Strona 1 z 8 Adres strony internetowej, na której Zamawiający udostępnia Specyfikację Istotnych Warunków Zamówienia: www.ops.swietochlowice.info Świętochłowice: Dostawa artykułów żywnościowych dla Ośrodka pomocy społecznej w Świętochłowicach w podziale na dwa pakiety : mięso i przetwory mięsne, pieczywo i wyroby piekarnicze Numer ogłoszenia: 331604-2015; data zamieszczenia: 04.12.2015 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: V zamówienia publicznego zawarcia umowy ramowej ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY I. 1) NAZWA I ADRES: Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Katowicka 35, 41-600 Świętochłowice, woj. śląskie, tel. 0322455104, faks 0322455104. Adres strony internetowej zamawiającego: www.ops.swietochlowice.info I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Inny: pomoc społeczna. SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Dostawa artykułów żywnościowych dla Ośrodka pomocy społecznej w Świętochłowicach w podziale na dwa pakiety : mięso i przetwory mięsne, pieczywo i wyroby piekarnicze. II.1.2) Rodzaj zamówienia: usługi. II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: 1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów żywnościowych dla Ośrodka Pomocy Społecznej w Świętochłowicach,w podziale na 2 pakiety, tj.: mięsa i przetworów mięsnych oraz pieczywa i wyrobów piekarniczych wraz z rozładunkiem w magazynach Jadłodajni przy ul. Imieli 12 oraz ul. Katowickiej 35. 2. Przykładowy asortyment przedmiotu zamówienia określa załącznik nr 2 do niniejszej SIWZ - tabela artykułów w zakresie każdego z 2 pakietów. Ilości artykułów podane w tabelach posiadają wartość szacunkową i będą uzależnione od aktualnych potrzeb Zamawiającego. 3. Dostawy realizowane będą na podstawie zamówienia pisemnego przesyłanego faksem lub składanego telefonicznie w każdym następnym dniu po zgłoszeniu zamówienia lub w innym terminie uzgodnionym z Zamawiającym, w dni powszednie codziennie od poniedziałku do soboty w godzinach od 07:00 do 10:00. 4. Wykonawca zobowiązany będzie do bezpłatnego dowozu towaru transportem spełniającym wymagania sanitarne oraz rozładunku
Strona 2 z 8 wraz z wniesieniem do magazynów określonych w ust. 1 niniejszego paragrafu. 5. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać zamawiany towar bezwzględnie w dni oraz w godzinach wyznaczonych przez Zamawiającego. 6. Wykonawca zobowiązany będzie dostarczyć towar I klasy jakości, świeży, z okresami ważności odpowiednimi dla danego asortymentu, wysokiej jakości sensorycznej i mikrobiologicznej. 7. Każdy produkt musi być dopuszczony do obrotu i sprzedaży zgodnie z obowiązującymi przepisami, oraz z warunkami określonymi w musi posiadać początkowy termin przydatności do spożycia. Po podpisaniu umowy Wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia karty produktu, zgodnie z obowiązującymi przepisami unijnymi w tym zakresie. 8. Zamawiający po stwierdzeniu niezgodności ilościowych albo wad jakościowych w momencie dostawy, odmówi przyjęcia zakwestionowanej partii towaru i zażąda wymiany na wolny od wad i zgodny ilościowo z pierwotnym zamówieniem w terminie do trzech godzin od chwili stwierdzenia nieprawidłowości w dostawie. W takim przypadku Zamawiający nie będzie wszczynał procedury reklamacyjnej. Zamienna partia towaru podlega odbiorowi ilościowemu i jakościowemu. 