Część I Informacja ogólna

SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA w postępowaniu o udzielenie zamówienie publicznego w trybie przetargu nieograniczonego powyżej 207 000 Euro na: ŚWIADCZENIE USŁUG W ZAKRESIE PRODUKCJI POSIŁKÓW DLA PACJENTÓW ORAZ DZIERŻAWA KUCHNI dla SPECJALISTYCZNEGO SZPITALA MIEJSKIEGO im. MIKOŁAJA KOPERNIKA w TORUNIU, fax (0-56) 61 00 306, 655 75 30. Część I Informacja ogólna 1. Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego na podstawie art. 39 i nast. prawo zamówień publicznych w związku z art. 5 ust. 1 prawo zamówień publicznych. 2. Niniejsze postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego jest jawne. 3. Postępowanie prowadzone jest w języku polskim. 4. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, 2) posiadania wiedzy i doświadczenia, tj.: a) wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych głównych usług w ciągu ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie co najmniej 2 usługi (tj. usługi w zakresie produkcji posiłków dla zakładu opieki zdrowotnej) i wartością stanowiącą przedmiot zamówienia. Wartość każdej wykonanej lub wykonywanej usługi nie może być mniejsza niż 1 000 000 zł brutto. Przez wartość brutto rozumie się wartość wraz z należnym podatkiem VAT, b) przedłożą dowody potwierdzające, że usługi określone powyżej w pkt a) zostały wykonane lub są wykonywane należycie, 3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia, 4) sytuacji ekonomicznej i finansowej, tj.: a) przedłożą informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy. I tak wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytowa powinna wynosić nie mniej niż 260 000 zł. 5) nie podlegania wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 pkt 1-11 oraz art. 24 ust. 2 pkt 1-5 prawo zamówień publicznych, 6) przedłożą na potwierdzenie spełnienia warunków udziału w postępowaniu oświadczenia i dokumenty wyszczególnione w Części III niniejszej specyfikacji istotnych warunków zamówienia, 7) spełniają warunki określone w niniejszej siwz (dalej zwaną siwz). 5. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert wariantowych. Zamawiający dopuszcza możliwości powierzenia podwykonawcom wszystkich części zamówienia. W przypadku, kiedy Wykonawca powierzy wykonanie którejkolwiek z części zamówienia podwykonawcom, zobowiązany jest do wskazania w ofercie podwykonawcy i części której to dotyczy. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych. Oferta musi zawierać wszystkie pozycje asortymentowe wymienione w załączniku nr 1. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu. Zamawiający nie przewiduje zamówień uzupełniających przedmiotu zamówienia, o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 prawo zamówień publicznych. 9. Zamawiający : Specjalistyczny Szpital Miejski im. Mikołaja Kopernika, ul. Batorego 17/19, 87 100 Toruń. 7. Przedmiot zamówienia: Przedmiotem niniejszego zamówienia publicznego jest:

1) świadczenie usług przez Wykonawcę na rzecz Zamawiającego w zakresie całodziennej produkcji posiłków dla pacjentów Zamawiającego w ilościach wynikających z aktualnej ilości hospitalizowanych osób z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych, 2) dystrybucja w systemie tacowym wyprodukowanych posiłków bezpośrednio z kuchni pracownikom Zamawiającego (przy zapewnieniu środków transportu Wykonawcy), 3) dzierżawa budynku kuchni Zamawiającego mieszczącej się w Toruniu, przy ul. Batorego 17/19 oznaczonej w ewidencji jako działka nr 86/15 o powierzchni całkowitej 1623,74 m2, 4) wyposażenie technologicznie-techniczne kuchni Zamawiającego w sprzęt, maszyny, urządzenia niezbędne do produkcji posiłków w systemie tacowym, 5) dystrybuowanie posiłków dla następujących oddziałów Zamawiającego: - Oddział Chirurgii Ogólnej, Onkologicznej i Naczyń, - Oddział Hematologii, - Oddział Intensywnej Terapii Medycznej i Anestezjologii, - Oddział Kardiologiczno-Internistyczny, - Oddział Kardiologii i Intensywnej Opieki Kardiologicznej, - Oddział Neurochirurgii, - Oddział Neurologii, - Oddział Urazowo Ortopedyczny, - Oddział Rehabilitacyjny, - Oddział Rehabilitacji Neurologicznej, - Oddział Urologii Ogólnej i Onkologicznej. Ilość diet podstawowych i łatwostrawnych 156 555, Ilość diet cukrzycowych 45 487. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 1,2,7 do niniejszej siwz. CPV: 55321000-6, 55322000-3, 55520000-1. Część II Opis sposobu przygotowania oferty 1. Dokumenty składające się na ofertę i dokumenty załączone do oferty: - wypełniony przez Wykonawcę Załącznik nr 1 (formularz cenowy), - wypełniony przez Wykonawcę formularz oferty wg wzoru Zamawiającego - Załącznik nr 3, - załączony do oferty Załącznik nr 4 i 5, - oświadczenia i dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu, wyszczególnione w Części III. 2. Postać oferty : - treść oferty musi odpowiadać treści siwz, - oferta musi być złożona w formie pisemnej pod rygorem nieważności, powinna być czytelna, sporządzona w języku polskim; wskazane jest napisanie oferty na maszynie lub komputerze, - wszystkie strony oferty powinny być ponumerowane i podpisane przez osobę/y uprawione do reprezentacji Wykonawcy, - ceny ujęte w ofercie powinny być podane w polskich złotych (do dwóch miejsc po przecinku), - wszelkie rozliczenia pomiędzy Zamawiającym, a Dostawcą będą dokonywane w polskich złotych, nie przewiduje się możliwości rozliczania w walutach obcych, - każdy z Wykonawców może złożyć w niniejszym przetargu tylko jedną ofertę, - wymagane jest załączenie do oferty kompletu oświadczeń i dokumentów wymienionych w części III, - wymagany jest wypełniony przez Wykonawcę formularz oferty wg wzoru Załącznik nr 3 oraz formularz cenowy - załącznik nr 1, - brak kompletu wymaganych oświadczeń i dokumentów potwierdzających spełnienie warunków udziału w postępowaniu spowoduje wykluczenie Wykonawcy,

- brak wypełnionych załączników określonych w siwz, sporządzonego formularza ofertowego i cenowego spowoduje odrzucenie oferty, - Wykonawca może nie później niż w terminie składania ofert zastrzec informacje, które stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji oprócz informacji, o których mowa w art. 86 ust.4 prawo zamówień publicznych, - w przypadku przedstawienia przez Wykonawcę informacji, które stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, powinien wyodrębnić z oferty dokumenty zawierające te informacje i je dokładnie oznaczyć: dokumenty tajne, - zastrzeżenie informacji, które nie są tajemnicą przedsiębiorstwa w rozumieniu ustawy o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji skutkować będzie wyłączeniem zakazu ujawnienia informacji. 3. Opakowanie i oznakowanie ofert: - ofertę należy składać w nieprzejrzystej i zamkniętej kopercie, - na kopercie powinny znajdować się dane Wykonawcy: nazwa, adres, ulica, miejscowość, - koperta powinna być zaadresowana do Zamawiającego, na adres: Specjalistyczny Szpital Miejski im. Mikołaja Kopernika, ul. Batorego 17/19, 87 100 Toruń pok. nr 030 kancelaria szpitala oraz powinna posiadać następujące oznaczenie: Świadczenie usług w zakresie produkcji posiłków przetarg, nr sprawy SSM.DZP.200. 05.2014 - Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za właściwe oznakowanie i dostarczenie koperty z ofertą. Część III Oświadczenia i dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu, załączone do oferty. 1. Wykonawca załącza do oferty oświadczenie, że spełnia warunki określone w art. 22 ust.1 pkt 1-4 prawo zamówień publicznych załącznik nr 4. 2. W celu wykazania się, że Wykonawca spełnia warunki, o których mowa w art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych załącza do oferty następujący dokument: a) wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych głównych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane - wg wzoru określonego w załączniku nr 6, b) dowody, że usługi z wykazu określonego w pkt. a) zostały wykonane lub są wykonywane należycie, c) informacja banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzająca wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową Wykonawcy, wystawiona nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, 3. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ustawy prawo zamówień publicznych załącza do oferty następujące dokumenty: a) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania załącznik nr 5, b) aktualny odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, c) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, d) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane

prawem zwolnienie, odroczenie lub wstrzymanie w całości wykonywania decyzji właściwego organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, e) aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy prawo zamówień publicznych, wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składnia ofert, f) aktualna informacja z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy prawo zamówień publicznych wystawiona nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składnia ofert. 4. Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej: a) wykonawca załącza do oferty listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informację o tym, że nie należy do grupy kapitałowej. 5. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia. 6. Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b, a podmioty te będą brały udział w realizacji części zamówienia, Zamawiający żąda od Wykonawcy przedstawienia w odniesieniu do tych podmiotów dokumentów określonych w ust. 3 pkt a-f. 7. Jeżeli Wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b, Zamawiający, w celu oceny czy Wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący Wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów żąda: 1) dokumentu określonego w ust. 2 pkt.c, 2) dokumentów dotyczących w szczególności: a) zakresu dostępnych Wykonawcy zasobów innego pomiotu, b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu przez Wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia, c) charakteru stosunku, jaki będzie łączył Wykonawcę z innymi podmiotami, d) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia. 8. Jeżeli, w przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8,10 i 11 ustawy mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, z tym że w przypadku, gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń - zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób. 9. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w ust. 3 pkt b,c,d,f składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: 1) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości,

2) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, 3) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie. 10. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast dokumentu, o którym mowa w ust. 3 pkt e składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 prawo zamówień publicznych. 11. Dokumenty, o których mowa w ust. 9 pkt 1 i 3 oraz ust. 10 powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem upływu składania ofert. Dokument, o którym mowa w ust.9 pkt. 2 powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed terminem upływu składania ofert. 12. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 9, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Przepis ust. 11 stosuje się odpowiednio. 13. Dowodami o których mowa w ust. 2 pkt. b są: 1) poświadczenia, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno zostać wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, 2)oświadczenie Wykonawcy jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa w pkt. 1. 14. Wykonawcy mogą ubiegać się wspólnie o udzielenie zamówienia, w takim przypadku złożona oferta spełniać musi następujące wymagania: a) w odniesieniu do wymagań postawionych przez zamawiającego, Wykonawcy muszą wykazać, że łącznie spełniają wymagania określone w art. 22 ust. 1-4 prawo zamówień publicznych oraz, każdy z Wykonawców oddzielnie musi wykazać, że spełnia warunki określone w art. 24 ust. 1 i 2 prawo zamówień publicznych, b) wykonawcy występujący wspólnie ustanawiają spośród siebie pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, c) wszelka korespondencja dokonywana będzie z Wykonawcą występującym jako pełnomocnik. d) jeżeli oferta Wykonawców ubiegających się wspólnie o zamówienia zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego umowy regulującej współpracę tych Wykonawców. 13. Wykonawca musi wykazać spełnianie warunków udziału w postępowaniu. Zamawiający dokona oceny spełniania warunku posiadania uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności przez Wykonawcę w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę oświadczenie z art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych. Wykonawca musi wykazać spełnianie warunków udziału w postępowaniu. Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek posiadania doświadczenia i wiedzy, o ile wykaże, że wykonał usługi w wymaganych w Części I siwz ilościach, wartościach, zakresie. W przypadku usług ciągłych lub okresowych ich wykonanie będzie oceniane pod względem wyłącznie zrealizowanej części umowy i w odniesieniu do zakresu faktycznie zrealizowanej części, porównując ilość, wartość, zakres do ustanowionego w siwz warunku. Należy również wykazać, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. Ocena dokonana będzie w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę oświadczenie z art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych, wykaz usług oraz dowody, że usługi zostały

wykonane lub są wykonywane należycie. Zamawiający dopuszcza niewykonanie lub nienależyte wykonanie usług w zakresie usług innych niż produkcja posiłków dla zakładu opieki zdrowotnej. Zamawiający nie dopuszcza niewykonania lub nienależytego wykonania usługi w zakresie produkcji posiłków dla zakładu opieki zdrowotnej. Zamawiający dokona oceny spełniania warunku dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonywania zamówienia przez Wykonawcę w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę oświadczenie z art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych. Zamawiający dokona oceny spełniania warunku sytuacji ekonomicznej i finansowej przez Wykonawcę w oparciu o przedłożone przez Wykonawcę oświadczenie z art. 22 ust. 1 prawo zamówień publicznych i informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej. Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek sytuacji ekonomicznej i finansowej w oparciu o przedłożoną informację z banku oceniając jej zakres do ustanowionego w Części I siwz warunku. Zamawiający dokona oceny braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ustawy prawo zamówień publicznych na podstawie załączonych przez Wykonawcę do oferty oświadczeń i dokumentów określonych w Części III ust. 3 i 4 siwz. Dokumenty określone w Części III niniejszej siwz mogą być złożone w formie oryginału lub kopii poświadczonych za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnioną/e do reprezentacji Wykonawcy osoba/y wskazana/e w zaświadczeniu o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej lub w odpisie z właściwego rejestru. W przypadku osoby (osób) działającej/ych jako pełnomocnik do oferty należy dołączyć pełnomocnictwo w formie oryginału lub w formie poświadczonej notarialnie kopii. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniami na język polski poświadczone za zgodność z oryginałem przez osobę/y uprawnioną/e do reprezentacji Wykonawcy. Część IV Termin wykonania zamówienia Świadczenie usług w zakresie produkcji posiłków oraz dzierżawa kuchni Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. M.Kopernika w Toruniu w okresie 36 miesięcy. Część V Kryteria oceny ofert Jako kryteria oceny wyboru oferty przyjmuje się: - cena Ranga : - 100 % Część VI Istotne warunki umowy o wykonanie zamówienia Ogólne, wymagane warunki umowy określone są w Załączniku nr 2 do niniejszej specyfikacji. Część VII Opis sposobu obliczania oferty 1. Wykonawca musi sporządzić ofertę (wypełnić: formularz cenowy załącznik nr 1 i formularz oferty załącznik nr 3). 2. Każda oferta osobno podlega indywidualnemu badaniu i ocenie członków Komisji Przetargowej. 3. Zamawiający udziela zamówienia Wykonawcy, który zaproponował najkorzystniejszą ofertę w świetle przyjętych dla przetargu kryteriów, wg wzoru: Cena: cena minimalna (najniższa z cen) oferta oceniana = 100 x ----------------------------------------------------- x ranga cena oferty ocenianej

