Kraków: Świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku Numer ogłoszenia: 8793-2016; data zamieszczenia: 25.01.2016 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: V zamówienia publicznego zawarcia umowy ramowej ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY I. 1) NAZWA I ADRES: Gmina Miejska Kraków, Urząd Miasta Krakowa, Oddział Zamówień Publicznych, pl. Wszystkich Świętych 3-4, 31-004 Kraków, woj. małopolskie, tel. 12 6161230, faks 12 6161217. Adres strony internetowej zamawiającego: www.krakow.pl I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Administracja samorządowa. SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku. II.1.2) Rodzaj zamówienia: usługi. II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP, w tym przedstawicieli rządów, głów państw, dyplomatów, członków kierownictwa instytucji, organizacji międzynarodowych i krajowych, osób prawnych i jednostek organizacyjnych. W ramach świadczonych usług cateringowych Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego. Przedmiot zamówienia obejmuje w szczególności: 1. przygotowanie poczęstunku zgodnie z menu; 2. zapewnienie stołów i krzeseł w liczbie odpowiedniej do liczby osób podczas imprez, które odbędą się poza budynkiem Urzędu Miasta Krakowa przy pl. Wszystkich Świętych 3-4. W przypadku spotkań, odbywających się w salach UMK przy pl. Wszystkich Świętych 3-4, stoły i krzesła zostaną zapewnione przez Wykonawcę lub Zamawiającego po wcześniejszym uzgodnieniu; 3. przygotowanie dekoracji stołów i sal w stylu dostosowanym do rangi spotkania odpowiadającej standardem jakościowym prezentowanym podczas otwarcia ofert i udokumentowanej zdjęciami; 4. dostarczenie i zapewnienie serwisu (naczynia, sztućce) w liczbie odpowiedniej do wskazanej liczby gości. Zamawiający nie wyraża zgody na stosowanie naczyń i sztućców oraz innych elementów zastawy wykonanych z tworzywa sztucznego o niskiej jakości; 5. zapewnienie obsługi gastronomicznej (kucharskiej) oraz profesjonalnej obsługi kelnerskiej; 6. zapewnienie transportu potraw oraz ewentualnie stołów i krzeseł, adekwatnie do
sytuacji opisanej w pkt 2 powyżej; 7. posprzątanie po zakończeniu przyjęcia oraz przywrócenie sal do stanu pierwotnego. Szczegółowy zakres oraz sposób wykonania zamówienia określony jest we wzorze umowy wraz z załącznikami, który zostanie przekazany Wykonawcom wraz ze Specyfikacją istotnych warunków zamówienia. Zamawiający dopuszcza możliwość składania ofert częściowych, z tym że na podstawie art. 83 ust 3 ustawy z dnia 29.01.2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jedn. Dz. U. z 2015 r. poz. 2164), zwanej dalej w ogłoszeniu ustawą. Zamawiający dopuszcza złożenie Wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, zwanego dalej wnioskiem, przez jednego Wykonawcę tylko na jedną dowolną część zamówienia. Ograniczenie powyższe dotyczy także Wykonawców - członków tej samej grupy kapitałowej, tzn. członkowie tej samej grupy kapitałowej nie mogą równocześnie ubiegać się o więcej niż jedną, wybraną przez siebie, część zamówienia. Zamawiający odrzuci ewentualną ofertę złożoną na więcej niż jedną część zamówienia na podstawie art. 89 ust. 1 pkt 2 ustawy. Zamawiający zastrzega, że dla zestawu 4 w części I zamówienia oraz dla zestawu 4 w części II zamówienie zupy uzależnione będzie od konkretnych potrzeb Zamawiającego (zastosowanie prawa opcji). Zamawiający dopuszcza możliwość organizacji spotkań jednorazowo dla maksymalnie 300 osób.. II.1.5) przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.50.00.00-5. II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak, liczba części: 2. II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie. II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Zakończenie: 20.12.2016. SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM III.1) WADIUM Informacja na temat wadium: Nie dotyczy III.2) ZALICZKI III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku o