KATALOG 2014 / 2015 PRODUCENT URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH

Transkrypt

1 KATALOG 2014 / 2015 PRODUCENT URZĄDZEŃ GASTRONOMICZNYCH

2

3 SPIS TREŚCI Zmywania 7 Chłodnictwo 23 Dystrybucja i przechowywanie żywności 35 Obróbka termiczna 67 Obróbka mechaniczna 99 Pizzeria 111 Piece konwekcyjno-parowe Schładzarko - zamrażarki szokowe 119 Ekspresy do kawy, bar 125 Kuchnie wonostojące, taborety, kuchnia orientana 131 Linia REDFOX Linia REDFOX Linia REDFOX Uzdatnianie wody 185 Higiena 201 Przybory kuchenne 205 afabetyczny produktów 221 Opisy produktów oraz podane ceny mają jedynie charakter informacyjny i nie stanowią oferty handowej w rozumieniu Art. 66 par.1 Kodeksu Cywinego. RM GASTRO Poska Sp. z o.o. zastrzega sobie prawo do zmiany cen oraz opisywanych w niniejszym kataogu produktów. Zmiany te mają wówczas charakter wiążący. Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 3

4 REDFOX ekonomiczność i europejska jakość Marka REDFOX to segment produktów ekonomicznych w Grupie RM GASTRO. W ofercie znajdują się profesjonane urządzenia oraz akcesoria gastronomiczne. Są one przydatne w każdym obiekcie, gdzie przygotowuje się posiłki - od małych barów po duże restauracje i wszystkie obiekty zbiorowego żywienia. Produkty REDFOX cechuje soidność wykonania i łatwość w obsłudze. Kienci otrzymują dobrą jakość w równie dobrych cenach, co sprawia, że produkty są dostępne da wszystkich. Prezentowane w kataogu urządzenia wyprodukowano w Unii Europejskiej. Spełniają one europejskie normy jakości oraz reguacje dotyczące gwarancji i serwisu urządzeń. NOWE URZĄDZENIA LINII REDFOX 900 str. 171 Grupa RM GASTRO ider Środkowej Europy Firma RM GASTRO powstała w 1993 roku w Czechach, gdzie znajdują się nowoczesne zakłady produkcyjne firmy. Grupa RM GASTRO posiada oddziały w Posce, Czechach i na Słowacji, będąc jednocześnie iderem produkcji i sprzedaży urządzeń gastronomicznych w tej części Europy. Każdego roku urządzenia z grupy RM zyskują koejnych, zadowoonych użytkowników w całej Europie i na świecie. W Posce produkty grupy znane są głównie z bogatej oferty kataogu RM GASTRO, w którym znajdują się m.in. popuarne piece konwekcyjnoparowe RM RETIGO i inie kuchenne RM GASTRO 700 SUPER. 4

5 NOWOŚCI Patenie gazowe - inia 900 str. 177 Kuchnie gazowe wąskie - inia 900 str. 172 Frytownice - inia 900 str. 180 Makaroniarki - inia 900 str. 180 Kuchnie wonostojące str. 132 Hodomaty str. 123 Piece piekarnicze str. 123 Wik do mięsa ze steakerem str. 104 Podgrzewacze do potraw str. 59 Stoły chodnicze i mroźnicze str. 29 Szafy chłodnicze i mroźnicze str. 25 Witryny chłodnicze str. 33 Pojemniki GN z czarnego poiwęganu str. 45 Wózki kenerskie str. 56 System fitracyjny do ekspresów do kawy str. 190 Automatyczny system odsaania wody str

6

7 ZMYWALNIA ZMYWALNIA Zmywarki do szkła... 8 Zmywarki do szkła i naczyń... 9 Zmywarki kapturowe... 9 Zmywarka do naczyń i garnków Podstawy, stoły Chemia Spryskiwacze Spryskiwacze Profi Line Baterie Kosze do zmywarek Młynki kooidane Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 7

8 ZMYWALNIA Zmywarka do szkła zmywarka do szkła - wymiar kosza 35 x 35 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego cyk mycia 120 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 290 mm pojemność bojera 2,6 / 2,6 pojemność wanny 9 / 0,6 W ZESTAWIE: 2x kosz płaski, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI DO SZKŁA bojera Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 48 x 64 2,6 230 V / 50 Hz 3,4 2,6 0, , QQ pompa 40 x 48 x 64 2,6 230 V / 50 Hz 3,4 2,6 0, ,- Zmywarka do szkła zmywarka do szkła - wymiar kosza 38,5 x 38,5 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego cyk mycia 120 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 315 mm pojemność bojera 2,6 / 2,6 pojemność wanny 11 / 0,6 W ZESTAWIE: 2x kosz płaski, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu bojera Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 53 x 71 2,6 230 V / 50 Hz 3,5 2,6 0, , QQ pompa 44 x 53 x 71 2,6 230 V / 50 Hz 3,5 2,6 0, ,- 8

