 6.2 kw ALT 2,8 kw 5.6 kw DODATKOWE OPCJE OPCJONALNY ZESTAW DLA STATKÓW MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) B-AF Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) KIT MARINE AF Podłączenie typu marine 1.800,00 MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) K-BF FILTR DO ZBIORNIKA Komplet 2 fitrów ze stali nierdzewnej do komory 460,00 33

34 FAGOR INDUSTRIAL PODBLATOWE CONCEPT 230 V 1 N CO-500 EFFI WASH EFFI SILENT SOFT START STAMPED PHILOSOPHY ROCK COUNTER- BALANCED DOOR GN-1/1 KITS PHILOSOPHY THERMO STOP 01. GN-1/1 Korzystając z naszego specjalnego kosza CB7-GN, zmywarki, CONCEPT, CONCEPT PLUS i ADVANCE podblatowe i kapturowe posiadają możliwość perfekcyjnego mycia tac GN1/1. Jest to ogromna zaleta dla naszych klientów, dzięki prześwitowi o wysokości 380 mm dla podblatowych i 440 mm dla kapturowych. 02. KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. 03. DRZWI UCHYLNE Z PRZECIWCIĘŻAREM System zawiasów ze stali nierdzewnej i podwójną sprężyną został zaprojektowany do najbardziej intensywnej pracy. W celu przetestowania systemu wykonano ponad cykli otwarcia drzwi. System chroni użytkownika przed poparzeniami parą dzięki trzem zaprojektowanym etapom: odprowadzenie pary (1), sprawdzenie kosza (2), i wyjęcie/włożenie kosza (3). 34

35 ZMYWARKI GENERACJA E-VO PODBLATOWE CO Urządzenie o zasilaniu jednofazowym o mocy całkowitej 3,4 kw. - Mechaniczno-analogowe sterowanie. - Otwarcie drzwi: 380 mm. Użyteczny wewnętrzny prześwit: 360 mm. Do mycia pojemników GN-1/1. - Cykle mycia 120 and 180. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Maksymalna wydajność 30 koszy na godzinę litrowy zbiornik z mocą cieplną 2.8 kw. - 7-litrowy bojler z mocą cieplną 2.8 kw W pompa myjąca. - Zużycie wody 2.4 litra na cykl. - Płukanie z funkcją termostatu. Opcja fabrycznie wyłączona. Łatwa do aktywowania. - Filtr do tacy w zbiorniku. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 1 x podstawowy kosz CT-10, 1 kosz CP-16/18 i 1 pojemnik na sztućce. MODEL Hz. KOD NAPIĘCIE CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) CO-500 DD V 1+N DD 3,4 600x600x ,00 CO-500 B DD V 1+N B - DD 3,4 600x600x ,00 WERSJA (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA CHARAKTERYSTYKA OPCJONALNY ZESTAW DLA STATKÓW MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA CENA netto (PLN) DD Wbudowany dozownik detergentu KIT MARINE AF Podłączenie typu marine 1.800,00 B Wbudowana pompa spustowa moc 35 W cykl opróżniania DODATKOWE OPCJE FILTR DO ZBIORNIKA MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) B-AF Pompa spustowa do zmywarek podblatowych 309,00 MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) K-BF Komplet 2 fitrów ze stali nierdzewnej do komory 460,00 35

36 FAGOR INDUSTRIAL DO SZKŁA CONCEPT 230 V 1 N CO-402 CO-400 EFFI WASH KITS PHILOSOPHY KOSZ 400 x 400 mm 01. EFFI-WASH Nowy, zoptymalizowany układ zapewniający w pełni wydajny proces mycia, a także pozwalający zaoszczędzić energię i utrzymać stałą temperaturę mycia. A wszystko w celu zapewnienia idealnego efektu końcowego procesu. System, który zapewnia jeden z najważniejszych czynników w cyklu Sinnera: działanie mechaniczne = duża oszczędność chemikaliów. 02. KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. 36

37 ZMYWARKI GENERACJA E-VO DO SZKŁA CO-402 Z ELEKTRONICZNYM PANELEM STEROWANIA PANEL STEROWANIA CO-400 OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Modele dla koszy 400 x 400 mm. - CO-402 model z elektronicznym panelem sterowania i termostatem. Cykle mycia , maksymalna wydajność 40 koszy na godzinę. - CO-400 model z mechaniczno-analogowym sterowaniem. Cykl mycia 120, maksymalna wydajność 30 koszy na godzinę. - Użyteczny wewnętrzny prześwit 270 mm W pompa myjąca litrowy zbiornik z mocą cieplną 2 kw. - 4-litrowy bojler z mocą cieplną 2.8 kw. - Zużycie wody 2.2 litra na cykl. - CO-402. Płukanie z funkcją termostatu. Opcja fabrycznie wyłączona. Łatwa do aktywowania. - Jednofazowe zasilanie o mocy całkowitej 3,06 kw. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 2 x podstawowy kosz 400 x 400 mm, 1 wspornik na talerze. 1 pojemnik na sztućce. MODEL Hz. NAPIĘCIE KOD CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) CO-400 MODEL CO-400 COLD DD V / 1N COLD - DD 3,06 470x520x ,00 CO-400 COLD B DD V / 1N COLD - B -DD 3,06 470x520x ,00 CO-402 MODEL CO-402 COLD DD V / 1N COLD - DD 3,06 470x520x ,00 CO-402 COLD B DD V / 1N COLD - B - DD 3,06 470x520x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WERSJA CHARAKTERYSTYKA COLD B DD Funkcja płukania zimną wodą na końcu każdego cyklu Wbudowana pompa spustowa moc 30 W cykl opróżniania Wbudowany dozownik detergentu 37

38 FAGOR INDUSTRIAL DO SZKŁA CONCEPT 230 V 1 N CO-350 KOSZ 400 x 400 mm EFFI WASH KITS PHILOSOPHY 01. EFFI-WASH Nowy, zoptymalizowany układ zapewniający w pełni wydajny proces mycia, a także pozwalający zaoszczędzić energię i utrzymać stałą temperaturę mycia. A wszystko w celu zapewnienia idealnego efektu końcowego procesu. System, który zapewnia jeden z najważniejszych czynników w cyklu Sinnera: działanie mechaniczne = duża oszczędność chemikaliów. 02. KITS PHILOSOPHY Zminimalizuj czas i uprość zamówienie, wybierając podstawowe wersje i dodając akcesoria. Nie potrzeba mieć na magazynie wielu różnych modeli zmywarek. Łatwe w instalacji akcesoria z łatwym montażem nawet u Klienta ułatwiają dopasowanie urządzenia do wymagań technicznych w miejscu instalacji urządzenia. 38

39 ZMYWARKI GENERACJA E-VO DO SZKŁA PANEL STEROWANIA CO-350 OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Modele dla koszy 350 x 350 mm. - Mechaniczno-analogowe sterowanie. Cykl mycia fixed 120, maksymalna wydajność 30 koszy na godzinę. - Użyteczny wewnętrzny prześwit 220 mm W pompa myjąca litrowy zbiornik z mocą cieplną 2 kw - 4-litrowy bojler z mocą cieplną 2.4 kw - Zużycie wody 2.2 litra na cykl. - Jednofazowe zasilanie o mocy całkowitej 2.66 kw. - Wyłącznik magnetyczny otwierania drzwi. - Wyposażenie: 2 x podstawowy kosz 350 x 350 mm, 1 supplement for plates, 1 pojemnik na sztućce. MODEL Hz. NAPIĘCIE KOD CHARAKTERYSTYKA (#) MOC (KW) WYMIARY CENA netto (PLN) CO-350 COLD DD V / 1N COLD - DD 2,66 430x475x ,00 CO-350 COLD B DD V / 1N COLD - B -DD 2,66 430x475x ,00 (#) WERSJE I CHARAKTERYSTYKA WERSJA CHARAKTERYSTYKA COLD B DD Funkcja płukania zimną wodą na końcu każdego cyklu Wbudowana pompa spustowa moc 30 W cykl opróżniania Wbudowany dozownik detergentu 39

