SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA

Szpital Powiatowy w Chrzanowie Chrzanów, dn. 19.01.2016 ul. Topolowa 16 32-500 Chrzanów SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA (WARTOŚĆ ZAMÓWIENIA POWYŻEJ 209 000 euro) Podstawa prawna: ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych z późniejszymi zmianami Sprawa nr: 006/2016 Przetarg nieograniczony na: USŁUGA CAŁODZIENNEGO KOMPLEKSOWEGO ŻYWIENIA PACJENTÓW ORAZ CENTRALNEGO ZMYWANIA URZĄDZEŃ I NARZĘDZI SŁUŻĄCYCH DO PRZECHOWYWANIA, PRZEWOZU I PODAWANIA ŻYWNOŚCI NA BAZIE DZIERŻAWIONYCH POMIESZCZEŃ W SZPITALU POWIATOWYM W CHRZANOWIE KOMISJA 1.... 2.... 3.... 4.... 5... ZATWIERDZAM D Y R E K T O R Szpitala Powiatowego w Chrzanowie Krzysztof Kłos Stron 10

I.Dane Zamawiającego. Szpital Powiatowy w Chrzanowie ul. Topolowa 16 32-500 Chrzanów Regon 000310108 NIP 628-19-16-916 Tel. (032) 624-70-00 Fax.: (032) 623-94-28 godziny urzędowania 7.00-14.30 II. Tryb udzielenia zamówienia. Adres do korespondencji: Szpital Powiatowy w Chrzanowie Sekcja Zamówień Publicznych 32-500 Chrzanów, ul. Topolowa 16 Tel.: (032) 624-70-34 fax.: (032) 624-70-21 e-mail: dzp@szpital-chrzanow.pl http://www.szpital-chrzanow.pl 1. Postępowanie prowadzone jest w trybie przetargu nieograniczonego o ustalonej wartości zamówienia powyżej 209.000 euro. III. Opis przedmiotu zamówienia. 1. Przedmiotem zamówienia jest Usługa całodziennego kompleksowego żywienia pacjentów oraz centralnego zmywania urządzeń i narzędzi służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie. 2. Zamówienie obejmuje m.in.: a) sporządzanie posiłków dla pacjentów szpitala w ilościach zgłaszanych przez Zamawiającego b) dystrybucję do poszczególnych oddziałów (dostarczenie posiłków na poszczególne oddziały do wyznaczonego pomieszczenia i przekazanie osobie upoważnionej), c) odbiór, mycie i dezynfekcja pojemników GN, bemarów, sprzętu naczyń, sztućców itp., d) odbiór odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacja, e) sporządzanie posiłków dla pracowników (posiłki profilaktyczne w okresie zimowym), 3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zawarty w załączniku OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA zał. Nr 2 4. Wykonawca zobowiązany będzie do prowadzenia bufetu gastronomicznego, w którym będzie prowadzona sprzedaż posiłków dla pacjentów, gości odwiedzających oraz personelu medycznego szpitala. 5. Wykonawca zobowiązany będzie do wydzierżawienia pomieszczeń kuchni i bufetu informacja na temat pomieszczeń zawarta w załączniku OPIS POMIESZCZEŃ - zał. Nr 3 6. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 7. Zamawiający nie dopuszcza możliwości złożenia ofert wariantowych i nie przewiduje zawarcia umowy ramowej oraz wyboru oferty najkorzystniejszej za pomocą aukcji elektronicznej. 8. Zamawiający na podstawie art. 36a ust.2 pkt.1 Ustawy PZP zastrzega obowiązek osobistego wykonania zamówienia przez Wykonawcę w zakresie sporządzania posiłków. 9. Zamawiający dopuszcza przeprowadzenie wizji lokalnej po uprzednim uzgodnieniu terminu z Zamawiającym (telefonicznym lub drogą elektroniczną). 10. Każdy Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę. Złożenie większej liczby ofert lub oferty zawierającej propozycje wariantowe spowoduje odrzucenie wszystkich ofert złożonych przez danego Wykonawcę. 11. Zamówienie należy do usług nie priorytetowych zgodnie z art.5 ustawy PZP. 12. Wspólny Słownik Zamówień CPV:. 55321000 6 Usługi przygotowywania posiłków, 55322000 3 Usługi gotowania posiłków, 55320000-9- usługi podawania posiłków 15894220-9- posiłki szpitalne IV. Termin wykonania zamówienia. 1. Termin realizacji: 4 lata od daty zawarcia umowy (planowany termin rozpoczęcia świadczenia usługi 1.03.2016 ) V. Opis warunków udziału w postępowaniu oraz sposób dokonywania oceny spełniania tych warunków. 