9 ZMYWALNIA Zmywarka do szkła i naczyń zmywarka do szkła i naczyń - wymiar kosza 50 x 50 nowa jakość wykonania intuicyjny pane sterowania wykonanie nierdzewne tłoczona wanna fitr wanny myjącej ramiona płuczące górne i done sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego 2 cyke mycia: 90 i 150 sekund prowadnice koszy wysokość drzwi 365 mm pojemność bojera 6 / 3,0 pojemność wanny 20 / 2,1 W ZESTAWIE: 1x kosz płaski, 1x kosz na taerze (18), przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI DO SZKŁA I NACZYŃ bojera Waga kg Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ ,5 x 60 x V / 50 Hz 3, , / , QQ pompa 57,5 x 60 x V / 50 Hz 3, , / , QQ - 50T 57,5 x 60 x V /3N/ 50 Hz 5,4 51 4,9 2, / , QQ - 50T + pompa 57,5 x 60 x V /3N/ 50 Hz 5,4 51 4,9 2, / ,- Zmywarka kapturowa sterowany eektronicznie dozownik środka myjącego i płuczącego ramiona płuczące górne i done 2 cyke mycia: 90 i 150 sekund głębokość kaptura: 740 mm wymiar kosza 50 x 50 wykonanie nierdzewne tłoczona wanna fitr wanny myjącej prowadnice koszy W ZESTAWIE: 1x kosz płaski, 1x kosz na taerze (18), pojemnik na sztućce, przewody zasiania e., doprowadzenia wody i odpływu ZMYWARKI KAPTUROWE Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. bojera Waga kg Grzałka bojera Grzałka wanny wanny Cyk mycia s QQ x 95 x V /3N/ 50 Hz 8, , / , QQ pompa 70 x 95 x V /3N/ 50 Hz 8, , / ,- 9

10 ZMYWALNIA Zmywarka kapturowa możiwość mycia tac i GN sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego standardowe wyposażenie: 1x kosz na szkło, 1x kosz na taerze (24), 1x koszyk na sztućce uzupełnienie o automatyczny start (pokrywą) 269,- podgrzewana wanna eektrozawór ciepłej wody termometr bojera i wanny 2 pompy myjące cyke mycia: 1, 2, 3, 4 wysokość drzwi: 49 wymiar kosza: 55 x 55 ub 50 x 50 Waga kg T x 88,5 x V /3N/ 50 Hz 9, , T pompa 67 x 88,5 x V /3N/ 50 Hz 9, ,- Stoły nie są wiczone w cenę zmywarki. Grzałka bojera Grzałka wanny Wydajność pompy odpływu wanny bojera Temperatura dopływu wody C Ciśnienie dopływu wody bar Zużycie wody na 1 cyk T x 0, Cyk mycia s 60 / 120 / 180 / 240 Wydajność koszy/h 60 (1440 taerzy) Zmywarka do naczyń i garnków zmywarka do garnków, koszy, rondi, itp. wiekość komory mycia: 54 x 69 x 49 sterowany czasowo dozownik środka myjącego i płuczącego system stałej temperatury płukania ABT z pompą wspomagającą płukanie dwie pompy myjące cyke mycia: 1, 2, 4, 6 minut termometr bojera i wanny szufada na kosz wysokość drzwi: 50 wymiar kosza: 55 x 55 standardowe wyposażenie: 1x nierdzewny ruszt na naczynia 55 x 70, 1x kosz na szkło 55 x 55, 1x kosz na tace 55 x 55 montaż pompy odpływu 350,- ZMYWARKA DO NACZYŃ I GARNKÓW Waga kg S 100 ABT 65 x 84,5 x V /3N/ 50 Hz 7, ,- Grzałka bojera Grzałka wanny Wydajność pompy odpływu wanny bojera Temperatura dopływu wody C Ciśnienie dopływu wody bar Zużycie wody na 1 cyk S 100 ABT 6 3x 1,5 2x 0, Cyk mycia s 60 / 120 / 180 / 240 Wydajność koszy/h 60 / 30 / 20 / 15 10

11 ZMYWALNIA Podstawa pod zmywarkę wykonanie nierdzewne nóżki z tworzywa sztucznego o reguowanej wysokości PODSTAWY, STOŁY Zastosowanie PZ - 1 QQ , PZ - 2 QQ , PZ - 3 QQ ,- Stół załadowczy do zmywarki ze zewem L B H Komora 500 x 400 x 250 Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - roki do stołu - cena na te RMS / x wg typu zmywarki 1 628, RMS / x wg typu zmywarki 1 752, RMS / x wg typu zmywarki 1 894, RMS / x wg typu zmywarki 2 068,- Stół wyładowczy do zmywarki L B H Przy zamówieniu podać typ zmywarki Dopłata: - roki do stołu - cena na te. - wyłącznik krańcowy - cena na te RMS / x wg typu zmywarki 1 259, RMS / x wg typu zmywarki 1 383, RMS / x wg typu zmywarki 1 541, RMS / x wg typu zmywarki 1 718,- 11

12 ZMYWALNIA RM Myjący - 12 kg / 25 kg uniwersany środek myjący do profesjonanych zmywarek Opakowanie 25 kg: 1 itr GRATIS większa wygoda DOZOWANIE: 1 do 5 g środka na 1 itr roztworu myjącego w zaeżności od twardości wody i stopnia zanieczyszczenia naczyń CHEMIA Waga kg RM - C , RM - C ,- RM Płuczący - 10 kg środek nabłyszczający do profesjonanych zmywarek DOZOWANIE: 0,3 do 0,9 g środka na 1 itr roztworu płuczącego w zaeżności od twardości wody i rodzaju płukanych przedmiotów Waga kg RM - R ,- RM Kamień Wodny - 5 kg uniwersany środek do usuwania kamienia kotłowego w profesjonanych zmywarkach DOZOWANIE: m środka na 1 wody w zaeżności od grubości osadów mineranych Waga kg RM - S ,- RM Gri - 5 kg środek do czyszczenia urządzeń z przypaeń i zapieczonego tłuszczu SPOSÓB UŻYCIA: Równomiernie poać abo spryskać - rozgrzaną do 50 C - czyszczoną powierzchnię i pozostawić na 15 minut. Jeśi zabrudzenie jest wyjątkowo sine, abo nie można rozgrzać powierzchni, naeży środek pozostawić przez ok. 1 godzinę. Następnie spłukać czystą wodą. W ceu neutraizacji, przy ostatecznym płukaniu do wody dodać trochę octu. Nie stosować na powierzchnie ocynkowane, auminiowe, akierowane i ceramiczne. Waga kg RM - G ,- 12

