Analiza wyników egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe OSTRÓDA, 2 kwietnia 2009 1
Czytanie ze zrozumieniem informacji przedstawionych w formie opisów, instrukcji, rysunków, szkiców, wykresów, dokumentacji technicznych i technologicznych Przetwarzanie danych liczbowych i operacyjnych Bezpieczne wykonywanie zadań zawodowych zgodnie z przepisami bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej oraz ochrony środowiska 2
Czytanie ze zrozumieniem informacji przedstawionych w formie opisów, instrukcji, tabel, wykresów Przetwarzanie danych liczbowych i operacyjnych 3
Uzyskać w etapie: pisemnym z części I co najmniej 50% punktów możliwych do uzyskania, z części II co najmniej 30% punktów możliwych do uzyskania, praktycznym co najmniej 75% punktów możliwych do uzyskania 4
planowanie czynności związanych z wykonaniem zadania organizowanie stanowiska pracy wykonywanie zadania egzaminacyjnego z zachowaniem przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy, ochrony przeciwpożarowej i ochrony środowiska prezentowanie efektu wykonanego zadania 5
opracowanie projektu realizacji określonych prac lub opracowanie projektu realizacji i wykonanie określonych prac 6
7
Liczebność zdających egzamin zawodowy w powiecie ostródzkim 24 Stolarz 11 Elektromechanik 25 Mechanik pojazdów samochodowych 14 Mecha nik-operator pojazdów i maszyn rolniczych 63 Sprzedawca 34 Kuchar z małej gastronomii 0 10 20 30 40 50 60 70 8
Zawody ZSZ-powiat ostródzki Kucharz małej gastronomii Sprzedawca Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych Mechanik pojazdów samochodowych Elektromechanik Stolarz 9
ZALICZONY_pisemny kod zawodu zawód obecny pisemny liczba procent ZALICZONY_praktyczny obecny praktyczny liczba procent obecny przynajmni ej na jednym z etapów DYPLOM liczba procent 512[05] Kucharz małej gastronomii 34 24 70,6% 32 28 87,5% 34 20 58,8% 522[01] Sprzedawca 63 62 98,4% 61 53 86,9% 63 53 84,1% 723[03] Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych 14 13 92,9% 12 12 100,0% 14 11 78,6% 723[04] Mechanik pojazdów samochodowych 25 23 92,0% 18 11 61,1% 25 11 44,0% 724[05] Elektromechanik 11 11 100,0% 7 7 100,0% 11 7 63,6% 742[01] Stolarz 24 23 95,8% 21 15 71,4% 24 14 58,3% 10
Zdawalność absolwentów zsz w powiecie ostródzkim 120,0% 100,0% 98,4% 86,9% 84,1% 80,0% 92,9% 100,0% 100,0% 100,0% 92,0% 95,8% 78,6% 63,6% 61,1% 60,0% 71,4% 58,3% 44,0% 40,0% 20,0% 0,0% Sprzedawca Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych ZALICZONY_pisemny procent Mechanik pojazdów samochodowych Elektromechanik ZALICZONY_praktyczny procent Stolarz DYPLOM procent 11
Procent uczniów którzy uzyskali dyplom 12
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu 13
Procent uczniów którzy uzyskali dyplom 14
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu 15
16
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu 17
Mechanik-operator pojazdów i maszyn rolniczych 18
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu 19
20
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu 21
Liczba uczniów którzy uzyskali dyplom w stosunku do liczby przystępujących do co najmniej jednego egzaminu-kucharz małej gastronomii 22
23
24
25
Do egzaminu zgłoszonych zostało: 13 864 Przystąpiło łącznie: 12 136 ETAP PISEMNY przystąpiło: zdało: 11 739 8 386 (71,4%) DYPLOM POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ETAP PRAKTYCZNY przystąpiło: zdało: 10 685 10 167 (95,2%) ZAWODOWE otrzymało: 10 517* (71,9%)* 26
