Arkusz zawiera informacje prawnie chronione do momentu rozpoczęcia egzaminu Układ graficzny CKE 2016 Nazwa kwalifikacji: Organizacja i monitorowanie przepływu zasobów i informacji w procesach produkcji, dystrybucji i magazynowania Oznaczenie kwalifikacji: A.30 Numer zadania: 01 A.30-01-16.05 Czas trwania egzaminu: 120 minut Wypełnia zdający Miejsce na naklejkę z numerem PESEL i z kodem ośrodka Numer PESEL zdającego* EGZAMIN POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE W ZAWODZIE Rok 2016 CZĘŚĆ PRAKTYCZNA Instrukcja dla zdającego 1. Na pierwszej stronie arkusza egzaminacyjnego wpisz w oznaczonym miejscu swój numer PESEL i naklej naklejkę z numerem PESEL i z kodem ośrodka. 2. Na KARCIE OCENY w oznaczonym miejscu przyklej naklejkę z numerem PESEL oraz wpisz: * w przypadku braku numeru PESEL seria i numer paszportu lub innego dokumentu potwierdzającego tożsamość
swój numer PESEL*, oznaczenie kwalifikacji, numer zadania, numer stanowiska. 3. Sprawdź, czy arkusz egzaminacyjny zawiera 15 stron i nie zawiera błędów. Ewentualny brak stron lub inne usterki zgłoś przez podniesienie ręki przewodniczącemu zespołu nadzorującego. 4. Zapoznaj się z treścią zadania oraz stanowiskiem egzaminacyjnym. Masz na to 10 minut. Czas ten nie jest wliczany do czasu trwania egzaminu. 5. Czas rozpoczęcia i zakończenia pracy zapisze w widocznym miejscu przewodniczący zespołu nadzorującego. 6. Wykonaj samodzielnie zadanie egzaminacyjne. Przestrzegaj zasad bezpieczeństwa i organizacji pracy. 7. Po zakończeniu wykonania zadania pozostaw arkusz egzaminacyjny z rezultatami oraz KARTĘ OCENY na swoim stanowisku lub w miejscu wskazanym przez przewodniczącego zespołu nadzorującego. 8. Po uzyskaniu zgody zespołu nadzorującego możesz opuścić salę / miejsce przeprowadzania egzaminu. Powodzenia! 2
Zadanie egzaminacyjne Ustal, ile sztuk słoików dżemu śliwkowego powinien wyprodukować Zakład Przetwórstwa Owocowego ZDROWEX, aby zrealizować Zamówienie nr 1013/2016 otrzymane od sieci sklepów MRÓWKA, uwzględniając stan zapasów wyrobów gotowych oraz produkcji w toku. Oblicz liczbę zgrzewek z dżemem oraz paletowych jednostek ładunkowych (pjł), utworzonych dla sieci sklepów MRÓWKA. Ustal masę jednej zgrzewki z dżemem, masę jednej utworzonej paletowej jednostki ładunkowej oraz masę wszystkich utworzonych paletowych jednostek ładunkowych (pjł). Uzyskane wyniki wpisz do zestawienia dotyczącego realizacji zamówienia od sieci sklepów MRÓWKA. Wypełnij fakturę sprzedaży nr 765/FS/2016 oraz dowód wydania zewnętrznego nr 765/WZ/2016, dotyczących sprzedaży i wydania dżemu śliwkowego dla sieci sklepów MRÓWKA w dniu 23.06.2016 r. Uzupełnij ilościową kartotekę magazynową dżemu śliwkowego następującymi zdarzeniami: 08.06.2016 r. na podstawie dokumentu przychód wewnętrzny nr 744/PW/2016 przyjęto z produkcji do magazynu wyroby gotowe, które aktualnie są w toku produkcji, 17.06.2016 r. na podstawie dokumentu przychód wewnętrzny nr 758/PW/2016 przyjęto z produkcji do magazynu wyroby gotowe w ilości uruchomionej produkcji niezbędnej do realizacji zamówienia od sieci sklepów MRÓWKA, 23.06.2016 r. wydano z magazynu dżem dla sieci sklepów MRÓWKA. Wszystkie informacje niezbędne do rozwiązania zadania oraz druki do wypełnienia znajdują się w arkuszu egzaminacyjnym. 3
