Karta win, alkoholi szlachetnych oraz innych napojów

Karta win, alkoholi szlachetnych oraz innych napojów Wine, spirits and other dinks Szanowni Goście Przedstawiamy Państwu nową kartę win Restauracji Przystań & Marina. Nadaliśmy jej formę powieści pisanej smakiem, gdzie przez kolejne strony przebijają się historie miejsc oraz ludzi, którzy zamknęli w butelce swoje pasje i marzenia. Dodaliśmy listę aperitifów oraz digestifów, bo dobór napojów do posiłku nie kończy się na winie. Życzymy smakowitych wrażeń i pozostajemy do Państwa dyspozycji. Dear guests We would like to introduce a new wine list of Przystan&Marina restaurants. Its form is similar to special a novel in which you can learn about places and people who put their passions and dreams into a bottle. Since the choice of drinks to the meal does not end with the wine, we added a list of aperitifs into it. We wish you a memorable taste moments and remain at your disposal. Sommelier Restauracji Przystań & Marina Sommelier of Przystań & Marina Restaurants

Spis treści Contents Rozdział pierwszy / Chapter one Aperitif & Wody mineralne / Aperitif and Mineral waters 3 Rozdział drugi / Chapter two Wina na kieliszki / Wines by the glass 4 Rozdział trzeci / Chapter three Wina polecane sezonowo / Wine recommended in season 5 Rozdział czwarty / Chapter four Wina białe / White wines 6 Rozdział piąty / Chapter five Wina czerwone / Red wines 8 Rozdział szósty / Chapter six Wina musujące i szampany... / Sparklig wines and Champagnes... 12 Rozdział siódmy / Chapter seven...oraz inne wina /...and other wines 13 Rozdział ósmy / Chapter eight Alkohole szlachetne / Noble spirits 14 Rozdział dziewiąty / Chapter nine Koktajle / Cocktails 18 Rozdział dziesiąty / Chapter ten Napoje bezalkoholowe / Alkohol free drinks 20 Rozdział jedenasty / Chapter eleven Gorące napoje / Hot drinks 21 Tym symbolem wyróżniliśmy wina alokacyjne, czyli takie, których ilość na polskim rynku jest ściśle limitowana przez producenta. Jest to związane z niewielką ich produkcją w stosunku do popularności wśród wielbicieli na całym świecie. This symbol distinguishes allocative wines. It means that the amouth of it is strictly limited on the Polish market by the manufacturer. It is related to their low production in relation to the popularity among fans all over the world.

- 3 - Rozdział pierwszy / Chapter one Aperitif & Wody mineralne Aperitif and Mineral waters Nazwą aperitif, określa się napój podawany przed posiłkiem w celu pobudzenia apetytu. Nie ma jednego alkoholu, który można by określić tym mianem, w różnych krajach występują inne preferencje. / Aperitif is a drink which is served before a meal to stimulate the appetite. There is no single alcohol, which could be described as an aperitif. In different countries there are various preferences. Koktajle z ginem/ Gin Cocktails Oranginal Beefeater Gin, Cointreau, Campari, orange juice Avenue Beefeater Gin, Calvados VSOP, puree marakuia, granadina Hibiskus Martini Beefeater Gin, Creme de Casis, Triple sec, lime London Smog Tanqueray Gin, Midori, Lime Apricot-mango Martini Tanqueray Gin, puree mango, liqueur apricot, lemon Hot Gin Hendrick's Gin, Honey, Lime, peper, cucumber 12 cl 23 zł 12 cl 24 zł 12 cl 24 zł 12 cl 12 cl 12 cl Wody nisko mineralizowane / Low mineralization waters Acqua Panna Toscana - Italy /niegazowana - still/ Evian Haut-Savoie - France /niegazowana still/ Staropolanka Polanica-Zdrój Polska /gazowana i nisko gazowana sparkling and low sparkling/ Voda Naturalna Muszyna Polska/niegazowana i gazowana still and sparkling/ 20 cl 9 zł 75 cl 20 zł 75 cl 31 zł 33 cl 6 zł 75 cl 23 zł Wody średnio mineralizowane / Medium minieralization waters San Pellegrino 20 cl 9 zł Bergamo Italy / gazowana - sparkling/ 75 cl 20 zł Badoit 75 cl 31 zł Saint-Galmier France / gazowana sparkling/