W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają wymogi określone w art. 22 ust. 1 ustawy, w tym w szczególności: 1. posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności, tj. posiadają aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej, wydane w drodze decyzji przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej; 2. posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności tj. posiadają aktualne zezwolenia właściwego organu na sprzedaż alkoholu stanowiącego przedmiot niniejszego zamówienia (tj. piwo, wino, aperitif) w miejscu wskazanym przez Zamawiającego oraz wnieśli opłatę za koncesję alkoholową.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku o W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają wymogi określone w art. 22 ust. 1 ustawy, w tym w szczególności posiadają wiedzę i doświadczenie, tj. w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania wniosków (a jeśli okres działalności jest krótszy - w tym okresie) wykonali należycie co najmniej: Dla części I i II zamówienia: a) trzy usługi cateringowe w randze VIP (w tym przedstawicieli rządów, głów państw, dyplomatów, członków kierownictwa instytucji, organizacji międzynarodowych i krajowych, osób prawnych i jednostek organizacyjnych) obejmujące (każda) obsługę minimum 70 osób podczas jednego spotkania; b) dwie usługi cateringowe obejmujące obsługę przedstawicieli innych wyznań i religii. Zamawiający przez usługę cateringową rozumie usługę świadczoną zawodowo, przez Wykonawcę uprawnionego do świadczenia usług cateringowych, w rozumieniu i na zasadach wskazanych w ustawie z 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jedn. Dz. U. z 2015 r. poz. 594 z późn. zm.) III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku o W postępowaniu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają wymogi określone w art. 22 ust. 1 ustawy, w tym w szczególności dysponują w okresie przewidzianym na realizację zamówienia osobami zdolnymi do wykonania przedmiotowego zamówienia, tj. a) szefem kuchni posiadającym minimum 5 letnie doświadczenie w zawodzie w zakresie obsługi spotkań w randze VIP; b) minimum 5 kelnerami ze znajomością języka angielskiego w stopniu podstawowym (komunikatywnym). Zamawiający uzna za personel własny (w tym pracowników) Wykonawcy osoby zatrudnione przez tego Wykonawcę na podstawie umów o pracę oraz innych umów cywilnoprawnych. Takie osoby nie będą traktowane jako zasoby podmiotu trzeciego, chyba że są przedsiębiorcami III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć: potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje; wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie; wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami
budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami; III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć: oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia; aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada: III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że: nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej; III.6) INNE DOKUMENTY Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5) 1. Wypełniony i podpisany przez osoby upoważnione do reprezentowania wykonawcy Wniosek [Wzór dokumentu został udostępniony na stronie internetowej Zamawiającego www.bip.krakow.pl (od dnia wszczęcia niniejszego postępowania)]; 2. Pełnomocnictwo - do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu albo do reprezentowania wykonawcy w postępowaniu i zawarcia umowy, jeżeli osoba reprezentująca Wykonawcę w postępowaniu o udzielenie zamówienia nie jest wskazana jako upoważniona do jego reprezentacji we właściwym rejestrze lub Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej; 3. Dowód dysponowania zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia w przypadku polegania na zdolnościach innych podmiotów, zgodnie z art. 26 ust. 2b ustawy, w szczególności pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia; 4. Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia,przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla Wykonawcy, a określonym w sekcji III.4.2) tiret pierwszy [Wzór dokumentu oświadczenia podmiotu został udostępniony na stronie internetowej Zamawiającego www.bip.krakow.pl (od dnia wszczęcia niniejszego postępowania)]; 5. Zamawiajacy wyjasnia, że
