Przetarg nieograniczony na obsługę gastronomiczną Centrum Szkolenia.

Ostrów Wielkopolski, dn. 26.11.2014r. Przetarg nieograniczony na obsługę gastronomiczną Centrum Szkolenia. SPECYFIKACJA ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA: CZĘŚĆ I - INSTRUKCJA DLA WYKONAWCÓW.... 2 1. INFORMACJE OGÓLNE.... 2 2. PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA.... 2 3. WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW.... 2 4. WYMAGANIA DOTYCZĄCE WADIUM.... 5 5. PRZYGOTOWANIE OFERTY.... 5 6. OBLICZENIE CEN OFERT.... 7 7. PRZEPŁYW INFORMACJI.... 7 8. TERMIN ZWIĄZANIA OFERTĄ.... 7 9. SKŁADANIE ORAZ OTWARCIE OFERT.... 7 10. OCENA OFERT.... 8 11. INFORMACJE DODATKOWE.... 9 12. ZABEZPIECZENIE NALEŻYTEGO WYKONANIA UMOWY.... 10 13. POUCZENIE O ŚRODKACH OCHRONY PRAWNEJ.... 11 CZĘŚĆ II - OPIS PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA.... 12 CZĘŚĆ III - FORMULARZ OFERTOWY... 13 CZĘŚĆ IV - WZÓR UMOWY - UMOWA O WYKONANIE USŁUGI... 16 CZĘŚĆ V - ZAŁĄCZNIKI DO SPECYFIKACJI ISTOTNYCH WARUNKÓW ZAMÓWIENIA.... 38

2 Część I Instrukcja dla wykonawców. 1. Informacje ogólne. 1. Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim, 63-400 Ostrów Wielkopolski, ul. Wysocka 1b - zwany dalej zamawiającym, zaprasza do udziału w prowadzonym, w trybie przetargu nieograniczonego, zgodnie z uregulowaniem zawartym w art. 10 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity - Dz. U. z 2013r., poz. 907 z późniejszymi zmianami), zwanej dalej w Części I Specyfikacji - ustawą PZP, postępowaniu o udzielenie zamówienia na obsługę gastronomiczną Centrum Szkolenia. 2. Postępowanie o udzielenie zamówienia, prowadzi się w języku polskim oraz w formie pisemnej. Zamawiający informuje, że nie wyraża zgody na złożenie dokumentów, o których mowa w art. 9 ust. 3 ustawy PZP, sporządzonych w języku innym niż język polski. 3. Numer postępowania:. 2. Przedmiot zamówienia. 1. Przedmiot zamówienia oraz termin jego wykonania, zostały określone w Części II Specyfikacji. 3. Warunki udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków. 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy: 1.1. spełniają warunki, dotyczące: 1.1.1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania (spełnianie warunków udziału w postępowaniu, zostanie ocenione w oparciu o oświadczenie oraz dokumenty, których przedstawienie, wymagane jest w celu wykazania ich spełniania), 1.1.2. posiadania wiedzy i doświadczenia, w tym posiadania doświadczenia, wynikającego z wykonania lub wykonywania należycie, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej jednej usługi: 1.1.2.1. o wartości całkowitej brutto (wraz z podatkiem VAT) - w przypadku usług wykonanych, 1.1.2.2. o wartości brutto (wraz z podatkiem VAT) części wykonanej - w przypadku usług wykonywanych, - nie mniejszej niż 50.000,00 złotych (słownie: pięćdziesiąt tysięcy złotych zero groszy), polegającej na przygotowywaniu i wydawaniu przeciętnie co najmniej 90 (słownie: dziewięćdziesięciu) porcji posiłków dzienne, przy czym za porcje posiłków, o których mowa, uznawane są wyłącznie porcje posiłków, określanych zwyczajowo jako śniadanie, obiad i kolacja (spełnianie warunków udziału w postępowaniu, zostanie ocenione w oparciu o oświadczenie oraz dokumenty, których przedstawienie, wymagane jest w celu wykazania ich spełniania), 1.1.3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia (spełnianie warunków udziału w postępowaniu, zostanie ocenione w oparciu o oświadczenie oraz dokumenty, których przedstawienie, wymagane jest w celu wykazania ich spełniania), 1.1.4. sytuacji ekonomicznej i finansowej (spełnianie warunków udziału w postępowaniu, zostanie ocenione w oparciu o oświadczenie oraz dokumenty, których przedstawienie, wymagane jest w celu wykazania ich spełniania), 1.2. nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia. 2. Wykonawcy zobowiązani są do wykazania: 2.1. spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy PZP - przedstawiając w tym celu: 2.1.1. oświadczenie o ich spełnianiu (wzór oświadczenia - stanowi załącznik nr 01 do Specyfikacji), 2.1.2. wykaz wykonanych oraz/lub wykonywanych należycie, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie - głównych usług, za które uznaje się usługi: 2.1.2.1. o wartości całkowitej brutto (wraz z podatkiem VAT) - w przypadku usług wykonanych, 2.1.2.2. o wartości brutto (wraz z podatkiem VAT) części wykonanej - w przypadku usług wykonywanych, - nie mniejszej niż 50.000,00 złotych (słownie: pięćdziesiąt tysięcy złotych zero groszy), polegające

3 na przygotowywaniu i wydawaniu przeciętnie co najmniej 90 (słownie: dziewięćdziesięciu) porcji posiłków dzienne, przy czym za porcje posiłków, o których mowa, uznawane są wyłącznie porcje posiłków, określanych zwyczajowo jako śniadanie, obiad i kolacja oraz dowody potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie (wzór wykazu - stanowi załącznik nr 04 do Specyfikacji; dowody stanowią: poświadczenie, z tym że w odniesieniu do nadal wykonywanych usług okresowych lub ciągłych poświadczenie powinno być wydane nie wcześniej niż na 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert oraz oświadczenie wykonawcy - jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, przy czym w przypadku gdy zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie, zostały wcześniej wykonane, wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów), 2.2. niepodlegania wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy PZP - przedstawiając w tym celu: 2.2.1. oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (wzór oświadczenia - stanowi załącznik nr 02 do Specyfikacji), 2.2.2. aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy PZP, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, 2.2.3. aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, 2.2.4. aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, 2.2.5. aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy PZP, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, 2.2.6. aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy PZP, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, 2.2.7. aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy PZP, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert, 2.2.8. jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy PZP, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy PZP, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń - zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem), 2.2.9. jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: 2.2.9.1. dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że: 2.2.9.1.1. nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert), 2.2.9.1.2. nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert (jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa,

4 zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert), 2.2.9.1.3. nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert), 2.2.9.2. zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy PZP - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert), 2.2.9.3. zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy PZP - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa, zastępuje się go dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawionym nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert). 3. Zamawiający informuje, że nie przewiduje możliwości wykluczenia wykonawcy z postępowania w przypadkach określonych w art. 24 ust. 2a ustawy PZP. 4. Każdy z wykonawców, zgodnie z uregulowaniem zawartym w art. 26 ust. 2d ustawy PZP - zobowiązany jest do przedstawienia listy podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007r. o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz. U. z 2007r., Nr 50, poz. 331 z późniejszymi zmianami) albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej (wzór stosownego dokumentu - stanowi załącznik nr 03 do Specyfikacji). 5. Zgodnie z uregulowaniem zawartym: 5.1. w art. 26 ust. 2b ustawy PZP - wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia, zdolnościach finansowych lub ekonomicznych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków; wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował tymi zasobami w trakcie realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu - w formie oryginału lub kopii poświadczonej notarialnie, pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia, 5.2. w art. 26 ust. 2e ustawy PZP - podmiot, który zobowiązał się do udostępnienia zasobów zgodnie z uregulowaniem zawartym w art. 26 ust. 2b ustawy PZP, odpowiada solidarnie z wykonawcą za szkodę zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie zasobów nie ponosi winy, 6. Zamawiający przypomina, że: 6.1. zgodnie z uregulowaniami zawartymi w 7 rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 lutego 2013r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U. z 2013r., poz. 231): 1. Dokumenty są składane w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez wykonawcę. W przypadku składania elektronicznych dokumentów powinny być one opatrzone przez wykonawcę