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają wymagania na podstawie art. 22 ust.1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych oraz brak jest podstaw do wykluczenia wykonawcy z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art.24 ust.1 2. W celu wykazania spełniania warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 PZP, Zamawiający żąda na podstawie art. 44 PZP UoświadczeniaU o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art.22 ust.1 PZP oraz aby wykazał się : a) Co najmniej dwoma zamówieniami na usługi kompleksowego, całodziennego żywienia pacjentów w podmiocie leczniczym o ilości łóżek min. 500, na potwierdzenie Wykonawca składa dokumenty, o których mowa w pkt. VI.7b SIWZ b) posiadaniem opłaconej polisy odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 3 mln złotych w szczególności obejmująca zatrucia pokarmowe, oraz zakażenia żółtaczką typu A, na potwierdzenie Wykonawca składa dokumenty, o których mowa w pkt. VI.7c SIWZ a w przypadku, gdy polisa nie spełnia wymogów SIWZ, dodatkowo Wykonawca musi podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 2 z 10

złożyć do oferty oświadczenie o zobowiązaniu Wykonawcy, że na dzień podpisania umowy będzie dysponował polisą OC na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 3 000 000 PLN w szczególności obejmującą zatrucia pokarmowe oraz zakażenia żółtaczką typu A. c) posiadaniem aktualnego certyfikatu ISO 22000 lub systemu Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (HACCP) System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności oraz certyfikat ISO 9001: 2008 System Zarządzania Jakością na potwierdzenie Wykonawca składa dokumenty, o których mowa w pkt. VI.7d SIWZ 3. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust.1 PZP, Zamawiający żąda oświadczenia o braku podstaw do wykluczenia oraz UdokumentówU podanych w pkt. VI.6 siwz. 4. W przypadku składania oferty wspólnej o udzielenie zamówienia publicznego mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełnią wymagania podane w art. 23 ustawy Prawo Zamówień Publicznych. 5. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego (np. członkowie konsorcjum, przedsiębiorcy prowadzący działalność w formie spółki cywilnej) są zobowiązaniu stanowić Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania ich w postępowaniu i do zawarcia umowy. W takim przypadku oprócz dokumentów wymienionych w specyfikacji wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego są zobowiązani do złożenia w ofercie Pełnomocnictwa ustanawiającego Pełnomocnika. Pełnomocnictwo powinno zawierać umocowanie do reprezentowania w postępowaniu albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy. 6. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego składają następujące dokumenty: dotyczące każdego z wykonawców dokumenty wymienione w SIWZ w rozdziale VI 5 i 6 pkt. pozostałe wymagane dokumenty odpowiednio podpisane lub potwierdzone za zgodność z oryginałem przez Pełnomocnika. Warunki udziału w postępowaniu opisane w specyfikacji mogą być spełnione łącznie przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia. 7. Ocena spełniania w/w warunków na podstawie dokumentów i oświadczeń stanowiących ofertę pkt. VI siwz na zasadzie spełnia/nie spełnia. VI.Wykaz oświadczeń i dokumentów, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu. 1. Każdy z Wykonawców przystępujący do przetargu zobowiązany jest złożyć ofertę w formie formularza zgodnie z przedłożonym przez Zamawiającego wzorem, stanowiącym załącznik nr 1 do specyfikacji. 2. Kosztorys szczegółowy zgodnie z załącznikiem. 3. Dowód wpłaty wadium. 4. Dokument lub dokumenty, z których będzie wynikać uprawnienie Wykonawcy do podpisywania oferty np.: Pełnomocnictwo do podpisywania oferty( jeżeli dotyczy) 5. Oświadczenie o obowiązku podatkowym 6. Lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. Nr 50, poz. 331, z późn.zm.) lub Informacja, oświadczenie Wykonawcy, że nie należy do grupy kapitałowej - zgodnie z załączonym wzorem W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie przedmiotową informację lub odpowiednio listę należy złożyć w stosunku do każdego z podmiotów wspólnie ubiegających się o zamówienie. 7. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy, w postępowaniach określonych w art. 26 ust. 1 ustawy Zamawiający żąda następujących dokumentów: a) oświadczenia o braku podstaw do wykluczenia art. 24 b) aktualnego odpisu z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; c) aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert d) aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 3 z 10

odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; e) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4 8 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; f) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert. g) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert. UW przypadku składania ofert przez Wykonawców występujących wspólnie ww. dokumenty muszą być złożone przez każdego Wykonawcę. 8. W celu wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych, Zamawiający żąda następujących dokumentów: a) oświadczenie Wykonawcy w zakresie art.22 ust.1 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych b) wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie Zamawiający wymaga aby Wykonawca wykazał się wykonaniem co najmniej dwoma zamówieniami na usługi kompleksowego, całodziennego żywienia pacjentów w podmiocie leczniczym o ilości łózek min. 500. c) opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia o wartości nie mniejszej niż 3 mln złotych w szczególności obejmująca zatrucia pokarmowe oraz zakażenia żółtaczką typu A, a w przypadku, gdy polisa nie spełnia wymogów SIWZ, dodatkowo Wykonawca musi złożyć do oferty oświadczenie o zobowiązaniu Wykonawcy, że na dzień podpisania umowy będzie dysponował polisą OC na sumę gwarancyjną nie mniejszą niż 3 000 000 PLN w szczególności obejmującą zatrucia pokarmowe oraz zakażenia żółtaczką typu A. d) Aktualny certyfikat ISO 22000 lub system Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (HACCP) System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności oraz certyfikat ISO 9001: 2008 System Zarządzania Jakością wraz z zobowiązaniem Wykonawcy, że certyfikaty będą utrzymane w mocy przez cały okres umowy. 9. Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował tymi zasobami w trakcie realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia 10. W przypadku, gdy Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej składa dokumenty wymienione w Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać Zamawiający od Wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane. Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów: o których mowa w siwz a) Pkt. VI.6.b-d, f - składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że: 1) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości, 2) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, 3) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie, b) Pkt. VI.6 e,g składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4 8,10 i 11 ustawy. Dokumenty, o których mowa w a) 1 i 3 oraz w b)., powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 4 z 10

Dokument, o którym mowa w pkt. a) pkt. 2), powinien być wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert. VII. Informacje o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów, a także wskazanie osób uprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami. 1. Wykonawca zwraca się na piśmie do Zamawiającego o wyjaśnienie dotyczące wszelkich wątpliwości związanych z treścią specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 2. Zamawiający niezwłocznie udzieli wyjaśnień dotyczących treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia, pod warunkiem że wniosek o wyjaśnienie treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia wpłynął do zamawiającego nie później niż do końca dnia, w którym upływa połowa wyznaczonego terminu składania ofert. 3. Treść zapytania wraz z wyjaśnieniem, Zamawiający przekaże drogą elektroniczną Wykonawcom, którzy złożyli pisemny wniosek o wyjaśnienie treści siwz, oraz zamieści na stronie internetowej Zamawiającego. 