Azerbejdżan wzdłuż Wielkiego Kaukazu

Transkrypt

1 Azerbejdżan wzdłuż Wielkiego Kaukazu

2 Opis Cena od: 6800 PLN Liczba dni: 7 dni Kraj: Azerbejdżan Wyjazd integracyjny Azerbejdżan Największe i najbardziej zaludnione państwo Kaukazu Południowego Azerbejdżan. Niezbyt popularny i niedoceniany zakątek ziemi, który pochwalić się może malowniczymi górami i niezwykle czystymi plażami. Oprócz tego przyciąga możliwością spotkania się z rozsypanymi po kraju i ginącymi plemionami. Od najbardziej znanego miasta Baku, po nieznane i tajemnicze przestrzenie. To idealna propozycja dla wszystkich, którzy uwielbiają enigmatyczne podróże i spotkania z oryginalnymi kulturami. Kilka słów o miejscu naszej wyprawy. Azerbejdżan to państwo położone w Azji, na Zakaukaziu. Na północym-zachodzie graniczy z Gruzją, na północy z Rosją, na zachodzie z Armenią, a od południa jego sąsiadem jest Iran. Po stronie wschodniej granicę wyznacza Morze Kaspijskie. Klimat Azerbejdżanu nie jest jednolity, a najlepszą porą na wyprawę do tego kraju jest jesień i wiosna. Najlepiej unikać wyjazdów od czerwca do sierpnia, kiedy to upały zniechęcają do jakiejkolwiek aktywności. Tutejsza zima nie jest zbyt sroga porównać ją można do polskiej jesieni. Teren kraju jest zróżnicowany zobaczymy tu zarówno wspaniałe, wysokie góry, jak i ciągnące się wzdłuż wybrzeża nieskazitelnie czyste plaże. Najdawniejszymi znanymi mieszkańcami terytorium dzisiejszego Azerbejdżanu byli kaukascy Albańczycy, przynależący do kaukaskiej grupy językowej. Teren ten w ciągu późniejszych stuleciu zamieszkiwało wiele różnych nacji: Persowie, Rzymianie, Grecy, Ormianie, Arabowie, Turcy, Mongołowie i Rosjanie. Pierwszym królestwem, które pojawiło się na omawianym terenie, było królestwo Manna ok. IX w. p.n.e. Przetrwało ono do początku VII w. p.n.e., później zaś weszło w skład państwa Medów. Azerbejdżan jest najludniejszym państwem Zakaukazia. Mieszka tutaj mieszkańców, z czego w roku 2009 Azerowie stanowili 91,6%.

3 Nasza wycieczka zaczyna się w stolicy Azerbejdżanu Baku. Będzie to nasze miejsce wypadowe. Tutaj też zakończymy zwiedzanie. Miasto położone w południowej części Półwyspu Apszerońskiego, na zachodnim brzegu Morza Kaspijskiego. Zwiedzimy najważniejsze atrakcje tego miasta i zaopatrzymy się w pamiątki na licznych bazarach i sklepikach. Nazwa miasta pochodzi od perskiego Badkube oznaczającego "uderzenie wiatru" w związku z częstymi i silnymi wiatrami północno-zachodnimi nawiedzającymi ten obszar. Położone w południowej części Półwyspu Apszerońskiego, na zachodnim brzegu Morza Kaspijskiego (Zatoka Bakijska). Położone w pobliżu pól naftowych oraz rafinerii. Kiedyś pola naftowe znajdowały się na terenie miasta, do tej pory (2008) zostało tam kilkanaście starych pomp. Pierwszym, który wydobył ropę z dna morskiego w Baku był Polak, Witold Zglenicki. Na bakijskiej ropie naftowej fortunę zdobył Alfred Nobel, wynalazca dynamitu i fundator powszechnie znanej Nagrody Nobla.Z tego miejsca wyruszymy na wycieczkę objazdową. Na naszej trasie znajdzie się Szeki, Oguz, czy Kisz. Wielki Kaukaz łańcuch górski w Azji, rozciągający się na długości ok km między morzami: Czarnym i Azowskim na zachodzie a Kaspijskim na wschodzie, na terytorium Rosji, Gruzji i Azerbejdżanu. Najwyższym szczytem w łańcuchu jest Elbrus, który wznosi się na wysokość 5642 m n.p.m.wielki Kaukaz jest wąskim antyklinorium. Jego środkowa część zbudowana jest z silnie sfałdowanych prekambryjskich gnejsów, łupków krystalicznych, amfibolitów, kwarcytów i marmurów, a także sylurskich ofiolitów (reliktów płyty oceanicznej). W dewonie zostały one pocięte dajkami diorytów, porfirów i sjenitów. Na północy do tych skał przylega pas wychodni skał okruchowych i węglanowych, sfałdowanych w orogenezie waryscyjskiej i zmetamorfizowanych, z przewarstwieniami wulkanitów kambryjsko-dolnokarbońskich. Na skałach tych leży górnokarbońska molasa z pokładami węgla kamiennego oraz pstre piaskowce i iłowce dolnego permu. W południowej części antyklinorium znajdują się skały okruchowe z paleogenu, przewarstwione wulkanitami. Znajdują się tutaj wulkany Kazbek i Elbrus. Główne fałdowania Wielkiego Kaukazu odbyły się w fazie rodańskiej orogenezy alpejskiej. Kuchnia azerska sztuka kulinarna Azerów. Opiera się głównie na produktach dostępnych w rejonach górskich i w klimacie subtropikalnym, nosząc widoczne ślady wpływów perskich i tureckich. Wśród kuchni narodów Kaukazu, kuchnia azerska wyróżnia się wszechstronnym wykorzystaniem mięsa baraniego oraz wyjątkowo bogatym repertuarem ziół i przypraw, nadającym potrawom azerskim intensywny aromat. Oprócz mięsa baraniego dość często wykorzystuje się wołowinę, drób i ryby. Z uwagi na wpływ kultury islamu w tradycyjnej kuchni azerskiej nie występowały potrawy z wieprzowiny. Spośród warzyw największym powodzeniem cieszą się pomidory, bakłażany i papryka. W zestawie przypraw wykorzystywanych do przygotowania potraw szczególne znaczenie mają

