Formy zaliczenia seminarium: ZALICZENIE - Uczestnictwo (20%); Aktywność (30%); Prezentacja/Esej (50%)

Transkrypt

1 Roman Pietroń, dr inż Inst. Org. i Zarz. (I-23) PWr. roman.pietron@pwr.wroc.pl Internet: Nazwa kursu: ZARZĄDZANIE LOGISTYKĄ (Logistics/Logistik/Logistique) Typ studiów/formy kursu: Studia stacjonarne inżynierskie: wykład (15h), seminarium (15h) Cel kursu: Celem kursu jest dostarczenie podstawowych wiadomości o zarządzaniu logistyką w łańcuchach i sieciach dostawczych. Zakres kursu obejmuje problematykę istoty i znaczenia logistyki w gospodarowaniu, wybrane zagadnienia technicznoorganizacyjne współczesnych rozwiązań logistycznych oraz budowania umiejętności inżynierskich dla służb logistycznych. Tematy zajęć wykładowych: 1. Koncepcje, istota, zakres i znaczenie logistyki. 2. Współczesne trendy w logistyce przedsiębiorstw w Polsce i poza Polską. 3. Zasady i strategie logistyczne przedsiębiorstw. Reengineering. 4. Struktura organizacyjna logistyki przedsiębiorstw. Sieci logistyczne. 5. Zarządzanie łańcuchem dostaw. Outsourcing logistyczny. Metoda ECR. 6. Funkcja zakupów w logistyce. Koszty logistyczne. 7. Zasada Just-in-Time (JIT, JIT II) i metoda Kanban w organizacji dostaw. 8. Systemy MRP, MRP II, DRP, ERP planowania w logistyce. 9. Gospodarka i sterowanie zapasami. 10. Współczesne systemy składowania i transportu. 11. Przykłady rozwiązań logistycznych przedsiębiorstw różnych branż. 12. Systemy informatyczne logistyki przedsiębiorstw. E-Biznes w logistyce. 13. Negocjacje logistyczne. 14. Ekologistyka, eurologistyka, logistyka międzynarodowa. 15. Problemy prawne logistyki w Polsce i Unii Europejskiej. Formy zaliczenia wykładu: ZALICZENIE - Test (100%) Organizacja zajęć seminaryjnych: Seminarium 1 (2 h): Sprawy organizacyjne: "Zasady i harmonogram tematów seminarium". Dyskusja wstępna: Co to jest logistyka? Jakie są tendencje w rozwoju współczesnej logistyki? Na czym polegają zasady i reguły dobrego zarządzania logistyką mikro-, mezo-, i makrosystemową. Seminarium 2-8 (12 h): Prezentacje studenckie, dyskusja, praca nad esejami (max słów) Seminarium 8 (1 h): Podsumowanie i ocena zajęć (zaliczenie). Formy zaliczenia seminarium: ZALICZENIE - Uczestnictwo (20%); Aktywność (30%); Prezentacja/Esej (50%)

2 Tematy seminaryjne: 1 Czy logistyka to nowa dziedzina wiedzy w organizacji i zarządzaniu? 2 Czy logistyka jest dyscypliną naukową? 3. Zarządzanie logistyką a zarządzanie logistyczne różnice pojmowania. 4. Porównanie pojęć: łańcuch dostaw, łańcuch logistyczny, sieć logistyczna 5 Zasady, reguły i strategie w łańcuchach i sieciach logistycznych. 6. Logistyka a marketing podobieństwa, różnice. 7. Logistyka a jakość podobieństwa, różnice. 8. Logistyka a kontroling podobieństwa, różnice. 9. Tendencje współczesne rozwoju logistyki i zarządzania logistyką. 10. Instrumenty zarządzania logistycznego czym dysponuje współczesny logistyk? 11 Efekty trade off i trade up w zarządzaniu logistyką fakty i mity. 12. Struktura organizacyjna przedsiębiorstwa a efektywność i sprawność logistyki. 13. Zasady, metody i praktyka planowania zakupów materiałowych w logistyce. 14. Optymalizacja w logistyce w warunkach integracji i globalizacji. 15. Praktyka zastosowania klasyfikacji ABC i XYZ w logistyce ocena użyteczności. 16. Metody identyfikacji, opisu i modelowania systemu logistycznego próba porównania. 17. Modele i metody sterowania zapasami w zarządzaniu logistyką od teorii do praktyki. 18. Metody, procedury i algorytmy oceny dostawców w łańcuchach i sieciach dostawczych. 19. Zasady, metody i praktyka projektowania infrastruktury systemu logistycznego produkcji. 20. Projektowanie centrum magazynowo-dystrybucyjnego zasady i praktyka projektowa. 