4. Wykonawca przekazuje pisemne oświadczenia wnioski, zawiadomienia oraz pytania na adres Zamawiającego z dopiskiem Sekcja Zamówień Publicznych, 5. Wykonawca może przesłać Zamawiającemu, oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz pytania faxem na numer (032) 624-70-21, i/lub pocztą elektroniczną na adres dzp@szpital-chrzanow.pl, w godzinach pracy Zamawiającego. Za doręczenie faksu lub wiadomości elektronicznej będzie uznane jego zwrotne potwierdzenie przez Zamawiającego. Fakt ten musi być potwierdzony przesłaniem oryginału pocztą na adres Zamawiającego. 6. Zamawiający nie udziela żadnych ustnych i telefonicznych informacji. 7. Wskazanie osób uprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami: Do bezpośredniego kontaktu z Wykonawcami ze strony Zamawiającego upoważnione są niżej wymienieni pracownicy Sekcji Zamówień Publicznych: mgr inż. Jolanta Cyganek - kierownik Sekcji Zamówień Publicznych, tel.: (032) 624-70-34 od poniedziałku do piątku w godzinach od 7:30 do 14:00. Fax.: (032) 624-70-21 VIII. Wymagania dotyczące wadium. 1. Wadium może być wniesione w następujących formach: a) pieniądzu; b) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że zobowiązanie kasy jest zawsze zobowiązaniem pieniężnym; c) gwarancjach bankowych; d) gwarancjach ubezpieczeniowych; e) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275). W przypadku wniesienia wadium w formie z pkt. a) e) do oferty należy dołączyć oryginał tego dokumentu. Poręczenia, gwarancje, o których mowa wyżej muszą być ważne przez okres związania z ofertą tzn. 60 dni od daty otwarcia ofert. 2. Wadium należy wnieść w wysokości: 60.000,00 zł w terminie do dnia składania ofert do godz. 10:00. 3. Wadium w pieniądzu należy wpłacić na konto: Bank Pekao S.A. 38 1240 4748 1111 0000 4877 1892. 4. Kserokopię dowodu wpłaty wadium (w gotówce) należy dołączyć do oferty przetargowej lub złożyć u Zamawiającego w ustalonym terminie składania ofert. Należy zaznaczyć, nr przetargu którego dotyczy wpłacone / wnoszone wadium. Oferty bez dowodu wniesienia wadium nie będą rozpatrywane. 3BZa datę wpłacenia wadium uważa się datę wpływu środków pieniężnych na konto bankowe Zamawiającego. Zamawiający podaje, iż kwota wadium wpłacona w pieniądzu zdeponowana będzie na oprocentowanym rachunku bankowym. 5. Zamawiający zwraca wadium wszystkim wykonawcom niezwłocznie po wyborze oferty najkorzystniejszej lub unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem art. 46 ust. 4a. 6. Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, zamawiający zwraca wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego oraz wniesieniu zabezpieczenia należytego wykonania umowy, jeżeli jego wniesienia żądano. 7. Wykonawca, którego oferta została wybrana traci wadium na rzecz Zamawiającego, jeżeli: - odmówi podpisania umowy na warunkach określonych w ofercie, - nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy; - zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie wykonawcy. podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 5 z 10

8. Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 ustawy Prawo Zamówień Publicznych, nie złożył dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1, lub pełnomocnictw, chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn nie leżących po jego stronie. IX.Termin związania ofertą. 1. Okres związania ofertą wynosi 60 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. X. Opis sposobu przygotowania ofert. 1. Wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty ponosi Wykonawca składający ofertę, niezależnie od wyniku postępowania. 2. Treść oferty musi odpowiadać treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 3. Wykonawca przygotowuje i składa ofertę zgodnie z wymaganiami dokumentacji przetargowej. 4. Oferta powinna być napisana w języku polskim, pismem maszynowym, komputerowym lub ręcznym, pismem czytelnym. 5. Każda zapisana strona oferty i wszystkie jej załączniki stanowiące oświadczenia muszą być podpisane przez upoważnionych przedstawicieli Wykonawcy. 6. Wszystkie zapisane strony oferty należy ponumerować kolejno. 7. Wszystkie strony oferty należy złączyć w sposób trwały uniemożliwiający ich rozłączenie". 