4. Sposób obliczenia ceny ofertowej (ogólna wartość brutto): cena jedn. netto osobodnia x ilość posiłków = wartość netto + należny podatek VAT 5. W cenie ofertowej należy uwzględnić wszystkie koszty, w szczególności: podatek VAT, dystrybucję, ubezpieczenie, opakowanie, kursy walut i inne mające wpływ na cenę. 6. Sposób zaokrąglania do dwóch miejsc po przecinku: cena musi być podana z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, po uprzednim zaokrągleniu drugiej cyfry według zasady zaokrąglania - poniżej 5 należy końcówkę pominąć, powyżej i równe 5 należy zaokrąglić w górę o jeden. Część VIII Termin i miejsce składania ofert 1. Specjalistyczny Szpital Miejski im. Mikołaja Kopernika, ul. Batorego 17/19, 87 100 Toruń, Kancelaria Szpitala, pokój nr 030. 2. Oferty będą zakwalifikowane do przetargu pod warunkiem, że zostaną dostarczone do siedziby Zamawiającego w terminie do dnia 12 lutego 2014 r. do godz. 10.oo włącznie. 3. Wykonawca może przed upływem składania ofert zmienić lub wycofać ofertę. 4. Zamawiający niezwłocznie zawiadamia wykonawcę o złożeniu oferty po terminie oraz zwraca ofertę po upływie terminu do wniesienia odwołania. Część IX Wadium, zabezpieczenie należytego wykonania umowy 1. Wadium można wnieść w pieniądzu lub w innej formie określonej w art. 45 ust. 6 prawo zamówień publicznych. Wadium w pieniądzu należy wnieść na konto Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. M. Kopernika w Toruniu mieszczące się w Banku Millenium S.A. nr 09 1160 2202 0000 0000 6172 0675. 2. Wadium należy wnieść w terminie do 12.02.2014 r. do godz. 10.oo 3. Dowód wniesienia wadium należy dołączyć do oferty. 4. Wysokość wadium wynosi 50.000 zł 5. Zwrotu wadium Zamawiający dokona na zasadach określonych w art. 46 prawo zamówień publicznych. 6. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy brak. Część X Tryb udzielania wyjaśnień Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia 1. Wykonawca może zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści siwz. Zamawiający jest zobowiązany udzielić wyjaśnień niezwłocznie, jednak nie później niż na 6 dni przed upływem terminu składania ofert pod warunkiem, że wniosek o wyjaśnienie treści siwz zamówienia wpłynął do zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. Jeżeli wniosek o wyjaśnienie treści siwz wpłynął po upływie terminu składania wniosku lub dotyczy udzielonych wyjaśnień, Zamawiający może udzielić wyjaśnień albo pozostawić wniosek bez rozpoznania. Przedłużenie terminu składania ofert nie wpływa na bieg terminu składania wniosku o wyjaśnienie treści siwz. 2. Treść zapytań wraz z wyjaśnieniami Zamawiający przekaże Wykonawcom, którym przesłał siwz, bez ujawniania źródła zapytania oraz zamieści je na stronie internetowej: www.med.torun.pl. 3. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy przekazują pisemnie lub faxem. Jeżeli Zamawiający i Wykonawcy przekazują oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje faxem, każda ze stron na żądanie drugiej strony niezwłocznie potwierdza fakt ich otrzymania. 4. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje Zamawiający i Wykonawcy mogą przekazywać również w formie pisemnej. 5. Wykaz osób ze strony Zamawiającego upoważnionych do kontaktowania się z Wykonawcami: a/ w sprawie przedmiotu zamówienia: - mgr Ewa Kacprzak, b/ w sprawie procedury przetargowej: - mgr Krzysztof Wierzbowski, mgr Elżbieta Onoszko, mgr Anna Wiczanowska.

Część XI Termin związania z ofertą 1. Wykonawcy pozostają związani złożoną przez siebie ofertą przez okres 60 dni. Bieg terminu związania rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 2. Termin związania ofertą jest określony w formularzu oferty Załącznik nr 3. Część XII Miejsce, termin i tryb otwierania ofert 1. Otwarcie ofert jest jawne i nastąpi w dniu 12 lutego 2014 r. o godz. 10.15 w Specjalistycznym Szpitalu Miejskim im. Mikołaja Kopernika w Toruniu, ul. Batorego 17/19 w budynku medyczno - administracyjnym, pokój nr 115. 2. Przed otwarciem ofert Zamawiający poda kwotę jaką zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. 3. Podczas otwierania kopert z ofertami Zamawiający ogłosi nazwę, adres Wykonawcy, cenę ofertową oraz elementy zawarte w art. 86 ust. 4 prawo zamówień publicznych. 4. Informację, o której mowa w ust. 3 przekazuje się Wykonawcom, którzy nie byli obecni przy otwieraniu ofert, lecz na ich wniosek. 5. Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania udzielenia przez Wykonawcę wyjaśnień dotyczących treści złożonej przez niego oferty, zgodnie z art. 87 prawo zamówień publicznych. Część XIII Pouczenie o środkach odwoławczych Wykonawcy przysługuje prawo do środków ochrony prawnej zgodnie z zapisem Działu VI, Rozdział 1,2,3 prawo zamówień publicznych. Część XIV Tryb ogłaszania wyników przetargu, tryb zawarcia umowy 1. Zamawiający podpisze umowę z Wykonawcą, który przedłoży ofertę najkorzystniejszą z punktu widzenia kryteriów przyjętych w niniejszej Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, a podanych w części V. 2. Ogłoszenie wyników przetargu. Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty zamawiający jednocześnie zawiadamia wykonawców, którzy złożyli oferty, o: 1) wyborze najkorzystniejszej oferty, podając nazwę (firmę) albo imię i nazwisko, siedzibę albo miejsce zamieszkania i adres wykonawcy, którego ofertę wybrano, uzasadnienie jej wyboru oraz nazwy (firmy) albo imiona i nazwiska, siedziby albo miejsca zamieszkania i adresy wykonawców, którzy złożyli oferty, a także punktację przyznaną ofertom w każdym kryterium oceny ofert i łączną punktację; 2) wykonawcach, których oferty zostały odrzucone, podając uzasadnienie faktyczne i prawne; 3) wykonawcach, którzy zostali wykluczeni z postępowania o udzielenie zamówienia, podając uzasadnienie faktyczne i prawne; 4) terminie, określonym zgodnie z art. 94 ust. 1 lub 2, po którego upływie umowa w sprawie zamówienia publicznego może być zawarta. Niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający zamieści informacje, o których mowa w pkt 1, również na stronie internetowej oraz w miejscu publicznie dostępnym w swojej siedzibie. Część XV Zawarcie umowy Równocześnie z powiadomieniem wybranego Wykonawcy o wyborze jego oferty, Zamawiający dostarczy temu Wykonawcy umowę lub wyznaczy w zawiadomieniu termin i godzinę zawarcia umowy w swojej siedzibie. Zawarcie umowy może nastąpić w terminie nie krótszym niż 10 dni od dnia przesłania zawiadomienia o wyborze najkorzystniejszej oferty, jeżeli zawiadomienie to zostało przesłane w sposób określony w art. 27 ust. 2, albo 15 dni - jeżeli zostało przesłane w inny sposób, z zastrzeżeniem art. 94 ust. 2 prawo zamówień publicznych.