40 FAGOR INDUSTRIAL PODSTAWA DO ZMYWAREK PODBLATOWYCH OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Wykonana ze stali nierdzewnej. - Dotyczy zmywarek podblatowych GENERACJI E-VO. - Przestrzeń na kosze 500 x 500 mm. - Umożliwia montaż zmywarki bez pompy spustowej, woda jest odprowadzana grawitacyjnie. MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA WYMIARY CENA netto ( zł ) PZ-2 Wysokość 400 mm. Miejsce na 2 kosze 600x600x ,00 PZ-3 Wysokość 500 mm. Miejsce na 3 kosze 600x600x ,00 PODSTAWY DO ZMYWAREK DO SZKŁA OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Wykonana ze stali nierdzewnej. - Umożliwia zainstalowanie głowic bez użycia pompy spustowej; woda odprowadza się grawitacyjnie. MODEL KOD DOTYCZY MODELI CHARAKTERYSTYKA WYMIARY CENA netto ( zł ) PZS-400 Pojemność na 2 kosze 400x x450x ,00 PZS-350 Pojemność na 2 kosze 350x x405x ,00 40

41 AKCESORIA DO ZMYWAREK EVO ELEMENTY DO ZMIAN CHARAKTERYSTYKI ZMYWAREK (NIE DOTYCZY URZĄDZEŃ SOFT) MODEL KOD ODPOWIEDNIE DLA OPIS MOC (kw) CENA netto (PLN) B-CAP ZMYWARKI KAPTUROWE Pompa spustowa do zmywarek podblatowych ,00 B-AF ZMYWARKI PODBLATOWE ZMYWARKI DO SZKŁA Pompa spustowa do zmywarek podblatowych ,00 FILTR DO ZBIORNIKA MODEL KOD OPIS CENA netto (PLN) K-BF Komplet 2 fitrów ze stali nierdzewnej do komory 460,00 ZMIĘKCZACZ DO WODY CHARAKTERYSTYKA Zmiękczacze do wody stosowane są w przypadku używania twardej wody. Działają przez zamianę wapnia i magnezu w wodzie na sód. Mogą również usuwać niewielką ilość żelaza lub manganu, ale przy ich wysokich stężeniach nie są zalecane. Zmiękczacze do wody zasadniczo wymagają profesjonalnej instalacji. Wydajność: 1900 litrów/regenerację dla wody wejściowej o twardości 10 st niemieckich przepływ nominalny: 30 l/minprzepływ maksymalny: 75l/min ilość złoża: 6,5 litrów Problemy działania wynikające z wadliwej instalacji, która nie spełnia tych warunków, nie będą podstawą do rozpatrywania gwarancji produktu. MODEL NR KATALOGOWY OPIS CENNA netto (ZŁ) KING B Zmiękczacz do wody 1.300,00 41

42

43 ZMYWARKI ZMYWARKI TUNELOWE ZMYWARKI KOSZOWE KOMPAKTOWE ZMYWARKI KOSZOWE MODULARNE STOŁY ZAŁADOWCZE I WYŁADOWCZE Twardość wody: Wszystkie zmywarki należy podłączyć do zasilania wodą uzdatnioną w przypadku, gdy twardość wody przekracza 10 HF / 6 HD Przyłącze wody: Zaleca się doprowadzenie wody sanitarnej do zmywarek o temperaturze C Dynamiczne ciśnienie wody zasilającej: Minimalne: 2 bar Maksymalne: 4 bar

44 NOWA LINIA CONCEPT.

45 W świecie branży HoReCa wysoka wydajność urządzeń jest niezbędna. W przypadku kiedy mamy ograniczoną powierzchnię najlepszym rozwiązaniem jest tunelowa zmywarka kompaktowa. Gdy potrzebujemy zmywarki o większej wydajności, posiadając większą przestrzeń idealnym rozwiązaniem są zmywarki modularne które są idealnym wyposażeniem do każdego typu potrzeb dzięki ich konstrukcji. W firmie Fagor Industrial jesteśmy tego świadomi. Dzięki naszym kompaktowym i modułowym zmywarkom tunelowym z serii Concept oraz akcesoriom, elementom załadowczym i wyładowczym, przyszły użytkownik z pewnością znajdzie rozwiązanie najlepiej odpowiadające jego potrzebom.

46

47 SOLIDNE I NIEZAWODNE URZĄDZENIA, O WIĘKSZEJ WYDAJNOŚCI PRODUKCYJNE I EFEKTYWNOŚCI ENERGETYCZNEJ. W wyniku procesu całkowitej re-inżynierii, oferujemy solidne i niezawodne urządzenia o większej wydajności produkcyjnej oraz ekonomicznym zużyciu wody i energii elektrycznej. Nowa linia oferuje najlepszy stosunek jakości do ceny na rynku. Marka Fagor Industrial oferuje unikalne rozwiązanie wśród europejskich producentów: zmywarki gazowe. Modele ECO pozwalają zaoszczędzić na kosztach energii do 60% w porównaniu do wersji elektrycznej. Inwestycję można odzyskać już na przestrzeni 3 lat SOLIDNOŚĆ I NIEZAWODNOŚĆ DUŻA POJEMNOŚĆ WYDAJNOŚĆ ENERGETYCZNA ELASTYCZNOŚĆ GWARANCJA REZULTATÓW MYCIA

48 FAGOR INDUSTRIAL ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT Kompaktowe zmywarki Concept stanowią idealne rozwiązanie dla obiektów wymagających wysokiej wydajności w ograniczonej przestrzeni. Dostępne modele i wersje, według wersji zasilania, możliwości przyłączenia zasilane wodą ciepłą lub zimną, pozwalają wybrać maszynę, dostosowaną do potrzeb. NOWOŚĆ 01. NAJLEPSZA PROPOZYCJA CENA VS. JAKOŚĆ NA RYNKU W związku z dogłębnym przeprojektowaniem zmywarek tunelowych nowa linia Concept stała się jedną z najlepszych propozycji w relacji cena do jakości na rynku! Efektem udoskonaleń jest mocne, niezawodne urządzenie ze zwiększoną wydajnością i wyraźnie zmniejszoną konsumpcją mediów: woda i energia elektryczna. Większa wydajność, mniejsze zużycie energii w konkurencyjnej cenie! 02. ELASTYCZNOŚĆ Nowa linia Concept pozwala dostosować się do potrzeb i możliwości: - 3 prędkości przesuwu koszy dzięki nowemu wbudowanemu falownikowi. - opcja zasilania zmywarek w ciepłą lub zimną wodę w zależności od możliwości technicznych obiektu. - opcja zasilania zmywarki w różnych trybach w zależności od mocy przyłącza w obiekcie. 03. ZMYWARKI ZASILANE GAZEM WERSJE ECO UNIKALNE ROZWIĄZANIE NA RYNKU! Fagor jako jedyny producent w Europie oferuje zmywarki tunelowe zasilane gazem. Przy wykorzystaniu generatora gazu zmywarki ECO zapewniają 60% oszczędności w kosztach użytkowania porównując do analogicznych modeli zasilanych energią elektryczną! Zwrot inwestycji w zmywarkę ECO vs. tej zasilanej energią elektryczną następuje w ciągu 2 lat od zakupu (3 lata w przypadku zmywarek modularnych). 48