- 6 - Rozdział czwarty / Chapter four Wina białe / White wines Spośród win białych wybraliśmy te, które najlepiej pasują do naszych dań, gdzie żywa kwasowość podkreśla smaki, nadając harmonii całemu posiłkowi. / Among the white wine we chose the ones that work best with our dishes. Their acidity highlights the flavors, giving harmony to the whole meal. Subtelne i kwiatowe / Subtle and frolar 004 2013 Balera, Piemonte DOC - Icardi, Italy 96 zł Cortese 005 2012/13 Furmint Verus, Ormož, Slovenia 112 zł Furmint Lekkie i owocowe / Light and fruity 134 2014 Cuatro Rayas Vardejo Vinedos Centenarios - Rueda DO, Spain 86 zł Vardejo 156 2014 Blanc de Pacs, Pares Balta - Penedes DO, Spain 89 zł Macabeo, Parellada, Xa-rello 007 2014 Vernaccia Di San Gimignano DOCG - Abbazia Monte Oliveto, Toscana, Italy 93 zł Vernaccia 008 2014 Nicopeja, Venezia DOC - Bosco Del Merlo, Veneto. Italy 106 zł Chardonnay 096 2014 Haus Klosterberg Qualitätswein Trocken Molitor, Mosel, Germany 110 zł Riesling 009 2014 Noon Gun Flagstone, Western Cape, South Africa 110 zł Chenin Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc 161 2015 Sauvignon Blanc Reserve - Boschendal, Western Cape, South Africa 123 zł Sauvignon Blanc 010 2014 Turranio, Lison-Pramaggiore DOC - Bosco Del Merlo, Veneto, Italy 124 zł Sauvignon Blanc 001 2013 Jaworek Cha-re - Miękinia, Dolny Śląsk 144 zł Chardonnay Uwodzicielsko aromatyczne / Seductively aromatic 173 2015 Saint Clair Sauvignon Blanc Marlborough, New Zealand 1 Sauvignon Blanc 159 2013 Traminer Aromatico Vigna Caselle Maso Cantanghel, Trentino DOC, Italy 137 zł Gewürztraminer

- 7 - Pełne i soczyste / Full and juicy 095 2014 Bouza do Rei DO Rías Baixas, Spain 108 zł Albariño 016 2014 Pinot Grigio, Trentino DOC - Casata Monfort, Trentino Alto Adige, Italy 109 zł Pinot Grigio 017 2013 Riesling Chateau St. Michele, Columbia Valley, USA 113 zł Riesling 157 2014 Colle Vecchio Offida Pecorino DOCG Cocci Grifoni, Marche, Italy 1 Pecorino 135 2014 Chardonnay de Reserva Bodegas Carrau, Uruguay 124 zł Chardonnay 019 2013 Y Series Riesling Yalumba, South Australia 130 zł Riesling 020 2013 Riesling Hugel, AOC Alsace, France 142 zł Riesling 178 2014 Pouilly Fume AOC Les Cris, Cailbourdin, Loire, France 156 zł Sauvignon Blanc Złożone i wytrawne / Complex and dry 097 2012 Mandolas Tokaji Dry Oremus, Tokaji, Hungary 130 zł Furmint 023 2012 Pouilly Fuisse AOC, La Joue du Roy, Maison Quinson, Burgundy, France 145 zł Chardonnay 024 2014 Grüner Veltliner Terrassen - Weingut Bründlmayer, Kamptal, Austria 149 zł Grüner Veltliner 026 2014 Pinot Gris Domaine Rieflé-Landmann, Alsace AOC, France 168 zł Pinot Gris 027 2014 Pafoj Bianco, Piemonte Bianco DOC - Icardi, Piemonte, Italy 169 zł Chardonnay, Sauvignon Blanc 136 2014 Sequillo White The Sadie Family, Swartland, South Africa 189 zł Chenin Blanc, Clairette Blanche, Viognier, Verdellho, Palomino 028 2013 Julius Riesling Henschke, Eden Valley, Australia 236 zł Riesling 029 2013 Grand Régnard Chablis AOC Regnard,, Burgundy, France 257 zł Chardonnay