13 ZMYWALNIA Spryskiwacz z baterią stołową bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza SPRYSKIWACZE Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria stołowa 556,- Spryskiwacz z baterią ścienną bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria - rozstaw 150 mm Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria ścienna 634,- Spryskiwacz z baterią stołową i wyewką bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria stołowa + wyewka 642,- Spryskiwacz z baterią ścienną/stołową i wyewką bateria ścienna ub stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria - rozstaw 150 mm DOC - 4/B podwójna bateria stołowa zapewniająca stabiniejsze mocowanie DOC - 4/B Zastosowanie DOC x 42 x 110 bateria ścienna + wyewka 676, DOC - 4/B 15 x 42 x 110 bateria stołowa + wyewka 676,- DOC

14 ZMYWALNIA Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria SPRYSKIWACZE PROFI LINE DOC - 1 PL 658,- Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm DOC - 2 PL 713,- Spryskiwacz Profi ine z baterią stołową i wyewką bateria stołowa nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria DOC - 3 PL 767,- Spryskiwacz Profi ine z baterią ścienną i wyewką bateria ścienna nierdzewny przewód ciśnieniowy sprężyna wyrównująca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym uchwyt ścienny uchwyt spryskiwacza bateria ścienna - rozstaw 150 mm DOC - 4 PL 893,- 14

15 ZMYWALNIA Bateria koumnowa ze spryskiwaczem bateria stojąca koumnowa ze spryskiwaczem sterowanie dźwigniowe mocowanie tyko do stołu (bez uchwytu do ściany) wyewka uchwyt spryskiwacza Zastosowanie DOC x 42 x 100 bateria stołowa 1 012,- Spryskiwacz do mycia pieca spryskiwacz ciśnieniowy ze sterowaniem dźwigniowym spryskiwacz do mycia piecy konwekcyjno-parowych uchwyt do montażu z tworzywa sztucznego nierdzewny wąż ciśnieniowy - 2 m DL ,- Bateria koankowa mix mocowanie na trzy śruby mocowanie za pomocą zestawu montażowego ub śrubunkiem z nakrętką M10 mieszanik ciepłej i zimnej wody wąż mieszanik /bateria = 500 mm wąż przyłączeniowy = 600 mm wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1 ramię A = 200 mm, B = 145 mm BATERIE KOB ,- 15

16 ZMYWALNIA Bateria koankowa mocowanie na trzy śruby mocowanie za pomocą zestawu montażowego ub śrubunkiem z nakrętką M10 1 rodzaj wody wąż przyłączeniowy = 500 mm wąż wewnętrzny i zewnętrzny zawór 1 ramię A = 200 mm, B = 145 mm KOB ,- Bateria z prysznicem sterowanie dźwigniowe wyciągany spryskiwacz 150 przyłącze 3/4 przewód przyłączeniowy BSV-1 616,- Bateria z giętkim kranem sterowanie dźwigniowe giętki kran przyłącze 1 wąż przyłączeniowy BSP 4 x 30 x ,- Bateria z długą dźwignią sterowanie dźwigniowe przyłącze 1 wąż przyłączeniowy BLP 329,- 16

17 ZMYWALNIA Bateria stojąca koumnowa wysokość ramienia 70 obrotowa koumna obrotowa wyewka mocowanie do płyty stołu o grubości do 45 mm ramię A = 200 mm, B = RN ,- Kosz do zmywarki wykonany z tworzywa możiwość składania pionowego szt. KOSZE DO ZMYWAREK Zastosowanie Ø szkanki C x 50 x 10,8 uniwersany 39, C x 50 x 10,8 sztućce 39, C x 50 x 10,8 taerze 39, C x 50 x 10,8 taerze, tace, GN 39, C x 50 x 10,8 9 szkanki 14,9 42, C x 50 x 10,8 16 szkanki 11 43, C x 50 x 10,8 25 szkanki 8,7 47, C x 50 x 10,8 36 szkanki 7,2 49, C x 50 x 10,8 49 szkanki 6,1 53,- C C C C C C C C C

18 ZMYWALNIA Nadstawka wykonana z tworzywa zwiększają wysokość kosza o 4 szt. Zastosowanie Ø szkanki C x 50 x 4,2 uniwersana 22, C x 50 x 4,2 9 szkanki 14,9 22, C x 50 x 4,2 16 szkanki 11 22, C x 50 x 4,2 25 szkanki 8,7 22, C x 50 x 4,2 36 szkanki 7,2 22, C x 50 x 4,2 49 szkanki 6,1 22,- C C C C C C Pokrywa kosza wykonana z tworzywa C x 50 x 2 31,- Pojemnik na sztućce wykonany z tworzywa podzieony na 8 sekcji posiada uchwyty boczne C x 20,6 x 15 27,- 18

19 ZMYWALNIA Wózek na kosze 2x kółko z hamucem 2x kółko bez hamuca średnica kółka 10 wysokość rączki od podłogi 92 da koszy z tworzywa 50 x C x 55 x ,- Kosz na odpady wykonany ze stai nierdzewnej 4 kółka pokrywa z uchwytem KO - 50 Ø 43,5 x , KO - 75 Ø 53 x , KO - 90 Ø 53 x ,- Ociekacze na naczynia ociekacz do zawieszenia na ścianie O x 27 x , O x 27 x , O x 27 x , O x 27 x ,- Uchwyt na taerzyki DT ,- 19

20 ZMYWALNIA Maksymana średnica szkanek da odpowiednich koszy C-1009 Ø 149 mm C-1016 Ø 110 mm C-1025 Ø 87 mm C-1036 Ø 72 mm C-1049 Ø 61 mm 20