4 szafran i sumak, ale także bazylia, tymianek, kolendra i mięta. Intensywny aromat ziół wyróżnia podawane w kuchni azerskiej pilawy, stanowiące często podstawę azerskiego jadłospisu. Podstawowym rodzajem pieczywa podawanym w Azerbejdżanie jest chleb wypiekany w piecu tandoor. OGÓLNE INFORMACJE O KRAJU: położenie: państwo znajduje się nad Morzem Kaspijskim, graniczy z Rosją, Gruzją, Armenią, Iranem i Turcją. stolica: Baku powierzchnia: km2 ludność: około 9,5 mln mieszkańców waluta: manat azerski język: azerbejdżański religia: islam

5 strefa czasowa: UTC +4 zima/utc +5 - lato wiza: potrzebna wiza i paszport szczepienia: brak obowiązkowych szczepień; zalecane błonica, tężec, polio, wścieklizna, WZW A i WZW B Ambasada Rzeczypospolitej Polskiej w Republice Azerbejdżanu Azerbejdżan, Baku, 2 Kichik Gala, AZ 1000 Tel.: KONSULAT: Tel.: Tel. dyżurny: czynny całą dobę Faks: baku.amb.sekretariat@msz.gov.pl

6 Program Dzień 1 Zaczynamy w Warszawie Pierwszy dzień zaczynamy od zbiórki na lotnisku Chopina w Warszawie. Lecimy do stolicy Azerbejdżanu - Baku. Po przylocie transfer do hotelu. Na miejsce dotrzemy wieczorem. W hotelu czekać na nas będzie kolacja składająca się z popularnych dań kuchni azerskiej. Dzień 2 Witamy w Baku Po śniadaniu zaczynamy zwiedzanie stolicy - Baku. Na początek wybierzemy się do najstarszej części miasta. Zwiedzimy pałac Szirwanszachów, będący niegdyś rezydencją władców Szirwanu. Sam spacer starym miastem dostarczy nam niezwykłych doznań estetycznych - domy w tym miejscu budowane były na podobieństwo pałaców. Ten niezwykły architektoniczny styl nazywano bakińską secesją. W międzyczasie zjemy obiad i napijemy się tradycyjnie parzonej herbaty w najlepszej herbaciarni w stolicy. Gdy już się pokrzepimy posiłkiem i przepyszną herbatą, ruszamy dalej. Kolejny przystanek - Muzeum Historyczne - usytuowane w miejscu, które było kiedyś rezydencją milionera Zeynalabdina Tagiyeva. Zbiory muzeum są bardzo bogate, a oprócz tego zobaczyć można prywatne salony będące pozostałością po rezydencji. Co ciekawe rezydencję projektował polski architekt Józef Gosławski. Wieczorem wracamy do hotelu na kolację. Po kolacji czas wolny. Dzień 3 Całodniowa wycieczka wzdłuż Wielkiego Kaukazu Po śniadaniu wyruszamy na całodniową wycieczkę. Zaopatrzymy się w suchy prowiant na czas wycieczki, bo kolejny ciepły posiłek czeka nas dopiero pod wieczór. Jechać będziemy wzdłuż malowniczych zboczy Kaukazu. Po drodze mnóstwo wspaniałych krajobrazów, ruiny twierdz, cerkwie, grobowce i wioski. Dojedziemy do mauzoleum Diri Baba, który był znany jako myśliciel i pustelnik. Następnie kierujemy się do miasta Szamachy, gdzie wstąpimy do meczetu Cuma. Zatrzymamy