- 8 - Rozdział piąty/ Chapter five Wina czerwone / Red wines Dokonując selekcji win czerwonych przede wszystkim kierowaliśmy się menu, jednak pamiętając o różnych gustach naszych gości wyszukaliśmy takie pozycje, by każda z nich opowiadała jakąś historię. To wina nierozerwalnie związane ze swoim miejscem pochodzenia, smakując je przenosimy się na krańce świata. As far as red wine and different tastes of our quests are concerned we try to suggest wine that has some history. Bearing in mind the place of origin of wine and at the same time tasting it we can travel and discover the world. Łagodne i owocowe / Mild and fruity 121 2014 Imprint Of mark Shannon Susumaniello Salento IGT - A.Mano, Puglia, Italy 92 zł Susumaniello 031 2013 Barbera D'Asti DOC - Castello Del Poggio, Piemonte, Italy 101 zł Barbera 032 2013 Chianti Classico DOCG - Pian Del Gallo, Tuscany, Italy 103 zł Sangiovese, Canaiolo 138 2012 Pago de Cirsus DO Pago, Navarra, Spain 104 zł Tempranillo, Merlot, Syrah 046 2012 Campostarne Valtenesi DOC Costaripa, Lombardy, Italy 142 zł Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese, Barbera Soczyste i intensywne / Juicy and intense 098 2012 Vitaran Crianza - Castillo de Mendoza, DOCa Rioja, Spain 97 zł Tempranillo 039 2014 Montepulciano D'Abruzzo DOC - Cantina Zaccagnini, Abruzzo, Italy 103 zł Montepulciano d'abruzzo 040 2014 Papale, Primitivo Di Manduria DOC - Varvaglione, Puglia, Italy 107 zł Primitivo 041 2014 Longitude Flagstone, Western Cape, South Africa 108 zł Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec 160 2014 Boschendal Lanoy Western Cape, South Africa 123 zł Cabernet Sauvignon, Merlot 100 2013 Pinotage - Delheim, Stellenbosch, South Africa 130 zł Pinotage 139 2012 Three Gardens SMG Langmeil, Barossa, Australia 141 zł Shiraz, Mataro, Grenache 179 2011 Borgo dei Guidi, Rosso Forli IGT Nespoli, Emilia-Romagna, Italy 142 zł Sangiovese, Cabernet, Merlot 166 2011 Bagueri Merlot Vinska Klet, Goriška Brda, Slovenia 158 zł Merlot 141 2014 Sequillo Red The Sadie Family, Swartland, South Africa 189 zł Syrah, Cinsault, Tinta Barocca 119 2013 Ca'Marcanda Promis Toscana IGT Gaja, Tuscany, Italy 207 zł Merlot, Syrah, Sangiovese 180 2011 San Clemente, Montepulciano d'abruzzo DOC Zagganini, Italy 233 zł Montepulciano

