KATALOG 2014 / 2015 PRODUCENT URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH

Transkrypt

1 KATALOG 2014 / 2015 PRODUCENT URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH

2

3 SPIS TREŚCI Zmywania 7 Chłodnictwo 23 Dystrybucja i przechowywanie żywności 35 Obróbka termiczna 67 Obróbka mechaniczna 99 Pizzeria 111 Piece konwekcyjno-parowe Schładzarko - zamrażarki szokowe 119 Ekspresy do kawy, bar 125 Kuchnie wonostojące, taborety, kuchnia orientana 131 Linia REDFOX Linia REDFOX Linia REDFOX Uzdatnianie wody 185 Higiena 201 Przybory kuchenne 205 afabetyczny produktów 221 Opisy produktów oraz podane ceny mają jedynie charakter informacyjny i nie stanowią oferty handowej w rozumieniu Art. 66 par.1 Kodeksu Cywinego. RM GASTRO Poska Sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do zmiany cen oraz opisywanych w niniejszym kataogu produktów. Zmiany te mają wówczas charakter wiążący. Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 3

4 REDFOX ekonomiczność i europejska jakość Marka REDFOX to segment produktów ekonomicznych w Grupie RM GASTRO. W ofercie znajdują się profesjonane urządzenia oraz akcesoria gastronomiczne. Są one przydatne w każdym obiekcie, gdzie przygotowuje się posiłki - od małych barów po duże restauracje i wszystkie obiekty zbiorowego żywienia. Produkty REDFOX cechuje soidność wykonania i łatwość w obsłudze. Kienci otrzymują dobrą jakość w równie dobrych cenach, co sprawia, że produkty są dostępne da wszystkich. Prezentowane w kataogu urządzenia wyprodukowano w Unii Europejskiej. Spełniają one europejskie normy jakości oraz reguacje dotyczące gwarancji i serwisu urządzeń. NOWE URZĄDZENIA LINII REDFOX 900 str. 171 Grupa RM GASTRO ider Środkowej Europy Firma RM GASTRO powstała w 1993 roku w Czechach, gdzie znajdują się nowoczesne zakłady produkcyjne firmy. Grupa RM GASTRO posiada oddziały w Posce, Czechach i na Słowacji, będąc jednocześnie iderem produkcji i sprzedaży urządzeń gastronomicznych w tej części Europy. Każdego roku urządzenia z grupy RM zyskują koejnych, zadowoonych użytkowników w całej Europie i na świecie. W Posce produkty grupy znane są głównie z bogatej oferty kataogu RM GASTRO, w którym znajdują się m.in. popuarne piece konwekcyjnoparowe RM RETIGO i inie kuchenne RM GASTRO 700 SUPER. 4

5 NOWOŚCI Patenie gazowe - inia 900 str. 177 Kuchnie gazowe wąskie - inia 900 str. 172 Frytownice - inia 900 str. 180 Makaroniarki - inia 900 str. 180 Kuchnie wonostojące str. 132 Hodomaty str. 123 Piece piekarnicze str. 123 Wik do mięsa ze steakerem str. 104 Podgrzewacze do potraw str. 59 Stoły chodnicze i mroźnicze str. 29 Szafy chłodnicze i mroźnicze str. 25 Witryny chłodnicze str. 33 Pojemniki GN z czarnego poiwęganu str. 45 Wózki kenerskie str. 56 System fitracyjny do ekspresów do kawy str. 190 Automatyczny system odsaania wody str

6

7 ZMYWALNIA ZMYWALNIA Zmywarki do szkła... 8 Zmywarki do szkła i naczyń... 9 Zmywarki kapturowe... 9 Zmywarka do naczyń i garnków Podstawy, stoły Chemia Spryskiwacze Spryskiwacze Profi Line Baterie Kosze do zmywarek Młynki kooidane Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 7

8 ZMYWALNIA Zmywarka do szkła zmywarka do szkła - wymiar kosza 35 x 35 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego cyk mycia 120 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 290 mm pojemność bojera 2,6 / 2,6 pojemność wanny 9 / 0,6 W ZESTAWIE: 2x kosz płaski, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI DO SZKŁA bojera Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 48 x 64 2,6 230 V / 50 Hz 3,4 2,6 0, , QQ pompa 40 x 48 x 64 2,6 230 V / 50 Hz 3,4 2,6 0, ,- Zmywarka do szkła zmywarka do szkła - wymiar kosza 38,5 x 38,5 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego cyk mycia 120 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 315 mm pojemność bojera 2,6 / 2,6 pojemność wanny 11 / 0,6 W ZESTAWIE: 2x kosz płaski, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu bojera Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 53 x 71 2,6 230 V / 50 Hz 3,5 2,6 0, , QQ pompa 44 x 53 x 71 2,6 230 V / 50 Hz 3,5 2,6 0, ,- 8

9 ZMYWALNIA Zmywarka do szkła i naczyń zmywarka do szkła i naczyń - wymiar kosza 50 x 50 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne tłoczona wanna fitr wanny myjącej ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego 2 cyke mycia: 90 i 150 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 365 mm pojemność bojera 6 / 3,0 pojemność wanny 20 / 2,1 W ZESTAWIE: 1x kosz płaski, 1x kosz na taerze (18), przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI DO SZKŁA I NACZYŃ bojera Waga kg Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ ,5 x 60 x V / 50 Hz 3, , / , QQ pompa 57,5 x 60 x V / 50 Hz 3, , / , QQ - 50T 57,5 x 60 x V /3N/ 50 Hz 5,4 51 4,9 2, / , QQ - 50T + pompa 57,5 x 60 x V /3N/ 50 Hz 5,4 51 4,9 2, / ,- Zmywarka kapturowa sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego ramiona płuczące górne i done 2 cyke mycia: 90 i 150 sekund głębokość kaptura: 740 mm wymiar kosza 50 x 50 wykonanie nierdzewne tłoczona wanna fitr wanny myjącej prowadnice koszy W ZESTAWIE: 1x kosz płaski, 1x kosz na taerze (18), pojemnik na sztućce, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI KAPTUROWE Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. bojera Waga kg Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 95 x V /3N/ 50 Hz 8, , / , QQ pompa 70 x 95 x V /3N/ 50 Hz 8, , / ,- 9

10 ZMYWALNIA Zmywarka kapturowa możiwość mycia tac i GN sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego standardowe wyposażenie: 1x kosz na szkło, 1x kosz na taerze (24), 1x koszyk na sztućce uzupełnienie o automatyczny start (pokrywą) 269,- podgrzewana wanna eektrozawór ciepłej wody termometr bojera i wanny 2 pompy myjące cyke mycia: 1, 2, 3, 4 wysokość drzwi: 49 wymiar kosza: 55 x 55 ub 50 x 50 Waga kg T x 88,5 x V /3N/ 50 Hz 9, , T pompa 67 x 88,5 x V /3N/ 50 Hz 9, ,- Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. Grzałka bojera Grzałka wanny Wydajność pompy odpływu wanny bojera Temperatura dopływu wody C Ciśnienie dopływu wody bar Zużycie wody na 1 cyk T x 0, Cyk mycia s 60 / 120 / 180 / 240 Wydajność koszy/h 60 (1440 taerzy) Zmywarka do naczyń i garnków zmywarka do garnków, koszy, rondi, itp. wiekość komory mycia: 54 x 69 x 49 sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego system stałej temperatury płukania ABT z pompą wspomagającą płukanie dwie pompy myjące cyke mycia: 1, 2, 4, 6 minut termometr bojera i wanny szufada na kosz wysokość drzwi: 50 wymiar kosza: 55 x 55 standardowe wyposażenie: 1x nierdzewny ruszt na naczynia 55 x 70, 1x kosz na szkło 55 x 55, 1x kosz na tace 55 x 55 montaż pompy odpływu 350,- ZMYWARKA DO NACZYŃ I GARNKÓW Waga kg S 100 ABT 65 x 84,5 x V /3N/ 50 Hz 7, ,- Grzałka bojera Grzałka wanny Wydajność pompy odpływu wanny bojera Temperatura dopływu wody C Ciśnienie dopływu wody bar Zużycie wody na 1 cyk S 100 ABT 6 3x 1,5 2x 0, Cyk mycia s 60 / 120 / 180 / 240 Wydajność koszy/h 60 / 30 / 20 / 15 10

11 B B ZMYWALNIA Podstawa pod zmywarkę wykonanie nierdzewne nóżki z tworzywa sztucznego o reguowanej wysokości PODSTAWY, STOŁY Zastosowanie PZ - 1 QQ , PZ - 2 QQ , PZ - 3 QQ ,- Stół załadowczy do zmywarki ze zewem L H Komora 500 x 400 x 250 Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - roki do stołu - cena na te RMS / x wg typu zmywarki 1 628, RMS / x wg typu zmywarki 1 752, RMS / x wg typu zmywarki 1 894, RMS / x wg typu zmywarki 2 068,- Stół wyładowczy do zmywarki L H Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - roki do stołu - cena na te. - wyłącznik krańcowy - cena na te RMS / x wg typu zmywarki 1 259, RMS / x wg typu zmywarki 1 383, RMS / x wg typu zmywarki 1 541, RMS / x wg typu zmywarki 1 718,- 11

12 ZMYWALNIA RM Myjący - 12 kg / 25 kg uniwersany środek myjący do profesjonanych zmywarek Opakowanie 25 kg: 1 itr GRATIS większa wygoda DOZOWANIE: 1 do 5 g środka na 1 itr roztworu myjącego w zaeżności od twardości wody i stopnia zanieczyszczenia naczyń CHEMIA Waga kg RM - C , RM - C ,- RM Płuczący - 10 kg środek nabłyszczający do profesjonanych zmywarek DOZOWANIE: 0,3 do 0,9 g środka na 1 itr roztworu płuczącego w zaeżności od twardości wody i rodzaju płukanych przedmiotów Waga kg RM - R ,- RM Kamień Wodny - 5 kg uniwersany środek do usuwania kamienia kotłowego w profesjonanych zmywarkach DOZOWANIE: m środka na 1 wody w zaeżności od grubości osadów mineranych Waga kg RM - S ,- RM Gri - 5 kg środek do czyszczenia urządzeń z przypaeń i zapieczonego tłuszczu SPOSÓB UŻYCIA: Równomiernie poać abo spryskać - rozgrzaną do 50 C - czyszczoną powierzchnię i pozostawić na 15 minut. Jeśi zabrudzenie jest wyjątkowo sine, abo nie można rozgrzać powierzchni, naeży środek pozostawić przez ok. 1 godzinę. Następnie spłukać czystą wodą. W ceu neutraizacji, przy ostatecznym płukaniu do wody dodać trochę octu. Nie stosować na powierzchnie ocynkowane, auminiowe, akierowane i ceramiczne. Waga kg RM - G ,- 12

13 ZMYWALNIA Spryskiwacz z baterią stołową bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza SPRYSKIWACZE Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria stołowa 556,- Spryskiwacz z baterią ścienną bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria - rozstaw 150 mm Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria ścienna 634,- Spryskiwacz z baterią stołową i wyewką bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria stołowa + wyewka 642,- Spryskiwacz z baterią ścienną/stołową i wyewką bateria ścienna ub stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria - rozstaw 150 mm DOC - 4/B podwójna bateria stołowa zapewniająca stabiniejsze mocowanie DOC - 4/B Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria ścienna + wyewka 676, DOC - 4/B 15 x 42 x 110 bateria stołowa + wyewka 676,- DOC

14 ZMYWALNIA Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria SPRYSKIWACZE PROFI LINE DOC - 1 PL 658,- Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm DOC - 2 PL 713,- Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową i wyewką bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria DOC - 3 PL 767,- Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną i wyewką bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm DOC - 4 PL 893,- 14

15 ZMYWALNIA Bateria koumnowa ze spryskiwaczem bateria stojąca koumnowa ze spryskiwaczem sterowanie dźwigniowe mocowanie tyko do stołu (bez uchwytu do ściany) wyewka uchwyt spryskiwacza Zastosowanie DOC x 42 x 100 bateria stołowa 1 012,- Spryskiwacz do mycia pieca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym spryskiwacz do mycia piecy konwekcyjno-parowych uchwyt do montażu z tworzywa sztucznego nierdzewny wąż ciśnieniowy - 2 m DL ,- Bateria koankowa mix mocowanie na trzy śruby mocowanie za pomocą zestawu montażowego ub śrubunkiem z nakrętką M10 mieszanik ciepłej i zimnej wody wąż mieszanik /bateria = 500 mm wąż przyłączeniowy = 600 mm wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1 ramię A = 200 mm, B = 145 mm BATERIE KOB ,- 15

16 ZMYWALNIA Bateria koankowa mocowanie na trzy śruby mocowanie za pomocą zestawu montażowego ub śrubunkiem z nakrętką M10 1 rodzaj wody wąż przyłączeniowy = 500 mm wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1 ramię A = 200 mm, B = 145 mm KOB ,- Bateria z prysznicem sterowanie dźwigniowe wyciągany spryskiwacz 150 przyłącze 3/4 przewód przyłączeniowy BSV-1 616,- Bateria z giętkim kranem sterowanie dźwigniowe giętki kran przyłącze 1 wąż przyłączeniowy BSP 4 x 30 x ,- Bateria z długą dźwignią sterowanie dźwigniowe przyłącze 1 wąż przyłączeniowy BLP 329,- 16

17 ZMYWALNIA Bateria stojąca koumnowa wysokość ramienia 70 obrotowa koumna obrotowa wyewka mocowanie do płyty stołu o grubości do 45 mm ramię A = 200 mm, B = RN ,- Kosz do zmywarki wykonany z tworzywa możiwość składania pionowego szt. KOSZE DO ZMYWAREK Zastosowanie Ø szkanki C x 50 x 10,8 uniwersany 39, C x 50 x 10,8 sztućce 39, C x 50 x 10,8 taerze 39, C x 50 x 10,8 taerze, tace, GN 39, C x 50 x 10,8 9 szkanki 14,9 42, C x 50 x 10,8 16 szkanki 11 43, C x 50 x 10,8 25 szkanki 8,7 47, C x 50 x 10,8 36 szkanki 7,2 49, C x 50 x 10,8 49 szkanki 6,1 53,- C C C C C C C C C

18 ZMYWALNIA Nadstawka wykonana z tworzywa zwiększają wysokość kosza o 4 szt. Zastosowanie Ø szkanki C x 50 x 4,2 uniwersana 22, C x 50 x 4,2 9 szkanki 14,9 22, C x 50 x 4,2 16 szkanki 11 22, C x 50 x 4,2 25 szkanki 8,7 22, C x 50 x 4,2 36 szkanki 7,2 22, C x 50 x 4,2 49 szkanki 6,1 22,- C C C C C C Pokrywa kosza wykonana z tworzywa C x 50 x 2 31,- Pojemnik na sztućce wykonany z tworzywa podzieony na 8 sekcji posiada uchwyty boczne C x 20,6 x 15 27,- 18

19 ZMYWALNIA Wózek na kosze 2x kółko z hamucem 2x kółko bez hamuca średnica kółka 10 wysokość rączki od podłogi 92 da koszy z tworzywa 50 x C x 55 x ,- Kosz na odpady wykonany ze stai nierdzewnej 4 kółka pokrywa z uchwytem KO - 50 Ø 43,5 x , KO - 75 Ø 53 x , KO - 90 Ø 53 x ,- Ociekacze na naczynia ociekacz do zawieszenia na ścianie O x 27 x , O x 27 x , O x 27 x , O x 27 x ,- Uchwyt na taerzyki DT ,- 19

20 ZMYWALNIA Maksymana średnica szkanek da odpowiednich koszy C-1009 Ø 149 mm C-1016 Ø 110 mm C-1025 Ø 87 mm C-1036 Ø 72 mm C-1049 Ø 61 mm 20

21 ZMYWALNIA Wysokość kosza i nadstawek 231,8 mm 190,5 mm 149,2 mm 107,9 mm Maksymana wysokość szkanek 190 mm 155 mm 120 mm 85 mm 21

22 ZMYWALNIA Młynek kooidany mode przystosowany do większych obciążeń pełne wyciszenie komory rozdrabniającej - tak zwana cicha technoogia eastyczne zawieszenie młynka cyindryczna komora wraz z eementami rozdrabniającymi wykonane są ze stai nierdzewnej nowy typ tarczy z podwójnym stopniem rozdrabniania obroty: 1420 / min wyłącznik pneumatyczny w zestawie Mode EVO 200: posiada wzmacniacz mocy wraz z mikroprocesorem MŁYNKI KOLOIDALNE EVO EVO 100 Ø 20,5 x 31,2 230 V / 50 Hz 0, , EVO 200 Ø 23,4 x 34,4 230 V / 50 Hz 0, ,- EVO 200 Młynek kooidany mode półprzemysłowy do pracy w przemyśe gastronomicznym przystosowny do dugiego okresu pracy jednofazowy sinik indukcyjny Dura Drive o mocy 0,50 KM dwa kierunki rozdrabniania (obroty sinika ewe i prawe), podnoszą niezawodność działania komora rozdrabniania oraz eementy rozdrabniające ze stai nierdzewnej chromowo-nikowe wirujące kułaki rozdrabniające duża komora rozdrabniania termiczny bezpiecznik przeciążeniowy wnętrze górnej części korpusu rozdrabniacza pokryte jest warstwą ochronną, zabezpieczającą przed niszczącym działaniem detergentów samosmarujące łożyska śizgowe zaciskowy uchwyt mocujący Quick Lock korek komory zewu wykonany ze stai nierdzewnej poerowana tueja mocująca z kołnierzem wykonana ze stai nierdzewnej obroty: 1425 / min LC 50 Ø 22,5 x 36,2 1, V / 50 Hz 0, ,- 22

23 CHŁODNICTWO CHŁODNICTWO Szafy chłodnicze Szafy mroźnicze Stoły chłodnicze Stoły mroźnicze Witryny chłodnicze Kostkarki do odu Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 23

24 CHŁODNICTWO Szafa chłodnicza wykonanie nierdzewne (S) ub akierowane (białe) wentyowane chłodzenie eektroniczny sterownik Dixe agregat chłodniczy Danfoss automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczeka drzwi czynnik chłodniczy: R134a HR - 200: 3 przestawne ruszty HR - 400: 4 przestawne ruszty HR - 400/G: drzwi przeszkone HR - 600: 4 przestawne ruszty możiwość włożenia GN2/1 ub przegrody reguowane nóżki z przodu kółka z tyłu SZAFY CHŁODNICZE HR - 400/S HR HR - 400/G HR - 200/S HR HR - 600/S HR Zakres temp. C HR x 59 x V / 50 Hz 0,12 +2 do , HR - 200/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,12 +2 do , HR x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR - 400/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR - 400/G 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR x 65 x V / 50 Hz 0, do , HR - 600/S 78 x 65 x V / 50 Hz 0, do ,- 24

25 CHŁODNICTWO Szafa chłodnicza obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a kasa kimatyczna: 4 SZCHD SZCHD Szafa chłodnicza GN 2/1 obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe GN2/1 (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZCHD x 74,5 x / V / 50 Hz 2 0, do , SZCHD x 74,5 x V / 50 Hz 3,6 0, do ,- SZCH SZCH Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZCH x 84,5 x / V / 50 Hz 4 0, do , SZCH ,8 x 84,5 x / V / 50 Hz 5,5 0, do ,- 25

26 CHŁODNICTWO Szafa mroźnicza wykonanie nierdzewne (S) ub akierowane (białe) wentyowane chłodzenie eektroniczny sterownik Dixe agregat chłodniczy Danfoss dodatkowy ruszt mrożący od góry automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczeka drzwi czynnik chłodniczy: R134a HF - 200: 2 stałe ruszty HF - 400: 6 stałych rusztów HF - 600: 6 stałych rusztów możiwość włożenia GN2/1 ub przegrody reguowane nóżki z przodu kółka z tyłu SZAFY MROŹNICZE HF - 400/S HF HF - 200/S HF HF - 600/S HF Zakres temp. C HF x 59 x V / 50 Hz 0,15-18 do , HF - 200/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,15-18 do , HF x 59 x V / 50 Hz 0,21-18 do , HF - 400/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21-18 do , HF x 65 x V / 50 Hz 0,35-18 do , HF - 600/S 78 x 65 x V / 50 Hz 0,35-18 do ,- 26

27 CHŁODNICTWO Szafa mroźnicza obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a kasa kimatyczna: 4 SZMD SZMD Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZMD x 74,5 x / V / 50 Hz 4 0, do , SZMD x 74,5 x V / 50 Hz 8,5 0, do ,- Szafa mroźnicza GN 2/1 obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe GN2/1 (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-404a kasa kimatyczna: 5 SZM SZM Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZM x 84,5 x V / 50 Hz - 0, do , SZM ,8 x 84,5 x / V / 50 Hz 10 0, do ,- 27

28 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy ze zewem automatyczne odmrażanie wykonane ze stai nierdzewnej bat o grubości 60 mm z rantem tynym o wysokości 40 mm gładki bat wymuszony system chłodzenia komory sterownik cyfrowy agregat chłodniczy montowany fabrycznie po prawej stronie ściany o grubości 60 mm samoczynnie zamykające się drzwi przystosowane do pojemników gastronomicznych GN1/1, z możiwością wysuwania z prowadnic wyposażone w 1 parę prowadnic oraz 1 półkę rusztową o wymiarach GN1/1 na każde drzwi reguowana wysokość półek w szafkach reguowana temp.: 0 do +8 C wymiary zewu: 340 x 370 mm STOŁY CHŁODNICZE RT - 2DS RT - 3DS Zakres temp. C RT - 2DS 135 x 70 x V / 50 Hz 0,35-22 do , RT - 3DS 180 x 70 x V / 50 Hz 0,39-22 do ,- 28

29 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy na sałatki automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach poietyenowa deska do krojenia nierdzewna otwierana pokrywa temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C pojemność GN - 2x GN 1/1 + 2x GN 1/4 czynnik chłodniczy: R134a S x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy dwudrzwiowy automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a ST x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - 3 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia 1 para prowadnic oraz 1 półka rusztowa o wym. GN1/1 na każde drzwi reguowana wysokość półek w szafkach zużycie energii: 4,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Zakres temp. C SCH ,5 x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 29

30 CHŁODNICTWO Stół do pizzy dwudrzwiowy automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wykonanie nierdzewne wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stai nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R A SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 3x ruszt na prowadnicach temperatura komory chłodniczej +2 C / +10 C czynnik chłodniczy: R134a Dodatkowa prowadnica VL do stołu chłodniczego S / R w cenie 53, SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - drzwi i 2 szufady urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej iość drzwi: 1 iość szufad: 2 cyfrowe sterowanie czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia 1 półka przestawna reguowana wysokość półek w szafkach zużycie energii: 4,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Zakres temp. C SCH x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 30

31 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy czteroszufadowy automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 4x szufada nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a SZ x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - 2 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie iość drzwi: 2 czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia 1 półka rusztowa GN1/1 z możiwością reguacji na każde drzwi zużycie energii: 1,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Wykonanie Zakres temp. C SCHF x 70 x V / 50 Hz 0,25 95 bat gładki -2 do , SCHFR x 70 x V / 50 Hz 0,25 95 bat z rantem -2 do ,- Stół chłodniczy - 3 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie iość drzwi: 3 czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia 1 półka rusztowa GN1/1 z możiwością reguacji na każde drzwi zużycie energii: 1,8 h/dobę kasa kimatyczna: N Bok szufad z prowadnicami do stołów chłodniczych z agregatem z boku (SCHF i SCHFR) montowany w miejsce 1 drzwi SCHF - DR 909,- Waga kg Wykonanie Zakres temp. C SCHF ,5 x 70 x V / 50 Hz 0,3 120 bat gładki +2 do , SCHFR ,5 x 70 x V / 50 Hz 0,3 120 bat z rantem +2 do ,- 31

32 CHŁODNICTWO Stół mroźniczy - 2 drzwi - bat z rantem urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 cyfrowe sterowanie iość drzwi: 2 agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia czynnik chłodniczy: R-404a STOŁY MROŹNICZE Waga kg Zakres temp. C SMFR x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- Stół mroźniczy - 3 drzwi - bat z rantem urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 cyfrowe sterowanie iość drzwi: 3 agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia czynnik chłodniczy: R-404a Waga kg Zakres temp. C SMFR ,5 x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 32

33 CHŁODNICTWO Witryna chłodnicza GN 1/3 wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca prawostronnie umieszczony agregat szkane higieniczne zamknięcie temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a WITRYNY CHŁODNICZE GN - mm VSCH x 38 x V / 50 Hz 0,34 4 x GN1/ , VSCH x 38 x V / 50 Hz 0,34 4 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 6 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 7 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 8 x GN1/ ,- Nadstawka chłodnicza GN 1/4 urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej eektroniczne sterowanie kasa kimatyczna: N cena nie obejmuje pojemników GN Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C GN - mm NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 5 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 6 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 6 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 7 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 3, do +8 8 x GN1/ ,- 33

34 CHŁODNICTWO Kostkarka do odu wykonanie nierdzewne wytwarzanie odu w kostkach chłodzenie powietrzem (A) ub wodą (W) czynnik chłodniczy R404 KOSTKARKI DO LODU GRATIS! SS - 25 SS - 35 SS - 45 RM CUBE system fitracyjny strona 190 Zasobnik kg Waga kostki g SS SS SS SS SS - 60 Chłodzenie Wydajność kg / d SS - 25 A 35 x 47 x 59 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 25 W 35 x 47 x 59 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 35 A 44 x 61 x 70 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 35 W 44 x 61 x 70 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 45 A 44 x 95 x 70 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 45 W 44 x 95 x 70 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 60 A 52 x 64 x 83 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 60 W 52 x 64 x 83 wodą 230 V / 50 Hz 0, ,- 34

35 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemniki GN - inia uniwersana Pojemniki GN - inia chłodnicza Pojemniki GN - perforowane Pojemniki GN - emaiowane Pojemniki GN - poiwęganowe Kuwety do odów Ruszty Garnki Pokrywki Garnki z pokrywkami Wiadra Miski Patenie Termosy Warniki do wody Zaparzacze do kawy Regały Wózki kenerskie Wózki na GN Podgrzewacze Podgrzewacze taerzy Termoporty COP Termoporty FRONT Termoporty na napoje Bemary Witryny chłodnicze Witryny grzewcze Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 35

36 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI pojemników GN 200 mm 40mm-10 65mm-18,5 100mm-28,5 150mm-42,5 200mm-57,5 150 mm 100 mm 65 mm 40 mm 20 mm 40mm-5 65mm-9 100mm mm mm-28 40mm-3 65mm-5,5 100mm-9 150mm mm-18 40mm-1,5 65mm-2,5 100mm-4 150mm-5,7 200mm-7,8 40mm-2 65mm-3,8 100mm-6 150mm-9 40mm-2 65mm-4 100mm-6,5 150mm-9,5 200mm-12,5 65mm-1 100mm-1,6 150mm-2,4 200mm-3,4 65mm-1,8 100mm-2,8 150mm-4 200mm-5,5 65mm 0,6 100mm 1 36

37 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 1,2 mm wzmocnione krawędzie POJEMNIKI GN - LINIA UNIWERSALNA GN - 2/ x 53 x 2 4,4 103, GN - 2/ x 53 x , GN - 2/ x 53 x 6, , GN - 2/ x 53 x , GN - 2/ x 53 x 15 42,8 220, GN - 2/ x 53 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GN - 1/ x 32,5 x 2 2,2 46, GN - 1/ x 32,5 x , GN - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 68, GN - 1/ x 32,5 x 10 13,7 78, GN - 1/ x 32,5 x , GN - 1/ x 32,5 x 20 27,8 136,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GN - 2/ ,2 x 53 x 2 40, GN - 2/ ,2 x 53 x 4 44, GN - 2/ ,2 x 53 x 6,5 4 49, GN - 2/ ,2 x 53 x , GN - 2/ ,2 x 53 x 15 9,2 73,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GN - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 34, GN - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 44, GN - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 48, GN - 2/ ,2 x 32,5 x , GN - 2/ ,2 x 32,5 x , GN - 2/ ,2 x 32,5 x ,- 37

38 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 27, GN - 1/ ,5 x 26,5 x , GN - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 41, GN - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 51, GN - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 65, GN - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 17,6 x 2 0,6 20, GN - 1/ ,5 x 17,6 x , GN - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 28, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 36, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 54, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 61,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 16,2 x 2 0,4 18, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 4 0,8 23, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 25, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 31, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 43, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 57,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 21, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 24, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 41, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 69,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,5 23, GN - 1/ ,6 x 10,8 x 10 0,7 32,- 38