21 ZMYWALNIA Wysokość kosza i nadstawek 231,8 mm 190,5 mm 149,2 mm 107,9 mm Maksymana wysokość szkanek 190 mm 155 mm 120 mm 85 mm 21

22 ZMYWALNIA Młynek kooidany mode przystosowany do większych obciążeń pełne wyciszenie komory rozdrabniającej - tak zwana cicha technoogia eastyczne zawieszenie młynka cyindryczna komora wraz z eementami rozdrabniającymi wykonane są ze stai nierdzewnej nowy typ tarczy z podwójnym stopniem rozdrabniania obroty: 1420 / min wyłącznik pneumatyczny w zestawie Mode EVO 200: posiada wzmacniacz mocy wraz z mikroprocesorem MŁYNKI KOLOIDALNE EVO EVO 100 Ø 20,5 x 31,2 230 V / 50 Hz 0, , EVO 200 Ø 23,4 x 34,4 230 V / 50 Hz 0, ,- EVO 200 Młynek kooidany mode półprzemysłowy do pracy w przemyśe gastronomicznym przystosowny do dugiego okresu pracy jednofazowy sinik indukcyjny Dura Drive o mocy 0,50 KM dwa kierunki rozdrabniania (obroty sinika ewe i prawe), podnoszą niezawodność działania komora rozdrabniania oraz eementy rozdrabniające ze stai nierdzewnej chromowo-nikowe wirujące kułaki rozdrabniające duża komora rozdrabniania termiczny bezpiecznik przeciążeniowy wnętrze górnej części korpusu rozdrabniacza pokryte jest warstwą ochronną, zabezpieczającą przed niszczącym działaniem detergentów samosmarujące łożyska śizgowe zaciskowy uchwyt mocujący Quick Lock korek komory zewu wykonany ze stai nierdzewnej poerowana tueja mocująca z kołnierzem wykonana ze stai nierdzewnej obroty: 1425 / min LC 50 Ø 22,5 x 36,2 1, V / 50 Hz 0, ,- 22

23 CHŁODNICTWO CHŁODNICTWO Szafy chłodnicze Szafy mroźnicze Stoły chłodnicze Stoły mroźnicze Witryny chłodnicze Kostkarki do odu Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 23

24 CHŁODNICTWO Szafa chłodnicza wykonanie nierdzewne (S) ub akierowane (białe) wentyowane chłodzenie eektroniczny sterownik Dixe agregat chłodniczy Danfoss automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczeka drzwi czynnik chłodniczy: R134a HR - 200: 3 przestawne ruszty HR - 400: 4 przestawne ruszty HR - 400/G: drzwi przeszkone HR - 600: 4 przestawne ruszty możiwość włożenia GN2/1 ub przegrody reguowane nóżki z przodu kółka z tyłu SZAFY CHŁODNICZE HR - 400/S HR HR - 400/G HR - 200/S HR HR - 600/S HR Zakres temp. C HR x 59 x V / 50 Hz 0,12 +2 do , HR - 200/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,12 +2 do , HR x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR - 400/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR - 400/G 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21 +2 do , HR x 65 x V / 50 Hz 0, do , HR - 600/S 78 x 65 x V / 50 Hz 0, do ,- 24

25 CHŁODNICTWO Szafa chłodnicza obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a kasa kimatyczna: 4 SZCHD SZCHD Szafa chłodnicza GN 2/1 obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe GN2/1 (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZCHD x 74,5 x / V / 50 Hz 2 0, do , SZCHD x 74,5 x V / 50 Hz 3,6 0, do ,- SZCH SZCH Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZCH x 84,5 x / V / 50 Hz 4 0, do , SZCH ,8 x 84,5 x / V / 50 Hz 5,5 0, do ,- 25

26 CHŁODNICTWO Szafa mroźnicza wykonanie nierdzewne (S) ub akierowane (białe) wentyowane chłodzenie eektroniczny sterownik Dixe agregat chłodniczy Danfoss dodatkowy ruszt mrożący od góry automatyczne rozmrażanie zamek drzwi łatwo wymienna uszczeka drzwi czynnik chłodniczy: R134a HF - 200: 2 stałe ruszty HF - 400: 6 stałych rusztów HF - 600: 6 stałych rusztów możiwość włożenia GN2/1 ub przegrody reguowane nóżki z przodu kółka z tyłu SZAFY MROŹNICZE HF - 400/S HF HF - 200/S HF HF - 600/S HF Zakres temp. C HF x 59 x V / 50 Hz 0,15-18 do , HF - 200/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,15-18 do , HF x 59 x V / 50 Hz 0,21-18 do , HF - 400/S 60 x 59 x V / 50 Hz 0,21-18 do , HF x 65 x V / 50 Hz 0,35-18 do , HF - 600/S 78 x 65 x V / 50 Hz 0,35-18 do ,- 26

27 CHŁODNICTWO Szafa mroźnicza obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-134a kasa kimatyczna: 4 SZMD SZMD Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZMD x 74,5 x / V / 50 Hz 4 0, do , SZMD x 74,5 x V / 50 Hz 8,5 0, do ,- Szafa mroźnicza GN 2/1 obudowa oraz wnętrze w całości wykonane z bachy nierdzewnej eektroniczne sterowanie z cyfrowym wyświetaczem temperatury wyłącznik wentyatora po otwarciu drzwi chłodzenie nawiewowe (wymuszone wentyatorem) energooszczędny i cichy agregat skrapający EMBRACO/ASPERA automatyczne odszranianie automatyczne odparowanie skropin półki rusztowe GN2/1 (metaowe pastyfikowane) samozamykające się drzwi zamek drzwi na kucz reguowane nogi w zakresie do 50 mm czynnik chłodniczy: R-404a kasa kimatyczna: 5 SZM SZM Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C Iość półek SZM x 84,5 x V / 50 Hz - 0, do , SZM ,8 x 84,5 x / V / 50 Hz 10 0, do ,- 27