- 9 - Pełne i wyraziste / Complete and expressive 044 2013 Valpolicella Ripasso Superiore DOC Montecampo, Zonin, Veneto, Italy 116 zł Corvina, Rondinella, Molinara 153 2012 Mas Elena Pares Balta, Penedes DO, Spain 119 zł Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc 045 2013 Rosso Di Montalcino DOC - Cantina Di Montalcino, Tuscany, Italy 124 zł Sangiovese 099 2013 Acústic DO Montsant, Catalonia, Spain 128 zł Garnatxa, Samsó 047 2013 Ammaso Rosso Sicilia IGT - Barone Montalto, Sicilia, Italy 152 zł Nero d'avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon 048 2009 S.To Ippolito, Rosso Di Toscana IGT - Leonardo Da Vinci, Tuscany, Italy 188 zł Syrah, Merlot 172 2012 Il Nero di Casanova La Spinetta, Tuscany, Italy 188 zł Sangiovese 049 2011 Mantus, Sant'Antimo DOC - Máté di Ferenc Máté, Tuscany, Italy 190 zł Merlot 142 2012 Orphan Bank Shiraz Langmeil, Barossa, Australia 283 zł Shiraz Dojrzałe i wielowymiarowe / Mature and multidimensional 154 2008 Vigna Messieri, Rosso Piceno Superiore DOC Cocci Grifoni, Marche, Italy 136 zł Sangiovese, Montepulciano 052 2013 Allomi Cabernet Sauvignon The Hess Collection, Napa Valley, USA 191 zł Cabernet Sauvignon, 102 2012 Ritme Plaer Acústic Cellar, DOCa Priorat, Spain 201 zł Cariñena, Garnacha 053 2012 Prieto Picudo Tridente, VdT Castilla Leon, Spain 227 zł Prieto Picudo 143 2010 Reserva Seleccion Especial Bodegas Muga, DOCa Rioja, Spain 233 zł Tempranillo, Granacha, Mazuelo, Graciano 054 2011 La Fenice Barolo DOCG, Sant'Agata, Piemonte Italy 254 zł Nebbiolo 170 2010 Badia A Passignano Chianti Classico DOCG Gran Selezione Antinori, Tuscany, Italy 270 zł Sangiovese 122 2010 Amarone Della Valpolicella DOC Monto Tondo, Veneto, Italy 289 zł Corvina, Rondinella 056 2012 Alion Ribera del Duero DO Vega Sicilia, Castylla Leon, Spain 4 Tempranillo 057 2001 Brunello Di Montalcino Riserva DOCG - La Togata, Tuscany, Italy 596 zł Sangiovese grosso 120 2012 Barbaresco DOCG Gaja, Piemonte, Italy 847 zł Nebbiolo

- 12 - Rozdział szósty / Chapter six Wina musujące i szampany... Sparklig wines and Champagnes... Nasza selekcja win musujących zawiera etykiety o uznanej marce, które uświetnią każdą uroczystość, lekkie bąbelki, które ugaszą pragnienie w gorący dzień i treściwe pozycje, które doskonale sprawdzą się jako towarzysz do posiłku. / Our selection of sparkling wine contains labels for recognized brand that are ideal for special celebration. Surely, it will quench your thirst in hot days and perfectly suits as a companion to your meal. Bąbelki pierwszego wyboru / First choice bubbles 171 NV Cava Marques de Moja Semi Seco - Penedes, Spain Macabeo, Parellada, Xa-rello 060 NV Prosecco Brut DOC - Zonin, Veneto, Italy Glera 062 NV Pol Cochet Rose - Champagne AOC, France Pinot Noir 74 zł 82 zł 219 zł Do posiłku i nie tylko... / To a meal and not only... 063 NV G.H.Mumm Cordon Rouge - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 064 NV Alma Bellavista Cuvée Brut Franciacorta DOCG Lombardy, Italiy Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero 181 NV G.H.Mumm Le Demi-Sec - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay, 066 NV Ruinart Rose - Champagne AOC, France Pinot Noir, Chardonnay 257 zł 264 zł 291 zł 403 zł Największe pośród wielkich / The greatest among the great 067 NV G.H.Mumm de Cremant Blanc de Blancs - Champagne AOC, France 709 zł Chardonnay, 068 2002 La Grande Annee, Bollinger Champagne AOC, France 772 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 069 2004 Prestige Cuvee, Millesime, Dom Perignon - Champagne AOC, France 849 zł Chardonnay, Pinot Noir 070 NV Krug Grande Cuvee Brut - Champagne AOC, France 916 zł Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier 071 2006 Louis Roederer Cristal - Champagne AOC, France 1100 zł Pinot Noir, Chardonnay