9. W przypadku dostarczenia towaru niezgodnego z zamówieniem lub niewłaściwej jakości bądź niedostarczenia zamówionego towaru a także niedokonania niezwłocznej jego wymiany na towar właściwy, Zamawiający ma prawo dokonania zakupu zamówionego towaru w dowolnej placówce handlowej. Koszty powstałe z tego tytułu obciążają Wykonawcę (potracenie z przysługującego wynagrodzenia).. II.1.5) przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 15.10.00.00-9, 15.81.00.00-9. II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: tak, liczba części: 2. II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie. II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Zakończenie: 31.12.2016. SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM III.2) ZALICZKI III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Strona 3 z 8 III.3.2) Wiedza i doświadczenie III.3.3) Potencjał techniczny III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć: III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć: oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
Strona 4 z 8 aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada: III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że: nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej; III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY, USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM W zakresie potwierdzenia, że oferowane roboty budowlane, dostawy lub usługi odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć: próbki, opisy lub fotografie produktów, które mają zostać dostarczone, których autentyczność musi zostać poświadczona przez wykonawcę na żądanie zamawiającego; SEKCJA IV: PROCEDURA IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony. IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT IV.2.1) Kryteria oceny ofert: IV.2.2) przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: IV.3) ZMIANA UMOWY
Strona 5 z 8 przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy: Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian Umowa może być zmieniona w zakresie : 1. urzędowej zmiany stawki podatku VAT o różnicę wynikającą z jej dotychczasowej wielkości a wprowadzoną zmianą, 2. w przypadku zmian przepisów ogólnie obowiązujących, które mają wpływ na treść umowy, 3. w przypadku obniżenia cen producenta lab zastosowania promocyjnej obniżki cen, Zamawiający zastrzega sobie prawo zakupu asortymentu objętego umową po cenach odpowiednio obniżonych. IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE IV.4.1)Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia: www.ops.swietochlowice.info Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: Świętochłowice, ul. katowicka 35. IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: 14.12.2015 godzina 09:00, miejsce: Świętochłowice, ul. katowicka 35. IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert). IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: nie ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH CZĘŚĆ Nr: 1 NAZWA: mięso i przetwory mięsne. 1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia: Lp. Wyszczególnienie towaru Jednostka miary Ilość Cena Wartość Brutto ( zł) 1. Baleron gotowany (min 84 % mięsa wieprzowego, wędzonka z peklowanych karczków wieprzowych bez kości,, barwa od brązowej do ciemnowiśniowej ) kg 602. Blok tostowy (min 45% mięsa wieprzowego, drobno rozdrobnionego) kg 503. Boczek wędzony (min 78 % mięsa wieprzowego,bez żeberek, wędzony parzony, barwa mięsa- różowa, barwa tłuszczu- biała) kg 2104. Boczek z pieca (min 85 % mięsa wieprzowego, w formie rolady boczkowej) kg 1205. Bułczanka, żymlok, (smak charakterystyczny dla wędliny podrobowej parzonej, z dodatkiem krwi, wyczuwalne przyprawy, batony w osłonce naturalnej, na przekroju wyraźnie widoczna pokrojona bułka w kostkę, barwa właściwa dla surowców mięsnych podrobowych i krwi, barwa szrobrunatna z jaśniejszymi plamkami) kg 1006. Flaczki wołowe, (krojone blanszowane, czyste) kg 1807. Frankfuterki (min 85 % mięsa wieprzowego, średnio rozdrobnione, krótkie kiełbaski,- ok 78 gr, w osłonkach naturalnych, barwa od różowej do