28 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy ze zewem automatyczne odmrażanie wykonane ze stai nierdzewnej bat o grubości 60 mm z rantem tynym o wysokości 40 mm gładki bat wymuszony system chłodzenia komory sterownik cyfrowy agregat chłodniczy montowany fabrycznie po prawej stronie ściany o grubości 60 mm samoczynnie zamykające się drzwi przystosowane do pojemników gastronomicznych GN1/1, z możiwością wysuwania z prowadnic wyposażone w 1 parę prowadnic oraz 1 półkę rusztową o wymiarach GN1/1 na każde drzwi reguowana wysokość półek w szafkach reguowana temp.: 0 do +8 C wymiary zewu: 340 x 370 mm STOŁY CHŁODNICZE RT - 2DS RT - 3DS Zakres temp. C RT - 2DS 135 x 70 x V / 50 Hz 0,35-22 do , RT - 3DS 180 x 70 x V / 50 Hz 0,39-22 do ,- 28

29 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy na sałatki automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach poietyenowa deska do krojenia nierdzewna otwierana pokrywa temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C pojemność GN - 2x GN 1/1 + 2x GN 1/4 czynnik chłodniczy: R134a S x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy dwudrzwiowy automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a ST x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - 3 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia 1 para prowadnic oraz 1 półka rusztowa o wym. GN1/1 na każde drzwi reguowana wysokość półek w szafkach zużycie energii: 4,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Zakres temp. C SCH ,5 x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 29

30 CHŁODNICTWO Stół do pizzy dwudrzwiowy automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 5x GN 1/6 wykonanie nierdzewne wewnętrzny wentyator 2x ruszt na prowadnicach nadstawka ze stai nierdzewnej, częściowo osłaniająca pojemniki GN z półproduktami temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R A SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół do pizzy trzydrzwiowy z chłodzoną witrynką automatyczne odmrażanie granitowa płyta robocza pojemność nadstawki: 6x GN 1/4 wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 3x ruszt na prowadnicach temperatura komory chłodniczej +2 C / +10 C czynnik chłodniczy: R134a Dodatkowa prowadnica VL do stołu chłodniczego S / R w cenie 53, SP x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - drzwi i 2 szufady urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej iość drzwi: 1 iość szufad: 2 cyfrowe sterowanie czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany na spodzie urządzenia 1 półka przestawna reguowana wysokość półek w szafkach zużycie energii: 4,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Zakres temp. C SCH x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 30

31 CHŁODNICTWO Stół chłodniczy czteroszufadowy automatyczne odmrażanie wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca wewnętrzny wentyator 4x szufada nierdzewna płyta robocza temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a SZ x 70 x V / 50 Hz 0, ,- Stół chłodniczy - 2 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie iość drzwi: 2 czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia 1 półka rusztowa GN1/1 z możiwością reguacji na każde drzwi zużycie energii: 1,5 h/dobę kasa kimatyczna: N Waga kg Wykonanie Zakres temp. C SCHF x 70 x V / 50 Hz 0,25 95 bat gładki -2 do , SCHFR x 70 x V / 50 Hz 0,25 95 bat z rantem -2 do ,- Stół chłodniczy - 3 drzwi urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y itp. wykonanie ze stai nierdzewnej cyfrowe sterowanie iość drzwi: 3 czynnik chłodniczy: R-134a agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia 1 półka rusztowa GN1/1 z możiwością reguacji na każde drzwi zużycie energii: 1,8 h/dobę kasa kimatyczna: N Bok szufad z prowadnicami do stołów chłodniczych z agregatem z boku (SCHF i SCHFR) montowany w miejsce 1 drzwi SCHF - DR 909,- Waga kg Wykonanie Zakres temp. C SCHF ,5 x 70 x V / 50 Hz 0,3 120 bat gładki +2 do , SCHFR ,5 x 70 x V / 50 Hz 0,3 120 bat z rantem +2 do ,- 31

32 CHŁODNICTWO Stół mroźniczy - 2 drzwi - bat z rantem urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 cyfrowe sterowanie iość drzwi: 2 agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia czynnik chłodniczy: R-404a STOŁY MROŹNICZE Waga kg Zakres temp. C SMFR x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- Stół mroźniczy - 3 drzwi - bat z rantem urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej przystosowany do pojemników gastronomicznych GN 1/1 cyfrowe sterowanie iość drzwi: 3 agregat chłodniczy montowany z prawej strony urządzenia czynnik chłodniczy: R-404a Waga kg Zakres temp. C SMFR ,5 x 70 x V / 50 Hz 0, do ,- 32

33 CHŁODNICTWO Witryna chłodnicza GN 1/3 wykonanie nierdzewne eektroniczna jednostka sterująca prawostronnie umieszczony agregat szkane higieniczne zamknięcie temperatura komory chłodniczej +2 C / +8 C czynnik chłodniczy: R134a WITRYNY CHŁODNICZE GN - mm VSCH x 38 x V / 50 Hz 0,34 4 x GN1/ , VSCH x 38 x V / 50 Hz 0,34 4 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 6 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 7 x GN1/ , NCH ,8 x 39,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 8 x GN1/ ,- Nadstawka chłodnicza GN 1/4 urządzenie doskonae nadaje się do różnego rodzaju punktów gastronomicznych tj. restauracje, pizzerie, bary, fast-food y, puby itp. wykonanie ze stai nierdzewnej eektroniczne sterowanie kasa kimatyczna: N cena nie obejmuje pojemników GN Zużycie energii h/d Waga kg Zakres temp. C GN - mm NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 5 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 6 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 6 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 2, do +8 7 x GN1/ , NCH ,8 x 33,5 x 46,5 230 V / 50 Hz 0,17 3, do +8 8 x GN1/ ,- 33