5 bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. 2. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku innych podmiotów, na zasobach których wykonawca polega na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę lub te podmioty. 3. Zamawiający może żądać przedstawienia oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii dokumentu wyłącznie wtedy, gdy złożona kopia dokumentu jest nieczytelna lub budzi wątpliwości co do jej prawdziwości. 4. Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski. Tłumaczenie nie jest wymagane, jeżeli zamawiający wyraził zgodę, o której mowa w art. 9 ust. 3 ustawy., 6.2. wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, zobowiązani są do wykazania, iż: 6.2.1. wspólnie spełniają warunki udziału w postępowaniu, 6.2.2. żaden z nich nie podlega wykluczeniu z postępowania. 4. Wymagania dotyczące wadium. 1. Każdy wykonawca przystępujący do przetargu, jest zobowiązany do wniesienia, przed upływem terminu składania ofert, wadium w wysokości: 10.000,00 zł. (słownie: dziesięć tysięcy złotych zero groszy), zgodnie z wymaganiami określonymi w Specyfikacji. 2. Wadium może zostać wniesione wyłącznie w jednej lub kilku następujących formach: 2.1. pieniądzu, 2.2. poręczeniach bankowych, 2.3. poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, będących zawsze poręczeniami pieniężnymi, 2.4. gwarancjach bankowych, 2.5. gwarancjach ubezpieczeniowych, 2.6. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tekst jednolity - Dz. U. z 2007r., Nr 42, poz. 275 z późniejszymi zmianami). 3. W przypadku wniesienia wadium w formie pieniądza, o której mowa w podpunkcie 2.1 do punktu 4 (Wymagania dotyczące wadium.) - Części I Specyfikacji, wykonawca zobowiązany jest do wpłacenia jego kwoty - przelewem, na rachunek bankowy: 25 1020 5590 0000 0202 9220 7017. 4. W przypadku wniesienia wadium w formie poręczeń oraz gwarancji, o których mowa w podpunktach 2.2-2.6 do punktu 4 (Wymagania dotyczące wadium.) - Części I Specyfikacji, wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia zamawiającemu ich oryginałów, przy czym dostarczając je, powinien on dokonać ich złożenia: 4.1. w opakowaniu, które powinna stanowić zamknięta koperta, oznaczona nazwą i adresem wykonawcy oraz opisana co najmniej w następujący sposób: Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim Wadium: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia, 4.2. w pok. nr 002, obiektu zamawiającego, zlokalizowanego w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b. 5. Poręczenia oraz gwarancje, o których mowa w podpunkcie 2.2-2.6 do punktu 4 (Wymagania dotyczące wadium.) - Części I Specyfikacji: 5.1. muszą zawierać oświadczenie ich wystawcy: stwierdzające jednoznacznie, że zobowiązuje się on nieodwołalnie i bezwarunkowo - w okresie ich obowiązywania (pozostawania w mocy), do przekazania na rzecz zamawiającego środków pieniężnych, w wysokości kwot w nich określonych, na pierwsze żądanie tegoż zamawiającego, zawierające stwierdzenie, że zobowiązany jest on do zatrzymania wadium, zgodnie z uregulowaniami zawartymi w art. 46 ust. 4a lub 5 ustawy PZP, 5.2. nie mogą zawierać jakichkolwiek zapisów, uzależniających przekazanie na rzecz zamawiającego środków pieniężnych, w wysokości kwot w nich określonych, od przedstawiania przez tegoż zamawiającego, poza żądaniem, o którym mowa w podpunkcie 5.1 do punktu 4 (Wymagania dotyczące wadium.) - Części I Specyfikacji, jakichkolwiek innych dokumentów, 5.3. określać zamawiającego w sposób następujący: Zakład Ubezpieczeń Społecznych z siedzibą w Warszawie ul. Szamocka 3, 5, 01-748 Warszawa, NIP: 521 301 72 28, REGON: 000017756, Oddział ZUS w Ostrowie Wielkopolskim ul. Wysocka 1b, 63-400 Ostrów Wielkopolski. 5. Przygotowanie oferty. 1. W skład kompletnej oferty wraz z załącznikami, powinny wchodzić: 1.1. oferta, którą stanowi: 1.1.1. wypełniony formularz ofertowy, sporządzony co do treści merytorycznej oraz zakresu informacji w nim

6 zawartych, zgodnie z wzorem wchodzącym w skład Specyfikacji, 1.1.2. wypełnione zestawienie - Proponowane warianty składu porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja)., sporządzone co do treści merytorycznej oraz zakresu informacji w nich zawartych, zgodnie z wzorem stanowiącym załącznik nr 05 do Specyfikacji - zawierające: 1.1.2.1. co najmniej 7 (słownie: siedem) proponowanych wariantów składu porcji śniadania, 1.1.2.2. co najmniej 10 (słownie: dziesięć) proponowanych wariantów składu porcji obiadu, 1.1.2.3. co najmniej 7 (słownie: siedem) proponowanych wariantów składu porcji kolacji, 1.1.2.4. co najmniej 5 (słownie: pięć) proponowanych wariantów składu porcji serwisu kawowego, 1.1.2.5. co najmniej 3 (słownie: trzy) proponowane warianty składu porcji poczęstunku okolicznościowego, 1.1.2.6. co najmniej 3 (słownie: trzy) proponowane warianty składu porcji suchego prowiantu wydawanego zamiast śniadania, 1.1.2.7. co najmniej 3 (słownie: trzy) proponowane warianty składu porcji suchego prowiantu wydawanego zamiast obiadu, 1.1.2.8. co najmniej 3 (słownie: trzy) proponowane warianty składu porcji suchego prowiantu wydawanego zamiast kolacji, 1.2. załączniki do oferty, które stanowią: 1.2.1. oświadczenia oraz dokumenty wskazane w punkcie 3 (Warunki udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków.) - Części I Specyfikacji, 1.2.2. oryginały lub poświadczone za zgodność z oryginałem przez notariusza kopie, udzielonych ewentualnemu pełnomocnikowi lub pełnomocnikom - pełnomocnictw, określających w sposób precyzyjny i jednoznaczny: 1.2.2.1. rodzaj oraz zakres czynności prawnych, do dokonania których pełnomocnik lub pełnomocnicy - zostali umocowani, 1.2.2.2. udzielającego lub udzielających pełnomocnictwa oraz pełnomocnika lub pełnomocników, 1.2.3. w przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia - oryginał lub poświadczona za zgodność z oryginałem przez notariusza kopia pełnomocnictwa, o którym mowa w art. 23 ust. 2 ustawy PZP, udzielonego pełnomocnikowi, ustanowionemu do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 2. Ofertę wraz z załączonymi do niej dokumentami, wykonawcy zobowiązani są złożyć w formie pisemnej, pod rygorem jej nieważności (zamawiający nie wyraża zgody, na składanie ofert przez wykonawców, wraz z załączonymi do nich dokumentami, w formie innej, niż forma pisemna). 3. Oferta musi zostać podpisana w taki sposób, aby prawnie zobowiązywała wykonawcę lub odpowiednio wszystkich wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia - dokonujących jej złożenia, przy uwzględnieniu faktu, iż zgodnie z uregulowaniem zawartym w art. 23 ust. 2 ustawy PZP, wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, zobowiązani są do ustanowienia pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 4. Zamawiający zaleca wykonawcom, z uwagi na obowiązek, określony uregulowaniem zawartym w art. 6 ustawy z dnia 23 kwietnia 1964r. - Kodeks Cywilny (tekst jednolity - Dz. U. z 2014, poz. 121): 4.1. złożenie podpisu lub podpisów, w sposób pozwalający na ustalenie tożsamości osoby lub osób, które dokonały ich złożenia, 4.2. określenie charakteru czynności prawnej, której dokonanie, potwierdzane jest złożeniem podpisu (np. poświadczenie za zgodność z oryginałem kopii dokumentu bądź naniesienie poprawki w treści oferty), o ile nie wynika ona bezpośrednio z treści dokumentu, 4.3. wypełnienie oraz napisanie wszelkich dokumentów, wchodzących w skład oferty wraz z załącznikami, w całości pismem maszynowym lub czytelnym pismem ręcznym (zapisy dokonane pismem ręcznym, zaleca się wykonać z użyciem długopisu lub atramentu), 4.4. dokonanie wpisów, wszelkich wartości pieniężnych, wyrażonych w złotych - w ofercie oraz dołączonych do tejże oferty dokumentach własnych, z wykorzystaniem wyłącznie pełnych zapisów cyfrowych, określających pełną wysokość danej wartości z dokładnością do setnych części złotego (udział groszy w wartości zaleca się określić cyfrowo, za pomocą dwóch cyfr), 4.5. ponumerowanie, z wykorzystaniem kolejnych liczb całkowitych dodatnich, począwszy od liczby jeden, zapisanych w postaci cyfrowej, z wykorzystaniem cyfr arabskich lub słownej, wszystkich stron lub wyłącznie stron zapisanych bądź też kart oferty oraz zachowania ciągłości nadanej numeracji, jak również załączenie do oferty oświadczenia, stwierdzającego na ilu kolejno ponumerowanych: stronach, stronach wyłącznie zapisanych bądź kartach, została ona złożona wraz z załącznikami, 4.6. trwale połączenie wszystkich kart oferty oraz załączników do niej (np. ich spięcie lub zszycie),

