Załącznik nr 2 do SIWZ Opis technologii wykonania prac zawartych w załączniku nr 1, L.p. Rodzaj prac Opis technologii wykonania Organizacja polowań 1 Podprowadzanie myśliwych Podprowadzanie myśliwych na polowaniu indywidualnym w godzinach porannych i wieczornych lub w godzinach popołudniowych i wieczornych do godz.24.00 wraz z odebraniem myśliwego z kwatery łowieckiej w Siedmicy i odwiezieniem po polowaniu. Za czas jednego wyjścia przyjmuje się około 4 godz. Podprowadzający odpowiada za bezpieczeństwo myśliwego, przestrzeganie zasad prawa łowieckiego, wypatroszenie, zabezpieczenie pozyskanej zwierzyny i dostarczenie jej do siedziby leśnictwa łowieckiego. 2 Organizacja polowań zbiorowych Napędzanie zwierzyny na linię myśliwych, patroszenie pozyskanej zwierzyny oraz jej załadunek na przyczepę i rozładunek w punkcie skupu dziczyzny, ułożenie pokotu 3 Wynajem psów Wykorzystanie wyszkolonych psów do polowania zbiorowego 4 psy na każdy dzień polowania. 4 Poszukiwanie postrzałków Poszukiwanie postrzelonej zwierzyny przy pomocy wyszkolonego psa. 5 Preparacja trofeów Przygotowanie do ekspozycji części tuszy zwierzyny stanowiących trofeum myśliwskie tj.: łeb jelenia byka, sarny rogacza i muflona tryka - wygotowanie łba, oczyszczenie czaszki i żuchwy z mięśni, ścięgien i błon, wybielenie czaszki 30 % perhydrolem oręż dzika - wygotowanie górnej szczęki i żuchwy, wyjęcie z nich szabli i fajek, oczyszczenie i zalanie woskiem 6 Transport, naganki i psów na polowaniach zbiorowym. skórowanie dzika, jelenia, sarny, muflona, lisa, borsuka, jenota, kuny oraz zasolenie skóry. Transport naganki i psów na polowaniu zbiorowym samochodem terenowym lub samochodami terenowymi, umożliwiającymi przewóz min. 8 osób i przystosowanymi do holowania przyczepki towarowej. 7 Transport posiłku na polowaniu zbiorowym Dowiezienie na określoną godzinę posiłku dla uczestników polowania zbiorowego z kwatery myśliwskiej w Siedmicy do miejsca na terenie obwodu łowieckiego nr 213, ustalonego uprzednio z leśniczym d/s łowieckich oraz odwiezienie naczyń po posiłku do kwatery.
Zamawiający w każdym rodzaju prac z zakresu organizacji polowań, w którym wykorzystywany jest sprzęt mechaniczny wymaga od Wykonawcy posiadania środków do unieszkodliwiania wycieków olejów i innych płynów z pojazdów w postaci mat i biosorbentów oraz posiadania apteczki i kamizelek odblaskowych. Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania prac tylko pojazdami sprawnymi technicznie, posiadającymi aktualne badania techniczne i ubezpieczenie OC. 8 9 Zabezpieczanie upraw przed szkodami łowieckimi Montaż i demontaż pastuchów elektrycznych 10 Transport ciągnikiem z przyczepą 11 Rozładunek zakupionej karmy 12 Grodzenie upraw rolnych, poletek zgryzowych Zagospodarowanie obwodu łowieckiego Nocne stróżowanie na uprawach rolnych, zabezpieczanie upraw rolnych środkami chemicznymi. Montaż pastuchów elektrycznych wraz z obsługą (włączania i wyłączanie), wykaszanie roślin mogących dotykać drut z napięciem, naprawy przerwanego drutu, wymiana podzespołów pastucha. Uprawy do zabezpieczania będą każdorazowo wskazywane przez leśniczego ds. łowieckich. Prace przy montażu obejmują następujące czynności: 1. Dowóz pastucha w częściach na uprawę rolną 2. Wbicie na obwodzie