49 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT - Wszystkie główne elementy urządzenia produkowane są ze stali nierdzewnej AISI-304; zbiorniki, ramiona myjące, płuczące,dysze płuczące, drzwi, prowadnice systemu koszowego, bojler, wewnętrzna instalacja rur. - Drzwi dwupanelowe otwierane do góry. - Filtry komory mycia ze stali nierdzewnej AISI-304, łatwy dostęp do ich umycia. - Filtr zabezpieczający pompę myjącą. - Izolowany termicznie bojler - Łatwy dostęp montażowy, elektrozawory zamontowane po jednej stronie urządzenia bez konieczności demontażu obudowy urządzenia. - Elektryczny panel zaprojektowany do łatwego podłączenia dozowników chemii, dostęp do wyłączników krańcowych, łatwo dostępny wyłącznik bezpieczeństwa. - Ramiona myjące łatwe do wyjęcia i umycia, dla każdego z ramion zatyczka z możliwością otwarcia i umycia od wewnątrz. - Dysze płuczące łatwe do demontażu i czyszczenia. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - System regulowanej szybkości przesuwu koszy za pomocą falownika. - Konfigurowana elektronicznie kontrola temperatury. -Mycie (50-65 C) -Płukanie (70-85 C) - Gwarantowane parametry płukania w temperaturze 85 C. - Regulator stałego ciśnienia przepływu wody. - Dodatkowy system ochrony przed zablokowaniem na wejściu do zmywarki, montowany na osłonie antyrozbryzgowej AS-260 (OPCJA). - System zatrzymania urządzenia w przypadku otwarcia drzwi. - Ochrona przeciwrozbryzgowa IPX4. - System wykrywający zablokowanie taśmy z automatycznym biegiem wstecznym. - Bardzo wydajny system mycia 4x4; czteroramienne dolne i górne ramiona myjące. - 3 programy mycia; dokładny, standardowy i wysokowydajny. - Auto timer zatrzymuje taśmę po 10 minutach braku załadunku koszy. - Podwójne płukanie. - System energooszczędny: zmniejsza zużycie energii przez zatrzymanie pracy pomp i przechodzi do trybu gotowości (70 C). - System oszczędności energii proces mycia: system mycia nie uruchomi się do momentu gdy nie wykryty zostanie kosz w urządzeniu. - System oszczędności energii proces płukania: płukanie jest przerywane, gdy kosz opuszcza urządzenie, oszczędając wodę i energię. Wyposażenie standardowe: 2 kosze CT-10 2 kosze na talerze, 1 kosz na szklanki CV-16/105 1 kosz na sztućce CT-10 R Wyłącznik krańcowy MODEL Hz. KOD KIERUNEK ZASILANIE ZAŁADUNKU WODĄ (*) PROGRAMY (Raki/h) Dokładny Standard Wydajny WEWNĘTRZNE MODUŁY (**) ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) CCO-120-I-HW CCO-120-D-HW I D >50º LP + A , x 790 x ,00 CCO-120-I-CW CCO-120-D-CW I D <50º LP + A , x 790 x ,00 CCO-160-I-HW CCO-160-D-HW I D >50º LP + A , x 790 x ,00 CCO-160-I-CW CCO-160-D-CW I D <50º LP + A , x 790 x ,00 (*) Kierunek załadunku koszy: I: Załadunek z lewej strony urządzenia, przesuw koszy z lewej na prawą stronę D: Załadunek z prawej strony urządzenia, przesuw koszy z prawej na lewą stronę (**) Strefy wewnętrzne LP: Mycie zasadnicze A: Podwójne płukanie 49

50 FAGOR INDUSTRIAL ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT - ECO- ZASILANE GAZEM NOWOŚĆ ZMYWARKA TUNELOWA COMPACT CCO-160 I-ECO Z MODUŁEM ANTYROZBRYZGOWYM OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Zmywarki tunelowe w wersji ECO są wyposażone w zewnętrzny generator ciepłej wody zasilany gazem model GWB- 40 (#). - Generator zastępuje elektryczny bojler ciepłej wody i powoduje znaczne oszczędności w zużyciu energii elektrycznej. - Moc cieplna generatora powoduje, że zmywarka może być montowana w miejscach, gdzie urządzenie będzie zasilane zimną wodą. - Zmywarka ECO wyposażona jest w pompę która przekazuje wodę z generatora gazowego do dysz płuczących. - Zmywarka wysposazona jest w regulator przepływu w celu zapewnienia stałego ciśnienia wody. - Pierwsze napełnienie zbiornika myjącego zmywarki odbywa się za pomocą wody z generatora, szybko osiągając zadaną temperaturę MODEL Hz. KOD KIERUNEK ZASILANIE PROGRAMY (Raki/h) ZAŁADUNKU WODĄ (*) Dokładny Standard Wydajny WEWNĘTRZNE MODUŁY (**) ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) MOC GAZOWA WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) CCO-120-I-ECO CCO-120-D-ECO I D <50º LP + A , x 790 x ,00 CCO-160-I-ECO CCO-160-D-ECO I D <50º LP + A , x 790 x ,00 (#) Uwaga dotycząca kodów Przy składaniu zamówienia należy podać kod maszynowy GWB-40, w zależności od rodzaju gazu i częstotliwości elektrycznej (patrz tabela na następnej stronie), generator w cenie urządzenia. (*) Opis koszy: I: Załadunek z lewej strony urządzenia, przesuw koszy z lewej na prawą stronę D: Załadunek z prawej strony urządzenia, przesuw koszy z prawej na lewą stronę (**) Strefy wewnętrzne LP: Mycie zasadnicze A: Podwójne płukanie 50

51 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT MODUŁY UZUPEŁNIAJĄCE DO ZMYWAREK TUNELOWYCH* MODEL KOD CHARAKTERYSTYKA MOC (kw) WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) AS MODUŁ ANTYROZBRYZGOWY Z mocowaniem do podłączenia wyciągu oparów. Z zasłonami separującymi Zawiera dodatkowy element zabezpieczający. Do umieszczenia na początku lub końcu tunelu. Zalecana instalacja. - L = 260 mm 1.986,00 CDT TUNEL SUSZĄCY Moduł o mocy 9 kw, element grzewczy i górny wentylator z silnikiem o mocy 0,55 kw. Moduł zawiera system przesuwu koszy. Montowany na krańcu urządzenia z kurtynami separacyjnymi, Podstawa z półką. 9,55 600x790x ,00 CRS SYSTEM ODZYSKU CIEPŁA Rekomendowany do modeli zasilanych zimną wodą (CW) Zasysa parę powstałą wewnątrz tunelu, co powoduje, podgrzanie wstepne wody zasilajacej bojler i zwiększenie temperatury wodyz 15/18 C do 35/40 C. Pozwala na oszczędności do 3 kw-h. Zalecane dla modeli zasilanych zimną wodą (CW) o temperaturze nie wyższej niż 25 C. Nie nadaje się do instalacji w zmywarkach zasilanych ciepłą wodą, ani w modelach ECO z podgrzewaniem wody płuczącej w generatorze GWB-40. W komplecie moduł z systemem transportu. Z zasłonami separującymi. Podstawa z półką. 0,75 600x790x ,00 GWB-40 LPG 50 Hz LPG 60 Hz GN 50 Hz GN 60 Hz GAZOWY GENERATOR CIEPŁEJ WODY Generator zastępuje elektryczny bojler ciepłej wody i powoduje znaczne oszczędności w zużyciu energii elektrycznej. 38,00 470x730x ,00 (*) Montaż w fabryce na żądanie. Zmywarka tunelowa (z modułem antyrozbryzgowym) 1,180 mm Stół do mycia wstępnego 1,200 mm Zautomatyzowany stół 180 przy wyjściu 780 x 1,450 mm Stół rolkowy na wyjściu 1,150 mm Całkowita szerokość 1,550 mm Całkowita długość 3,160 mm PRZYKŁAD INSTALACJI ZMYWARKI TUNELOWEJ NA OGRANICZONEJ PRZESTRZENI CAŁKOWITA POWIERZCHNIA: 4,90 m 2 51