- 13 - Rozdział siódmy / Chapter seven...oraz inne wina /...and other wines W naszej karcie nie może zabraknąć win różowych czy słodkich, mamy też propozycje dla wielbicieli nieskomplikowanego wina domowego. / Our wine list contains not only sweet or rose wine but also has suggestions for simple lovers of housewine. Wina słodkie / Sweet wines 072 NV Lambrusco Reggiano Dolce DOC - Medici Ermete & Figli, Emilia Romagna, Italy 62 zł Cabernet sauvignon, Merlot 073 2015 La Rosa Selvetica, Moscato D'Asti DOCG Icardi, Piemonte, Italy 104 zł Moscato bianco 074 2015 Chateau Le Pin Sacriste Lurton, Sainte Croix du Mont, Bordeaux, France 114 zł Semillon Wino różowe / Rose wine 150 2014 Rose d'anjou Calvet, Cotes du Loire, France 84 zł Cabernet Franc, Grolleau, Gamay Wino domowe / House wine 075 NV Cataratto Chardonnay Sicilia IGT Barone Montalto, Italy Cataratto, Chardonnay 076 NV Nero d'avola Merlot, Sicilia IGT Barone Montalto, Italy Nero d'avola, Merlot 10 cl 12 zł 50 cl 45 zł 10 cl 12 zł 50 cl 45 zł

- 14 - Rozdział ósmy / Chapter eight Alkohole szlachetne / Noble spirits W ramach digestifu proponujemy selekcję alkoholi szlachetnych. Wiemy, że każda z grup alkoholi ma swoich wiernych wielbicieli dlatego popularne marki uzupełniliśmy o wyjątkowych i rzadkich producentów. / Within the digestif section we can suggest our great selection of spirits which has been renewed of mostly popular but also very rare brands perfect for every spirit coneser. Wyszukane przez Barmana / Search by bartender Single Malt Whisky (4cl) Aberlour A'bunadh Scotland, Highlands / Sherry, bogata, ostra, trawiasta Sherry, rich, spicy, grassy/ Dalwhinnie 15 YO Scotland, Highlands / jogurt, miód, drewno, dym yogurt, honey, wood, smoke/ Glengoyne 18 YO Scotland, Highland / bogata, jabłko, wanilia rich, apples, vanilla/ 35 zł 35 zł 56 zł Glen Garioch The Renaissance 15 YO Scotland, Highland 45 zł / pełna, bogata, owocowo-korzenna rich and full, witch fruit and spice/ Glengoyne 21 YO Scotland, Highland / piernik, miód, cynamon christmas cake, honey, cinnamon/ Cardhu 12 YO Scotland, Speyside / trawa, dąb, pomarańcza gras, oak, orange/ 69 zł 27 zł Glenrothers Vitage 1998 16YO Scotland, Speyside 40 zł / wanilia, cynamon, toffee, trawa cytrynowa vanilla, cinamon, toffee, lemon gras/ Talisker 10 YO Scotland, Skye / słodycz, moc, dym sweet, strong, smoke/ Caol Ila 12 YO Scotland, Islay / gruszka, jałowiec, dym pear, juniper, smoke/ Lagavulin 16 YO Scotland, Islay / owocowa, dymna, elegancka fruit, smoke, elegance/ Bowmore 12 YO Scotland, Islay / cytrusy, miód, dym citrus, honey, smoke/ Bowmore 18 YO Scotland, Islay / kompleksowa, czekoladowo-dymna complex, chocolate and smoke/ Ardbeg 10 YO Scotland, Islay / słodka, pieprzna, dymna sweat, pepper, smoke/ Laphroaig 10 YO Scotland, Islay / wanilia, morska bryza, dym, dąb vanilla, breeze, smoke, oak/ Ledaig 10 YO Scotland, Mull / torf, morska bryza, pieprz peat, breeze, pepper/ 27 zł 29 zł 35 zł 27 zł 58 zł 29 zł 29 zł 29 zł