uprawy palików z izolatorami 3. Rozciągnięcie podwójnego drutu na palikach i podłączenie elektryzatora wraz z zabezpieczeniem. Prace przy demontażu obejmują następujące czynności: 1. Zdjęcie drutu lub taśmy z palików i zwinięcie na szpule lub w wiązki 2. Zabranie wszystkich palików z uprawy 3. Dowiezienie zdemontowanego pastucha w miejsce wskazane przez leśniczego ds. łowieckich Prace transportowe łącznie z załadunkiem i rozładunkiem transportowanych materiałów lub przedmiotów wg bieżących potrzeb i wskazań leśniczego d/s łowieckich, nie uwzględnione w innych rodzajach prac. Rozładunek ze środka transportowego do magazynu kukurydzy, buraków, i innych rodzajów karmy zakupionych w celu dokarmiania zwierzyny leśnej. Prace obejmują następujące czynności: 1. Dowóz materiałów (słupków, żerdzi, siatki) w obrębie OHZ Jawor, na powierzchnię na której będą prowadzone prace 2. Okorowanie słupków i zabezpieczenie na długości 0,5 m poprzez opalenie lub zakonserwowanie środkami grzybobójczymi 3. Wkopanie słupków na głębokość minimum 0,5 m, w odstępach maksymalnie 4 m. 4. Naciągnięcie siatki na słupki, przybicie do słupków skoblami. 5. Wywinięcie siatki przy gruncie na 15-20 cm i przemoc. siatki do gruntu przez przybicie żerdzi lub przybicie kołków pomiędzy słupkami 6. Ścięcie słupków w górnej części ukośnie na tzw. Daszki 7. Wykonanie bram lub przejść w ilości do 2 szt. 8. Szczegółowy zakres wykonania prac określa leśniczy Materiały do wykonania prac tj. skoble, gwoździe i środek do konserwacji słupków dostarcza Wykonawca, siatkę i słupki dostarcza Zamawiający.
13 Bieżące naprawy ogrodzeń 14 Naprawa urządzeń łowieckich 15 Wyłożenie karmy w łowisku. 16 17 18 Produkcja kiszonki z traw lub z topinamburu Formowanie na poletkach zgryzowych Prace godzinowe w zagospodarowaniu obwodu 19 Ręczne przygotowanie gleby Prace obejmują następujące czynności: 1. Likwidację uszkodzeń powstałych w istniejących ogrodzeniach, to jest załatanie dziur oraz powstałych ubytków i nieszczelności, w miejscu i w sposób określony przez leśniczego. Materiały do naprawy tj. drut, gwoździe i skoble dostarcza Wykonawca. Bieżące naprawy urządzeń łowieckich (ambony, stanowiska naziemne, paśniki, lizawki) w zakresie wskazanym przez zleceniodawcę. Kukurydza - praca obejmuje załadunek kukurydzy w magazynie w Chełmcu, transport na pasy zaporowe na terenie obwodu łowieckiego oraz wysypanie w miejscach wskazanych przez leśniczego ds. łowieckich. Przyjmuje się iż dziennie możliwe jest wysypanie 250 kg ziarna w 20 miejscach, przy użyciu samochodu terenowego i przejechaniu trasy o długości 80 km Kiszonka - praca obejmuje załadunek kiszonki wprost z balotów znajdujących się na łące łowieckiej w oddziale 249 na przyczepę, transport na terenie obwodu łowieckiego oraz wyłożenie pod paśnikami lub w miejscach wskazanych przez leśniczego ds. łowieckich. Po wybraniu całej kiszonki z balotu uprzątnięcie folii z łąki i dostarczenie jej do utylizacji. Przyjmuje się iż dziennie dwóch ludzi z ciągnikiem i przyczepą rozwiezie 6-8 bali kiszonki na odległość do 2 do 20 km od miejsca składowania bali po terenie obwodu łowieckiego. Siano - praca obejmuje załadunek siana w magazynie w Chełmcu, transport do paśników na terenie obwodu łowieckiego, rozcięcie kostek