Regulamin rekrutacji do szkół wchodzących w skład Zespołu Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie, ul. Komorska 17/23 na rok szkolny 2017/2018 SZKOŁY WCHODZĄCE W SKŁAD ZESPOŁU: 1. Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II 2. Branżowa Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna I Stopnia im. Jana Pawła II 3. CXLVII Liceum Ogólnokształcące dla Dorosłych (przyjmowani są absolwenci gimnazjum, szkół podstawowych oraz zasadniczych szkół zawodowych). Podstawa prawna: 1. Ustawa o systemie oświaty z dn. 7 września 1991 r. (tj. Dz. U. z 2016 r. Nr 0, poz. 1943). 2. Ustawa z dnia 6 grudnia 2013r. o zmianie ustawy o systemie oświaty oraz niektórych innych ustaw (Dz.U. z 2014r. poz.7) obowiązująca od 18 stycznia 2014 r. 3. Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. w sprawie przeprowadzania postępowania rekrutacyjnego oraz postępowania uzupełniającego na lata szkolne 2017/2018 2019/2020 do trzyletniego liceum ogólnokształcącego, czteroletniego technikum i branżowej szkoły I stopnia, dla kandydatów będących absolwentami dotychczasowego gimnazjum. 4. Zarządzenie Nr 20 Mazowieckiego Kuratora Oświaty z dnia 12 kwietnia 2017 r. w sprawie rekrutacji uczniów do publicznych liceów, techników, szkół branżowych I stopnia, szkół dla dorosłych i szkół policealnych na rok szkolny 2017/2018 I. REKRUTACJA DO SZKÓŁ DLA MŁODZIEŻY NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM: 1. Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II prowadzi nabór do klas w zawodach: - technik żywienia i usług gastronomicznych (nauka trwa 4 lata) - technik technologii żywności z kwalifikacją T.3,,Produkcja wyrobów piekarskich (nauka trwa 4 lata) - technik technologii żywności z kwalifikacją T.4,,Produkcja wyrobów cukierniczych (nauka trwa 4 lata) - kelner (nauka trwa 4 lata) 2. Branżowa Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna I Stopnia im. Jana Pawła II prowadzi nabór do klasy w zawodzie: - kucharz (nauka trwa 3 lata) 1
II. CHARAKTERYSTYKA KIERUNKÓW KSZTAŁCENIA 1. Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II Technik żywienia i usług gastronomicznych: planuje i organizuje usługi gastronomiczne, sporządza potrawy i napoje według receptur gastronomicznych, planuje wyposażenie zakładu gastronomicznego, układa menu, dobiera zastawę stołową do potraw i napojów, przestrzega zasad racjonalnego żywienia, prowadzi dokumentację sprzedaży. Technik technologii żywności z kwalifikacją T.3 Produkcja wyrobów piekarskich : planuje, organizuje i nadzoruje produkcję żywności, wytwarza wyroby piekarskie, przeprowadza ocenę jakości wyrobów w oparciu o normy i receptury, stosuje zasady dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej zapewniające bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Technik technologii żywności z kwalifikacją T.4 Produkcja wyrobów cukierniczych : planuje, organizuje i nadzoruje produkcję żywności, wytwarza wyroby cukiernicze, przeprowadza ocenę jakości wyrobów w oparciu o normy i receptury, stosuje zasady dobrej praktyki produkcyjnej i higienicznej zapewniające bezpieczeństwo zdrowotne żywności. Kelner: zajmuje się kompleksową obsługą konsumenta w zakładach gastronomicznych, nawiązuje kontakty z gośćmi polskimi i zagranicznymi, organizuje przyjęcia, nakrywa i dekoruje stoły, sporządza potrawy i napoje w obecności gości, prowadzi dokumentację sprzedaży i rozliczenia kelnerskie. 2. Branżowa Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna I Stopnia im. Jana Pawła II Kucharz: sporządza potrawy i napoje według receptur gastronomicznych, właściwie przechowuje surowce i półprodukty oraz ocenia ich jakość, dobiera zastawę stołową do potraw i napojów, porcjuje, dekoruje i wydaje potrawy i napoje. 2