dokumenty o których mowa w sekcji III. 4.1) tiret pierwszy to: 1) aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności cateringowej wydane w drodze decyzji przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, 2) wydane przez właściwy organ aktualne zezwolenia na sprzedaż alkoholu stanowiącego przedmiot niniejszego zamówienia (tj. piwo, wino, aperitif) w miejscu wskazanym przez Zamawiającego wraz z dowodami wniesienia opłaty za koncesję alkoholową SEKCJA IV: PROCEDURA IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg ograniczony. IV.1.2) Przewidywana liczba wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do udziału w postępowaniu: 5. Opis sposobu dokonywania wyboru wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert, gdy liczba wykonawców spełniających warunki udziału w postępowaniu będzie większa niż określona w ogłoszeniu o zamówieniu Opis sposobu dokonywania wyboru wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert, gdy liczba Wykonawców spełniających warunki udziału w postępowaniu będzie większa niż określona w ogłoszeniu o zamówieniu. Jeżeli liczba Wykonawców, którzy wykażą spełnianie warunków udziału w postępowaniu, będzie większa niż pięciu (5), do składania ofert zostaną zaproszeni Wykonawcy, którzy otrzymają kolejno najwyższą liczbę punktów według listy rankingowej, która zostanie sporządzona w następujący sposób: a) Oprócz dokumentów o których mowa w sekcji III.4) i III.6) ogłoszenia, Wykonawca zobowiązany jest do sporządzenia Wykazu usług - RANKING [Wzór dokumentu zostaje udostępniony na stronie internetowej Zamawiającego www.bip.krakow.pl od dnia wszczęcia niniejszego postępowania]. Do każdej usługi wskazanej w Wykazie usług - RANKING Wykonawca winien dołączyć dowody potwierdzające, że usługi zostały wykonane należycie np. referencje (w formie oryginału lub kopii potwierdzonej za zgodność z oryginałem przez osoby upoważnione do reprezentacji Wykonawcy). W przypadku, gdy Zamawiający jest podmiotem na rzecz którego usługa wskazana w wykazie została wykonana, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów jej należytego wykonania; b) Wykaz usług - RANKING obejmować powinien informacje o zrealizowanych przez Wykonawcę (w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania Wniosków) usługach cateringowych w randze VIP (w tym: przedstawicieli rządów, głów państw, dyplomatów, członków kierownictwa instytucji, organizacji międzynarodowych i krajowych, osób prawnych i jednostek organizacyjnych) obejmującą obsługę minimum 70 osób podczas jednego spotkania; c) Wykaz usług - RANKING może obejmować wyłącznie usługi zrealizowane przez Wykonawcę (Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia). Przy tworzeniu listy rankingowej nie będą zatem przyznawane punkty za usługi wykonane przez podmioty, o których mowa w art. 26 ust. 2b ustawy; d) Zamawiający dokona oceny Wniosków wg następujących kryteriów kwalifikacji zastosowanych wobec wskazanych przez Wykonawcę usług w Wykazie usług - RANKING: 2 zamówienia - 20 pkt, 3 zamówienia - 40 pkt, 4 zamówienia - 60 pkt, 5 zamówień - 80 pkt, 6 zamówień i więcej - 100 pkt; e) Wątpliwości dotyczące informacji zawartych w Wykazie usług - RANKING będą wyjaśnianie w trybie art 26 ust. 4 ustawy. Uzupełnienie dokumentów w trybie art 26 ust. 3 ustawy jest jednak dopuszczalne wyłącznie co do pozycji już podanych w Wykazie usług - RANKING złożonym wraz z Wnioskiem (nie jest możliwe podanie nowych usług w ramach uzupełniania dokumentów); f) Pięciu Wykonawców z najwyższą liczbą punktów przyznanych w rankingu zostanie zaproszonych do składania ofert. Zamawiający dopuszcza możliwość zaproszenia