Zamówienie od sieci sklepów MRÓWKA MRÓWKA ul. Agatowa 61, 30-798 Kraków, tel./fax.: 12 254 82 19 NIP 676-101-37-73 REGON 351550815 Bank BNP 77 7410 5050 0000 0000 3216 1412 Kraków, dn. 05.06.2016 r. Zakład Przetwórstwa Owocowego ZDROWEX ul. Sienkiewicza 15 12-100 Szczytno NIP 745-000-25-09 REGON 000323623 Bank PKO 10 2030 4050 0000 1111 1515 6666 ZAMÓWIENIE Nr 1013/2016 Sieć sklepów MRÓWKA zamawia 49 500 szt. słoików dżemu śliwkowego. Dżemy należy sformować na paletach EUR. Realizacja zamówienia: 23 czerwca 2016 r. godz. 14.00 Warunki płatności: przelewem w ciągu 14 dni od dostarczenia faktury sprzedaży. Transport: w gestii kupującego. Tadeusz Match Kierownik działu zaopatrzenia 4
Informacje dotyczące działalności Zakładu Przetwórstwa Owocowego ZDROWEX Zakład Przetwórstwa Owocowego ZDROWEX zajmuje się produkcją dżemów i konfitur. Informacje dotyczące asortymentu: Nazwa Jednostkowy koszt wytworzenia zł Zapas wyrobów gotowych w magazynie szt. słoików Dżem 1,20 2 000 - truskawkowy Dżem wiśniowy 1,40 1 200 - Dżem śliwkowy 1,60 2 400 500 Dżem malinowy 1,80 750 - Konfitura truskawkowa Konfitura brzoskwiniowa Konfitura malinowa Konfitura wiśniowa 1,60 1 950-1,90 340 1 000 2,30 1 000-2,10 1 500 - Produkcja w toku szt. słoików W magazynie wyroby gotowe ewidencjonowane są według kosztu wytworzenia. Dokument WZ wystawiany jest według kosztu wytworzenia. Cena jednostkowa sprzedaży wyrobów gotowych ustalana jest na poziomie kosztu wytworzenia powiększonego o 25% marży. Wyroby są opodatkowane 8% stawką podatku VAT. 5
Informacje dotyczące formowania paletowych jednostek ładunkowych (pjł) Słoiki z dżemem śliwkowym są pakowane w zgrzewki po 6 szt., a następnie kompletowane na paletach EUR w 10 warstwach (w każdej warstwie po 15 zgrzewek). Masa jednego słoika z dżemem wynosi 550 g, a jednego słoika z konfiturą 450 g. Masa jednej palety EUR to 25 kg. Czas przeznaczony na wykonanie zadania wynosi 120 minut. Ocenie podlegać będą 4 rezultaty: zestawienie dotyczące realizacji zamówienia od sieci sklepów MRÓWKA, faktura sprzedaży, wydanie zewnętrzne, ilościowa kartoteka magazynowa dżemu śliwkowego. 6
Zestawienie dotyczące realizacji zamówienia od sieci sklepów MRÓWKA Lp. Wyszczególnienie Ustalone wielkości 1. Liczba słoików dżemu śliwkowego, którą należy wyprodukować, aby zrealizować zamówienie, szt. 2. Liczba zamówionych zgrzewek dżemu śliwkowego, szt. 3. Liczba zgrzewek na jednej paletowej jednostce ładunkowej, szt. 4. Liczba zamówionych paletowych jednostek ładunkowych dżemu śliwkowego, szt. 5. Masa jednej zgrzewki z dżemem, kg 6. Masa jednej paletowej jednostki ładunkowej z dżemem, kg 7. Masa wszystkich utworzonych paletowych jednostek ładunkowych z dżemem śliwkowym, t 7
Faktura sprzedaży 8
9
Wydanie zewnętrzne 10
11
Ilościowa kartoteka magazynowa dżemu śliwkowego KARTOTEKA MAGAZYNOWA Zakład Przetwórstwa Owocowego ZDROWEX ul. Sienkiewicza 15 12-100 Szczytno NIP: 745-000-25-09 L.p. Data Symbol i nr dokumentu 1. 02.06.2016 r. PW nr 739/PW/2016 2. 04.06.2016 r. WZ nr 748/WZ/2016 3. 07.06.2016 r. WZ nr 754/WZ/2016 12
Nazwa: dżem śliwkowy Indeks: DS.12.65 Jednostka miary: sztuka Cena jednostkowa: 1,60 zł/szt. Ilość, szt. przychód rozchód zapas 10 000-10 000-4 100 5 900-3 500 2 400 13
Miejsce na obliczenia ( nie podlegają ocenie) 14
15