Część XVI Postanowienia końcowe 1. W sprawach nie uregulowanych w niniejszej specyfikacji mają zastosowanie przepisy prawa zamówień publicznych i kodeksu cywilnego. 2. Wszystkie informacje podane w dokumentach stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa, będą traktowane jako poufne i niedostępne osobom trzecim. Wykaz załączników: Załącznik nr 1 formularz cenowy, Załącznik nr 2 istotne warunki umowy, Załącznik nr 3 formularz oferty, Załącznik nr 4 oświadczenie z art. 22 ust. 1 pzp, Załącznik nr 5 oświadczenie z art. 24 ust. 1 i 2 pzp, Załącznik nr 6 wykaz usług, Załącznik nr 7 - opis przedmiotu zamówienia, Załącznik nr 8 protokół zwrotu posiłków.

Załącznik nr 1 L.p. Rodzaj diety Ilość Cena jednostkowa osobodnia netto (cena jednostkowa usługi netto) 1 Dieta podstawowa i 156 555 łatwostrawna 2 Dieta cukrzycowa 45 487 Ogółem: Wartość netto VAT% Wartość brutto

ISTOTNE WARUNKI UMOWY : ZAŁĄCZNIK Nr 2 zawarta w Toruniu dnia r. pomiędzy: UMOWA nr SSM.DZP.200.05.2014 Specjalistycznym Szpitalem Miejskim im. Mikołaja Kopernika w Toruniu, ul. Batorego 17/19 wpisanym do Krajowego Rejestru Sądowego w Sądzie Rejonowym w Toruniu, VII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS 2564 reprezentowanym przez: mgr Krystynę Zaleską Dyrektora zwanym dalej Zleceniodawcą, a z siedzibą w. ul... wpisana do Rejestru Przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego w., Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod nr KRS. reprezentowaną przez:... zwaną dalej Zleceniobiorcą. 1 1. Niniejszą umowę zawarto w wyniku wyboru oferty Zleceniobiorcy przez Zleceniodawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego dotyczących świadczenia usług w zakresie produkcji posiłków dla pacjentów oraz dzierżawy kuchni Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. M. Kopernika w Toruniu. 2. Przedmiotem niniejszej umowy jest: 1) świadczenie usług przez Zleceniobiorcę na rzecz Zleceniodawcy w zakresie całodziennej produkcji posiłków dla pacjentów Zleceniodawcy w ilościach wynikających z aktualnej ilości hospitalizowanych osób z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych, 2) dystrybucja w systemie tacowym wyprodukowanych posiłków bezpośrednio z kuchni pracownikom Zleceniodawcy (przy zapewnieniu środków transportu Zleceniobiorcy), 3) dzierżawa budynku kuchni Zleceniodawcy mieszczącej się w Toruniu, przy ul. Batorego 17/19 oznaczonej w ewidencji jako działka nr 86/15 o powierzchni całkowitej 1623,74 m2. 4) wyposażenie technologicznie-techniczne kuchni Zleceniodawcy w sprzęt, maszyny, urządzenia niezbędne do produkcji posiłków w systemie tacowym. 3. Integralną część niniejszej umowy stanowią załączniki nr oraz oferta przetargowa Zleceniobiorcy. 2 1. Usługa produkcji posiłków powinna być realizowana przez Zleceniobiorcę przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego z zachowaniem zasad systemu analizy zagrożeń oraz ryzyka wystąpienia zagrożeń podczas przebiegu wszystkich etapów produkcji i obrotu żywności oraz krytycznych punktów kontroli HACCP (Hazard Analys and Critical Control Points) oraz zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 z póź. zm.). 2. Zleceniobiorca ponosi pełną odpowiedzialność za produkcję i dystrybucję posiłków, w tym w szczególności w zakresie przestrzegania norm sanitarno-epidemiologicznych oraz zgodności z normami żywieniowymi.

3. Zleceniobiorca uzyska wszelkie stosowane decyzje Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego na prowadzenie działalności w zakresie świadczenia całodziennej usługi produkcji posiłków dla pacjentów w dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni. 4. Decyzje określone w ust. 3 Zleceniobiorca przedstawi Zleceniodawcy w terminie do 30 dni od dnia zawarcia niniejszej umowy, pod rygorem określonym w 6 ust. 13 niniejszej umowy. 5. Produkowane przez Zleceniobiorcę posiłki muszą odpowiadać wszelkim rygorom recepturowym, smakowym, estetycznym i zdrowotnym przy szczególnym zachowaniu norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. 6. Produkowane przez Zleceniobiorcę posiłki przygotowywane będą z zakupionych przez niego naturalnych, świeżych i pełnowartościowych produktów spożywczych. Wyklucza się używania do produkcji wszelkich produktów suszonych, z wyjątkiem przypraw. 7.Przedmiot umowy w czasie trwania umowy może ulec zmniejszeniu w granicach do 15% przedmiotu umowy. Postępowanie takie nie czyni umowy nieważną. W przypadku niewykorzystania przez Zleceniodawcę całości zamówienia, Zleceniobiorcy nie przysługuje żadne roszczenie. 3 1. Zleceniobiorca produkował będzie posiłki na podstawie otrzymanego dziennego zapotrzebowania na posiłki z podziałem na oddziały i rodzaje diet oraz imieniem i nazwiskiem pacjenta, składanego mu przez Zleceniodawcę. 2. Zleceniodawca przewiduje następujące diety: dieta podstawowa, dieta łatwostrawna, dieta chirurgiczna zgodnie z załącznikiem nr do niniejszej umowy. 3. Zleceniodawca zastrzega sobie możliwość wystąpienia innych diet niż określone w niniejszej umowie. 4. Zapotrzebowanie na posiłki na dany dzień dostarczane będzie Zleceniobiorcy przez Zleceniodawcę do godz. 14.oo dnia poprzedniego. 5. Modyfikacja dziennego zapotrzebowania na posiłki zgłaszana będzie przez Zleceniodawcę Zleceniobiorcy najpóźniej na 1 godzinę przed zamawianym posiłkiem. 6. Zleceniodawca przekazywał będzie Zleceniobiorcy dzienne zapotrzebowanie na posiłki lub jego modyfikację pisemnie, faxem lub telefonicznie pod nr /56/ 61 00 346. 7. Zleceniobiorca zobowiązany jest do zapewnienia we własnym zakresie druków zamówień dziennego zapotrzebowania na posiłki oraz modyfikację wg wzorów ustalonych ze Zleceniodawcą. 8. Codzienna produkcja posiłków odbywać się będzie pod nadzorem dietetyka Zleceniodawcy. 9. Zleceniobiorca będzie zobowiązany do sporządzenia dziennych jadłospisów obejmujących okres 7 dni. Posiłki nie mogą się powtarzać przez okres minimum 7 dni, zupy mleczne przez okres minimum 5 dni. 10.Jadłospis powinien być przedstawiony przez Zleceniobiorcę do akceptacji Zleceniodawcy z 7 dniowym wyprzedzeniem. W przypadku braku akceptacji jadłospisu przez Zleceniodawcę, Zleceniobiorca sporządzi nowy jadłospis w oparciu o wskazania Zleceniodawcy. 11.Zleceniobiorca przekazywał będzie codzienny jadłospis do wiadomości pacjentów i personelu Zleceniodawcy najpóźniej przed śniadaniem danego dnia. 12.Zleceniobiorca zobowiązuje się do dostarczania wraz z posiłkami ilościowego wykazu przekazywanych posiłków z podziałem na diety i oddziały, potwierdzone każdorazowo imiennie przez osoby odbierające posiłki, oraz dekadowe zestawienie ilości wydawanych posiłków z podziałem na oddziały. 13.Pod pojęciem całodziennego posiłku należy rozumieć zestaw potraw o określonej wielkości porcji, przygotowany zgodnie z zasadami wskazanej diety i spełniający określone szczegółowe wymagania Zleceniodawcy. 14.W dniu rozpoczęcia świadczenia usługi Zleceniobiorca przedstawi Zleceniodawcy wykaz osób realizujących usługę oraz sprawujących nadzór nad usługą z podaniem ich stanowisk. 15.Zleceniobiorca zobowiązany jest do zapewnienia realizacji usługi przy zapewnieniu nadzoru uprawnionego dietetyka.