Do egzaminu przystąpili absolwenci o specjalnych potrzebach edukacyjnych: 118 absolwentów niesłyszących, 2 niewidomych, 90 upośledzonych w stopniu lekkim, 13 niepełnosprawnych ruchowo łącznie 229 absolwentów, co stanowi 2% wszystkich zdających egzamin w tym zawodzie. DYPLOM ETAP PISEMNY przystąpiło: 224 zdało: 91 (40,6%) POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE ETAP PRAKTYCZNY przystąpiło: zdało: otrzymało: 174 159 (91,4%) 72* (42,6%)* 27
procentzdających próg zaliczenia procent punktów Wykres 1. Rozkład wyników części I etapu pisemnego dla zawodu kucharz małej gastronomii w skali kraju 28
29
30
Rozporządzenie Rady Ministrów z dnia 28 maja 1996 r. w sprawie przygotowania zawodowego młodocianych i ich wynagradzania (Dz. U. z dnia 30 maja 1996 r. z późn. zmianami) 31
32
33
Województwo Pracownicy młodociani Uczniowie zwykli podlaskie 63,5% 63,5% warmińsko-mazurskie 80,5% 69,3% 34
Liczebność zdających egzamin zawodowy w woj. warmińsko mazurskim w technikach 11 Technik usług fryzjerskich 106 Kucharz 23 Kelner 208 Technik organizacji usług gastronomicznych 463 Technik hotelarstw a 352 Technik handlow iec 958 Technik ekonomista 185 Technik agrobiznesu 287 Technik żyw ienia i gospodarstw a domow ego 80 Technik technologii żyw ności 48 Technik architektury krajobrazu 14 Technik rybactw a śródlądow ego 84 Technik rolnik 16 Technik ogrodnik 46 Technik leśnik 22 Technik mechatronik 14 Technik drogow nictw a 63 Technik telekomunikacji 17 Technik technologii szkła 91 Technik technologii drew na 30 Technik ochrony środow iska 49 Technik mechanizacji rolnictw a 245 Technik mechanik 25 Technik inżynierii środow iska i melioracji 116 Technik elektryk 131 Technik elektronik 98 Technik budow nictw a 0 200 400 600 800 1000 1200 35
Liczebność zdających egzamin zawodowy w woj. warmińsko mazurskim w szkołach policealnych 85 Technik ochrony f izycznej osób i mienia 234 Technik usług kosmetycznych 65 Technik usług f ryzjerskich 13 Technik prac biurow ych 57 Technik rachunkow ości 86 Opiekun w domu pomocy społecznej 24 Opiekunka środow iskow a 48 Asystent osoby niepełnospraw nej 292 Technik administracji 15 19 Technik logistyk Technik spedytor 18 11 Technik organizacji reklamy Technik organizacji usług gastronomicznych 63 Technik obsługi turystycznej 43 Technik hotelarstw a 8 Technik handlow iec 94 Technik ekonomista 24 Technik agrobiznesu 38 Terapeuta zajęciow y 84 89 94 Technik masażysta Technik f armaceutyczny Ratow nik medyczny 15 Asystentka stomatologiczna 2 Technik architektury krajobrazu 10 Technik rolnik 23 19 Technik leśnik Technik bezpieczeństw a i higieny pracy 311 Technik inf ormatyk 18 Technik mechatronik Technik ochrony środow iska 3 Technik mechanik 1 3 Technik elektryk 6 6 Technik elektronik Technik budow nictw a 0 50 100 150 200 250 300 350 36
Liczebność zdających egzamin zawodowy w woj. warmińsko mazurskim w technikach uzupełniających Kucharz 13 79 Technik handlowiec Technik agrobiznesu 10 Technik żywienia i gospodarstwa domowego 9 26 Technik rolnik Technik technologii drewna 20 Technik mechanik 53 Technik budownictwa 3 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 37
Powiat ostródzki Liczbebność zdających egzamin zawodowy w powiecie ostródzkim Technik rachunkowości 10 Opiekun w domu pomocy społecznej 13 Technik administracji 11 Technik obsługi turystycznej 4 Technik handlowiec 26 Technik ekonomista 106 Technik agrobiznesu 56 Technik żywienia i gospodarstwa domowego 13 Technik technologii żywności 12 Technik rolnik 11 Technik bezpieczeństwa i higieny pracy 1 Technik informatyk 23 Technik technologii drewna 17 Technik ochrony środowiska 3 Technik mechanik 12 Technik elektryk 9 0 20 40 60 80 100 120 38