7 4.7. sporządzenie formularzy, w sposób zachowujący treść zapisów oraz układ tabel, jak również wypełnienie ich rubryk, zgodnie z przeznaczeniem oraz w zakresie informacyjnym, w pełni odpowiadającym wymaganiom zamawiającego. 6. Obliczenie cen ofert. 1. Wszelkich obliczeń, prowadzących do ustalenia cen ofert, wykonawcy zobowiązani są dokonać, zgodnie z procedurą obliczeniową, określoną w Formularzu ofertowym, wchodzącym w skład Specyfikacji, zaokrąglając wyniki obliczeń (wyniki każdej z wykonanych operacji arytmetycznych z osobna), w sposób matematyczny do setnych części złotego. 2. Ustalenia wysokości cen jednostkowych brutto, określonych w stosownych rubrykach Tabeli nr 01 - Zestawienie kalkulacyjne., zawartej w Formularzu ofertowym, wchodzącym w skład Specyfikacji - wykonawcy zobowiązani są dokonać samodzielnie, z dokładnością do ich części setnych, uwzględniając w wysokości tychże cen, wszelkie składniki, wpływające na ich poziom, w tym wszelkie składniki, określone bądź wynikające z postanowień zawartych w Specyfikacji oraz ewentualne opusty, bez dodatkowego ich wyszczególnienia, jak również podatek VAT. 7. Przepływ informacji. 1. Osobami uprawnionymi do porozumiewania się z wykonawcami są: 1.1. Wojciech Koźmiński, Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim, Ostrów Wielkopolski, ul. Wysocka 1b, pok. 002, tel. 627357285, 1.2. Marzena Szyszka, Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim, Ostrów Wielkopolski, ul. Wysocka 1b, pok. 109, tel. 627357180. 2. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia, informacje oraz inne dokumenty - zamawiający i wykonawcy przekazują: w formie pisemnej, faksem lub drogą elektroniczną w postaci skanu dokumentu z podpisem - zgodnie z wyborem nadawcy, przy uwzględnieniu postanowień, zawartych w podpunkcie 3 oraz 4 do punktu 7 (Przepływ informacji.) - Części I Specyfikacji. 3. Kierowane do zamawiającego oświadczenia, wnioski, zawiadomienia, informacje oraz inne dokumenty - wykonawcy mogą przesyłać: 3.1. w formie pisemnej - na adres: Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim Wydział Administracyjno-Gospodarczy ul. Wysocka 1b 63-400 Ostrów Wielkopolski, 3.2. za pomocą faksu - na numer: 627357172, 3.3. drogą elektroniczną - na adres: KozminskiW@zus.pl. 4. Forma pisemna zastrzeżona jest dla: 4.1. złożenia oferty wraz z załącznikami, 4.2. zmiany lub wycofania oferty, 4.3. uzupełnienia pełnomocnictw oraz oświadczeń i dokumentów, o których mowa w art. 25 ust. 1 ustawy PZP - w odpowiedzi na wezwanie z art. 26 ust. 3 ustawy PZP, 4.4. uzupełnienia listy albo informacji, o których mowa w art. 26 ust. 2d ustawy PZP - w odpowiedzi na wezwanie z art. 26 ust. 3 ustawy PZP. 5. Wykonawca potwierdza niezwłocznie fakt otrzymania faksem lub drogą elektroniczną: oświadczenia, wniosku, zawiadomienia, informacji lub innego dokumentu - poprzez podpisanie jego pierwszej strony i jej odesłanie zamawiającemu faksem lub drogą elektroniczną. 6. Dokumenty, o których mowa w podpunkcie 4 do punktu 7 (Przepływ informacji.) - Części I Specyfikacji - uważa się za złożone w terminie przez wykonawcę, jeżeli dotarły one w formie pisemnej do zamawiającego przed upływem wyznaczonego terminu. 7. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia, informacje oraz inne dokumenty - uważa się za złożone w terminie przez wykonawcę, jeżeli ich treść dotarła do zamawiającego przed upływem wyznaczonego terminu - zgodnie z postanowieniami zawartymi w podpunkcie 2, 3, 4 oraz 6 do punktu 7 (Przepływ informacji.) - Części I Specyfikacji. 8. W przypadku wniesienia odwołania, odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu za pomocą faksu - wyłącznie na numer: 627357172 lub drogą elektroniczną - wyłącznie na adres: KozminskiW@zus.pl. 8. Termin związania ofertą. 1. Wykonawca jest związany ofertą przez okres 60 dni. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 9. Składanie oraz otwarcie ofert. 1. Opakowanie oferty (kompletu dokumentów obejmującego ofertę oraz załączniki do niej), powinna stanowić zamknięta koperta, oznaczona nazwą i adresem wykonawcy oraz opisana co najmniej w następujący sposób:

8 Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim Oferta: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia. 2. Ofertę (komplet dokumentów obejmujący ofertę oraz załączniki do niej), każdy z wykonawców, zobowiązany jest złożyć: w pokoju nr 002, obiektu zamawiającego, zlokalizowanego w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b - w terminie do dnia 02.12.2014r., do godz. 11 00. 3. Wykonawca może, przed upływem terminu do składania ofert, zmienić lub wycofać ofertę. Powiadomienia, o zmianie lub wycofaniu oferty, powinny zostać przygotowane, oznaczone oraz dostarczone zamawiającemu, zgodnie postanowieniami zawartym w podpunkcie 1 oraz 2 do punktu 9 (Składanie oraz otwarcie ofert.) - Części I Specyfikacji, jak również zawierać na ich opakowaniu, dodatkowy zapis o treści (odpowiednio): Zmiana lub Wycofanie. 4. Otwarcie ofert, nastąpi w pokoju nr 426, obiektu zamawiającego, zlokalizowanego w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b - w dniu 02.12.2014r., o godz. 11 15. 10. Ocena ofert. 1. Kryteria oceny ofert oraz ich znaczenie: 1.1. kryterium ceny - waga (znaczenie procentowe kryterium): 90%, 1.2. kryterium atrakcyjności i zróżnicowania - waga (znaczenie procentowe kryterium): 10%. 2. Oferty zostaną ocenione w systemie punktowym, zgodnie z poniższymi zasadami: 2.1. w zakresie kryterium ceny - ilość punktów (K C ) zostanie ustalona zgodnie z następującym wzorem (obliczona ilość punktów uwzględnia wagę {znaczenie procentowe kryterium}): K C = C N C B * 100 * 90% Objaśnienia do wzoru: - K C - ilość punktów (wynik obliczenia zaokrąglony matematycznie, do jednej dziesięciotysięcznej części punktu), - C N - najniższa wśród badanych ofert, cena brutto oferty, - C B - cena brutto badanej oferty, 2.2. w zakresie kryterium atrakcyjności i zróżnicowania (K AZR ) - ilość punktów zostanie ustalona w następującej wysokości (ilość punktów uwzględnia wagę {znaczenie procentowe kryterium}): I miejsce - 10,0000 pkt., II miejsce - 7,5000 pkt., III miejsce - 5,0000 pkt., IV miejsce - 2,5000 pkt., V miejsce i następne - 0,0000 pkt., przy czym: - atrakcyjność i zróżnicowanie zostanie ocenione na podstawie informacji zawartych w załączonych do ofert zestawieniach - Proponowane warianty składu porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja)., sporządzonych co do treści merytorycznej oraz zakresu informacji w nich zawartych, zgodnie z wzorem stanowiącym załącznik nr 05 do Specyfikacji, - preferowane będą oferty w przypadku których wykonawcy zaproponują najbardziej zróżnicowane pod względem składu oraz oferujące większą gramaturę potraw, w więc bardziej atrakcyjne - warianty składu porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), - ofertom w przypadku których wykonawcy zaproponują podobnie zróżnicowane pod względem ilości i składu oraz oferujące podobną gramaturę potraw, w więc podobnie atrakcyjne - warianty składu porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - zostanie przyznana taka sama lokata (miejsce) oraz punktacja, - standardowe wymagania, dotyczące składu porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - definiują zapisy zawarte (odpowiednio) w 2 ust. 2 pkt 2.7 podpunkt 2.7.1 lit. a, 2.7.2 lit. a, 2.7.3 lit. a, 2.7.4 lit. a, 2.7.5 lit. a, 2.7.6 lit. a oraz 2 ust. 2 pkt 2.8 podpunkt 2.8.1 - Części IV Specyfikacji, 2.3. najkorzystniejszą ofertą będzie oferta, która uzyska najwyższą wartość sumy ilości punktów (S N ), ustaloną zgodnie z następującym wzorem: S N = K C + K AZR Objaśnienia do wzoru: - S N - suma ilość punktów,

