UK 643 353 12 sww 0671 162 NORMA BRANŻOWA BN-71 MASZYNY 4936-01 URZĄZENIA PIEKARSKIE Fremki krpusów ciastek Wymaania i baania Grupa kława 1717 1. WSTS' Przemitem nrmy sę fremki baszane przeznaczne przemysłwe rzemieśnicze wypieku krpusów ciastek. 2, POZIA OZNACZENIE 2,. Omiany. W zaeżnści kształtu rzróżnia się następujęce miany fremek krpusów: - kręi a płaska - b (rys, ), -. karbwan- k (rys. 2),.: kręła pnczówka - p (rys, 3), - wana - w (rys. 4), - łóeczka - ł (rys. 5), -raik- c {rys, 6), - rurka- r {rys, 7), -rancik wieeński - rw (rys. 8), -rancik zwykły- rz {rys, 9). -rancik stżkwy- rs (rys. 10), - kubek łaki b (rys, 11), - słupek płaski - sp (rys. 12), -rzybek karbwmy- k (rys, 13), - patera karbwa'na - pk (rys. 14), - waza karbwana - wk (rys. 15). 2. 2. Wiekści. Zaeżnie wymiarów fremek rzróżnia się 2 ub 3 wiekści znie z tab. 1-:-15. 2. 3. Prz'f<ła znaczenia fremki krpusu miany - kręłej płaskiej {b) śrenicy = 66, =56: FOREMKA b 66-56 BN-71/4936-01 I118-71/Ą93 -t- ł Rys. 1 Tabica 1 Wiekść sta auminium 1 66 56 16, a 1, 2 66 48 20, a 1, 3. 1. 3, Wymiary fremek krpus6w miany krałej en -w rys, 3 i tab. 3. 3. 1. 4, Wymiary fremek krpusów miany wanej - w rys. 4 i tab. 4, 3, WYMAGANIA 3, 1. Główne wymiary w mm 3. 1. 1. Wymiary fremek krpusów 'niany krasej płaski ej - w rys. 1 i tab. 1. 3. 1. 2. Wymiary fremek krpusów miany karbwanej -w rys. 2 i tab. 2. 3, 1. 5. Wymiary fremek krpusów miany łóeczka w rys. 5 i tab. 5. 3. 1. 6. Wymiary fremek krpusów miany raik- w rys. 6 i tab. 6. 3. 1 7. Wymiary fremek krpusów miany rurka - w rys. 7 i tab. 7. w,..,..2 Złszna przez Zakła Baawczy Przemysłu Piekarskie Ustanwina przez yrektra Zakłau Baawcze Przemysłu Piekarskie nia 15 runia 1971 r. jak nrma bawiązujqca w zakresie prukcji brtu nia 1 marca 1972 r. (Mn. P. nr 12/1972 pz. 86) WYAWNICTWA NORMAIZACYJNE nk. Wy. Nnn. W-w, Ar. wy. 1 1 20 Nak.100+2.3 Zam. 2190181 Cena zł 12,00
N ij :t:: Wik W z22 Qta f6021'. \i \IP y I z t ' 9 II-71UU-pt-ZI IIN-1ti31- ł- 31 Rys. 2 Tabica 2 Rys. 3 Wiekść 1 66 2 66 3 66 - --- 56 25 48 25 42 30 sta auminium ;e 1,0, e 1,0 O, B 1,0 Wiekść 66 2 66 Tabica 3 r 43 20 43 25 sta auminium 16 O, B 20 O, B -- -- --- ----
- 111- -+- m t...:1...?' "' 'ff"='fi74936-t-(] 811-71/4 931-I-51 Rys. 4 Rys. 5 Wiekść Tabica 4 sta. ahntinium Wiekść Tabica 5 sta aumi n ium 70 2 60 60 16 50 20 0,8 1., a 1 1 70 2 60 -- ------ - 60 16 50 16 O, B 1,0,.a 1,0 - "'
... A-A - B C\,1'.w... A a :z: -..J -.J m.,..... "" - 1111-111u n- pt- 11 -$ 11-7111111 IIIUI I 11 ' Rys. 6 Rys. 7 Tabica 6 Tabic 7 Wiekśt A 1 70 2 60 4 45 40 B 20 20 sta auminium Wiekść 16, e 1,0 1-16, e 1,0 2-150 170 - - ' 24 12 30 15 - sta, e., e auminium 1 ' 1 ' J
BN-71/4936-01 s 3. 1. 8, Wymiary!remek krpusów miany rancik wieeński- w rys. 8 i tab. e.... f.j :z: 1 i -.,..i_ r r t: 18N-7!/U36-t-SI Rys, 8 Tabica 8 (IE!1 4.t':. c 1-1 QJ Wiekść sta auminium 1 40 50 0,8 1, Wiekść Rys, 10 Tabica 10 sta auminium 2 46 60.,8 1,0 1 40 30 50, e 1,0 2 45 35 60 0,8 1, 0 3. 1. 9, Wymiary fremek krpusów miany rancik zwyk!:t..-wrys. 9i tab. 9. 3, 1, 11. Wymiary fremek mi any kubek łaki - w rys. 11 i tab._ 11.! i - N-711198 01-91.:z: Rys. 9..i Tabica 9 i Wiekść sta auminium: 1 66 32 0,8 1,0 2 76.36, e 1,0 3. 1. 10. Wvmiary fremek krpusów miany rancik stżkwy -w r ys. 10 i tab. 10.
