From Botanical to Medical Research From Botanical to Medical Research Volume 61 Volume 61 No. 4 No. 4 2015 2015 p-issn 0018-0599 e-issn 0018-0599 2449-8343
SCIENTIFIC BOARD Teresa Bobkiewicz-Kozłowska () Waldemar Buchwald (Editor-in-Chief) () Jaromir Budzianowski () Peter Butko (Nagoya, Japan) Ewa Capecka (Krakow, Poland) Lyle E. Craker (Amherst, USA) Bogusław Czerny (Poznań, Szczecin, Poland) Alexandru Dascaliuc (Chisinau, Moldova) Karol Wojciech Duczmal () Włodzimierz Grajek () Edmund Grześkowiak () Jerzy Jambor (Klęka, Poland) Bogdan Kędzia () Wanda Kisiel (Kraków, Poland) Anna Krajewska-Patan () Eckhard Leistner (Bonn, Germany) Frank Marthe (Quedlinburg, Germany) Ákos Máthé (Mosonmagyaróvár, Hungary) Henry O. Meissner (Elanora-Gold Coast, Australia) Przemysław Ł. Mikołajczak () Éva Németh (Budapest, Hungary) Johannes Novak (Vienna, Austria) Renata Ochocka (Gdańsk, Poland) Kazimierz Plocke (Warsaw, Poland) R.R. Rao (Bangalore, India) Ivar Roots (Berlin, Germany) Jan Jarosław Rybczyński (Warsaw, Poland) Heinz Schilcher (Monachium, Germany) Hartwig Schulz (Quedlinburg, Germany) Katarzyna Seidler-Łożykowska () Ahmed El-Sayed Shalaby (Cairo, Egypt) Agnieszka Seremak-Mrozikiewicz () V. Sivaram (Bangalore, India) Ryszard Słomski () Grzegorz Spychalski () Barbara Steinhoff (Bonn, Germany) Eva Szőke (Budapest, Hungary) Zenon Węglarz (Warsaw, Poland) Maria Władyka-Przybylak () Halina Wysokińska (Łódź, Poland) Jordan Zjawiony (Jackson, USA) EDITORIAL COMMITTEE Waldemar Buchwald (Editor-in-Chief) Kolejowa 2, 62-064 Plewiska, Poland tel. 48(61)665-95-50, fax 48(61)665-95-51, e-mail: waldemar.buchwald@iwnirz.pl Anna Krajewska-Patan (Secretary of the Editorial Committee) Kolejowa 2, 62-064 Plewiska, Poland tel. 48(61)665-95-50, fax 48(61)665-95-51, e-mail: anna.patan@iwnirz.pl Artur Adamczak Katarzyna Bączek Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw University of Life Sciences - SGGW Warsaw, Poland Teresa Bobkiewicz-Kozłowska Department of Pharmacology Poznań University of Medical Sciences, Bogusław Czerny Department of General Pharmacology and Pharmacoecnomics, Pomeranian Medical Academy Szczecin, Poland Andrzej Członkowski (Editor in Medical Sciences) Department of Experimental and Clinical Pharmacology Medical University of Warsaw, Warsaw, Poland Anna Geszprych Department of Vegetables and Medicinal Plants, Warsaw University of Life Sciences - SGGW Warsaw, Poland Małgorzata Górska-Paukszta Tomasz M. Karpiński Department of Medical Microbiology Poznań University of Medical Sciences, Bogdan Kędzia Przemysław Ł. Mikołajczak Department of Pharmacology Poznań University of Medical Sciences, Agnieszka Seremak-Mrozikiewicz Division of Perinatology and Women s Diseases Poznań University of Medical Sciences Ryszard Słomski Department of Biochemistry and Biotechnology, Poznań University of Life Sciences Institute of Human Genetics of the Polish Academy of Sciences, Zenon Węglarz (Editor in Agricultural Sciences) Department of Vegetable and Medicinal Plants, Warsaw University of Life Sciences - SGGW Warsaw, Poland EDITORIAL OFFICE Contact person: Anna Krajewska-Patan Kolejowa 2, 62-064 Plewiska, Poland tel. 48(61)665-95-50, fax 48(61)665-95-51 e-mail: anna.patan@iwnirz.pl or herba.polonica@iwnirz.pl www.herbapolonica.pl is indexed/abstracted in AGRO database, CAB Abstracts, CABI databases, Celdes, CNPIEC, DOAJ, EBSCO Discovery Service, Global Health Database, Google Scholar, Herbalia, Index Copernicus, ProQuest International Pharmaceutical Abstracts, J-Gate, JournalTOCs, Medicinal and Aromatic Plants Abstracts, Naviga (Softweco), Polska Bibliografia Lekarska, Primo Central (ExLibris), Read- Cube, Review of Aromatic and Medicinal Plants, Summon (Serials Solutions/ProQuest), TDOne (TDNet), WorldCat (OCLC). The on-line version is available on www.herbapolonica.pl and www.degruyter.com PUBLISHED by the Wojska Polskiego 71B, 60-630 Poznań (Poland) EDITED by the Institute of Natural Fibres and Medicinal Plants Kolejowa 2, 62-064 Plewiska, Poland Tel. 48(61)665-95-50, fax 48(61)665-95-51, e-mail: herba.polonica@iwnirz.pl, www.herbapolonica.pl www.iwnirz.pl The edition is supported by The Ministry of Science and Higher Education The on-line version is published before the version in the paper CONTACT PERSON Waldemar Buchwald (Editor-in-Chief) Print-run 200 copies Copyright 2015 by the Institute of Natural Fibres and Medicinal Plants p-issn 0018-0599 e-issn 2449-8343 Printed in Poland by Esus
