Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii
HISTORIA WNoŻiB został powołany 1 lipca 2005 roku Uchwała Od 1 stycznia 2006 roku WNoŻiB rozpoczął funkcjonowanie jako szósty Wydział UP Początek funkcjonowania Jesteśmy prężnie rozwijającym się Wydziałem Badania naukowe, współpraca z przemysłem, kształcenie 2005 2006 2006 i nadal
STUDENCI i KADRA Studenci 1214 osób Kadra dydaktyczna 76 osoby Obecnie na Wydziale studiuje ok. 1200 studentów na czterech kierunkach studiów Kadrę dydaktyczną stanowi 76 nauczycieli akademickich w tym 21 samodzielnych pracowników naukowych
WŁADZE Dziekan: prof. dr hab. Izabella Jackowska Prodziekan ds. studenckich i dydaktyki: prof. dr hab. Waldemar Gustaw Prodziekan ds. nauki i współpracy z zagranicą: prof. dr hab. Zbigniew Dolatowski
KATEDRY i ZAKŁADY FUNKCJONUJĄCE W RAMACH WYDZIAŁU Katedra Biochemii i Chemii Żywności Katedra Biotechnologii, Żywienia Człowieka i Towaroznawstwa Żywności Katedra Technologii Owoców, Warzyw i Grzybów Katedra Technologii Mięsa i Zarządzania Jakością Zakład Technologii Mleka i Hydrokoloidów Pracownia Żywności Ekologicznej Pochodzenia Roślinnego Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności Katedra Chemii Katedra Inżynierii i Technologii Zbóż Pracownia Chemii Zbóż Pracownia Fitochemii
Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii dysponuje nowoczesnymi laboratoriami, salami wykładowymi i pracowniami
KIERUNKI KSZTAŁCENIA PIĘĆ KIERUNKÓW STUDIÓW Dietetyka Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Gastronomia i Sztuka Kulinarna Nowość Biotechnologia Żywienie Człowieka i Dietetyka
SYSTEM STUDIOWANIA Trzystopniowy system studiowania na studiach stacjonarnych na kierunku Biotechnologia STUDIA STACJONARNE Rekrutacja wyniki egzaminów maturalnych 1. Studia I stopnia trwają 3,5 roku absolwent otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera 2. Studia II stopnia trwają 1,5 roku i kończą się nadaniem tytułu zawodowego magistra 3. Studia doktoranckie (III stopnia) trwają 4 lata, i kończą się nadaniem stopnia naukowego doktora
SYSTEM STUDIOWANIA Trzystopniowy system studiowania na studiach stacjonarnych na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. STUDIA STACJONARNE Rekrutacja wyniki egzaminów maturalnych 1. Studia I stopnia trwają 3,5 roku absolwent otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera 2. Studia II stopnia trwają 1,5 roku i kończą się nadaniem tytułu zawodowego magistra 3. Studia doktoranckie (III stopnia) trwają 4 lata, i kończą się nadaniem stopnia naukowego doktora
SYSTEM STUDIOWANIA Dwustopniowy system studiowania na studiach niestacjonarnych na kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka. STUDIA NIESTACJONARNE Rekrutacja wyniki egzaminów maturalnych 1. Studia I stopnia trwają 4 lata absolwent otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera 2. Studia II stopnia trwają 2 lata i kończą się nadaniem tytułu zawodowego magistra
SYSTEM STUDIOWANIA Jednostopniowy system studiowania na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych na kierunku DIETETYKA Rekrutacja - konkurs świadectw dojrzałości STUDIA STACJONARNE I NIESTACJONARNE 1. Studia I stopnia trwają 3 lata lub 3,5 roku absolwent otrzymuje tytuł licencjata
SYSTEM STUDIOWANIA Jednostopniowy system studiowania na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych na kierunku GASTRONOMIA I SZTUKA KULINARNA Rekrutacja - konkurs świadectw dojrzałości STUDIA STACJONARNE I NIESTACJONARNE 1. Studia I stopnia trwają 3,5 roku lub 4 lata absolwent otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera
SYSTEM STUDIOWANIA Jednostopniowy system studiowania na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych na kierunku ŻYWIENIE CZŁOWIEKA I DIETETYKA Rekrutacja - konkurs świadectw dojrzałości STUDIA STACJONARNE I NIESTACJONARNE 1. Studia II stopnia trwają 1,5 roku lub 2 lata absolwent otrzymuje tytuł magistra
Rekrutacja na kierunek Technologia Żywności i Żywienie Człowieka Przedmioty maturalne uwzględniane w kwalifikacji Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom podstawowy Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom rozszerzony Przedmioty obowiązkowe Jeden przedmiot do wyboru język obcy nowożytny biologia lub chemia lub matematyka lub fizyka i astronomia lub informatyka lub geografia 1,3 2,0 2,0 4,0
Rekrutacja na kierunek BIOTECHNOLOGIA Przedmioty maturalne uwzględniane w kwalifikacji Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom podstawowy Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom rozszerzony Przedmioty obowiązkowe język obcy nowożytny 1,3 2,0 Jeden przedmiot do wyboru biologia lub chemia lub matematyka lub fizyka i astronomia lub informatyka 2,0 4,0