do składania ofert większej liczby Wykonawców jedynie w sytuacji, gdy dwóch lub więcej Wykonawców otrzyma taką samą liczbę punktów. IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT IV.2.1) Kryteria oceny ofert: cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia: 1 - Cena - 35 2 - Jakość potraw określona na podstawie ustalonych próbek - 50 3 - Aranżacja stołów - 15 IV.2.2) przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: IV.3) ZMIANA UMOWY przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy: Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian Istotne zmiany treści umowy mogą wynikać z następujących okoliczności: a) zmian regulacji prawnych obowiązujących w dniu podpisania umowy; b) zmniejszenia wynagrodzenia, (Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości zamawianych usług jednak nie więcej niż o 50 % wartości wynagrodzenia); c) zmiany podwykonawców IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE IV.4.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia: www.bip.krakow.pl Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: Specyfikacja istotnych warunków zamówienia wraz z załącznikami (w tym wzór umowy) zostanie przekazana Wykonawcom wraz z Zaproszeniem do składania ofert.. IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: 02.02.2016 godzina 12:00, miejsce: Urząd Miasta Krakowa, plac Wszystkich Świętych 3-4, Kancelaria Magistratu (parter), stanowisko nr 1. IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert). IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej: A. Przedmiot umowy nie jest realizowany jest ze środków UE. B. Sposób złożenia wniosku: 1. Wniosek należy umieścić w jednym zamkniętym opakowaniu uniemożliwiającym odczytanie jego zawartości bez uszkodzenia tego opakowania. Na kopercie lub opakowaniu należy umieścić następujące informacje: Nazwa i adres Wykonawcy (ewentualnie pieczęć), Znak sprawy: OR-10.271.176.2015 Tytuł zamówienia: Świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku; 2. Wszelkie koszty poniesione przez Wykonawcę w związku z udziałem w postępowaniu ponosi Wykonawca; 3. Wniosek i załączniki muszą być sporządzone w języku polskim, w formie pisemnej, czytelnie oraz podpisane przez osoby uprawnione do składania oświadczeń w imieniu Wykonawcy, wymienione we właściwym rejestrze lub ewidencji, bądź umocowane przez te osoby do składania oświadczeń na postawie pełnomocnictwa; 4. Dokumenty złożone w języku obcym należy złożyć wraz z ich tłumaczeniem na język polski; 5. Wykonawca może złożyć tylko jeden wniosek; 6. Część wniosku, co do którego Wykonawca zastrzega poufność - jednocześnie wskazując przy tym, że zastrzeżone informacje stanowią tajemnicę przedsiębiorstwa w rozumieniu przepisów o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji, należy umieścić w odrębnej kopercie z opisem Zastrzeżona część wniosku. Zamawiający nie odpowiada za ujawnienie
informacji stanowiących tajemnicę przedsiębiorstwa przekazanych mu przez Wykonawcę wbrew postanowieniom niniejszego punktu; 7. Wszystkie dokumenty muszą być przedstawione w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez osobę upoważnioną do reprezentowania Wykonawcy na każdej zapisanej stronie poświadczanego dokumentu, z zastrzeżeniem, że pełnomocnictwo oraz pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia może być przedłożone wyłącznie w formie oryginału lub kopii poświadczonej przez notariusza (nie może jej zastąpić uwierzytelnienie pełnomocnictwa przez ustanowionego pełnomocnika); 8. Gdy przedstawiona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości co do jej prawdziwości, a Zamawiający nie może sprawdzić jej prawdziwości w inny sposób, może on zażądać przedstawienia oryginału lub notarialnie potwierdzonej kopii dokumentu; 9. Poświadczenie za zgodność z oryginałem winno być sporządzone w sposób umożliwiający identyfikację podpisu (np. wraz