39 Pokrywka możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pokrywka z uszczeką siikonową P - 1/1 53 x 32,5 43, P - 2/3 35,2 x 32,5 35, P - 1/2 32,5 x 26,5 27, P - 1/3 32,5 x 17,6 23, P - 1/4 26,5 x 16,2 18, P - 1/6 17,6 x 16,2 16, P - 1/9 17,6 x 10,8 13, P - 2/4 16,2 x 53 37, PS - 1/1 53 x 32,5 146, PS - 2/3 35,2 x 32,5 110, PS - 1/2 32,5 x 26,5 93, PS - 1/3 32,5 x 17,6 86, PS - 1/4 26,5 x 16,2 74, PS - 1/6 17,6 x 16,2 72,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm Pokrywka z uszczeką siikonową i wycięciem na uchwyt PU - 1/1 53 x 32,5 53, PU - 2/3 35,2 x 32,5 39, PU - 1/2 32,5 x 26,5 30, PU - 1/3 32,5 x 17,6 25, PU - 1/4 26,5 x 16,2 24, PU - 1/6 17,6 x 16,2 27, PU - 2/4 16,2 x 53 40, PSU - 1/1 53 x 32,5 178, PSU - 2/3 35,2 x 32,5 140, PSU - 1/2 32,5 x 26,5 134, PSU - 1/3 32,5 x 17,6 115, PSU - 1/4 26,5 x 16,2 105, PSU - 1/6 17,6 x 16,2 97,- Pokrywka z wycięciem na chochę PCH - 1/1 53 x 32,5 56, PCH - 2/3 35,2 x 32,5 47, PCH - 1/2 32,5 x 26,5 38, PCH - 1/3 32,5 x 17,6 28, PCH - 1/4 26,5 x 16,2 25, PCH - 1/6 17,6 x 16,2 23, PCH - 1/9 17,6 x 10,8 19,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt i chochę PUCH - 1/1 53 x 32,5 58, PUCH - 2/3 35,2 x 32,5 50, PUCH - 1/2 32,5 x 26,5 40, PUCH - 1/3 32,5 x 17,6 36, PUCH - 1/4 26,5 x 16,2 31, PUCH - 1/6 17,6 x 16,2 24,- 39

40 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,6 mm możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GNCH - 1/ x 32,5 x 2 2,2 32, GNCH - 1/ x 32,5 x , GNCH - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 37, GNCH - 1/ x 32,5 x 10 13,7 48, GNCH - 1/ x 32,5 x , GNCH - 1/ x 32,5 x 20 27,8 86,- POJEMNIKI GN - LINIA CHŁODNICZA Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 44, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 50, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 52, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x , GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x , GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 17, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x , GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 21, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 28, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 44, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 2 0,6 16, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x , GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 19, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 26, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 37, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 43,- 40

41 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 2 0,4 11, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 4 0,8 14, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 17, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 21, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 30, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 41,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 11, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 16, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 24, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 31,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,5 10, GNCH - 1/ ,6 x 10,8 x 10 0,7 17,- Pokrywka GN - inia chłodnicza CHP - 1/1 30, CHP - 1/2 17, CHP - 1/3 13, CHP - 1/4 12, CHP - 1/6 8, CHP - 2/3 23,- 41

42 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 perforowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 1,2 mm wzmocnione krawędzie GND - 2/ x 53 x 2 4,4 110, GND - 2/ x 53 x , GND - 2/ x 53 x 6, , GND - 2/ x 53 x , GND - 2/ x 53 x 15 42,8 309, GND - 2/ x 53 x ,- POJEMNIKI GN - PERFOROWANE Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 perforowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników (od głębokości 65 mm) wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GND - 1/ x 32,5 x 2 2,2 54, GND - 1/ x 32,5 x , GND - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 71, GND - 1/ x 32,5 x 10 13,7 109, GND - 1/ x 32,5 x , GND - 1/ x 32,5 x 20 27,8 178,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 40, GND - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 50, GND - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 56, GND - 2/ ,2 x 32,5 x , GND - 2/ ,2 x 32,5 x , GND - 2/ ,2 x 32,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 34, GND - 1/ ,5 x 26,5 x , GND - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 45, GND - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 68, GND - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 89, GND - 1/ ,5 x 26,5 x ,- 42

43 Bacha auminiowa perforowana bacha auminiowa odpowiednia do odpieku bułek DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI AL 1/1 53 x 32,5 x 2 125, PL 4/6 40 x 60 x 1,2 142,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 emaiowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNS - 1/ x 32,5 x 2 2,2 47, GNS - 1/ x 32,5 x , GNS - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 56,- POJEMNIKI GN - EMALIOWANE Pojemnik gastronomiczny emaiowany cukierniczy możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNSR - 1/ GNSR - 1/ x 32,5 x 2 142, GNSR - 1/ x 32,5 x 4 161, GNSR - 1/ x 32,5 x 6,5 171, GNSR - 1/ x 32,5 x , GNSR - 2/ ,2 x 32,5 x 4 138, GNSR - 2/ x 53 x 4 228, GNSR - 2/ x 53 x 6,5 253,- GNSR - 2/3 GNSR - 2/1 43

44 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Bacha cukiernicza emaiowana możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNSC - 2/3 35,2 x 32,5 x 2 119, GNSC - 1/1 53 x 32,5 x 2 148,- Bacha emaiowana 4/6 otwarta z jednej strony CSPL 4/6 40 x 60 x 1,2 177,- Bacha cukiernicza SPL 4/6 emaiowana SPL 4/ x 60 x 1,2 177, SPL 4/ x 60 x 4 225,- Retigo Snack RS 1/1 specjana bacha do smażenia packów i jaj w piecach konwekcyjno-parowych RS 1/1 53 x 32,5 x 1,5 305,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 tefon specjana bacha tefonowa do smażenia jaj i pieczenia mufinek w piecach konwekcyjno-parowych typ GN - 1/1 TJ 53 x 32,5 x 2 na jaja (12 szt.) 172, GN - 1/1 TP 53 x 32,5 x 2 płaski 172, GN - 1/1 TR 53 x 32,5 x 2 ryfowany 172,- 44

45 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Kuweta na ody możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm KUWETY DO LODÓW GNK x 16,5 x , GNK x 16,5 x , GNK x 16,5 x ,- Kuweta na ody GNKE x 16,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN z czarnego poiwęganu wykonany z wysokiej jakości poiwęganu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możiwość stosowania w temperaturach od -100 C do 100 C wzmocnione krawędzie ideany do używania w adach chłodniczych i ekspozycyjnych możiwość stosowania pokryw poiwęganowych oraz ze stai nierdzewnej nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych POJEMNIKI GN - POLIWĘGLANOWE GNPC - 1/ x 32,5 x 6,5 43, GNPC - 1/ x 32,5 x 10 54, GNPC - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 23, GNPC - 1/ ,5 x 26,5 x 10 27, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 18, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 10 20, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 15 28, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 14, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 10 17, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 15 23, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 12, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 10 14, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 15 17, GNPC - 1/ ,6 x 10,8 x 10 10, GNPC - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 10,- 45

46 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 z poiwęganu wykonany z wysokiej jakości poiwęganu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możiwość stosowania w temperaturach od -100 C do 100 C wzmocnione krawędzie ideany do używania w adach chłodniczych i ekspozycyjnych możiwość stosowania pokryw poiwęganowych oraz ze stai nierdzewnej nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych GNP - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 38, GNP - 1/ x 32,5 x 10 13,7 46, GNP - 1/ x 32,5 x , GNP - 1/ x 32,5 x 20 27,8 70,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 21, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 26, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 35, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 17, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 21, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 26, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 33,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 14, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 17, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 22, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 30,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 z poiwęganu GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 12, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 13, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 15, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 20,- 46

47 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 z poiwęganu DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI GNP - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,6 8, GNP - 1/ ,6 x 10,8 x ,- Pokrywka z poiwęganu PP - 1/1 53 x 32,5 28, PP - 1/2 32,5 x 26,5 18, PP - 1/3 32,5 x 17,6 12, PP - 1/4 26,5 x 16,2 9, PP - 1/6 17,6 x 16,2 8, PP - 1/9 17,6 x 10,8 6,- Wkładka do pojemnika z poiwęganu Pasuje do WP - 1/1 GN 1/1 21, WP - 1/2 GN 1/2 11, WP - 1/3 GN 1/3 8, WP - 1/4 GN 1/4 6, WP - 1/6 GN 1/6 6,- Retigo Gri RGR specjany ruszt do griowania w piecach konwekcyjno-parowych RUSZTY RGR 2/3 35,2 x 32,5 x 1 582, RGR 1/1 53 x 32,5 x 1 658,- Ruszt płaski możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C sztywny ruszt wykonany ze stai nierdzewnej o śr. 6 mm. ideane do używania w piecach konwekcyjno-parowych poecamy do griowania R - 2/3 35,2 x 32,5 x 0,5 66, R - 1/1 53 x 32,5 x 0,5 69, R - 2/1 65 x 53 x 0,5 109,- Ruszt do kurczaków możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C sztywny ruszt wykonany ze stai nierdzewnej o śr. 6 mm. służy do pieczenia kurczaków (max. iość 4 szt.) ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych GRK - 2/3 35,2 x 32,5 x , GRK - 1/1 53 x 32,5 x ,- 47

48 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Kosz na frytki GN 1/1 nierdzewny kosz na frytki GN 1/1 umożiwia przygotowywanie frytek w piecach konwekcyjno-parowych K - 1/1 53 x 32,5 x 5 203,- Bacha na knede specjany pojemnik na gotowanie knedików pojemność: 3 szt. x 50 g ub 5 szt. x 50 g KNP - 2/3-3 35,2 x 32,5 x 6 257, KNP - 1/ x 32,5 x 6 314, KNP - 1/ x 32,5 x 6 343,- Garnek wysoki trójwarstwowe dno - sta nierdzewna / auminium / sta nierdzewna IMPACT BONDING - unikany system równomiernego rozprowadzania ciepła wysokiej jakości garnek ze stai nierdzewnej soidne, nierdzewne uchwyty przystosowany do wszystkich rodzajów kuchni (gazowa, eektryczna, indukcyjna, ceramiczna) GARNKI Ø 16 x 14,5 2,9 60, Ø 20 x 17 5,3 90, Ø 24 x 19,5 8,8 122, Ø 28 x 23 14,2 162, Ø 32 x 27,5 22,1 219, Ø 36 x 29 29,5 373, Ø 36 x 36 36,6 353, Ø 40 x , Ø 45 x , Ø 50 x , Ø 45 x , Ø 50 x ,- Garnek średni Ø 20 x 13 4,1 81, Ø 24 x , Ø 28 x , Ø 32 x , Ø 36 x , Ø 40 x , Ø 45 x ,- 48

49 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Garnek niski Ø 24 x 10,5 5 88, Ø 28 x 12 7,4 120, Ø 32 x 15 12,1 168, Ø 36 x 17 17,3 240, Ø 40 x ,- Ronde Ø 16 x 7 1,4 50, Ø 16 x 11 2,2 60, Ø 18 x , Ø 18 x 12 3,1 71, Ø 20 x , Ø 24 x 10,5 5 98, Ø 24 x , Ø 28 x ,- wzmocniony uchwyt trójwarstwowe dno jakość RM GASTRO Pokrywka POKRYWKI Ø 16 15, Ø 20 19, Ø 24 22, Ø 28 30, Ø 32 38, Ø 36 45, Ø 40 55, Ø 45 65, Ø 50 76,- 49

50 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Garnek z pokrywką wysokiej jakości garnek ze stai nierdzewnej soidne, nierdzewne uchwyty przystosowany do wszystkich rodzajów kuchni (gazowa, eektryczna, indukcyjna, ceramiczna) specjany pierścień wzmacniający konstrukcję GARNKI Z POKRYWKAMI P Ø 25 x 25 12; 162, P Ø 28 x 28 17; 193, P Ø 32 x 22 17,5 236, P Ø 30 x , P Ø 36 x , P Ø 32 x 32 25,5 245, P Ø 40 x , P Ø 36 x 36 35,5 386, P Ø 40 x , P Ø 45 x 45 71,5; 608, P Ø 50 x ,- Wkład do gotowania makaronu umożiwia proste gotowanie makaronów w garnkach wykonany ze stai nierdzewnej WM - 1 Ø 36 x ,- Wiadro nierdzewne wykonanie nierdzewne pierścień wzmacniający WIADRA BCK - 12 Ø25 x , BCK - 20 Ø30 x ,- 50

51 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Miska niska wykonana ze stai nierdzewnej zaokrągony rant da pewnego uchwytu MISKI MN - 1 Ø , MN - 2 Ø , MN - 3 Ø , MN - 4 Ø , MN - 5 Ø , MN - 6 Ø , MN - 7 Ø ,- Miska wysoka wykonana ze stai nierdzewnej zaokrągony rant da pewnego uchwytu M - 1 Ø , M - 2 Ø , M - 3 Ø , M - 4 Ø ,- Patenia auminiowa patenia auminiowa z powłoką nieprzywieraną - zapobiegającą przypaaniu nitowany uchwyt wysoka odporność powłoki na przecieranie umożiwia smażenie na niewiekiej iości tłuszczu nie naeży używać w piekarnikach i na kuchenkach indukcyjnych nie myć w zmywarkach PATELNIE Patenia auminiowa patenia auminiowa z powłoką nieprzywieraną - zapobiegającą przypaaniu nitowany uchwyt wysoka odporność powłoki na przecieranie umożiwia smażenie na niewiekiej iości tłuszczu nie naeży używać w piekarnikach można stosować na kuchenkach indukcyjnych nie myć w zmywarkach PTN - 1 Ø 24 x 4,5 74, PTN - 2 Ø 26 x 4,5 85, PTN - 3 Ø 28 x 4,5 94, PTN - 4 Ø 32 x 4,7 114, PON - 1 Ø 24 x 4,5 118, PON - 2 Ø 26 x 4,5 137, PON - 3 Ø 28 x 4,5 151, PON - 4 Ø 32 x 4,7 180,- 51

52 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termos staowy wykonany ze stai nierdzewnej 3 reguowane kamry umożiwiają ideane dopasowanie pokrywy odpowietrznik w pokrywie uchwyt umożiwiający wygodny transport TERMOSY TM , TM , TM ,- Termos staowy z kranem TOMLINSON wykonany ze stai nierdzewnej kran TOMLINSON umieszczony na odpowiedniej wysokości umożiwiającej łatwe naewanie płynu do szkanek, kubków, itd. 3 reguowane kamry umożiwiają ideane dopasowanie pokrywy odpowietrznik w pokrywie uchwyt umożiwiający wygodny transport TMT , TMT , TMT ,- Termos staowy z kranem wykonany ze stai nierdzewnej metaowy kran umieszczony na odpowiedniej wysokości umożiwiającej łatwe naewanie płynu do szkanek, kubków, itd. 3 reguowane kamry umożiwiają ideane dopasowanie pokrywy odpowietrznik w pokrywie uchwyt umożiwiający wygodny transport staowy kran odporny na uszkodzenia mechaniczne TMK , TMK , TMK ,- Termos akierowany wykonany ze stai - maowany proszkowo 3 reguowane kamry umożiwiają ideane dopasowanie pokrywy odpowietrznik w pokrywie uchwyt umożiwiający wygodny transport wyjmowany pojemnik ze stai nierdzewnej TL , TL , TL , TL ,- 52

53 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termos staowy podwójne izoowane ścianki (utrzymują temperaturę produktu 6-8 godzin) możiwość pionowego składowania wykonany ze stai nierdzewnej 6 zatrzasków zamykających podwójna pokrywa z siikonową uszczeką podstawa z eastycznym tworzywem zabezpieczającym przed uszkodzeniem odpowietrznik w pokrywie 2 uchwyty umożiwiające wygodny transport TS , TS , TS , TS ,- TS - 10 odpowietrznik w pokrywie TS - 20 zatrzaski zamykające soidne uchwyty 53

54 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Warnik do wody ideane rozwiązanie da bufetów oraz cateringu, do wody oraz win nienagrzewające się uchwyty wykonany z poerowanej stai nierdzewnej wyposażony w wydajną grzałkę z termostatem zabezpieczenie termiczne zakryta grzałka wskaźnik poziomu płynu WARNIKI DO WODY WB - 10S WB - 20S WB - 30S WB - 10S Ø 21,5 x V / 50 Hz 2 264, WB - 20S Ø 25 x V / 50 Hz 2,5 345, WB - 30S Ø 34 x V / 50 Hz 3 433,- 54

55 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Zaparzacz do kawy ideane rozwiązanie da bufetów, sa wesenych i konferencyjnych oraz cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej wskaźnik poziomu napełnienia nienagrzewające się uchwyty samoczynne wyłączanie ZAPARZACZE DO KAWY ZDK - 6 ZDK - 10 ZDK ZDK - 6 Ø22,7 x 44, V / 50 Hz 1,15 317, ZDK - 10 Ø26 x 46, V / 50 Hz 1,5 406, ZDK - 15 Ø26 x 60, V / 50 Hz 1,52 441,- Regał magazynowy chromowany 4-półkowy przydatny w restauracjach, saach wesenych, kuchniach szkonych i przedszkonych, cateringu konstrukcja do samodzienego montażu wykonany ze stai chromowanej 4 półki rusztowe (ażurowe) - wzmocnione nóżki z reguacją wysokości REGAŁY wzmocniona konstrukcja półek C x 45,5 x , C x 45,5 x , C ,5 x 45,5 x , C x 53 x , C x 53 x , C ,5 x 53 x ,- 55

56 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Wózek kenerski skręcany wykonany ze stai nierdzewnej zwarta i soidna konstrukcja przeznaczony do samodzienego montażu 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) WÓZKI KELNERSKIE TRL - 2 KS TRL - 3 KS TRL - 4 KS Odegłość między półkami Iość półek TRL - 2 KS 95 x 50 x , TRL - 3 KS 85 x 52 x , TRL - 4 KS 81 x 46 x ,- Wózek kenerski - półki głębokie wykonany ze stai nierdzewnej zwarta i soidna konstrukcja duże zagłębienie półek pozwaa na bezpieczny transport wszekiego rodzaju produktów przeznaczony do samodzienego montażu 4 kółka skrętne (wszystkie z hamucem) Odegłość między półkami Iość półek TRL - 2 KG 85 x 45 x 89, ,- Wózek z tworzywa wykonanie z tworzywa sztucznego 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) Odegłość między półkami Iość półek TRL - 2 P 83 x 42 x 97 28/ , TRL - 3 P 107 x 55 x ,- 56

57 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Wózek na pojemniki GN profesjonany wózek to transportu pojemników gastronomicznych GN1/1 przeznaczony do samodzienego montażu szczegónie przydatny w restauracjach, firmach cateringowych, saach wesenych, kuchniach szkonych i przedszkonych itp. 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) WÓZKI NA GN GN TRL - 15 GN 38 x 55 x 173,5 15x GN1/1 618,- Wózek na pojemniki GN profesjonany wózek to transportu pojemników gastronomicznych GN1/1 przeznaczony do samodzienego montażu szczegónie przydatny w restauracjach, firmach cateringowych, saach wesenych, kuchniach szkonych i przedszkonych itp. 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) GN TRL - 6 GN 38 x 55 x 100 6x GN1/1 386,- Wózek na pojemniki GN - pełny bat wykonanie ze stai nierdzewnej samodzieny montaż 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) GN TRL - 6 GN B 38 x 55 x 110 6x GN 1/1 476,- 57

58 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Podgrzewacz taerzy szafka wykonana ze stai nierdzewnej służy do podgrzewania taerzy i innych eementów zastawy stołowej ogrzewanie statyczne niskie zużycie energii możiwość ogrzewania taerzy kwadratowych i okrągłych maksymana średnica taerzy: 350 mm wewnętrzny wymiar półki: 36 x 35 ideane pod stół wydawczy ub do zawieszenia na ścianę PODGRZEWACZE TALERZY OTS-45 OTS-48 szt. Zakres temp. C OTS x 42 x taerzy 230 V / 50 Hz 0, , OTS x 42 x taerzy 230 V / 50 Hz 0, ,- Podgrzewacz taerzy szafka wykonana ze stai nierdzewnej służy do podgrzewania taerzy i innych eementów zastawy stołowej ideane pod stół wydawczy ub do zawieszenia na ścianę ogrzewanie statyczne niskie zużycie energii możiwość ogrzewania taerzy kwadratowych i okrągłych maksymana średnica taerzy: 350 mm wewnętrzny wymiar półki: 76 x 35 szt. Zakres temp. C OTS x 42 x taerzy 230 V / 50 Hz 1, ,- 58

59 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Podgrzewacz okrągły przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 2 pojemniki na paiwo w paście, 1 pojemnik Ø 34,8 x 6,5 PODGRZEWACZE Podgrzewacz GN 2/3 przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN2/3 podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 2 pojemniki na paiwo w paście, 1 pojemnik GN2/3 65 mm PP x 48 x , PP x 44 x ,- Podgrzewacz GN 1/1 przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 2 pojemniki na paiwo w paście, 1 pojemnik GN1/1 65 mm PP x 44 x ,- Podgrzewacz GN 1/1 profesjonany podgrzewacz do dań przystosowany do pojemników GN1/1 65 mm ideane rozwiązanie da bufetów oraz cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej w zestawie: 2 pojemniki na paiwo w paście, 1 pojemnik GN1/1 65 mm PP x 34 x ,- Podgrzewacz GN 1/1 RoTop profesjonany podgrzewacz RoTop do dań przystosowany do pojemników GN1/1 65 mm ideane rozwiązanie da bufetów oraz cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej w zestawie: 2 pojemniki na paiwo w paście, 2 pojemnik GN1/2-65 mm PP x 34 x ,- 59

60 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Podgrzewacz eektryczny RoTop profesjonany podgrzewacz gastronomiczny typu RoTop do utrzymywania właściwej temperatury dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 ideane rozwiązanie da bufetów oraz cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej pokrywa z szybką i specjanym zawiasem zabezpieczającym przed swobodnym opadaniem PP EM 66 x 49 x V / 50 Hz 0, ,- Podgrzewacz eektryczny GN 2/3 przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN2/3 podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 1 pojemnik GN2/3-65 mm PP EM 40 x 44 x V / 50 Hz 0, ,- Podgrzewacz eektryczny przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw przystosowany do pojemników GN1/1 podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 1 pojemnik GN1/1 65 mm PP EM 58 x 44 x V / 50 Hz 0, ,- Podgrzewacz eektryczny okrągły przeznaczony do utrzymywania właściwej temperatury gotowych dań i potraw podgrzewacz stanowi niezbędne wyposażenie każdego bufetu i cateringu. wykonanie ze stai nierdzewnej przeszkona, wonoopadająca pokrywa (specjany zawias) w zestawie: 1 pojemnik Ø 34,8 x 6, PP EM 44 x 48 x V / 50 Hz 0,38 995,- 60

61 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termobox GN 1/1 200 służy do transportu potraw w pojemnikach GN TERMOPORTY COP wewnętrzne TB - GN ,7 x 53,5 x ,- Termoport Cop GN 1/1 uszczeka siikonowa pokrywy termoport z pokrywą termoporty są sprzedawane bez gastropojemników COP 1/1 42 x 66 x ,- Termoport - D GN 1/3 COP siikonowa uszczeka pokrywy odporność ciepna -30 C do +90 C termoport z pokrywką do umieszczenia: 1x GN 1/3 gł. 200 mm, 2x GN 1/6 gł. 200 mm D 1/3 24 x 43 x 37,5 610,- Termoport Front GN 1/1 uszczekia siikonowa drzwi termoport z drzwiami frontowymi termoporty są sprzedawane bez gastropojemników TERMOPORTY FRONT FRONT 1/1 44 x 64 x ,- 61

62 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Termoport z drzwiami grzejnymi 12V ub 230V wentyator łatwa wymiana drzwi siikonowa uszczeka grzałka odporność ciepna -30 C do +90 C termoporty są sprzedawane bez gastropojemników DVT x 64 x V 3 969, DVT x 64 x V / 50 Hz 3 350,- Termoporty do płynów siikonowa uszczeka pokrywy odporność ciepna -30 C do +90 C służy do przechowywania ciepłych ub zimnych płynów kran spustowy pojemność 5 TERMOPORTY NA NAPOJE N 5 24,5 x 35 x 39,5 698, N x 43 x , N 20 29,5 x 46,5 x ,- Wózek do termoportów 4x kółka o średnicy 10 2x kółko z hamucem chromowany uchwyt VT ,- Wykres spadku temperatury Wykres wzrostu temperatury Minimana temperatura okreśona normą CNERPAC czas czas Termoporty są przeznaczone do transportu i przechowywania potraw. 62

63 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Bemar wodny stacjonarny dzieony urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze wanna na GN 1/1-200 h tłoczone komory niezaeżne sterowanie komór kran spustowy do każdej komory grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory reguacja temperatury C kontroka włączenia i grzania 4 stałe nogi sterowanie na dłuższym boku Przykładowe ułożenie pojemników GN w bemarze Pełny wybór pojemników na str. 37 BEMARY Iość wanien Sterowanie BMSD ECO 166 x 68 x V / 50 Hz 2,8 4 dłuższy bok 3 651,- Bemar wodny jezdny dzieony niezaeżne sterowanie komór - oszczędność energii możiwość wyboru sterowania na krótszym ub dłuższym boku kran spustowy do każdej komory urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory reguacja temperatury C kontroka włączenia i grzania 4 koła skrętne (2 z hamucem) wanna na GN 1/1-200 h tłoczone komory BMPD ECO BMPK ECO Iość wanien Sterowanie BMPD ECO 85 x 68 x V / 50 Hz 1,4 2 dłuższy bok 2 201, BMPK ECO 91 x V / 50 Hz 1,4 2 krótszy bok 2 201, BMPD ECO 125 x 68 x V / 50 Hz 2,1 3 dłuższy bok 2 979, BMPK ECO 131 x 65 x V / 50 Hz 2,1 3 krótszy bok 2 979, BMPD ECO 166 x 68 x V / 50 Hz 2,8 4 dłuższy bok 3 775, BMPK ECO 171 x 65 x V / 50 Hz 2,8 4 krótszy bok 3 775,- 63

64 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI BMPK ECO BMPK ECO BMPD ECO BMPD ECO 64

65 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Witryna chłodnicza nowoczesna konstrukcja eektroniczny pane sterujący różnorodna oferta koorystyczna (RAL) 4 kółka z hamucami pojemność 3x, 4x i 6x GN 1/1 gł. 200 mm utrzymywanie potraw od +4 C do +8 C możiwość montażu inii wydawczych oświetenie diodowe LED możiwość rozszerzenia o boczne powierzchnie robocze GN nie są w zestawie standardowy koor jasna wiśnia, czarny na zamówienie - bez dopłaty koory RAL za dopłatą 10% WITRYNY CHŁODNICZE Zakres temp. C GN ES - Green x 65 x V / 50 Hz 0, x GN 1/ , ES - Green x 65 x V / 50 Hz 0, x GN 1/ , ES - Green x 65 x V / 50 Hz 0, x GN 1/ ,- Witryna grzewcza nowoczesna konstrukcja eektroniczny pane sterujący różnorodna oferta koorystyczna (RAL) 4 kółka z hamucami pojemność 3x, 4x i 6x GN 1/1 gł. 200 mm utrzymywanie potraw od +30 C do +90 C powierzchnia wystawiennicza obudowana pexi możiwość montażu inii wydawczych ogrzewanie potraw za pomocą górnych amp haogenowych kontroa aarmu poziomu wody, zawór spustowy wody możiwość rozszerzenia o boczne powierzchnie robocze GN nie są w zestawie standardowy koor jasna wiśnia, czarny na zamówienie - bez dopłaty koory RAL za dopłatą 10% WITRYNY GRZEWCZE Zakres temp. C GN ES - Red x 65 x V / 50 Hz 2, x GN 1/ , ES - Red x 65 x V / 50 Hz 3, x GN 1/ , ES - Red x 65 x V / 50 Hz 4, x GN 1/ ,- 65

66

67 OBRÓBKA TERMICZNA OBRÓBKA TERMICZNA Frytownice RM, podgrzewacze frytek Frytownice RF Makaroniarka Płyty griowe eektryczne Płyty griowe gazowe Steak gri Kontakt gri Płyty griowe Kebab eektryczny Kebab gazowy Kuchenka mikrofaowa Bemary RM Grie awowe Saamandry Hot-dogi Rokowe opiekacze parówek Tostery Witryny grzewcze Witryny neutrane Kociołki na zupę Naeśnikarki Patenie mutifunkcyjne Podgrzewacze parówek i bułek Steryizatory Podstawy Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 67

68 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna 4 zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 13 x 23,5 x 10 FRYTOWNICE RM, PODGRZEWACZE FRYTEK komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 5 kg/h Iość koszy Zakres temp. C FE - 04 S 18 x 42 x V / 50 Hz ,- Frytownica eektryczna 7 zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 150,- FE - 07 V kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 07 komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 7 kg/h FE - 07 V Iość koszy Zakres temp. C FE x 42 x V / 50 Hz , FE - 07 V 27 x 42 x V / 50 Hz ,- 68