34 CHŁODNICTWO Kostkarka do odu wykonanie nierdzewne wytwarzanie odu w kostkach chłodzenie powietrzem (A) ub wodą (W) czynnik chłodniczy R404 KOSTKARKI DO LODU GRATIS! SS - 25 SS - 35 SS - 45 RM CUBE system fitracyjny strona 190 Zasobnik kg Waga kostki g SS SS SS SS SS - 60 Chłodzenie Wydajność kg / d SS - 25 A 35 x 47 x 59 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 25 W 35 x 47 x 59 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 35 A 44 x 61 x 70 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 35 W 44 x 61 x 70 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 45 A 44 x 95 x 70 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 45 W 44 x 95 x 70 wodą 230 V / 50 Hz 0, , SS - 60 A 52 x 64 x 83 powietrzem 230 V / 50 Hz 0, , SS - 60 W 52 x 64 x 83 wodą 230 V / 50 Hz 0, ,- 34

35 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemniki GN - inia uniwersana Pojemniki GN - inia chłodnicza Pojemniki GN - perforowane Pojemniki GN - emaiowane Pojemniki GN - poiwęganowe Kuwety do odów Ruszty Garnki Pokrywki Garnki z pokrywkami Wiadra Miski Patenie Termosy Warniki do wody Zaparzacze do kawy Regały Wózki kenerskie Wózki na GN Podgrzewacze Podgrzewacze taerzy Termoporty COP Termoporty FRONT Termoporty na napoje Bemary Witryny chłodnicze Witryny grzewcze Wszekie iustracje mają charakter pogądowy. Staramy się, aby prezentowane w kataogu dane techniczne były poprawne i aktuane. Ewentuane błędy ub braki w opisie produktów nie mogą być podstawą do roszczeń. W przypadku wątpiwości prosimy przed zakupem o skontaktowanie się z działem handowym. 35

36 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI pojemników GN 200 mm 40mm-10 65mm-18,5 100mm-28,5 150mm-42,5 200mm-57,5 150 mm 100 mm 65 mm 40 mm 20 mm 40mm-5 65mm-9 100mm mm mm-28 40mm-3 65mm-5,5 100mm-9 150mm mm-18 40mm-1,5 65mm-2,5 100mm-4 150mm-5,7 200mm-7,8 40mm-2 65mm-3,8 100mm-6 150mm-9 40mm-2 65mm-4 100mm-6,5 150mm-9,5 200mm-12,5 65mm-1 100mm-1,6 150mm-2,4 200mm-3,4 65mm-1,8 100mm-2,8 150mm-4 200mm-5,5 65mm 0,6 100mm 1 36

37 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 1,2 mm wzmocnione krawędzie POJEMNIKI GN - LINIA UNIWERSALNA GN - 2/ x 53 x 2 4,4 103, GN - 2/ x 53 x , GN - 2/ x 53 x 6, , GN - 2/ x 53 x , GN - 2/ x 53 x 15 42,8 220, GN - 2/ x 53 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GN - 1/ x 32,5 x 2 2,2 46, GN - 1/ x 32,5 x , GN - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 68, GN - 1/ x 32,5 x 10 13,7 78, GN - 1/ x 32,5 x , GN - 1/ x 32,5 x 20 27,8 136,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GN - 2/ ,2 x 53 x 2 40, GN - 2/ ,2 x 53 x 4 44, GN - 2/ ,2 x 53 x 6,5 4 49, GN - 2/ ,2 x 53 x , GN - 2/ ,2 x 53 x 15 9,2 73,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GN - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 34, GN - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 44, GN - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 48, GN - 2/ ,2 x 32,5 x , GN - 2/ ,2 x 32,5 x , GN - 2/ ,2 x 32,5 x ,- 37

38 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 27, GN - 1/ ,5 x 26,5 x , GN - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 41, GN - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 51, GN - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 65, GN - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 17,6 x 2 0,6 20, GN - 1/ ,5 x 17,6 x , GN - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 28, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 36, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 54, GN - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 61,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,5 x 16,2 x 2 0,4 18, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 4 0,8 23, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 25, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 31, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 43, GN - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 57,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 21, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 24, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 41, GN - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 69,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GN - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,5 23, GN - 1/ ,6 x 10,8 x 10 0,7 32,- 38

39 Pokrywka możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pokrywka z uszczeką siikonową P - 1/1 53 x 32,5 43, P - 2/3 35,2 x 32,5 35, P - 1/2 32,5 x 26,5 27, P - 1/3 32,5 x 17,6 23, P - 1/4 26,5 x 16,2 18, P - 1/6 17,6 x 16,2 16, P - 1/9 17,6 x 10,8 13, P - 2/4 16,2 x 53 37, PS - 1/1 53 x 32,5 146, PS - 2/3 35,2 x 32,5 110, PS - 1/2 32,5 x 26,5 93, PS - 1/3 32,5 x 17,6 86, PS - 1/4 26,5 x 16,2 74, PS - 1/6 17,6 x 16,2 72,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm Pokrywka z uszczeką siikonową i wycięciem na uchwyt PU - 1/1 53 x 32,5 53, PU - 2/3 35,2 x 32,5 39, PU - 1/2 32,5 x 26,5 30, PU - 1/3 32,5 x 17,6 25, PU - 1/4 26,5 x 16,2 24, PU - 1/6 17,6 x 16,2 27, PU - 2/4 16,2 x 53 40, PSU - 1/1 53 x 32,5 178, PSU - 2/3 35,2 x 32,5 140, PSU - 1/2 32,5 x 26,5 134, PSU - 1/3 32,5 x 17,6 115, PSU - 1/4 26,5 x 16,2 105, PSU - 1/6 17,6 x 16,2 97,- Pokrywka z wycięciem na chochę PCH - 1/1 53 x 32,5 56, PCH - 2/3 35,2 x 32,5 47, PCH - 1/2 32,5 x 26,5 38, PCH - 1/3 32,5 x 17,6 28, PCH - 1/4 26,5 x 16,2 25, PCH - 1/6 17,6 x 16,2 23, PCH - 1/9 17,6 x 10,8 19,- Pokrywka z wycięciem na uchwyt i chochę PUCH - 1/1 53 x 32,5 58, PUCH - 2/3 35,2 x 32,5 50, PUCH - 1/2 32,5 x 26,5 40, PUCH - 1/3 32,5 x 17,6 36, PUCH - 1/4 26,5 x 16,2 31, PUCH - 1/6 17,6 x 16,2 24,- 39