III. WYMAGANE DOKUMENTY W REKRUTACJI DO SZKÓŁ NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM 1. Podanie wydrukowane z Systemu i potwierdzone podpisem kandydata i rodzica lub prawnego opiekuna. 2. Kopie świadectw ukończenia gimnazjum i kopie zaświadczeń o szczegółowych wynikach egzaminu gimnazjalnego, poświadczone za zgodność z oryginałem przez dyrektora gimnazjum, poprzez umieszczenie adnotacji: Stwierdzam zgodność z oryginałem, data oraz zaopatrzone pieczęcią urzędową szkoły o średnicy 36 mm, pieczęcią imienną dyrektora gimnazjum i podpisem dyrektora lub upoważnionej przez niego osoby". 3. Oryginał świadectwa ukończenia gimnazjum oraz oryginał zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzonego w ostatnim roku nauki gimnazjum. 4. 3 fotografie podpisane imieniem i nazwiskiem. 5. Zaświadczenia z konkursów przedmiotowych, olimpiad przedmiotowych, potwierdzenia osiągnięć sportowych określone w załącznikach do Zarządzenia Mazowieckiego Kuratora Oświaty w sprawie przyjmowania uczniów i słuchaczy do publicznych szkół ponadgimnazjalnych oraz szkół policealnych na rok szkolny, którego dotyczy rekrutacja, opinia poradni i inne zaświadczenia umożliwiające skorzystanie z uprawnień. 6. Pisemne oświadczenia woli (potwierdzenie wyboru szkoły, rezygnacja z ubiegania się o przyjęcie do szkoły w przypadku odebrania dokumentów). 7. Zaświadczenia lekarskie o braku przeciwwskazań do kształcenia w wybranym zawodzie, po otrzymaniu skierowania na badania ze szkoły, do której się ubiega. IV. ZASADY REKRUTACJI 1. Rekrutację do Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II i Branżowej Szkoły Spożywczo-Gastronomicznej I Stopnia im. Jana Pawła II przeprowadza Szkolna Komisja Rekrutacyjna powołana przez dyrektora szkoły. 2. Rekrutacja do szkoły jest prowadzona z wykorzystaniem systemu elektronicznego wspomagania rekrutacji. 3. Dokumenty wymagane w procesie rekrutacji kandydaci do klasy pierwszej składają do szkoły zgodnie z harmonogramem rekrutacji. 4. Szkoła przyjmuje wyłącznie wniosek zawierający kompletne dane kandydata podpisane przez kandydata i jego rodzica/prawnego opiekuna. 5. Niezłożenie w odpowiednim terminie któregokolwiek z wymaganych dokumentów powoduje niedopuszczenie kandydata do postępowania rekrutacyjnego lub nieuwzględnienie uprawnień. 6. Kandydaci przyjęci do szkoły, którzy nie dostarczą zaświadczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań do kształcenia w wybranym zawodzie, w terminie wskazanym w harmonogramie rekrutacji zostaną skreśleni z listy przyjętych do szkoły. 7. Zasady kwalifikowania kandydatów: a) kandydat na podstawie uzyskanych punktów zostaje zakwalifikowany tylko do jednego z wybranych oddziałów lub nie zostaje zakwalifikowany do żadnego oddziału, jeśli nie uzyskał wystarczającej liczby punktów, b) jeżeli kandydat uzyskał liczbę punktów uprawniającą go do kilku oddziałów zostanie zakwalifikowany tylko do tego oddziału, który znajduje się najwyżej na liście wybranych przez niego oddziałów, 8. Kandydaci ubiegający się o przyjęcie do szkoły są zobowiązani do zapoznania się z dokumentami regulującymi działalność szkoły, a z chwilą przyjęcia do szkoły do ich przestrzegania. 3
V. KRYTERIA REKRUTACJI 1. O przyjęcie do oddziału klasy pierwszej może ubiegać się absolwent gimnazjum. 2. O przyjęciu kandydata do oddziału klasy pierwszej decyduje uzyskana w postępowaniu rekrutacyjnym lokata na listach kandydatów do szkoły. 3. Laureat lub finalista ogólnopolskiej olimpiady przedmiotowej oraz laureat konkursu przedmiotowego o zasięgu wojewódzkim i ponadwojewódzkim, przeprowadzanych zgodnie z przepisami wydanymi na podstawie art. 22 ust. 2 pkt 8 ustawy o systemie oświaty, przyjmowani są do szkoły w pierwszej kolejności. 