6 81\1-71/4936-01 Tabica 11!':- i c a 13 W i ekść sta auminium W ie kść h sta auminium 1 35 25 60 0,8 1' 2 40 30 60 0,8 1 ' 3, 1, 12, Wymiary fremek krpusów miany słupek j?łas.!5.- W!'J r-vs. 12 i tab. 12. i....j. :z: 1 60 40 26 6 0, 8 ' 2 65 45 26 10 0,8 1,0 3.. 14, Wymi ary fremek krpusów miany patera kar - w r ys, 14 i tab. 14. ------ III N- 11149 38-bł-t! Rys, 12 Tabica 12 Wiekść sta ah.min um Rys. 14 Tabica 14 1 2 75 65 60 50 25 35 0,8, e 1, 1, Wiekść A B t sta aumi nium 3, 1. 13, Wymi ary fremek krpusów m any srzybekkar 1 55 35 BO 60 25 0,8 1, 0 wany- w rys, 13 i tab. 13, 2 35 25 60 40 30 0,8 1,0 3., 15. Wymi ary fremek mi any waza karbwana rys. 15 tab, 15. Rys, 13 Rys, 15
BN-71/4936-01 7 Tabica 15 a) nazwę i ares prucenta, Wiekść A B c h sta auminium b) nazwę wyrbu, je mianę, c) i czbę sztuk wyrbu raz je masę brutt. 4, 2. Przechwywanie, Fremki krpusów naeży prze 1 40 15 80 60 26 6, a 1,0 2 40 20 80 50 30 10 0,8 1,0 3. 1. 16. puszczane chyłki wymiarwe a wszystkich mian fremek ustaa się w P-78/M-02139 w kasie IT-14. chwywać w pmieszczeniach czystych, suchych, z aa substancji ziaływujęcych krujęc. 4,3, Transprt, Fremki krpusów naeży przewzić wnym krytym śrkiem transprtu. Puła kartnwe naeży ustawiać ściśe bk siebie, na całej pwierzchni śr. ka przewzwe, a ewentuane uki zabezpieczyć materiałem wyściółkwym ub w inny spsób, tak aby łaunek 3, 2, Materiał, Bacha staiqwa prna na krzję w PN-71/-86020 symbu O18N9 ub symbu 117N4G8 bacha auminiwa w PN-79/-88026 symbu PA1. ub PA2. puszcza się bachę stawę. tłczenia w PN-69/ -92121 rubści w PN-79/-92202, 3. 3. Wyknanie, Fremki krpusów naeży wyknywać metoę. bróbki pastycznej, Wszystkie stre krawęzie naeży stępić, Zaięcia krawęzi órnej pwinny szczenie przyeać ścianek bcznych. 3, 4. Wykńczenie, Pwierzchnia bachy pwinna być bez wnieceń, wypukłści. i wżerów, pzbawina krzji smarów i bruu. Zastswana wyknania fremek bacha pwinna być łaka, bez,łusek, zaw&cwań, pęcherzy, eęknięć, naerwań, rzwarstwień i wtręceń niemetaicznych wicznych nieuzbrjnym kiem. Pwierzchnia bachy m twrzył zwartę całść, zabezpieczni' prze przesuwaniem się i wzajemnym uszkzeniem. Przy przewzie transprtem kejwym fremki krpusów naeży ławać znie z przepisami ławaniu i wyławywaniu wanów twarwych w kmunikacji wewnętrznej. 5. BAANIA 5. 1, Rz2]e baań, Każts partię fremek krpusów naeży pać następujęcym baanim: a) sprawzeniu wymiarów (3. ), b) sprawzeniu materiału ( 3, 2), c) sprawzeniu wykf?nani a i wykńczenia ( 3, 3, 3, 4), 5. 2, Przytwanie parti baań, Przt przyst{penie!t baań fremki krpusów naeży pzieić wełu mian wiekści, 5, 3, Pberanie próbek, W zaeżnści wiekści pa" że być matwa ub błyszczę.ca. puszcza się śfay i rysy na bcznych ściankach brzeżu pwstałe w prcesie technicznym tłczenia. - tii baań naeży pbrać próbki w spsób swy w PN/N-03010. icznść próbki i puszczan{ iczbę sztuk niebrych pan w tab. 16. 