Lista produktów XVII edycja konkursu NASZE KULINARNE DZIEDZICTWO SMAKI REGIONÓW Finał regionalny województwa świętokrzyskiego - 18 czerwca 2017r. Park Miejski w Kielcach 1. Produkty i przetwory mięsne I. Produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego 1. Kiełbasa Orłowski Łukasz długodojrzewająca Starachowice surówa 2. Kiełbasa bęczkowska Matuszewski Tadeusz MAT-MAS Bęczków Górno 3. Kiełbasa wiejska od Bonarka Bonarek Wiesław Zakład Przetwórstwa Mięsnego Wiązownica Duża -Staszów 4. Kiełbasa suszka Majcher Justyna Stara Olszówka - Wodzisław 5. Boczek wędzony Kwapińska Małgorzata Starachowice 6. Kaszanka wiejska z Okoła Walczyk Jerzy Okół 7. Smarowidło wiejskie Sołtyka Barbara Kalinki Brzozowa 2. Produkty i przetwory z ryb Brak 3. Produkty mleczne 8. Ser Edward Cichopek Beata Serownia Zagrodowa Podłazy Piotrów Podłazy Łagów 9. Ser podpuszczkowy z czarnuszką z Pakuł Król Jan Rolniczy Handel Detaliczny Pakuły Radoszyce 10. Kozi kefir zakamieński Pietrasiewicz Agnieszka i Jacek Farma Jaga Zakamieńskie Sery Kozie Bogucice Drugie
11. Kozi bioły syr piosecki Kafara Radosław Gospodarstwo Ekologiczne Piasek Wielki Nowy Korczyn 12. Domowy serek topiony Kopeć Mirosława Brzozowa? 13. Pokrzywowy Majcher Justyna Kwaśne Stara Olszówka Wodzisław 4.Miody 14. Miód majowy wielokwiatowy Kubicki Leszek Mucharzew Osiek 15. Miód rzepakowy nektarowy 16. Miód wielokwiatowyłąkowy Nawrot Jarosław Pasieka Pod Świerkami Bęben Marta Gospodarstwo Rolne Miody Napękowskie Obręczna Napęków Bieliny 1. Przetwory owocowe II. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego 17. Dżem z czereśni dębówki Sidor Anna Leszczków Włostów 18. Dżem z czarnego bzu Piechota Agata i Dawid Sad Danków Danków Duży Włoszczowa 19. Sandomierskie jabłko suszone w plastrach 20. Ocet owocowy (malinowy) 2. Przetwory warzywne Frańczak Anna Inkubator Przetwórczy Dwikozy Ośrodek Promowania i Wspierania Przedsiębiorczości Rolnej w Sandomierzu Kulińska Wiesława Zespół Obrzędowy nki Sandomierz 21. Bulwa skarżyska Płusa Szymon Skarżysko Kościelne 22. Trzemecki chrzan domowy Kaczmarzyk Lucyna Wólka Trzemecka 23. Chrzan świętokrzyski z Jacentowa Bojek Roman PPHU Bojek Roman i Czesława Jacentów? 24. Przecier pomidorowy z Żabca Banach Teresa Stowarzyszenie Żabieckie Powiślanki Żabiec Pacanów
3. Produkty zbożowe 25. Chleb pszenno- żytni z Fałkowa Tarasińska Krystyna Piekarnia Fałków 26. Olej z lnianki z Jasienia Chara Elżbieta Ekorab Jasień Staszów 27. Olej lniany z Suchowoli Wiącek Mirosław Suchowola Osiek 28. Olej Rydzowy z Mikułowic Roszkowski Mariusz Olejarnia Zagłoby Mikułowice Busko Zdrój 29. Trzemecki olej rzepakowy 4. Wyroby cukiernicze Kaczmarzyk Ryszard Wólka Trzemecka 30. Bułka z jagodami z Ćmińska Wesołowski Marian Piekarnia Almado Ćmińsk Miedziana Góra 31. Blachorz praznol Mazanka Zofia Sichów Duży Rytwiany Sołectwo Sichów Duży 32. Buchty ze śliwkami Szczerek Wiesława Chełmce Strawczyn 33. Cukierki z patelki - krówka domowa 34. Stary piernik Mikołajowej z Mirca Piec Genowefa Chełmce Surdy Sławomir Gospodarstwo Pasieczne MIRSA 35. Chałka zdobna Dobrowolska Halina Piekarnia R. Dobrowolski 36. Sodziaki Malara Bożena Donoskie Gosposie Chełmce Strawczyn Mirzec Donosy Kazimierza Wielka 37. Drożdżówka ze skwarkami Kaczor Teresa Brzeziny Morawica III. Napoje regionalne 1. Napoje bezalkoholowe 38. Syrop z owoców dzikiej Włodarska Bogumiła Borki róży Gospodarstwo agroturystyczne Mniów 39. Sok tłoczony na zimno z wiśni łutówka Pytel Elżbieta J@BUSKO.PL Gospodarstwo Sadownicze 40. Sok z wiśni nadwiślanki Chuchała Teresa Duranów
41. Kwas burakowy żniwny napitok 42. Podpiwek po Zagórzańsku 2. Napoje alkoholowe Mazur Alicja Siewierska Marta Zagórzanki Duranów - Zagórze Łączna 43. Wino Emeryk Sołtyk Anna Winnica nad Źródłem Szerzawy Pawłów 44. Wino białe półsłodkie Girassol 45. WALDIWAIN Wino półwytrawne czerwone 46. Wino wiosenne (z mniszka) Woźniak Tomasz Winnica Avra Jurkowski Waldemar Pękalska Helena Wola Żyzna Szydłów Zawichost 47. Nalewka wiśniowa Orłowski Łukasz Starachowice 48. Nalewka z kwiatu Banach Teresa Żabiec - Pacanów dzikiego bzu 49. Nalewka z czeremchy Marzec Halina Duranów IV. Inne produkty regionalne 50. Farsz chłopski Kotwica Danuta Rykoszyn -Piekoszów Rykoszyn 51. Zawijaniec z królika Wilk Krystyna Chęciny "Stowarzyszenie Zelejowa Piękna i Zdrowa" 52. Pasztet z soczewicy i pokrzywy Brzoza Jadwiga 53. Pasztet z królika Krzeszowska Maria Duranów - 54. Pierzchnickie smarowidło z gęsi (pasta z gęsich wątróbek) Osman Elżbieta Gospodarstwo Gościnne Daleko od Szosy 55. Kawa z żołędzi Zaczek-Kucharscy Ewa i Włodzimierz Gospodarstwo agroturystyczne Lipówka Brody Pierzchnica Brudzów Lipie Morawica 56. Marmolada z agrestu i cukinii Skowron Irena Stowarzyszenie Koło Gospodyń Wiejskich Żurawinki Borki Mniów
Produkty nominowane do nagrody Perła 2017 I. Produkty regionalne pochodzenia roślinnego Wyroby cukiernicze 1. Tort czekoladowoorzechowy z Rżuchowa Pasterczyk Monika Pracownia Tortów Artystycznych Kraina Tortów Produkty zbożowe 2. Chleb żytni kielecki Halina Dobrowolska Piekarnia R. Dobrowolski Rżuchów