4 1. Dystrybucja posiłków musi być realizowana przez Zleceniobiorcę z uwzględnieniem następujących godzin: - śniadanie: 7.30-8.30, - śniadanie II: 10.00-10.30, - obiad: 12.30-13.30, - podwieczorek: 15.00-15.30, - kolacja: 17.30-18.00. 2. Produkowane posiłki muszą być dystrybuowane przez Zleceniobiorcę w systemie tacowym. 3. Każda taca powinna być oznakowana rodzajem diety, imieniem i nazwiskiem pacjenta. 4. Tace z posiłkami powinny być umieszczane w przeznaczonych do tego przejezdnych szafach transportowych, które to zapewni Zleceniobiorca. 5. Zleceniobiorca zobowiązany jest do dostarczania wyprodukowanych posiłków bezpośrednio z kuchni przekazując je pracownikom Zleceniodawcy. 6. Zleceniobiorca, zobowiązany jest zapewnić do świadczenia usługi wszelkie talerze, sztućce, kubki. 7. Dystrybuowane posiłki na gorąco muszą mieć co najmniej następującą temperaturę: zupa 75 C, II danie (mięso, sos, ziemniaki) - 63 C, kawa, herbata, kakao - 75 C. 8. Zleceniobiorca dystrybuował będzie posiłki dla następujących oddziałów Zleceniodawcy: - Oddział Chirurgii Ogólnej, Onkologicznej i Naczyń, - Oddział Hematologii, - Oddział Intensywnej Terapii Medycznej i Anestezjologii, - Oddział Kardiologiczno-Internistyczny, - Oddział Kardiologii i Intensywnej Opieki Kardiologicznej, - Oddział Neurochirurgii, - Oddział Urazowo Ortopedyczny, - Oddział Rehabilitacji, - Oddział Urologii Ogólnej i Onkologicznej, - Oddział Neurologii, - Oddział Rehabilitacji Neurologicznej. 9. Zleceniobiorca zobowiązany jest do zabezpieczenia we własnym zakresie i na własny koszt pojemnika do składowania odpadów komunalnych i postawienia go w miejscu wskazanym przez Zleceniodawcę oraz pojemników na odpady pokonsumpcyjne. 10. Pojemniki na odpady pokonsumpcyjne powinny być wykonane z materiału umożliwiającego mycie i dezynfekcję oraz wyposażone w hermetyczne zamknięcie. 11. Po każdym opróżnieniu z resztek pokonsumpcyjnych pojemniki powinny być myte i dezynfekowane. 12. Zleceniobiorca ponosi odpowiedzialność za właściwe postępowanie z odpadami pokonsumpcyjnymi i komunalnymi oraz ich utylizację zgodnie z obowiązującymi przepisami i na własny koszt. 13. Zleceniodawca zastrzega sobie prawo do: - pobierania prób czystości mikrobiologicznej sprzętu kuchennego i rąk personelu w ramach prowadzonego dochodzenia epidemiologicznego, - dostępu do kopii protokołów pokontrolnych z zakresu stanu sanitarno epidemiologicznego, - przeprowadzenia kontroli stanu sanitarno higienicznego pomieszczeń i sprzętu stanowiącego wyposażenie oraz realizacji procedur higienicznych, - dostępu do wyników monitorowania skuteczności procesu dezynfekcji termicznej zastawy stołowej i tac. 14. Zleceniobiorca na wniosek Zleceniodawcy zapewni w stałej dostępności talerze, kubki i sztućce jednorazowego użycia. 15. Zleceniobiorca jest zobowiązany do zabezpieczenia sztućców na czas transportu serwetką papierową w sposób wskazany przez Zleceniodawcę. 16. Zleceniobiorca jest zobowiązany do monitorowania skuteczności procesów dezynfekcji termicznej zastawy stołowej i tac. 17. Zleceniobiorca we własnym zakresie i na własny koszt zabezpiecza pranie odzieży roboczej pracownikom realizującym usługę w zakładzie pralniczym spełniającym wymogi sanitarno epidemiologiczne. 18. Zleceniobiorca przedłoży Zleceniodawcy kserokopię zawartej umowy z zakładem pralniczym wraz z zaświadczeniem Inspektora Sanitarnego, że zakład spełnia wymogi sanitarno epidemiologiczne.