- K C - ilość punktów ustalona zakresie kryterium ceny, - K AZR - ilość punktów ustalona zakresie kryterium atrakcyjności i zróżnicowania. 9 11. Informacje dodatkowe. 1. Powiadomienie o przewidywanym terminie oraz miejscu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, zostanie przekazane przez zamawiającego, odpowiednio: wykonawcy lub wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia, których ofertę wybrano - faksem lub drogą elektroniczną. 2. Zamawiający informuje, że po wyborze oferty, a przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego, odpowiednio: wykonawca lub wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, zobowiązani są do dopełnienia następujących formalności: 2.1. przekazania zamawiającemu kompletu dokumentów, potwierdzających wniesienie w pełnej wysokości zabezpieczenia należytego wykonania umowy, 2.2. przekazania zamawiającemu informacji, wskazującej osobę lub osoby, które dokonają w ich imieniu, zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, 2.3. przekazania zamawiającemu oryginałów lub poświadczonych za zgodność z oryginałem przez notariusza kopii, udzielonych ewentualnemu pełnomocnikowi lub pełnomocnikom, pełnomocnictw do zawarcia w ich imieniu, umowy w sprawie zamówienia publicznego, określających w sposób precyzyjny i jednoznaczny: udzielającego lub udzielających pełnomocnictwa oraz pełnomocnika lub pełnomocników, 2.4. przekazania zamawiającemu informacji, których zakres określono: 2.4.1. w 4 ust. 7 pkt 7.1, 7 ust. 2 oraz 8 ust. 2 - Części IV Specyfikacji, 2.4.2. w 3 ust. 4 i 5, 5 ust. 2 oraz 6 ust. 2 - załącznika nr 05 do umowy, wchodzącego w skład Części IV Specyfikacji, 2.4.2. w 3 ust. 4 i 5, 5 ust. 2 oraz 6 ust. 2 - załącznika nr 06 do umowy, wchodzącego w skład Części IV Specyfikacji. - co najmniej z trzydniowym wyprzedzeniem, w stosunku do wyznaczonego przez tegoż zamawiającego, terminu zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. 3. Zamawiający informuje, że: 3.1. zgodnie z postanowieniami zawartymi w 1 ust. 1 - Części IV Specyfikacji, przedmiot umowy w sprawie zamówienia publicznego, wykonywany będzie w oparciu o: 3.1.1. udostępniony przez zamawiającego na podstawie odrębnej umowy najmu, której projekt stanowi załącznik nr 05 do umowy, wchodzący w skład Części IV Specyfikacji - lokal gastronomiczny, zlokalizowany w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b, 3.1.2. udostępnione przez zamawiającego na podstawie odrębnej umowy najmu, której projekt stanowi załącznik nr 06 do umowy, wchodzący w skład Części IV Specyfikacji - wyposażenie lokalu gastronomicznego, zlokalizowanego w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b, 3.2. zgodnie z uregulowaniem zwartym w art. 5a ust. 1 ustawy z dnia 8 sierpnia 1996r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa (tekst jednolity - Dz.U. z 2012r., poz. 1224) - po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego, zobowiązany jest on uzyskać zgodę ministra właściwego do spraw Skarbu Państwa na zawarcie umowy najmu, której projekt stanowi załącznik nr 05 do umowy, wchodzący w skład Części IV Specyfikacji, 3.3. w przypadku, jeżeli nie uzyska on wspomnianej już zgody bądź wprowadzone, przez ministra właściwego do spraw Skarbu Państwa, we wspomnianej już także umowie najmu - zmiany uniemożliwią wykonywanie przedmiotu umowy w sprawie zamówienia publicznego ze względów ekonomicznych, organizacyjnych oraz/lub prawnych - przewiduje on możliwość odstąpienia od tejże, zawartej już umowy w sprawie zamówienia publicznego, na zasadach określonych w 6 - Części IV Specyfikacji. 4. Zamawiający informuje, że: 4.1. nie zamierza zawierać umowy ramowej, 4.2. nie zamierza ustanowić dynamicznego systemu zakupów, 4.3. nie ogranicza możliwości ubiegania się o udzielenie zamówienia wyłącznie do wykonawców, u których ponad 50 % zatrudnionych pracowników stanowią osoby niepełnosprawne w rozumieniu przepisów o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych lub właściwych przepisów państw członkowskich Unii Europejskiej lub Europejskiego Obszaru Gospodarczego, 4.4. nie przewiduje oraz nie określa wymagań, o których mowa w art. 29 ust. 4 ustawy PZP, 4.5. nie przewiduje zwołania zebrania wszystkich wykonawców, w celu wyjaśnienia wątpliwości, dotyczących treści Specyfikacji istotnych warunków zamówienia, 4.6. nie przewiduje przeprowadzenia aukcji elektronicznej, 4.7. w przypadku wyboru oferty, złożonej przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia - nie będzie wymagał, przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego, przedstawienia umowy regulującej współpracę tych wykonawców, 4.8. przewiduje istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy; dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian: zmiany dotyczące cen jednostkowych brutto - w przypadku zmiany:

