PRACE OGRODOWE Tekst: Jan Maruniewicz Zdjęcia:Tomasz Ciesielski CIĘCIE ROŚLIN OGRODOWYCH I LU ST R OWA NY P O R A D N I K P I E L ĘG N AC J I R OŚ L I N 200 zdjęć cięcia popularnych ozdobnych krzewów i drzew liściastych, iglastych oraz owocowych z polskich ogrodów
Cięcie roślin ogrodowych
Cięcie roślin ogrodowych Tekst: Jan Maruniewicz Zdjęcia: Tomasz Ciesielski MULTICO Oficyna Wydawnicza
Tekst: Jan Maruniewicz Zdjęcia: Tomasz Ciesielski Dyrektor wydawniczy: Marek Zakrzewski Projekt graficzny: Monika Żyła Korekta: Anetta Radziszewska Obróbka kolorystyczna zdjęć: Tomasz Ciesielski Skład i łamanie: Marta Zięba, studio graficzne MULTICO O.W. Copyright by MULTICO Oficyna Wydawnicza Warszawa 2011 All right's reserved ISBN 978-83-7763-170-6 Wydanie I MULTICO Oficyna Wydawnicza sp. z o.o. ul. Kazimierzowska 14 02-589 Warszawa e-mail: biuro@multicobooks.pl
Spis treści Od autora 6 Zanim przystąpimy do cięcia 8 Co należy wiedzieć o cięciu roślin ogrodowych 10 Dlaczego cięcie jest ważne 10 10 zasad, które należy wziąć pod uwagę, przystępując do cięcia 14 Rodzaje cięcia 16 Rodzaje cięć w zależności od charakteru wykonanej czynności 16 Cięcie zależne od pór roku 16 Cięcie po zbiorze owoców 16 Cięcie po kwitnieniu 18 Cięcie przed sadzeniem i po sadzeniu 18 Cięcie korzeni 20 Kiedy i jak należy ciąć korzenie 20 Kiedy przycinać rośliny w ogrodzie 22 Narzędzia, strój roboczy, technika cięcia, odpady 24 Cięcie ozdobnych krzewów i drzew liściastych, iglastych oraz owocowych 28 Cięcie róż 30 Rodzaje róż 30 Róże pnące 32 Róże wielkokwiatowe i rabatowe 32 Róże okrywowe i miniaturowe 34 Róże krzewiaste (parkowe) 34 Cięcie krzewinek i krzewów niskich 40 Lawenda wąskolistna 40 Perovskia Blue Spire 40 Tawuła japońska Goldflame 41 Cięcie krzewów średnich i wysokich 44 Pęcherznica kalinolistna Luteus 44 Dereń biały Sibirica 46 Trzmielina płaskoogonkowa 46 Budleja Dawida 46 Cięcie hortensji 50 Hortensja ogrodowa Masja 50 Hortensja Annabele 52 Hortensja bukietowa Kiushu 53 Cięcie bylin 54 Cięcie liściastych drzew ozdobnych 56 Migdałek trójklapowy 56 Wierzba mandżurska Tortuosa 56 Klon jesionolistny Variegatum 56 Jabłoń ozdobna 56 Cięcie drzew i krzewów owocowych 64 Jabłoń 64 Jabłoń zaniedbana 68 Grusza 68 Śliwa 68 Brzoskwinia 68 Porzeczka i agrest 68 Cięcie pnączy 80 Winorośl 80 Glicynia 80 Milin 80 Hortensja pnąca 80 Winobluszcz 80 Bluszcz 82 Powojniki 82 Cięcie iglastych roślin zimozielonych 90 Wybrane grupy iglastych roślin zimozielonych 90 Cięcie wrzosów 102 Cięcie roślin żywopłotowych 104 Żywopłot z bukszpanu 104 Żywopłot z ligustru 104 Żywopłot ze świerka, tui i cyprysika 104 Formy cięte strzyżone 112 Forma strzyżona z bukszpanu wieczniezielonego 112 Forma strzyżona z cisa pospolitego 112 Forma strzyżona z wiązu polnego Jacqueline Hillier 112 Literatura 119