40 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,6 mm możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GNCH - 1/ x 32,5 x 2 2,2 32, GNCH - 1/ x 32,5 x , GNCH - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 37, GNCH - 1/ x 32,5 x 10 13,7 48, GNCH - 1/ x 32,5 x , GNCH - 1/ x 32,5 x 20 27,8 86,- POJEMNIKI GN - LINIA CHŁODNICZA Pojemnik gastronomiczny GN 2/ GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 44, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 50, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 52, GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x , GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x , GNCH - 2/ ,2 x 32,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 17, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x , GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 21, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 28, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 44, GNCH - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 2 0,6 16, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x , GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 19, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 26, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 37, GNCH - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 43,- 40

41 Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 2 0,4 11, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 4 0,8 14, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 17, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 21, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 30, GNCH - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 41,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 11, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 16, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 24, GNCH - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 31,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/ GNCH - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,5 10, GNCH - 1/ ,6 x 10,8 x 10 0,7 17,- Pokrywka GN - inia chłodnicza CHP - 1/1 30, CHP - 1/2 17, CHP - 1/3 13, CHP - 1/4 12, CHP - 1/6 8, CHP - 2/3 23,- 41

42 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 2/1 perforowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 1,2 mm wzmocnione krawędzie GND - 2/ x 53 x 2 4,4 110, GND - 2/ x 53 x , GND - 2/ x 53 x 6, , GND - 2/ x 53 x , GND - 2/ x 53 x 15 42,8 309, GND - 2/ x 53 x ,- POJEMNIKI GN - PERFOROWANE Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 perforowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych - pełna perforacja, również narożników (od głębokości 65 mm) wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych GND - 1/ x 32,5 x 2 2,2 54, GND - 1/ x 32,5 x , GND - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 71, GND - 1/ x 32,5 x 10 13,7 109, GND - 1/ x 32,5 x , GND - 1/ x 32,5 x 20 27,8 178,- Pojemnik gastronomiczny GN 2/3 perforowany GND - 2/ ,2 x 32,5 x 2 1,4 40, GND - 2/ ,2 x 32,5 x 4 3,2 50, GND - 2/ ,2 x 32,5 x 6,5 5,8 56, GND - 2/ ,2 x 32,5 x , GND - 2/ ,2 x 32,5 x , GND - 2/ ,2 x 32,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 perforowany GND - 1/ ,5 x 26,5 x 2 1,2 34, GND - 1/ ,5 x 26,5 x , GND - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 45, GND - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 68, GND - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 89, GND - 1/ ,5 x 26,5 x ,- 42

43 Bacha auminiowa perforowana bacha auminiowa odpowiednia do odpieku bułek DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI AL 1/1 53 x 32,5 x 2 125, PL 4/6 40 x 60 x 1,2 142,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 emaiowany możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie możiwość stosowania pokryw ze stai nierdzewnej (także z uszczeką siikonową) oraz poiwęganowych poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNS - 1/ x 32,5 x 2 2,2 47, GNS - 1/ x 32,5 x , GNS - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 56,- POJEMNIKI GN - EMALIOWANE Pojemnik gastronomiczny emaiowany cukierniczy możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNSR - 1/ GNSR - 1/ x 32,5 x 2 142, GNSR - 1/ x 32,5 x 4 161, GNSR - 1/ x 32,5 x 6,5 171, GNSR - 1/ x 32,5 x , GNSR - 2/ ,2 x 32,5 x 4 138, GNSR - 2/ x 53 x 4 228, GNSR - 2/ x 53 x 6,5 253,- GNSR - 2/3 GNSR - 2/1 43

44 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Bacha cukiernicza emaiowana możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych wykonany ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm wzmocnione krawędzie poecamy do smażenia, pieczenia, pieczenia ciast w piecach konwekcyjno-parowych GNSC - 2/3 35,2 x 32,5 x 2 119, GNSC - 1/1 53 x 32,5 x 2 148,- Bacha emaiowana 4/6 otwarta z jednej strony CSPL 4/6 40 x 60 x 1,2 177,- Bacha cukiernicza SPL 4/6 emaiowana SPL 4/ x 60 x 1,2 177, SPL 4/ x 60 x 4 225,- Retigo Snack RS 1/1 specjana bacha do smażenia packów i jaj w piecach konwekcyjno-parowych RS 1/1 53 x 32,5 x 1,5 305,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 tefon specjana bacha tefonowa do smażenia jaj i pieczenia mufinek w piecach konwekcyjno-parowych typ GN - 1/1 TJ 53 x 32,5 x 2 na jaja (12 szt.) 172, GN - 1/1 TP 53 x 32,5 x 2 płaski 172, GN - 1/1 TR 53 x 32,5 x 2 ryfowany 172,- 44