10 4.8.1. stawki podatku od towarów i usług, 4.8.2. wysokości minimalnego wynagrodzenia za pracę ustalonego na podstawie art. 2 ust. 3-5 ustawy z dnia 10 października 2002r. o minimalnym wynagrodzeniu za pracę (Dz.U. z 2002r., Nr 200, poz. 1679 z późniejszymi zmianami), 4.8.3. zasad podlegania ubezpieczeniom społecznym lub ubezpieczeniu zdrowotnemu lub wysokości stawki składki na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, - jeżeli zmiany te wpływają na koszty wykonania przedmiotu umowy przez wykonawcę. 4.9. nie przewiduje prowadzenia rozliczeń w walutach obcych (wszelkie rozliczenia, prowadzone będą wyłącznie, w walucie polskiej o nazwie złoty ), 4.10. nie przewiduje udzielenia zaliczek na poczet wykonania zamówienia, 4.11. nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia, 4.12. zamówienie nie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej, 4.13. nie przewiduje unieważnienia postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia, 4.14. niniejsza Specyfikacja istotnych warunków zamówienia, zamieszczona została na stronie internetowej zamawiającego: www.zus.pl. 12. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy. 1. Wykonawca, którego oferta została wybrana, zobowiązany jest przed wyznaczonym przez zamawiającego terminem zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego, do wniesienia zabezpieczenia należytego jej wykonania - w wysokości, stanowiącej równowartość 3 % (słownie: trzech procent) ceny całkowitej podanej w ofercie (ceny całkowitej oferty wraz z podatkiem VAT). Zabezpieczenie służy pokryciu roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy. 2. Zabezpieczenie należytego wykonania umowy może zostać wniesione przez wykonawcę, według jego wyboru - wyłącznie w jednej lub w kilku następujących formach: 2.1. pieniądzu, 2.2. poręczeniach bankowych, 2.3. poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, zawierających zobowiązanie kasy będące zobowiązaniem pieniężnym, 2.4. gwarancjach bankowych, 2.5. gwarancjach ubezpieczeniowych, 2.6. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (tekst jednolity - Dz. U. z 2007r., Nr 42, poz. 275 z późniejszymi zmianami). 3. Zamawiający nie wyraża zgody na wniesienie zabezpieczenia należytego wykonania umowy w formie lub formach innych, niż formy określone w podpunkcie 2 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji. 4. W przypadku wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w formie pieniądza, o której mowa w podpunkcie 2.1 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji, Wykonawca zobowiązany jest do wpłacenia jego kwoty - przelewem, na wskazany przez Zamawiającego rachunek bankowy. 5. W przypadku wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy w formie poręczeń oraz gwarancji, o których mowa w podpunktach 2.2-2.6 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji, Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia Zamawiającemu ich oryginałów, spełniających wszelkie bez wyjątku wymagania określone w punkcie 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji. 6. Poręczenia oraz gwarancje, o których mowa w podpunktach 2.2-2.6 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji: 6.1. muszą zawierać oświadczenie ich wystawcy: stwierdzające jednoznacznie, że zobowiązuje się on nieodwołalnie i bezwarunkowo - w okresie ich obowiązywania (pozostawania w mocy), do przekazywania na rzecz zamawiającego środków pieniężnych, do wysokości kwot w nich określonych, każdorazowo na pierwsze żądanie tegoż zamawiającego, zawierające stwierdzenie, że określona żądaniem - należna jemu kwota, służy pokryciu roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego wykonania umowy; 6.2. nie mogą zawierać jakichkolwiek zapisów, uzależniających przekazywanie na rzecz zamawiającego środków pieniężnych, do wysokości kwot w nich określonych, od przedstawiania przez tegoż zamawiającego, poza każdym z żądań, o których mowa w podpunkcie 6.1 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji, jakichkolwiek innych dokumentów, 6.3. określać zamawiającego w sposób następujący: Zakład Ubezpieczeń Społecznych z siedzibą w Warszawie ul. Szamocka 3, 5, 01-748 Warszawa,

11 NIP: 521 301 72 28, REGON: 000017756, Oddział ZUS w Ostrowie Wielkopolskim ul. Wysocka 1b, 63-400 Ostrów Wielkopolski. 7. Poręczenia oraz gwarancje, o których mowa w podpunktach 2.2-2.6 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji, zapewniające pokrycie roszczeń Zamawiającego do pełnej wysokości zabezpieczenia należytego wykonania umowy, określonej w podpunkcie 1 do punktu 12 (Zabezpieczenie należytego wykonania umowy.) - Części I Specyfikacji - muszą obowiązywać (pozostawać w mocy), co najmniej w okresie: od dnia zawarcia umowy (włącznie) - do dnia 30.01.2018r. (włącznie). 8. Szczegółowe uregulowania, w zakresie możliwości zmiany formy wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy, jak również jego zwrotu, zawiera 9 - Części IV Specyfikacji. 13. Pouczenie o środkach ochrony prawnej. 1. Środki ochrony prawnej, określone w Dziale VI (Środki ochrony prawnej) ustawy PZP - przysługują wykonawcy, a także innemu podmiotowi, jeżeli ma lub miał interes w uzyskaniu zamówienia oraz poniósł lub może ponieść szkodę w wyniku naruszenia przez zamawiającego przepisów ustawy PZP. 2. Środki ochrony prawnej, określone w Dziale VI (Środki ochrony prawnej) ustawy PZP - wobec ogłoszenia o zamówieniu oraz specyfikacji istotnych warunków zamówienia przysługują również organizacjom wpisanym na listę, o której mowa w art. 154 pkt 5 ustawy PZP.

12 Część II Opis przedmiotu zamówienia. 1. Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia. 2. Rodzaj zamówienia: usługi. 3. Informacja o zastosowaniu dialogu technicznego: przed wszczęciem postępowania o udzielenie zamówienia nie przeprowadzono dialogu technicznego. 4. Przedmiot oraz zakres zamówienia: 4.1. Przedmiot zamówienia: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia. 4.2. Zakres zamówienia: przygotowywanie oraz wydawanie uczestnikom organizowanych szkoleń, warsztatów, seminariów, narad, spotkań roboczych oraz konferencji: posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), serwisów kawowych oraz poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja). 5. Informacja o przewidywanych zamówieniach uzupełniających: zamawiający nie przewiduje udzielenia zamówień uzupełniających. 6. Wspólny słownik zamówień (CPV): 55300000-3 - usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków, 55321000-6 - usługi przygotowywania posiłków, 55500000-5 - usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków, 55400000-4 - usługi podawania napojów, 55520000-1 - usługi dostarczania posiłków. 7. Informacja o możliwości składania ofert częściowych: zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 8. Informacja o możliwości złożenia oferty wariantowej: zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 9. Wymagane warunki wykonania zamówienia: 9.1. wymagany termin wykonania zamówienia, określony przez zamawiającego w Części IV Specyfikacji - okres: od dnia następującego bezpośrednio po dniu zwarcia umowy oraz umów najmu, których projekty stanowią załączniki nr 05 oraz 06 do umowy, wchodzące w skład Części IV Specyfikacji, jednakże nie wcześniej niż od dnia 01.04.2015r. - do dnia 31.12.2017r., 9.2. wymagane warunki płatności, określone przez zamawiającego w Części IV Specyfikacji, 9.3. zamawiający wymaga, aby wykonawca lub wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia, w przypadku wyboru ich oferty, zawarli z zamawiającym umowę w sprawie zamówienia publicznego, na warunkach, określonych w Części IV Specyfikacji, 9.4. za wystarczające dla wykazania, iż przedstawiona oferta, odpowiada treści specyfikacji istotnych warunków zamówienia, w zakresie wymogów, określonych w podpunkcie: 9.1, 9.2 oraz 9.3 do punktu 9 (Wymagane warunki wykonania zamówienia.) - Części II Specyfikacji, zamawiający uznaje złożenie przez wykonawcę lub wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, w formularzu ofertowym, sporządzonym co do treści merytorycznej oraz zakresu informacji w nim zawartych, zgodnie z wzorem wchodzącym w skład Specyfikacji - stosownych oświadczeń, o określonej tamże treści. 10. Zamawiający informuje, że: 10.1. wykonawcy mogą powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom, 10.2. nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez wykonawców kluczowych części zamówienia, 10.3. żąda wskazania przez wykonawców części zamówienia, których wykonanie zamierzają powierzyć podwykonawcom, lub podania przez wykonawców nazw (firm) podwykonawców, na których zasoby wykonawcy powołują się na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity - Dz. U. z 2013r., poz. 907 z późniejszymi zmianami), w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w jej art. 22 ust. 1 (informacje, o których mowa, należy wpisać do stosownych rubryk, zawartych w formularzu ofertowym, sporządzonym co do treści merytorycznej oraz zakresu informacji w nim zawartych, zgodnie z wzorem wchodzącym w skład Specyfikacji). 11. Zamawiający przypomina, że na wykonawcach ciąży obowiązek, określony uregulowaniem zawartym w art. 30 ust. 5 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity - Dz. U. z 2013r., poz. 907 z późniejszymi zmianami) - w brzmieniu: Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy, usługi lub roboty budowlane spełniają wymagania określone przez zamawiającego..

