OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU

Transkrypt

1 OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU usługi Zamieszczanie ogłoszenia: obowiązkowe. Ogłoszenie dotyczy: zamówienia publicznego. SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY I. 1) NAZWA I ADRES: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku, ul. Kazimierza Wielkiego 4, Lesko, woj. podkarpackie, tel w. 14, faks Adres strony internetowej zamawiającego: I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej. SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: dostarczanie posiłków szpitalnych. II.1.2) Rodzaj zamówienia: usługi. II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: Świadczenie usługi przygotowania i dostarczania posiłków własnym transportem w zakresie całodobowego żywienia pacjentów Szpitala Powiatowego w Lesko w ilości około osobodni żywienia pacjentów przez okres 13 miesięcy. Wykonawca będzie realizował usługi objęte przedmiotem zamówienia we własnych obiektach, z użyciem pracowników. Przygotowanie, gotowanie posiłków winno odbywać się według norm i zasad żywienia przypisanym Placówkom Służby Zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego oraz według systemu HACCP. Prowadzenie usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia winno się odbywać z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej, zasad dobrej praktyki produkcyjnej. Dostarczane posiłki muszą być dostosowane do wymagań specjalistycznych diet lekarskich, przygotowywane zgodnie z aktualnymi wytycznymi i zasadami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie oraz wykazem norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut oraz Zamawiającego szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Dostarczanie posiłków codziennie, własnym transportem, na swój koszt, samochodem przystosowanym do przewozu żywności posiadającym aktualną pozytywną opinię Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych obowiązujących w szpitalach - zgodnie z obowiązującymi przepisami pozostałe warunki zawiera siwz i projekt umowy. II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV): , , II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej: nie. II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: nie. II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA: Okres w miesiącach: 13. SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM III.1) WADIUM Informacja na temat wadium: nie dotyczy III.2) ZALICZKI III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Działalność prowadzona na potrzeby wykonania przedmiotu zamówienia wymaga posiadania uprawnień tj.: zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie objętym zamówieniem. Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp - zawarte w druku OFERTA, Wykonawca musi być wpisany do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie a art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz.U poz Ocena spełnienia pw. warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach wymienionych specyfikacji istotnych warunków zamówienia. III.3.2) Wiedza i doświadczenie Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: Wykonawca załącza wykaz wykonanych usług, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie - wpisując w załącznik nr 2. Wobec czego Wykonawca załączy minimum po dwie referencje od poprzednich zamawiających, w tym jedna realizowana usługa o wartości zamówienia równej lub powyżej 400 tysięcy złotych 1

2 III.3.3) Potencjał techniczny Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp - zawarte w druku OFERTA, Ocena spełnienia pw. warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach wymienionych specyfikacji istotnych warunków zamówienia. III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp - zawarte w druku OFERTA, Ocena spełnienia pw. warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach wymienionych specyfikacji istotnych warunków zamówienia. III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Wartości podane w dokumentach w walutach innych niż wskazane przez Zamawiającego, będą przeliczane wg średniego kursu NBP na dzień wszczęcia postępowania o udzielenie niniejszego zamówienia publicznego. W przypadku gdy w dniu wszczęcia postępowania NBP nie opublikował średnich kursów walut, należy przyjąć pierwszy opublikowany po tej dacie średni kurs NBP. Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: 1. oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp - zawarte w druku OFERTA, Ocena spełnienia pw. warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach wymienionych specyfikacji istotnych warunków zamówienia. III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć: wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie; III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć: - oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia; - aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada: III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że: - nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej; III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY, USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM W zakresie potwierdzenia, że oferowane roboty budowlane, dostawy lub usługi odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć: inne dokumenty Oświadczenie, że Wykonawca posiada pozytywną opinię SANEPID-u do wykonywania przedmiotu zamówienia zatwierdzenie kuchni oraz transportu - jako dokument potwierdzający, że przedmiot zamówienia będzie wykonywany prawidłowo oraz że odpowiednie dokumenty potwierdzające przedłoży na każde żądanie Zamawiającemu. Oświadczenie, że Wykonawca ma opracowany i wdrożony system zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności HACCP w kuchni, gdzie przygotowane są posiłki oraz że odpowiednie dokumenty potwierdzające przedłoży na każde żądanie Zamawiającemu.- oświadczenie o spełnianiu pw. warunków, o których mowa - zawarte w druku OFERTA- zał. nr 1 III.6) INNE DOKUMENTY Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5) Wypełniony i podpisany druk OFERTA SEKCJA IV: PROCEDURA IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia: przetarg nieograniczony. 2