45 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Kuweta na ody możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C wykonana ze stai nierdzewnej o gr. 0,8 mm KUWETY DO LODÓW GNK x 16,5 x , GNK x 16,5 x , GNK x 16,5 x ,- Kuweta na ody GNKE x 16,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN z czarnego poiwęganu wykonany z wysokiej jakości poiwęganu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możiwość stosowania w temperaturach od -100 C do 100 C wzmocnione krawędzie ideany do używania w adach chłodniczych i ekspozycyjnych możiwość stosowania pokryw poiwęganowych oraz ze stai nierdzewnej nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych POJEMNIKI GN - POLIWĘGLANOWE GNPC - 1/ x 32,5 x 6,5 43, GNPC - 1/ x 32,5 x 10 54, GNPC - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 23, GNPC - 1/ ,5 x 26,5 x 10 27, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 18, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 10 20, GNPC - 1/ ,5 x 17,6 x 15 28, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 14, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 10 17, GNPC - 1/ ,5 x 16,2 x 15 23, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 12, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 10 14, GNPC - 1/ ,6 x 16,2 x 15 17, GNPC - 1/ ,6 x 10,8 x 10 10, GNPC - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 10,- 45

46 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Pojemnik gastronomiczny GN 1/1 z poiwęganu wykonany z wysokiej jakości poiwęganu wysoka odporność na uderzenia i uszkodzenia mechaniczne możiwość stosowania w temperaturach od -100 C do 100 C wzmocnione krawędzie ideany do używania w adach chłodniczych i ekspozycyjnych możiwość stosowania pokryw poiwęganowych oraz ze stai nierdzewnej nie stosować w bemarach i piecach konwekcyjno-parowych GNP - 1/ x 32,5 x 6,5 8,8 38, GNP - 1/ x 32,5 x 10 13,7 46, GNP - 1/ x 32,5 x , GNP - 1/ x 32,5 x 20 27,8 70,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/2 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 6,5 4 21, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 10 6,1 26, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x 15 9,2 35, GNP - 1/ ,5 x 26,5 x ,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/3 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 6,5 2,4 17, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 10 3,5 21, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 15 5,4 26, GNP - 1/ ,5 x 17,6 x 20 7,2 33,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/4 z poiwęganu GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 6,5 1,7 14, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 10 2,5 17, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 15 3,8 22, GNP - 1/ ,5 x 16,2 x 20 4,8 30,- Pojemnik gastronomiczny GN 1/6 z poiwęganu GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 6,5 1 12, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 10 1,5 13, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 15 2,3 15, GNP - 1/ ,6 x 16,2 x 20 3,2 20,- 46

47 Pojemnik gastronomiczny GN 1/9 z poiwęganu DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI GNP - 1/ ,6 x 10,8 x 6,5 0,6 8, GNP - 1/ ,6 x 10,8 x ,- Pokrywka z poiwęganu PP - 1/1 53 x 32,5 28, PP - 1/2 32,5 x 26,5 18, PP - 1/3 32,5 x 17,6 12, PP - 1/4 26,5 x 16,2 9, PP - 1/6 17,6 x 16,2 8, PP - 1/9 17,6 x 10,8 6,- Wkładka do pojemnika z poiwęganu Pasuje do WP - 1/1 GN 1/1 21, WP - 1/2 GN 1/2 11, WP - 1/3 GN 1/3 8, WP - 1/4 GN 1/4 6, WP - 1/6 GN 1/6 6,- Retigo Gri RGR specjany ruszt do griowania w piecach konwekcyjno-parowych RUSZTY RGR 2/3 35,2 x 32,5 x 1 582, RGR 1/1 53 x 32,5 x 1 658,- Ruszt płaski możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C sztywny ruszt wykonany ze stai nierdzewnej o śr. 6 mm. ideane do używania w piecach konwekcyjno-parowych poecamy do griowania R - 2/3 35,2 x 32,5 x 0,5 66, R - 1/1 53 x 32,5 x 0,5 69, R - 2/1 65 x 53 x 0,5 109,- Ruszt do kurczaków możiwość stosowania w wysokich temperaturach od -20 C do 300 C sztywny ruszt wykonany ze stai nierdzewnej o śr. 6 mm. służy do pieczenia kurczaków (max. iość 4 szt.) ideany do używania w piecach konwekcyjno-parowych GRK - 2/3 35,2 x 32,5 x , GRK - 1/1 53 x 32,5 x ,- 47

48 DYSTRYBUCJA I PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI Kosz na frytki GN 1/1 nierdzewny kosz na frytki GN 1/1 umożiwia przygotowywanie frytek w piecach konwekcyjno-parowych K - 1/1 53 x 32,5 x 5 203,- Bacha na knede specjany pojemnik na gotowanie knedików pojemność: 3 szt. x 50 g ub 5 szt. x 50 g KNP - 2/3-3 35,2 x 32,5 x 6 257, KNP - 1/ x 32,5 x 6 314, KNP - 1/ x 32,5 x 6 343,- Garnek wysoki trójwarstwowe dno - sta nierdzewna / auminium / sta nierdzewna IMPACT BONDING - unikany system równomiernego rozprowadzania ciepła wysokiej jakości garnek ze stai nierdzewnej soidne, nierdzewne uchwyty przystosowany do wszystkich rodzajów kuchni (gazowa, eektryczna, indukcyjna, ceramiczna) GARNKI Ø 16 x 14,5 2,9 60, Ø 20 x 17 5,3 90, Ø 24 x 19,5 8,8 122, Ø 28 x 23 14,2 162, Ø 32 x 27,5 22,1 219, Ø 36 x 29 29,5 373, Ø 36 x 36 36,6 353, Ø 40 x , Ø 45 x , Ø 50 x , Ø 45 x , Ø 50 x ,- Garnek średni Ø 20 x 13 4,1 81, Ø 24 x , Ø 28 x , Ø 32 x , Ø 36 x , Ø 40 x , Ø 45 x ,- 48