z imienną pieczątką osoby poświadczającej kopie dokumentu za zgodność z oryginałem); 10. Wyrażone w walutach obcych wartości, Zamawiający przeliczy według średniego kursu notowania walut NBP w dacie wystawienia dokumentu, w którym wyrażona została ta kwota, a jeżeli dokument nie będzie zawierał daty, według średniego kursu notowania walut NBP w dacie opublikowania ogłoszenia (w przypadku braku średniego kursu NBP z dnia publikacji Ogłoszenia Zamawiający dokona przeliczenia podanych kwot z waluty obcej na ich równowartość w PLN po średnim kursie NBP ostatnio obowiązującym przed dniem publikacji niniejszego Ogłoszenia); 11. Wybrany wykonawca przed zawarciem umowy winien przedłożyć Zamawiającemu polisę potwierdzającą, iż posiada ubezpieczenie z tytułu następstw nieszczęśliwych wypadków i odpowiedzialności cywilnej ze szczególnym uwzględnieniem możliwości nastąpienia ryzyka zatrucia pokarmowego i śmierci w wyniku konsumpcji żywności, na kwotę nie mniejszą niż 300 000,00 zł. C. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego. 1. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego (np. członkowie konsorcjum) są zobowiązani ustanowić Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania ich w postępowaniu i do zawarcia umowy; 2. W takim przypadku - oprócz dokumentów wymienionych w sekcji III.4) - III.6) ogłoszenia - Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego są zobowiązani do złożenia w ofercie Pełnomocnictwa ustanawiającego Pełnomocnika, o którym mowa w pkt 1. powyżej. Pełnomocnictwo zawierać powinno umocowanie do reprezentowania w postępowaniu lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy. Pełnomocnictwo może być przedłożone wyłącznie w formie oryginału lub kopii poświadczonej przez notariusza; 3. Wiedzę i doświadczenie oraz osoby zdolne do wykonania zamówienia wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego, muszą posiadać łącznie; 4. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia publicznego składają: 4.1. każdy z osobna dotyczące go dokumenty wymienione w sekcjach: III.4.1) tiret 1, III.4.2) tiret 2 oraz III.4.4) ogłoszenia; 4.2. Oświadczenie Pełnomocnika Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (zgodnie z art. 22 ust. 1 i 24 ust. 1 ustawy, porównaj sekcja III.4.1) nagłówek oraz III.4.2) tiret pierwszy ogłoszenia). Wzór dokumentu zostaje udostępniony na stronie internetowej Zamawiającego www.bip.krakow.pl od dnia wszczęcia niniejszego postępowania; 4.3. dokumenty wskazane w sekcji III.4.1) tiret 2 i 3 ogłoszenia składają ci z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, którzy spełniają warunek, na potwierdzenie którego wymagany jest dany dokument; 4.4. dokumenty, o których mowa w pkt III.6) ogłoszenia; 4.5. dokument, o którym mowa w sekcji IV.1.2) ogłoszenia tj. Wykaz usług - RANKING. Uwaga: W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku innych podmiotów, na zasobach których Wykonawca polega na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio
Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem odpowiednio przez Wykonawcę lub te podmioty. D. Uwaga do sekcji II.2) ogłoszenia: Termin wykonania zamówienia: od dnia zawarcia umowy do 20 grudnia 2016 roku lub do wcześniejszego wyczerpania środków finansowych przeznaczonych na realizację przedmiotu umowy. E. Zamawiający wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcę, który w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, w szczególności, gdy Wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, co Zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą dowolnych środków dowodowych. Zamawiający nie wykluczy z postępowania o udzielenie zamówienia Wykonawcy, który udowodni, że podjął konkretne środki techniczne, organizacyjne i kadrowe, które mają zapobiec zawinionemu i poważnemu naruszaniu obowiązków zawodowych w przyszłości oraz naprawił szkody powstałe w wyniku naruszenia obowiązków zawodowych lub zobowiązał się do ich