4. W postępowaniu rekrutacyjnym kandydat może uzyskać maksymalnie 200 punktów. W tym: a) wynik egzaminu gimnazjalnego - max 100 punktów b) oceny z czterech przedmiotów na świadectwie ukończenia szkoły max 72 punkty c) osiągnięcia wymienione na świadectwie ukończenia gimnazjum max 28 punktów 5. W postępowaniu rekrutacyjnym 2017/2018 przeliczane na punkty są oceny z następujących zajęć edukacyjnych: PRZEDMIOTY NA SWIADECTWIE UKOŃCZENIA ZAWÓD GIMNAZJUM, KTÓRE SĄ PUNKTOWANE Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II technik żywienia i usług gastronomicznych technik technologii żywności z kwalifikacją T.3 Produkcja wyrobów piekarskich technik technologii żywności z kwalifikacją T.4 Produkcja wyrobów cukierniczych kelner - język polski - matematyka - język obcy z najwyższą oceną - najlepszy z wybranych przedmiotów: biologia, chemia, geografia, wiedza o społeczeństwie Branżowa Szkoła Spożywczo-Gastronomiczna I Stopnia im. Jana Pawła II kucharz - język polski - matematyka - język obcy z najwyższą oceną - najlepszy z wybranych przedmiotów: biologia, chemia, geografia, wiedza o społeczeństwie 6. Schemat podziału punktów w postępowaniu rekrutacyjnym do szkoły ponadgimnazjalnej Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586). Kryteria - świadectwo ocena z języka polskiego ocena z matematyki ocena z I przedmiotu wybranego przez szkołę ( język obcy z najwyższą oceną) ocena z II przedmiotu wybranego przez szkołę (najlepszy z wybranych przedmiotów: biologia, chemia, geografia, wiedza o społeczeństwie) świadectwo ukończenia gimnazjum z wyróżnieniem szczególne osiągnięcia w konkursach, turniejach zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586) osiągnięcia w zakresie aktywności społecznej zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586) Razem 7 pkt (max) 3 pkt (max)100 pkt 4
7. Przeliczanie na punkty ocen z zajęć edukacyjnych wyrażonych w stopniach na świadectwie ukończenia gimnazjum: Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586). Oceny z zajęć edukacyjnych wyrażone w stopniach celujący bardzo dobry dobry dostateczny dopuszczający Punkty w postępowaniu rekrutacyjnym 18 pkt 17 pkt 14 pkt 8 pkt 2 pkt 8. Przeliczanie na punkty wyników egzaminu gimnazjalnego: Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586). Kryteria - egzamin gimnazjalny wynik z egzaminu gimnazjalnego w % punkty w postępowaniu rekrutacyjnym (max) Wynik z języka polskiego (max) 100% X 0,2 = 20 pkt wynik z historii i wiedzy o społeczeństwie (max) 100% X 0,2 = 20 pkt wynik z matematyki (max) 100% X 0,2 = 20 pkt wynik z przedmiotów przyrodniczych (max) 100% X 0,2 = 20 pkt wynik z języka obcego nowożytnego na poziomie podstawowym Razem (max) 100% X 0,2 = 20 pkt max 100 pkt 9. O zakwalifikowaniu do przyjęcia do szkoły decyduje suma punktów uzyskanych przez kandydata w postępowaniu rekrutacyjnym. 10. W przypadku równorzędnych wyników uzyskanych na pierwszym etapie postępowania rekrutacyjnego na drugim etapie postępowania przyjmuje się kandydatów z problemami zdrowotnymi, ograniczającymi możliwości wyboru kierunku kształcenia ze względu na stan zdrowia, potwierdzonymi opinią publicznej poradni psychologiczno-pedagogicznej, w tym publicznej poradni specjalistycznej. 11. W przypadku równorzędnych wyników uzyskanych na drugim etapie postępowania rekrutacyjnego lub jeżeli po zakończeniu tego etapu szkoła, nadal dysponuje wolnymi miejscami, na trzecim etapie postępowania rekrutacyjnego są brane pod uwagę łącznie następujące kryteria: 1) wielodzietność rodziny kandydata; 2) niepełnosprawność kandydata; 3) niepełnosprawność jednego z rodziców kandydata; 4) niepełnosprawność obojga rodziców kandydata; 5) niepełnosprawność rodzeństwa kandydata; 6) samotne wychowywanie kandydata w rodzinie; 7) objęcie kandydata pieczą zastępczą. Powyższe kryteria maja mają jednakową wartość. 12. Kandydaci zobowiązani są do dostarczenia zaświadczenia lekarskiego zawierającego orzeczenie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do podjęcia praktycznej nauki zawodu, wydane zgodnie z przepisami w sprawie badań lekarskich kandydatów do szkół ponadgimnazjalnych lub wyższych, uczniów tych szkół, studentów i uczestników studiów doktoranckich. 5