52 FAGOR INDUSTRIAL ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT MODULARNE Modularne zmywarki składają się z modułów, które w zestawieniu ze sobą tworzą jedno urządzenie, każdy z nich opowiada za jeden z procesów zmywania. Dzięki takiej konstrukcji możemy wybrać odpowiednie urządzenie do potrzeb danego miejsca i jego charakterystyki działalności. NOWOŚĆ 01. NAJLEPSZA PROPOZYCJA CENA VS. JAKOŚĆ NA RYNKU W związku z dogłębnym przeprojektowaniem zmywarek tunelowych nowa linia Concept stała się jedną z najlepszych propozycji w relacji cena do jakości na rynku! Efektem udoskonaleń jest mocne, niezawodne urządzenie ze zwiększoną wydajnością i wyraźnie zmniejszoną konsumpcją mediów: woda, energia elektryczna. Większa wydajność, mniejsze zużycie energii w konkurencyjnej cenie! 02. ELASTYCZNOŚĆ Nowa linia Concept pozwala dostosować się do potrzeb i możliwości użytkownika: - 3 prędkości przesuwu koszy dzięki nowemu wbudowanemu falownikowi - Opcja zasilania zmywarek w ciepłą lub zimną wodę w zależności od możliwości technicznych obiektu - Opcja zasilania zmywarki w różnych trybach w zależności od mocy przyłącza w obiekcie. 03. ZMYWARKI ZASILANE GAZEM WERSJE ECO UNIKALNE ROZWIĄZANIE NA RYNKU! Fagor jako jedyny producent w Europie oferuje zmywarki tunelowe zasilane gazem. Przy wykorzystaniu generatora gazu zmywarki ECO zapewniają 60% oszczędności w kosztach użytkowania porównując do analogicznych modeli zasilanych energią elektryczną! Zwrot inwestycji w zmywarkę ECO vs. tej zasilanej energią elektryczną następuje w ciągu 2 lat od zakupu (3 lata w przypadku zmywarek modularnych). 52

53 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT - Wszystkie główne elementy urządzenia produkowane są ze stali nierdzewnej AISI- 304; zbiorniki, ramiona myjące, płuczące, dysze płuczące, drzwi, prowadnice systemu koszowego, bojler, wewnętrzna instalacja rur. - Drzwi dwupanelowe otwierane do góry. - Filtry komory mycia ze stali nierdzewnej AISI- 304, łatwy dostęp do ich umycia. - Filtr zabezpieczający pompę. - Izolowany termicznie bojler z wodą do płukania - Łatwy dostęp montażowy, elektrozawory zamontowane po jednej stronie urządzenia bez konieczności demontażu obudowy urządzenia. - Elektryczny panel zaprojektowany do łatwego podłączenia dozowników chemii, dostęp do wyłączników krańcowych, łatwo dostępny wyłącznik bezpieczeństwa. - Ramiona myjące łatwe do wyjęcia i umycia, dla każdego z ramion zatyczka z możliwością otwarcia i umycia od wewnątrz. - Dysze płuczace łatwe do demontażu i czyszczenia. - System regulowanej szybkości przesuwu OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA koszy za pomocą falownika. - Konfigurowalna elektronicznie kontrola temperatury. - Mycie (50 65 C) - Płukanie (70 85 C) - Gwarantowane parametry płukania w temperaturze 85 C. - Regulator stałego ciśnienia przepływu wody. - Dodatkowy system ochrony przed zablokowaniem na wejściu do zmywarki, montowany na osłonie antybryzgowej AS-260 (OPCJA). - System zatrzymania urządzenia w przypadku otwarcia drzwi. - Ochrona przeciwrozbryzgowa IPX4. - System wykrywający zablokowanie taśmy z automatycznym biegiem wstecznym. - Moduł wstepnego mycia z 3 dolnymi i 3 górnymi ramionami. - Bardzo wydajny system mycia 5x5; pięcioramienne (piecio segmentowe) ramiona myjace górne i dolne. - 3 programy mycia; dokładny, standardowy i wydajny. - Płukanie I płukanie wstępne oba podobnym efekcie w modelach 190, 225 i Podwójny efekt płukania i potrójny efekt płukania w modelu System energooszczędny: zmniejsza zużycie energii przez zatrzymanie pracy pomp i przechodzi do trybu gotowości (70 C). - Auto timer- urządzenie zatrzymuje taśmę po 10 minutach braku załadunku koszy. - System oszczędności energii proces mycia: system mycia nie uruchomi się do momentu gdy nie wykryty zostanie kosz w urządzeniu. - System oszczędności energii proces płukania: płukanie jest przerywane, gdy kosz opuszcza urządzenie, oszczędności wody i energii. Wyposażenie standardowe: 2 kosze CT-10 2 kosze na talerze, 1 kosz na szklanki CV-16/105 1 kosz na sztućce CT-10 R Wyłącznik krańcowy MODEL Hz. KOD KIERUNEK ZASILANIE ZAŁADUNKU WODĄ CCO-180-I-HW CCO-180-D-HW CCO-180-I-CW CCO-180-D-CW CCO-225-I-HW CCO-225-D-HW CCO-225-I-CW CCO-225-D-CW CCO-270-I-HW CCO-270-D-HW CCO-270-I-CW CCO-270-D-CW CCO-320-I-HW CCO-320-D-HW CCO-320-I-CW CCO-320-D-CW PROGRAMY (Raki/h) Dokładny Standard Wydajny WEWNĘTRZNE MODUŁY (**) ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) I >50º , x 790 x , D AS LP + DA I <50º , x 790 x , D AS LP + DA I >50º , x 790 x , D AS PL3+LP+DA I <50º , x 790 x , D AS PL3+LP+DA I >50º , x 790 x , D AS PL5+LP +DA I <50º , x 790 x , D AS PL5+LP +DA I >50º , x 790 x , D AS PL3+L5+LP+TA I <50º , x 790 x , D AS PL3+L5+LP+TA (*) ZAŁADUNEK koszy: I: Załadunek z lewej strony urządzenia, przesuw koszy z lewej na prawą stronę D: Załadunek z prawej strony urządzenia, przesuw koszy z prawej na lewą stronę (**) SKŁAD MODUŁÓW Pokazane schematy i kompozycje zawsze odnoszą się do wersji z lewym wejściem 53 AS Element neutralny-antyrozbryzgowy PL3 Zimne mycie wstępne PL5 Pierwsze płukanie zimną wodą L5 Pierwsze płukanie gorącą wodą LP Mycie zasadnicze DA Podwójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie TA Potrójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie

54 FAGOR INDUSTRIAL ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT MODULAR - ECO - ZASILANE GAZEM NOWOŚĆ ZMYWARKA MODULARNA CCO-225- I ECO - Zmywarki tunelowe w wersji ECO są wyposażone w zewnętrzny generator ciepłej wody zasilany gazem model GWB-40 (*). - Generator zastępuje elektryczny bojler ciepłej wody zmywarki i powoduje znaczne oszczędności w zużyciu energii elektrycznej. OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Moc cieplna generatora powoduje, że zmywarka może być montowana w miejscach, gdzie urządzenie będzie zasilane zimną wodą. - Zmywarka ECO wyposażona jest w pompę, która przekazuje wodę z generatora gazowego na dysze płuczące. - Zmywarka wysposażona jest w regulator przepływu w celu zapewnienia stałego ciśnienia wody. - Pierwsze napełnienie zbiornika myjącego zmywarki odbywa się za pomocą wody z generatora, szybko osiągając ustawioną temperaturę. MODEL Hz. KOD KIERUNEK ZASILANIE PROGRAMY (Raki/h) ZAŁADUNKU WODĄ (*) Dokładny Standard Wydajny CCO-180-I-ECO I WEWNĘTRZNE MODUŁY (**) ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) MOC GAZOWA WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) <50º , x 790 x ,00 CCO-180-D-ECO D AS LP + DA CCO-225-I-ECO I <50º , x 790 x ,00 CCO-225-D-ECO D AS-260+PL3+LP+DA CCO-270-I-ECO I <50º , x 790 x ,00 CCO-270-D-ECO D AS PL5+LP +DA CCO-320-I-ECO I <50º , x 790 x ,00 CCO-320-D-ECO D AS PL3+L5+LP+TA (#) Uwaga dotycząca kodów Przy składaniu zamówienia należy podać kod maszynowy GWB-40, w zależności od rodzaju gazu i częstotliwości elektrycznej (patrz tabela na następnej stronie), generator w cenie urządzenia (*) Opis koszy: I: Załadunek z lewej strony urządzenia, przesuw koszy z lewej na prawą stronę D: Załadunek z prawej strony urządzenia, przesuw koszy z prawej na lewą stronę 54 (**) SKŁAD MODUŁÓW Pokazane schematy i kompozycje zawsze odnoszą się do wersji z lewym wejściem. AS-260 Dodatkowa ochrona przed rozpryskami + ochrona przed wtargnięciem przy wejściu PL3 Zimne mycie wstępne PL5 Pierwsze płukanie zimną wodą L5 Pierwsze płukanie gorącą wodą LP Mycie wstępne DA Podwójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie TA Potrójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie

55 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT MODUŁY UZUPEŁNIAJĄCE DO ZMYWAREK TUNELOWYCH (*) MODEL KOD UWAGI MOC (kw) WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) CDT CDT TUNEL SUSZĄCY Specjalnie do modeli modułowych 180 i 225. Moduł o mocy 9 kw, element grzewczy i górny wentylator z silnikiem o mocy 0,55 kw. Moduł zawiera system przesuwu koszy. Montowany na krańcu urządzenia z kurtynami separacyjnymi, podstawa z półką. TUNEL SUSZĄCY Specjalnie dla modeli modułowych 270 i 320. Moduł o mocy 13,5 kw, element grzewczy i górny wentylator z silnikiem o mocy 1,1 kw. Moduł zawiera system przesuwu koszy. Montowany na krańcu urządzenia z kurtynami separacyjnymi, podstawa z półką. 9,55 600x790x ,00 14,6 800x790x ,00 SYSTEM ODZYSKU CIEPŁA CRS- 700-D CRS-700-I Rekomendowany do modeli zasilanych zimną wodą (CW) Zasysa parę powstałą wewnątrz tunelu, co powoduje podgrzanie wstepne wody zasilajacej bojler i zwiększenie temperatury wody z 15/18 C do 35/40 C. Pozwala zaoszczędzić nawet do 3 kw-godz. Umieszczony w górnej części zmywarki. Nie zwiększa długości. Zalecane dla modeli zasilanych zimną wodą (CW) przy temperaturach nie wyższych niż 25 C. Nie nadaje się do instalacji w maszynach z ciepłą wodą, ani w zmywarkach zasilanych ciepłą wodą płuczącej w generatorze GWB-40. 0,55 600x790x ,00 AS MODUŁ ANTYROZBRYZGOWY Z mocowaniem do podłączenia wyciągu oparów. Z zasłonami separującymi. Zawiera dodatkowy element zabezpieczający przed uwięźnięciem. Wyposażone w standardzie przy wejściu do modułowych zmywarek. Może być również zamocowany na końcu tunelu. - L = 260 mm 1.986,00 GWB-40 LPG 50 Hz LPG 60 Hz GN 50 Hz GN 60 Hz GAZOWY GENERATOR CIEPŁEJ WODY Palnik do wymuszonego ciągu i podwójny zawór bezpieczeństwa. Elektroniczna kontrola temperatury i poziomu wody. Automatyczne usuwanie kamienia Automatyczne opróżnianie zbiornika 38,00 470x730x ,00 (*) Montaż w fabryce na żądanie CCO-225-I + CDT CRS-700 System odzysku ciepła CRS-700 znajduje się u góry i nie zwiększa długości maszyny 55

56 FAGOR INDUSTRIAL CRS- 700 AS- 260 PL3 L5 LP TA CDT Przykład zmywarki Concept Modular: CCO-320-I + CDT CRS system odzysku energii CRS700 montowany u góry urządzenia, nie zwiększa długości urządzenia PODSUMOWANIE CHARAKTERYSTKI MODUŁÓW Tabela modułów, które mogą stanowić część składową zmywarek tunelowych modularnych Concept Charakterystykę modeli zmywarek wskazano na poprzednich stronach Module CCO-120 CCO-160 CCO-180 CCO-225 CCO-270 CCO-320 Dodatkowa ochrona przed rozpryskami + ochrona przed wtargnięciem przy wejściu Mycie wstępne Intensywne mycie wstępne Pierwsze mycie Mycie zasadnicze Płukanie z podwójnym efektem Podwójne płukanie ECO Podwójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie efektu Podwójne płukanie wstępne + dwukrotne płukanie ECO Potrójny efekt płukania wstępnego + Podwójne płukanie efektu Potrójny efekt płukania wstępnego + Podwójne działanie płukania ECO Moduł suszenia 600 Moduł suszenia 800 Odzyskiwanie energii dla modeli kompaktowych Odzyskiwanie energii dla zmywarek modułowych Dodatkowa osłona przeciwrozbryzgowa przy wyjściu AS-260 PL PL L LP A-ECO A DA DA-ECO TA DA / TA-ECO CDT CDT CRS CRS AS-260 Wszystkie zmywarki modułowe są standardowo wyposażone w moduł antyrozbryzgowy AS-260 o długości 260 mm. Opcjonalnie można również zamontować element AS-260 przy wyjściu z maszyny. Tunele suszenia CDT są montowane na wyjściu z maszyny, zwiększając całkowitą długość o 600 lub 800 mm (w zależności od zainstalowanego modelu tunelu suszącego). W przypadku modeli 225, 270 i 320 należy zainstalować dodatkowy tunel suszący CDT Moduł odzysku energii CRS-700 montuje się na zmywarkach modułowych, a całkowita długość nie zwiększa się. Zalecany dla modeli z wejściem zimnej wody (CW) o temperaturze nie wyższej niż 25 C. Nie nadaje się do instalacji w urządzeniach zasilanych ciepłą wodą ani w modelach ECO z podgrzewaniem wody płuczącej w generatorze GWB-40. Zadaniem tego akcesorium jest zebranie pary z wnętrza zmywarki, a po procesie kondensacji przekazanie podgrzanej wstępnie wody do systemu płukania. Podnosi to średnią temperaturę w systemie płukania = zmniejsza podaż energii elektrycznej, przyczyniając się do znacznych oszczędności energii i kosztów (około 3 kw-h). 56

57 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT PODSUMOWANIE CHARAKTERYSTYKI ZMYWAREK TUNELOWYCH CCO-120 CCO-160 CCO-180 CCO-225 CCO-270 CCO-320 PROGRAMY/ PREDKOŚCI PRZESUWU KOSZY WYDAJNOŚĆ (raki/h) Program do dużych zabrudzeń Program intensywny (DIN-10534) Program do średnich zabrudzeń Program do małych zabrudzeń MYCIE WSTĘPNE PL3, PL5 Pojemność zbiornika (l) Moc pompy (kw) ,2 2,2 1,2 MYCIE WŁAŚCIWE L5, LP Pojemność zbiornika (l) Temperatura (ºC) Moc grzania (kw) Moc pompy (kw) 1,2 1,2 2,2 2,2 2,2 4,4 PŁUKANIE WSTĘPNE DA, TA Pojemność zbiornika (l) Temperatura (ºC) Moc grzania (kw) Moc pompy (kw) - - 0,26 0,26 0,26 0,26 PŁUKANIE Objętość boilera (l) Temperatura (ºC) Moc pompy (kw) CW CW z odzyskiem ciepła HW ECO ECO dodatkowo moc pompy (kw) 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 0,26 Zużycie wody 1 (l/h) (l/rak) 1,75 1,5 1,17 0,93 0,89 0,75 STANDARDOWY SYSTEM PODGRZEWU Rodzaj połączenia (fabryczne) ALT. ALT. ALT. SIM. SIM. SIM. Napięcie V /3N ~ / 50-60Hz MOC (KW) CW 28,5 31,5 34,7 44,9 48,9 56,1 CW z odzyskiem ciepła 26,2 29,2 32,3 42,5 46,5 53,7 HW 19,5 22,5 25,7 35,9 39,9 47,1 ECO 10,7 10,7 19,7 20,9 21,9 29,1 ECO wzmacniacz gazu (gaz kw) SZEROKOŚĆ Standard Z modułem zapobiegającym rozpryskiwaniu AS Z modułem suszącym GŁĘBOKOŚĆ (MM) WYSOKOŚĆ (MM) Standard Z modułem suszącym Z systemem odzyskiwania Z systemem blokowania drzwi otwartych WYSOKOŚĆ (MM) PRZYDATNA WYSOKOŚĆ ZAŁADUNKU (MM) SZEROKOŚĆ (MM) WAGA (KG) Netto Brutto PRZYŁĄCZE WODY Ciśnienie operacyjne 2-4 bary Typ połączenia 3/4 Tª z gorącą wodą 50 C - 60 C Tª z zimną wodą 15 C - 50 C 1- Zużycie może się różnić w zależności od cech obiektu 2- Napięcie standardowe: 400 V 3 + N - W przypadku innych napięć i opcji należy skonsultować się z firmą Fagor Industrial 3- Regulowane nóżki umożliwiają regulację wysokości, podnosząc maszynę o maksymalnie 60 mm 57