69 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna 7 trójfazowa zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz podwyższona moc reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 150,- FE - 07 VT kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 07 T komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 9 kg/h Iość koszy FE - 07 VT Zakres temp. C FE - 07 T 27 x 42 x V /3N/ 50 Hz , FE - 07 VT 27 x 42 x V /3N/ 50 Hz ,- Frytownica na ryby zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 15 x 32x 12 cena dodatkowego kosza: 150,- komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 7 kg/h Iość Zakres temp. koszy C FE x 52 x V / 50 Hz 3, ,- 69

70 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna 10 trójfazowa zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne kran spustowy z zabezpieczeniem wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz podwyższona moc reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 30 x 24,5 x 12 cena dodatkowego kosza: 190,- 10 kg/h komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Iość koszy Zakres temp. C FE - 10 T 36 x 42 x V /3N/ 50 Hz ,- Frytownica eektryczna zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 2x 13 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 130,- 10 kg/h komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Iość koszy Zakres temp. C FE - 44 S 36 x 42 x 30 2x V / 50 Hz 2x ,- Frytownica eektryczna zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 13 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 130,- wymiar kosza: 21 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 150,- 12 kg/h komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Iość koszy Zakres temp. C FE x 42 x ; V / 50 Hz 2, ,- 70

71 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 2x 21 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 150,- FE - 77 V 2x kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 77 komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 14 kg/h FE - 77 V Iość koszy Zakres temp. C FE x 42 x 30 2x V / 50 Hz 2x , FE - 77 V 54 x 42 x 37 2x V / 50 Hz 2x ,- Frytownica eektryczna trójfazowa zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz podwyższona moc reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 2x 21 x 23,5 x 10 cena dodatkowego kosza: 150,- FE - 77 VT 2x kran spustowy z zabezpieczeniem FE - 77 T komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC 14 kg/h FE - 77 VT Iość koszy Zakres temp. C FE - 77 T 54 x 42 x 30 2x V /3N/ 50 Hz 2x , FE - 77 VT 54 x 42 x 37 2x V /3N/ 50 Hz 2x ,- 71

72 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna trójfazowa zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne 2x kran spustowy z zabezpieczeniem wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz podwyższona moc reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej wymiar kosza: 2x 30 x 24 x 12 cena dodatkowego kosza: 190,- 20 kg/h komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Iość koszy Zakres temp. C FE T 72 x 42 x 37 2x V /3N/ 50 Hz 2x ,- Frytownica eektryczna trójfazowa zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne kran spustowy z zabezpieczeniem wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny bezpieczny, siikonowany przewód zasiający we wszystkich modeach - odporny na oej i tłuszcz reguacja temperatury C uchwyty na obudowie i na pojemniku na oej duża pojemność ideane do smażenia ryb i pączków FE - 30 wymiar kosza: 45,5 x 24,5 x 8 cena dodatkowego kosza: 280,- FE - 60 wymiar kosza: 57,5 x 44 x 8 cena dodatkowego kosza: 330,- FE - 60/P na podstawie możiwość zastosowania pojemnika z fitrem na zużyty oej wymiar kosza: 57,5 x 44 x 8 cena dodatkowego kosza: 330,- 15 kg/h FE kg/h FE - 30 FE - 60/P 24 kg/h Półka nie jest wiczona w cenę urządzenia. komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Iość koszy Zakres temp. C FE x 45 x V /3N/ 50 Hz , FE x 65 x V /3N/ 50 Hz , FE - 60/P 67 x 65 x V /3N/ 50 Hz ,- 72

73 OBRÓBKA TERMICZNA Półka odkładcza do FE-30 / FE-60 półka odkładcza do frytownicy wykonanie nierdzewne OP ,5 x 26,5 x , OP ,5 x 46,5 x ,- Drzwi do FE-60/P drzwi do frytownicy wykonanie nierdzewne Strona DP x 2,5 x 43,5 prawe 407, DL x 2,5 x 43,5 ewe 407,- Urządzenia do podgrzewania i utrzymywania frytek wykonanie nierdzewne wyłącznik główny kontroka pracy UHL - 11 pojemnik GN 1/1-65 mm tyko górne grzanie - ampa infra UH - 12 pojemnik GN 1/2-150 mm wkładka perforowana reguacja temperatury C kontroka grzania UH - 12 IL pojemnik GN 1/2-150 mm wkładka perforowana reguacja temperatury C osobno sterowana ampa infra kontroka grzania UHL - 11 UH - 12 UH - 12 IL Zakres temp. C UHL x 53 x V / 50 Hz 0,5-875, UH x 33 x V / 50 Hz 0, , UH - 12 IL 27 x 35 x V / 50 Hz 0, ,- 73

74 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownica eektryczna zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka grzania reguacja temperatury: C termostat zabezpieczający FRYTOWNICE RF 5 kg/h 7 kg/h EF - 5 E EF - 8 E kosza EF - 5 E 18 x 42 x V / 50 Hz 2,1 13 x 24 x , EF - 8 E 27 x 42 x V / 50 Hz 3 21 x 24 x ,- komora frytownicy grzałka zimna strefa 90ºC Frytownica eektryczna zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka grzania reguacja temperatury: C termostat zabezpieczający EF - 55 E 10 kg/h 12 kg/h EF - 85 E komora frytownicy grzałka 14 kg/h zimna strefa 90ºC EF - 88 E kosza EF - 55 E 36 x 42 x 30 2x V / 50 Hz 2x 2,1 2x 13 x 24 x , EF - 85 E 45 x 42 x ; V / 50 Hz 2, x 24 x 10 ;21 x 24 x , EF - 88 E 54 x 42 x 30 2x V / 50 Hz 2x 3 2x 21 x 24 x ,- Urządzenie do gotowania makaronu wykonanie nierdzewne wzmocnione nierdzewne grzałki kontroka pracy i grzania wyłącznik główny kran spustowy z zabezpieczeniem reguacja temperatury C uchwyty na obudowie wymiar kosza: 19,5 x 24,5 x 12 MAKARONIARKA Zakres temp. C FE - 07 VTM 27 x 42 x V / 50 Hz ,- 74

75 OBRÓBKA TERMICZNA Frytownice EF - RedFox Frytownice FE - RM GASTRO kontroka pracy wyłącznik przyciskowy z wewnętrzną izoacją brak bocznych uchwytów boczne uchwyty brak osłony grzałki i termopar osłona grzałki i termopar brak uchwytów wanny w wersji bez kranu spustowego - uchwyty wanny da ułatwienia wyewania oeju przewód z tworzywa sztucznego siikonowy przewód i wtyczka z osłoną przeciw wodzie tyko odpowiednie dobranie mocy grzałek do pojemności frytownicy gwarantuje ideane smażenie produktów mrożonych tyko frytownice z zimną strefą zapewniają długą żywotność frytury, a co za tym idzie żywotność urządzenia tyko w naszej ofercie znajdziecie urządzenia do smażenia: frytek, dodatków skrobiowych, kotetów de voaie, ryb, pączków 75

76 OBRÓBKA TERMICZNA Płyta griowa eektryczna płyta robocza wykonana ze specjanej trudnościeranej stai płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania GRATIS! wyłącznik główny wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka FTH - 60 E, FTHR - 60 E 2x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy FTH - 90 E 3x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy SAGA-15 papier do pieczenia strona 208 PŁYTY GRILOWE ELEKTRYCZNE FTH - 30 E Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTH - 60 E FTH - 90 E płyty Rodzaj płyty Zakres temp. C FTH - 30 E 33 x 53 x x V / 50 Hz 3 gładka , FTR - 30 E 33 x 53 x x V / 50 Hz 3 ryfowana , FTH - 60 E 66 x 53 x x V /3N/ 50 Hz 6 gładka , FTHR - 60 E 66 x 53 x x V /3N/ 50 Hz 6 ½ gładka - ½ ryfowana , FTH - 90 E 99 x 54 x x V /3N/ 50 Hz 9 gładka ,- 76

77 OBRÓBKA TERMICZNA Płyta griowa chromowana eektryczna płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywierana powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania GRATIS! wyłącznik główny wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka FTHC - 60 E, FTHRC - 60 E 2x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy FTHC - 90 E 3x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy SAGA-15 papier do pieczenia strona 208 FTHC - 30 E Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTHC - 60 E FTHC - 90 E płyty Rodzaj płyty Zakres temp. C FTHC - 30 E 33 x 53 x x V / 50 Hz 3 gładka chromowana , FTRC - 30 E 33 x 53 x x V / 50 Hz 3 ryfowana chromowana , FTHC - 60 E 66 x 53 x x V /3N/ 50 Hz 6 gładka chromowana , FTHRC - 60 E 66 x 53 x x V /3N/ 50 Hz 6 ½ gładka - ½ ryfowana chromowana , FTHC - 90 E 99 x 54 x x V /3N/ 50 Hz 9 gładka chromowana ,- 77

78 OBRÓBKA TERMICZNA Płyta griowa gazowa płyta robocza wykonana ze specjanej trudnościeranej stai płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka GRATIS! piezzo zapaanie dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 SAGA-15 papier do pieczenia strona 208 PŁYTY GRILOWE GAZOWE FTH - 30 G Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTH - 60 G FTH - 90 G płyty Rodzaj płyty FTH - 30 G 33 x 58 x x 48 4 gładka 1 333, FTR - 30 G 33 x 58 x x 48 4 ryfowana 1 643, FTH - 60 G 66 x 58 x x 48 8 gładka 2 359, FTHR - 60 G 66 x 58 x x 48 8 ½ gładka - ½ ryfowana 2 659, FTH - 90 G 99 x 60 x x gładka 4 215,- 78

79 OBRÓBKA TERMICZNA Płyta griowa chromowana gazowa płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywierana powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka piezzo zapaanie GRATIS! dostarczana z zamontowanymi dyszami na PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 SAGA-15 papier do pieczenia strona 208 FTHC - 30 G Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) FTHRC - 60 G FTHC - 90 G płyty Rodzaj płyty FTHC - 30 G 33 x 58 x x 48 4 gładka chromowana 1 775, FTRC - 30 G 33 x 58 x x 48 4 ryfowana chromowana 2 085, FTHC - 60 G 66 x 58 x x 48 8 gładka chromowana 3 243, FTHRC - 60 G 66 x 58 x x 48 8 ½ gładka - ½ ryfowana chromowana 3 331, FTHC - 90 G 99 x 60 x x gładka chromowana 5 028,- 79

80 OBRÓBKA TERMICZNA Steak gri chromowany - kompet płyta robocza chromowana - powierzchnia nieprzywierana powłoka chromu powoduje mniejszą emisję ciepła, tym samym mniejsze zużycie energii płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania wyłącznik główny wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka powierzchnia płyty roboczej gładka chromowana osobne sterowanie donej i górnej płyty płótno tefonowe zapobiegające przywieraniu na górnej płycie grzejnej KD x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy KD x płyta górna 2x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy KD - 33 STEAK GRILL KD - 63 KD - 66 GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 płyty Rodzaj płyty Zakres temp. C KD x 68 x x 48 2x 230 V / 50 Hz gładka , KD x 68 x x V /3N/ 50 Hz;230 V / 50 Hz gładka , KD x 68 x x V /3N/ 50 Hz;230 V / 50 Hz gładka ,- 80

81 OBRÓBKA TERMICZNA Gri kontaktowy eektryczny płyty robocze wykonane ze specjanej trudnościeranej stai płyta robocza dona zespawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 10 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury żaroodporny uchwyt reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania wyłącznik główny rynna na tłuszcz wykonanie nierdzewne powierzchnia płyty górnej zawsze ryfowana powierzchnia płyty roboczej gładka (L) ub ryfowana (R) PM LTF płyty robocze pokryte warstwą tefonową PD x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy powierzchnia płyty roboczej gładka (L), ryfowana (R) ub pół na pół (M) PS KONTAKT GRILL GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PM LTF PD PM płyty Zakres temp. C PS L 31 x 41 x x V / 50 Hz , PS R 31 x 41 x x V / 50 Hz , PM L 41 x 41 x x V / 50 Hz , PM R 41 x 41 x x V / 50 Hz , PM LTF 41 x 41 x x V / 50 Hz , PD L 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD R 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD M 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz ,- 81

82 OBRÓBKA TERMICZNA Gri kontaktowy podwójny płyty robocze wykonane ze specjanej trudnościeranej stai płyta robocza dona zespawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 10 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury żaroodporny uchwyt reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania, wyłącznik główny, rynna na tłuszcz wykonanie nierdzewne powierzchnia płyty górnej zawsze ryfowana - płyta po ewej (L) ub prawej (P) stronie PD LSL, PD LSP powierzchnia płyty donej gładka (L) PD RSL, PD RSP powierzchnia płyty donej ryfowana (R) PD MSL, PD MSP powierzchnia płyty donej - pół na pół (M) GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PD LS PD RS PD MS płyty Zakres temp. C PD LSL 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD LSP 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD RSL 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD RSP 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD MSL 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz , PD MSP 62 x 41 x x V /3N/ 50 Hz ,- 82

83 OBRÓBKA TERMICZNA Płyta griowa eektryczna płyta robocza wykonana ze specjanej trudnościeranej stai płyta robocza spawana z rantem (szczeność, higiena, komfort pracy) odpowiednia grubość płyty roboczej - 12 mm - gwarantuje ideane rozprowadzenie i utrzymywanie temperatury reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania wyłącznik główny wykonanie nierdzewne szufada na tłuszcz łopatka powierzchnia płyty roboczej gładka (L) ub ryfowana (R) PD x podgrzewana powierzchnia oddziene sterowanie każdej połowy powierzchnia płyty roboczej gładka (L), ryfowana (R) ub pół na pół (M) PM PŁYTY GRILOWE GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 PD płyty Zakres temp. C PM BL 41 x 31 x x V / 50 Hz 1, , PM BR 41 x 31 x x V / 50 Hz 1, , PD BL 58 x 31 x x V / 50 Hz , PD BR 58 x 31 x x V / 50 Hz , PD BM 58 x 31 x x V / 50 Hz ,- grie kontaktowe usprawniają pracę w gastronomii poprzez jednoczesne, dwustronne opiekanie produktu bardzo szybka obróbka termiczna na podwójnym griu istnieje możiwość smażenia w różnych temperaturach np. warzywa + mięso przeznaczony do okai typu fast-food jak i do dużej gastronomii m.in. do smażenia steków 83

84 OBRÓBKA TERMICZNA Kebab - gri eektryczny oddziene sterowanie da każdej strefy grzewczej trzystopniowe sterowanie mocy grzałek napęd igły umieszczony na doe urządzenia reguacja odegłości igły od grzałek wyłącznik główny możiwość nachyenia igły specjanej długości wyprofiowane grzałki - ideany rozkład temperatur szufada na tłuszcz szufeka do mięsa DE - 1 A iość stref grzewczych: 2 pojemność maksymana: 20 kg długość igły: 45,5 DE - 2 A iość stref grzewczych: 2 pojemność maksymana: 40 kg długość igły: 61,5 DE - 3 A iość stref grzewczych: 3 pojemność maksymana: 56 kg długość igły: 78 DE - 3 A iość stref grzewczych: 4 pojemność maksymana: 72 kg długość igły: 94 DE - 1 A KEBAB ELEKTRYCZNY DE - 2 A DE - 3 A DE - 1 A 53 x 64 x V /3N/ 50 Hz 4, , DE - 2 A 53 x 64 x V /3N/ 50 Hz 6, , DE - 3 A 53 x 64 x V /3N/ 50 Hz 9, , DE - 4 A 53 x 64 x V /3N/ 50 Hz 11, ,- DE - 4 A 84

85 OBRÓBKA TERMICZNA Kebab - gri gazowy oddziene sterowanie da każdej strefy grzewczej płynna reguacja mocy panika napęd igły umieszczony na doe urządzenia reguacja odegłości igły od paników płyty szamotowe wyłącznik główny możiwość nachyenia igły szufada na tłuszcz DG - 4 A szufeka do mięsa dostarczane z zamontowanymi dyszami na gaz PB + dysze na gaz ziemny GZ-50 DG - 4 A iość stref grzewczych: 2 pojemność maksymana: 20 kg długość igły: 45,5 DG - 6 A iość stref grzewczych: 3 pojemność maksymana: 40 kg długość igły: 61,5 DG - 8 A iość stref grzewczych: 4 pojemność maksymana: 56 kg długość igły: 78 DG - 10 A iość stref grzewczych: 5 pojemność maksymana: 72 kg długość igły: 94 DG - 6 A KEBAB GAZOWY DG - 8 A DG - 4 A 53 x 64 x , DG - 6 A 53 x 64 x 83 10, , DG - 8 A 53 x 64 x , DG - 10 A 53 x 64 x , ,- Dodatkowa igła do kebaba Pasuje do Długość A - 1 DE-1A / DG-4A 45,5 247, A - 2 DE-2A / DG-6A 61,5 284, A - 3 DE-3A / DG-8A , A - 4 DE-4A / DG-10A ,- DG - 10 A 85

86 OBRÓBKA TERMICZNA Kuchenka mikrofaowa 25 programowana cyfrowo wykonanie nierdzewne programowana, 20 programów bez taerza obrotowego cyfrowe sterowanie podgrzewanie gotowanie potraw rozmrażanie produktów wymiary komory w : 36 x 33 x 21 h moc pobierana: 1500 W moc oddawana: 1000 W MWO - PE x 43 x V / 50 Hz 1 866,- KUCHENKA MIKROFALOWA Bemar GN 1/1-150 pojedynczy wyłącznik główny termostat pracy C grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory wykonanie nierdzewne kontroka włączenia i grzania BMV kran spustowy z zabezpieczeniem BM BEMARY RM Iość komór Zakres temp. C GN BMV BM x 54 x V / 50 Hz 1, / , BMV x 54 x V / 50 Hz 1, / ,- Bemar GN 1/1-200 pojedynczy wyłącznik główny termostat pracy C grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory wykonanie nierdzewne kontroka włączenia i grzania BMV kran spustowy z zabezpieczeniem BM Iość komór Zakres temp. C GN BMV BM x 60 x V / 50 Hz 1, / , BMV x 60 x V / 50 Hz 1, / ,- 86

87 OBRÓBKA TERMICZNA Bemar GN 1/1-150 podwójny wyłącznik główny termostat pracy C grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory niezaeżne sterowanie komór - oszczędność energii wykonanie nierdzewne kontroka włączenia i grzania BMV x kran spustowy z zabezpieczeniem BM Iość komór Zakres temp. C GN BM x 54 x V / 50 Hz 2x 1, x 1/ , BMV x 54 x V / 50 Hz 2x 1, x 1/ ,- Bemar GN 1/1-200 podwójny z kranem wyłącznik główny termostat pracy C grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory niezaeżne sterowanie komór - oszczędność energii kran spustowy z zabezpieczeniem wykonanie nierdzewne kontroka włączenia i grzania BMV Można użyć podstaw: PO 30, 60 (30M, 60M) Iość komór Zakres temp. C GN BMV x 60 x V / 50 Hz x 1/ ,- Bemar eektryczny pojemność GN 1/1-150 h reguacja temperatury: C kontroka włączenia i grzania grzałka zamontowana pod wzmocnionym dnem komory Przykładowe ułożenie pojemników GN w bemarze. Pełny wybór pojemników na str VL x 54 x V / 50 Hz 0,7 575,- oddziena reguacja temperatur pozwaa na utrzymywanie i wydawanie różnych produktów w komorach wg zastosowanych gastropojemników zastosowanie bemarów stołowych i jezdnych pozwaa usprawnić i przyśpieszyć wydawanie potraw utrzymywanie w bemarach gwarantuje świeżość i stabiną temperaturę, także produktów gotowanych sous-vide 87

88 OBRÓBKA TERMICZNA Gri awowy gazowy reguowany poziom rusztu wykonanie nierdzewne ruszty ze stai nierdzewnej AISI 304 piezzo zapaanie szufada na tłuszcz pokrętło reguacyjne min - max wymiary rusztu: 31,2 x 48,3 GL - 30 urządzenie dostarczane z rusztem do mięsa możiwość dokupienia rusztu do ryb kamienie awowe: 6 kg GL - 60 urządzenie dostarczane z 1 rusztem do mięsa i 1 rusztem do ryb możiwość dokupienia rusztu do mięsa / ryb osobne pokrętło reguacyjne da każdej połowy kamienie awowe: 12 kg Dostarczane z zamontowanymi dyszami na PB+dysze na gaz ziemny GZ-50. GL - 60 G GL - 30 G GRILLE LAWOWE rusztu GL - 30 G 33 x 54 x x , GL - 30 GS 33 x 54 x x 42 6, , GL - 60 G 66 x 54 x 22 2x 28 x , GL - 60 GS 66 x 54 x 22 2x 28 x , RM ruszt do mięsa 31,2 x 48,3 x 2,5 351, RR ruszt do ryb 31,2 x 48,3 x 2,5 351, KL kamienie awowe 6 kg 29,- RR RM KL Saamander 3 pozycje położenia rusztu 3 stopnie mocy 1 grzałka górna demontowana tyna ściana wykonanie nierdzewne kontroka pracy i grzania szufada na tłuszcz wymiary rusztu: 43 x 31 SE - 70 S 2 grzałki górne - osobne sterowanie każdej grzałki 2 kontroki pracy i grzania wymiary rusztu: 71 x 31 SE - 40 S SALAMANDRY SE - 70 S rusztu SE - 40 S 60 x 37 x x V / 50 Hz 2, , SE - 70 S 88 x 37 x x V /3N/ 50 Hz 4, ,- 88

89 OBRÓBKA TERMICZNA Saamander ruchomy 5 pozycji położenia rusztu zmiana położenia rusztu mechanizmem dźwigniowym 3 stopnie mocy 1 grzałka górna demontowana tyna ściana wykonanie nierdzewne kontroka pracy i grzania szufada na tłuszcz wymiary rusztu: 37 x 31 SE - 70 M 2 grzałki górne - osobne sterowanie każdej grzałki 2 kontroki pracy i grzania wymiary rusztu: 65 x 31 SE - 40 M SE - 70 M rusztu SE - 40 M 60 x 37 x x V / 50 Hz 2, , SE - 70 M 88 x 37 x x V /3N/ 50 Hz 4, ,- Konsoa - uchwyt do saamandra wykonanie nierdzewne uchwyt do saamandra SE-40/ DSE ,- ideany do zapiekania owoców w sosie zabajone, karmeizowania crem brue, opiekania gratin, odpoczywania steaków reguacja poziomu pozwaa na przetrzymywanie chrupiących kotetów, nadawanie kooru da produktów gotowanych niskotemperaturowo i sous-vide możiwość podgrzewania czy podtrzymania dań przed wydaniem 89

90 OBRÓBKA TERMICZNA Hot-dog eementy grzejne do podgrzewania pieczywa wykonane z poerowanego auminium wykonanie nierdzewne wyłącznik i kontroka grzania średnica eementu grzejnego 25 mm długość eementu grzejnego 19 przełącznik mocy grzania eementów grzejnych HOT-DOGI HD x 22 x V / 50 Hz 0,1 345, HD x 22 x V / 50 Hz 0,1 398, HD x 22 x V / 50 Hz 0,1 486, HD x 30 x V / 50 Hz 0,1 575,- HD - 1 HD - 2 HD - 3 HD - 4 Hot-dog z pojemnikiem podgrzewanym trzy eementy grzejne do podgrzewania pieczywa wykonane z poerowanego auminium pojemnik szkany do podgrzewania parówek wykonanie nierdzewne wyłącznik i kontroka grzania oddziene sterowanie eementów grzejnych oraz pojemnika średnica eementu grzejnego 25 mm długość eementu grzejnego 19 dno z perforacją + ścianka dzieąca umożiwiająca ułożenie np. parówek/kiełbasek wymiar pojemnika szkanego: Ø20 x 24 dodatkowy koszyk w cenie 205,- HD - 3N Zakres temp. C HD - 3N 30 x 48 x V / 50 Hz 1, , HD - 4N 30 x 48 x V / 50 Hz 1, ,- HD - 4N Podgrzewacz do parówek oddzieny pojemnik grzewczy wykonanie nierdzewne kontroka pracy reguacja temperatury C dno z perforacją + ścianka dzieąca umożiwiająca ułożenie np. parówek/kiełbasek wymiar pojemnika szkanego: Ø20 x 24 Zakres temp. C HD - N 30 x 26 x V / 50 Hz ,- 90

91 OBRÓBKA TERMICZNA reguacja temperatury umożiwia obróbkę i podtrzymywanie w odpowiedniej temperaturze parówek, kabanosów, frankfuterek, kiełbasek pojemnik szkany z hartowanego szkła: ideana ekspozycja parówek/bułek Rokowy opiekacz parówek wykonanie nierdzewne przełącznik mocy wyłącznik napędu roek kontroka pracy i grzania szufada na tłuszcz CW roek CW roek CW - 6 ROLKOWE OPIEKACZE PARÓWEK CW x 27 x V / 50 Hz 1, , CW x 35 x V / 50 Hz 1, ,- CW - 8 Toster jednopoziomowy szybkogrzejne grzałki kwarcowe 1x ruszt wykonanie nierdzewne wyłącznik czasowy 1-15 min. + praca ciągła pojemnik na odpady kontroka pracy i grzania niezaeżne sterowanie grzałek demontowana tyna ściana T x szczypce T x szczypce T -920 TOSTERY rusztu T ,5 x 25 x 28,5 24 x V / 50 Hz 1,6 610, T x 25 x 28,5 34,5 x V / 50 Hz 2 751,- T

92 OBRÓBKA TERMICZNA Toster dwupoziomowy szybkogrzejne grzałki kwarcowe 2x ruszt wykonanie nierdzewne wyłącznik czasowy 1-15 min. + praca ciągła pojemnik na odpady kontroka pracy i grzania niezaeżne sterowanie grzałek demontowana tyna ściana T x szczypce T x szczypce T -940 T -960 rusztu T ,5 x 25 x x V / 50 Hz 2,4 875, T x 25 x 40 34,5 x V / 50 Hz ,- Toster tuneowy wykonanie nierdzewne wyłącznik napędu taśmy kontroka pracy i grzania TN 30 przełącznik mocy wymiary taśmy: 30 x 42 czas opiekania:100 sekund TN 30 pus przełącznik mocy osobno da górnej i donej części płynna reguacja prędkości przesuwu taśmy wymiary taśmy: 30 x 50 czas opiekania: sekund TN - 30 rusztu TN x 54 x x V / 50 Hz 3, , TN 30 pus 49 x 54 x x V / 50 Hz 3, ,- TN - 30 pus możiwość pracy ze szczypcami ub układania produktów bezpośrednio na ruszcie ideany do przygotowywania tostów z nadzieniem, tostów z serem, tortii możiwość odgrzewania packów ziemniaczanych, sznyci 92

93 Witryna ciepna reguacja temperatury C nawiżanie powietrza obustronne otwieranie VEC 105, VEC 108 jednopoziomowa VEC 205, VEC 208 dwupoziomowa VEC 105 OBRÓBKA TERMICZNA WITRYNY GRZEWCZE VEC 205 VEC 108 VEC 208 Zakres temp. C VEC x 35 x V / 50 Hz 0, , VEC x 35 x V / 50 Hz 0, , VEC x 35 x V / 50 Hz 0, , VEC x 35 x V / 50 Hz 0, ,- Witryna neutrana obustronne otwieranie do ekspozycji produktów suchych, owoców na stołach szwedzkich VEN 105, VEN 108 jednopoziomowa VEN 205, VEN 208 dwupoziomowa VEN 105 WITRYNY NEUTRALNE VEN 205 VEN VEN x 35 x , VEN x 35 x , VEN x 35 x , VEN x 35 x ,- VEN 208 witryna ciepna jest odpowiednia do serwowania szybkich dań takich jak kebab, gyros, hot-dog, zapiekanki zapewnia odpowiednią ekspozycję produktów oraz utrzymanie właściwych warunków higieny gwarantuje dobrą i szybka obsługę kientów oraz efektywną i łatwą obsługę 93

94 OBRÓBKA TERMICZNA Kociołek na zupę podgrzewanie zupy wymiary wewnętrzne: Ø 21 x gł. 32 KNP - 2 wykonanie nierdzewne KOCIOŁKI NA ZUPĘ KNP - 1 KNP KNP - 1 Ø 34 x V / 50 Hz 0,5 228, KNP - 2 Ø 34 x V / 50 Hz 0,5 415,- Naeśnikarka żeiwna powierzchnia średnica 35 reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania w kompecie wałek do rozprowadzania ciasta i łopatka do naeśników CRE średnica 2x 35 NALEŚNIKARKI CRE CRE Zakres temp. C CRE x 38 x V / 50 Hz 2, , CRE x 38 x V /3N/ 50 Hz 4, ,- 94