- 15 - Hakushu 12 YO Japan / słodka, jedwabista, bambus, limonka sweat, soft, bastinado, lime/ Amrut Fusion India / kakao, skóra, papryka cacao, skin, paprika/ Amrut Pedro Ximenez Cask 4YO India / pełna, bogata, mocne sherry rich, full-bodied, sherried/ 27 zł 29 zł 40 zł Bourbon (4cl) Maker s Mark Kentucky Straight Bourbon Whiskey / toffee, słodycz, pieprz, kukurydza toffee, sweet, pepper, corn/ Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey / pomarańcza, kakao, wanilia, orzechy, toffee, czekolada orange, cacao, vanilla, nuts, toffee, chocolate/ Gin (4cl) Hendrick's Scotland Gin / ogórek, róża, jałowiec cucumber, rose, juniper/ Tanqueray Gin No. Ten Great Britain / limonka, imbir, grejpfrut lime, ginger, greapefruit / Colombian White Gin Colombia 24 zł / mięta, pieprz, cynamon, jerzyny, imbir mint, pepper, cinnamon, blackberry, ginger/ Colombian Black Gin Colombia / mandarynka, mięta, pieprz, dębowa beczka tangerine, mint, pepper, oak berrels/ Rum (4cl) Botucal Reserva Exclusiva 12 anos - Venezuela / czekolada, toffee, owoce tropikalne chocolate, toffee, tropical fruit/ El Dorado 15 Anos Guyana / miód, imbir, suszone owoce, dąb honey, ginger, dried fruits, oak/ Dictador 12YO Solera System /liście tytoniu, miód, pieprz leaf tobacco, honey, pepper/ 28 zł 30 zł 28 zł

- 16 - Pozostałe alkohole / Other spirits and liquesr Whisk(e)y (4cl) Double barrel: Ardbeg and Craigellchie Scotland Blended Whisky Chivas Regal 12 YO Scotland Blended Whisky Chivas Regal 18 YO Scotland Blended Whisky Famous Grouse Scotland Blended Whisky Jameson - Irish Blended Whisky Jack Daniels Tennessee Whiskey Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey Jim Beam Black Kentucky Straight Bourbon Whiskey 35 zł 23 zł 29 zł 18 zł 17 zł 18 zł 19 zł 21 zł Cognac(4cl) Hennessy VS Hennessy XO Martell VS Martell VSOP 23 zł 77 zł 23 zł 36 zł Armagnac (4cl) Armagnac Castarede VSOP Armagnac Castarede XO 33 zł Calvados (4cl) Calvados Chateau du Breuil VSOP Calvados Chateau du Breuil 8 ans d'age Reserve du Chateau 21 zł 27 zł Grappa (4cl) Grappa di Amarone Serego Alighieri Vespaiolo Grappa Poli Grappa del Museo Poli Grappa Magari Ca'Marcanda - Gaja Grappa Barolo - Gaja 40 zł 29 zł 36 zł 36 zł Gin (4cl) Seagram's Gin Indiana, USA Gordon's London Dry Gin Bombay Sapphire London Dry Gin 12 zł 12 zł 17 zł Rum (4cl) Havana 3 anos Cuba Havana 7 anos Cuba Botucal Reserva 8 anos Venezuela Cana Rio Cachaca Brazil Dictador 20YO Solera System Orange 100 Month Aged Rum 17 zł 33 zł

- 17 - Wódki Polskie / Polish vodka (4cl) Wyborowa Żytnia Potocki Siwucha Wódka z beczki, Dwór Sieraków Wódka z czarnego bzu, Dwór Sieraków Żubrówka Gorzka Żołądkowa Tradycyjna Krupnik 11 zł 11 zł 19 zł 14 zł 18 zł 18 zł 11 zł 11 zł 11 zł Inne / Other (4cl) D.O.M. Benedictine Francja Chartreuse Francja Becherovka Czechy Absynt Polska Cointreau Francja Grand Marnier Cordon Rouge Francja Campari Bitter - Włochy Baileys Irlandia Chambord Francja Passoa Francja Kahlua USA Amaretto - Włochy Ricard Francja Southern Comfort USA Midori Francja Pimm's Anglia Galliano Włochy 18 zł 20 zł 14 zł 21 zł 19 zł 16 zł 19 zł 12 zł 13 zł 16 zł 17 zł 14 zł 18 zł 19 zł Piwa / Beers Pilsner Urquell 0,3 / 0,5 l 11 / 13 zł Pilsner Urquell 0,33l but. 10 zł Tyskie 0,33l but. 9 zł Lech Premium 0,33l but. 9 zł Lech Free (bezalkoholowe) 0,33l but. 9 zł Pszeniczne 0,5l but. 12 zł Grolsch 0,33 but. / 0,45 but. 9 / 12 zł