6 Od autora Książka ta nie powstałaby, gdyby nie spotkanie dwóch pasjonatów: autora ogrodnika z zawodu i zamiłowania oraz fotografa, doświadczonego dokumentalisty i niestrudzonego poszukiwacza pięknych ogrodów. Porady składające się na publikację są przede wszystkim komentarzem do unikalnego zbioru zdjęć, próbą zebrania i opisania podstawowych zasad cięcia roślin ogrodowych, zarówno ozdobnych, jak i owocowych. Autor połączył w poradach wiedzę o cięciu, zdobytą podczas studiów, z wieloletnim doświadczeniem w pielęgnacji ogrodów w Polsce i za granicą. Mógł obserwować efekty swojej pracy to, jak przycięte rośliny zmieniają się po tygodniu, miesiącu, kwartale, roku, a nawet po kilku latach. Książka nie jest podręcznikiem cięcia roś lin, encyklopedią pielęgnacji ogrodu, czy zbiorem jedynie słusznych porad. Można ją nazwać ilustrowanym poradnikiem, swego rodzaju przewodnikiem. Ma za zadanie pokazać w atrakcyjny sposób poprzez piękne zdjęcia ilustrujące poszczególne etapy prac jak prawidłowo pielęgnować rośliny, odpowiednio je przycinając. Publikacja ma zachęcić do cięcia roślin i przekonać ogrodników amatorów, że nie jest ono takie trudne, jak się na pierwszy rzut oka wydaje, i nie ma powodu, by się go bać. Według prof. Mariana Hoffmana, wykładowcy gleboznawstwa i nawożenia na wydziale ogrodniczym Akademii Rolniczej w Poznaniu, aby wykonać jakąkolwiek czynność, trzeba spełnić trzy warunki: trzeba chcieć, trzeba umieć, trzeba mieć możliwości. Książka Cięcie roślin ogrodowych ma pomóc w spełnieniu drugiego warunku: umieć. Reszta jest już tylko doświadczeniem.
Autor książki wykonuje letnie cięcie pielęgnacyjne strzyżonego cisa pospolitego za pomocą małych nożyc ręcznych 7
Zanim przystąpimy do cięcia
10 Zanim przystąpimy do cięcia Co należy wiedzieć o cięciu roślin ogrodowych Cięcie skracające (odnawiające) jałowca skalnego Skyrocket. Nigdy niecięty wysoki krzew (ok. 3,5 m wysokości) zaczął pod ciężarem gałęzi tracić kolumnowy pokrój. Zdjęcie pokazuje, jak wiele gałęzi należało wyciąć, by zmniejszyć jego rozmiar Dlaczego cięcie jest ważne Poprzez cięcie nadajemy roślinom bardziej zwarty pokrój. Dzięki temu stają się mniej wrażliwe na działanie czynników atmosferycznych: wiatru, silnego deszczu, śniegu. Przycinając rośliny, zwiększamy ilość światła docierającego do wnętrza korony. Dzięki temu pąki dotychczas znajdujące się w cieniu otrzymują więcej światła i wydają nowe pędy roślina lepiej się rozrasta. Cięcie powoduje, że rośliny są mniej narażone na uszkodzenia spowodowane zalegającym śniegiem. Korona rośliny nie odkształca się pod jego ciężarem. Cięcie umożliwia formowanie drzew i krze wów owocowych i ozdobnych, czyli nadawanie ich koronom odpowiedniego kształtu (kulistego, stożkowego itd). Cięciem możemy zmniejszyć wielkość rośliny, która się za bardzo rozrosła. Cięcie przeciwdziała tworzeniu się niesymetrycznej korony (drzewo niecięte oddala się wraz ze wzrostem od osi rośliny) tworzy formę bardziej zwartą. Cięcie ułatwia ochronę roślin, m.in. przez usuwanie pędów chorych (cięcie sanitarne). Cięcie zapewnia regularne kwitnienie i obfite owocowanie (drzewa i krzewy owocowe). Cięcie odmładza rośliny. Dzięki cięciu możemy tworzyć żywe osłony z roślin liściastych i iglastych. Cięcie poprawia wygląd roślin i estetykę ogrodu. Dzięki niemu mamy wrażenie porządku.
11
Niedostępne w wersji demonstracyjnej. Zapraszamy do zakupu pełnej wersji książki.