8. Oferta powinna zawierać wszystkie wymagane niniejszą specyfikacją oświadczenia, dokumenty i inne materiały wymienione w punkcie VI bez dodawania do ich treści jakichkolwiek zastrzeżeń ze strony Wykonawcy. 9. Wszelkie poprawki muszą być zaparafowane własnoręcznym podpisem Wykonawcy lub osoby upoważnionej. Poprawki cyfr i liczb należy pisać słownie. 10. Zamawiający dopuszcza składanie ofert w formie wydruku komputerowego z zachowaniem wzorów określonych przez Zamawiającego w specyfikacji. 11. W przypadku, gdy Wykonawca jako załącznik do oferty dołączy kopię jakiegoś dokumentu powyższa kopia powinna być przez niego podpisana ZA ZGODNOŚĆ Z ORYGINAŁEM. 12. W przypadku dołączenia do oferty dokumentów lub materiałów w języku obcym wymagane jest złożenie ich wraz z tłumaczeniem na język polski, poświadczonym za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. 13. Ofertę sporządzić należy w jednym egzemplarzu, zapakować w kopertę i dokładnie zamknąć w sposób uniemożliwiający jej otwarcie bez uszkodzenia. Na kopercie należy umieścić informacje: nazwa i adres Wykonawcy Przetarg nieograniczony na Usługa całodziennego kompleksowego żywienia pacjentów oraz centralnego zmywania urządzeń i narzędzi służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie. nr sprawy 006/2016 14. W przypadku nieprawidłowego zaadresowania lub zamknięcia koperty Zamawiający nie bierze odpowiedzialności za złe skierowanie przesyłki i jej przedterminowe otwarcie. 15. Wykonawca może wprowadzić zmiany lub wycofać złożoną przez siebie ofertę pod warunkiem, że Zamawiający otrzyma pisemne powiadomienie o wprowadzeniu zmian lub wycofaniu oferty przed terminem składania ofert. 16. Wykonawca nie może dokonać zmiany lub wycofać oferty po upływie terminu przewidzianego na składanie ofert. XI. Miejsce oraz termin składania i otwarcia ofert. NIE OTWIERAĆ PRZED 12.02.2016. godz. 11:00 1. Ofertę należy przesłać lub złożyć na Dzienniku Podawczym Szpitala Powiatowego w Chrzanowie (pawilon D, 2 piętro) do godziny 10 00 do dnia 12.02.2016r. 2. Otwarcie ofert nastąpi w dniu 12.02.2016. o godz. 11 00 w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie pawilon D, 2 piętro, Dział Techniczny, sala konferencyjna. 3. Otwarcie ofert jest jawne. Po otwarciu ofert podaje się imię i nazwisko, nazwę (firmę) oraz adres (siedzibę) dostawcy lub wykonawcy, którego oferta jest otwierana, a także informacje dotyczące ceny oferty, terminu wykonania zamówienia publicznego, okresu gwarancji, warunków płatności zawartych w ofercie. Informacje te odnotowywane są w protokole postępowania. W/w informacje doręcza się oferentom, którzy nie byli obecni przy otwieraniu ofert, na ich pisemny wniosek. XII. Opis sposobu obliczenia ceny. Omyłki rachunkowe. Omyłki pisarskie. Rażąco niska cena. 1. Wykonawca określi cenę ( netto/ brutto) osobodzień, cenę (netto/ brutto) za cały okres realizacji umowy, cenę za posiłek profilaktyczny dla pracowników., cenę za depozyty Cena winna być wartością wyrażoną w jednostkach pieniężnych, w walucie polskiej z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku. 2. W cenę 1 osobodnia winny być wkalkulowane wszelkie koszty związane z realizacją usługi. podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 6 z 10

2. Upusty oferowane przez Wykonawcę muszą być zawarte w cenach jednostkowych. 3. Zastosowanie przez Wykonawcę stawki podatku VAT od towarów i usług niezgodnego z przepisami Ustawy o podatku od towarów i usług oraz niewłaściwej stawki podatku akcyzowego spowoduje odrzucenie oferty. 4. Zamawiający poprawi w treści oferty oczywiste omyłki pisarskie oraz omyłki rachunkowe w obliczeniu ceny na podstawie art. 87 Ustawy Prawo Zamówień Publicznych niezwłocznie zawiadamiając o tym Wykonawcę, którego oferta została poprawiona. Za oczywistą omyłkę rachunkową uznaje się błędny wynik działania arytmetycznego. Podstawą dokonania poprawy jest prawidłowa ilość asortymentu, stawka VAT oraz cena jednostkowa netto podane przez Wykonawcę. 