58 FAGOR INDUSTRIAL STOŁY DO MYCIA WSTĘPNEGO Z NAROŻNYM ZABIERAKIEM DO KOSZY OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Tylna osłona 200 mm. - Wbudowany zlew i handspray. - Długość boku zlewu: 1400 mm. - Głębokość boku zlewu: 700 mm. - Element wprowadzający koszyki wraz z ruchem układu przeniesienia przenośnika. - Długość strony wprowadzającej: 950 mm. - Głębokość strony wprowadzającej: 800 mm. MODEL KOD STRONA WYPOSAŻENIE WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) MCFD-1000 D MCFD-1000 I Prawy Lewy - Stół z rantem - Zlew - Handspray - Zabierak do koszy 1.400x950x ,00 NAROŻNE ZABIERAKI KOSZY OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10). MODEL KOD UWAGI WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) E-90-I E-90-I-CV E-90-D E-90-D-CV ZABIERAK KOSZY, E-90 I Element do automat. wprowadzania koszy do zmywarki z LEWEJ strony. Napędzany przez przenośnik zmywarki. Stosować do zmywarek z neutralnym elementem na wejściu! ZABIERAK KOSZY, E-90 I C-V Element do automat. wprowadzania koszy do zmywarki z LEWEJ strony. Napędzany przez przenośnik zmywarki. Stosować do zmywarek BEZ neutralnego elementu na wejściu! ZABIERAK KOSZY, E-90 D Element do automat. wprowadzania koszy do zmywarki z PRAWEJ strony. Napędzany przez przenośnik zmywarki. Stosować do zmywarek z neutralnym elementem na wejściu! ZABIERAK KOSZY, E-90 D-CV Element do automat. wprowadzania koszy do zmywarki z PRAWEJ strony. Napędzany przez przenośnik zmywarki. Stosować do zmywarek BEZ neutralnego elementu na wejściu! 800x700x850 (+250) 2.600,00 800x700x850 (+250) 2.600,00 800x700x850 (+250) 2.600,00 800x700x850 (+250) 2.600,00 58

59 ZMYWARKI TUNELOWE CONCEPT COMPACT ELEMENTY WYŁADOWCZE OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 (18/10). - Automatyczny zabierak napedzany przez zmywarkę. MODEL KOD WYJŚCIE UWAGI WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) 180-I-TS Lewe 180-I Lewe 180-D-TS Prawe 180-D Prawe 90-I-TS Lewe 90-I Lewe 90-D-TS Prawe 90-D Prawe TRANSPORTER 180º LEWY, 180-I-TS Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. Modele bez neutralnego elementu na wyjściu. TRANSPORTER 180º LEWY, 180-I Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. Modele bez neutralnego elementu na wyjściu. TRANSPORTER 180º PRAWY, 180-D-TS Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. TRANSPORTER 180º PRAWY, 180-D Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. TRANSPORTER 180º LEWY, 90-I-TS Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. TRANSPORTER 180º LEWY, 90-I Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. TRANSPORTER 180º PRAWY, 90-D-TS Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. TRANSPORTER 180º PRAWY, 90-D Instalowany na wyjściu zmywarki tunelowej. Wyjście z lewej strony. Automatyczny przenośnik napędzany zmywarką. 778x1.442x ,00 778x1.442x ,00 778x1.442x ,00 778x1.442x ,00 778x778x ,00 778x778x ,00 778x778x ,00 778x778x ,00 TRANSPORTERY ROLKOWE OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Wyjmowane rolki wykonane z ABS o średnicy 40 mm. - Łatwe do utrzymania w czystości. - Regulowane nogi ze stali nierdzewnej. MODEL KOD UWAGI POJEMNOŚĆ (KOSZYK) WYMIARY CENA KATALOGOWA (PLN) MR2C Walcowany stół x630x ,00 MR3C Walcowany stół x630x ,00 MR4C Walcowany stół x630x ,00 59

60

61 ZMYWARKI ZMYWARKI TUNELOWE TAŚMOWE ZMYWARKI TAŚMOWE ELEMENTY I MODUŁY AKCESORIA Twardość wody: Wymagane jest zmiękczanie wody zasilającej w przypadku, gdy twardość wody w instalacji zasilającej zmywarkę przekracza 6 HD / 10 HF. Temperatura wody zasilającej Zaleca się, doprowadzenie wody zanitarnej do zmywarek o temp ºC. Dynamiczne ciśnienie wody zasilającej Minimalne: 2 bar Maksymalne: 4 bar

62

63 ZMYWARKI E-VO GENERATION ZMYWARKI TAŚMOWE ZMYWARKI TUNELOWE- TAŚMOWE Niektóre lokale gastronomiczne potrzebują zmywarek o niezwykle dużej wydajności, charakteryzujących się do tego jak najmniejszą powierzchnią. W Fagor Industrial rozumiemy to doskonale. Efektem wieloletnich badań jest poniższa gama zmywarek tunelowych, zarówno gazowych, jak i elektrycznych. Zmywarki tunelowe Fagor są produkowane według dokładnych i surowych reguł naszego działu projektowego. Począwszy od doboru materiału, a na najdrobniejszym szczególe wykończenia skończywszy, Technolodzy Fagor zaprojektowali zmywarki trwałe i odporne, zużywające mniej energii oraz bardziej przyjazne dla środowiska ZMNIEJSZONE ZUŻYCIE ENERGII Porównanie zużycia energii urządzeń gazowych i elektrycznych w skazuje, że tam, gdzie zmywarki elektryczne zużyją 3 jednostki energii, urządzenia gazowe zużyją tylko 1,25 jednostki. To są nasze zmywarki ECO, nazywane tak ze względu na wysoką ekonomiczność i korzyści ekologiczne. Zmywarki gazowe ECO są wyposażone w zewnętrzny generator gorącej wody, który ma wiele zalet dla użytkownika. - Mniejsze koszty: koszty użytkowania niższe nawet o 80%. - Ekologia: do 100% zmniejszenie emisji do środowiska. - Wydajność: Czas nagrzewania skrócony o 40%. Oszczędność na zmywarce ECO pozwalają na zwrócenie inwestycji w czasie krótszym niż 3 lata CO 2 NO x SO 2 Elektryczne Odpady stałe i popioły Gazowe Elektryczne Gazowe 63