naprawienia. IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: nie ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH CZĘŚĆ Nr: 1 NAZWA: Świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku - Finger food. 1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku w tym: przedstawicieli rządów, głów państw, dyplomatów, członków kierownictwa instytucji organizacji międzynarodowych i krajowych, osób prawnych i jednostek organizacyjnych. W ramach świadczonych usług cateringowych Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego na wskazane spotkanie, zgodnie z formularzem zapotrzebowania na usługi cateringowe. Spotkania, na które dostarczany będzie catering mogą odbywać się w siedzibie Zamawiającego pl. Wszystkich Świętych 3-4 albo w innych miejskich lokalizacjach na terenie Miasta Krakowa. Świadczenie usług cateringowych przez Wykonawcę obejmować będzie zapewnienie: 1. przerw kawowych; 2. zestawu finger food podstawowego; 3. zestawu finger food pełnego; 4. zestawu finger food rozszerzonego; 5. wina i inne. W ramach wybranego zestawu zgodnie z zamówieniem zostaną zapewnione co najmniej: Zestaw 1: Przerwa kawowa. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Ciasteczka w papilotach (co najmniej 80 g na osobę), owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 2: Finger food podstawowy. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. -
Finger food - do 5 rodzajów po 2 szt. na osobę wybrane (z formularza propozycji menu) (60 g/osobę). - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę), owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 3: Finger food pełny. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Finger food - do 5 rodzajów po 2 szt. na osobę wybrane z formularza propozycji menu (60 g/osobę). - Danie główne - maksymalnie 2 rodzaje wybrane przez Zamawiającego (z formularza propozycji menu) serwowane w ustalonej z Zamawiającym proporcji, z ewentualnym dodatkiem/ dodatkami do dania głównego. Gramatura dania głównego (mięso/ryba) 150g/100g/100g / osobę [150 g - mięso lub ryba (za wyjątkiem łososia), 100 g - dodatek skrobiowy, 100g - surówka]. Dania jarskie - do uzgodnienia, jednak nie mniej niż 150 g. - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę) owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 4: Finger food rozszerzony. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Finger food - do 5 rodzajów po 2 szt. na osobę (wybrane z formularza propozycji menu). (60 g/osobę). - Danie główne - maksymalnie 4 rodzaje wybrane przez Zamawiającego (z formularza propozycji menu) serwowane w ustalonej z Zamawiającym proporcji, z ewentualnym dodatkiem/dodatkami do dania głównego. Gramatura dania głównego (mięso/ryba) 150g/100g/100g / osobę [150 g - mięso lub ryba (za wyjątkiem łososia), 100 g - dodatek skrobiowy, 100g - surówka]. Dania jarskie - do uzgodnienia, jednak nie mniej niż 150 g. - Ewentualnie zupa: - wybrana (z formularza propozycji menu). - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę) owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 5: Alkohol. - Lampka wina białego (100 ml). - Lampka wina czerwonego (100 ml). - Aperitif ciepły/zimny (80 ml). - Piwo (0,3 ml).. 2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.50.00.00-5. 3) Czas trwania lub termin wykonania: Zakończenie: 20.12.2016. 4) Kryteria oceny ofert: cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia: o 1. Cena - 35 o 2. Jakość potraw określona na podstawie ustalonych próbek - 50 o 3. Aranżacja stołów - 15 CZĘŚĆ Nr: 2 NAZWA: Świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta Miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku - bufet. 1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla gości Prezydenta miasta Krakowa w randze VIP w 2016 roku w tym: przedstawicieli rządów, głów państw, dyplomatów, członków kierownictwa instytucji organizacji międzynarodowych i krajowych, osób prawnych i jednostek organizacyjnych.