siana, oddzielenie sznurka i wyłożenie w paśnikach. Sznurek należy uprzątnąć z lasu. Przyjmuje się, że do każdego z 65 paśników będzie dowiezione siano dwa razy w ciągu sezonu w ilości po 3 kostki tj. 45 kg. Paśniki znajdują się w odległości od 3 do 15 km od miejsca magazynowania siana, a dziennie istnieje możliwość zaopatrzenia 10-13 paśników. Koszenie traw lub topinamburu, grabienie na wały masy zielonej, oprysk wałów kwasem mlekowy, zwijanie i foliowanie balotów, składowanie na łące w miejscu wskazanym przez leśniczego ds. łowieckich. Formowanie, ścinanie na bezpieńkę drzew i krzewów na poletkach zgryzowych w celu wzmożenia krzewienia się i tworzenia wielu wierzchołków, usuwanie zbędnych drzew i krzewów z pow. poletka. Zabieg należy wykonać przy użyciu narzędzi ręcznych w tym sekatora oraz pilarki. Prace ręczne niewymienione w SIWZ np: porządkowanie magazynów łowieckich, szuflowanie kukurydzy w magazynie, itp. Prace obejmują następujące czynności na powierzchniach przeznaczonych do odnowień, poprawek i uzupełnień: 1. Zdarcie pokrywy na pasach (szerokość 40-60 cm), na talerzach (60 x 60 cm lub 40 x 40 cm) i placówkach (2,0 x 2,0 m) 2. Usunięcie chwastów i wytrząśnięcie próchnicy ze zdartej pokrywy 3. Więźbę i technikę wykonania prac określa leśniczy 20 Sadzenie na poletkach zgryzowych Prace obejmują następujące czynności: (materiały powierzone: sadzonki) 1. Dowóz sadzonek ze szkółki na powierzchnie, na których będą prowadzone prace, łącznie z załadunkiem, rozładunkiem i zabezpieczeniem sadzonek na czas transportu przed przesychaniem 2. Wykonanie dołu na sadzonki, dołowanie sadzonek, zabezpieczenie systemów korzeniowych przed przesychaniem 3. Doniesienie sadzonek z dołów do miejsca sadzenia, łącznie z zabezpieczeniem sadzonek przed przesychaniem Sadzenie w miejscach, w więźbie i w sposób określony przez leśniczego
21 Rozgrodzenie zagrody dla muflonów 22 Indywidualne zabezpieczanie drzewek na poletkach zgryzowych Prace obejmują następujące czynności: 1. Odbicie łat, przetransportowanie ich w miejsce wskazane przez leśniczego 2. Zdjęcie siatki ze słupków, zwinięcie jej w rolki i przewiezienie w miejsce wskazane przez leśniczego 3. Wyrwanie lub wycięcie słupków oraz przetransportowanie ich w miejsce wskazane przez leśniczego Uwaga: siatkę wskazaną przez leśniczego jako nienadającą się do ponownego wykorzystania należy wywieźć na złomowisko i dostarczyć kwit przyjęcia złomu leśniczemu Prace obejmują następujące czynności: 1. Wbicie 2 palików o dł. ok. 1,2-1,5 m przy sadzonce w odległości ok. 1,0 m 2. Wycięcie ze starej siatki grodzeniowej fragmentu o wymiarach ok. 3x2 m 3. Przymocowanie siatki do palików Prace obejmują dowiezienie materiałów, poliki dostarcza wykonawca, siatkę przekazuje wykonawcy leśniczy. Zamawiający w każdym rodzaju prac z zakresu zagospodarowania obwodu łowieckiego, w którym wykorzystywany jest sprzęt mechaniczny wymaga od Wykonawcy posiadania środków do unieszkodliwiania wycieków olejów i innych płynów z pojazdów, maszyn i urządzeń w postaci mat i biosorbentów oraz posiadania odpowiednich środków ochrony osobistej w tym apteczki i kamizelek odblaskowych. Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania prac tylko maszynami i urządzeniami sprawnymi technicznie.