19. Dokumenty określone w ust. 18 Zleceniobiorca przedstawi Zleceniodawcy w terminie do 30 dni od dnia zawarcia niniejszej umowy, pod rygorem określonym w 6 ust. 13 niniejszej umowy. 20. Zleceniobiorca zobowiązany jest do produkcji posiłków całodziennie. W przypadku wystąpienia awarii dzierżawionej kuchni Zleceniobiorca zobowiązany jest do powiadomienia o tym fakcie Zleceniodawcy. 20. Na wypadek awarii dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni, Zleceniobiorca zobowiązany jest do dysponowania kuchnią produkcyjną zabezpieczającą ciągłość produkcji posiłków dla pacjentów Zleceniodawcy, spełniających warunki niniejszej umowy. 21. Kuchnia zabezpieczająca ciągłość żywienia pacjentów Zleceniodawcy na wypadek awarii dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni musi posiadać stosowane decyzje Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w zakresie świadczenia całodziennej usługi produkcji posiłków. 22. Na wypadek zaistnienia awarii dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni wykorzystywane do dowozu środki transportu Zleceniobiorcy muszą posiadać stosowne decyzje powiatowego Inspektora Sanitarnego w zakresie transportu posiłków. 23. Decyzje określone w ust. 21 i 22 oraz umowę dla kuchni zabezpieczającej produkcję posiłków na wypadek awarii dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni Zleceniobiorca przedstawi Zleceniodawcy bezzwłocznie w dniu zawarcia niniejszej umowy, pod rygorem określonym w 6 ust. 13 niniejszej umowy. 24. Zleceniobiorca zobowiązany jest do dokonywania badań składu fizyko-chemicznego oraz bakteriologicznego wody w dzierżawionej od Zleceniodawcy kuchni zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 29 marca 2007 r. w sprawie jakości wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi (Dz.U. Nr 61, poz. 417, z póź.zm.). 5 1.Zleceniobiorca ponosi pełną odpowiedzialność prawną i materialną wobec organów kontroli, w tym m. in.: przed organem Państwowej Inspekcji Sanitarnej za nieprawidłową realizację usług będących przedmiotem umowy, za jakość produkowanych i dostarczanych posiłków, za powstałe szkody np. uszczerbek na zdrowiu pacjenta spowodowany zakażeniem, zatruciem lub innymi komplikacjami pokarmowymi. 2.Zleceniobiorca ponosi odpowiedzialność za szkody wynikłe z niewykonania lub nienależytego wykonania zobowiązań wynikających z niniejszej umowy, chyba, że niewykonanie lub nienależyte wykonanie nastąpi z przyczyn leżących po stronie Zleceniodawcy lub osób trzecich. 3.Zleceniobiorca odpowiada za szkody materialne wyrządzone Zleceniodawcy i innym osobom przy wykonywaniu umowy, które powstaną w trakcie realizacji usług na zasadach uregulowanych w kodeksie cywilnym. 6 1. Zleceniodawca oświadcza, że jest użytkownikiem wieczystym nieruchomości znajdującej się w Toruniu przy ul. Batorego 17/19 i Bażyńskich 33-37, oznaczonej w ewidencji jako działka nr 86/15, o pow. 2,6325 ha, zapisanej w księdze wieczystej KW 40191, prowadzonej przez Sąd Rejonowy w Toruniu - Wydział Ksiąg Wieczystych. 2. Zleceniodawca oddaje Zleceniobiorcy z nieruchomości wymienionej w ust. 1 budynek kuchni o powierzchni 1623,74 m2 z przeznaczeniem świadczenia przez Zleceniobiorcę na rzecz Zleceniodawcy usług w zakresie produkcji posiłków, w szczególności dla pacjentów Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. M.Kopernika w Toruniu w ramach prowadzonej przez Zleceniobiorcę działalności gastronomicznej stanowiącej przedmiot działalności przedsiębiorstwa Zleceniobiorcy. 3. Zleceniobiorca zobowiązany jest do wyposażenia technologiczno-technicznego kuchni Zleceniodawcy w sprzęt, maszyny, urządzenia niezbędne do produkcji posiłków w systemie tacowym. 4. Ogólny wykaz maszyn, urządzeń i wyposażenia technologiczno-technicznego stanowi załącznik nr do niniejszej umowy.

5. Zleceniobiorca użytkował będzie dzierżawione pomieszczenia z należytą starannością i zgodnie z przyjętymi w technologii warunkami z uwzględnieniem przepisów prawa w zakresie sanepid., ppoż., bhp oraz ochrony mienia. 6. Konserwacja i bieżące remonty urządzeń, maszyn, wyposażenia Zleceniobiorca zobowiązany jest dokonywać na własny koszt z częstotliwością wynikającą z instrukcji użytkowania maszyn i urządzeń. 7. W przypadku awarii maszyn, urządzeń, wyposażenia powodującej brak możliwości ich dalszego użytkowania Zleceniobiorca zobowiązany jest do kupienia na własny koszt maszyn, urządzeń, wyposażenia o podobnych parametrach. 8. Zleceniobiorca zobowiązany jest na własny koszt do dokonywania bieżących napraw dzierżawionej nieruchomości celem zapewnienia stanu nie pogorszonego. 9. Zleceniobiorca zobowiązany jest do niezwłocznego informowania Zleceniodawcy o zaistniałych istotnych usterkach, awariach, uszkodzeniach dzierżawionej nieruchomości oraz maszyn urządzeń, wyposażenia. 10. Koszty związane w szczególności z konserwacją wind, dozorem technicznym, sprawdzaniem przewodów kominowych, kontrolę instalacji gazowej, p.poż i pomiarami skuteczności zerowania obciążają Zleceniobiorcę. 11. Bez pisemnej zgody Zleceniodawcy Zleceniobiorca nie może: 1) oddawać dzierżawionej nieruchomości osobie trzeciej do bezpłatnego używania, 2) poddzierżawiać przedmiotu dzierżawy, 3) używać dzierżawionej nieruchomości niezgodnie z umową. 12. Zleceniobiorca nie może bez pisemnej zgody Zleceniodawcy zmieniać przeznaczenia dzierżawionej nieruchomości. 13. W przypadku naruszenia obowiązku wynikającego z ust. 11 i ust. 12 Zleceniodawca może odstąpić od umowy w trybie natychmiastowym. 14. W dniu zawarcia niniejszej umowy Zleceniodawca przekaże Zleceniobiorcy dzierżawioną nieruchomość w stanie zdatnym do użytkowania na podstawie protokołu zdawczo-odbiorczego. 15. Zleceniodawca zastrzega sobie prawo do przeprowadzenia w każdej chwili kontroli dzierżawionej nieruchomości. 16. Zleceniobiorca zobowiązany jest do dokonywania na terenie przylegającym do dzierżawionej nieruchomości prac porządkowych takich jak: odśnieżanie chodników, placu manewrowego. 17. Zleceniobiorca zobowiązany jest w dniu zawarcia niniejszej umowy do ubezpieczenia dzierżawionej nieruchomości od ognia i innych zdarzeń losowych. 18. Kserokopię polisy Zleceniobiorca przekaże Zleceniodawcy bez zwłoki. 19. Po zakończeniu niniejszej umowy Zleceniobiorca zobowiązany jest niezwłocznie zwrócić nieruchomość Zleceniodawcy w stanie niepogorszonym wynikającym z właściwego użytkowania nieruchomości dla celów określonych w niniejszej umowie. 7 1. Z tytułu dzierżawy nieruchomości Zleceniobiorca zobowiązany jest do płacenia Zleceniodawcy miesięcznego czynszu dzierżawnego w wysokości 10 148,38 zł netto bez podatku od towarów i usług VAT /słownie: dziesięć tysięcy sto czterdzieści osiem 38/100 zł/. Kwota za 1 m2 powierzchni wynosi 6,25 zł netto bez podatku od towarów i usług VAT /słownie: sześć 25/100 zł/. 2. Wysokość stawki czynszu dzierżawnego urealniana będzie aneksem co rok wg wskaźnika wzrostu cen i usług konsumpcyjnych publikowanego przez Prezesa GUS. Pierwsza zmiana obowiązywać będzie od dnia 01.02.2014 r. 3. Zmiana opłat w przypadku wymienionym w ust. 2 nie wymaga wypowiedzenia postanowień umowy, a o zmianach w tym zakresie Zleceniobiorca będzie powiadomiony przez Zleceniodawcę w formie pisemnej. 4. Kwota czynszu określona w ust. 1 nie obejmuje podatku od towarów i usług VAT, do którego zapłaty zobowiązany będzie każdorazowo Zleceniobiorca zgodnie z obowiązującymi z tym zakresie przepisami. 5. Zapłata czynszu dzierżawnego następować będzie za każdy miesiąc na podstawie faktury wystawionej przez Zleceniodawcę Zleceniobiorcy na wskazany rachunek bankowy w terminie 14 dni od dnia jej doręczenia Zleceniobiorcy.