95 OBRÓBKA TERMICZNA Patenia mutifunkcyjna wykonanie nierdzewne płyta robocza wykonana ze specjanego stopu kontroka pracy i grzania korek płyty roboczej zawór spustowy ideany do smażenia angoszów PATELNIE MULTIFUNKCYJNE FT - 30 DK FT - 30 MK GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 płyty Sterowanie Zakres temp. C FT - 30 MK 33 x 53 x x V / 50 Hz 3 krótszy bok , FT - 30 DK 53 x 33 x x V / 50 Hz 3 dłuższy bok ,- Podgrzewacz parówek i bułek pojedynczy wykonanie nierdzewne grzałki pod dnem komory wyłącznik główny reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania wiekość pojemnika: GN ½ mm otwierana pokrywa wkład perforowany na dno WEV - 12 kran spustowy z zabezpieczeniem WE - 12 PODGRZEWACZE PARÓWEK I BUŁEK Zakres temp. C WE x 33 x V / 50 Hz , WEV x 33 x V / 50 Hz ,- WEV

96 OBRÓBKA TERMICZNA Podgrzewacz parówek i bułek podwójny wykonanie nierdzewne grzałki pod dnem komory wyłącznik główny reguacja temperatury C kontroka pracy i grzania wiekość pojemnika: 2x GN ½ mm osobne sterowanie da każdej komory otwierana pokrywa wkład perforowany na dno WEV x kran spustowy z zabezpieczeniem WE - 11 WEV - 11 Zakres temp. C WE x 33 x V / 50 Hz , WEV x 33 x V / 50 Hz ,- Steryizator wodny wykonanie nierdzewne reguacja temperatury C termometr komory wyłącznik główny przyłącze wody i odpływu kontroka pracy i grzania STERYLIZATORY Zakres temp. C SA x 13 x V / 50 Hz , SA x 14 x V / 50 Hz ,- Steryizator UV wykonanie nierdzewne drzwi z ochroną przed promieniami UV ampa UV wyłącznik czasowy 0-60 min kontroka pracy 2x istwa magnetyczna do zamocowania noży wyłacznik bezpieczeństwa w drzwiach SUV x 20 x V / 50 Hz 0, ,- 96

97 Podstawa pod moduł otwarta wykonanie nierdzewne podstawa otwarta śruby mocujące 4 reguowane nogi ub 4 koła skrętne (2 z hamucem) w modeu M PO - 30 PO - 60 OBRÓBKA TERMICZNA PODSTAWY PO - 30/M PO - 60/M Pasuje do typ PO x 51 x 65 FT - 30, BM , GL - 30 stacjonarna 663, PO - 30/M 33 x 51 x 65 FT - 30, BM , GL - 30 jezdna 804, PO x 51 x 65 FT - 60, BM , GL - 60 stacjonarna 796, PO - 60/M 66 x 51 x 65 FT - 60, BM , GL - 60 jezdna 875,- Podstawa do BM(V) wykonanie nierdzewne podstawa otwarta 4 reguowane nogi ub 4 koła skrętne (2 z hamucem) w modeu M PO - 40 PO - 80 PO - 40/M PO - 80/M Pasuje do typ PO x 60 x 65 BM , BMV stacjonarna 698, PO - 40/M 39 x 60 x 65 BM , BMV jezdna 840, PO x 60 x 65 BM , BMV stacjonarna 875, PO - 80/M 77 x 60 x 65 BM , BMV jezdna 964,- 97

98 OBRÓBKA TERMICZNA GRILLE KONTAKTOWE Opis grupy urządzeń Gri eektryczny z tefonową powierzchnią służy do przygotowywania potraw griowanych - umożiwia opiekanie produktu z obu stron jednocześnie, co skraca czas przygotowania. Dania przygotowywane w ten sposób są bardziej soczyste i jednocześnie woniej tracą ciepło. Urządzenie umożiwia przygotowanie różnorodnych potraw takich jak kebaby, kotety mieone, steaki, warzywa i wiee innych. Ideany do bardzo szybkiego smażenia świeżych hamburgerów - czas nawet do 4 minut! Dzięki oddzienemu systemowi grzania, można korzystać z obu ub tyko jednej powierzchni płyty. Rady eksperta Obustronne dociśnięcie mięsa w kontakt griu powoduje jednakowe, równomierne wysmażenie z zachowaniem soczystości i wigotności mięsa oraz przyspiesza czas przygotowania. Aby uniknąć uciążiwego czyszczenia płyt gria, zaecamy użyć papieru SAGA One-Up (str. 208). Wkładamy produkty pomiędzy arkusz papieru. Samo smażenie w papierze nie ma wpływu na wygąd zewnętrzny, a pozwaa zachować większą soczystość mięsa/ryby. Jeden arkusz papieru może być używany wieokrotnie (w przypadku hamburgerów ok 200 szt.) Dzieony gri (powierzchnia płaska otwarta i ryfowana, zamykana) bardzo usprawnia przygotowywanie posiłków. Możemy np. jednocześnie griować bułkę na kebaba (ruszt ryfowany) oraz odsmażać mięso (powierzchnia płaska) ub tosty i bekon (ruszt ryfowany) i jednocześnie 2 jajka sadzone (ruszt płaski). Dodatkowo na płaskim ruszcie można trzymać garnek z ciepłym sosem. Krzysztof Gawik ekspert kuinarny RM GASTRO Poska 98

99 OBRÓBKA MECHANICZNA OBRÓBKA MECHANICZNA Obieraczki do ziemniaków Miksery uniwersane Wiki do mięsa Steakery Piły do kości Krajanice Szatkownice warzyw Akcesoria Mikser zanurzeniowy Kutry Koce, deski Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 99

100 OBRÓBKA MECHANICZNA Obieraczka nierdzewna do ziemniaków powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund) czas obierania: 1,5-3 min (zaeży od jakości ziemniaków) zużycie wody: 2,5 /min urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej prosta obsługa czas cyku: 6 min możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) w kompecie wyłącznik OBIERACZKI DO ZIEMNIAKÓW kg Waga kg SKBZ 6N 55 x 67 x V /3N/ 50 Hz 0, , SKBZ 12N 70 x 70 x V /3N/ 50 Hz 0, , SKBZ 20 N 75 x 80 x V /3N/ 50 Hz 0, , SKBZ 40 N 88 x 78 x V /3N/ 50 Hz 1, ,- Obieraczka akierowana do ziemniaków powierzchnia wnętrza waca, drzwiczek i dna pokryta materiałem ściernym (korund) czas obierania: 1,5-3 min (zaeży od jakości ziemniaków) zużycie wody: 2,5 /min urządzenie do obierania ziemniaków i innych warzyw korzeniowych soidna konstrukcja maowana proszkowo prosta obsługa czas cyku: 6 min. możiwość montowania do podłogi (przygotowane otwory na śruby) w kompecie wyłącznik Waga kg SKBZ 6 L 55 x 67 x V / 3N / 50 Hz 0, , SKBZ 12 L 70 x 70 x V / 3N / 50 Hz 0, , SKBZ 20L 75 x 80 x V / 3N / 50 Hz 0, , SKBZ 40L 88 x 78 x V / 3N / 50 Hz 1, ,- 100

101 OBRÓBKA MECHANICZNA Separator do obierzyn okrągły - SKBZ 12,20,40 do oddzieania obierzyn z obieraczki separator okrągły wykonanie nierdzewne mode LS-1N - do obieraczek 12, 20, 40 L LS - 1/N Ø32 x / 9,2 875,- Separator do obierzyn do oddzieania obierzyn z obieraczki wykonanie nierdzewne mode LS 1N - do obieraczek 12, 20, 40 - pojemność: 17 / 9,2 mode LS 2N - do obieraczek 6 - pojemność: 13 / 6, LS 1N 35,2 x 32,5 x , LS 2N 35,2 x 32,5 x ,- Mikser uniwersany wieofunkcyjne urządzenie do mieszania, ubijania i wyrabiania ciasta zastosowanie przystawek umożiwia tarcie, mieenie, wałkowanie i przecieranie różnych produktów płynna reguacja obrotów: obr./min.(10 stopni) konstrukcja staowa wersje koorowe na zamówienie w standardzie: hak, mieszadło, rózga 4,3 - itrowa nierdzewna dzieża uchyna głowica MIKSERY UNIWERSALNE Waga kg KSM/150 22,1 x 35,7 x 35,2 230 V / 50 Hz 0, ,- Mikser uniwersany wieofunkcyjne urządzenie do mieszania, ubijania i wyrabiania ciasta zastosowanie przystawek umożiwia tarcie,mieenie, wałkowanie i przecieranie różnych produktów płynna reguacja obrotów: obr./min.(10 stopni) konstrukcja staowa wersje koorowe na zamówienie w standardzie: hak, mieszadło, rózga 4,8 - itrowa nierdzewna dzieża system podnoszenia dzieży Waga kg KPM 5 26,4 x 33,8 x 41,1 230 V / 50 Hz 0, ,- 101

102 OBRÓBKA MECHANICZNA Przystawka do mieenia mięsa miei surowe mięso, pokrojone warzywa i owoce, a także żółty ser do produkcji mieonego mięsa i pasztetów FGA 438,- Przystawka do tarcia tnie i trze twarde produkty i warzywa odpowiednia do ziemniaków, cebui, migdałów, orzechów oraz twardego sera w zestawie 3 tarki bębnowe: 1x do krojenia na pasterki 2x do tarcia (średnie i duże oczka) MVSA 438,- Wyciskacz do cytrusów służy do szybkiego i skutecznego wyciskania soku z owoców cytrusowych (cytryny, pomarańcze, grejpfruty itd.) sok spływa bezpośrednio do naczynia pestki i wiórki pozostają na specjanym sitku JE 193,- Nadziewarka do kiełbas przystawka do nadziewania kiełbas do użycia z maszynką do mięsa 2 średnice tuei nadziewających - 10 mm i 16 mm SSA 87,- Zestaw akcesoriów przystawka do tarcia MVSA maszynka do mieenia mięsa FGA prasa do przecierania FVSP (warzywa i owoce miękkie) FPPC 1 008,- 102

103 OBRÓBKA MECHANICZNA Wik do mięsa część robocza i ej wykonane ze stai nierdzewnej śimak, sito i nóż wykonany ze stai nierdzewnej bieg wsteczny - pomocny przy zacięciu, ułatwia odkręcenie nakrętki korpus poerowane auminium kołek dociskowy przycisk: włącz/wyłącz Ø sitka: 70 mm, Ø otworów: 6 mm wydajność: 150 kg/h WILKI DO MIĘSA M x 23 x 42,5 230 V / 50 Hz 0, ,- Wik do mięsa korpus mieący, simak, sito wykonanie nierdzewne korpus mieący w całości zdejmowany do mycia poerowana obudowa wydajność: do 120 kg/h prędkość obrotowa: 190 obr./min Ø sitka: 70 mm w standardzie 2 sitka: 6 i 8 mm urządzenie poecane do użytku w dużych skepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego MX x 24 x V / 50 Hz 0, ,- Wik do mięsa korpus mieący, simak, sito wykonanie nierdzewne korpus mieący w całości zdejmowany do mycia poerowana obudowa wydajność: do 250 kg/h prędkość obrotowa: 190 obr./min Ø sitka: 82 mm w standardzie 2 sitka: 6 i 8 mm urządzenie poecane do użytku w dużych skepach, supermarketach, cateringu, gastronomii oraz w zakładach zbiorowego żywienia i przetwórstwa mięsnego MX ,5 x 41 x 44,5 230 V / 50 Hz 0, ,- 103

104 OBRÓBKA MECHANICZNA Maszynka do mięsa z napędem do steakera wykonanie kompaktowe, nierdzewne, bez ostrych krawędzi napęd o wysokiej wydajności posiada przycisk reset i bieg wsteczny - użyteczny przy zacięciu urządzenia W KOMPLECIE: sitko z otworami Ø 6 mm sitko z otworami Ø 8 mm nóż kołek dociskowy z tworzywa sztucznego STEAKERY Waga kg Prędkość obr/min MY x 24 x V / 50 Hz 0, ,- Steaker - przystawka do MY - 12 urządzenie napędzane za pomocą młynka MY - 12 świetnie nadaje się do mięs przeznaczonych do griowania, gotowania i pieczenia wykonanie nierdzewne podłużne wejście i wyjście, da zachowania bezpiecznej i efektywnej pracy 37 par noży nacinających szerokość robocza 178 mm Waga kg MYK x 18,5 x 29 6,8 870,- Steaker bardzo wytrzymałe urządzenie do pracy ciągłej skrócony czasu obróbki termicznej produktów przygotowywanych na steakerze pozwaa na oszczędność gazu ub energii eektrycznej nawet do 35% wydajność: do 100 kg/h w zestawie przystawki: nacinająca i zgniatająca prosta budowa umożiwia łatwy demontaż w ceu czyszczenia urządzenie do rozbijania i nacinania mięsa w sposób mechaniczny - umożiwia to przygotowywanie wieu porcji mięsa w bardzo krótkim czasie metoda ta pozwaa na skrócenie czasu pracy personeu i zmniejszenie iości używanych przypraw nacięte mięso utrzymuje naturaną soczystość i zwiększa kruchość przystawka nacinająca posiada 2 wałki z tarczami nożowymi (28 sztuk na każdym wałku) przystawka zgniatająca posiada 2 wace z tworzywa przystawka zgniatająca Waga kg RM - ST11 37 x 70 x V / 50 Hz 0, ,- przystawka nacinająca 104

105 OBRÓBKA MECHANICZNA Piła do kości powierzchnia robocza i ostrze wykonane ze stai nierdzewnej popychacz mięsa długość ostrza tnącego: 1550 mm obudowa z anodowanego auminium pełne bezpieczeństwo higieniczne wyłącznik bezpieczeństwa hamuec sinika reguacja grubości ciętego mięsa PIŁY DO KOŚCI Waga kg PK x 40 x V / 50 Hz 0, ,- Krajanica - nóż gładki obudowa auminiowa napęd taśmowy nieprzywierająca powierzchnia noża stół podawczy ułożony skośnie system ostrzący prosty demontaż urządzenia ułatwia utrzymanie w czystości KRAJALNICE Reguacja grubości mm Ø noża Ø cięcia GS N 37 x 46 x V / 50 Hz 0, , GS N 42 x 53 x V / 50 Hz 0, , GS N 44 x 55 x V / 50 Hz 0,16 27,5 21, ,- 105

106 OBRÓBKA MECHANICZNA Szatkownica warzyw korpus z poerowanego auminium sterowanie eektroniczne - start, stop, pus mikrowyłącznik bezpieczeństwa, dźwignia, pokrywa wykonanie nierdzewne wymienne tarcze wydajność ok: 200 kg/h SZATKOWNICE WARZYW 77 mm 160 mm 53 mm 280 obr./min. otwory do wsypywania warzyw PSP / 230V 23 x 53 x V / 50 Hz 0, , PSP / 400V 23 x 53 x V /3N/ 50 Hz 0, ,- Szatkownica warzyw korpus z poerowanego auminium sterowanie eektroniczne - start, stop, pus mikrowyłącznik bezpieczeństwa, dźwignia, pokrywa wykonanie nierdzewne wymienne tarcze wydajność ok: 200 kg/h 280 obr./min PSP - 300E / 230V 26 x 51 x V / 50 Hz 0, , PSP - 300E / 400V 26 x 51 x V /3N/ 50 Hz 0, ,- Podstawa na kółkach do szatkownicy wykonanie nierdzewne podstawa pod szatkownicę PSP-300 pojemnik na szatkowane warzywa 4x koło skrętne z hamucem AKCESORIA PSP - VP 460,- 106

107 OBRÓBKA MECHANICZNA Tarcze do szatkownic Grubość cięcia mm Z Przeznaczenie 149, Z ,- wiórki Z ,- Z, V Z , P V - bułka tarta 149,- 149, P - 3,5 3,5 pastry 149, PP P ,- 188, PP słupki 188, PP ,- P PS , PS kostki stosować z tarczami E 275, PS , B , B frytki stosować z tarczami E 243, B , E , E grube pastry stosować z tarczami PS i B 161, E ,- PP - B-6 + E-8 - frytka o przekroju 6 x 8 mm 404,- - B-8 + E-8 - frytka o przekroju 8 x 8 mm 404,- - B-10 + E-10 - frytka o przekroju 10 x 10 mm 404,- - PS-8 + E-8 - kostka 8 x 8 x 8 mm 436,- - PS-10 + E-10 - kostka 10 x 10 x 10 mm 436,- PS+E - PS-20 + E-14 - kostka 20 x 20 x 14 mm 436,- Mikser zanurzeniowy wyłącznik pracy długość ramienia miksującego 270 mm maksymane zanurzenie 150 mm obroty: / min. MIKSER ZANURZENIOWY PSP ,5 x 10 x V / 50 Hz 0,25 734,- 107

108 OBRÓBKA MECHANICZNA Kuter 8 wykonanie nierdzewne poiwęganowa pokrywa pojemność pojemnika 3,5-8 sterowanie 24 V, start, stop, pus ostry nóż w standardzie ideany do siekania, rozdrabniania i zagniatania mikrowyłącznik pokrywy możiwość zamówienia dodatkowego noża perforowanego ub zębatego KUTRY 1400 obr./min PSP / 230V 24 x 24 x 40 3,5 230 V / 50 Hz 0, , PSP / 230V 28 x 28 x V / 50 Hz 1, , PSP / 230V 28 x 28 x V / 50 Hz 1, ,- Przykłady przygotowanych potraw bułka tarta siekane warzywa ser na pizzę purée pomidorowe mieone mięso ekkie ciasto siekana pietruszka majonez Nóż do kutra przeznaczony głównie do szatkowania NK - 3,5 P 181, NK - 3,5 G 181, NK - 3,5 Z 203, NK - 6/8 P 221, NK - 6/8 G 221, NK - 6/8 Z 221,- nóż perforowany P nóż gładki G nóż zębaty Z 108

109 OBRÓBKA MECHANICZNA Koc masarski kejony z drewna bukowego grubość płyty roboczej 20 KLOCE, DESKI MS x 40 x , MS x 50 x , MS x 60 x , MS x 70 x , MS x 80 x ,- Deska do krojenia i rozbijania kejona z drewna bukowego grubość płyty roboczej 4, DKG x 32 x 4,5 62, DKG x 30 x 5 94, DKG x 32 x 4,5 103,- Deska do krojenia kejona wzdłużnie grubość płyty roboczej DK x 30 x 4 62, DK x 30 x 4 84, DK x 30 x 4 103,- Koc poietyenowy do mięsa podstawa wykonana ze stai nierdzewnej obustronnie opracowane płyty robocze wykonane z poietyenu o grubość MSP x 40 x , MSP x 50 x , MSP x 60 x , MSP x 70 x , MSP x 80 x ,- 109

110 OBRÓBKA MECHANICZNA Deska do krojenia nóżki antypośizgowe wykonane z poietyenu Koor D x 32,5 x 2 biała 95, D x 32,5 x 2 czerwona 95, D x 32,5 x 2 zieona 95, D x 32,5 x 2 żółta 95, D x 32,5 x 2 niebieska 95, D x 32,5 x 2 brązowa 95,- Deska do krojenia wykonane z poietyenu Koor DW x 30 x 1,3 niebieska 38, DW x 30 x 1,3 brązowa 38, DW x 30 x 1,3 żółta 38, DW x 30 x 1,3 zieona 38, DW x 30 x 1,3 czerwona 38, DW x 30 x 1,3 biała 38,- 110

111 PIZZERIA PIZZERIA Piece do pizzy Piece do pizzy - snack Miksery spirane Stoły chłodnicze do pizzy Siatki i formy do pizzy Łopaty do pizzy Noże krążkowe Szczotki ze skrobakiem Torby do pizzy Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 111

112 PIZZERIA Piec do pizzy 1-poziomowy reguacja donej i górnej grzałki do 450 C wzmocniona konstrukcja drzwi specjana izoacja front nierdzewny, ściany boczne akierowane termometr komory oświetenie wnętrza wentyowane płyty szamotowe powiększona komora - wymiar pizzy 35 kominek do usuwania nadmiaru wigoci E - 4 PIECE DO PIZZY E - 4 E - 6 E - 6L E - 9 E - 6 wewnętrzne Iość komór E x 92 x x 70 x 15 4 x V / 3N / 50 Hz 4, , E x 127 x x 105 x 15 6 x V / 3N / 50 Hz 7, , E - 6L 131 x 92 x x 70 x 15 6 x V / 3N / 50 Hz , E x 127 x x 105 x 15 9 x V / 3N / 50 Hz ,- Piec do pizzy 2-poziomowy reguacja donej i górnej grzałki do 450 C w każdej komorze nowa wzmocniona konstrukcja drzwi specjana izoacja front nierdzewny, ściany boczne akierowane termometr komory oświetenie wnętrza wentyowane płyty szamotowe powiększona komora - wymiar pizzy 35 kominek do usuwania nadmiaru wigoci E - 8 E - 12 E - 12L E - 18 wewnętrzne Iość komór E x 92 x x 70 x 15 2 x 4 x V / 3N / 50 Hz 9, , E x 127 x x 105 x 15 2 x 6 x V / 3N / 50 Hz 14, , E - 12L 131 x 92 x x 70 x 15 2 x 6 x V / 3N / 50 Hz , E x 127 x x 105 x 15 2 x 9 x V / 3N / 50 Hz ,- 112

113 PIZZERIA Piec do pizzy front nierdzewny, ściany boczne akierowane, konstrukcja auminiowa reguacja donej i górnej grzałki do 450 C specjana izoacja opcjonanie termometr komory oświetenie wnętrza B - 4 B - 4 B - 8 B - 8 wewnętrzne Waga kg Iość komór B x 91 x x 70 x 15 4 x V / 3N / 50 Hz 4, , B x 91 x x 70 x 15 2x 4 x V / 3N / 50 Hz 9, ,- Podstawa pod piec do pizzy podstawa pod piec do pizzy E soidna metaowa konstrukcja maowana proszkowo moziwość wyjęcia donej poprzeczki w ceu umieszczenia miksera spiranego pod piecem S x 83 x , S x 111 x , S - 6S 131 x 83 x , S x 111 x ,- 113

114 PIZZERIA Piec do pizzy jednopoziomowy płyta szamotowa oświetenie wewnętrzne szyba drzwi wspóne sterowanie grzałki górnej i donej ustawianie czasu 0-15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy PIECE DO PIZZY - SNACK 1x Ø 35 wewnętrzne szt. Zakres temp. C FP - 37R 55 x 43 x 24,5 41 x 37 x 9 1x Ø V / 50 Hz ,- Piec do pizzy jednopoziomowy płyta szamotowa niezaeżne sterowanie grzałki donej niezaeżne sterowanie grzałki górnej wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 4x Ø 25 wewnętrzne szt. Waga kg Zakres temp. C FP - 84R 71 x 65 x x 51 x 10,5 4x Ø V / 50 Hz 3, ,- Piec do pizzy dwupoziomowy 2x płyta szamotowa niezaeżne sterowanie grzałki donej i środkowej niezaeżne sterowanie grzałki górnej 2x ustawianie czasu 0-15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 2x Ø 35 wewnętrzne szt. Zakres temp. C FP - 66R 55 x 43 x 37,5 41 x 37 x 9 2x Ø V / 50 Hz ,- 114

115 PIZZERIA Piec do pizzy dwupoziomowy 2x płyta szamotowa oświetenie wewnętrzne szyby drzwi niezaeżne sterowanie grzałki donej i środkowej niezaeżne sterowanie grzałki górnej 2x ustawianie czasu 0-15 min wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 2x Ø 35 wewnętrzne szt. Zakres temp. C FP - 67R 54 x 44 x x 37 x 9 2x Ø V / 50 Hz ,- Piec do pizzy dwupoziomowy 2x płyta szamotowa niezaeżne sterowanie grzałki donej niezaeżne sterowanie grzałki środkowej niezaeżne sterowanie grzałki górnej wykonanie nierdzewne odpowiedni do pieczenia świeżo przygotowanej pizzy 8x Ø 25 wewnętrzne szt. Waga kg Zakres temp. C FP - 88R 71 x 65 x x 51 x 10,5 8x Ø V /3N/ 50 Hz 4, ,- Mikser spirany profesjonany mikser spirany do ciasta ciężkiego (pizza, pierogi) stała głowica i dzieża uchyna chromowana siatka zabezpieczająca obudowa wykonana ze stai akierowanej dzieża oraz spiraa wykonana ze stai nierdzewnej 4 kółka skrętne (w tym 2 z hamucem) MIKSERY SPIRALNE ø dzieży Waga kg Głębokość dzieży ciasta kg TFC x 68 x V / 50 Hz 0, , TFC - 17T 35 x 68 x V / 3N / 50 Hz 0, , TFC x 70 x V / 50 Hz 0, , TFC - 22T 39 x 70 x V / 3N / 50 Hz 0, , TFC - 33T 43 x 77 x V / 3N / 50 Hz 1, , TFC - 43T 48 x 82 x V / 3N / 50 Hz 1, , TFC - 53T 53 x 85 x V / 3N / 50 Hz 1, ,- 115

116 PIZZERIA Stół do pizzy dwudrzwiowy automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wykonanie nierdzewne wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stai nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R A STOŁY CHŁODNICZE DO PIZZY SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 3x ruszt na prowadnicach temperatura komory chłodniczej +2 C / +10 C czynnik chłodniczy: R134a Dodatkowa prowadnica VL do stołu chłodniczego S / R w cenie 53, SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Więcej stołów w dziae CHŁODNICTWO 116

117 PIZZERIA Siatka auminiowa do pizzy ułatwia pieczenie pizzy, ideana do równego wypieku wykonana z wytrzymałego auminium w technoogii beznitowej nie naeży myć w zmywarkach SIATKI I FORMY DO PIZZY SA28 Ø 28 14, SA30 Ø 30 16, SA33 Ø 33 17, SA40 Ø 40 23, SA45 Ø 45 25, SA50 Ø 50 31,- Forma oksydowana ułatwia pieczenie pizzy, ideana do równego wypieku wykonana z bachy o grubości 0,6 mm nia naeży myć w zmywarkach FO24 Ø 24 x 2,5 11, FO26 Ø 26 x 2,5 12, FO28 Ø 28 x 2,5 13, FO30 Ø 30 x 2,5 15, FO32 Ø 32 x 2,5 17, FO34 Ø 34 x 2,5 18, FO36 Ø 36 x 2,5 21, FO40 Ø 40 x 2,5 26, FO45 Ø 45 x 2,5 34,- Uchwyt do foremek zaciskowy wykonany całkowicie ze stai nierdzewnej z systemem samozaciskowym UF19 24,- Łopata do pizzy część robocza wykonana z auminium trzonek drewniany ŁOPATY DO PIZZY ŁP ŁP x , ŁP x ,- ŁP

118 PIZZERIA Nóż krążkowy do pizzy ostrze tnące wykonane ze stai chromowej umożiwia łatwe przecinanie grubego ciasta, nawet z dużą iością farszu obrotowe ostrze umożiwia ruch przecinany od góry, a nie przesuwany jak podczas krojenia tradycyjnym nożem uchwyt wykonany z auminium masywny kołnierz chroni kciuk przed kontaktem z ostrzem NOŻE KRĄŻKOWE NKA - 7 NKG NKA - 7 Ø 6,7 25, NKG - 10 Ø 10 37,- Łyżka do rozprowadzania sosu na pizzy wykonanie nierdzewne ŁDS ,- Szczotka ze skrobakiem i włosiem ryżowym / mosiężnym skrobak ze stai nierdzewnej trzonek drewniany naturane włosie W - SZ - R włosie ryżowe: zaecane gdy wypiek odbywa się bezpośrednio na płycie szamotowej W - SZ - M włosie mosiężne: zaecana gdy wypiek odbywa się na siatkach ub w formach SZ - R 75 89, SZ - M , W - SZ - R 13 x 4,5 20, W - SZ -M 15 x 4,5 55,- W - SZ - R W - SZ - M SZCZOTKI ZE SKROBAKIEM Torba termiczna do transportu pizzy torba na 2 ub 4 pudełka o wymiarach 35 x 35 (45 x 45 ) 3 soidne rzepy zamykające usztywnienie całej torby steażem przeźroczysta kieszeń na rachunki boczne kieszenie na napoje TP 2 / x 37 x , TP 2 / x 47 x , TP 4 / x 37 x , TP 4 / x 47 x ,- TP 4 TP 2 TORBY DO PIZZY 118

119 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE SCHŁADZARKO - ZAMRAŻARKI SZOKOWE Piece manuane Piece eektroniczne Piece konwekcyjne Podstawy, okapy Szafy utrzymujące Piece piekarniczo-cukiernicze Schładzarko - zamrażarki szokowe Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 119