W ramach świadczonych usług cateringowych Wykonawca będzie dostarczał catering sukcesywnie, zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego na wskazane spotkanie, zgodnie z formularzem zapotrzebowania na usługi cateringowe. Spotkania, na które dostarczany będzie catering mogą odbywać się w siedzibie Zamawiającego pl. Wszystkich Świętych 3-4 albo w innych miejskich lokalizacjach na terenie Miasta Krakowa. Świadczenie usług cateringowych przez Wykonawcę obejmować będzie zapewnienie: 1. przerw kawowych, 2. zestawu bufetowego podstawowego, 3. zestawu bufetowego pełnego, 4. zestawu bufetowego rozszerzonego, 5. wina i inne. W ramach wybranego zestawu zgodnie z zamówieniem zostaną zapewnione co najmniej: Zestaw 1: Przerwa kawowa. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Ciasteczka w papilotach (co najmniej 80 g na osobę), owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 2: Bufet podstawowy. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Danie główne - maksymalnie 2 rodzaje wybrane przez Zamawiającego z formularza propozycji menu w ustalonej z Zamawiającym proporcji, z ewentualnym dodatkiem/dodatkami do dania głównego. Gramatura dania głównego (mięso/ryba) 150g/100g/100g / osobę [150 g - mięso lub ryba (za wyjątkiem łososia), 100 g - dodatek skrobiowy, 100g - surówka]. Dania jarskie - do uzgodnienia, jednak nie mniej niż 150 g. - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę) owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 3: Bufet pełny. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Zimna płyta - obejmująca wędliny, mięsa pieczone, pasztety itp. (co najmniej 100 g na osobę), ryby (w galarecie, w sosie greckim, wędzone, co najmniej 50/25g na osobę), sery (min. 3 rodzaje łącznie 50 g na osobę), wyroby garmażeryjne (200/40g na osobę), sałatki (min 3 rodzaje) sosy do potraw (min 3 rodzaje), pieczywo bez ograniczeń. - Danie główne - maksymalnie 2 rodzaje wybrane przez Zamawiającego (z formularza propozycji menu) serwowane w ustalonej z Zamawiającym proporcji, z ewentualnym dodatkiem/dodatkami do dania głównego. Gramatura dania głównego (mięso/ryba) 150g/100g/100g / osobę [150 g - mięso lub ryba (za wyjątkiem łososia), 100 g - dodatek skrobiowy, 100g - surówka]. Dania jarskie - do uzgodnienia, jednak nie mniej niż 150 g. - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę) owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 4: Bufet rozszerzony. - Napoje gorące (serwowane bez ograniczeń): kawa parzona w ekspresie ciśnieniowym, herbata (czarna, zielona, smakowe owocowe - pakowana oddzielnie w
saszetkach), dodatki - mleko, cukier w cukierniczkach i/lub w saszetkach (biały, trzcinowy), cytryna w plasterkach, sok malinowy w dzbanuszkach. - Napoje zimne (serwowane bez ograniczeń): woda - gazowana i niegazowana w butelkach szklanych o pojemności 0,33 l. - Napoje zimne: soki - 3 rodzaje soków 100% w butelkach szklanych o pojemności 200-330 ml. - Zimna płyta - obejmująca wędliny, mięsa pieczone, pasztety, itp. (co najmniej 100 g na osobę), ryby (w galarecie, w sosie greckim, wędzone, co najmniej 50/25g na osobę), sery (min. 3 rodzaje łącznie 50 g na osobę), wyroby garmażeryjne (200/40g na osobę), sałatki (min 3 rodzaje), sosy do potraw (min 3 rodzaje), pieczywo bez ograniczeń. - Danie główne - maksymalnie 4 rodzaje wybrane przez Zamawiającego (z formularza propozycji menu) serwowane w ustalonej z Zamawiającym proporcji, z ewentualnym dodatkiem/dodatkami do dania głównego. Gramatura dania głównego (mięso/ryba) 150g/100g/100g / osobę [150 g - mięso lub ryba (za wyjątkiem łososia), 100 g - dodatek skrobiowy, 100g - surówka]. Dania jarskie - do uzgodnienia, jednak nie mniej niż 150 g. - Ewentualnie zupa: - wybrana (z formularza propozycji menu). - Deser: co najmniej 3 rodzaje ciastek w papilotach (łącznie co najmniej 100 g na osobę) owoce filetowane lub klasyczne (100 g/osobę) w zależności od sezonu. Zestaw 5: Alkohol. - Lampka wina białego (100 ml). - Lampka wina czerwonego (100 ml). - Aperitif ciepły/zimny (80 ml). - Piwo (0,3 ml).. 2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 55.50.00.00-5. 3) Czas trwania lub termin wykonania: Zakończenie: 20.12.2016. 4) Kryteria oceny ofert: cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia: o 1. Cena - 35 o 2. Jakość potraw określona na podstawie ustalonych próbek - 50 o 3. Aranżacja stołów - 15