8 1.Zleceniobiorca zobowiązany jest do ponoszenia wszystkich opłat wg rzeczywistego zużycia mediów, w szczególności: c.o., zimnej i ciepłej wody, ścieków, prądu, usług telekomunikacyjnych, itp. według cen wskazanych na fakturach przez dostawców mediów. 2. Zleceniodawca obciążał będzie Zleceniobiorcę za media w następujący sposób: 1) za energię elektryczna według wskazań zużycia zainstalowanych układów pomiarowych zgodnie z średnią ceną zakupu 1MWh energii elektrycznej Zleceniodawcy podanej na fakturze przez jej dostawcę mediów, 2) za zimną wodę i kanalizację według wskazań zainstalowanych wodomierzy zgodnie z cenami jednostkowymi podanymi na fakturze przez dostawcę mediów, 3) za ciepłą wodę użytkową i c.o. według wskazań zainstalowanego układu pomiarowego zgodnie z cenami jednostkowymi podanymi na fakturze przez dostawcę mediów, 4) za rozmowy telefoniczne według bilingów rozmów zgodnie z cenami jednostkowymi podanymi przez operatora. 3. Zleceniobiorca zobowiązany jest do zawarcia odrębnej umowy na dostawę gazu. 4. Zleceniodawca nie ponosi odpowiedzialności za nieprzewidywane przerwy w dostawie mediów spowodowane przez czynniki niezależne od Zleceniodawcy. 5. Wysokość opłat wymienionych w ust. 1 i 2 ulegać będzie automatycznej zmianie w przypadku zmiany umów zawartych przez Zleceniodawcę z dostawcami poszczególnych mediów. 9 1. Ogólna wartość umowy brutto wraz z należnym podatkiem VAT wynosi zł (słownie:.zł). 2. Strony ustaliły następującą cenę brutto wraz z należnym podatkiem VAT jednego osobodnia (cena jednostkowa usługi) w wysokości zł (słownie: zł) 3. Cena posiłku będzie urealniana aneksem co rok wg wskaźnika wzrostu cen i usług konsumpcyjnych publikowanego przez Prezesa GUS. Pierwsza zmiana obowiązywać będzie od dnia 1.02.2015 roku. 4. Zleceniobiorca wystawiał będzie Zleceniodawcy faktury za dany miesiąc na koniec miesiąca. Do faktury Zleceniobiorca załączy specyfikację wydanych posiłków w rozbiciu na oddziały, potwierdzone przez osobę upoważnioną ze strony Zleceniodawcy. 5. Zleceniodawca zobowiązany jest do zapłaty należności za wyprodukowane posiłki w terminie do 60 dni licząc od daty doręczenia faktury przez Zleceniobiorcę. 6. Zleceniodawca zobowiązany jest zapłacić należności na konto Zleceniobiorcy znajdujące się w :. 7. Strony oświadczają, że są płatnikami VAT i posiadają następujący numer identyfikacji podatkowej NIP: Zleceniobiorca..; Zleceniodawca 879-20-76-803. 8. Zleceniobiorca oświadcza, że posiada/nie posiada* status Zakładu Pracy Chronionej na mocy decyzji nr. Pełnomocnika ds. Osób Niepełnosprawnych z dn. r. 9. W razie wystąpienia diety chirurgicznej przyjmuje się, że stanowi ona 40% udziału w cenie jednostkowej usługi. 10.W razie wystąpienia diety cukrzycowej ustala się następujące udziały procentowe poszczególnych posiłków w cenie jednostkowej usługi: a) śniadanie stanowi 25% ceny jednostkowej usługi b) II śniadanie stanowi 5% ceny jednostkowej usługi c) obiad stanowi 45% wartości ceny jednostkowej usługi d) podwieczorek stanowi 5% ceny jednostkowej usługi e) kolacja stanowi 20% ceny jednostkowej usługi. 12.Cena brutto wraz z należnym podatkiem VAT jednego osobodnia (cena jednostkowa usługi) może ulec zmianie w przypadku urzędowej zmiany stawki od towarów i usług VAT. 10 1. Do kontaktów i nadzoru nad realizacja niniejszej umowy ze strony Zleceniodawcy wyznaczona została Pan/Pani. 2. Stały i bezpośredni kontakt ze Zleceniodawcą ze strony Zleceniobiorcy będzie utrzymywał/a Pan/Pani.

11 1. W ciągu 3 dni od podpisania niniejszej umowy Zleceniodawca powoła komisję do oceny jakości wykonywanej usługi, a także do kontroli wykonania postanowień niniejszej umowy i zwoła pierwsze zebranie. 2. W skład komisji będą wchodziły trzy osoby ze strony Zleceniodawcy i jedna osoba wskazana przez Zleceniobiorcę. 3. Komisja na pierwszym zebraniu spotka się z Naczelną Pielęgniarką i pielęgniarkami oddziałowymi, na którym przedstawiciel Zleceniobiorcy omówi szczegółowe zasady wykonania umowy. 4. Komisja spotykać się będzie nie rzadziej niż raz na kwartał w celu dokonania oceny jakości świadczonej usługi, kontroli środków stosowanych przez Zleceniobiorcę, prawidłowości stosowanej technologii, utrzymania higieny oraz kontroli należytego wykonania postanowień niniejszej umowy. W przypadku zastrzeżeń do jakości wykonywanej usługi Zleceniodawca może zwołać Komisję częściej. 5. Uwagi związane z wykonywaniem usługi będą wpisywane do książki kontroli usług żywieniowych na poszczególnych oddziałach i omawiane na spotkaniach komisji. 12 1. Zleceniobiorca gwarantuje, że będzie świadczył usługi o najwyższej jakości. 2. Usługi objęte umową podlegają rękojmi na zasadach określonych w kodeksie cywilnym. 3. Zleceniodawca zastrzega sobie możliwość zwrotu posiłków w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych, tj. np.: posiłek niezdatny do spożycia z powodu przeterminowanych produktów (pleśń, niewłaściwy kolor, niewłaściwy zapach), niedogotowanych, zanieczyszczonych, zupy o niewłaściwej konsystencji, rozpadające się porcje mięsa itp., na podstawie PROTOKOŁU ZWROTÓW POSIŁKÓW, który stanowi załącznik nr do niniejszej umowy. 4. Odbiór protokółu zwrotów potwierdza każdorazowo pracownik Zleceniobiorcy. 5. W miejsce zakwestionowanych posiłków Zleceniobiorca musi dostarczyć w trybie pilnym posiłki właściwe. 6. PROTOKÓŁ ZWROTÓW POSIŁKÓW będzie sporządzany przez jednego z członków komisji, w obecności pracownika Zleceniobiorcy. 7. W przypadku, gdy na podstawie PROTOKOŁU ZWROTÓW POSIŁKÓW w ciągu 1 miesiąca posiłek zostanie trzykrotnie zwrócony, Zleceniodawca zastrzega sobie możliwość naliczenia kary umownej w wysokości 5% wartości brutto faktury wystawionej za miesiąc, w którym nastąpiły zwroty posiłków. 8. Kara umowna określona w ust. 7 zostanie naliczona w terminie 7 dni od otrzymania przez Zleceniodawcę faktury VAT za dany miesiąc. 9. W przypadku rażącego, powtarzającego się w okresie 3 miesięcy nienależytego wykonania zobowiązań wynikających z tytułu niniejszej umowy, np.: nieodpowiedniej temperatury posiłku, niezgodności posiłku z zamówioną dietą, nieodpowiedniej gramatury, dostarczenia posiłków niepełnowartościowych pod względem odżywczym, nie spełniających wytycznych Instytutu Żywienia i Żywności, nie uwzględniających diet stosowanych przez Zleceniodawcę bądź posiłków w ilości mniejszej niż zamówiona, Zleceniobiorca zapłaci Zleceniodawcy karę umowną w wysokości 100,00 zł za każde uchybienie. 10.Pomiar temperatury w przypadku kontroli będzie się odbywał w pomieszczeniu kuchni w obecności pracownika Zleceniobiorcy. Pomiaru temperatury Zleceniodawca może dokonać losowo w wybranych dniach. 11.Podstawą naliczenia kary, o której mowa w ust. 9 będzie notatka służbowa jednego z członków komisji sporządzona na podstawie badania posiłku (ważenie, mierzenie temperatury) w obecności pracownika Zleceniobiorcy. 12.Zleceniobiorca zapłaci Zleceniodawcy kary umowne w wysokości 10% wartości brutto umowy wraz z należnym podatkiem od towarów i usług VAT na dany dzień, w przypadku opóźnienia z dostawą posiłków powyżej 30 minut od godziny wyznaczonej w umowie, lub dostawy z wyprzedzeniem 30 min. W przypadku wystąpienia siły wyższej, uniemożliwiającej terminowe wykonanie zamówienia