- 18 - Rozdział dziewiąty / Chapter nine Koktajle / Cocktails Przygotowujemy również koktajle według życzenia gości We also prepared cocktails on our guests' requests Classic Pisco Sour (10cl) Pisco, Angostura Bitters, cytryna, cukier Americano (20cl) Campari, sweet vermouth, soda Negroni (10cl) Campari, sweet vermouth, gin Tom Collins (20cl) Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, soda Hemingway Daiquiri (12cl) Rum, likier Maraschino, limonka, sok grejpfrutowy, cukier, Worcester sauce Bloody Mary (20cl) Wódka, Porto, sok pomidorowy, chrzan, Tabasco, pieprz, sól, Worcester sauce Manhattan (10cl) Bourbon, vermouth, angostura bitters Cosmopolitan (16cl) Wódka cytrynowa, Triple sec, żurawina, limonka Sidecar (10cl) Cognac, Cointreau, limonka, cukier Margarita (10cl ) Tequila, Triple sec, limonka Pina Colada (20cl) Rum, Crème de Coco, ananas, śmietanka Aviation (10cl) Gin, Crème de Violet, likier Marachino, sok z cytryny Mai Tai (10cl) Rum zloty, rum bialy, Triple sec, orgeat, limonka 24 zł 24 zł 24 zł 23 zł 24 zł Modern Twist Rum Old Fashioned (8cl) Rum, likier Marachino, orange zest Przystań Collins (20cl) Gin, imbir, trawa cytrynowa, syrop elderflower Caipirissima (20cl) Rum złoty, rum biały, limonka, karmel 24 zł 24 zł 24 zł

- 20 - Rozdział dziesiąty / Chapter ten Napoje bezalkoholowe / Alcohol free drinks Virgin coctails Pineapple & Kardamon (22cl) Ananas, kardamon, sok anansowy, cukier Mango & Coconut Smoothie (22cl) Mango puree, Crème de Coco, śmietanka, (opcjonalnie mleko) Banana Smoothie (22cl) Banan, sok bananowy, miód, śmietanka (opcjonalnie mleko) Apple Pie (22cl) Puree jabłkowe, sok jabłkowy, wanilia, cynamon Virgin Pina Colada (22cl) Ananas,Creme de Coco, sok ananasowy, śmietanka Virgin Mary (22cl) Sok pomidorowy, Tabasco, Worcester Sauce, chrzan, cytryna, sól Virgin Mojito (22cl) Mięta, limonka, sok jabłkowy, soda Cranberry Delicious (22cl) Mięta, sok żurawinowy, limonka, grenadyna, angostura bitters, miód Pussyfoot (22cl) Mięta, sok pomarańczowy, cytryna, limonka, grenadyna, żółtko Ice tea (22cl) Smaki do wyboru: marakuja, cytrus, migdał Lemoniada (22cl) Limonka, pomarańcza, cukier, soda Napoje zimne / Cold drinks Pepsi, Pepsi Max (20cl) 7up (20cl) Mirinda (20cl) Schweppes Tonic Water (20cl) Sok owocowy / Fruit juice (20cl) Sok ze świeżych owoców (15cl) Sok do herbaty / piwa 7 zł 7 zł 7 zł 7 zł 7 zł 3 zł Wody nisko mineralizowane / Low mineralization waters Acqua Panna Toscana - Italy /niegazowana - still/ Evian Haut-Savoie - France /niegazowana still/ Staropolanka Polanica-Zdrój Polska /gazowana i nisko gazowana sparkling and low sparkling/ Voda Naturalna Muszyna Polska/niegazowana i gazowana still and sparkling/ 20 cl 9 zł 75 cl 20 zł 75 cl 31 zł 33 cl 6 zł 75 cl 23 zł Wody średnio mineralizowane / Medium minieralization waters San Pellegrino 20 cl 9 zł Bergamo Italy / gazowana - sparkling/ 75 cl 20 zł Badoit 75 cl 31 zł Saint-Galmier France / gazowana sparkling/