21. Kody kreskowe EAN a technologie RFID i EPC w zarządzaniu logistyką. 22. Inter- i multimodalne przewozy ładunków możliwości rozwoju i ograniczenia w Polsce. 23. Różnice pomiędzy logistyczną i marketingową obsługą klienta. 24. Elementy i ich priorytety w logistycznej obsłudze klienta dla dostaw różnych dóbr. 25. Rozwiązania, techniki i technologie stosowane w strategii ECR. 26. Korzyści zastosowania strategii ECR w łańcuchu logistycznym. 27. Różnice pomiędzy wyborem lokalizacji a wyborem miejsca. 28. Podstawowe konfiguracje struktury systemów fizycznej dystrybucji. 29. Przesłanki wyboru scentralizowanej i zdecentralizowanej sieci dostaw. 30. Czy system DRP stanowi lustrzane odbicie systemu MRP? 31. Generacje i zastosowanie MRP w sterowaniu przepływem dóbr w produkcji. 32. System JIT (JIT II) a system KANBAN podobieństwa i różnice. 33. Podział zadań między dostawcą a odbiorcą w ramach systemów: QR, CR, VMI. 34. Znaczenie funkcji zakupów w zarządzaniu logistyką strategie i metody zakupów. 35. Logistyka miejska i gminna perspektywy i ograniczenia rozwoju w Polsce. 36. Audyt logistyczny w przedsiębiorstwie zasady, procedury. 37. Wolne Obszary Celne a centra logistyczne w Polsce. 38. Outsourcing w zarządzaniu logistyką strategia logistyczna czy metoda restrukturyzacji? 39. Zarządzanie logistyką a e-gospodarka. 40. Logistyka ochrony środowiska zasady, strategie i metody zarządzania. 41. Modele referencyjne łańcucha dostaw (SCOR) ocena zasadności modelowania. 42. Benchmarking w zarządzaniu logistyką możliwości i bariery zastosowania w praktyce. 43. Perspektywy integracji systemów w zarządzaniu logistyką przedsiębiorstwa. 44. Logistyka utylizacji a pozostałe obszary logistyki przedsiębiorstwa. 45. Profilaktyka i ekobilans w zakresie gospodarki pozostałościami w łańcuchu logistycznym. 46. Sieci logistyczne w Polsce perspektywy rozwoju. 47. Współpraca z dostawcami w łańcuchach i sieciach dostawczych modele, formy, zasady. 48. Przegląd aktualnych przepisów dotyczących logistyki transportu na terenie Polski. 49. Przegląd aktualnych przepisów dotyczących logistyki ochrony środowiska na terenie Polski. 50. Ewidencja, rachunkowość i kontroling kosztów w systemach logistycznych systemy. 51. Zarządzanie logistyką a specyfika branżowa przedsiębiorstwa. 52. Systemy informatyczne w zarządzaniu logistyką przedsiębiorstwa generacje i systematyka. 53. Logistyka międzynarodowa w sferze produkcji i dystrybucji złożoność systemu a integracja. 54. Efektywność łańcucha logistycznego metody i instrumenty pomiaru. 55. Kwalifikacje służb logistycznych w Polsce edukacja, certyfikacja, wymagania praktyki

3 Bibliografia: Abt S., Systemy logistyczne w gospodarowaniu. Teoria i praktyka logistyki, Wyd. AE Poznań, wyd. 3, Abt S. (red.), Logistyka ponad granicami, Seria Biblioteka Logistyka, Wyd. ILiM Poznań, wyd. I, Abt S., (red.), Zarządzanie logistyczne w praktyce, Wyd. AE Poznań, Abt S., Zarządzanie logistyczne w ćwiczeniach, Wyd. AE Poznań, wyd. 2, Baraniecka A., Rodawski B., Skowrońska A., Logistyka. Ćwiczenia, Wyd. AE Wrocław, Beier F.J., Rutkowski K., Logistyka. Wprowadzenie do logistyki. Podejmowanie menedżerskich decyzji logistycznych. Studia przypadków logistycznych, Wyd. SGH Warszawa, 1993, Bendkowski J., Pietrucha-Pacut M., Podstawy logistyki w dystrybucji, Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice Blaik P., Logistyka, PWE Warszawa, Christopher M., Strategia zarządzania dystrybucją. Praktyka logistyki biznesu. Marketing a dystrybucja, Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa Ciesielski M., Strategie logistyczne przedsiębiorstw, Wyd. AE Poznań, Ciesielski M., Logistyka w strategiach