Zdawalność egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe w powiecie ostródzkim 120,0% 100,0% 80,0% 60,0% 40,0% 20,0% 0,0% T echnik T echnik ochrony środow technologii iska drewna 91,7% 100,0% 100,0% 69,6% 100,0% 83,3% 66,7% 47,1% 59,1% 0,0% 83,3% 66,7% 47,1% 52,2% 0,0% T echnik T echnik elektryk mechanik egzamin pisemny 88,9% egzamin praktyczny 11,1% dyplom 11,1% T echnik informatyk T echnik T echnik bezpieczeństw T echnik rolnik technologii żyw a i higieny T echnik żywien ia i T echnik T echnik T echnik agrobiznesu ekonomista handlowiec T echnik obsługi Opiekun w domu pomocy T echnik gospodarstwa 72,7% 91,7% 84,6% 94,6% 94,3% 88,5% 100,0% 81,8% 100,0% 60,0% 10,0% 50,0% 41,7% 50,0% 5,9% 50,0% 25,0% 81,8% 38,5% 75,0% 9,1% 50,0% 38,5% 50,0% 5,7% 46,2% 25,0% 72,7% 38,5% 60,0% egzam in praktyczny społecznej rachunkowości ności egzam in pis em ny turystycznej T echnik administracji dyplom 39
40
pow ostródzki woj. warm.-maz. Technik elektryk 11,1% 53,3% Technik mechanik 83,3% 56,4% Technik ochrony środowiska 66,7% 66,7% Technik technologii drewna 47,1% 48,2% Technik informatyk 52,2% 43,7% Technik bezpieczeństwa i higieny pracy 0,0% 68,4% Technik rolnik 9,1% 40,0% Technik technologii żywności 50,0% 65,0% Technik żywienia i gospodarstwa domowego 38,5% 50,2% Technik agrobiznesu 50,0% 41,6% Technik ekonomista 5,7% 22,9% Technik handlowiec 46,2% 49,3% Technik obsługi turystycznej 25,0% 31,7% Technik administracji 72,7% 59,3% Opiekun w domu pomocy społecznej 38,5% 71,3% Technik rachunkowości 60,0% 36,8% 41
Zdawalność w zawodach powiaty _TECH 42
Zdawalność w zawodach powiaty _TECH 43
44
Zdawalność w zawodach powiaty _TECH 45
46
47
48
49
50
51
Do egzaminu zgłoszonych zostało: 12 178 Przystąpiło łącznie: 10 337 DYPLOM ETAP PISEMNY przystąpiło: 9 898 zdało: 9 279 (93,7%) POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE ETAP PRAKTYCZNY przystąpiło: zdało: otrzymało: 10 169 4 810 (47,3%) 4 678* (48%)* 52
Typ szkoły Technikum Szkoła Policealna Technikum Uzupełniające ETAP PISEMNY ETAP PRAKTYCZNY przystąpiło zdało przystąpiło zdało 8 134 4 411 8 593 8 813 (94,7%) (50%) 102 62 110 109 (92,7%) (56,9%) 1 031 329 1 156 1 209 (89,1%) (27,2%) DYPLOM otrzymało 4 293* (50,8%)* 61* (57,6%)* 314* (27,7%)* 53
procentzdających próg zaliczenia procent punktów Wykres 1. Rozkład wyników części I etapu pisemnego dla zawodu technik żywienia i gospodarstwa domowego w skali kraju 54
55
56
I II III Tytuł pracy egzaminacyjnej. Założenia. Zapotrzebowanie na surowce i półprodukty dania zasadniczego obiadu dla 40 osób. IV Kalkulacja kosztów dania zasadniczego. V Opis metod i technik wykonania oraz ekspedycji potraw. VI Ocena jakości żywienia. VII Wykaz prac obejmujących przygotowanie obiadu. VIII Praca egzaminacyjna jako całość. 57
58
59
60
Do egzaminu zgłoszonych zostało: 3 294 Przystąpiło łącznie: 2 833 DYPLOM ETAP PISEMNY przystąpiło: 2 752 zdało: 2 537 (92,2%) POTWIERDZAJĄCY KWALIFIKACJE ZAWODOWE ETAP PRAKTYCZNY przystąpiło: zdało: otrzymało: 2 789 1 495 (53,6%) 1 452* (53,6%)* 61
Typ szkoły Technikum Szkoła Policealna Technikum Uzupełniające ETAP PISEMNY ETAP PRAKTYCZNY DYPLOM przystąpiło zdało przystąpiło zdało otrzymało 1 950 1 237 1 197* 2 089 2 122 (93,4%) (58,3%) (58,4%)* 54 40 40* 57 59 (94,7%) (67,8%) (70,2%)* 533 218 215* 603 605 (88,4%) (36%) (36%)* 62
procent zdających próg zaliczenia 63
64
I II III Tytuł. Założenia. IV Schemat produkcji. V Wykaz maszyn i urządzeń. Dobór metody produkcji oraz wykaz ilości surowców tłuszczowych. VI Dobór rodzaju, ilość opakowań jednostkowych i transportowych oraz projekt etykiety. VII Wykaz odczynników chemicznych do oznaczeń laboratoryjnych. VIII Praca egzaminacyjna jako całość. 65
66
67
Dziękuję za uwagę 68