Content List of reviewers in 2015 7 EXPERIMENTAL PAPERS 9 KRYSTYNA TYLKOWSKA, PAWEŁ SERBIAK, DOROTA SZOPIŃSKA Incubation methods for the detection of fungi associated with caraway (Carum carvi L.) seeds..... 9 GHALEB TAYOUB, HUDA SULAIMAN, MALIK ALORFI Determination of nicotine levels in the leaves of some Nicotiana tabacum varieties cultivated in Syria 23 PAWEŁ KWIATKOWSKI, STEFANIA GIEDRYS-KALEMBA, MAŁGORZATA MIZIELIŃSKA, ARTUR BARTKOWIAK Antibacterial activity of rosemary, caraway and fennel essential oils............... 31 MELEK COL AYVAZ Antioxidant activity of Trachystemon orientalis (L.) G. Don (Borage) grown and eaten as food in Ordu, Turkey.................................. 40 ÖMER ERTÜRK, HUSEYIN SAHIN, EMINE Y. ERTÜRK, HILAL EBRU HOTAMAN, BAHADIR KOZ, ÖZLEM ÖZDEMIR The antimicrobial and antioxidant activities of extracts obtained from some moss species in Turkey...................................... 52 MAGDALENA TOMASZEWSKA-SOWA, ANNA FIGAS, NORBERT KEUTGEN, ANNA J. KEUTGEN Establishing an efficient explant superficial sterilization protocol for in vitro micropropagation of bear s garlic (Allium ursinum L.)........................... 66 ZBIGNIEW MARCZYŃSKI, KATARZYNA KOWALCZYKIEWICZ, KAZIMIERA HENRYKA BODEK Selected excipients and surfactants in oral solid dosage form with extract of Phaseoli pericarpium (Phaseolus vulgaris L.).................................. 78 INSTRUCTIONS TO AUTHORS 93 Vol. 61 No. 4 2015
Spis treści ListA recenzentów w roku 2015 7 Prace eksperymentalne 9 KRYSTYNA TYLKOWSKA, PAWEŁ SERBIAK, DOROTA SZOPIŃSKA Inkubacyjne metody wykrywania grzybów na nasionach kminku (Carum carvi L.).......... 9 GHALEB TAYOUB, HUDA SULAIMAN, MALIK ALORFI Oznaczenie zawartości nikotyny w liściach niektórych odmian Nicotiana tabacum uprawianych w Syrii 23 PAWEŁ KWIATKOWSKI, STEFANIA GIEDRYS-KALEMBA, MAŁGORZATA MIZIELIŃSKA, ARTUR BARTKOWIAK Właściwości antybakteryjne olejków eterycznych z rozmarynu lekarskiego, kminku zwyczajnego oraz kopru włoskiego................................. 31 MELEK COL AYVAZ Aktywność antyoksydacyjna Trachystemon orientalis (L.) G. Don (ogórecznika) uprawianego i spożywanego w prowincji Ordu w Turcji.............................. 40 ÖMER ERTÜRK, HUSEYIN SAHIN, EMINE Y. ERTÜRK, HILAL EBRU HOTAMAN, BAHADIR KOZ, ÖZLEM ÖZDEMIR Aktywność przeciwdrobnoustrojowa i przeciwutleniająca wyciągów z niektórych gatunków mchów rosnących w Turcji................................. 52 MAGDALENA TOMASZEWSKA-SOWA, ANNA FIGAS, NORBERT KEUTGEN, ANNA J. KEUTGEN Opracowanie wydajnego protokołu sterylizacji powierzchniowej eksplantatów w kulturach in vitro czosnku niedźwiedziego (Allium ursinum L.)....................... 66 ZBIGNIEW MARCZYŃSKI, KATARZYNA KOWALCZYKIEWICZ, KAZIMIERA HENRYKA BODEK Wybrane substancje pomocnicze i surfaktanty w stałej doustnej postaci leku zawierającej ekstrakt z owocni fasoli (Phaseolus vulgaris L.).......................... 78 INSTRUKCJE DLA AUTORÓW 93