13 Część III Formularz ofertowy 1. Wykonawca lub wykonawcy składający ofertę: (nazwa {firma} albo imię i nazwisko, siedziba albo adres zamieszkania i adres wykonawcy lub każdego z wykonawców - składających ofertę) Nazwa {firma} oraz adres pocztowy i numer faksu oraz/lub adres e-mail, na które należy przekazywać korespondencję, związaną z prowadzonym postępowaniem o udzielenie zamówienia: nazwa {firma} oraz adres pocztowy:......, numer faksu:..., adres e-mail:...

2. Przedmiot zamówienia: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia. 3. Cena oferty. 3.1. Obliczenie ceny brutto oferty. Tabela nr 01 - Zestawienie kalkulacyjne. 14 Cena jednostkowa brutto. Wartość brutto. (kol. 03 x kol. 04) Ilość Poz. Asortyment. porcji. (1) (zł.) (gr.) (zł.) (gr.) 01 02 03 04 05 01 Śniadanie (porcja) lub wydany zamiast niego suchy prowiant (porcja). 20000 02 03 Obiad (porcja) lub wydany zamiast niego suchy prowiant (porcja). Kolacja (porcja) lub wydany zamiast niej suchy prowiant (porcja). 20000 20000 04 Serwis kawowy (porcja). 20000 05 Poczęstunek okolicznościowy (porcja). 5000 Informacje dodatkowe: (1) ilość prognozowana. 3.2. Cena brutto oferty (należy wpisać z wykorzystaniem zapisu cyfrowego, sumę wartości brutto z rubryk, zawartych w kolumnie 05, Tabeli nr 01 - Zestawienie kalkulacyjne ): złotych groszy 4. Oświadczamy, że: 4.1. oferowany termin wykonania zamówienia, jest identyczny z wymaganym przez zamawiającego, określonym w Specyfikacji istotnych warunków zamówienia, 4.2. oferowane warunki płatności, są identyczne z wymaganymi przez zamawiającego, określonymi w Specyfikacji istotnych warunków zamówienia, 4.3. w przypadku wyboru naszej oferty, zawrzemy z zamawiającym umowę w sprawie zamówienia publicznego, na warunkach, określonych w Specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 5. Oświadczamy, że: 5.1. wykonanie wskazanych poniżej części zamówienia, zamierzamy powierzyć podwykonawcom (należy dokonać zapisów, wskazujących szczegółowo części zamówienia bądź dokonać zapisu o treści NIE DOTYCZY lub treści w stosunku do niego równoważnej):...........................

15 5.2. w celu wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo zamówień publicznych (tekst jednolity - Dz. U. z 2013r., poz. 907 z późniejszymi zmianami), powołujemy się na zasadach określonych w jej art. 26 ust. 2b na zasoby następujących podwykonawców (należy wpisać nazwę {firmę} oraz adres podwykonawcy lub każdego z podwykonawców bądź dokonać zapisu o treści NIE DOTYCZY lub treści w stosunku do niego równoważnej):........................... Data (Podpisy osób, uprawnionych do działania w imieniu wykonawcy/wykonawców)

16 Część IV Wzór umowy. UMOWA O WYKONANIE USŁUGI nr... zawarta w Ostrowie Wielkopolskim, w dniu...r. pomiędzy: Zakładem Ubezpieczeń Społecznych z siedzibą w Warszawie adres: ul. Szamocka 3, 5, 01-748 Warszawa, NIP: 521 301 72 28, REGON: 000017756, Oddział ZUS w Ostrowie Wielkopolskim adres: ul. Wysocka 1b, 63-400 Ostrów Wielkopolski, reprezentowanym przez Panią..., Dyrektora/Zastępcę Dyrektora O/ZUS w Ostrowie Wielkopolskim, działającą na podstawie pełnomocnictwa z dnia..., którego kopia stanowi załącznik nr 01 do umowy, zwanym w dalszej części umowy Zamawiającym, a:...................., zwanym w dalszej części umowy Wykonawcą. 1 Przedmiot oraz okres obowiązywania umowy. 1. Przedmiot umowy: obsługa gastronomiczna Centrum Szkolenia, obejmująca przygotowywanie oraz wydawanie uczestnikom organizowanych szkoleń, warsztatów, seminariów, narad, spotkań roboczych oraz konferencji: posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), serwisów kawowych oraz poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - w oparciu o: 1.1. udostępniony przez Zamawiającego na podstawie odrębnej umowy najmu, której projekt stanowi załącznik nr 05 do umowy - lokal gastronomiczny, zlokalizowany w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b, 1.2. udostępnione przez Zamawiającego na podstawie odrębnej umowy najmu, której projekt stanowi załącznik nr 06 do umowy - wyposażenie lokalu gastronomicznego, zlokalizowanego w Ostrowie Wielkopolskim, przy ul. Wysockiej 1b. 2. Okres obowiązywania umowy: od dnia następującego bezpośrednio po dniu zwarcia umowy oraz umów najmu, których projekty stanowią załączniki nr 05 oraz 06 do umowy, jednakże nie wcześniej niż od dnia 01.04.2015r. - do dnia 31.12.2017r. 2 Obowiązki Zamawiającego oraz Wykonawcy. 1. Obowiązki Zamawiającego: 1.1. zapłata wynagrodzeń oraz wykonanie czynności określonych w umowie, 1.2. informowanie Wykonawcy o przewidywanej liczbie porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), serwisów kawowych oraz poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), które mają zostać wydane uczestnikom, wskazanych jednocześnie z ich nazwy: szkoleń, warsztatów, seminariów, narad, spotkań roboczych lub konferencji oraz miejscu ich wydania, ustalonym zgodnie z 2 ust 2 pkt 2.6 podpunkt 2.6.2 lit. a i b - co najmniej z dwudziestoczterogodzinnym wyprzedzeniem, w stosunku do określonych jednocześnie terminów szczegółowych ich wydania, 1.3. informowanie Wykonawcy o wprowadzeniu zmian w danych, o których mowa w 2 ust. 1 pkt 1.2 - do godziny 18 00 dnia poprzedzającego dzień, którego dotyczą wprowadzone zmiany. 2. Obowiązki Wykonawcy: 2.1. wykonywanie przedmiotu umowy i czynności w niej określonych z najwyższą starannością, jak również ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity - Dz. U. z 2010r., Nr 136, poz. 914) oraz innymi, stosownymi aktami prawnymi.