Rekrutacja na kierunek DIETETYKA Przedmioty maturalne uwzględniane w kwalifikacji Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom podstawowy Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom rozszerzony Przedmioty obowiązkowe Jeden przedmiot do wyboru język obcy nowożytny biologia lub chemia lub matematyka lub fizyka i astronomia lub informatyka lub geografia 1,3 2,0 2,0 4,0
Rekrutacja na kierunek GASTRONOMIA I SZTUKA KULINARNA Przedmioty maturalne uwzględniane w kwalifikacji Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom podstawowy Liczba punktów procentowych x mnożnik poziom rozszerzony Przedmioty obowiązkowe Jeden przedmiot do wyboru język obcy nowożytny biologia lub chemia lub matematyka lub fizyka i astronomia lub informatyka lub geografia 1,3 2,0 2,0 4,0
Rekrutacja na kierunek ŻYWIENIE CZŁOWIEKA I DIETETYKA Dyplom z tytułem zawodowym licencjata lub inżyniera z kierunków pokrewnych
Na kierunku TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA pierwszego stopnia są realizowane: Do wyboru dwa bloki tematyczne: 1. Technologia żywności pochodzenia roślinnego 2. Technologia żywności pochodzenia zwierzęcego
Na kierunku TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI I ŻYWIENIE CZŁOWIEKA drugiego stopnia są realizowane: Specjalizacje: 1. żywność pochodzenia zwierzęcego w technologii i żywieniu 2. żywność pochodzenia roślinnego w technologii i żywieniu 3. bioaktywne składniki w żywności i żywieniu 4. analiza żywności 5. bezpieczeństwo zdrowotne żywności 6. żywienie człowieka
BIOTECHNOLOGIA I STOPIEŃ Do wyboru dwa bloki tematyczne: 1. Biologiczne aspekty biotechnologii 2.Technologiczne aspekty biotechnologii
BIOTECHNOLOGIA II STOPIEŃ Specjalizacje do wyboru : Biotechnologia zwierząt Biotechnologia roślin Biotechnologia żywności i leków Biotechnologia przemysłowa i środowiskowa
Absolwenci kierunku Technologia Żywności i Żywienie Człowieka są przygotowani do pracy: w przemyśle spożywczym w placówkach kontroli jakości i laboratoriach analizy żywności przy projektowaniu i organizacji procesów technologicznych w dystrybucji i handlu żywnością
Absolwenci kierunku BIOTECHNOLOGIA są przygotowani do pracy: w przemyśle farmaceutycznym w przemyśle kosmetycznym w nowoczesnych laboratoriach badawczych
Absolwenci kierunku DIETETYKA są przygotowani do pracy: w zakładach opieki zdrowotnej w poradniach dietetycznych w zakładach żywienia zbiorowego w organizacjach konsumenckich w placówkach sportowych i odnowy biologicznej
Absolwenci kierunku Gastronomia i Sztuka Kulinarna są przygotowani do pracy: w zakładach gastronomicznych i gastronomiczno-hotelarskich w firmach projektujących wyposażenie obiektów gastronomicznych przy prowadzeniu własnej działalności w branży HoReCa
SYSTEM STUDIOWANIA Program kształcenia jest zgodny z europejskim systemem kształcenia dającym możliwość korzystania z zagranicznych ofert stypendialnych. Studentów stacjonarnych I stopnia po 2 roku studiów obowiązuje odbycie praktyki zawodowej w specjalistycznych zakładach krajowych lub zagranicznych.
Studenci mogą korzystać: Z programu Uczenie się przez całe życie. W skład programu wchodzą cztery programy sektorowe: COMENIUS ERASMUS LEONARDO DA VINCI GRUNDTVIG oraz Program Międzysektorowy i program Jean Monnet.
Studenci mają możliwość rozwijania zainteresowań w kołach naukowych: Studenckim Kole Naukowym Technologów Żywności (SKNTŻ) Studenckim Kole Naukowym Biotechnologów BIOM Studenckim Kole Naukowym Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
Studenci mają możliwość rozwijania zainteresowań w kołach naukowych: Chemicznym Kole Naukowym "Wodór" Studenckim Kole Naukowym Biochemików Żywności i Żywienia Studenckim Kole Naukowym Dietetyków
Studenci mają również możliwość rozwijania swoich pasji Na chętnych czekają: Chór Akademicki UP Zespół Pieśni i Tańca Jawor Formacja Tańca Towarzyskiego Akademicki Związek Sportowy Czasopismo Studenckie Radar
SPORT I REKREACJA Sala ćwiczeń aerobowych Hala sportowa
SPORT I REKREACJA Siłownia Ścianka wspinaczkowa
Nowoczesna kryta pływalnia Sala do ćwiczeń fitness
NASZE OCZEKIWANIA WOBEC KANDYDATÓW: Spełnienie wymogów rekrutacji Zainteresowanie kierunkiem studiów Zaangażowanie i chęć poszerzania wiedzy
Zapraszamy! STUDIUJ Z NAMI KOMFORTOWO Technologia żywności i żywienie człowieka Biotechnologia Dietetyka
Zapraszamy! STUDIUJ Z NAMI KOMFORTOWO Gastronomia i Sztuka Kulinarna Żywienie Człowieka i Dietetyka
Zapraszamy na Wydział Nauk o Żywności i Biotechnologii Więcej informacji: http://foodscience.up.lublin.pl