13. W przypadku osób zwolnionych z obowiązku przystąpienia do egzaminu gimnazjalnego, na podstawie art. 44zw ust. 2 i art. 44zz ust. 2 ustawy, przelicza się na punkty oceny z języka polskiego, matematyki, historii, wiedzy o społeczeństwie, biologii, chemii, fizyki, geografii i języka obcego nowożytnego, wymienione na świadectwie ukończenia gimnazjum, przy czym za uzyskanie z: 1) języka polskiego i matematyki oceny wyrażonej w stopniu: a) celującym przyznaje się po 20 punktów, b) bardzo dobrym przyznaje się po 18 punktów, c) dobrym przyznaje się po 13 punktów, d) dostatecznym przyznaje się po 8 punktów, e) dopuszczającym przyznaje się po 2 punkty; 2) historii i wiedzy o społeczeństwie oceny wyrażonej w stopniu: a) celującym przyznaje się po 20 punktów, b) bardzo dobrym przyznaje się po 18 punktów, c) dobrym przyznaje się po 13 punktów, d) dostatecznym przyznaje się po 8 punktów e) dopuszczającym przyznaje się po 2 punkty oraz liczbę punktów uzyskaną po zsumowaniu punktów z tych zajęć edukacyjnych dzieli się przez 2; 3) biologii, chemii, fizyki i geografii oceny wyrażonej w stopniu: a) celującym przyznaje się po 20 punktów, b) bardzo dobrym przyznaje się po 18 punktów, c) dobrym przyznaje się po 13 punktów, d) dostatecznym przyznaje się po 8 punktów, e) dopuszczającym przyznaje się po 2 punkty oraz liczbę punktów uzyskaną po zsumowaniu punktów z tych zajęć edukacyjnych dzieli się przez 4; 4) języka obcego nowożytnego oceny wyrażonej w stopniu: a) celującym przyznaje się 20 punktów, b) bardzo dobrym przyznaje się 18 punktów, c) dobrym przyznaje się 13 punktów, d) dostatecznym przyznaje się 8 punktów, e) dopuszczającym przyznaje się 2 punkty. 2. W przypadku osób zwolnionych z obowiązku przystąpienia do danego zakresu odpowiedniej części egzaminu gimnazjalnego lub danej części egzaminu gimnazjalnego, na podstawie art. 44zw ust. 2 i art. 44zz ust. 2 ustawy, przelicza się na punkty, w sposób określony w ust. 1, oceny wymienione na świadectwie ukończenia gimnazjum z zajęć edukacyjnych, z których jest przeprowadzany dany zakres odpowiedniej części egzaminu gimnazjalnego lub dana część egzaminu gimnazjalnego, których dotyczy zwolnienie. 3. W przypadku osób zwolnionych z obowiązku przystąpienia do egzaminu gimnazjalnego z języka obcego nowożytnego na poziomie podstawowym, na podstawie art. 44zz ust. 2 ustawy, przelicza się na punkty ocenę z języka obcego nowożytnego wymienioną na świadectwie ukończenia gimnazjum, przy czym za uzyskanie oceny wyrażonej w stopniu: 1) celującym przyznaje się 20 punktów; 2) bardzo dobrym przyznaje się 18 punktów; 3) dobrym przyznaje się 13 punktów; 4) dostatecznym przyznaje się 8 punktów; 5) dopuszczającym przyznaje się 2 punkty. 6
14. Kandydaci mogą ubiegać się o przyjęcie do dowolnej liczby oddziałów (klas) w obrębie ośmiu szkół ponadgimnazjalnych. Listę preferencji uczeń ustala zgodnie z rangą swoich wyborów, zaczynając od tego oddziału (klasy), który jest dla niego najważniejszy ze szkoły pierwszego wyboru. 15. W wyniku postępowania kwalifikacyjnego uczeń może być przyjęty tylko do jednego oddziału. VI. SZCZEGÓŁOWY KALENDARZ REKRUTACJI NA ROK SZKOLNY 2017/2018 DO SZKÓŁ DLA MŁODZIEŻY NA PODBUDOWIE GIMNAZJUM 1. Rekrutacja zasadnicza a) od 8 maja od godz. 10 00 do 19 maja do godz. 15 00 kandydaci składają w szkole pierwszego wyboru wniosek o przyjęcie do szkoły ponadgimnazjalnych b) od 16 czerwca od godz. 10 00 do 19 czerwca do godz. 16 00 kandydaci mogą dokonywać zmiany wyboru szkoły/oddziału lub składać wnioski, jeżeli nie dokonali tego w terminie określonym w pkt. 1 lit. a z uzasadnionych przyczyn losowych c) od 23 czerwca od godz. 12 00 do 28 czerwca do godz. 16 00 kandydaci składają w szkole pierwszego wyboru: oryginały lub kopie