23 Orka poletek łowieckich Orka średnia gleby pługiem rolniczym. 24 Uprawa gleby na poletkach Zagospodarowanie poletek łowieckich 25 Bronowanie poletek Bronowanie gleby po orce, siewie broną. 26 Nawożenie poletek 27 Oprysk poletek Uprawa gleby w zależności od stopnia zwięzłości gruntu kultywatorem, broną ciężką, lub agregatem np. broną talerzową i wałkiem strunowym. Nawożenie poletek przy użyciu rozrzutnika do nawozów, nawozami sztucznymi dostarczonymi w odpowiednim składzie i ilości przez Zamawiającego. Oprysk poletek łowieckich opryskiwaczem podwieszanym na ciągniku środkami chemicznymi dostarczonymi przez Zamawiającego. 28 Siew nasion (siewnikiem) Siew nasion zbóż siewnikiem mechanicznym. Nasiona dostarcza Zamawiający. 29 Siew nasion (ręczny) Siew ręczny nasion traw lub zbóż na poletkach. Nasiona dostarcza Zamawiający. 30 Sadzenie topinamburu sadzarką do ziemniaków Sadzenie bulw topinamburu przy użyciu sadzarki do ziemniaków. Bulwy dostarcza Zamawiający 31 Wałowanie łąk Wałowanie łąk wałem rolniczym - ciężkim. 32 Włókowanie lub bronowłókowanie łąk 33 Produkcja siana 34 Produkcja sianokiszonki Wyrównanie powierzchni łąki z nierówności włóką lub wyrównanie wraz z usunięciem przeszkód (gałęzie, kamienie inne) broną lekką z włóką. Skoszenie traw na łąkach wskazanych przez leśniczego ds. łowieckich, suszenie do właściwej wilgotności z kilkukrotnym przewracaniem zależnym od panujących warunków pogodowych, prasowanie w kostki i zwiezienie do magazynu w Chełmcu. Skoszenie traw na łąkach wskazanych przez leśniczego ds. łowieckich, oprysk środkiem zakwaszającym, zwinięcie w balotu foliowe przy pomocy owijarki, zwiezienie w miejsce wskazane przez leśniczego Zamawiający w każdym rodzaju prac z zakresu zagospodarowania poletek łowieckich, w którym wykorzystywany jest sprzęt mechaniczny wymaga od Wykonawcy posiadania środków do unieszkodliwiania wycieków olejów i innych płynów z pojazdów, maszyn i urządzeń w postaci mat i biosorbentów oraz posiadania odpowiednich środków ochrony osobistej w tym apteczki. Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania prac tylko maszynami i urządzeniami sprawnymi technicznie, posiadającymi osłony ochronne części ruchomych np. wałków odbioru mocy, kół napędowych i innych.
35* Przygotowanie posiłków dla myśliwych zagranicznych Usługi związane z utrzymaniem kwatery łowieckiej. Przygotowanie posiłków obejmujące całodzienne wyżywienie oraz posiłek do lasu dla myśliwych zagranicznych z własnych produktów, w pomieszczeniach i przy użyciu sprzętu nadleśnictwa wraz z podaniem posiłków oraz sprzątaniem po posiłku pomieszczeń jadalni, kuchni, myciem naczyń i sprzętu przy użyciu własnych materiałów i energii elektrycznej wg wskazań podlicznika. Posiłki obejmują następujące dania, podawane bez ograniczeń ilościowych: śniadanie pieczywo, masło, trzy rodzaje wędlin, trzy rodzaje sera, warzywa, marynaty, dżem, miód, kawa, herbata, kakao, posiłek ciepły jedno z dań: parówki, jajecznica, naleśniki itp. obiad - zupa podawana w wazach, drugie danie, minimum dwa rodzaje mięsa ( w tym raz w trakcie pobytu dziczyzna lub ryby), ziemniaki, kluski śląskie, kasza, makaron, sos, dwa rodzaje surówek, kompot ze świeżych owoców, deser (ciasta własnego wypieku, galaretka, kawa, herbata) kolacja pieczywo, masło, trzy rodzaje wędlin, 3 rodzaje sera, świeże warzywa, sałatka lub ryba wędzona, kawa, herbata, posiłek na gorąco jedno z dań: bigos, gulasz, leczo, kiełbasa