64 FAGOR INDUSTRIAL ELEKTRYCZNE ZMYWARKI TUNELOWE TAŚMOWE FI-6000 I TUNELEM SUSZĄCYM TS-C OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Modele wyposażone w różne moduły w zależności od potrzeb użytkownika. Wszystkie modele w standardzie zawierają moduł załadowczy (E) o długości 1200 mm, moduł wyładowczy (S)o długości 2000 mm oraz moduły przeciwrozbryzgowe (A) na wejściu i wyjściu z tunelu. -Kurtyny oddzielające poszczególne sekcje myjące wykonane są z materiału o wysokiej wytrzymałości na oddziaływanie środków chemicznych i wysokich temperatur. -Ramiona mycia wstępnego i mycia właściwego wykonane są ze stali nierdzewnej o konstrukcji łatwej do zdemontowania i mycia. -W komorach myjących zainstalowano filtry tacowe łatwe do wyjęcia w celu umycia. -Moduł płuczący dwustopniowy (DA) zawiera zbiornik na wodę płukania wstępnego i podgrzewacz wody do płukania/ wyparzania właściwego. -Funkcje mycia i wyparzania realizowane w temperaturach odpowiednio 60 C i 90 C z możliwością regulacji termostatem. -Wskaźniki powyższych temperatur na panelu sterowania. -Zmywarka wyposażona w system oszczędzania energii. -W sekcji wyładowczej zamontowany jest czujnik zatrzymujący taśmę w przypadku nie odebrania umytych naczyń. -Włączniki start/stop i wyłączniki bezpieczeństwa umieszczone przy wejściu i wyjściu maszyny. -Wymiary tunelu wejściowego: 630 x 430 mm. -Dwie prędkości przesuwu taśmy. -Kosze w wyposażeniu: 2xCT-10, 2xCV- 16/105 i 32 szt. koszyczków na sztućce. -Standardowo montowana taśma pasuje do talerzy, tac i koszyków na sztućce. -Maszyna jest również dostępna w wersjach z innymi taśmami. -Firma Fagor zaleca stosowanie do każdego modelu zmywareki tunelowej, tunelu suszącego TS-C. MODEL Hz. KOD WYDAJNOŚĆ KOSZY/H MODUŁY (*) 1 PRĘDKOŚĆ 2 PRĘDKOŚĆ ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) WYMIARY CENA netto ( zł ) FI-2700 TS I , x900x ,00 FI-2700 TS D E+A+L3+DA+TS FI-4000 TS I , x900x ,00 FI-4000 TS D E+A+L1+L3+DA+TS FI-6000 TS I , x900x ,00 FI-6000 TS D E+A+L1+L2+L3+DA+TS Kierunek ruchu koszy: I :Z lewej do prawej. D :Z prawej do lewej. (*) (*) Notatka: Zobacz funkcje modeli na stronie 154, (*) Notatka: WAŻNE: Urządzenia mogą być dostarczone w oddzielnych modułach. Powoduje to wzrost ceny całego zestawu. 64

65 ZMYWARKI E-VO GENERATION ZMYWARKI TAŚMOWE GAZOWE ZMYWARKI TUNELOWE-TAŚMOWE ECO-2700 I Z TUNELEM TS-C OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA - Modele wyposażone w różne moduły w zależności od potrzeb użytkownika. Wszystkie modele w standardzie zawierają moduł załadowczy (E) o długości 1200 mm, moduł wyładowczy o długości 2000 mm oraz moduły przeciwrozbryzgowe (S) na wejściu i wyjściu z tunelu (A). -Kurtyny oddzielające poszczególne sekcje myjące wykonane są z materiału o wysokiej wytrzymałości na oddziaływanie środków chemicznych i wysokich temperatur. -Ramiona mycia wstępnego i mycia właściwego wykonane są ze stali nierdzewnej o konstrukcji łatwej do zdemontowania i mycia. -W komorach myjących zainstalowano filtry tacowe łatwe do wyjęcia w celu umycia. -Moduł płuczący dwustopniowy (DA1) zawiera zbiornik na wodę płukania wstępnego i podgrzewacz wody do płukania/wyparzania właściwego. -Funkcje mycia i wyparzania realizowane w temperaturach odpowiednio 60 C i 90 C z możliwością regulacji termostatem. -Wskaźniki powyższych temperatur na panelu sterowania. -Zmywarka wyposażona w system oszczędzania energii. -W sekcji wyładowczej zamontowany jest czujnik zatrzymujący taśmę w przypadku nie odebrania umytych naczyń. -Włączniki start/stop i wyłączniki bezpieczeństwa umieszczone przy wejściu i wyjściu maszyny. -Wymiary tunelu wejściowego: 630 x 430 mm. -Dwie prędkości przesuwu taśmy. -Kosze w wyposażeniu: 2xCT-10, 2xCV- 16/105 i 32 szt. koszyczków na sztućce. -Standardowo montowana taśma pasuje do talerzy, tac i koszyków na sztućce. -Maszyna jest również dostępna w wersjach z innymi taśmami. -Firma Fagor zaleca stosowanie do każdego modelu zmywareki tunelowej, tunelu suszącego TS-C. MODEL Hz. KOD WYDAJNOŚĆ KOSZY/H MODUŁY (*) 1 PRĘDKOŚĆ 2 PRĘDKOŚĆ ZUŻYCIE WODY (l/h) MOC (kw) WYMIARY CENA netto ( zł ) ECO-2700 TS I , x900x ,00 ECO-2700 TS D E+A+L3+DA-ECO+TS ECO-4000 TS I , x900x ,00 ECO-4000 TS D E+A+L1+L3+DA-ECO+TS ECO-6000 TS I , x900x ,00 ECO-6000 TS D E+A+L1+L2+L3+DA-ECO+TS Kierunek ruchu koszy: I :Z lewej do prawej. D :Z prawej do lewej. (*) (*) Notatka: Zobacz funkcje modeli na stronie154, (*) Notatka: WAŻNE: Urządzenia mogą być dostarczone w oddzielnych modułach. Powoduje to wzrost ceny całego zestawu. 65

66 FAGOR INDUSTRIAL MODUŁY ZMYWAREK TUNELOWYCH-TAŚMOWYCH (*) CV-C L1 L2 L3 DA TS-C E S WYKAZ ELEMENTÓW, KTÓRE MOŻNA ŁĄCZYĆ W ZMYWARCE TAŚMOWEJ. MODEL PRZEZNACZENIE POMPA (kw) (L) POJEMNOŚĆ (kw) BOJLER (kw) DŁUGOŚĆ MOC (kw) A Element neutralny * L1 Mycie wstępne 1x2, ,20 L2 Pierwsze mycie 1x2, ,20 L3 Mycie właściwe 1x2, ,20 DA Podwójne płukanie 1x0, , ,76 E Moduł załadunku S Moduł wyładunku DA1 Podwójne płukanie (ECO) 1x0, ,26 CV-C Kondensator Pary * 600 0,95 TS-C Tunel suszący * ,80 RE-C Wymiennik ciepła * 0 0,75 Wykres modułów, które mogą stanowić część składu przenośników modułowych. Skład różnych modeli jest zaznaczony na poprzednich stronach. (*) UWAGI: Wszystkie maszyny w standardzie posiadają elementy neutralne na wejściu i wyjściu. Te elementy są umieszczone nad modułami załadowczym i wyładowczym. Nie mają one wpływu na długość maszyny. Montowany kondensator pary CV-C na wejściu do maszyny eliminuje element neutralny. Nie ma on wpływu na długość maszyny. Montowany tunel suszący TS-C na wyjściu eliminuje element neutralny. Nie ma on wpływu na długość maszyny. Odzysk energii (RE-C): umieszczony na górze maszyny. Powoduje wzrost temperatury wchodzącej do bojlera z 15-18ºC do 35-40ºC. 66