świadectwa ukończenia gimnazjum oryginały lub kopie zaświadczeń o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzonego w ostatnim roku nauki w gimnazjum dokumenty potwierdzające spełnienie kryteriów, o których mowa w 5, 6 i 7 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej z dnia 14 marca 2017 r. (Dz. U. z 2017 r. poz. 586). W przypadku składania kopii dokumentów należy poświadczyć je za zgodność z oryginałem poprzez umieszczenie na każdej stronie kopii adnotację: Stwierdzam zgodność z oryginałem, datę, pieczęć urzędową szkoły o średnicy 36 mm oraz pieczęć imienną dyrektora szkoły i podpis dyrektora lub upoważnionej przez niego osoby. d) od 8 maja do 5 lipca szkolna komisja rekrutacyjna prowadzi postępowanie rekrutacyjne oparte na systemie elektronicznego wspomagania rekrutacji e) 5 lipca podanie do wiadomości list kandydatów zakwalifikowanych i niezakwalifikowanych szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej i listy kandydatów niezakwalifikowanych do przyjęcia do oddziałów klasy pierwszej f) od 6 lipca od godz. 10 00 do 7 lipca do godz. 16 00 kandydaci otrzymują ze szkoły skierowanie na badanie do lekarza medycyny pracy, który wydaje zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie g) od 6 lipca od godz. 10 00 do 14 lipca do godz. 12 00 kandydaci umieszczeni na listach kandydatów zakwalifikowanych do przyjęcia składają oświadczenia potwierdzające wolę podjęcia nauki w szkole (kwestionariusz szkolny), oryginał świadectwa i oryginał zaświadczenia o szczegółowych wynikach egzaminu przeprowadzanego w ostatnim roku nauki w gimnazjum oraz zaświadczenie lekarskie o braku przeciwwskazań zdrowotnych do kształcenia w określonym zawodzie h) do 14 lipca do godz. 16 00 szkolna komisja rekrutacyjna ogłasza listy kandydatów przyjętych do szkoły. i) Kandydaci, którzy zostali przyjęci do szkoły, a nie dostarczyli zaświadczenia lekarskiego w terminie do dnia 14 lipca 2016 r. do godz. 12.00 mogą pozostać warunkowo na listach przyjętych pod warunkiem złożenia oświadczenia o terminie planowanych badań, a następnie dostarczenia wymaganego zaświadczenia lekarskiego do dnia 25 sierpnia 2017 r. 7
2. Rekrutacja uzupełniająca 1) Jeżeli po przeprowadzeniu postępowania rekrutacyjnego właściwego szkoła nadal dysponuje wolnymi miejscami, dyrektor szkoły przeprowadza postępowanie uzupełniające w terminie do 31 sierpnia 2017 r. zgodnie z terminami określonymi Zarządzeniem Nr 20 Mazowieckiego Kuratora Oświaty z dnia 12 kwietnia 2017 r. 2) Kandydaci, którzy zostali przyjęci do szkoły, a nie dostarczyli zaświadczenia lekarskiego w terminie do dnia 1 września 2017 r. zostaną skreśleni z listy kandydatów przyjętych do szkoły. 3. Szkolna komisja rekrutacyjna po każdym etapie rekrutacji sporządza i podpisuje protokoły postępowania kwalifikacyjnego. VII. Tryb odwoławczy 1. W terminie 7 dni od podania do publicznej wiadomości listy kandydatów przyjętych i kandydatów nieprzyjętych, rodzic kandydata może wystąpić do komisji rekrutacyjnej z wnioskiem o sporządzenie uzasadnienia odmowy przyjęcia kandydata. 2. Uzasadnienie sporządza się w terminie 5 dni od dnia wystąpienia przez rodzica kandydata z wnioskiem, o którym mowa w 7 ust. 1. Uzasadnienie zawiera przyczyny odmowy przyjęcia, w tym najniższą liczbę punktów, która uprawniała do przyjęcia, oraz liczbę punktów, którą kandydat uzyskał w postępowaniu rekrutacyjnym. 3. Rodzic kandydata może wnieść do dyrektora szkoły odwołanie od rozstrzygnięcia komisji rekrutacyjne, o którym mowa w 7 ust. 3, w terminie 7 dni od dnia otrzymania odwołania. Na rozstrzygnięcie dyrektora szkoły służy skarga do sądu administracyjnego. VIII. Uwagi końcowe Zmiany w regulaminie rekrutacji na rok szkolny 2017/2018 możliwe są w przypadku zmian aktów prawnych wyższego rzędu, ewentualnie decyzji organu prowadzącego lub sprawującego nadzór pedagogiczny. 8