na gorąco, kurczak pieczony, pierogi itp. posiłek regeneracyjny do lasu jedno z dań: bigos, zupa fasolowa, zupa grochowa, zupa gulaszowa itp., pieczywo, herbata 36* Przygotowanie posiłków dla pozostałych osób ** Przygotowanie posiłków obejmujące całodzienne wyżywienie z własnych produktów, w pomieszczeniach i przy użyciu sprzętu nadleśnictwa wraz z podaniem posiłków oraz sprzątaniem po posiłku pomieszczeń jadalni, kuchni oraz myciem naczyń i sprzętu przy użyciu własnych materiałów energii elektrycznej wg wskazań podlicznika. Posiłki obejmują: Śniadanie pieczywo, masło, wędliny (50g), sery twarde lub pleśniowe (50g), warzywa, jogurt, herbata lub kawa Obiad zupa, drugie danie, porcja mięsa lub ryby (150g), ziemniaki lub kasza lub ryż, surówki, lub pierogi, porcja 7 szt. surówki, kompot lub napój lub woda mineralna lub herbata Kolacja pieczywo, masło, wędliny (50g), sery (50g), pasztet (30g), warzywa, herbata Obiadokolacja tak jak kolacja oraz jedno z dań na gorąco: bigos, gulasz, leczo itp. 37* Przygotowanie posiłku do lasu dla nagonki i obsługi polowania Przygotowanie posiłku obejmuje posiłek regeneracyjny do lasu jedno z dań: bigos, zupa fasolowa, zupa grochowa, zupa gulaszowa itp., pieczywo, herbata, zapakowanie do termosów, przygotowanie do transportu
38* 39* 40* Przygotowanie posiłku na imprezę okolicznościową wariant podstawowy ** Przygotowanie posiłku na imprezę okolicznościową wariant średni ** Przygotowanie posiłku na imprezę okolicznościową wariant rozszerzony ** Usługi z zakresu gospodarki łowieckiej w Nadleśnictwie Jawor w roku 2014 Przygotowanie posiłków z własnych produktów, w pomieszczeniach i przy użyciu sprzętu nadleśnictwa wraz z podaniem posiłków oraz sprzątaniem po posiłku pomieszczeń jadalni, kuchni oraz myciem naczyń i sprzętu przy użyciu własnych materiałów energii elektrycznej wg wskazań podlicznika. dotyczy wszystkich wariantów imprez podstawowych. Posiłki obejmują: - zupa podawana w wazach - drugie danie: porcja mięsa (150g), do wyboru ziemniaki, kluski śląskie, kasza, ryż, bukiet surówek - kompot, woda mineralna - przystawki: wędliny 2-3 rodzaje (50g), sałatki 2 rodzaje (150g), galaretka z nóżek lub drobiowa (100g), pasztet z dziczyzny (80g), śledź marynowany (50g), deska serów twardych i pleśniowych 3 rodzaje (50g), - dodatki: pomidory, ogórki, marynaty (pieczarki, papryka), oliwki, chrzan, musztarda, pieczywo, masło - danie na gorąco: jedno do wyboru bigos (200g), gulasz z dziczyzny (200g), barszcz z krokietem - deser: ciasto - napoje: kawa, herbata Każdorazowo zestaw posiłków będzie uzgadniany z klientem Posiłki obejmują zestaw wymieniony w wariancie podstawowym oraz dodatkowo: - drugie danie dodatkowa porcja mięsa z dziczyzny (150g), bukiet warzyw - przystawki: dodatkowo do wyboru ryba po grecku lub ryba w zalewie octowej (150g) - danie na gorąco: jedno do wyboru strogonow (200g), flaki (200g), bigos (200g), gulasz z dziczyzny (200g), barszcz z krokietem - deser: do wyboru jedno z dań: owoce sezonowe, lody z owocami, owoce w syropie Każdorazowo zestaw posiłków będzie uzgadniany z klientem Posiłki obejmują zestaw wymieniony w wariancie średnim oraz dodatkowo: - przystawki: dodatkowo do wyboru jedno z dań tatar z łososia, tatar z polędwicy, carpaccio z jelenia (150g) oraz ryba wędzona (100g) do wyboru pstrąg, łosoś, halibut, kiełbasa z dzika (80g), oraz do wyboru szynka z dzika lub polędwica z jelenia lub schab z jelenia (80g)