5. Jeżeli cena oferty wydaje się rażąco niska w stosunku do przedmiotu zamówienia i budzi wątpliwości Zamawiającego co do możliwości wykonania przedmiotu zamówienia zgodnie z wymaganiami określonymi przez Zamawiającego lub wynikającymi z odrębnych przepisów, w szczególności jest niższa o 30% od wartości zamówienia lub średniej arytmetycznej cen wszystkich złożonych ofert, Zamawiający zwraca się o udzielenie wyjaśnień, w tym złożenie dowodów, dotyczących elementów oferty mających wpływ na wysokość ceny, w szczególności w zakresie: a) oszczędności metody wykonania zamówienia, wybranych rozwiązań technicznych, wyjątkowo sprzyjających warunków wykonywania zamówienia dostępnych dla wykonawcy, oryginalności projektu wykonawcy, kosztów pracy, których wartość przyjęta do ustalenia ceny nie może być niższa od minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę (Dz. U. Nr 200, poz. 1679, z 2004 r. Nr 240, poz. 2407 oraz z 2005 r. Nr 157, poz. 1314); b) pomocy publicznej udzielonej na podstawie odrębnych przepisów. Obowiązek wykazania, że oferta nie zawiera rażąco niskiej ceny, spoczywa na Wykonawcy. XIII. Oferta składana przez Wykonawcę w postępowaniu o zamówienie publiczne może zawierać informacje stanowiące tajemnicę przedsiębiorstwa, które w drodze wyjątku od zasady jawności postępowania nie podlegają ujawnieniu innym wykonawcom ani osobom trzecim. 1. Nie ujawnia się informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, jeżeli wykonawca, nie później niż w terminie składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, zastrzegł, że nie mogą być one udostępniane oraz wykazał, iż zastrzeżone informacje stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa. Wykonawca nie może zastrzec informacji, o których mowa w art.86 ust.4 ustawy PZP. 2. Jeżeli Wykonawca zamierza w treści oferty umieścić informacje będące tajemnicą przedsiębiorstwa należy je złożyć w oddzielnym zszytym pakiecie, z zaznaczeniem ich lokalizacji w spisie załączników do oferty. Na każdym dokumencie stanowiącym tajemnicę przedsiębiorstwa musi widnieć napis informacja stanowiąca tajemnicę przedsiębiorstwa dokument niejawny, nie może być udostępniony innym uczestnikom postępowania. XIV.Opis kryteriów, którymi Zamawiający będzie się kierował przy wyborze oferty, wraz z podaniem znaczenia tych kryteriów i sposobu oceny ofert. 1. W celu wyboru najkorzystniejszej oferty komisja będzie stosowała kryterium oceny ofert wg niżej podanej ważności: cena (koszt) - 95% Punkty za cenę oblicza się przyjmując za podstawę najniższą cenę ofertową, przyznając jej maksymalną ilość punktów tj. 100 x przyjęte kryterium tj. 95% = ilość przyznanych punktów. Punkty za cenę pozostałych ofert oblicza się wg wzoru: cena najniższa podzielona przez cenę n-tej oferty x 100 pkt. x przyjęte kryterium tj. 95% = ilość punktów dla n-tej oferty. Doświadczenie Wykonawcy - 5% Punkty za doświadczenie Wykonawcy : przyznawane będą w następujący sposób: - gdy Wykonawca wykaże się prowadzeniem co najmniej czterech i więcej usług kompleksowego, całodziennego żywienia pacjentów w podmiotach leczniczych o ilości łóżek min. 500 w ciągu ostatnich 3 lat Wykonawca otrzyma 4 pkt. Na potwierdzenie Wykonawca składa dokumenty o których mowa w pkt. VI.7b siwz. - gdy Wykonawca wykaże się dysponowaniem kuchni zastępczej na dzień składania ofert Wykonawca otrzyma 1 pkt. Na potwierdzenie, dysponowaniem kuchnią zastępczą w odległości do 60 km od Zamawiającego, Wykonawca musi złożyć oświadczenie o dysponowaniu kuchnią zastępczą wraz z podaniem jej adresu oraz formy prawnej (akt własności, umowa dzierżawy). Kuchnia zastępcza musi spełniać wymagania siwz tj. musi posiadać wdrożony system ISO 22000 lub system Analizy Ryzyka i Kontroli Punktów Krytycznych (HACCP) System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności oraz certyfikat ISO 9001: 2008 System Zarządzania Jakością 2. Zamawiający wybierze Wykonawcę, którego oferta uzyskała największą ilość punktów. podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 7 z 10