- 21 - Rozdział dziesiaty / Chapter ten Gorące napoje / Hot drinks Herbata / Tea Herbata ekspresowa / Tea bags 8 zł Wybór smaków: English Breakfast, Earl Grey, Lady Grey, Green... - Variety of flavours Tea forte, herbata w stożkowych torebkach / Tea forte tea in cone's bags Wybór smaków: English Breakfast, Earl Grey, Oasis... - Variety of flavours 13 zł Kawa / Coffee Espresso / Espresso Doppio Cappucino Americano Latte Syrop do kawy / Coffee flavored syrup Kawa z bitą śmietaną i cynamonem / Coffee with whipped cream and pinch of cinnamon Kawa po irlandzku / Irish coffee (z/with whisky) Bombardino (latte z Advocatem) Mocca (Latte z czekoladą) Kawa mrożona / Ice coffee 9 / 13 zł 10 zł 14 zł 3 zł 20 zł 20 zł 16 zł Rozgrzewające napoje bez alkoholu / Hot drinks alcohol free Tropikal Tea (20cl) Marakuja, mango, pomarańcza, żurawina, miód, bazylia 14 zł Imbirowo-miętowy rozgrzewający napój z miodem/ginger-fresh mint delicious with honey (20cl) 13 zł Delicja z żurawiny, soku z pomarańczy, imbiru, miodu/cranberry delicious with fresh ginger and orange juice(20cl) 14 zł Delicja z ciepłego soku pomarańczowego, imbiru, goździków, miodu i cynamonu / Orange delicious with fresh Ginger,cloves and honey and cinnamon (20cl) 13 zł Rozgrzewające napoje alkoholowe / Hot cocktails Fish House Punch (20cl) Koniak, rum, likier morelowy, cytryna, cukier Hot Toddy (20cl) Whisky, miód, cytryna, wrzątek Margarita Custstard (20cl) Tequilla, likier pomarańczowy, limonka, cukier, jajko Maximus Coffe (20cl) Koniak Martell VS, likier miodowo-pomarańczowy Dom Benedictine, likier lukrecjowowaniliowy, cukier, espresso Marina's Tea (20cl) Bourbon, amaretto, cytryna, miód, wrzatek Grog (20cl) Rum, limonka, cukier, cynamon, goździki, wrzątek

Degustacje / Tastings W Restauracji Marina organizujemy degustacje wina. Cena oraz ilość serwowanego wina zależy od ustaleń z organizatorem. Poniżej przedstawiamy przykładową kalkulację dla dziesięciu osób (ilość wina z aperitifem ok. 400 ml, woda wliczona w cenę) In Marina Restaurant we are organizing Wine Tasting Evenings. The price and and types of wine is arranged between guests and our Sommeliers, taking in concidiration the indiwidual needs of our guests. Below you can find the example of wines beeing served on that Evenings in the price of 85 zl per person. Temat: Wina z Chile Aperitif Pisco Sour Montes Reserva Sauvignon Blanc Montes Alpha Chardonnay Montes Limited Edition Pinot Noir Montes Alpha Carmenere Montes Late Hervest Gewurztraminer Koszt 85 zł / os. Ankieta / Questionnaire Zależy nam by karta win ciągle się rozwijała, wychodziła naprzeciw oczekiwaniom gości, w związku z tym przygotowaliśmy ankietę. Za jej pomocą możecie Państwo ocenić nie tylko selekcje i serwis wina, ale również zaproponować swoje ulubione pozycje (kraj, region, producenta lub odmianę winorośli), stając się w ten sposób współautorami naszej karty win. O ankietę proszę pytać kelnera lub managera, każda uwaga będzie dla nas cenna i pomoże rozwijać szeroko rozumiany temat wina w Restauracjach Przystań&Marina. We are committed to develop unexeptional wine list for our guests that is why it is constantly being developer. We have prepared a questionnaire. You can use it to assess not only a selections and our wine servis, but also suggest your favourite items (country, region, winemaker or a variety of vine)that way becomming a co-authors of our wine list. If you are interested of filling in the survey, please ask the waiter or a Manager. Each note will be valuable to us and will help to understand your needss in the subject of wines in restaurant Przystan & Marina. Jeśli nie jest podana inna pojemność produkt jest sprzedawany w butelce 75 cl. If it is not given another capacity the product is sold in a bottle 75 cl. Wszystkie ceny zawierają podatek VAT All prices include VAT Karta ważna od 15.06.2016