67 ZMYWARKI E-VO GENERATION ZMYWARKI TAŚMOWE MODUŁY I AKCESORIA DO ZMYWAREK TUNELOWYCH-TAŚMOWYCH MODEL KOD ELEMENT MOC (kw) TS-C TUNEL SUSZĄCY TS-C Suszenie naczyń za pomoc zespołu elementów grzewczych i wentylatora. Moduł przystosowany do umieszczenia nad modułem wyładowczym maszyny. Zabezpieczony termostatem WYMIARY CENA netto ( zł ) 14,80 800x900x ,00 A ELEMENT NEUTRALNY Do umieszczenia na wyjściu z maszyny nad modułem wyładowczym x900x ,00 RE-C BOILER PUMP 50 Hz WYMIENNIK CIEPŁA Powoduje wzrost temperatury wody zasilającej maszynę z ok. 15/18ºC do 35/40ºC poprzez odbiór ciepła od gorących oparów z płukania. Zawiera wentylator wyciągowy. ZESTAW DO PODGRZEWACZA WODY Stosowany w celu dodatkowego podwyższenia mocy grzewczej podgrzewacza wody do płukania. POMPA CIŚNIENIOWA Stosowana w celu podniesienia ciśnienia wody na wejściu do maszyny do poziomu gwarantującego skuteczne płukanie. 0, ,00 24, ,00 1, ,00 67

68 FAGOR INDUSTRIAL WERSJE TAŚMOCIĄGÓW STANDARDOWA TAŚMA DO KOSZY I NACZYŃ KUCHENNYCH TAŚMA DO POJEMNIKÓW TERMOIZOLACYJNYCH Standardowe taśmy służą do przenoszenia talerzy, tac i pojemników na sztućce. W sprawie innych taśm - prosimy o kontakt z firmą Fagor. TYP TAŚMY KOD FI-2700 FI-4000 FI-6000 TAŚMA DO NACZYŃ KUCHENNYCH (pojemników, rusztów, garnków) Dopłaty do modelu standardowego (ZŁ) TAŚMA DO POJEMNIKÓW TERMOIZOLACYJNYCH Dopłaty do modelu standardowego (ZŁ) ZMYWARKA TAŚMOWA W ELEMENTACH DO MONTAŻU KOD DODATEK CENA netto ( zł ) Dopłata do zmywarki dostarczonej w elementach do montażu ,00 68

69 69

70

71 ZMYWARKI KOSZE KOSZE NA TACE I SZTUĆCE KOSZE NA SZKLANKI... 73

72 FAGOR INDUSTRIAL KOSZE NA NACZYNIA, TACE I SZTUĆCE Wykonane z polipropylenu. CT-10 CB-7 GN CP-16/18 CU CP-12 CP-16/18 CT CU MODEL KOD ZASTOSOWANIE KOSZA Ø MAKS POJEMNOŚĆ PRODUKTU KOLOR WYMIARY CENA netto ( zł ) CT Kubki i filiżanki NAczynia Szary 500x500x110 42,00 CB-7 GN GN - 1/1 i tace - 7 GN-1/1 Niebieski 500x500x ,00 CP-16/ Talerze płaskie CP Głębokie talerze Ø (*) Ø (*) Ø (*) Ø (*) Pomarańczowy 500x500x110 45,00 Szary 500x500x ,00 CU Sztućce - 15 (**) Żółty 105x105x130 24,00 KOD OPIS CENA netto ( zł ) Kosz kwadratowy - CO x 350 x 110 mm 53, Kosz kwadratowy -CO-400 x 400 x 140 mm 70, Stojak na talerzyki - CO , Stojak na talerzyki - CO , Pojemnik na sztućce - wszystkie modele 24, Pojemnik na sztućce - model CU 24,00 Uwagi: (*) Zależy od ustawienia naczyń w koszu. (**) Nie należy wkładać więcej naczyń, aby zapewnić prawidłowe zmywanie sztućców. 72

73 ZMYWARKI E-VO GENERATION KOSZE KOSZE NA SZKLANKI Wykonane z polipropylenu. KOSZE NA 16 SZKLANEK I KUBKÓW O ŚREDNICY Ø 110 MM MODEL KOD ZASTOSOWANIE KOSZA Ø MAKS WYSOKOŚĆ MAKS POJEMNOŚĆ PRODUKTU KOLOR WYMIARY CENA netto ( zł ) CV-16/ Niskie szklanki Niebieski 500x500x140 60,00 CV-16/ Średnie szklanki Niebieski 500x500x190 64,00 CV-16/ Wysokie szklanki Niebieski 500x500x240 76,00 KOSZE NA 25 SZKLANEK I KUBKÓW O ŚREDNICY Ø 85 MM MODEL ZASTOSOWANIE KOSZA Ø MAKS WYSOKOŚĆ MAKS POJEMNOŚĆ PRODUKTU KOLOR WYMIARY CENA netto ( zł ) CV-25/ Niskie szklanki Niebieski 500x500x140 64,00 CV-25/ Średnie szklanki Niebieski 500x500x190 68,00 CV-25/ Wysokie szklanki Niebieski 500x500x240 78,00 KOSZE NA 36 SZKLANEK I KUBKÓW O ŚREDNICY Ø 70 MM MODEL KOD ZASTOSOWANIE KOSZA Ø MAKS POJEMNOŚĆ PRODUKTU KOLOR WYMIARY CENA netto ( zł ) CV-36/ Niskie szklanki Niebieski 500x500x140 66,00 CV-36/ Średnie szklanki Niebieski 500x500x190 71,00 CV-36/ Wysokie szklanki Niebieski 500x500x240 81,00 73

74

75 ZMYWARKI DO NACZYŃ KUCHENNYCH DO NACZYŃ KUCHENNYCH SERIA LP AKCESORIA Twardość wody: Wymagane jest zmiękczanie wody zasilającej w przypadku, gdy twardość wody w instalacji zasilającej zmywarkę przekracza 6 HD / 10 HF. Temperatura wody zasilającej Zaleca się, doprowadzenie wody zanitarnej do zmywarek o temp ºC. Dynamiczne ciśnienie wody zasilającej Minimalne: 2 bar Maksymalne: 4 bar

76 FAGOR INDUSTRIAL ZMYWARKI DO NACZYŃ KUCHENNYCH OGÓLNA CHARAKTERYSTYKA SERIA LP - Wyposażone w system Termostop gwarantujący Stałe Parametry, płukania 4 programy mycia: 120, 240, 360 sek oraz program ciągły - Maszyny zabezpieczone na wypadek nagłego wzrostu ciśnienia wody lub napięcia zasilającego. - Zaawansowany elektroniczny panel sterowania. - Kosz płaski w standardowym wyposażeniu. - Linia maszyn LP wyposażona jest w system SPP gwarantujący Stałe Parametry Płukania. Wbudowana pompa płucząca gwarantuję pełną niezależność jakości płukania od parametrów wody w instalacji zasilającej. Konstrukcja podgrzewacza wody, która eliminuje zjawisko mieszania się wody zimnej z gorącą zapewnia stałą temperaturę w ciągu całego procesu płukania. - Wyposażone w pompę spustową tylko model LP-60 B, pompę ( tylko model LP-60B) podnoszącą ciśnienie wody oraz dwa dozowniki płynu myjącego i płuczącego regulowane z poziomu panelu. - Zużycie wodu na jedno mycie wody wynosi od 3,5 do 8 litrów wody w zależności od wielkości maszyny. - Dzięki zaokrąglonym krawędziom wnętrze maszyny jest łatwe w utrzymaniu czystości. Jest to szczególnie ważne w przypadku urządzenia, które ma ciągle do czynienia z bardzo brudnym środowiskiem. - Zasilanie: 400 V. 76

77 ZMYWARKI E-VO GENERATION ZMYWARKI DO NACZYŃ KUCHENNYCH LP-130 LP-70 LP-60 H LP-60 LP-60 B MODEL KOD ROZMIAR KOSZA WYSOKOŚĆ KOMORY POJEMNOŚĆ (L) ZUŻYCIE WODY / CYKL MOC (kw) WYMIARY CENA netto ( zł ) LP SERIA LP-60 B x ,50 6,80 667x716x ,00 LP x ,00 7,40 720x780x ,00 LP-60 H x ,00 7,70 720x780x ,00 LP x ,00 11,00 850x850x ,00 LP x ,00 15, x850x ,00 77