XV.Informacje o formalnościach, jakie powinny zostać dopełnione po wyborze oferty w celu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 1. Wykonawca, który wygra przetarg zobowiązany jest do zawarcia umowy w terminie wynikającym ze związania ofertą w miejscu i czasie wskazanym przez Zamawiającego. XVI.Wymagania dotyczące zabezpieczenia należytego wykonania umowy 1. Zamawiający w niniejszym postępowaniu wymaga od Wykonawcy wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy. 2. Wykonawca, z którym będzie podpisywana umowa, nie później niż w dniu jej podpisania musi wnieść zabezpieczenia należytego wykonania umowy w wysokości 6 % ceny całkowitej podanej w ofercie 3. Zabezpieczenie może być wniesione w jednej z form: a. pieniądzu b. poręczeniach bankowych c. gwarancjach bankowych d. gwarancjach ubezpieczeniowych e. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 ust. 3 pkt.4 lit.b ustawy z dnia 9 listopada 2000r o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości XVII. Istotne dla stron postanowienia, które zostaną wprowadzone do treści zawieranej umowy w sprawie zamówienia publicznego. 1. Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany wynagrodzenia w przypadku wystąpienia zmiany: a) stawki podatku od towarów i usług; b) w wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002 r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę (Dz. U. Nr 200, poz. 1679, z późn. zm.) lub c) zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne. 2. Zmiana wysokości wynagrodzenia obowiązywać będzie od dnia wejścia w życie zmian, o których mowa w ust.1 3. W wypadku zmiany, o której mowa w ust. 1 lit. a wartość netto wynagrodzenia Wykonawcy nie zmienia się, a wartość brutto wynagrodzenia zostanie wyliczona na podstawie nowych przepisów. 4. W wypadku zmiany, o której mowa w ust. 1 lit. b, wynagrodzenie wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu wykonawcy wynikającą ze zwiększenia wynagrodzeń osób bezpośrednio wykonujących zamówienie do wysokości aktualnie obowiązującego minimalnego wynagrodzenia z uwzględnieniem wszystkich obciążeń publicznoprawnych od kwoty wzrostu minimalnego wynagrodzenia. 5. W wypadku zmiany, o której mowa w ust. 1 lit. c, wynagrodzenie wykonawcy ulegnie zmianie o wartość wzrostu całkowitego kosztu wykonawcy, jaki będzie zobowiązany dodatkowo ponieść w celu uwzględnienia tej zmiany, przy zachowaniu dotychczasowej kwoty netto wynagrodzenia osób bezpośrednio wykonujących zamówienie na rzecz zamawiającego. 6. Za wyjątkiem zmiany, o której mowa w ust.1 litera a wprowadzenie zmian wysokości wynagrodzenia wymaga złożenia przez wykonawcę wniosku o zawarcie aneksu wraz z uzasadnieniem wysokości dodatkowych kosztów wynikających z wprowadzenia zmian, o których mowa w ust.1 lit. b i c. Wykonawca, który wygra przetarg, będzie zobowiązany do podpisania umów, których treść będzie zgodna z załączonymi do SIWZ wzorami umów. XVIII. Pouczenie o środkach ochrony prawnej przysługujących wykonawcy w toku postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcom przysługują środki ochrony prawnej zgodnie z art. 179 184 ustawy Prawo Zamówień Publicznych. XIX. Postanowienia końcowe W sprawach nieuregulowanych niniejszą Specyfikacją mają zastosowanie przepisy: Ustawa z dnia 29.01.2004 r. Prawo Zamówień Publicznych (Dz.U. Nr 19 poz.177 z dnia 09.02.2004 r z późn. zmianami). Załączniki: podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 8 z 10

1) Nr 1 Oferta wraz z Kosztorysem cenowym 2) Nr 2 - OPIS Przedmiotu Zamówienia 3) Nr 3 - OPIS pomieszczeń 4) Nr 4 - Oświadczenie zgodnie z art.22 ust.1 ustawy PZP 5) Nr 5 - Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (art. 24 ust. 1 Ustawy PZP) 6) Nr 6 - Oświadczenie zgodnie z art. 26 ust. 2d ustawy PZP 7) Nr 7 -Informacje dodatkowe (zużycie mediów w ostatnich 12miesiącach, ilość wydanych posiłków w ostatnich 12 miesiącach) 8) Nr 8 -Informacja dotycząca pracowników 9) Nr 9 - Wykaz wyposażenia kuchni 10) Nr 10- Istotne postanowienia umowy dotyczące usługi żywienia 11) Nr 11- Istotne postanowienia umowy dotyczące dzierżawy pomieszczeń podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 9 z 10

podawania żywności na bazie dzierżawionych pomieszczeń w Szpitalu Powiatowym w Chrzanowie Strona 10 z 10