RM Salamandry. Salamandry cyfrowe 125. Salamandry cyfrowe automatyczne 126. Salamandry cyfrowe dotykowe 127 RM SALAMANDRY. O firmie.

Transkrypt

1 123 Pizza Chłodnictwo RM 700 RM 600 RM 900 Regały Bary, bemary Wyjaśnienia Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie RM Salamandry Salamandry cyfrowe 125 Salamandry cyfrowe automatyczne 126 Salamandry cyfrowe dotykowe 127 Wszelkie ilustracje mają charakter poglądowy. Staramy się, aby prezentowane w katalogu dane techniczne były poprawne i aktualne. Ewentualne błędy lub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpliwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handlowym.

2 124 SALAMANDRY Salamandry Salamandry to otwarte urządzenia, posiadające grzałki generujące ciepło przepływające przez komorę od góry do dołu. Dzięki specjalnej konstrukcji grzałek, możliwe jest ich obniżanie by zmniejszyć dystans między produktem spożywczym a źródłem ciepła. To pozwala skutecznie rozmrażać, podgrzewać i zapiekać, a nawet grillować produkty za pomocą jednego urządzenia. Konstrukcja w całości wykonana ze stali nierdzewnej oraz cyfrowy panel sterowania sprawia, że urządzenie jest nie tylko trwałe, ale też łatwe w obsłudze i czyszczeniu. W połączeniu z wielofunkcyjnym zastosowaniem tworzy idealny element wyposażenia nowoczesnej, profesjonalnej kuchni. Salamandry nie tylko w środowisku naturalnym, ale też w kuchni żyją w zgodzie z eko-systemem; osiągnęliśmy bardzo dobre dopasowanie termiczne, dzięki czemu sprawność cieplna została podniesiona bez zwiększenia zapotrzebowania energetycznego. To pozwala naszym salamandrom na oszczędności energii rzędu 79%. Do tego łatwa konserwacja i czyszczenie podstawowymi środkami sprawia, że salamandry świetnie współpracują z każdym kucharzem. salamandry tradycyjne salamandry RM czas nagrzewania użycie energii czas czyszczenia i konserwacji czas amortyzacji wysokie parametry termiczne umożliwiają osiągnięcie temperatury w rekordowo krótkim czasie do 79% oszczędności energii w stosunku do tradycyjnych salamandrów

3 SALAMANDRY CYFROWE 125 płyty SD 21Salamander cyfrowy 2 elementy grzewcze, 2 warianty grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/ SD x 545 x x 300 do /1N SD 32Salamander cyfrowy 3 elementy grzewcze, 2 warianty grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3 i GN 1/ , ,- Salamandry Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Piece k-p O firmie płyty SD x 580 x 520 4, x 360 do 230 płyty SD 42Salamander cyfrowy 4 elementy grzewcze, 2 warianty grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3, GN 1/1 lub 4/ SD x 580 x 520 5,3 80,5 725 x 360 do ,- Chłodnictwo RM 900 RM 700 RM 600 Regały Bary, bemary Wyjaśnienia Pizza 1. Przycisk włączania/wyłączania elementów grzejnych. 2. Start cyklu grzania/powtórzenie wcześniej ustawionego cyklu. 3. Przycisk zatrzymania cyklu grzania/wyłączenie sygnalizacji dźwiękowej, która informuje o końcu ustawionego cyklu. 4. Wyświetlacz cyfrowy informuje o czasie grzania. 5. Pokrętło ustawienia czasu - od 5 sekund do 15 minut (co 5 sekund). 6. Przycisk on/off.

4 126 SALAMANDRY CYFROWE AUTOMATYCZNE SD 37 Salamander cyfrowy automatyczny 3 elementy grzewcze, 7 wariantów grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3 lub GN 1/1 detektor żywność - automatyczne włączanie / wyłączanie grzałek ,- płyty SD x 580 x 520 4, x 360 do 230 SD 46 Salamander cyfrowy automatyczny 4 elementy grzewcze, 6 wariantów grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3, GN 1/1 lub 4/3 detektor żywność - automatyczne włączanie / wyłączanie grzałek ,- płyty SD x 580 x ,5 725 x 360 do Przycisk włączania/wyłączania elementów grzejnych. 2. Wybór trybu gotowania (z timerem) lub utrzymywania ciepła. 3. Cykle Cook/Hold - start/stop. 4. Wyświetlanie ustawień czasu. 5. Pokrętło ustawienia czasu - do 20 minut (co 1 sekunda) i możliwość ustawienia 1 z 8 stopni temperatury podtrzymania - pomiędzy C. 6. Przycisk on/off. SD 37 SD 46 Warianty ustawienia elementów grzejnych: 3 lub 4 elementy grzejne oraz 7 lub 6 wariantów grzania zwiększenie wydajności ogrzewania i minimalizacja strat ciepła - w przypadku mniejszej porcji można aktywować tylko środkowy element

5 SALAMANDRY CYFROWE DOTYKOWE 127 ST 32 Salamander cyfrowy dotykowy 3 elementy grzewcze, 2 warianty grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3 lub GN 1/ ,- O firmie Pizza Piece k-p RM 700 Szokówki Dynamiczne płyty ST x 580 x 520 4, x 360 do 230 ST 42 Salamander cyfrowy dotykowy Zmywalnia Salamandry RM 600 RM 900 Chłodnictwo 4 elementy grzewcze, 2 warianty grzania wielkość powierzchni roboczej - GN 2/3 lub 4/ ,- płyty Regały Bary, bemary Wyjaśnienia ST x 580 x ,5 725 x 360 do Przycisk włączania/wyłączania elementów grzejnych. 2. Start cyklu grzania/powtórzenie wcześniej ustawionego cyklu. 3. Przycisk zatrzymania cyklu grzania/wyłączenie sygnalizacji dźwiękowej, która informuje o końcu ustawionego cyklu. 4. Wyświetlacz cyfrowy informuje o czasie grzania. 5. Pokrętło ustawienia czasu - od 5 sekund do 15 minut (co 5 sekund). 6. Przycisk on/off. ST 32 ST 42 Warianty ustawienia elementów grzejnych: 3 lub 4 elementy grzewcze z 2 wariantami grzania zwiększenie wydajności ogrzewania i minimalizacja strat ciepła - w przypadku mniejszej porcji można aktywować tylko środkowy element

6 128 ZESTAWIENIE MOŻLIWOŚCI SALAMANDRÓW Cyfrowy Cyfrowy automatyczny Cyfrowy dotykowy Sterowanie mechaniczne mechaniczne dotykowe Detekcja potraw Ustawienia grzałek centralnie / wszystkie pojedyncze grzałki centralnie / wszystkie Programy Funkcja utrzymywania