się też nad grobowcami Yeddi Gumbez. Na koniec ostatni punkt naszej wycieczki, czyli górska osada z oryginalną zabudową i malowniczymi formacjami skalnymi nad przecinającą miasto rzeką. Nazywany skansenem pod chmurką Lachydż słynie również z wyrobu miedzianych pamiątek i innych wspaniałości, które cieszą oczy i służą praktycznie w codziennym życiu. Wieczorem zatrzymamy się w Szeki, gdzie zjemy kolację i zanocujemy.

7 Dzień 4 Biesiada w Oguz Poranek powita nas pysznym śniadaniem. Ten dzień zaczniemy od wizyty w miejscowej stadninie, gdzie zobaczymy popisy jeźdźców. Azerbejdżan znany jest z osławionych koni rasy karabachskiej. Po tym przedstawieniu ruszamy do zwiedzania miasta Szeki. Zobaczymy wspaniały pałac Xan Sarayi oraz zabytkowy dom rodziny Sekixanov. Spacerując ulicami miasta będziemy mieli okazję spróbować miejscowych słodyczy, czy też zatrzymać się przy straganach z oryginalną odzieżą, ozdobami i różnego rodzaju bibelotami. Po tej relaksującej przechadzce ruszamy w dalszą trasę do Kisz - tam zobaczymy najstarszą cerkiew chrześcijańską na Kaukazie. Na koniec dnia prawdziwa gratka dla miłośników swojskich klimatów - biesiada w mieście Oguz z regionalnymi przysmakami i degustacją lokalnego samogonu. Po zabawie wracamy do Szeki, do hotelu. Dzień 5 Zwiedzanie okolic i relaks w łaźni Tego dnia, zaraz po śniadaniu jedziemy do zamieszkałej przez potomków kaukaskich Albanów, wioski Nidż. Wioska wyróżnia się bogatą i oryginalną zabudową oraz imponującą, wiekową już cerkwią Dżotari. Po tych atrakcjach pożywimy się azerską kuchnią - obiad doda nam sił. Następnie jedziemy do Basqal - tradycyjna architektura tego miejsca przyciąga wzrok przyjezdnych. Odwiedzimy też pracownię, w której wytwarzane są jedwabne, kobiece chusty. Po zwiedzaniu jedziemy do Baku, gdzie będzie można zrelaksować się w hammamie - tradycyjnej łaźni. Nocleg w hotelu w Baku, tam też zjemy kolację. Dzień 6 Piękno Półwyspu Apszeron Po śniadaniu zajmiemy się zwiedzaniem Półwyspu Apszeron. Zawitamy w miejscowości Amirdżan, gdzie znajduje się jeden z najwspanialszych meczetów, a następnie równie piękna Świątynia Ognia w Ataszgach. Kolejny etap wycieczki to odwiedziny zamku w Mardakan i mauzoleum Mir Movsum Aga. Na koniec jedziemy do niezwykłego miejsca kultu - Płonącej Góry (Yanar Dag). Po południu wracamy do stolicy, tam zjemy obiad. Później czas wolny można spędzić dowolnie, spacerując uliczkami miasta lub odwiedzając miejscowe bazary. Wieczorem czeka nas wspólna pożegnalna kolacja. Dzień 7 Pożegnanie z azerską krainą Po śniadaniu przemieszczamy się na lotnisko i po ostatnim spojrzeniu na tę wspaniałą krainę wsiadamy w samolot i lecimy do Warszawy.

8 Galeria