120 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Piec konwekcyjno-parowy KPM eektro-mechaniczne sterowane manuane ustawianie parametrów tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: C eektrozawór timer dwie prędkości wentyatora nawiżanie komory oświetenie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izoacyjną przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi PIECE MANUALNE GRATIS! SAGA-3 papier do gotowania strona 208 KPM KPM KPM GN 600 x KPM x 73 x V / 3N / 50 Hz 6,3 5 GN 1/ , KPM x 73 x V / 3N / 50 Hz 9,6 7 GN 1/ , KPM x 73 x V / 3N / 50 Hz 12,6 10 GN 1/ ,- 120

121 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Piec konwekcyjno-parowy programowany KPD sterowanie cyfrowe pamięć: 99 programów po 9 kroków tryby pracy: gotowanie w parze, pieczenie, funkcja kombi zakres temperatur: C automatyczny przedgrzew manuany tryb gotowania dwie prędkości wentyatora nawiżanie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izoacyjną automatyczny eektrozawór przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi automatyczna zmiana kierunku obrotu wentyatora zintegrowany czujnik kontroi wigotności w komorze gotowania wewnętrzna sonda dostępna na zamówienie tryb gotowania Deta-T automatyczne mycie OPCJE: sonda termiczna: 890,- KPD PIECE ELEKTRONICZNE GRATIS! SAGA-3 papier do gotowania strona 208 KPD KPD GN 600 x KPD AM 87 x 73 x V / 3N / 50 Hz 6,3 5 GN 1/ , KPD AM 87 x 73 x V / 3N / 50 Hz 9,6 7 GN 1/ , KPD AM 87 x 73 x V / 3N / 50 Hz 12,6 10 GN 1/ ,- 121

122 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Piec konwekcyjny KE z naparowaniem eektro-mechaniczne sterowane manuane ustawianie parametrów zakres temperatur: C timer dwie prędkości wentyatora nawiżanie komory oświetenie komory duża, podwójna szyba drzwi z przestrzenią izoacyjną przepływ powietrza chłodzący zewnętrzną szybę drzwi mechaniczny konwerter obrotów wentyatora PIECE KONWEKCYJNE GN KE x 60 x V / 1N / 50 Hz 2,6 4 GN 2/ ,- GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 Podstawa pod piec specjana nierdzewna podstawa z prowadnicami PODSTAWY, OKAPY KPP x 58 x , KPP / x 58 x ,- Podstawa pod piec piekarniczy specjana nierdzewna podstawa z 6 prowadnicami na pojemniki GN 1/1 oraz na bachy piekarnicze 600 x 400 mm rozstaw prowadnic: 70 mm MRP x 58 x ,- Okap uniwersany przeznaczony do usuwania oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego na zewnątrz wykonany ze stai nierdzewnej, kwasoodpornej wyposażony w łapacze tłuszczu średnica króćca wyjściowego Ø 200 mm OKAP R 100 x 110 x 52,5 230 V / 50 Hz 0, ,- 122

123 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Hodomat łatwa obsługa i serwisowanie niskie zużycie energii eektrycznej ekka, przenośna konstrukcja zapobiega marnowaniu surowców precyzyjna sonda temperatury wysoka jakość obrabianej potrawy szybkie ustawianie temperatury zgodność z HACCP SZAFY UTRZYMUJĄCE GM0511E GM0311E Waga kg GN GM0311E 44,5 x 63,3 x V / 1N / 50 Hz 0, GN 1/ , GM0511E 44,5 x 63,3 x V / 1N / 50 Hz GN 1/ ,- Piec piekarniczy komora ogrzewana za pomocą wysoko wydajnych nierdzewnych grzałek (INCOLOY) komora ze stai nierdzewnej AISI 304 z zaokrągonymi narożnikami obustronne obroty wentyatora, da równomiernej obróbki wewnętrzne oświetenie drzwi wentyowane z podwójną szybą otwieraną da łatwego czyszczenia reguowane nóżki 2 prędkości wentyatora odegłość między półkami 74 mm PIECE PIEKARNICZO-CUKIERNICZE GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 wewnętrzne piekarnika Waga kg GN 600 x MR x 64,7 x 75,1 64,5 x 34,5 x V / 3N / 50 Hz 6, GN 1/ ,- 123

124 PIECE KONWEKCYJNO-PAROWE Piec piekarniczy komora ogrzewana za pomocą wysoko wydajnych nierdzewnych grzałek (INCOLOY) komora ze stai nierdzewnej AISI 304 z zaokrągonymi narożnikami obustronne obroty wentyatora, da równomiernej obróbki wewnętrzne oświetenie drzwi wentyowane z podwójną szybą otwieraną da łatwego czyszczenia reguowane nóżki 3 prędkości wentyatora odegłość między półkami 74 mm 99 programów po 9 kroków każdy automatyczny przedgrzew OPCJE: pamięć USB sonda temperatury potrawy GRATIS! papier do pieczenia SAGA-15 strona 208 wewnętrzne piekarnika Waga kg GN 600 x MDR x 64,7 x 75,1 64,5 x 34,5 x V / 3N / 50 Hz 6, GN 1/ ,- Schładzarko-zamrażarka szokowa schładzanie: z temp. +70 C do + 3 C zakres pracy urządzenia: -8 C i -20 C zamrażanie: z temp. +70 C do -18 C zakres pracy urządzenia: -40 C sonda temperatury potrawy wymiar półek: GN 1/1 65 mm (opcjonanie 600 x 400 mm) rozstaw między prowadnicami 70 mm czynnik chłodniczy: R134a SHS-511: możiwość schładzania potraw do 15 kg możiwość zamrażania potraw do 10 kg SHS-1011: możiwość schładzania potraw do 32 kg możiwość zamrażania potraw do 22 kg SCHŁADZARKO - ZAMRAŻARKI SZOKOWE SHS SHS kg GN SHS x 70 x V / 50 Hz 1, , SHS x 76 x V / 50 Hz 1, ,- 124

125 EKSPRESY DO KAWY, BAR EKSPRESY DO KAWY, BAR Ekspresy do kawy 1-grupowe Ekspresy do kawy 2-grupowe Ekspresy do kawy 3-grupowe Młynek do kawy Akcesoria Miksery barowe Kruszarki do odu Wyciskarka do owoców Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 125

126 EKSPRESY DO KAWY, BAR Ekspres do kawy 1-grupowy profesjonany i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i da wymagających kientów indywiduanych jeden kran parowy (ze stai nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino eektroniczne sterowanie automatyczne napuszczanie wody wbudowany moduł do cappucino miedziany bojer EKSPRESY DO KAWY 1-GRUPOWE B - obudowa czarna W - obudowa imitująca drewno - wzór WENGE C - z wbudowanym modułem do cappucino GRATIS! bojera Koor EMC 1P/B/C 50 x 60 x V / 50 Hz 2,9 obudowa czarna 6 786, EMC 1P/W/C 50 x 60 x V / 50 Hz 2,9 obudowa Wenge 7 236,- Ekspres do kawy 1-grupowy z młynkiem profesjonany i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i da wymagających kientów indywiduanych jeden kran parowy (ze stai nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino eektroniczne sterowanie automatyczne napuszczanie wody wbudowany młynek wbudowany moduł do cappucino miedziany bojer RM PURE system fitracyjny strona 191 B - obudowa czarna W - obudowa imitująca drewno - wzór WENGE M - z wbudowanym młynkiem C - z wbudowanym modułem do cappucino bojera Koor EMC 1P/B/M/C 50 x 60 x V / 50 Hz 3,3 obudowa czarna 8 014, EMC 1P/W/M/C 50 x 60 x V / 50 Hz 3,3 obudowa Wenge 8 350,- 126

127 EKSPRESY DO KAWY, BAR Ekspres do kawy 2-grupowy profesjonany i niezawodny ekspres, przeznaczony do gastronomii i da wymagających kientów indywiduanych jeden kran parowy (ze stai nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino eektroniczne sterowanie automatyczne napuszczanie wody wbudowany moduł do cappucino miedziany bojer EKSPRESY DO KAWY 2-GRUPOWE B - obudowa czarna W - obudowa imitująca drewno - wzór WENGE C - z wbudowanym modułem do cappucino GRATIS! bojera Koor EMC 2P/B/C 50 x 60 x V / 50 Hz 2,9 obudowa czarna 8 483, EMC 2P/W/C 50 x 60 x V / 50 Hz 2,9 obudowa Wenge 8 616,- Ekspres do kawy 2-grupowy z wyświetaczem eektroniczny pane (sterujący dozownikiem iości kawy) automatyczne napuszczanie wody miedziany bojer zawór czyszczący i wymiennik ciepła osobno da każdej grupy jeden kran parowy (ze stai nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino automatyczne dozowanie gorącej wody, ustawianie czasu, zapamiętywanie iości parzonych kaw codzienne automatyczne włączanie/wyłączanie urządzenia kontroa temperatury bojera poprzez wyświetacz przeznaczenie: kawa, herbata RM PURE system fitracyjny strona 191 B - obudowa czarna W - obudowa imitująca drewno - wzór WENGE D - z wbudowanym eektronicznym sterownikiem/wyświetaczem C - z wbudowanym modułem do cappucino bojera Koor EC 2P/B/D/C 71 x 60 x 51 11,5 230 V / 50 Hz 3,2 obudowa czarna , EC 2P/W/D/C 71 x 60 x 51 11,5 230 V / 50 Hz 3,2 obudowa Wenge ,- 127

128 EKSPRESY DO KAWY, BAR Ekspres do kawy 3-grupowy z wyświetaczem eektroniczny pane (sterujący dozownikiem iości kawy) automatyczne napuszczanie wody miedziany bojer o pojemności 17,5 itra zawór czyszczący i wymiennik ciepła osobno da każdej grupy jeden kran parowy (ze stai nierdzewnej), jeden kran do gorącej wody i jeden moduł do cappucino automatyczne dozowanie gorącej wody, ustawianie czasu, zapamiętywanie iości parzonych kaw codzienne automatyczne włączanie/wyłączanie urządzenia kontroa temperatury bojera poprzez wyświetacz przeznaczenie: kawa, herbata EKSPRESY DO KAWY 3-GRUPOWE GRATIS! system fitracyjny RM PURE strona 191 B - obudowa czarna W - obudowa imitująca drewno - wzór WENGE D - z wbudowanym eektronicznym sterownikiem/wyświetaczem C - z wbudowanym modułem do cappucino Młynek do kawy bojera prosty i niezawodny eektryczny młynek do kawy dozownik kawy icznik porcji reguacja grubości mieenia podstawa wykonana z auminium Koor EC 3P/B/D/C 100 x 60 x 51 17,5 400 V /3N/ 50 Hz 4,2 obudowa czarna , EC 3P/W/D/C 100 x 60 x 51 17,5 400 V /3N/ 50 Hz 4,2 obudowa wenge ,- MŁYNEK DO KAWY MARFIL 22 x 40 x V / 50 Hz 0, ,- Młynek do kawy automatyczny łatwy w użyciu - miei ziarna kawy bezpośrednio do koby automatyczny start w momencie podstawienia koby możiwość dozowania porcji da pojedynczego i podwójnego espresso ub praca ciągła w ceu uzyskania porcji o dowonej wiekości obudowa w koorze srebrnym pojemność zbiornika kawy: ok. 1,2 kg wydajność: 6-9 kg/h GOD x 30 x V / 50 Hz 0, ,- 128

129 EKSPRESY DO KAWY, BAR Podstawa pod ekspres do kawy soidna metaowa podstawa do modei EMC wyjmowana szufada na zużytą kawę AKCESORIA WD/EMC 12P WD/EMC 12P 50 x 60 x , WD/EC 12P 71 x 60 x ,- WD/EC 12P Moduł do cappuccino umożiwia proste i szybkie przygotowanie kawy cappuccino wykonany z tworzywa CAPP 327,- Mikser barowy urządzenie do przygotowywania koktaji, frappe, itp. urządzenie wykonane z ekkiego stopu auminium i stai nierdzewnej pojemniki roboczy wykonany z poiwęganu specjanie wyprofiowana podstawa umożiwia ustawienie szkanki mikrowyłącznik bezpieczeństwa obroty: obr/min. FR - 1P MIKSERY BAROWE FR - 2P FR - 1P 22 x 20 x V / 50 Hz 0,3 883, FR - 2P 22 x 33 x 45 2 x V / 50 Hz 0, ,- Mikser pojedynczy urządzenie do przygotowywania koktaji urządzenie wykonane z ekkiego stopu auminium i stai nierdzewnej pojemnik roboczy wykonany z poiwęganu pojemnik z uchwytem, zdejmowany ostrza wykonane ze stai nierdzewnej mikrowyłącznik bezpieczeństwa obroty: obr/min FRP x 21 x 46 1,5 230 V / 50 Hz 0, ,- 129

130 EKSPRESY DO KAWY, BAR Mikser podwójny urządzenie do przygotowywania koktaji urządzenie wykonane z ekkiego stopu auminium i stai nierdzewnej pojemniki robocze wykonane z poiwęganu pojemniki z uchwytem, zdejmowane ostrza wykonane ze stai nierdzewnej mikrowyłącznik bezpieczeństwa obroty: obr/min FRP x 21 x 46 2 x 1,5 230 V / 50 Hz 2 x 0, ,- Kruszarka do odu - Mojitos pojemnik i ostrza wykonane ze stai nierdzewnej urządzenie służące do kruszenia odu używanego do napojów ub potraw wymagających takiego schłodzenia wykonane z ekkiego stopu auminium KRUSZARKI DO LODU TRGM 21 x 23 x V / 50 Hz 0, ,- Kruszarka do odu urządzenie służące do kruszenia odu używanego do napojów ub potraw wymagających takiego schłodzenia wykonane z ekkiego stopu auminium okrągła taca na ód wykonana ze stai nierdzewnej wyłącznik bezpieczeństwa TRG 45 x 21 x V / 50 Hz 0, ,- Wyciskarka do owoców miska i głowica ze stai nierdzewnej urządzenie do wyciskania soku z owoców cytrusowych wykonanie auminiowe poiwęganowa pokrywa wyjmowana głowica wyciskająca WYCISKARKA DO OWOCÓW AGR 23 x 20 x V / 50 Hz 0, ,- 130

131 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Kuchnie wonostojące Taborety gazowe Taboret eektryczny Kuchnie WOK Akcesoria Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 131

132 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Kuchnia gazowa wonostojąca wykonana ze stai nierdzewnej żeiwne ruszty przystosowane do pracy z naczyniami o małej średnicy konstrukcja łatwa w utrzymaniu czystości specjane paniki dużej mocy o małej średnicy dona półka na wysokości 16,5 wszystkie nogi reguowane w zakresie 5 osłonięte boki nogi odsunięte od tynej ściany o 7 w ceu łatwego doprowadzenia przyłącza z gazem możiwość ustawienia centranego ub przyściennego UWAGA: Urządzenie dostarczane z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze propan-butan. KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE SPB - 70/80 G SPB - 70/120 G Iość paników SPB - 70/80 G 80 x 70 x x , SPB - 70/120 G 120 x 70 x x 4 + 4x ,- 132

133 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Taboret z panikiem gazowym intuicyjne sterowanie wykonany ze stai nierdzewnej soidny żeiwny ruszt duża powierzchnia robocza średnica panika: 18 moc panika: 13 TABORETY GAZOWE Waga kg T - 1 G 50 x 50 x ,- Taboret z panikiem gazowym intuicyjne sterowanie wykonany ze stai nierdzewnej zamontowane dysze na GZ-50 + dodatkowe dysze na PB moc panika: 9,5 / kca średnica panika: 18 Waga kg F - 1 G 47 x 57 x 22,5 9, ,- 133

134 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Taboret z panikiem gazowym obudowa wykonana ze stai chromowo-nikowej 18/10 żeiwna rama żebrowa w koorze czarnym zapanik piezoeektryczny zamontowane dysze na GZ-50 + dodatkowe dysze na PB Waga kg TX - 1 G 40 x 40 x ,- Taboret eektryczny obudowa wykonana ze stai nierdzewnej średnica płyty grzewczej: 44 - umożiwia ogrzewanie garnków o dużej pojemności moc grzewcza: 6 TABORET ELEKTRYCZNY Waga kg ST- 40 E 57 x 57 x V / 3N / 50 Hz ,- 134

135 KUCHNIE WOLNOSTOJĄCE, TABORETY, KUCHNIA ORIENTALNA Kuchnia wok urządzenie gazowe do kuchni orientanej wykonane ze stai nierdzewnej ruszty wok w cenie paniki o mocy 10 KUCHNIE WOK ruszt wok K - 2 G K - 3 G Waga kg Paniki K - 2 G 90 x 60 x x , K - 3 G 150 x 60 x x ,- 135

136

137 LINIA REDFOX 600 LINIA REDFOX 600 Kuchnie Kuchnie z piekarnikiem Płyty griowe eektryczne Płyty griowe gazowe Frytownice Gri awowy Makaroniarki Bemary Piekarnik Płyty robocze Podstawy Akcesoria Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 137

138 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod panikami piezzo zapaanie dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 3,6 3 KUCHNIE nierdzewny ruszt SPL - 33 G 3,6 3 3,6 3 pokrętło reguacyjne i przycisk zapanika SPL - 66 G 3,6 3 3,6 3,6 3 dodatkowe dysze na PB SPL G 3,6 3 3,6 3 3,6 3 SPL - 99 G Iość paników SPL - 33 G 33 x 60 x 29 6,6 1x 3 + 1x 3, , SPL - 66 G 66 x 60 x 29 13,2 2x 3 + 2x 3, , SPL G 99 x 60 x 29 16,8 2x 3 + 3x 3, , SPL - 99 G 99 x 60 x 29 19,8 3x 3 + 3x 3, ,- 138

139 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod panikami, wyjmowana da łatwego czyszczenia profesjonane paniki dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 4,5 4,5 nierdzewny ruszt SPSL - 33 G 4,5 4,5 4,5 4,5 dodatkowe dysze na PB SPSL - 66 G 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 SPSL G 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 SPSL - 99 G Iość paników SPSL - 33 G 33 x 60 x x 4, , SPSL - 66 G 66 x 60 x x 4, , SPSL G 99 x 60 x 29 22,5 5x 4, , SPSL - 99 G 99 x 60 x x 4, ,- 139

140 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod panikami modee z oznaczeniem S posiadają bardzo wydajne profesjonane paniki i zdejmowaną górną tłoczoną płytę dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 4,5 nierdzewny ruszt SPSL G dodatkowe dysze na PB 4,5 4,5 SPSL G 4,5 4,5 4,5 SPSL G Iość paników SPSL G 33 x 60 x 29 4,5 1x 4, , SPSL G 66 x 60 x x 4, , SPSL G 99 x 60 x 29 13,5 3x 4, ,- 140

141 LINIA REDFOX 600 Kuchnia eektryczna szybkogrzejne płyty grzewcze z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu tłoczona wanna pod panikami 1,5 1,5 2 2 płyty grzewcze SPL - 33 EM SPL - 33 ET SPL - 66 ET SPL - 99 ET Iość paników SPL - 33 EM 33 x 60 x V / 50 Hz 3 2x 1, , SPL - 33 ET 33 x 60 x V / 3N / 50 Hz 4 2x , SPL - 66 ET 66 x 60 x V / 3N / 50 Hz 8 4x , SPL - 99 ET 99 x 60 x V / 3N / 50 Hz 12 6x ,- 141

142 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa z eektrycznym piekarnikiem nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod panikami piezzo zapaanie piekarnik eektryczny 3,13 pojemność piekarnika: 4x GN 1/1-65 wentyator piekarnika dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 3,6 3 3,6 3 KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 GE 3,6 3 3,6 3,6 3 KSPT-99/5 GE 3,6 3 3,6 3 3,6 3 KSPT - 99 GE wentyator piekarnika nierdzewny ruszt dodatkowe dysze na PB Iość paników KSPT - 66 GE 66 x 60 x V / 50 Hz 16,33 2x 3 + 2x 3, , KSPT - 99/5 GE 99 x 60 x V / 50 Hz 19,93 2x 3 + 3x 3, , KSPT - 99 GE 99 x 60 x V / 50 Hz 22,93 3x 3 + 3x 3, ,- 142

143 LINIA REDFOX 600 Kuchnia gazowa z eektrycznym piekarnikiem nierdzewny ruszt tłoczona wanna pod panikami bardzo wydajne profesjonane paniki zdejmowana górna tłoczona wanna bez piezzo zapaania piekarnik eektryczny 3,13 pojemność piekarnika: 4x GN 1/1-65 wentyator piekarnika dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ-50 + dysze na PB 4,5 4,5 4,5 4,5 GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 S GE 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 KSPT - 99 S GE 4,5 4,5 4,5 4,5 4,5 KSPT-99/5 S GE wentyator piekarnika nierdzewny ruszt dodatkowe dysze na PB Iość paników KSPT - 66 S GE 66 x 60 x ,13 4x 4, , KSPT - 99/5 S GE 99 x 60 x ,63 5x 4, , KSPT - 99 S GE 99 x 60 x ,13 6x 4, ,- 143

144 LINIA REDFOX 600 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem szybkogrzejne płyty grzewcze o mocy 2 z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu średnica płyt grzewczych: 18,5 wytłaczana górna płyta piekarnik eektryczny 3,13 pojemność piekarnika: 4x GN 1/1-65 wentyator piekarnika GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 KSPT - 66 ET KSPT-99/5 ET KSPT - 99 ET płyta grzewcza płyty grzewcze Iość paników KSPT - 66 ET 66 x 60 x V / 3N / 50 Hz 11,13 4x , KSPT- 99/5 ET 99 x 60 x V / 3N / 50 Hz 13,13 5x , KSPT - 99 ET 99 x 60 x V / 3N / 50 Hz 15,13 6x ,- 144

145 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa eektryczna nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C szufadka na tłuszcz PŁYTY GRILLOWE ELEKTRYCZNE szufadka na tłuszcz GDHL - 33 EM GDRL - 33 EM płyty Rodzaj płyty GDHL - 33 EM 33 x 60 x x V / 50 Hz 3 gładka 1 454, GDRL - 33 EM 33 x 60 x x V / 50 Hz 3 ryfowana 1 795,- Płyta griowa eektryczna trójfazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C da każdej połowy płyty osobno szufadka na tłuszcz GDHRL - 66 ET szufadka na tłuszcz GDHL - 66 ET płyty Rodzaj płyty GDHL - 66 ET 66 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka 2 206, GDHRL - 66 ET 66 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka + ryfowana 2 637,- 145

146 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa eektryczna trójfazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C da każdej z 3 stref osobno szufadka na tłuszcz płyty Rodzaj płyty GDHL - 99 ET 99 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 9 gładka 3 215,- Płyta griowa chromowana eektryczna trójfazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C da każdej z 3 stref osobno szufadka na tłuszcz płyty Rodzaj płyty GDHL - C - 99 ET 99 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 9 gładka 4 226,- 146

147 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa chromowana eektryczna nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C szufadka na tłuszcz szufadka na tłuszcz GDHL - C - 33 EM GDRL - C - 33 EM płyty Rodzaj płyty Powierzchnia płyty GDHL - C - 33 EM 33 x 60 x x V / 50 Hz 3 gładka chromowana 1 995, GDRL - C - 33 EM 33 x 60 x x V / 50 Hz 3 ryfowana chromowana 2 346,- Płyta griowa chromowana eektryczna trójfazowa nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury: C da każdej połowy płyty osobno szufadka na tłuszcz GDHRL - C - 66 ET szufadka na tłuszcz GDHL - C - 66 ET płyty Rodzaj płyty Powierzchnia płyty GDHL - C - 66 ET 66 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka chromowana 2 938, GDHRL - C - 66 ET 66 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka + ryfowana chromowana 3 389,- 147

148 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa gazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury wymiary płyty: 32 x 48 szufadka na tłuszcz PŁYTY GRILLOWE GAZOWE szufadka na tłuszcz GDHL - 33 G GDRL - 33 G płyty Rodzaj płyty GDHL - 33 G 33 x 60 x x 48 4 gładka 1 835, GDRL - 33 G 33 x 60 x x 48 4 ryfowana 2 186,- Płyta griowa gazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury da każdej połowy płyty osobno wymiary płyty: 65 x 48 szufadka na tłuszcz GDHRL - 66 G szufadka na tłuszcz GDHL - 66 G płyty Rodzaj płyty GDHL - 66 G 66 x 60 x x 48 8 gładka 2 998, GDHRL - 66 G 66 x 60 x x 48 8 gładka + ryfowana 3 409,- 148

149 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa gazowa nierdzewny korpus płyta robocza wykonana ze specjanego żeiwa, grubość 10 mm, zespawana z rantem 3 strefy grzewcze - reguacja temperatury da każdej osobno wymiary płyty: 97 x 48 szufadka na tłuszcz płyty Rodzaj płyty GDHL - 99 G 99 x 60 x x gładka 4 593,- Płyta griowa chromowana gazowa nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem 3 strefy grzewcze - reguacja temperatury da każdej osobno wymiary płyty: 97 x 48 szufadka na tłuszcz płyty Rodzaj płyty GDHL - C - 99 G 99 x 60 x x gładka 5 236,- 149

150 LINIA REDFOX 600 Płyta griowa chromowana gazowa nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury wymiary płyty: 32 x 48 szufadka na tłuszcz szufadka na tłuszcz GDHL - C - 33 G GDRL - C - 33 G płyty Rodzaj płyty Powierzchnia płyty GDHL - C - 33 G 33 x 60 x x 48 4 gładka chromowana 2 387, GDRL - C - 33 G 33 x 60 x x 48 4 ryfowana chromowana 2 738,- Płyta griowa chromowana gazowa nierdzewny korpus płyta robocza chromowana, grubość 10 mm, zespawana z rantem reguacja temperatury da każdej połowy płyty osobno wymiary płyty: 65 x 48 szufadka na tłuszcz GDHL - C - 66 G GDHRL - C - 66 G szufadka na tłuszcz płyty Rodzaj płyty Powierzchnia płyty GDHL - C - 66 G 66 x 60 x x 48 8 gładka chromowana 3 750, GDHRL - C - 66 G 66 x 60 x x 48 8 gładka + ryfowana chromowana 4 161,- 150

151 Frytownica eektryczna tłoczona wanna kran spustowy 3 kosz wysokiej jakości wymiary kosza w : 21 x 23,5 x 10 zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury FL - 33 EM FL - 33 ET LINIA REDFOX 600 FRYTOWNICE kran spustowy kosz komora frytownicy grzałka zimna strefa FL - 33 EM 33 x 60 x V / 50 Hz , FL - 33 ET 33 x 60 x V / 3N / 50 Hz , FL - 66 EM 66 x 60 x 29 2x V / 50 Hz , FL - 66 ET 66 x 60 x 29 2x V / 3N / 50 Hz ,- FL - 66 EM FL - 66 ET Frytownica eektryczna 16 trójfazowa tłoczona wanna kran spustowy 3/4 z zabezpieczeniem zawór bezpieczeństwa frytownica jest oferowana z 1 koszem K-1 (1/1) zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury komora frytownicy grzałka zimna strefa Kosze F16L - 66 ET 66 x 60 x V / 3N / 50 Hz 9 1 kosz 1/ ,- 151

152 LINIA REDFOX 600 Frytownica eektryczna trójfazowa na podstawie trójfazowa tłoczona wanna odpływ w dnie kosz wysokiej jakości wymiary kosza w : 21 x 23,5 x 10 kran spustowy w szafce pojemnik na zużytą fryturę zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury FPDL - 33 ET komora frytownicy grzałka zimna strefa pojemnik na zużytą fryturę FPDL - 66 ET FPDL - 33 ET 33 x 60 x V / 3N / 50 Hz , FPDL - 66 ET 66 x 60 x x V / 3N / 50 Hz 2x ,- Podgrzewacz frytek pojemność GN 1/2-200 dodatkowe dno temperatura C kran spustowy UHLL - 33 EM 33 x 60 x 29 0, ,- 152

153 LINIA REDFOX 600 Gri awowy gazowy nierdzewny korpus zdejmowany ruszt ruszt dwupozycyjny szufadka na tłuszcz piezzo zapaanie ruszt na mięso dodawany w standardzie możiwość zamówiena rusztu na ryby kamienie awowe: 5 kg dostępny na gaz ziemny GZ-50 + dysze PB GRILL LAWOWY standardowo wyposażony w ruszt do mięsa rusztu Panik GLL - 33 G 33 x 60 x 29 31,2 x 48,3 4 pojedynczy 2 103, GLSL - 33 G 33 x 60 x 29 31,2 x 48,3 6 podwójny 2 364,- Gri awowy gazowy nierdzewny korpus zdejmowany ruszt ruszt dwupozycyjny osobne sterowanie da każdej połowy szufadka na tłuszcz piezzo zapaanie ruszt na mięso dodawany w standardzie możiwość zamówiena rusztu na ryby kamienie awowe: 10 kg dostępny na gaz ziemny GZ-50 + dysze PB standardowo wyposażony w ruszt do mięsa rusztu Panik GLL - 66 G 66 x 60 x 29 2x 31,2 x 48,3 8 pojedynczy 3 550, GLSL - 66 G 66 x 60 x 29 2x 31,2 x 48,3 12 podwójny 4 052,- 153