www.herbapolonica.pl Herba Polonica, edited since 1955, is an Open Access scientific journal devoted to all aspects of medicinal plant science including systematics, ecology, cultivation, breeding, genetics, phytochemistry and ethnobotany as well as clinical and pharmacological research. The quarterly publishes experimental and review articles. Herba Polonica is on Master Journal List Thomson Reuters, Philadelphia, USA. Herba Polonica is indexed/abstracted in AGRO database, CAB Abstracts, CABI databases, Celdes, CNPIEC, DOAJ, EBSCO Discovery Service, Global Health Database, Google Scholar, Herbalia, Index Copernicus, ProQuest International Pharmaceutical Abstracts, J-Gate, JournalTOCs, Medicinal and Aromatic Plants Abstracts, Naviga (Softweco), Polska Bibliografia Lekarska, Primo Central (ExLibris), ReadCube, Review of Aromatic and Medicinal Plants, Summon (Serials Solutions/ProQuest), TDOne (TDNet), WorldCat (OCLC). Herba Polonica, kwartalnik wydawany od roku 1955, to czasopismo naukowe dostępne w systemie Open Access. Jest poświęcone wszystkim aspektom badań nad roślinami zielarskimi: systematyce, ekologii, uprawie, hodowli, genetyce, fitochemii, etnobotanice oraz badaniom klinicznym i farmakologicznym. W kwartalniku są drukowane prace eksperymentalne i przeglądowe. Herba Polonica znajduje się na liście recenzowanych polskich czasopism naukowych. Według wykazu czasopism punktowanych, ogłoszonego przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, za umieszczoną w Herba Polonica publikację naukową przyznawane jest 8 punktów w ramach oceny parametrycznej. W skład Rady Naukowej czasopisma wchodzi wielu czołowych przedstawicieli nauk rolniczych, farmaceutycznych i chemicznych z kraju oraz z zagranicy. Herba Polonica jest umieszczona w bazie Master Journal List Thomson Reuters, Filadelfia, USA. Herba Polonica jest indeksowana/abstraktowana przez wiele liczących się czasopism przeglądowych i baz: AGRO database, CAB Abstracts, CABI databases, Celdes, CNPIEC, DOAJ, EBSCO Discovery Service, Global Health Database, Google Scholar, Herbalia, Index Copernicus, ProQuest International Pharmaceutical Abstracts, J-Gate, JournalTOCs, Medicinal and Aromatic Plants Abstracts, Naviga (Softweco), Polska Bibliografia Lekarska, Primo Central (ExLibris), ReadCube, Review of Aromatic and Medicinal Plants, Summon (Serials Solutions/ProQuest), TDOne (TDNet), WorldCat (OCLC). Vol. 61 No. 4 2015
From Botanical to Medical Research Vol. 61 No. 4 2015 List of reviewers in 2015 The Editors of HERBA POLONICA would like to gratefully acknowledge the invaluable comments and suggestions of following referees who reviewed the papers submitted to our journal in 2015. Katarzyna Bączek Warsaw University of Life Sciences SGGW, Warsaw, Poland Anna Budzianowska Poznań University of Medical Sciences, Jaromir Budzianowski Poznań University of Medical Sciences, Wiesława Bylka Poznań University of Medical Sciences, Ewa Capecka University of Agriculture, Kraków, Poland Jolanta Długaszewska Poznań University of Medical Sciences, Hanna Dorna Poznań University of Life Sciences, Anna Golcz Poznań University of Life Sciences, Anna Geszprych Warsaw University of Life Sciences SGGW, Warsaw, Poland Robert Hałasa Medical University of Gdańsk, Gdańsk, Poland Ewa Ignatowicz Poznań University of Medical Sciences,
List of Reviewers in 2015 8 Maria Iskra Poznań University of Medical Sciences, Bogdan Kędzia Hanna Kwaśna Poznań University of Life Sciences, Katarzyna Małolepsza-Jarmołowska Wroclaw Medical University, Wroclaw, Poland Irena Matławska Poznań University of Medical Sciences, Anna Mikuła Polish Academy of Sciences Botanical Garden Center of Biological Diversity Conservation in Powsin, Warsaw, Poland Gerard Nowak Poznań University of Medical Sciences, Olga Olszowska Medical University of Warsaw, Warsaw, Poland Tao Pang Yunnan Academy of Tobacco Agricultural Sciences, Yuxi, P. R. China Katarzyna Sulkowska-Ziaja Jagiellonian University, Medical College, Cracow, Poland Katarzyna Sykłowska-Baranek Medical University of Warsaw, Warsaw, Poland Małgorzata Sznitowska Medical University of Gdańsk, Gdańsk, Poland Zenon Węglarz Warsaw University of Life Sciences SGGW, Warsaw, Poland Marcin Wit Warsaw University of Life Sciences SGGW, Warsaw, Poland Halina Wysokińska Medical University of Lodz, Lodz, Poland