Strona 6 z 8 czerwonej, składniki równomiernie rozłożone) kg 208. Golonko peklowane (paczkowane 200 g) ( konsystencja dość ścisła, jędrna, smak łagodny,, wyczuwalne przyprawy : majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek, pieprz, barwa od jasnobrązowej do brązowej) szt. 2009. Golonko prasowane (produkt blokowy, grubo rozdrobniony, z mięsa wieprzowego i przypraw; charakterystyczny smak szynki z konserwy w postaci grubych batonów o długości ok. 30-40 cm i średnicy ok. 10 cm) kg 12010. Kabanosy drobiowe, wieprzowe kg 6011. Karkówka wieprzowa b/k ( mięso świeże, nie mrożone) kg 170012. Kiełbasa biała ( z mięsa wieprzowego,nie wędzona, parzona, średnio rozdrobniona, nietrwała w osłonce z jelita naturalnego, min. 82% mięsa wieprzowego) kg 4013. Kiełbasa wiejska (w formie typowych wianków, delikatnie pomarszczona skórka o barwie ciemnobrązowej; na przekroju widoczne kawałki mięsa i tłuszczu o barwie różowoszarej; konsystencja zwarta, krucha i łamliwa; smak i zapach charakterystyczny dla kiełbasy wędzonej z wyczuwalnym aromatem czosnku) kg 20014. Kiełbasa kanapkowa kg 16015. Kiełbasa kminkowa (grubo rozdrobniona, z widocznymi ziarnami kminku, wieprzowo- wołowa, wędzona, parzona) kg 10016. Kiełbasa krotoszyńska ( wieprzowo- wołowa, wędzona, parzona grubo rozdrobniona, smak i zapach charakterystyczny dla wyr. peklowanych, wędzonych,podsuszanych; batony w osłonkach sztucznych, o dł. 35-45 cm i średnicy ok. 6,5-8 cm, barwa od jasnobrązowej do ciemnobrązowej) kg 20017. Mielonka wieprzowa, (w osłonce poliamidowej, bezbarwnej, sztucznej; osłonka powinna ściśle przylegać do batonu; mięso średnio rozdrobnione, równomiernie rozłożone, nie rozpadające się; po przekrojeniu lekko wilgotna; o zabarwieniu jasno- różowym; niedopuszczalne zacieki galarety) kg 4018. Kiełbasa metka tradycyjna (wołowa, z widocznymi kawałkami mięsa, kolor różowy) kg 4019. Kiełbasa mortadela ( min 80 % zawartości mięsa, drobno rozdrobniona, barwa jasno różowa ) kg 6020. Kiełbasa rożnowa ( zawartość nie mniej 75 % mięsa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona, batony ok. 200-250 gr. w osłonkach naturalnych, barwa jasnobrązowa) kg 60021. Kiełbasa podwawelska ( z mięsa wieprzowego,średnio rozdrobniona, peklowana, parzona, wędzona, w osłonce naturalnej) kg 80022. Kiełbasa mielonka prasowana (parzona, średnio rozdrobniona, wieprzowo- wołowa, w osłonkach dużych lub średnich ) kg 126 23. Kiełbasa szynkowa ( min 85% mięsa wieprzowego chudego, w osłonce sztucznej, grubo rozdrobniona; barwa na przekroju od jasno do ciemno różowej wędzona, parzona, grubo rozdrobniona) kg 10024. Kiełbasa piwoszki (z mięsa wieprzowego chudego,średnio rozdrobniona, wędzona, w osłonce sztucznej) kg 14025. Kiełbasa śląska (z mięsa wieprzowego, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona;w jelitach cienkich lub w średnich o długości od 12 do 14 cm, w zwojach, odkrecane ) kg 70026. Kości wędzone ( ze schabu lub karczku) kg 12027. Kości świeże ( ze schabu lub karczku) kg 160228. Krupniok (kaszanka)( o dł 15-18 cm, o grubości 5 cm, w jelicie wieprzowym, parzonym, barwa od szarobrązowej do ciemnoszarej, konsystencja jednolita; barwa farszu od brązowej do ciemnobrązowej) kg 20029. Łopatka wieprzowa ( bez skóry, z niewielką ilością tłuszczu, barwa jasna) kg 170030. Nóżki wieprzowe (tylne, czyste, o barwie
Strona 7 z 8 różowej) kg 30031. Ozory wieprzowe kg 20032. Parówki grube (min. 76 % mięsa wieprzowego i tłuszczu wieprzowego, homogenizowana, w osłonce z jelita naturalnego, drobno rozdrobniona, kolor różowy, waga ok 100 g) kg 120033. Parówki drobiowe lub wieprzowe, (wędzona, parzona, drobno rozdrobniona, barwa od różowej do ciemnoróżowej, w osłonkach naturalnych lub sztucznych,waga ok. 70 g, osłonka ściśle przylegająca do farszu) kg 36034. Pasztetowa wędzona extra (z mięsa oraz podrobów wieprzowych, konsystencja ścisła, zawartość mięsa min. 41%, wędzona, barwa szaro- brązowa) kg 18035. Pasztetowa biała ( min. 30 % mięsa drobiowego) kg 5036. Pasztet zapiekany wieprzowy ( barwa ciemnobrunatna, konsystencja ścisła, z mięsa i skórek wieprzowych z przyprawami, w foremce prostokątnej) kg 6037. Płucka czyste kg 10038. Podgardle wędzone kg 5039. Polędwica drobiowa ( min.70 % mięsa drobiowego, w osłonce barierowej, sztucznej, długość batonu ok. 20 cm, średnica ok 5 cm, barwa jasnoróżowa, smak soczysty,, lekko wilgotna ) kg 6040. Polędwica sopocka ( min.80 % mięsa wieprzowego, parzona,krucha, soczysta, lekko wilgotna, niedopuszczlany wyciek soku po przekrojeniu, barwa złoto- pomarańczowa) kg 4041. Salami (zapach charakterystyczne dla danego wyrobu, np.: pieprzu, cebuli, ziół prowansalskich, papryki itd..; konsystencja dość krucha, średnio rozdrobniona, z mięsa wieprzowego oraz tłuszczu wieprzowego, struktura dość ścisła, zwarta, nierozpadająca się; barwa naturalna dla mięsa peklowanego od biało - różowej do ciemnoczerwonej) kg 5042. Salceson ozorkowy ( z podrobów wieprzowych, parzony, w pęcherzach żołądkowych, w przekroju widoczna kostka ozorów, bogato przyprawiany- w tym gożdzikami, konsystencja miękka, plastyczna ) kg 5043. Salceson z indyka ( min. 67 % mięsa z podrobów, w osłonce sztucznej, konsystencja ścisła) kg 8044. Schab pieczony ( wędzonka wieprzowa z peklowanego schabu, min. 78% mięsa, parzony, otoczona przyprawami, soczysta, krucha, barwa od jasno brązowej do brązowej) kg 28045. Schab wieprzowy b/k (kształt charakterystyczny - owal, barwa mięsa charakterystyczna,dla schabu, konsystencja ścisła, zwięzła) kg 2546. Słonina świeża ( bez skóry, w płatach) kg 10047. Słonina wędzona kg 6048. Smalec kg 5149. Szynka gotowana ( wędzonka z górnej części szynki, bez kości i skóry, peklowana, wędzona,gotowana, barwa różowa, min. 81% mięsa wieprzowego) kg 15050. Szynka gotowana -( paczkowane plastry -200 g) szt. 30051. Szynka wiejska ( wędzonka wieprzowa, parzona, wiązana sznurkiem, barwa złocista, z małą zawartością tłuszczu) kg 18052. Wątrobianka ( osłonięta naturalnym jelitem wołowym, barwa szaro złocista na przekroju widoczne rozdrobnione i wymieszane na smarowna masę składniki, smak charakterystyczne dla wątroby wieprzowej gotowanej wędzonej, umiarkowanie słony, z wyczuwalnymi przyprawami: pieprzem, majerankiem i cebulą) kg 6053. Żeberka pasy ( ok. 10 cm pasy z małą ilością tłuszczu i min.1 cm warstwy mięsa, bez mostka) kg 350 RAZEM. 2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 15.10.00.00-9. 3) Czas trwania lub termin wykonania: Zakończenie: 31.12.2016. 4) Kryteria oceny ofert: cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:
Strona 8 z 8 1. Cena - 60 2. jakość - 40 CZĘŚĆ Nr: 2 NAZWA: pieczywo i wyroby piekarnicze. 1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia: Lp. Wyszczególnienie towaru Jednostka miary Ilość Cena jednostkowa brutto ( zł) Wartość Brutto ( zł) 1. Baton- 350g szt. 28002. Bułka tarta kg 1403. Bułka mleczna 80g szt. 38004. Bułka pszenna duża 100g szt. 400005. Bułka pszenna mała 45g szt. 5006. Chleb mieszany 1000 g szt. 248137. Chleb razowy 500g szt. 4008. Rogal 80g szt. 15009. Babka - różne smaki 1000 g szt. 5010. Baranek świąteczny 450 g szt. 30 11. Ciastko W-Z lub inne kremowe - waga ok. 145-155 g Szt. 100012. Ciastko półfrancuskie - różne smaki 80 g szt. 40013. Ciasto jogurtowe kg 5014. Ciasto z jabłkiem kg 5015. Ciasto ze śliwkami kg 5016.. Ciasto z posypką kg 1017. Ciasto z serem kg 1018. Muffinki szt. 30019. Drożdżówka różne smaki 80 g szt. 50020. Sernik kg 1421. Strucla z makiem kg 6022. Pączek z nadzieniem 80 g szt. 100023. Zając wielkanocny 450 g szt. 20 RAZEM. 2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): 15.81.00.00-9. 3) Czas trwania lub termin wykonania: Zakończenie: 31.12.2016. 4) Kryteria oceny ofert: cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia: 1. Cena - 60 2. Jakość - 40