154 LINIA REDFOX 600 Urządzenie do gotowania makaronu eektryczne podwójnie tłoczona wanna wymiary kosza: 13,5 x 9,8 x 13,5 kran spustowy 3 reguacja temperatury C termostat zabezpieczający 130 C VTL - 33 EM MAKARONIARKI VTL - 66 ET tłoczona wanna Kosze VTL - 33 EM 33 x 60 x V / 50 Hz , VTL - 66 ET 66 x 60 x V / 3N / 50 Hz ,- Bemar eektryczny tłoczona wanna kran spustowy 3 wanna na GN - 1/1-150 reguacja temperatury C BML - 33 EM BEMARY BML - 66 EM Przykładowe ułożenie pojemników GN w bemarze BML - 33 EM 33 x 60 x V / 50 Hz 1, , BML - 66 EM 66 x 60 x V / 50 Hz ,- Pełny wybór pojemników na str

155 LINIA REDFOX 600 Piekarnik eektryczny piekarnik eektryczny 3,13 pojemność piekarnika: 4x GN 1/1 65 na piekarniku można postawić dowone urządzenia - zgodnie z wymiarem GRATIS! papier do gotowania SAGA-3 strona 208 Płyta robocza wytłaczana górna płyta dopasowana pastikowa deska do krojenia wymiary płyty roboczej: 28 x PT - 90 EL 99 x 60 x V / 50 Hz 3, ,- PPL - 33 PPL - 66 PIEKARNIK przykładowe ułożenie urządzeń na piekarniku PŁYTY ROBOCZE PPL x 60 x , PPL x 60 x ,- Płyta robocza podgrzewana wytłaczana górna płyta reguacja temperatury: C wymiary płyty roboczej: 60 x PPL - 66 EM 66 x 60 x V / 50 Hz 0, ,- Płyta robocza ze zewem wytłaczana górna płyta bateria wymiary zewu: 23 x 30 x UML x 60 x ,- 155

156 LINIA REDFOX 600 Podstawa otwarta masywne nogi w kształcie waca o średnicy 60 mm nogi z możiwością reguacji wysokości PODSTAWY POL x 51 x , POL x 51 x , POL x 51 x , POL x 51 x ,- POL - 33 POL - 66 POL - 99 POL Podstawa zamknięta nogi w możiwością reguacji wysokości Podstawa zamknięta z drzwiami nogi w możiwością reguacji wysokości drzwi (PDL-33) ub para drzwi (PDL-66) PL x 51 x , PL x 51 x ,- PL - 33 PL PDL x 51 x , PDL x 51 x ,- PDL - 33 PDL - 66 Podstawa zamknięta z szufadami nogi w możiwością reguacji wysokości PZL x 51 x , PZL x 51 x ,- PZL - 33 PZL

157 LINIA REDFOX 600 Drzwi do podstawy AKCESORIA Strona DP - 33 prawa 283, DL - 33 ewa 283,- Zestaw kółek zestaw kół do podstaw POL, PL, PDL, PZL 4 koła, w tym 2 z hamucem SK ,- DP - 33 DL - 33 Szufada - zestaw szufada z oprzyrządowaniem umoziwiającym jej montaż w podstawie Z Z , Z ,- Z - 66 Kosz do frytownicy F16L/3-66 ET K - 2 K - 1 Typ K ,5 x 24,5 x 8 1/1 306, K x 23,5 x 10 1/ 2 153, K x 23,5 x 10 1/ 3 142,- K

158 LINIA REDFOX 600 Kosze do VTL kosz do gotowania makaronu K/VTL - 1 K/VTL - 2 K/VTL - 4 Iość koszy w zestawie K/VTL x 20 x 13, , K/VTL x 10 x 13, , K/VTL ,5 x 9,8 x 13, ,- Ruszty do GLL bardzo wytrzymały uchwyty z tworzywa Zastosowanie RR 31,2 x 48,3 x 3 na ryby 351, RM 31,2 x 48,3 x 3 na mięso 351,- 158

159 LINIA REDFOX 700 LINIA REDFOX 700 Kuchnie Kuchnie z piekarnikiem Frytownice Płyty griowe Makaroniarki Gri awowy Bemary Patenie mutifunkcyjne Płyty robocze Podstawy Akcesoria Kotły kataog RM GASTRO Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 159

160 LINIA REDFOX 700 KUCHNIE Kuchnia stołowa gazowa nowoczesne dwukoronowe paniki gazowe ze specjaną mosiężną nakładką moce: 3,5 i 5,5 soidne żeiwne ruszty wyjmowane emaiowane wanny wodne dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB możiwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- dodatkowy ruszt redukcyjny 5,5 3,5 PC - 4 G 5,5 3,5 3,5 5,5 PC - 12 G PC - 8 G kca/h Waga kg Iość paników PC - 4 G 40 x 70 x x 5,5 + 1x 3, , PC - 8 G 80 x 70 x ,5 2x 5,5 + 2x 3, , PC - 12 G 120 x 70 x ,5 3x 5,5 + 3x 3, ,- 5,5 3,5 3,5 5,5 5,5 3,5 Kuchnia stołowa eektryczna płyty grzewcze o mocy 2 z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu precyzyjne sterowanie PC - 4 ET PC - 8 ET Waga kg Płyta grzewcza PC - 4 ET 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 4 25,5 2x 2,0 (Ø 22,5 ) 2 046, PC - 6 ET 60 x 70 x V / 3N / 50 Hz 7,5 37 3x 2,0 (Ø 22,5 ) + 1x 1,5 (Ø 18,5 ) 3 801, PC - 8 ET 80 x 70 x V / 3N / 50 Hz 11,5 43,5 4x 2,0 (Ø 22,5 ) 4 121,- 160

161 Kuchnia gazowa z piekarnikiem nowoczesne paniki gazowe ze specjaną nierdzewną nakładką moce: 3,5 i 6 soidne żeiwne ruszty nierdzewne drzwi wymiary piekarnika w : 59 x 39 x 36 h możiwość umieszczania pojemników GN 1/1 piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB możiwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- 6 3,5 3,5 6 LINIA REDFOX 700 KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM mocniejsze paniki nierdzewny piekarnik sterowanie piekarnika kca/h piekarnika CFE4-8 G 80 x 70 x CFE4-8 GEM/S 80 x 70 x V / 50 Hz , CFE4-8 GEM 80 x 70 x V / 50 Hz ,11 97 Waga kg Iość paników 2x 3,5 + 2x 6 2x 3,5 + 2x 6 2x 3,5 + 2x 6 Piekarnik gazowy z griem 7 280,- eektryczny statyczny z griem 6 750,- eektryczny konwekcyjny z griem + ruszt na kurczaki / okrągłe grzałki / wentyator 7 317,- 161

162 LINIA REDFOX 700 Kuchnia gazowa z piekarnikiem nowoczesne dwukoronowe paniki gazowe ze specjaną mosiężną nakładką moce: 3,5 i 5,5 soidne żeiwne ruszty wyjmowane emaiowane wanny wodne nierdzewne drzwi wymiary piekarnika w : 59 x 39 x 36 h możiwość umieszczania pojemników GN 1/1 piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt dostarczana z zamontowanymi dyszami na gaz ziemny GZ 50 + dysze na PB możiwość zakupu rusztu redukcyjnego w cenie 30,- 5,5 3,5 3,5 5,5 dodatkowy ruszt redukcyjny nierdzewny piekarnik panik z wewnętrznym płomieniem sterowanie piekarnika kca/h piekarnika CF4-8 G 80 x 70 x CF4-8 GEM/S 80 x 70 x V / 50 Hz , CF4-8 GEM 80 x 70 x V / 50 Hz ,11 97 Waga kg Iość paników 2x 3,5 + 2x 5,5 2x 3,5 + 2x 5,5 2x 3,5 + 2x 5,5 Piekarnik gazowy z griem 9 031,- eektryczny statyczny z griem 9 181,- eektryczny konwekcyjny z griem + ruszt na kurczaki / okrągłe grzałki / wentyator ,- 162

163 LINIA REDFOX 700 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem eektrycznym nowoczesne płyty grzewcze o mocy 2 z zabezpieczeniem przeciwko przegrzaniu nierdzewne drzwi wymiary piekarnika w : 59 x 39 x 36 h możiwość umieszczania pojemników GN 1/1 piekarnik wyposażony w nierdzewny ruszt płyta grzewcza Waga kg Płyta grzewcza Piekarnik CF4-8 ET/S 80 x 70 x V / 3N / 50 Hz 10, x 2 (Ø 22,5 ) eektryczny statyczny 7 457, CF4-8 ET 80 x 70 x V / 3N / 50 Hz 11, x 2 (Ø 22,5 ) konwekcyjny z griem + ruszt na kurczaki 9 853,- Patenia uchyna gazowa masywne żeiwne dno o grubości 16 mm nierdzewna wanna nierdzewna otwierana pokrywa dopływ wody do wanny PATELNIE Waga kg BR - 8 G 80 x 70 x ,- Patenia uchyna eektryczna masywne żeiwne dno o grubości 16 mm nierdzewna wanna nierdzewna otwierana pokrywa dopływ wody do wanny Waga kg BR - 8 ET 80 x 70 x V / 3N / 50 Hz 8, ,- 163

164 LINIA REDFOX 700 Frytownica gazowa wymiary wanny w : 22 x 35 x 25 h wymiary kosza w : 20 x 30 x 10 h pojedyncze ub podwójne komory zawór spustowy z zabezpieczeniem zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury komora frytownicy grzałka zimna strefa FRYTOWNICE FQ - 4 G FQ - 6 G kca/h Waga kg FQ - 4 G 40 x 70 x , FQ - 6 G 60 x 70 x 29 2x , ,- Frytownica eektryczna wymiary kosza w : 20 x 30 x 10 h pojedyncze ub podwójne komory zawór spustowy z zabezpieczeniem zimna strefa - system zapobiegający przypaaniu się frytury komora frytownicy grzałka zimna strefa FQ - 4 ET FQ - 6 ET Waga kg Iość koszy FQ - 4 ET 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 6, , FQ - 6 ET 60 x 70 x 29 2x V / 3N / 50 Hz 13,2 34, ,- 164

165 LINIA REDFOX 700 Płyta griowa gazowa powierzchnie gładkie ub ryfowane, żeiwne ub chromowane szufadka na tłuszcz wymiary płyty w : 35 x 56 PŁYTY GRILLOWE płyta gładka płyta ryfowana kca/h Waga kg Rodzaj płyty FTL - 4 G 40 x 70 x gładka 3 624, FTR - 4 G 40 x 70 x ryfowana 3 887, FTL - 4 GS 40 x 70 x gładka chromowana 5 127, FTR - 4 GS 40 x 70 x ryfowana chromowana 5 658,- Płyta griowa gazowa powierzchnie gładkie ub ryfowane, żeiwne ub chromowane szufadka na tłuszcz 2 strefy grzewcze wymiary płyty w : 55 x 56 płyta gładka+ryfowana płyta gładka kca/h Waga kg Rodzaj płyty FTL - 6 G 60 x 70 x 29 10, ,5 gładka 4 774, FTLR - 6 G 60 x 70 x 29 10, ,5 gładka + ryfowana 5 437, FTL - 6 GS 60 x 70 x 29 10, ,5 gładka chromowana 6 542, FTLR - 6 GS 60 x 70 x 29 10, ,5 gładka + ryfowana chromowana 7 072,- 165

166 LINIA REDFOX 700 Płyta griowa eektryczna powierzchnie gładkie ub ryfowane, żeiwne ub chromowane szufadka na tłuszcz wymiary płyty w : 35 x 56 szufadka na tłuszcz Waga kg Rodzaj płyty FTL - 4 ET 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 4,5 49 gładka 3 253, FTR - 4 ET 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 4,5 49 ryfowana 3 448, FTL - 4 ETS 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 4,5 49 gładka chromowana 3 887, FTR - 4 ETS 40 x 70 x V / 3N / 50 Hz 4,5 49 ryfowana chromowana 4 335,- Płyta griowa eektryczna powierzchnie gładkie ub ryfowane, żeiwne ub chromowane szufadka na tłuszcz 2x osobne sterowanie 2 strefy grzewcze wymiary płyty w : 55 x 56 szufadka na tłuszcz Waga kg Rodzaj płyty FTL - 6 ET 60 x 70 x V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka 4 277, FTLR - 6 ET 60 x 70 x V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka + ryfowana 4 950, FTL - 6 ETS 60 x 70 x V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka chromowana 5 569, FTLR - 6 ETS 60 x 70 x V / 3N / 50 Hz 6 66,5 gładka + ryfowana chromowana 5 793,- 166

167 LINIA REDFOX 700 Urządzenie gazowe do gotowania makaronu wymiary wanny w : 46 x 35 x 25 h 3x kosz - wymiary w : 13,5 x 32,5 x 11 h kran spustowy + odpływ MAKARONIARKI kca/h Waga kg CP - 6 G 60 x 70 x ,- Urządzenie eektryczne do gotowania makaronu wymiary kosza w : 15 x 29 x 15 h napuszczanie wody za pomocą eektrozaworu kran spustowy + odpływ CP - 6 ET CP - 4 ET wanny Waga kg Iość koszy CP - 4 ET 40 x 70 x x 33,5 x V / 3N / 50 Hz , CP - 6 ET 60 x 70 x x 30,5 x V / 3N / 50 Hz ,- Gri awowy gazowy szufadka na tłuszcz nierdzewny ruszt wymiary rusztu w : 38 x 47 kamienie awowe o wadze 5 kg szufadka na tłuszcz GRILL LAWOWY kca/h Waga kg CW - 4 G 40 x 70 x 29 6, , ,- 167

168 LINIA REDFOX 700 Bemar wodny urządzenie do utrzymywania potraw w odpowiedniej temperaturze jednofazowe wanna na GN 1/1 o głębokości 15 BEMARY Waga kg BM - 4 EM 40 x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Patenia wieofunkcyjna gazowa Patenia wieofunkcyjna eektryczna nierdzewna wanna, płaszcz wodny objętość wanny: 20 wymiary wanny w : 50,5 x 41 x 10 h średnica odpływu: 40 mm w podstawie: zawór spustowy + GN1/1-200 mm z uchwytami PATELNIE MULTIFUNKCYJNE BRM - 6 ET BRM - 6 G kca/h Waga kg Zasianie BRM - 6 G 60 x 70 x 87 6, gazowe 7 514, BRM - 6 ET 60 x 70 x eektryczne 400 V / 3N / 50 Hz 6 284,- Pokrywa do BRM - 6 G Waga kg BRM - P 51,5 x 42, ,- 168

169 LINIA REDFOX 700 Płyta robocza stanowisko robocze neutrane szufada na GN 1/1 o głębokości 15 PŁYTY ROBOCZE Waga kg PL x 70 x ,- Płyta do griowania specjana żeiwna płyta umożiwiająca griowanie na kuchni powierzchnia gładka ub ryfowana wgłębienie na obwodzie daje możiwość zbierania tłuszczu wymiary: 35 x 27 (na jeden panik) Waga kg Rodzaj płyty PLF 35 x 27 9 gładka 477, PRF 35 x 27 9 ryfowana 633,- Podstawa soidna podstawa otwarta pod urządzenia z inii 700 konstrukcja rurowa reguowana wysokość nóg PODSTAWY Waga kg S x 53,5 x 58 19,5 663, S x 53,5 x , S x 53,5 x , S x 53,5 x , S x 53,5 x ,- Podstawa zamknięta soidna podstawa zamknięta pod urządzenia z inii 700 bez drzwi reguowana wysokość nóg Waga kg M x 56,5 x , M x 56,5 x ,- 169

170 LINIA REDFOX 700 Podstawa z drzwiami soidna podstawa zamknięta pod urządzenia z inii 700 z drzwiami reguowana wysokość nóg Waga kg MP x 56,5 x , MP x 56,5 x 58 23, ,- Listwa kryjaco - łącząca AKCESORIA CG ,7 x 56 x 1,2 48,- Kosz 1/2 kosz do smażenia frytek wykonany ze specjanej stai K - 1/2 10 x 30 x ,- Ruszt do mięsa nierdzewny ruszt wymiary rusztu w : 38 x RM x ,- 170

171 LINIA REDFOX 900 LINIA REDFOX 900 Kuchnie Kuchnie z piekarnikiem Patenie Frytownice Makaroniarki Płyty griowe Kotły Płyty robocze Akcesoria Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 171

172 LINIA REDFOX 900 Kuchnia gazowa masywny ruszt wykonany z prętów ze stai nierdzewnej (na 2 paniki) wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod panikami - umożiwia mycie w zmywarkach bardzo wydajne profesjonane paniki mosiężne Famgas ze stałą świeczką możiwość ogrzewania garnków do 36 górna płyta wykonana ze stai nierdzewnej AISI 304 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm ergonomiczny kształt przedniego paneu otwarta szafka KUCHNIE 3,5 3,5 8 3,5 5,5 8 Iość paników PC - 90/40 G 40 x 90 x 90 1x 5 + 1x , PC - 90 G 80 x 90 x 90 1x 3,5 + 1x 5,5 + 2x ,- 172

173 LINIA REDFOX 900 Kuchnia eektryczna urządzenie eektryczne trójfazowe okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 i średnicy 31 termostat chroniący przed przegrzaniem 6-stopniowa reguacja mocy grzania możiwość ogrzewania garnków do 36 specjanie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem górna płyta wykonana ze stai nierdzewnej AISI 304 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm ergonomiczny kształt przedniego paneu otwarta szafka 8 5 3,5 3,5 3,5 3,5 Płyta grzewcza PC - 90/40 E 40 x 90 x V / 3N / 50 Hz 2x okrągła płyta grzewcza 3, , PC - 90 E 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz 4x okrągła płyta grzewcza 3, ,- 173

174 LINIA REDFOX 900 Kuchnia gazowa z piekarnikiem eektrycznym GN 2/1 masywny ruszt wykonany z prętów ze stai nierdzewnej (na 2 paniki) wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod panikami - umożiwia mycie w zmywarkach bardzo wydajne profesjonane 4 paniki o mocy 1x 3,5 + 1x 5,5 + 2x 8 możiwość ogrzewania garnków do 36 piekarnik eektryczny statyczny na GN 2/1 moc piekarnika 6 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm KUCHNIE Z PIEKARNIKIEM 8 3,5 5,5 8 piekarnika CF GE 80 x 90 x 90 6 Iość paników 1x 3,5 + 1x 5,5 + 2x 8 Piekarnik statyczny na GN 2/ ,- Kuchnia gazowa z piekarnikiem eektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 masywny ruszt wykonany z prętów ze stai nierdzewnej (na 2 paniki) wyjmowana, tłoczona wanna nierdzewna pod panikami - umożiwia mycie w zmywarkach bardzo wydajne profesjonane 4 paniki o mocy 1x 3,5 + 1x 5,5 + 2x 8 możiwość ogrzewania garnków do 36 piekarnik eektryczny konwekcyjny na 4x GN 1/1 moc piekarnika 3,1 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm 8 3,5 5,5 8 piekarnika CF GE 80 x 90 x 90 3,1 Iość paników 1x 3,5 + 1x 5,5 + 2x 8 Piekarnik konwekcyjny na 4x GN 1/ ,- 174

175 LINIA REDFOX 900 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem eektrycznym GN 2/1 urządzenie eektryczne trójfazowe 4 okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 średnica płyty grzewczej 310 mm możiwość ogrzewania garnków do 36 specjanie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem piekarnik eektryczny statyczny na GN 2/1 moc piekarnika 6 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm 3,5 3,5 3,5 3,5 piekarnika Płyta grzewcza Piekarnik CF E 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz 6 4x okrągła płyta grzewcza 3,5 statyczny na GN 2/ ,- Kuchnia eektryczna z piekarnikiem eektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 urządzenie eektryczne trójfazowe 4 okrągłe płyty grzewcze o mocy 3,5 średnica płyty grzewczej 310 mm możiwość ogrzewania garnków do 36 specjanie tłoczona wanna pod płytami grzewczymi chroni je przed zabrudzeniem piekarnik eektryczny konwekcyjny na 4x GN 1/1 moc piekarnika 3,1 soidna konstrukcja powierzchni roboczej - wykonana z bachy o grubości 1,5 mm 3,5 3,5 3,5 3,5 piekarnika Płyta grzewcza Piekarnik CF E 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz 3,1 4x okrągła płyta grzewcza 3,5 konwekcyjny na 4x GN 1/ ,- 175

176 LINIA REDFOX 900 Patenia gazowa z uchyaniem ręcznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy ręczne mechaniczne uchyanie zawór do napuszczania wody BR - 90/80 G/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm PATELNIE Waga kg BR - 90/80 G 80 x 90 x V / 50 Hz , BR - 90/80 G/N 80 x 90 x V / 50 Hz ,- Patenia gazowa z uchyaniem automatycznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy eektryczne automatyczne uchyanie zawór do napuszczania wody BRM - 90/80 G/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BRM - 90/80 G 80 x 90 x V / 50 Hz , BRM - 90/80 G/N 80 x 90 x V / 50 Hz ,- 176

177 LINIA REDFOX 900 Patenia gazowa z uchyaniem ręcznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy ręczne mechaniczne uchyanie zawór do napuszczania wody BR - 90/120 G/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BR - 90/120 G 120 x 90 x V / 50 Hz , BR - 90/120 G/N 120 x 90 x V / 50 Hz ,- Patenia gazowa z uchyaniem automatycznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy eektryczne automatyczne uchyanie zawór do napuszczania wody BRM - 90/120 G/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BRM - 90/120 G 120 x 90 x V / 50 Hz , BRM - 90/120 G/N 120 x 90 x V / 50 Hz ,- 177

178 LINIA REDFOX 900 Patenia eektryczna z uchyaniem ręcznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy ręczne mechaniczne uchyanie zawór do napuszczania wody BR - 90/80 ET/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BR - 90/80 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz , BR - 90/80 ET/N 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- Patenia eektryczna z uchyaniem automatycznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy eektryczne automatyczne uchyanie zawór do napuszczania wody BRM - 90/80 ET/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BRM - 90/80 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz , BRM - 90/80 ET/N 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- 178

179 LINIA REDFOX 900 Patenia eektryczna z uchyaniem ręcznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy ręczne mechaniczne uchyanie zawór do napuszczania wody BR - 90/120 ET/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BR - 90/120 ET 120 x 90 x V / 3N / 50 Hz , BR - 90/120 ET/N 120 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- Patenia eektryczna z uchyaniem automatycznym nierdzewna wanna - dno ze specjanego stopu stai o grubości 12 mm ideane, równomierne rozprowadzanie ciepła nierdzewna uchyna pokrywa system zabezpieczający przed poparzeniem - specjany uchwyt i osłona pokrywy eektryczne automatyczne uchyanie zawór do napuszczania wody BRM - 90/120 ET/N nierdzewna wanna - nierdzewne dno o grubości 12 mm Waga kg BRM - 90/120 ET 120 x 90 x V / 3N / 50 Hz , BRM - 90/120 ET/N 120 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- 179

180 LINIA REDFOX 900 Frytownica eektryczna tłoczona komora z obrotową grzałką o podwójnym uzwojeniu pod grzałką znajduje się głęboka zimna strefa wypuszczanie oeju za pomocą zaworu do pojemnika GN wewnątrz podstawy wytrzymałe kosze możiwe użycie 2 koszy wewnątrz jednej komory FRYTOWNICE komora frytownicy grzałka zimna strefa FE - 90/40-17 ET FE - 90/80-17 ET Iość komór FE - 90/40-17 ET 40 x 90 x V / 3N / 50 Hz 13, , FE - 90/80-17 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- Makaroniarka obrotowa grzałka wewnątrz komory wykonana ze specjanego materiału odpornego na só - Incooy 820 górna płyta wykonana ze stai nierdzewnej AISI 304 ergonomiczny kształt przedniego paneu MAKARONIARKI VT - 90/40 ET VT - 90/80 ET Iość komór Zakres temp. C VT - 90/40 ET 40 x 90 x V / 3N / 50 Hz , VT - 90/80 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- 180

181 LINIA REDFOX 900 Płyta griowa eektryczna płyta robocza gładka (H) ub ryfowana (R) wykonana ze specjanej stai o grubości 12 mm szczotkowana powierzchnia robocza szufadka na tłuszcz możiwość dokupienia drzwi PŁYTY GRILLOWE FTH - 90/40 ET FTH - 90/80 ET płyty Rodzaj płyty FTH - 90/40 ET 40 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka 5 216, FTR - 90/40 ET 40 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 6 ryfowana 5 658, FTH - 90/80 ET 80 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 12 gładka 7 496, FTR - 90/80 ET 80 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 12 ryfowana 8 371, FTHR - 90/80 ET 80 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 12 gładka + ryfowana 7 947,- Płyta griowa eektryczna chromowana płyta robocza gładka wykonana ze specjanej stai o grubości 12 mm, chromowana - zespoona z rantem szczotkowana powierzchnia robocza szufadka na tłuszcz możiwość dokupienia drzwi FTHC - 90/40 ET FTHC - 90/80 ET płyty Rodzaj płyty FTHC - 90/40 ET 40 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 6 gładka chromowana 6 718, FTHC - 90/80 ET 80 x 90 x x V / 3N / 50 Hz 12 gładka chromowana 9 530,- 181

182 LINIA REDFOX 900 Kocioł gazowy 100 Kocioł gazowy 150 grzanie pośrednie specjanie tłoczona górna płyta ze stai nierdzewnej o grubości 1,5 mm kwasoodporne dno ze specjanej stai AISI 316 zabezpieczenie ciśnieniowe bateria - napełnianie zimną wodą uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne ub przez armaturę możiwość wyboru pełnej ub połowicznej mocy grzałek precyzyjna 7 stopniowa reguacja mocy grzania zawór spustowy standardowo okrągły 2 (możiwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój) soidna konstrukcja specjany kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem reguowane nogi ze stai nierdzewnej KOTŁY Waga kg BI - 90/100 G 80 x 90 x V / 50 Hz 22, , BI - 90/150 G 80 x 90 x V / 50 Hz 22, ,- Kocioł eektryczny 100 Kocioł eektryczny 150 grzanie pośrednie specjanie tłoczona górna płyta ze stai nierdzewnej o grubości 1,5 mm kwasoodporne dno ze specjanej stai AISI 316 zabezpieczenie ciśnieniowe bateria - napełnianie zimną wodą uzupełnianie wody w płaszczu wodnym półautomatyczne ub przez armaturę możiwość wyboru pełnej ub połowicznej mocy grzałek precyzyjna 7 stopniowa reguacja mocy grzania zawór spustowy standardowo okrągły 2 (możiwość bezpłatnej wymiany na inny przekrój) soidna konstrukcja specjany kształt rękojeści chroni użytkownika przed poparzeniem reguowane nogi ze stai nierdzewnej Waga kg BI - 90/100 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz , BI - 90/150 ET 80 x 90 x V / 3N / 50 Hz ,- 182

183 LINIA REDFOX 900 Płyta robocza z szufadą nierdzewna konstrukcja możiwość uzupełnienia o drzwi PŁYTY ROBOCZE PP - 90/40 PP - 90/ PP - 90/40 40 x 90 x , PP - 90/80 80 x 90 x ,- Płyta robocza z szufadą i drzwiami nierdzewna konstrukcja PP - 90/80 D PP - 90/40 D PP - 90/40 D 40 x 90 x , PP - 90/80 D 80 x 90 x ,- 183

184 LINIA REDFOX 900 Drzwi do szafek wykonanie nierdzewne AKCESORIA Strona DL - 90 ewe 371, DP - 90 prawe 371,- Listwa kryjąca CG ,- Kosze do VT kosz do gotowania makaronu VTL 1/3 A VTL 1/3 B VTL 1/6 VTL 1/9 Iość koszy w zestawie VTL 1/9 L 15 x 11 x , VTL 1/9 P 15 x 11 x , VTL 1/6 L 16 x 15 x , VTL 1/6 P 16 x 15 x , VTL 1/3 A 29 x 15 x , VTL 1/3 B 29 x 16 x ,- 184

185 UZDATNIANIE WODY UZDATNIANIE WODY Zmiękczacze automatyczne Zmiękczacze przepływowe Systemy fitracyjne Systemy fitracyjne - BRITA Systemy odsaania wody Akcesoria Testy do wody Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 185