firm, Wyd. PWN Warszawa - Poznań, Ciesielski M. (red.), Zarządzanie logistyczne, Wyd. AE Poznań, Ciesielski M. (red.), Logistyka w tworzeniu przewagi konkurencyjnej firmy, Wyd. AE Poznań, Ciesielski M. (red.), Sieci logistyczne, Wyd. AE Poznań, Ciesielski M. (red.), Rynek usług logistycznych, Wyd. Difin Warszawa, Ciesielski M. (red.), Logistyka w biznesie, PWE Warszawa, Ciesielski M. (red.), Logistyka w praktyce. Studia przypadków firm polskich i obcych, Wyd. AE Poznań, Ciesielski M. (red.), Instrumenty zarządzania logistycznego, Wyd. PWE Warszawa Ciesielski M., Szudrowicz A., Ekonomika transportu, Wyd. AE Poznań, Coyle J.J., Bardi E.J., Langley C.J.Jr., Zarządzanie logistyczne, PWE Warszawa Dworecki S.E., Zarządzanie logistyczne, Wyd. Wyższej Szkoły Humanistycznej w Pułtusku, Pułtusk Gołembska E. (red.), Kompendium wiedzy o logistyce, PWN Warszawa-Poznań, Gołembska E. (red.), Eurologistyka drogą do sukcesu firmy. III Ogólnopolskie Warsztaty Logistyczne, Wyd. AE Poznań, Gołembska E. (red.), Współczesne kierunki rozwoju logistyki, PWE Warszawa, Gołembska E., Mokrzyszczak H., Zarządzanie produktem w logistyce przedsiębiorstw, Wyd. Zachodnie Centrum Organizacji, Poznań - Zielona Góra, Gołembska E., Szymczak M., Logistyka międzynarodowa, Wyd. AE Poznań, Kempny D., Logistyczna obsługa klienta, PWE Warszawa, Kisperska-Moroń D., Podstawy podejmowania decyzji logistycznych w przedsiębiorstwie, Wyd. AE Katowice, Kisperska-Moroń D., Benchmarking jako narzędzie zarządzania logistycznego, Wyd. AE Katowice, Kisperska-Moroń D. (red.), Struktury organizacyjne dla potrzeb logistyki, Wyd. AE Katowice, Kos B. (red.), Nowoczesne produkty na rynku usług transportowo-spedycyjno-logistycznym, Wyd. AE Katowice, Kowalska K., Controlling logistyczny, Wyd. AE Katowice, Kowalska K., Logistyka zaopatrzenia, Wyd. AE Katowice, Krawczyk S., Logistyka w zarządzaniu marketingiem, Wyd. AE Wrocław, Krawczyk S., Zarządzanie procesami logistycznymi, Wyd. PWE Warszawa,

4 Kubicki J., Kuriata A., Problemy logistyczne w modelowaniu systemów transportowych, Wyd. Komunikacji i Łączności, Warszawa, Łupicka A., Sieci logistyczne. Teorie. Modele. Badania, Wyd. AE Poznań, Pfohl H-Chr., Systemy logistyczne. Podstawy organizacji i zarządzania, Seria Biblioteka Logistyka, Wyd. ILiM Poznań, wyd. I, 1998 (1999). Piniecki R., Planowanie i sterowanie procesami logistycznymi, Wyd. AE Katowice, Radziejowska G., Mastej P., Logistyka w przedsiębiorstwie. Przewodnik do ćwiczeń, cz. 1, Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice Radziejowska G. (red.), Logistyka w przedsiębiorstwie. Przewodnik do ćwiczeń, cz. 2, Wyd. Politechniki Śląskiej, Gliwice Rutkowski K. (red.), Logistyka dystrybucji, Wyd. Difin Warszawa, Sarjusz-Wolski Z., Strategia zarządzania zaopatrzeniem. Praktyka logistyki biznesu. Krótkoterminowe prognozowanie popytu, Agencja Wydawnicza Placet, Warszawa Sarjusz-Wolski Z., Skowronek Cz., Logistyka, CIM Warszawa Simpson D., Modele strategii marketingowych i możliwość ich zastosowania w przedsiębiorstwach spedycyjnych, Wyd. Uniwersytetu Gdańskiego, Gdańsk Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE Warszawa, 1995, Sołtysik M., Zarządzanie logistyczne, Wyd. AE Katowice, wyd. II, 2000 (lub wyd. I, 1996). Szczepankiewicz W., Logistyka marketingowa. Organizacja zasilania materiałowego przedsiębiorstw, Wyd. AE Kraków, Szpon J., Dembińska-Cyran I., Wiktorowska-Jasik A., Podstawy logistyki, Wyd. SN Inst. Gosp. I Rynku Szczenin, Szymczak M. (red.), Zagadnienia logistyki w przykładach. Studia przypadków, Wyd. AE Poznań, Tonndorf H.-G., Logistyka w handlu i przemyśle, Seria: Biblioteka Menedżera, Wyd. Prof. Szkoły Biznesu, Kraków, Witkowski J., Strategia logistyczna przedsiębiorstw przemysłowych, Wyd. AE Wrocław, Witkowski J. (red.), Logistyka przedsiębiorstw w warunkach przemian, Wyd. AE Wrocław, Wojciechowski T., Marketing i logistyka na rynku środków produkcji, PWE Warszawa, Czasopisma branżowe: Eurologistics. Logistyka w teorii i w praktyce (dwumiesięcznik) Gospodarka Materiałowa & Logistyka (miesięcznik) Logistyka (dwumiesięcznik) Logistyka a jakość (dwumiesięcznik) Spedycja, Transport, Logistyka (miesięcznik) - 4 -