17 2.2. bycie ubezpieczonym, od odpowiedzialności cywilnej, ponoszonej w związku z wykonaniem umowy, nieprzerwanie w całym okresie jej obowiązywania - na łączną kwotę, tj. łączną sumę gwarancyjną, na jedno i wszystkie zdarzenia łącznie, w całym okresie obowiązywania ubezpieczenia, nie niższą niż 100.000,00 zł. (słownie: sto tysięcy złotych zero groszy), 2.3. przedstawianie Zamawiającemu do wglądu: opłaconych polisy lub polis, a w przypadku ich braku, innego dokumentu lub dokumentów, potwierdzających, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej, zgodnie z wymaganiami 2 ust. 2 pkt 2.2 - odpowiednio: 2.3.1. niezwłocznie, po upływie terminu, określonego wcześniejszą z dat, wskazanych w 1 ust. 2, 2.3.2. niezwłocznie, po upływie terminu, określonego przez dzień, w którym uprzednio przedstawione, przestają fakt ten - potwierdzać, 2.4. wykonywanie przedmiotu umowy z wykorzystaniem zespołu, w skład którego wchodzą co najmniej cztery osoby posiadające aktualne dokumenty, potwierdzające, że mogą one pracować przy produkcji żywności, w tym co najmniej dwie osoby, odpowiedzialne za przygotowanie posiłków, będące kucharzami/kucharkami, posiadającymi co najmniej pięcioletnią praktykę w zawodzie kucharza, 2.5. przedstawianie Zamawiającemu do wglądu dokumentów, potwierdzających że przedmiot umowy, wykonywany jest z wykorzystaniem zespołu, o którym mowa w 2 ust. 2 pkt 2.4, jak również zestawienia podstawowych danych, umożliwiających jednoznaczną identyfikację każdej z osób, wchodzących w skład tegoż zespołu: 2.5.1. niezwłocznie, po upływie terminu, określonego wcześniejszą z dat, wskazanych w 1 ust. 2, 2.5.2. niezwłocznie, po upływie terminu, określonego przez dzień, w którym uprzednio przedstawione, przestają fakt ten - potwierdzać lub ulegają zmianie, 2.6 realizacja obsługi gastronomicznej w następującym zakresie: 2.6.1. zapewnienie całodziennego wyżywienia, czyli posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - w dniach tygodnia od poniedziałku do piątku, jak również, o ile zaistnieje taka potrzeba, w soboty oraz niedziele. 2.6.2. wydawanie porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja): a) w miejscu wydania, mieszczącym się w obiekcie, położonym w Ostrowie Wielkopolskim przy ul. Wysockiej 1b, czyli sali konsumpcyjnej udostępnionego, na podstawie umowy najmu, o której mowa w 1 ust. 1 pkt 1.1 - lokalu gastronomicznego oraz terminach szczegółowych - określonych przez Zamawiającego, zgodnie z 2 ust. 1 pkt 1.2, b) w miejscach wydania, czyli pomieszczeniach obiektów, z których ma prawo korzystać Zamawiający, położonych na terenie miasta Ostrowa Wielkopolskiego oraz terminach szczegółowych - określonych przez Zamawiającego, zgodnie z 2 ust. 1 pkt 1.2, c) wyłącznie na podstawie talonów żywieniowych, których wzór graficzny stanowi załącznik nr 04 do umowy, przy czym wspomniane już talony, które nie zostaną zrealizowane we właściwym dla nich terminie - nie mogą być realizowane w innym terminie, 2.6.3. wydawanie porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych - w naczyniach porcelanowych, ceramicznych, fajansowych lub szklanych oraz z wykorzystaniem sztućców metalowych, przy czym Zamawiający dopuszcza możliwość wydawania porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych przy użyciu naczyń i sztućców jednorazowych - wyłącznie po uzyskaniu jego zgody, 2.6.4. wydawanie porcji suchego prowiantu zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) w pojemnikach jednorazowego użytku, 2.6.5. zapewnienie całodziennego wyżywienia, czyli porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja): a) według indywidualnych diet specjalistycznych - o których ilości oraz możliwym składzie i sposobie przygotowania, Zamawiający zobowiązany jest powiadomić Wykonawcę z zachowaniem terminów, określonych w 2 ust. 1 pkt 1.2 i 1.3, b) według diety wegetariańskiej - o których ilości, Zamawiający zobowiązany jest powiadomić Wykonawcę z zachowaniem terminów, określonych w 2 ust. 1 pkt 1.2 i 1.3, 2.6.6. przygotowywanie posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - w oparciu o pozyskane samodzielnie świeże surowce oraz półprodukty, jak również produkty gotowe, których pochodzenie jest wiadome, czyli zostało udokumentowane stosowną fakturą VAT lub rachunkiem uproszczonym, 2.6.7. zapewnienie obsługi kelnerskiej wydawania posiłków (śniadanie, obiad, kolacja), 2.6.8. zapewnienia pierwszeństwa w obsłudze uczestników organizowanych szkoleń, warsztatów, seminariów,

18 narad, spotkań roboczych oraz konferencji, 2.7. przygotowywanie i wydawanie: 2.7.1. śniadań w formie szwedzkiego stołu, przy czym ich porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę oraz objętość i obejmować: - główne składniki (np. wędlina - minimum 2 rodzaje, nabiał) - co najmniej 200g, - zupa mleczna - co najmniej 250 ml lub jogurt - co najmniej 100 ml, - pieczywo (mieszane) - bez ograniczeń, - masło - co najmniej 20g, - pomidor, ogórek, dżem, musztarda, keczup, itp. - bez ograniczeń, - napoje gorące (kawa i herbata) - co najmniej 200 ml, - herbata podawana w saszetkach - 2g herbaty, - woda gorąca podawana w dzbankach lub termosach - bez ograniczeń, - cukier, cytryna, śmietanka/mleczko (2% lub 3%) - bez ograniczeń, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonej umową, ceny jednostkowej brutto za wydanie porcji śniadania lub stosownego suchego prowiantu, 2.7.2. obiadów, przy czym ich porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę, objętość oraz proporcje i obejmować: - zupę - co najmniej 350 ml, - drugie danie co najmniej 500g (łączna gramatura dania), z zastrzeżeniem następujących proporcji: * dania mięsne, rybne lub elementy jarskie (podstawowy element dania {tj. mięso, ryba, itd.} - co najmniej 30%, wypełnienie {tj. ziemniaki, frytki, kasze, ryż, makarony} - co najmniej 40%, surówki, sałatki, warzywa gotowane {minimum dwa rodzaje} - co najmniej 30%), * dania garmażeryjne (podstawowy element {np. pierogi, naleśniki, knedle} - musi stanowić 80% udziału w całkowitej gramaturze dania, dodatki: sosy {minimum dwa rodzaje}, śmietana, itp. - muszą stanowić 20% udziału w całkowitej gramaturze dania), * napoje serwowane do zestawów obiadowych (np. kompot, sok owocowy) - co najmniej 200 ml, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonej umową, ceny jednostkowej brutto za wydanie porcji obiadu lub stosownego suchego prowiantu, 2.7.3. kolacji w formie szwedzkiego stołu, przy czym ich porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę oraz objętość i obejmować: - główne składniki - co najmniej 300g (np. wędlina - minimum 2 rodzaje, nabiał); dopuszcza się podawanie dań gorących, np. ryż z jabłkiem w ilości nie większej niż 50% całego dania, - warzywa - co najmniej 50g, - pieczywo (mieszane) - bez ograniczeń, - masło - co najmniej 20g, - dżem, musztarda, keczup, itp. - bez ograniczeń, - napoje gorące - co najmniej 200 ml (kawa i herbata); herbata podawana w saszetkach - 2g herbaty, - woda gorąca podana w dzbankach lub termosach - bez ograniczeń, - cukier, cytryna, śmietanka/mleczko (2% lub 3%) - bez ograniczeń, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonej umową, ceny jednostkowej brutto za wydanie porcji kolacji lub stosownego suchego prowiantu, 2.7.4. serwisu kawowego, przy czym jego porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę oraz objętość i obejmować: - kawę lub herbatę - co najmniej 200 ml (możliwość wyboru, np. kawa parzona po turecku lub rozpuszczalna) wraz z dodatkami (cukier, śmietanka lub mleko {2% lub 3%}), - ciasto, kruche ciastko, wafelek, pączek, drożdżówka - co najmniej 150g, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonej umową, ceny jednostkowej brutto za wydanie porcji serwisu kawowego, 2.7.5. poczęstunku okolicznościowego, przy czym jego porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę oraz objętość i obejmować: - kawę lub herbatę - co najmniej 200 ml (możliwość wyboru, np. kawa parzona po turecku lub rozpuszczalna) wraz z dodatkami (cukier, śmietanka lub mleko {2% lub 3%}), - woda mineralna lub sok - co najmniej 200 ml, - pączek, drożdżówka, rogalik lub kruche ciastka - co najmniej 150g, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonej umową, ceny jednostkowej brutto za wydanie porcji poczęstunku okolicznościowego,