186 UZDATNIANIE WODY Zmiękczacz półautomatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjnoparowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do odu skuteczna ochrona przed osadami kamienia znaczne zredukowanie środka myjącego mniejsze zużycie energii prosta i trwała konstrukcja brak wody podczas regeneracji regeneracja półautomatyczna - wystarczy nacisnąć przycisk a regeneracja nastąpi automatycznie. Po zakończeniu regeneracji system wróci do zmiękczania wody ZMIĘKCZACZE AUTOMATYCZNE DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 1500 temperatura maksymana wody [ C] < 40 zużycie soi [kg] 0,7 zbiornik soi [kg] 20 iość złoża [itry] 5 natężenie przepływu nom/max [/min] 0-20 / 35 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4 *przy twardości wody 10 d Waga kg J ,5 x 23,3 x 49,5 8,5 751,- Zmiękczacz automatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjnoparowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do odu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA automatyczna, odbywa się czasowo - co okreśoną iczbę dni wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normanie, ecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwaa uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 1500 temperatura maksymana wody [ C] < 40 zużycie soi [kg] 0,7 zbiornik soi [kg] 20 iość złoża [itry] 5 natężenie przepływu nom/max [/min] 0-20 / 75 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4 *przy twardości wody 10 d Waga kg R ,5 x 23,3 x ,- 186

187 UZDATNIANIE WODY Zmiękczacz automatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do odu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA regeneracja odbywa się objętościowo - co okreśoną objętość iczoną w m³ wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normanie, ecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwaa uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 1500 temperatura maksymana wody [ C] < 40 zużycie soi [kg] 0,7 zbiornik soi [kg] 20 iość złoża [itry] 5 natężenie przepływu nom/max [/min] 1,8-20 / 75 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4 *przy twardości wody 10 d Waga kg RV ,5 x 23,3 x ,- Zmiękczacz automatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do odu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA automatyczna, odbywa się czasowo - co okreśoną iczbę dni wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normanie, ecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwaa uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 2400 temperatura maksymana wody [ C] < 40 zużycie soi [kg] 1,2 zbiornik soi [kg] 20 iość złoża [itry] 8 natężenie przepływu nom/max [/min] 0-30 / 75 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4 *przy twardości wody 10 d Waga kg R x 27,5 x 53, ,- 187

188 UZDATNIANIE WODY Zmiękczacz automatyczny zmiękczanie wody w zmywarkach do naczyń i tuneowych, piecach konwekcyjno-parowych, ekspresach do kawy, kostkarkach do odu zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej eegancki, wydajny, bezobsługowy prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA regeneracja odbywa się objętościowo - co okreśoną objętość iczoną w m³ wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normanie, ecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwaa uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 9000 temperatura maksymana wody [ C] < 40 zużycie soi [kg] 4,5 zbiornik soi [kg] 75 iość złoża [itry] 30 natężenie przepływu nom/max [/min] 1,8-40 / 75 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4; 1 *przy twardości wody 10 d Waga kg RV x 36 x ,- Zmiękczacz automatyczny do ciepłej wody zmiękczanie ciepłej wody w zmywarkach do naczyń i tuneowych oraz piecach konwekcyjno-parowych zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej prosta i trwała konstrukcja REGENERACJA automatyczna, odbywa się czasowo - co okreśoną iczbę dni wg zaprogramowania można zrobić regenerację ręczną w każdym momencie urządzenie w trakcie regeneracji pracuje normanie, ecz podaje nieuzdatnioną wodę OPCJONALNIE mieszacz wody - miesza wodę twardą, surową z miękką, uzdatnioną, co pozwaa uzyskać oczekiwany stopień twardości wody DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry]* 2700 temperatura maksymana wody [ C] < 65 zużycie soi [kg] 1,4 zbiornik soi [kg] 32 iość złoża [itry] 9 natężenie przepływu nom/max [/min] 0-30 / 75 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4 *przy twardości wody 10 d Waga kg R - 12 HW 44 x 27 x ,- 188

189 Zmiękczacz do wody zmiękczanie wody w ekspresach, zmywarkach i piecach konwekcyjno-parowych wykonanie nierdzewne regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach UZDATNIANIE WODY ZMIĘKCZACZE PRZEPŁYWOWE LT - 8 Ø19 x 41, , LT - 12 Ø19 x 51, , LT - 16 Ø19 x 61, , LT - 20 Ø19 x 91, ,- Zmiękczacz z obejściem (by-pass) zmiękczanie wody w ekspresach, zmywarkach i piecach konwekcyjno-parowych wykonanie nierdzewne regeneracja za pomocą soi niejodowanej tabetkowej zapobiega osadzaniu się wapnia i kamienia w urządzeniach BY-PASS: podczas procesu regeneracji możiwa jest praca podłączonego urządzenia LTP - 08 Ø19 x 41, , LTP - 12 Ø19 x 51, , LTP - 16 Ø19 x 61, , LTP - 20 Ø19 x 91, ,- 189

190 UZDATNIANIE WODY System fitracyjny do kostkarek Fitr przeznaczony jest głównie do uzdatniania wody do produkcji odu oraz przeznaczonej do picia. Czterostopniowy proces uzdatniania wody nadaje jej unikane właściwości oraz przyjemny smak, pozostawiając zarazem potrzebne minerały. CZTEROSTOPNIOWE OCZYSZCZANIE WODY: usunięcie zanieczyszczeń mechanicznych zredukowanie powstawania osadów kamienia poprzez zastosowanie czynnika antykamiennego usunięcie choru, związków organicznych i innych substancji pogarszających smak i zapach wody zapobieganie rozwojowi bakterii i gonów UWAGA! Czynnik antykamienny powoduje wiązanie jonów wapnia i magnezu zapobiegając powstawaniu osadów mających kontakt z wodą do 60 C SYSTEMY FILTRACYJNE DANE TECHNICZNE średnia iość uzdatnionej wody przy twardości 10 DH (stopnie niemieckie) iczona da zawartości choru w wodzie 0,3 mg/ [itry] nominane natężenie przepływu 0-8 [/min] średnica przyłącza [ca] 3/ RM CUBE 12 x ,- 190

191 UZDATNIANIE WODY System fitracyjny Dzięki współpracy pomiędzy specjaistami ds fitracji wody oraz ekspertami w dziedzinie parzenia kawy, powstała specjana inia produktów przeznaczonych specjanie da ekspresów do kawy, maszyn vendingowych oraz małych pieców piekarniczych i konwekcyjno - parowych innowacyjna technoogia odpowiednie da każdego rodzaju automatów vendingowych oraz ekspresów do kawy wyprodukowane zwracając uwagę na najdrobniejsze detae POPRAWA JAKOŚCI WODY: usuwanie związków wapnia i magnezu (tzw. twardości węganowej), co zapobiega przed osadzaniem się kamienia, który może uszkodzić urządzenia ub pogorszyć jakość napojów stała jakość wody podczas całej żywotności fitra (5-7 KH) poprawa jakości napojów nie wymaga użycia mieszacza wody/bypassa OSZCZĘDNOŚĆ PIENIĘDZY: wydłuża żywotność urządzeń chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia obniżone koszty serwisowania wysoka wydajność zwiększa trwałość urządzeń ŁATWOŚĆ W OBSŁUDZE: prosta instaacja i obsługa brak wycieków wody bezpieczny i łatwy do wymiany DANE TECHNICZNE wydajność przy 10 KH [itry] 1600 wydajność przy 15 KH [itry] 1066 wydajność przy 20 KH [itry] 800 średnica przyłącza [ca] 3/8, 1/ RM PURE 13 x 21 x ,- WYMIANA FILTRA 191

192 UZDATNIANIE WODY System fitracyjny Purity 450 Steam PURITY Steam usuwa jony wapnia i magnezu z wody wodociągowej w trakcie jej przepływu przez wymiennik jonowy. Ponadto materiał fitracyjny wiąże metae, np. ołów i miedź, a także redukuje zanieczyszczenia organiczne oraz substancje wpływające na smak i aromat. Zwiększony przepływ i ograniczone spadki ciśnienia umożiwiają sprawną pracę nawet większych pieców i urządzeń do gotowania na parze. KORZYŚCI pełny smak potraw i ochrona urządzeń do ich wypiekania. doskonały wygąd pieczywa, ryb, mięsa i warzyw wysoka wydajność przy skutecznej redukcji osadów wapiennych dłuższa żywotność wąskich dysz parowych zapobieganie korozji szkła na szybach urządzeń reguacja obejścia dostosowana specjanie do różnych urządzeń do gotowania na parze i pieców epsza wydajność przepływu wynosząca nawet 500 /h przy spadku ciśnienia o 1 bar możiwość zastosowania w połączeniu z instaacją do zmiękczania wody SYSTEMY FILTRACYJNE - BRITA DANE TECHNICZNE wydajność przy twardości węganowej 10 dh (pozycja obejścia 1) [itry] maksymane ciśnienie robocze [bar] 6,9 temperatura maksymana wody [ C] 4-30 przepływ przy spadku ciśnienia o 1 bar [/h] max. 500 przepływ znamionowy [/h] max. 120 spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] max. 0,36 średnica przyłącza (we/wy) [ca] 1; 3/4 położenie robocze poziome ub pionowe Opis Purity 450 Steam Ø25 x 41 kompet 1 587, WPS wkład 403,- Systemowa technoogia fitracji 1. Fitracja wstępna Fitr mechaniczny w postaci włókna fitracyjnego na wejściu wody skutecznie zatrzymuje duże cząstki, a dzięki powierzchniowemu rozprowadzaniu wody zapewnia wysoki stopień wykorzystania znajdującego się za nim eementu fitracyjnego niezaeżnie od wartości natężenia przepływu wody i skoków ciśnienia. 2. Redukcja twardości węganowej Ta część fitra redukuje twardość węganową, co zapobiega niepożądanemu tworzeniu się osadów wapiennych. Zintegrowany fitr z węgem aktywnym obniża zawartość choru, jego związków i substancji organicznych. Do fitrowanej wody nie przedostają się niepożądane substancje smakowe i zapachowe. 3. Fitracja końcowa Pod koniec procesu fitracji włókno fitracyjne zatrzymuje drobne cząsteczki. 192

193 UZDATNIANIE WODY System fitracyjny Purity 1200 Cean Indywiduanie dopasowane złoża fitracyjne usuwają z wody wodociągowej jony tworzące osady wapienne. Częściową demineraizację stosuje się w sytuacjach, gdy twardość węganowa wody jest za wysoka, a dodatkowa zawartość minerałów w wodzie wodociągowej nie jest potrzebna. W ceu sprawdzenia zawartości minerałów w wodzie po dekarbonizacji mierzy się przewodność (µs/). KORZYŚCI pamy i smugi nie mają żadnych szans. nieskazitenie czyste szkanki, białe naczynia i sztućce bez konieczności ich poerowania dłuższa praca urządzeń bez zakłóceń dzięki zabezpieczeniu ich przed osadami wapiennymi znaczna redukcja kosztów napraw i dodatkowych nakładów na konserwację łatwa obsługa dzięki systemowi wymiany wkładu w fitrach PURITY System fitracji zaprojektowany do zastosowań z ciepłą wodą (do 60 C) DANE TECHNICZNE wydajność przy twardości węganowej 10 dh (obejście 0%) [itry] maksymane ciśnienie robocze [bar] 6 temperatura maksymana wody [ C] 4-60 przepływ przy spadku ciśnienia o 1 bar [/h] max. 850 przepływ znamionowy [/h] max. 300 spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] max. 0,45 średnica przyłącza (we/wy) [ca] 1; 3/4 położenie robocze poziome ub pionowe Opis Purity 1200 Cean Ø29 x 55 kompet 2 800, WPC wkład 611,- 193

194 UZDATNIANIE WODY Fitr Brita Purity C Que ST Wkłady fitracyjne PURITY C Que ST zaprojektowano specjanie z myśą o zastosowaniu w okaach gastronomicznych, firmach cateringowych i w urządzeniach vendingowych. Obniżają one twardość węganową wody pitnej, znacząco zmniejszając w ten sposób ryzyko powstawania osadów wapiennych w podłączonym urządzeniu końcowym. Wiążą one również jony metai, takich jak ołów ub miedź. Fitr redukuje substancje zakłócające smak i aromat (na przykład pozostałości choru) zarówno w fitrowanej wodzie, jak i w wodzie z obejścia. KORZYŚCI stała jakość wody do wieu zastosowań. Skuteczne zapobieganie odkładaniu się kamienia. Oznacza to znaczne zmniejszenie iości usterek oraz kosztów napraw i serwisu Usuwanie niepożądanych substancji smakowych i zapachowych z fitrowanej wody (także z wody z obejścia) w ceu uzyskania doskonałej jakości produktu końcowego Koncepcja jednej głowicy pasującej do wszystkich fitrów z rodziny PURITY C z możiwością dokonania ustawień poszczegónych głowic dopasowanych do indywiduanych potrzeb Prosty system wymiany wkładu z innowacyjną dźwignią bokującą, która zapewnia odpowiednie bezpieczeństwo użytkowania Zintegrowany zawór płukania oraz wejście i wyjście wody umiejscowione z jednej strony głowicy mają istotny wpływ na oszczędność miejsca i obsługę fitra Waga kg PC 50 QST 11,9 x 10,8 x 26, , PC 150 QST 11,7 x 10,4 x 41,7 1,8 258, PC 300 QST 12,5 x 11,9 x 46,4 2,8 411, PC 500 QST 14,9 x 14,9 x 55,3 4,6 597,- DANE TECHNICZNE PC 50 QST PC 150 QST PC 300 QST PC 500 QST wydajność przy twardości węganowej 10 dh (stałe obejście 30%) [itry] wydajność przy twardości węganowej 10 dh (stałe obejście 0%) [itry] maksymane ciśnienie robocze [bar] 8,6 temperatura maksymana wody [ C] 4-30 przepływ znamionowy [/h] spadek ciśnienia przy przepływie znamionowym [bar] 0,25 0,5 średnica przyłącza (we/wy) [ca] 3/8 ub John Guest 8 mm (JG8) położenie robocze poziome ub pionowe Systemowa technoogia fitracji 1. Fitracja wstępna Fitr wstępny zatrzymuje duże cząstki stałe. 2. Redukcja twardości węganowej Ta część fitra PURITY C Que ST redukuje twardość węganową wody, co zapobiega niepożądanemu tworzeniu się osadów wapiennych. 3. Fitracja węgem aktywnym Cała woda także woda z obejścia przepływa przez fitr z węgem aktywnym, dzięki czemu usuwane są substancje zakłócające smak i aromat. 4. Fitracja końcowa Pod koniec procesu fitracji włókno fitracyjne zatrzymuje drobne cząsteczki. 194

195 UZDATNIANIE WODY Głowica uniwersana by-pass do Purity C Głowice BRITA Professiona, z możiwością różnych przyłączeń i ustawień obejścia, stanowią bazę szerokiej oferty fitrów wymiennych PURITY C. W naszej ofercie posiadamy głowice fitra ze zmiennym ustawieniem obejścia od 0 70 % oraz ze stałym, fabrycznie ustawionym obejściem 0 ub 30 % (Istnieje możiwość wyboru przyłącza głowicy: 3/8 ub szybkozłączki). Gwarantuje to optymaną jakość wody do każdego zastosowania (ekspresy do kawy, urządzenia vendingowe, piekarniki, piece konwekcyjno-parowe i dystrybutory wody). KORZYŚCI Koncepcja jednej głowicy da wszystkich wkładów PURITY C. różne wersje głowic dostosowane do indywiduanych potrzeb łatwa obsługa dzięki systemowi szybkiej wymiany innowacyjny uchwyt bokujący zapewniający bezpieczną bokadę oszczędność miejsca podczas montażu dzięki umieszczeniu dopływu i odpływu wody po jednej stronie głowicy fitra zintegrowany zawór płukania i odpowietrzania prosta obsługa funkcji płukania,wstępnego i odpowietrzania szybka i wygodna wymiana fitra bez użycia narzędzi odcięcie dopływu wody w przypadku braku wkładu GPC - 0 By-pass Przyłącze Zastosowanie GPC - 0 0% JG GPC % 3/8 urządzenia do gotowania na parze, piece, chłodziarki ekspresy do kawy, urządzenia vendingowe 124,- 124,- GPC - 30 Eektroniczny icznik przepływu obicza pozostałą wydajność fitra na podstawie pomiaru przepływu wody pozycja montażowa pozioma wbudowany wskaźnik wydajności DANE TECHNICZNE wskaźnika [mm] 62 x 50 x 17 czujnika [mm] 81,5 x 43 x 46 Zakres przepływu [/h] Odchyenie przepływu [%] ± 5 Ciśnienie robocze maks. [bar] 8 Strata ciśnienia do 100 /h przepływu [bar] < 0,2 Temperatura robocza/wody [ C] 4 30 Długość przewodów maks. [m] 1,5 Złącze wejściowe z redukcją [ca] 1 x G 3/8 Złącze wyjściowe [ca] 1 x G 3/ FowMeter A 220,- 195

196 UZDATNIANIE WODY System odsaania wody stosowany do zmywarek i zmywarek do szkła gwarantuje śniące i ideanie czyste szkło, sztućce i naczynia bez ręcznego poerowania w pełni chroni sprzęt przed osadzaniem się kamienia obniża koszt serwisowania urządzeń powoduje siniejsze działanie detergentów obniża zużycie detergentów o 40-60% obniża zużycie nabłyszczaczy o 70% wyposażony w bokady wysunięcia przyłączy OPCJA DODATKOWA: icznik wody, który sygnaizuje wyczerpanie się złoża i konieczność wymiany żywicy SYSTEMY ODSALANIA WODY DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody między regeneracjami [itry] 1500 temperatura maksymana wody [ C] < 40 natężenie przepływu nom/max [/min] 0-15 ciśnienie robocze [bar] 0,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 1/2 ; 3/4 Waga kg ODS x 21,4 10,2 972,- ZASADA DZIAŁANIA: Całkowite odsaanie jest procesem, który usuwa z wody wszystkie rozpuszczone w niej soe minerane. Woda przepływa przez specjaną żywicę, która absorbuje na swojej powierzchni wszystkie jony. Jony dodatnie (kationy) przyłączają się do powierzchni Kationitu, a ujemne (aniony) do powierzchni Anionitu. W efekcie otrzymujemy doskonae oczyszczoną i odsooną wodę. Po przepłynięciu okreśonej iości wody zdoności odsaające żywicy zostaną wyczerpane. Naeży wymienić zużytą żywicę na nową ub wymienić cały system na nowy. 196

197 UZDATNIANIE WODY System odsaania wody - automatyczny Urządzenie zaprojektowane z myśą o całkowitym odsaaniu (demineraizacji wody). Ideanie rozwiązanie da zmywarek do szkła i sztućców. Składa się z dwóch koumn odpowiedzianych za odsaanie wody. Obie koumny regenerują się automatycznie jedna po drugiej w momencie wyczerpania się złoża. Czynnikiem regenerującym złoże jest płyn regenerujący A60 oraz B60. Płyn typu A60 regeneruje pierwszą koumnę, natomiast B60 odpowiedziany jest za regenerację drugiej. Po wyczerpaniu się zdoności odsaających żywic system zasysa poszczegóne płyny, przemywa złoże i wypłukuje wszystkie nagromadzone związki do kanaizacji. Na regeneracje zużywane są obydwa pojemniki z płynami. Po regeneracji urządzenie jest gotowe do odsaania wody. Zregenerowane złoże gwarantuje identyczną jakość wody, jak przy zastosowaniu nowego złoża i może być regenerowane setki razy. Przed uruchomieniem urządzenie naeży zaprogramować. Programowanie poega na wprowadzeniu odpowiednich parametrów wody (zasoenia ub twardości ogónej GH) i najbardziej odpowiedniej godziny regeneracji. UWAGA: Nie naeży podłączać zmiękczacza wody przed odsaaczem, ponieważ zmniejszy to jego wydajność o 50%. Urządzenie również zmiękcza wodę. DANE TECHNICZNE iość uzdatnionej wody przy 10 GH [itry] 2500 temperatura maksymana wody [ C] 40 płyn typ A60 [itry] 10 płyn typ B60 [itry] 10 natężenie przepływu [/min] 1,8-25 ciśnienie robocze [bar] 1,5-6,0 średnica przyłącza [ca] 3/4; 1 Waga kg ODS A 47 x 48 x 62, ,- Środek regeneracyjny do systemu odsaania wody płynne czynniki regenerujące złoże systemu odsaania wody płyn typu A60 regeneruje pierwszą koumnę, natomiast B60 odpowiedziany jest za regenerację drugiej po wyczerpaniu zdoności odsaających żywic system zasysa poszczegóne płyny, przemywa złoże i wypłukuje wszystkie nagromadzone związki do kanaizacji na regeneracje zużywane są obydwa pojemniki z płynami AKCESORIA ODS - A , ODS - B ,- 197

198 UZDATNIANIE WODY Żywica do zmiękczaczy LT opakowanie 1 ub 25 itrów iość żywicy potrzebną do zmiękczacza można znaeźć w jego instrukcji obsługi, np. LT - 8 = 5,8 żywicy Żywica do LT - 1 L 15, Żywica do LT - 25 L 328,- Só tabetkowa - opakowanie 25 kg Só tabetkowa 37,- Tester twardości wody pojemnik do testów 2 buteeczki z chemią (do 60 testów) TESTY DO WODY ZASTOSOWANIE Test wykonuje się przez dozowanie chemii do testowanej wody w miarce (napełnionej do 5 ub 10 m). Kropa zabarwi wodę najpierw na czerwono, następnie iczymy dozowane krope aż do zabarwienia wody na koor zieony, według iości kropi wyznaczamy twardość wody. 1 kropa = 1 d (stopnie niemieckie) przy objętości 5 m 2 krope = 1 d (stopnie niemieckie) przy objętości 10 m 1 d = 1,8 f = 1,25 e Tester twardości wody 100,- 198

199 UZDATNIANIE WODY MAPA TWARDOŚCI WODY Koszain Gdańsk Ebąg Szczecin Osztyn Bydgoszcz Toruń Białystok Gorzów Wkp. Płock Poznań Warszawa Zieona Góra Kaisz Łódź Radom Wrocław Lubin Jeenia Góra Opoe Częstochowa Kiece >21 dh dh 8-14 dh 3-7 dh bardzo twarda twarda średnio twarda ekko twarda Biesko-Biała Kraków Tarnów Rzeszów 199

200 UZDATNIANIE WODY PORÓWNANIE UZDATNIACZY WODY Rodzaj Iość uzdatnionej wody w zaeżności od twardości [/h] J - 8 półautomatyczny R - 8 automatyczny RV - 8 automatyczny R - 10 automatyczny RV - 50 automatyczny R - 12 HW automatyczny do ciepłej wody , LT - 8 przepływowy LT - 12 przepływowy LT - 16 przepływowy LT - 20 przepływowy LTP - 8 przepływowy z bypassem LTP - 12 przepływowy z bypassem LTP - 16 przepływowy z bypassem LTP - 20 przepływowy z bypassem [/h] iość uzdatnionej wody twardość wody [ d] 200

201 HIGIENA HIGIENA Naświetacz do jaj Czapki kucharskie Lampy owadobójcze Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 201

202 HIGIENA Naświetacz bakteriobójczy do jaj urządzenie do powierzchniowego odkażania jaj działa bakteriobójczo, niszczy peśnie i zarodniki niezbędny przy wdrażaniu systemu HACCP zastępuje kasyczne wyparzacze do jaj, jak również środki chemiczne do dezynfekcji dezynfekuje jednorazowo do 30 sztuk jaj długość trwania cyku - 90 s kasa ochronności - IP20 trwałość promienników UV h NAŚWIETLACZ DO JAJ promiennik UV Waga kg RM - NJ2 18,4 x 46 x V / 50 Hz 6,6 937,- Czapka Szefa Kuchni wiskoza czapka Szefa Kuchni wykonana z wiskozy możiwość reguacji wiekości czapki (po obwodzie) pakowana po 10 szt. CZAPKI KUCHARSKIE z góry Wysokość CZW , CZW ,- 202

203 Lampa owadobójcza HIGIENA LAMPY OWADOBÓJCZE uniwersane urządzenie do zwaczania owadów trwała konstrukcja z auminium możiwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem ub postawienia urządzenie wyposażone w dwie świetówki do wabienia owadów i ruszt eektryczny pod wysokim napięciem głęboka taca oraz uchyane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis do ampy Pus Zap 16 oferujemy swietówkę S-1 w cenie 32,- świetówek W Waga kg Koor Zasięg m² Pus Zap 16 AL 36,5 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2 x 8 2,3 auminium ,- Lampa owadobójcza uniwersane urządzenie do zwaczania owadów trwała konstrukcja z auminium możiwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem ub postawienia urządzenie wyposażone w dwie świetówki do wabienia owadów i ruszt eektryczny pod wysokim napięciem głęboka taca oraz uchyane drzwiczki ułatwiają użytkowanie i serwis do ampy Pus Zap 30 oferujemy swietówkę S-2 w cenie 22,- świetówek W Waga kg Koor Zasięg m² Pus Zap 30 AL 51,4 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2 x 15 2,5 auminium ,- 203

204 HIGIENA Lampa owadobójcza uniwersane urządzenie do zwaczania owadów trwała konstrukcja wykonana ze stai nierdzewnej możiwość montażu na ścianie, podwieszenia pod sufitem ub postawienia urządzenie wyposażone w specjane świetówki do wabienia owadów i ruszt eektryczny pod wysokim napięciem głęboka wyciągana taca i mikrowyłącznik ułatwiają użytkowanie i serwis energooszczędne świetówki UV-A PusLampEco przynoszą oszczędności do 36% w porównaniu do tradycyjnych amp o tej samej mocy Pobór mocy 60 Pobór mocy (W) Tradycyjny 40W produkt PusZapEco 40W produkt świetówek W Waga kg Koor Zasięg m² Pus Zap 40 ECO 36,5 x 13 x 26,2 230 V / 50 Hz 2 x 20 2,8 sta nierdzewna ,- Lampa owadobójcza uniwersane urządzenie do zwaczania owadów trwała konstrukcja metaowa akierowana możiwość montażu na ścianie ub podwieszenia pod sufitem urządzenie wyposażone w dwie świetówki do wabienia owadów i wkład epny Gupac nasączony substancjami wabiącymi owady do amp dostępne są wymienne swietówki i wkłady epne do ampy oferujemy swietówkę S-2 w cenie 22,- i wkład epny L-1 w cenie 16,- świetówek W Waga kg Koor Zasięg m² Pus Light x 10 x 28,5 230 V / 50 Hz 2 x 8 4 biały ,- 204

205 PRZYBORY KUCHENNE PRZYBORY KUCHENNE Wagi Papier do gotowania Papier do pieczenia Noże kuchenne i rzeźnicze Widece i staki Rękawice i tasak Noże koebkowe i nożyce Mikser ręczny i panik Rózgi i szczypce Sita cedzakowe Miarki, choche i łopatki Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 205

206 PRZYBORY KUCHENNE Waga skepowa możiwość zasiania z sieci ub wewnętrznego akumuatora (do 120 godzin pracy) możiwość pracy w ujemnych temperaturach ekka konstrukcja i niewiekie rozmiary przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju pacówkach handowych, gastronomicznych oraz restauracjach dwa wyraźne, podświetane wyświetacze LCD z przodu i z tyłu (wyświetanie masy) kawiatura membranowa, wodoszczena funkcja tarowania funkcja zerowania funkcja automatycznego wyłączania szaka z tworzywa sztucznego + metaowa w zestawie - posiadają atest PZH wymiary szaki: 230 x 190 mm WAGI Zakres ważenia kg Dokładność ważenia g ,5 x 24 x 13 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz 3/6 1/2 583, ,5 x 24 x 13 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz 6/15 2/5 583, ,5 x 24 x 13 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz 15/25 5/10 583,- Waga kakuacyjna możiwość zasiania z sieci ub wewnętrznego akumuatora wyraźne podświetane wyświetacze LCD (masa, cena, naeżność) aktywny interfejs RS232 przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju pacówkach handowych oraz na targowiskach waga jest dostępna w wersji płaskiej kawiatura membranowa, wodoszczena 10 kawiszy szybkiego dostępu 10 programów funkcja tarowania funkcja zerowania szaka z tworzywa sztucznego + metaowa w zestawie - posiadają atest PZH wymiary szaki: 300 x 230 mm Zakres ważenia kg Dokładność ważenia g x 40 x 12 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz 6/15 2/5 787,- 206