5 PYTANIA ZALICZENIOWE 1. Co to jest logistyka? 2. Co jest celem logistyki? 3. Co to jest produkt logistyczny? 4. Co to jest usługa logistyczna? 5. Jak rozumiesz pojęcia: zarządzanie logistyką, zarządzanie logistyczne? 6. Scharakteryzuj relacje: logistyka-marketing, logistyka-finanse, logistyka-reengineering. 7. Wyjaśnij pojęcia: logistyka marketingowa, marketing logistyczny. 8. Podaj główne zasady logistyki. 9. Jakie znasz reguły działań logistycznych? 10. Scharakteryzuj znane Ci strategie logistyczne przedsiębiorstw. 11. Jaki jest zakres działań podejmowanych w logistyce? 12. Scharakteryzuj współczesne trendy i tendencje w logistyce firm. 13. Jakie znasz metody identyfikacji i oceny sprawności łańcuchów logistycznych? 14. Podaj czynniki wyboru sposobu fizycznej dystrybucji towarów w łańcuchu logistycznym. 15. Co to jest klasyfikacja ABC? 16. Co to jest klasyfikacja XYZ? 17. Scharakteryzuj przydatność analiz ABC/XYZ w działaniach logistycznych. 18. Co to jest benchmarking? Scharakteryzuj jego wykorzystanie w logistyce. 19. Co to jest metoda ECR efektywnej obsługi klienta? 20. Co to jest zarządzanie CRM relacjami z klientem? 21. Jakie korzyści uzyskać można w partnerskiej współpracy z dostawcami? 22. Jakie znasz metody klasyfikacji portfela zakupów realizowanych przez dział zakupów? 23. Jakie znasz formy struktur organizacyjnych logistyki w firmach? 24. Co to jest outsourcing? Jakie są jego zalety i wady? Podaj przykłady outsourcingu w logistyce. 25. Jakie znasz metody (modele) planowania zakupów? 26. Scharakteryzuj metodę oceny okresowej dostawców. 27. Jakie znasz kryteria oceny dostawców stosowane w przedsiębiorstwach? 28. Podaj zasady i warunki wdrażania metody organizacji dostaw "na czas" (ang. Just in Time). 29. Scharakteryzuj technikę Kanban organizacji produkcji i dostaw w łańcuchu logistycznym. 30. Co to są systemy MRP, MRP II, DRP, ERP? 31. Scharakteryzuj formy organizacyjne handlu hurtowego. 32. Scharakteryzuj metody konfigurowania sieci logistycznej (sieciową, modalną, analizy skupień). 33. Scharakteryzuj kanały dystrybucji w łańcuchach logistycznych. Co to jest centrum logistyczne? 34. Jakie znasz środki transportu magazynowego? 35. Jakie znasz metody lokalizacji towarów w strefie składowej? 36. Scharakteryzuj ogólne zalecenia stosowania układu technologicznego magazynu. 37. Co to jest kompletacja i jakie są jej rodzaje? 38. Jakie znasz mierniki oceny gospodarki magazynowej? 39. Opisz strukturę kodów kreskowych: UPC, EAN. 40. Jakie znasz metody sterowania zapasami? 41. Jakie znasz systemy taryfowe w logistyce transportowej? 42. Co to jest podatność transportowa ładunków do przewozu? 43. Scharakteryzuj zadania realizowane przez spedytora. 44. Scharakteryzuj warunki dostaw z zastosowaniem formuł handlowych Incoterms (2000). 45. Scharakteryzuj funkcje opakowań. 46. Wyjaśnij pojęcia: eurologistyka, logistyka międzynarodowa, logistyka globalna. 47. Jakie znasz metody obliczania kosztów logistycznych. 48. Scharakteryzuj metodę DPP obliczania bezpośredniej rentowności produktu w logistyce. 49. Scharakteryzuj metodę ABC obliczania kosztów logistycznych. 50. Wyjaśnij pojęcia: ekologistyka, logistyka miasta, E-biznes logistyczny