Każdorazowo zestaw posiłków będzie uzgadniany z klientem Usługa utrzymania czystości we wszystkich pomieszczeniach kwatery z wyłączeniem pomieszczeń kuchni i jadalni polegająca na sprzątaniu przy użyciu własnych narzędzi, materiałów i środków czystości pokoi, przedpokoi, łazienek, klatki schodowej oraz pozostałych pomieszczeń, utrzymaniu w czystości mebli, stolarki okiennej i drzwiowej, wymianie pościeli 41 Utrzymanie czystości w pomieszczeniach kwatery łowieckiej, zakupie i uzupełnianiu sanitariatów w papier toaletowy, opróżnianie kubłów na śmieci wraz z wymianą worków na śmieci, zakup i wymiana żarówek w pomieszczeniach. Stawka za utrzymanie czystości będzie ustalana na koniec miesiąca po obliczeniu przez zamawiającego poziomu wykorzystania miejsc noclegowych przez klientów, obowiązują 2 stawki - przy wykorzystaniu miejsc noclegowych do 15% oraz przy wykorzystania kwatery łowieckiej powyżej 15%. Wykorzystanie kwatery obliczane wg wzoru:( ilość noclegów sprzedanych w miesiącu/całkowita pojemność kwatery w miesiącu) x 100% Usługa utrzymania czystości na posesji kwatery łowieckiej przy użyciu własnych narzędzi, materiałów i sprzętu polegająca 42 Utrzymanie czystości posesji na wykaszaniu trawników na posesji, zamiatanie i odchwaszczanie dojazdów i parkingu (kostka granitowa) wykaszanie rowu kwatery łowieckiej przed posesją, oraz min. 0,5 m wzdłuż ogrodzenia strona zewnętrzna, zakup i utrzymanie kwiatów na tarasie, odśnieżanie dojazdów i parkingu, likwidacja oblodzenia dróg komunikacyjnych i parkingu Sezon zimowy obejmuje miesiące od października do kwietnia: Usługa opalania budynku kwatery w sezonie grzewczym polegająca na opalaniu budynku drewnem opałowym (drewno stanowi koszt Zamawiającego) w kotle CO, utrzymanie temperatury pomieszczeń zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, utrzymanie temperatury ciepłej wody dostarczanej do pomieszczeń sanitarnych, nadzór nad prawidłowym działaniem urządzeń kotłowni i zgłaszaniu leśniczemu ds. łowieckich wszelkich nieprawidłowości w działaniu tych urządzeń, ułożenie w pomieszczeniu przeznaczonym na składowanie opału drewna celem jego dosuszenia do określonych norm 43 Obsługa kotłowni w sezonach wilgotności zimowym i letnim Sezon letni obejmuje miesiące od maja do września: Usługa polegająca na sporadycznym opalaniu budynku drewnem opałowym (drewno stanowi koszt Zamawiającego) w kotle CO w przypadku nagłego spadku temperatur zewnętrznych, utrzymanie temperatury pomieszczeń zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami, utrzymanie temperatury ciepłej wody dostarczanej do pomieszczeń sanitarnych.(ciepła woda z kolektorów słonecznych dogrzewana w razie potrzeby kotłem CO na olej opałowy), nadzór nad prawidłowym działaniem urządzeń kotłowni i zgłaszaniu leśniczemu ds. łowieckich wszelkich nieprawidłowości w działaniu tych urządzeń. 44 Przygotowanie opału dla kwatery Praca obejmuje cięcie i łupanie uprzednio dowiezionych wałków drewna opałowego na wymiar dostosowany do myśliwskiej. parametrów pieca (40-50 cm), przewóz połupanego drewna i układanie we wskazanym miejscu. *-przy pracach za korzystanie z pomieszczenia kuchennego wraz z wyposażeniem należącego do Zamawiającego ustalona zostaje odpłatność jaką Wykonawca winien zapłacić Zamawiającemu w wysokości 10% wartości netto wykonanych usług gastronomicznych. **- podana w nawiasach gramatura dotyczy porcji dla jednej osoby