207 PRZYBORY KUCHENNE Waga magazynowa możiwość zasiania z sieci ub wewnętrznego akumuatora wyraźny, podświetany wyświetacz LCD (wyświetanie masy) możiwość pracy w ujemnych temperaturach: od -10 do +40 C stabina konstrukcja i patforma ze stai nierdzewnej przeznaczona do zastosowania w różnego rodzaju pacówkach handowych, magazynach, hurtowniach i szpitaach wyraźny, podświetany wyświetacz LCD (wyświetanie masy) kawiatura membranowa, wodoszczena - umieszczona na głowicy poniżej wyświetacza możiwość zamontowania głowicy na staowym wysięgniku wagi ub umieszczenia jej w dowonym miejscu za pomocą dołączonego kaba - 1,5 m funkcja tarowania funkcja zerowania funkcja programowania imitów funkcja iczenia sztuk wymiary patformy: 420 x 520 mm Zakres ważenia kg Dokładność ważenia g x 67 x 83 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz , x 67 x 83 akumuator 6V / 230 V / 50 Hz ,- Wszystkie wagi są egaizowane, okres gwarancyjny: 24 miesiące Papier do gotowania SAGA roka PAPIER DO GOTOWANIA wykorzystywany we wszystkich etapach przygotowywania potraw: gotowanie, mrożenie, obróbka, pieczenie, serwowanie obustronnie pokryty warstwą siikonu (przygotowywane jedzenie nie przywiera do niego) tłuszczoszczeny i wodoodporny, pozwaa na cyrkuację powietrza wytrzymały nie rozpuszcza się podczas gotowania w wodzie ub na parze maksymana temperatura użytkowania 220 C (430 F) może być używany również do pieczenia chroni naczynia i bachy przed zabrudzeniem oraz codziennym zużyciem nożyk znajdujący się w kartonie pozwaa na odcinanie arkuszy o dowonej długości podega biodegradacji, nadaje się do kompostowania produkt koszerny Opakowanie zbiorcze zawiera SAGA / 12 m 24 roki 5, SAGA / 50 m 12 roek 21,- 207

208 PRZYBORY KUCHENNE Papier do gotowania SAGA arkusz wykorzystywany we wszystkich etapach przygotowywania potraw: gotowanie, mrożenie, obróbka, pieczenie, serwowanie obustronnie pokryty warstwą siikonu (przygotowywane jedzenie nie przywiera do niego) tłuszczoszczeny i wodoodporny, pozwaa na cyrkuację powietrza wytrzymały nie rozpuszcza się podczas gotowania w wodzie ub na parze maksymana temperatura użytkowania 220 C (430 F) może być używany również do pieczenia chroni naczynia i bachy przed zabrudzeniem oraz codziennym zużyciem podega biodegradacji, nadaje się do kompostowania produkt koszerny 500 arkuszy w kartonie o wymiarach GN 1/ SAGA ,5 x 53 (GN 1/1) 97,- Papier do gotowania i pieczenia SAGA One-Up 33 x 27 PAPIER DO PIECZENIA Papier do gotowania i pieczenia SAGA w innowacyjnej formie podania SAGA One-Up. Ciekawie zaprojektowane opakowanie, umożiwia wyciąganie pojedynczych arkuszy papieru jedną ręką. Ze wzgędu na niewiekie rozmiary opakowania, może być ono przechowywane zarówno w pozycji poziomej jak i pionowej. Papier do gotowania i pieczenia SAGA nie przepuszcza tłuszczu ani wody, jest obustronnie siikonowany (posiada warstwę nieprzywierającą) i z powodzeniem może być używany do gotowania w wodzie ub na parze. Produkt ten może być stosowany na wszystkich etapach przygotowywania żywności, począwszy od zamrażania, a skończywszy na podgrzewaniu w kuchence mikrofaowej. Wyśmienicie sprawdza się w pieczeniu i zapiekaniu w piekarniku. Złożony arkusz papieru do gotowania SAGA 1/2GN jest bardzo pomocny podczas podgrzewania posiłków w kontakt griu. Z SAGĄ dania zachowują charakterystyczne paski, są ideanie wypieczone, a papier zabezpiecza gri przed bezpośrednim kontaktem z żywnością, jej wyciekami oraz przypaeniami - nigdy więcej przykejonych pozostałości! Opakowanie zbiorcze zawiera SAGA x arkuszy 11,- 208

209 PRZYBORY KUCHENNE NOŻE KUCHENNE I RZEŹNICZE Nóż kuchenny Trend Roya nóż z profesjonanej serii Trend Roya specjanie wyprofiowana rękojeść o ergonomicznym kształcie możiwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stai nierdzewnej z zawartością moibdenu i wanadu o twardości HRc Waga kg Długość ostrza NRT ,043 7,5 23, NRT ,049 12,5 26, NRT , , NRT , , NRT ,097 17,5 33, NRT , , NRT , , NRT , ,- NRT-1101 NRT-1104 NRT-1105 NRT-1113 NRT-1106 NRT-1115 NRT-1107 NRT

210 PRZYBORY KUCHENNE Nóż kuty King s Row kuty nóż z profesjonanej serii King s Row możiwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stai nierdzewnej z zawartością moibdenu i wanadu o twardości HRc specjanie wyprofiowana rękojeść o ergonomicznym kształcie zabezpiecza przed gromadzeniem się resztek w miejscu łączenia Waga kg Długość ostrza NKR , , NKR ,117 15,5 167, NKR , , NKR ,063 12,5 138, NKR , , NKR , , NKR , , NKR , , NKR ,289 21,2 190,- NKR-1810 NKR-1812 NKR-1825 NKR-1817 NKR-1831 NKR-1820 NKR-1832 NKR-1823 NKR

211 PRZYBORY KUCHENNE Nóż kuchenny Profi Line nóż z profesjonanej serii Profi Line - ideany da rzeźników możiwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stai nierdzewnej z zawartością moibdenu i wanadu o twardości HRc (T7 Mo - wysoka jakość i żywotność ostrza) specjanie wyprofiowana rękojeść o ergonomicznym kształcie Waga kg Długość ostrza NRZ ,083 12,5 29, NRZ , , NRZ ,115 17,5 33, NRZ ,115 17,5 33, NRZ , , NRZ , , NRZ , ,- NRZ-1655 NRZ-1666 NRZ-2643 NRZ-1670 NRZ-2608 NRZ-1677 NRZ

212 PRZYBORY KUCHENNE Wideec do mięs soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana, uchwyt satynowy uchwyt zakończony hakiem do zawieszania WIDELCE I STALKI Długość rączki WID ,- Porcjoner do mięsa wykonanie nierdzewne PDM - 1 Ø 3,8 26,- Wideec kuty King s Row kuty wideec kucharski z profesjonanej serii King s Row możiwość mycia w zmywarkach ostrza wykonane z wysokiej jakości stai nierdzewnej z zawartością moibdenu i wanadu o twardości HRc specjanie wyprofiowana rękojeść o ergonomicznym kształcie zabezpiecza przed gromadzeniem się resztek w miejscu łączenia Waga kg Długość NKR ,136 31,5 179,- Staka extra ostrzałka do noży okrągły kształt osełki gładka STE Ø 22 x 43,5 132,- 212

213 PRZYBORY KUCHENNE Staka ostrzałka do noży okrągły kształt osełki ST ST Ø 10 x 38 48, ST Ø 13 x 44 80, ST Ø 22 x 43,5 122,- ST Rękawice rękawice bawełniane z włóknem auminiowym temperatura maksymana: 200 C RĘKAWICE I TASAK Długość REK ,- Tasak do mięsa Trend Roya tasak z profesjonanej serii Trend Roya specjanie wyprofiowana rękojeść o ergonomicznym kształcie możiwość mycia w zmywarkach ostrze wykonane z wysokiej jakości stai nierdzewnej z zawartością moibdenu i wanadu o twardości HRc Długość TAS ,- 213

214 PRZYBORY KUCHENNE Nóż koebkowy do warzyw specjany nóż o kształcie koebki 2 uchwyty umożiwia szybkie i wygodne siekanie warzyw specjana konstrukcja uchwytów umożiwia szybki demontaż w ceu utrzymania czystości ub ostrzenia NOŻE KOLEBKOWE I NOŻYCE NK Iość ostrzy tnących NK (22 ) 94,- Nóż koebkowy do mięsa specjany nóż o kształcie koebki 2 uchwyty umożiwia szybkie i wygodne siekanie i rozdrabnianie mięs specjana konstrukcja uchwytów umożiwia szybki demontaż w ceu utrzymania czystości ub ostrzenia NK Iość ostrzy tnących NK (30 ) 161, NK (30 ) 244,- NK Nożyce do drobiu specjane nożyce do oddzieania części mięsa drobiowego ND ND , ND ,- ND

215 PRZYBORY KUCHENNE Mikser ręczny 2 prędkości: i obr/min wykonanie: sta nierdzewna + tworzywo sztuczne w kompecie: urządzenie, pojemnik do siekania, pojemnik do mieszania MIKSER RĘCZNY I PALNIK MR V / 50 Hz 283,- Panik mikro stosowany do karmeizowania sosów i kremów zasiany gazem do zapaniczek pojemność: 5-6 m Wysokość PAL - M 12,5 71,- Rózga soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 8 grubych drutów szczeny uchwyt o średnicy 27 mm RÓZGI I SZCZYPCE Długość R , R , R , R ,- Rózga tefonowa doskonała do pateni z powłoką tefon Patinum i Cassic sprężysta nyonowa rózga uchwyt - sta nierdzewna 18/10 odporna na temp. do +210 C Długość RT ,- 215

216 PRZYBORY KUCHENNE Szczypce do odu soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 wysokopoerowane Długość SZL ,- Szczypce uniwersane soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 wysokopoerowane Długość SZ , SZ , SZ ,- Szczypce do pieczeni soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 wysokopoerowane Długość SZP ,- Szczypce do gria chromowane Długość SZG , SZG ,- Szczypce do serwowania soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 wysoka jakość Długość SZSE ,- 216

217 PRZYBORY KUCHENNE Otwieracz do konserw soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana uchwyt satynowy, rurka, zakończony hakiem do zawieszania Długość OK ,- Wyciskacz do czosnku soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana uchwyt satynowy, rurka, zakończony hakiem do zawieszania Długość WCZ ,- Sito cedzakowe wykonane ze stai cynowanej drewniany uchwyt staowy łuk podpierajacy podwójna siatka: zewnętrzna (mocna i gęsta), wewnętrzna (drobna - 6,5 otworów / ²) SITA CEDZAKOWE Długość rączki SC - 1 Ø , SC - 2 Ø ,- Sito cedzakowe nierdzewne wykonane ze stai nierdzewnej drobna siatka (6,5 otworów / ²) Długość rączki SCN - 1 Ø , SCN - 2 Ø , SCN - 3 Ø , SCN - 4 Ø ,- Sito stożkowe wykonane ze stai nierdzewnej 18/10, satynowane otwory 1,5 mm, na końcówce 2 mm Długość rączki SS - 1 Ø 20 16,5 52, SS - 2 Ø 23 16,5 58, SS - 3 Ø , SS - 4 Ø ,- 217

218 PRZYBORY KUCHENNE Cedzak siatkowy soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki CS - 1 Ø , CS - 2 Ø ,- Cedzak soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana, uchwyt satynowy uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki C ,- Miarka z poipropyenu wykonana z półprzeźroczystego poipropyenu z podziałką w itrach i miimetrach MIARKI, CHOCHLE I ŁOPATKI MP , MP ,- Miarka nierdzewna wykonana ze stai nierdzewnej, wysokopoerowana z uchwytem wewnętrzna podziałka MN - 1 Ø 16 x ,- 218

219 PRZYBORY KUCHENNE Chocha monobok soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 wysokopoerowana uchwyt satynowy grubość stai ok. 3,5 mm pojemność wytłoczona na uchwycie bardzo sztywna uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki CH - 1 Ø 6,5 0, , CH - 2 Ø 8 0, , CH - 3 Ø 9 0, , CH - 4 Ø 10 0, , CH - 5 Ø 12 0, , CH - 6 Ø 14 0, , CH - 7 Ø ,- Łyżka cedzakowa monobok soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana uchwyt satynowy perforacja 3 mm uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki ŁC - 1 Ø , ŁC - 2 Ø , ŁC - 3 Ø , ŁC - 4 Ø , ŁC - 5 Ø ,- Łyżka do spaghetti soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana, uchwyt satynowy uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki ŁS ,- Łopatka tefonowa doskonała do pateni z powłoką tefon Patinum i Cassic sprężysta nyonowa szpatułka z zaokrągonymi brzegami uchwyt - sta nierdzewna 18/10 odporna na temp. do +220 C ŁT x 32 21,- 219

220 PRZYBORY KUCHENNE Łopatka do przewracania / smażenia soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana, uchwyt satynowy perforacja 3 mm uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki Ł - 1 Ø ,- Łopatka do przewracania monobok soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10, wysokopoerowana, uchwyt satynowy uchwyt zakończony hakiem do zawieszania Długość rączki Ł ,- Ubijak do ziemniaków soidne wykonanie ze stai nierdzewnej 18/10 grubość drutu ubijaka 6 mm rączka Ø 30 mm Długość rączki UZ ,5 x 8, , UZ ,5 x 8, ,- Tłuczek do mięsa soidny tłuczek wykonany z odewanego auminium Długość T ,- 220

221 afabetyczny produktów inia RF 600 inia RF 700 inia RF 900 Bateria koankowa 16 Bateria koumnowa ze spryskiwaczem 15 Bateria stojąca koumnowa 17 Bateria z długą dźwignią 16 Bateria z giętkim kranem 16 Bateria z prysznicem 16 Bemar eektryczny 86 Bemar eektryczny 154 Bemar wodny 168 Bemar wodny jezdny dzieony 63 Bemar wodny stacjonarny dzieony 63 Bacha auminiowa perforowana 43 Bacha cukiernicza emaiowana 44 Bacha emaiowana 4/6 otwarta z jednej strony 44 Bacha na knede 48 Bacha Retigo Snack RS 1/1 44 Bok szufad z prowadnicami 31 Cedzak 218 Chocha 219 Czapka Szefa Kuchni wiskoza 202 Deska do krojenia 109 Deska do krojenia 110 Deska do krojenia i rozbijania 109 Dodatkowa igła do kebaba 85 Drzwi do FE-60/P 73 Drzwi do podstawy 157 Drzwi do szafek 184 Ekspres do kawy 1-grupowy 126 Ekspres do kawy 1-grupowy z młynkiem 126 Ekspres do kawy 2-grupowy 127 Ekspres do kawy 2-grupowy z wyświetaczem 127 Ekspres do kawy 3-grupowy z wyświetaczem 128 Eektroniczny icznik przepływu 195 Fitr Brita Purity C Que ST 194 Forma oksydowana 117 Frytownica eektryczna 74 Frytownica eektryczna 151 Frytownica eektryczna 164 Frytownica eektryczna 180 Frytownica eektryczna trójfazowa 72 Frytownica eektryczna 10 trójfazowa 70 Frytownica eektryczna Frytownica eektryczna Frytownica eektryczna 4 68 Frytownica eektryczna Frytownica eektryczna Frytownica eektryczna trójfazowa 71 Frytownica eektryczna 7 68 Frytownica eektryczna 7 trójfazowa 69 Frytownica eektryczna trójfazowa 72 Frytownica eektryczna trójfazowa na podstawie 152 Frytownica gazowa 164 Frytownica na ryby 69 Garnek niski 49 Garnek średni 48 Garnek wysoki 48 Garnek z pokrywką 50 Głowica uniwersana by-pass do Purity C 195 Gri kontaktowy eektryczny 81 Gri kontaktowy podwójny 82 Gri awowy gazowy 88 Gri awowy gazowy 153 Gri awowy gazowy 167 Hodomat 123 Hot-dog 90 Hot-dog z pojemnikiem podgrzewanym 90 Kebab - gri eektryczny 84 Kebab - gri gazowy 85 Koc masarski 109 Koc poietyenowy do mięsa 109 Kocioł eektryczny Kocioł eektryczny Kocioł gazowy Kocioł gazowy Kociołek na zupę 94 Konsoa - uchwyt do saamandra 89 Kostkarka do odu 34 Kosz 1/2 170 Kosz do frytownicy F16L/3-66 ET 157 Kosz do zmywarki 17 Kosz na frytki GN 1/1 48 Kosz na odpady 19 Kosze do VT 184 Kosze do VTL 158 Krajanica - nóż gładki 105 Kruszarka do odu 130 Kruszarka do odu - Mojitos 130 Kuchenka mikrofaowa 25 programowana cyfrowo 86 Kuchnia eektryczna 141 Kuchnia eektryczna 173 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem 144 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem eektrycznym 163 Kuchnia eektryczna z piek. eektr. GN 2/1 175 Kuchnia eektryczna z piekarnikiem eektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 175 Kuchnia gazowa 138 Kuchnia gazowa 172 Kuchnia gazowa wonostojąca 132 Kuchnia gazowa z eektrycznym piekarnikiem 142 Kuchnia gazowa z piekarnikiem 161 Kuchnia gazowa z piekarnikiem eektr. GN 2/1 174 Kuchnia gazowa z piekarnikiem eektrycznym konwekcyjnym GN 1/1 174 Kuchnia stołowa eektryczna

222 afabetyczny produktów inia RF 600 inia RF 700 inia RF 900 Kuchnia stołowa gazowa 160 Kuchnia wok 135 Kuter Kuweta na ody 45 Lampa owadobójcza 203 Listwa kryjaco - łącząca 170 Listwa kryjąca 184 Łopata do pizzy 117 Łopatka do przewracania 220 Łopatka tefonowa 219 Łyżka cedzakowa 219 Łyżka do rozprowadzania sosu na pizzy 118 Łyżka do spaghetti 219 Makaroniarka 180 Maszynka do mięsa z napędem do steakera 104 Miarka nierdzewna 218 Miarka z poipropyenu 218 Mikser barowy 129 Mikser podwójny 130 Mikser pojedynczy 129 Mikser ręczny 215 Mikser spirany 115 Mikser uniwersany 101 Mikser zanurzeniowy 107 Miska niska 51 Miska wysoka 51 Młynek do kawy 128 Młynek do kawy automatyczny 128 Młynek kooidany 22 Moduł do cappuccino 129 Nadstawka 18 Nadstawka chłodnicza 33 Nadziewarka do kiełbas 102 Naeśnikarka 94 Naświetacz bakteriobójczy do jaj 202 Nożyce do drobiu 214 Nóż do kutra 108 Nóż koebkowy do mięsa 214 Nóż koebkowy do warzyw 214 Nóż krążkowy do pizzy 118 Nóż kuchenny Profi Line 211 Nóż kuchenny Trend Roya 209 Nóż kuty King s Row 210 Obieraczka akierowana do ziemniaków 100 Obieraczka nierdzewna do ziemniaków 100 Ociekacze na naczynia 19 Okap uniwersany 122 Otwieracz do konserw 217 Panik mikro 215 Papier do gotowania i pieczenia SAGA One-Up 208 Papier do gotowania SAGA arkusz 208 Papier do gotowania SAGA roka 207 Patenia auminiowa 51 Patenia eektryczna z uchyaniem automatycznym 178 Patenia eektryczna z uchyaniem ręcznym 178 Patenia gazowa z uchyaniem automatycznym 176 Patenia gazowa z uchyaniem ręcznym 176 Patenia mutifunkcyjna 95 Patenia uchyna eektryczna 163 Patenia uchyna gazowa 163 Patenia wieofunkcyjna eektryczna 168 Patenia wieofunkcyjna gazowa 168 Piec do pizzy 113 Piec do pizzy 1-poziomowy 112 Piec do pizzy 2-poziomowy 112 Piec do pizzy dwupoziomowy 114 Piec do pizzy jednopoziomowy 114 Piec konwekcyjno-parowy KPM 120 Piec konwekcyjno-parowy programowany KPD 121 Piec konwekcyjny KE z naparowaniem 122 Piec piekarniczy 123 Piekarnik eektryczny 155 Piła do kości 105 Płyta do griowania 169 Płyta griowa chromowana eektryczna 147 Płyta griowa chromowana eektryczna trójfazowa 146 Płyta griowa chromowana gazowa 79 Płyta griowa chromowana gazowa 149 Płyta griowa eektryczna 76 Płyta griowa eektryczna 83 Płyta griowa eektryczna 145 Płyta griowa eektryczna 166 Płyta griowa eektryczna 181 Płyta griowa eektryczna chromowana 181 Płyta griowa eektryczna trójfazowa 145 Płyta griowa gazowa 78 Płyta griowa gazowa 148 Płyta griowa gazowa 165 Płyta griowa chromowana eektryczna 77 Płyta robocza 155 Płyta robocza 169 Płyta robocza podgrzewana 155 Płyta robocza z szufadą 183 Płyta robocza z szufadą i drzwiami 183 Płyta robocza ze zewem 155 Podgrzewacz do parówek 90 Podgrzewacz eektryczny 60 Podgrzewacz eektryczny GN 2/3 60 Podgrzewacz eektryczny okrągły 60 Podgrzewacz eektryczny RoTop 60 Podgrzewacz frytek 152 Podgrzewacz GN 1/1 59 Podgrzewacz GN 1/1 RoTop 59 Podgrzewacz GN 2/

223 afabetyczny produktów inia RF 600 inia RF 700 inia RF 900 Podgrzewacz okrągły 59 Podgrzewacz parówek i bułek podwójny 96 Podgrzewacz parówek i bułek pojedynczy 95 Podgrzewacz taerzy 58 Podstawa 169 Podstawa do BM(V) 97 Podstawa na kółkach do szatkownicy 106 Podstawa otwarta 156 Podstawa pod ekspres do kawy 129 Podstawa pod moduł otwarta 97 Podstawa pod piec 122 Podstawa pod piec do pizzy 113 Podstawa pod zmywarkę 11 Podstawa z drzwiami 170 Podstawa zamknięta 156 Podstawa zamknięta 169 Podstawa zamknięta z drzwiami 156 Podstawa zamknięta z szufadami 156 Pojemnik gastronomiczny emaiowany cukierniczy 43 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 37 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 - inia chłodnicza 40 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 emaiowany 43 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 perforowany 42 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 tefon 44 Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 z poiwęganu 46 Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 38 Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 - inia chłodnicza 40 Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany 42 Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 z poiwęganu 46 Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 38 Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 - inia chłodnicza 40 Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 z poiwęganu 46 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 38 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 - inia chłodnicza 41 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 z poiwęganu 46 Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 38 Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 - inia chłodnicza 41 Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 z poiwęganu 46 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 38 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 - inia chłodnicza 41 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 z poiwęganu 47 Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 37 Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 perforowany 42 Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 37 Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 - inia chłodnicza 40 Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany 42 Pojemnik gastronomiczny GN 2/4 37 Pojemnik gastronomiczny GN z czarnego poiwęganu 45 Pojemnik na sztućce 18 Pokrywa do BRM - 6 G 168 Pokrywa kosza 18 Pokrywka 49 Pokrywka GN 39 Pokrywka GN - inia chłodnicza 41 Pokrywka z poiwęganu 47 Pokrywka z uszczeką siikonową 39 Pokrywka z uszczeką siikonową i wyc. na uchwyt 39 Pokrywka z wycięciem na chochę 39 Pokrywka z wycięciem na uchwyt 39 Porcjoner do mięsa 212 Półka odkładcza do FE-30 / FE Przystawka do mieenia mięsa 102 Przystawka do tarcia 102 Regał magazynowy chromowany 4-półkowy 55 Rękawice 213 RM Gri - 5 kg 12 RM Kamień Wodny - 5 kg 12 RM Myjący - 12 kg / 25 kg 12 RM Płuczący - 10 kg 12 Rokowy opiekacz parówek 91 Ronde 49 Rózga 215 Rózga tefonowa 215 Ruszt do kurczaków 47 Ruszt do mięsa 170 Ruszt płaski 47 Ruszt Retigo Gri RGR 47 Ruszty do GLL 158 Saamander 88 Saamander ruchomy 89 Schładzarko-zamrażarka szokowa 124 Separator do obierzyn 101 Separator do obierzyn okrągły - SKBZ 12,20, Siatka auminiowa do pizzy 117 Sito cedzakowe 217 Sito cedzakowe nierdzewne 217 Sito stożkowe 217 Só tabetkowa - opakowanie 25 kg 198 Spryskiwacz do mycia pieca 15 Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową 14 Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową i wyewką 14 Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną 14 Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną i wyewką 14 Spryskiwacz z baterią stołową 13 Spryskiwacz z baterią stołową i wyewką 13 Spryskiwacz z baterią ścienną 13 Spryskiwacz z baterią ścienną/stołową i wyewką 13 Staka 213 Staka extra 212 Steak gri chromowany - kompet 80 Steaker 104 Steaker - przystawka do MY Steryizator UV 96 Steryizator wodny

224 afabetyczny produktów inia RF 600 inia RF 700 inia RF 900 Stół chłodniczy - drzwi i 2 szufady 30 Stół chłodniczy - 2 drzwi 31 Stół chłodniczy - 3 drzwi 29 Stół chłodniczy - 3 drzwi 31 Stół chłodniczy czteroszufadowy 31 Stół chłodniczy dwudrzwiowy 29 Stół chłodniczy na sałatki 29 Stół chłodniczy ze zewem 28 Stół do pizzy dwudrzwiowy 30 Stół do pizzy dwudrzwiowy 116 Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką 30 Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką 116 Stół mroźniczy - 2 drzwi - bat z rantem 32 Stół mroźniczy - 3 drzwi - bat z rantem 32 Stół wyładowczy do zmywarki 11 Stół załadowczy do zmywarki ze zewem 11 System fitracyjny 191 System fitracyjny do kostkarek 190 System fitracyjny Purity 1200 Cean 193 System fitracyjny Purity 450 Steam 192 System odsaania wody 196 System odsaania wody - automatyczny 197 Szafa chłodnicza 24 Szafa chłodnicza GN 2/1 25 Szafa mroźnicza 26 Szafa mroźnicza GN 2/1 27 Szatkownica warzyw 106 Szczotka ze skrobakiem i włosiem ryżowym / mosiężnym 118 Szczypce do gria 216 Szczypce do odu 216 Szczypce do pieczeni 216 Szczypce do serwowania 216 Szczypce uniwersane 216 Szufada - zestaw 157 Środek regeneracyjny do systemu odsaania wody 197 Taboret eektryczny 134 Taboret z panikiem gazowym 133 Tarcze do szatkownic 107 Tasak do mięsa Trend Roya 213 Termobox GN 1/ Termoport - D GN 1/3 COP 61 Termoport Cop GN 1/1 61 Termoport Front GN 1/1 61 Termoport z drzwiami grzejnymi 12V ub 230V 62 Termoporty do płynów 62 Termos akierowany 52 Termos staowy 52 Termos staowy z kranem 52 Termos staowy z kranem TOMLINSON 52 Tester twardości wody 198 Tłuczek do mięsa 220 Torba termiczna do transportu pizzy 118 Toster dwupoziomowy 92 Toster jednopoziomowy 91 Toster tuneowy 92 Ubijak do ziemniaków 220 Uchwyt do foremek zaciskowy 117 Uchwyt na taerzyki 19 Urządzenia do podgrzewania i utrzymywania frytek 73 Urządzenie do gotowania makaronu 74 Urządzenie do gotowania makaronu eektryczne 154 Urządzenie eektryczne do gotowania makaronu 167 Urządzenie gazowe do gotowania makaronu 167 Waga kakuacyjna 206 Waga magazynowa 207 Waga skepowa 206 Warnik do wody 54 Wiadro nierdzewne 50 Wideec do mięs 212 Wideec kuty King s Row 212 Wik do mięsa 103 Witryna chłodnicza 33 Witryna chłodnicza 65 Witryna ciepna 93 Witryna grzewcza 65 Witryna neutrana 93 Wkład do gotowania makaronu 50 Wkładka do pojemnika z poiwęganu 47 Wózek do termoportów 62 Wózek kenerski - półki głębokie 56 Wózek kenerski skręcany 56 Wózek na kosze 19 Wózek na pojemniki GN 57 Wózek na pojemniki GN - pełny bat 57 Wózek z tworzywa 56 Wyciskacz do cytrusów 102 Wyciskacz do czosnku 217 Wyciskarka do owoców 130 Zaparzacz do kawy 55 Zestaw akcesoriów 102 Zestaw kółek 157 Zmiękczacz automatyczny 186 Zmiękczacz automatyczny do ciepłej wody 188 Zmiękczacz do wody 189 Zmiękczacz półautomatyczny 186 Zmiękczacz z obejściem (by-pass) 189 Zmywarka do naczyń i garnków 10 Zmywarka do szkła 8 Zmywarka do szkła i naczyń 9 Zmywarka kapturowa 9 Żywica do zmiękczaczy LT

225 225

226 226

227 227

228 Czech manufacturer of catering equipment RM GASTRO s.r.o. tř. ČSA Veseí nad Lužnicí - Česká repubika Oddział handowy w Posce RM GASTRO Poska info@rmgastro.p Obchodné oddeenie pre Sovensko RM GASTRO Sovakia info@rmgastro.sk Obchodní odděení pro Českou repubiku RM GASTRO CZ info@rmgastro.cz RM GASTRO Poska Sp. z o.o. info@rmgastro.p te./fax , Dział Sprzedaży wew. 1 info@rmgastro.p Dział Serwisu wew. 2 serwis@rmgastro.p Dział Księgowości wew. 4 ksiegowosc@rmgastro.p Dział Marketingu wew. 5 marketing@rmgastro.p szybki kontakt