3. 5. Wyrnasania użytkwe, Fremki pwinny znaczać się szływnścię i stałścię kształtu. Tabica 16 3. 6. Cechwanie, Na każej fremc/na nie strny zewnętrznej naeży wybić metawym numeratrem ub chemicznie wytrawić metę chemiraficzni' c najmniej następuję.ce ane: a) znak firmwy wytwórcy, b) znaczenie w 2, 3, c) znak KT,. PAKOWANIE. PRZECOWYWANIE TRANSPORT 4. 1. Pakwanie, Fremki krpusów natłuszczne ejem jaanym nae!y ukłaać jena w ruę. w iczb i e 25 sztuk i zawijać w papier peraminwany w BN-67/7326-02 ub przetłuszczny, a następnie pakwać p 100 sztuk w puełka kartnwe, aże puełka naeży włżyć kartkę zawierajęcę c najmniej: icznść próbki puszczana iczba icznść partii baań sztuk niebrych w 5.1 a) c) w próbce w 5 a) i e) sztuk 160 25 1 161 400 40 1 401 1000 60 2 1001 + 2500 100 3 5, 4. Opis baań 5. 4. 1. Sprawzenie wymiarów nae::y przeprwazić za pmc{' przymiaru inweó kreskwe,. macek wewnętrznych z pziałkę.,.cyrki r{::kwych z pziałk{, suwmiarki wustrnnej z łębkścimierzem, 5. 4. 2. Sprawzenie materiału naeży przeprwazić na znść z atestem hutniczym,
6 BN-71/4936-01 S, 4. 3, Sprawzenie wyknania wykńczenia naefy 5, 6. Zaświaczenie j ui-.<;:_ ka.<cej partii fremek przeprwazić nieuzbrjnym kiem. krpusów nae!y łęczyć zaświaczenie jakści zawierajęce stwierzeni e znści z wymaaniami nrmy raz c najmniej następujęce ane; S, S. Ocena wyników baań a) nazwę wytwórcy, b) nazwę wyrbu i mianę, S. 5, 1. Ocena sztuki. Baanę fremkę krpusu naeiy uznać za niebrę, jeżei nie pwiaa chciafby jenemu z wymaań nrmy. c) numer partii, ) numer nrmy, e) rk prukcji, 6. POST&POWANIE Z PARTIA UZNĄN=') S. S. 2. Ocena partii, Par tię fremek krpusów naeży uznać za znę z wymaaniami nrmy, jeiei iczba sztuk ZA NIEZG<X>NĄ Z WYMAGANIAMI NORMY Partię fremek krpusów uznanę za niezanę z wymaa niecjbrych w baanej próbce nie przekracza iczby pa- niami nrmy, prucent m!e przesrtwać i przestawić nej w tab. 16. pwtórne baania. KONIEC INFORMAC-JE O<X>ATKOWE 1, Instytucja pracwujęca nrmę- Zakła Baawczy PN-79/-!12202 Bachy stawe cienkie wacwane na - Przem ys łu Piekarskie, Warszawa. ręc. Wymiary 2. Nrmy zwięzane PN-71-66020 Sta prna na krzję {nierzewna i kw sprna). Gatunki P"'-79/-68026 Stpy auminium przeróbki pastycznej. Gatunki PN-69/-92121 B achy stawe cienkie tłczenia PN-76/M-02139 Ochyłki wymiarów nieterwanych PNJN---03010 Statystyczna kntra jakści, swy wybór sztuk próbek BN-67/7326-02 Papiery pakwe i peraminwe 3, Wyanie 2- stan aktuany: czerwiec 1981 - zmienin frmat raz uaktuanin nrmy zwięzane.