19 2.7.6. suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), przy czym jego porcje (opcje): a) muszą zachowywać następującą minimalną gramaturę oraz objętość i obejmować: - kanapki - 3 szt. oraz pączek, drożdżówkę lub rogalik, - jogurt owocowy, - wodę mineralną lub sok - co najmniej 200 ml, - owoc, b) muszą zachowywać skład określony w zestawieniu, stanowiącym załącznik nr 03 do umowy, c) muszą zachowywać skład uzgodniony odrębnie przez strony umowy, przy zachowaniu określonych umową, cen jednostkowych brutto za wydanie porcji (odpowiednio) śniadania, obiadu, kolacji lub stosownego suchego prowiantu, 2.8. uzgadnianie z Zamawiającym obowiązującego menu (jadłospisu) tygodniowego - najpóźniej w piątym dniu (piątek) tygodnia bezpośrednio poprzedzającego tydzień, którego ono dotyczy, przy uwzględnieniu faktu, iż przygotowywane posiłki (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisy kawowe i poczęstunki okolicznościowe, jak również suchy prowiant, wydawany zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - muszą: 2.8.1. pokrywać całodobowe zapotrzebowanie na kalorie i podstawowe składniki odżywcze, tj. białka, tłuszcze witaminy oraz sole mineralne, 2.8.2. odpowiadać postanowieniom 2 ust. 2 pkt 2.7 oraz być urozmaicone w sposób zapewniający różnorodność (menu {jadłospis} dzienne nie powinno powtarzać się w okresie jednego tygodnia), 2.9. wywieszenie menu (jadłospisu), obowiązującego w dniu wydawania posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - w miejscu dostępnym dla uczestników szkoleń, warsztatów, seminariów, narad, spotkań roboczych oraz konferencji - nim objętych, 2.10. na żądanie Zamawiającego: 2.10.1. przedkładanie do wglądu: a) protokołów z kontroli, przeprowadzonych przez organy lub instytucje uprawnione do ich przeprowadzenia, w tym protokołów z kontroli sanitarnej, b) faktur VAT lub rachunków uproszczonych za zakupione surowce oraz półprodukty i produkty gotowe, przeznaczone do wytworzenia posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), 2.10.2. umożliwienie przeprowadzania kontroli stanu udostępnionych, na podstawie umów najmu, o których mowa w 1 ust. 1 - lokalu gastronomicznego oraz wyposażenia, 2.10.3. umożliwienie sprawdzania gotowych posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) - w zakresie ich ilości i jakości, 2.10.4. wymiana zakwestionowanych pod względem jakościowym lub ilościowym porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), 2.11. wykonanie części przedmiotu umowy, polegającej na przygotowywaniu posiłków w udostępnionym przez Zamawiającego, na podstawie umowy najmu, o której mowa w 1 ust. 1 pkt 1.1 - lokalu gastronomicznym oraz z wykorzystaniem udostępnionego, na podstawie umowy najmu, o której mowa w 1 ust. 1 pkt 1.2 - wyposażenia. 2.12. zwracanie Zamawiającemu talonów żywieniowych, których wzór graficzny stanowi załącznik nr 04 do umowy, na podstawie których zostały wydane porcje posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja), 2.13. jako wytwórcy odpadów, w rozumieniu art. 3 ust. 1 pkt 32 ustawy z dnia 14 grudnia 2012r. o odpadach (Dz. U. z 2013r., poz. 21 z późniejszymi zmianami): zagospodarowanie w pełnym zakresie oraz na własny koszt, wszelkich bez wyjątku odpadów, powstałych w związku z wykonaniem przedmiotu umowy - na zasadach określonych w powołanej już ustawie, 2.14. zawarcie z Zamawiającym, niezwłocznie po uzyskaniu przez niego zgody, o której mowa art. 5a ust. 1 ustawy z dnia 8 sierpnia 1996r. o zasadach wykonywania uprawnień przysługujących Skarbowi Państwa (tekst jednolity - Dz.U. z 2012r., poz. 1224) - umów najmu, o których mowa w 1 ust 1, 2.15. ponoszenie pełnej odpowiedzialności, wobec Zamawiającego oraz osób trzecich, za wszelkie czynności i działania, związane z wykonaniem umowy, które zostały wykonane, są wykonywane bądź których wykonanie zostało zaniechane - niezależnie od ich wykonawcy. 3 Wartość przedmiotu umowy. 1. Wartość przedmiotu umowy - kwota brutto:...zł. (słownie:...), ustalona przy założeniu, iż w okresie obowiązywania umowy, wydanych zostanie:

20 1.1. 20000 (ilość prognozowana), jednakże nie mniej niż 10000 (ilość minimalna) - porcji śniadań oraz/lub stosownego suchego prowiantu, 1.2. 20000 (ilość prognozowana), jednakże nie mniej niż 10000 (ilość minimalna) - porcji obiadów oraz/lub stosownego suchego prowiantu, 1.3. 20000 (ilość prognozowana), jednakże nie mniej niż 10000 (ilość minimalna) - porcji kolacji oraz/lub stosownego suchego prowiantu, 1.4. 20000 (ilość prognozowana), jednakże nie mniej niż 10000 (ilość minimalna) - porcji serwisów kawowych, 1.5. oraz 5000 (ilość prognozowana), jednakże nie mniej niż 2500 (ilość minimalna) - porcji poczęstunków okolicznościowych. 2. Użyte do określenia wartości przedmiotu umowy - ilości prognozowane, o których mowa w 3 ust. 1, są wyłącznie wielkościami szacunkowymi i jako takie nie mogą stanowić podstawy, do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń, co do wysokości faktycznie należnego jemu wynagrodzenia lub wynagrodzeń. 4 Zasady płatności. 1. Okres rozliczeniowy - każdorazowo okres szkolenia, warsztatów, seminarium, narady, spotkania roboczego lub konferencji, w którym Wykonawca zapewnia obsługę gastronomiczną. 2. Podstawa płatności wynagrodzenia - każdorazowo: wyłącznie faktura VAT, wystawiona po upływie ostatniego dnia okresu rozliczeniowego, określająca wysokość wynagrodzenia, za faktycznie wydane uczestnikom szkolenia, warsztatów, seminarium, narady, spotkania roboczego lub konferencji - porcje posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja). 3. Wysokość wynagrodzenia - każdorazowo suma iloczynów: wykazanej talonami żywieniowymi, zwróconymi Zamawiającemu, zgodnie z 2 ust. 2 pkt 2.12 - ilości faktycznie wydanych uczestnikom szkolenia, warsztatów, seminarium, narady, spotkania roboczego lub konferencji - porcji posiłków (śniadanie, obiad, kolacja) oraz serwisów kawowych i poczęstunków okolicznościowych, jak również suchego prowiantu, wydawanego zamiast posiłku (śniadanie, obiad, kolacja) i cen jednostkowych za nie, o wysokości (odpowiednio): 3.1. śniadanie (porcja) lub wydany zamiast niego suchy prowiant (porcja) - cena jednostkowa brutto:...zł. (słownie:...), 3.2. obiad (porcja) lub wydany zamiast niego suchy prowiant (porcja) - cena jednostkowa brutto:...zł. (słownie:...), 3.3. kolacja (porcja) lub wydany zamiast niej suchy prowiant (porcja) - cena jednostkowa brutto:...zł. (słownie:...), 3.4. serwis kawowy (porcja) - cena jednostkowa brutto:...zł. (słownie:...), 3.5. poczęstunek okolicznościowy (porcja) - cena jednostkowa brutto:...zł. (słownie:...). 4. Termin płatności wynagrodzenia - każdorazowo: trzydzieści dni kalendarzowych, licząc od dnia otrzymania przez Zamawiającego, prawidłowo wystawionej faktury VAT. 5. Wymagane określenie Zamawiającego w fakturach VAT: Zakład Ubezpieczeń Społecznych z siedzibą w Warszawie ul. Szamocka 3, 5, 01-748 Warszawa, NIP: 521 301 72 28, REGON: 000017756, Oddział ZUS w Ostrowie Wielkopolskim ul. Wysocka 1b, 63-400 Ostrów Wielkopolski, lub inne, wskazane przez Zamawiającego stosownym powiadomieniem. 6. Adres na który Wykonawca zobowiązany jest przekazywać faktury VAT: Zakład Ubezpieczeń Społecznych Oddział w Ostrowie Wielkopolskim - Centrum Szkolenia ul. Wysocka 1b 63-400 Ostrów Wielkopolski, lub inny adres, wskazany przez Zamawiającego stosownym powiadomieniem. 7. Forma płatności należności Wykonawcy - wyłącznie przelew: 7.1. na rachunek bankowy:..., 7.2. lub na inny rachunek bankowy, o ile Wykonawca dokonał jego wskazania - łącznie: 7.2.1 w fakturze VAT, wystawionej zgodnie z postanowieniami umowy, 7.2.2. oraz w przedstawionym, w postaci oryginału stosownego dokumentu, jednoznacznym pisemnym potwierdzeniu, żądania przekazania należności, określonej fakturą VAT - na wskazany w niej rachunek bankowy. 8. Dzień otrzymania należności przez Wykonawcę - dzień przekazania przez Zamawiającego, polecenia przelewu do banku obsługującego jego rachunek.