(np. awaria prądu, wody), Zleceniodawca nie będzie naliczał kar umownych, o ile Zleceniobiorca uprzedzi go o tym fakcie. 13.Zleceniodawca ma prawo, w sytuacjach zagrożenia prawidłowej realizacji umowy mogących odbić się negatywnie na zdrowiu pacjentów, w szczególności zagrożenia gwarancji trzech posiłków dziennie lub posiłku w określonej diecie, do wykonania zastępczego, tj. zamówienia posiłku u osoby trzeciej na koszt Zleceniobiorcy. 14.W przypadku odstąpienia od umowy z przyczyn leżących po stronie Zleceniobiorcy, zapłaci on Zleceniodawcy karę umowną w wysokości 10% wartości brutto wraz z należnym podatkiem od towarów i usług VAT niezrealizowanej części umowy. 15. Zleceniodawcy przysługuje prawo potrącania naliczonych kar umownych z należnościami wynikającymi z faktur za dany miesiąc wystawionych przez Zleceniobiorcę. 16. Wykonawca zobowiązuje się do naprawienia wszelkich szkód (w szczególności zniszczenia majątku) wyrządzonych Zleceniodawcy. W przypadku nie naprawienia szkody w terminie 7 dni roboczych od dnia wezwania Zleceniobiorcy, Zleceniodawcy przysługuje prawo wykonania zastępczego i obciążenia Zleceniobiorcy wynikłymi z tego powodu kosztami. 17. W przypadku zakwestionowania przez zewnętrzne służby sanitarne jakości dostarczanych posiłków oraz nałożenia na Zleceniodawcę z tego tytułu kary finansowej, kara ta zostanie w całości potrącona z kwoty miesięcznego wynagrodzenia należnego Zleceniobiorcy. Ponadto Zleceniobiorca zobowiązany jest do natychmiastowego usunięcia uchybień stanowiących podstawę nałożenia kary. 18. Zleceniodawca zastrzega sobie prawo dochodzenia na zasadach ogólnych odszkodowania przewyższającego kary umowne. 13 1. Odpowiedzialność Zleceniobiorcy z tytułu poniesionej szkody w mieniu stanowiącym własność Zleceniodawcy wynikłej z czynu niedozwolonego, udowodnionego niewykonania lub nienależytego wykonania obowiązków określonych w niniejszej umowie kształtuje się wg następujących zasad: 1) Zleceniobiorca odpowiada jak za własne działania lub zaniechania osób, którym powierzył lub za pomocą których wykonuje usługi objęte umową. 2) Zleceniobiorca odpowiada za staranne przestrzeganie przez te osoby zakresu obowiązków wynikających z niniejszej umowy. 3) Zleceniobiorca obowiązany jest do naprawienia szkody wynikłej z udowodnionego niewykonania lub nienależytego wykonania umowy tj. obowiązków określonych niniejszej umowie lub za czyny niedozwolone. 14 1. Po zakończeniu dzierżawy Zleceniobiorca zobowiązany jest niezwłocznie zwrócić nieruchomość Zleceniodawcy w stanie niepogorszonym wynikającym z właściwego użytkowania nieruchomości dla celów określonych w niniejszej umowie. 2. Zleceniobiorcy nie przysługuje prawo do zwrotu nakładów poniesionych na urządzenie, przystosowanie nieruchomości oraz z tytułu zakupu maszyn, urządzeń, wyposażenia. 3. W przypadku niewykonania obowiązku, o którym mowa w ust. 1, Zleceniobiorca zobowiązany będzie do zapłaty Zleceniodawcy wynagrodzenia z tytułu bezumownego korzystania z nieruchomości, w wysokości 150% stawki czynszu dzierżawy, określonej w 7 ust. 1, za każdy rozpoczęty miesiąc bezumownego korzystania z nieruchomości. 15 Zleceniobiorca może po uzyskaniu zgody i dokonaniu wszelkich ustaleń ze Zleceniodawcą w dzierżawionym budynku kuchni prowadzić sprzedaż detaliczną produkowanych przez niego posiłków i innych produktów spożywczych, przemysłowych oraz prowadzenia saloniku prasowego z minimum 3 tytułami dzienników.

16 Umowa niniejsza zostaje zawarta na okres 36 miesięcy liczony od daty zawarcia niniejszej umowy. 17 Ewentualne spory strony poddają pod rozstrzygnięcie sądu właściwego dla siedziby Zleceniodawcy. 18 W sprawach nie uregulowanych niniejszą umową zastosowanie mają przepisy prawo zamówień publicznych i kodeksu cywilnego. 19 Zmiana niniejszej umowy wymaga formy pisemnej pod rygorem nieważności. 20 Umowę sporządzono w dwóch jednobrzmiących egzemplarzach, po jednym dla każdej ze stron. ZLECENIOBIORCA ZLECENIODAWCA

FORMULARZ OFERTY Załącznik nr 3 I. DANE WYKONAWCY: 1.Pełna nazwa:... 2.Adres prowadzenia działalności:... 3.tel/fax... 4.Imię nazwisko*:... 5.Adres zamieszkania*:... 6.NIP, REGON... II. PRZEDMIOT OFERTY: Oferta dotyczy przetargu:... /określić w jakim trybie/ ogłoszonego przez:... /podać nazwę i adres Zamawiającego/ na usługę... /określenie przedmiotu zamówienia/ III. OKREŚLENIE WARTOŚCI OFERTY /ogólnie/ - wartość netto 1.Określenie wartości /cyfrowo/... /słownie złotych/... IV. OKREŚLENIE WARTOŚCI OFERTY /ogólnie/ - wartość brutto 1.Określenie wartości /cyfrowo/... /słownie złotych/... V.ZAMIERZAMY POWIERZYĆ WYKONANIE CZĘŚCI ZAMÓWIENIA NASTĘPUJĄCEMU PODWYKONAWCY**... /podać część zamówienia jaką wykona podwykonawca i podać dane podwykonawcy: nazwa, adres/ 60 dni VI.TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ... *wypełniają Wykonawcy będące osobami fizycznymi ** wypełnić o ile dotyczy W załączeniu: /wymienić załączniki/... /podpis osoby uprawionej do reprezentowania/