3 IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT IV.2.1) Kryteria oceny ofert: najniższa cena. IV.3) ZMIANA UMOWY przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy: Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian 1. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wypowiedzenia zmian w obrębie asortymentu w ramach ustalonej jakości, gramatury posiłków, zestawu posiłków i wielkości zamówienia w zależności o potrzeb. 2. Zmiany jadłospisów i diet w zależności od potrzeb. 3. Zmian ilościowych na Oddziale SOR wynikających z ruch pacjentów. 4. Zmian ilościowych pacjentów w przypadkach kryzysowych tj. hospitalizacji żołnierzy MSWiA. 5. W czasie obowiązywania umowy strony dopuszczają zmiany cen wyłącznie w przypadku : zmiany stawek podatku VAT, przy czym zmianie ulega wyłącznie cena brutto, cena netto pozostaje bez zmian, lub zmiana cen, wprowadzonych rozporządzeniem odpowiedniego Ministra, 6. Powyższe zmiany nie mogą skutkować zmianą ceny jednostkowej, wartości umowy i nie mogą być niekorzystne dla Zamawiającego. IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE IV.4.1) Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia: Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku, Lesko, ul. K. Wielkiego 4 bud. przychodni, pok. 225 lub strona internetowa.. IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: godz. 09:00, miejsce: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku, Lesko, ul. K. Wielkiego 4 sekretariat budynek Przychodni, osobiście, pocztą, pocztą kurierską. IV.4.5) Termin związania ofertą: okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert). IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej: nie dotyczy. IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia: nie Numer ogłoszenia: ; data zamieszczenia: DYREKTOR SPZOZ Lesko Jan Długosz 3

4 Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku CENTRALA (013) ADRES: Lesko ul. K. Wielkiego 4 DZIAŁ ZAMÓWIEŃ PUBLICZNYCH TELEFON / FAX NIP REGON Strona internetowa : Adres e-meil : zamowienia@spzozlesko.pl nr sprawy: ZP 22/2013 w postępowaniu o udzielenie zamówienia o wartości zamówienia mniejszej od kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych. wartość powyżej euro a poniżej kwoty określonej w Rozporządzeniu PRM w sprawie kwot wartości zamówień Dz.U. z 16 grudnia 2011 r. Nr 282 poz.1649 Ogłoszenie o przetargu ukazało się: - w Biuletynie Zamówień Publicznych, - na stronie internetowej - na tablicy ogłoszeń w siedzibie Zamawiającego w dniu: r. Cena siwz: 10 PLN + koszty przesyłki (w formie papierowej) SPZOZ LESKO GRUDZIEŃ

5 1. Informacje ogólne: Podstawa prawna opracowania specyfikacji istotnych warunków zamówienia: 1) Ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych (tekst jedn.: Dz. U.z 2013 r. poz. 907 z późn. zm. dalej: upzp ) 2) Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 luty 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane. 3) Rozporządzenie PRM w sprawie kwot wartości zamówień Dz.U. z 16 grudnia 2011 r. Nr 282 poz ) Do czynności podejmowanych przez zamawiającego i wykonawców w postępowaniu o udzielenie zamówienia stosuje się przepisy ustawy z dnia 23 kwietnia 1964 r. - Kodeks cywilny (Dz.U., poz. 93, z późn. zm.), jeżeli przepisy ustawy nie stanowią inaczej. INFORMACJE OGÓLNE: 1. Wykonawca winien zapoznać się z niniejszą Specyfikacją Istotnych Warunków Zamówienia, zwaną dalej siwz, przed przystąpieniem do sporządzania oferty, a w przypadku wątpliwości zwrócić się do Zamawiającego o wyjaśnienie treści niniejszej siwz. 2. Oferty składane przez Wykonawców powinny odpowiadać postanowieniom zawartymi w niniejszej siwz. 3. Wszystkie formularze zawarte w siwz Wykonawca winien wypełnić ściśle według wskazówek zawartych w niniejszej specyfikacji. W przypadku, gdy jakakolwiek część dokumentu nie dotycząca Wykonawcy należy wpisać nie dotyczy. 4. Wielkość załączonych do siwz wzorów formularzy może zostać przez Wykonawcę zmieniona, jednak układ graficzny i opis poszczególnych kolumn i wierszy musi pozostać nie zmieniony. 5. Oferty, niezgodne z Ustawą Prawo Zamówień Publicznych lub takie, których treść nie odpowiada treści siwz zostaną odrzucone, a spośród tych, które nie podlegają odrzuceniu, w tym też Wykonawca nie został wykluczony, zostanie wybrana oferta najkorzystniejsza. 6. Wykonawca poniesie wszelkie koszty związane z przygotowaniem i złożeniem oferty. 7. Użyte w Specyfikacji terminy mają następujące znaczenie: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku - SPZOZ Lesko lub Zamawiający [SPZOZ Lesko] siwz Specyfikacja Istotnych Warunków Zamówienia. Ustawa - ustawa z dnia 29 stycznia 2004 r. - ustawa Prawo zamówień publicznych ( upzp). Postępowanie postępowanie prowadzone przez Zamawiającego na podstawie niniejszej siwz oraz upzp. Zamówienie należy przez to rozumieć zamówienie publiczne, którego przedmiot został w sposób szczegółowy opisany w siwz. Wykonawca podmiot, który ubiega się o wykonanie Zamówienia, złoży ofertę na wykonanie Zamówienia albo zawrze z Zamawiającym umowę w sprawie wykonania zamówienia. 2. Nazwa i adres Zamawiającego: Konto bankowe: Nr konta: Podkarpacki Bank Spółdzielczy Nr konta bankowego: Nr NIP: REGON : KRS: Dokładny adres do korespondencji: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku Lesko ul. K. Wielkiego 4 reprezentowany przez: - Pana Jana Długosza - Dyrektora SPZOZ w Lesku; Uwaga: w korespondencji kierowanej do Zamawiającego należy posługiwać się tym pw. znakiem nr sprawy: ZP 22/

6 2. Opis przedmiotu zamówienia: dostarczanie posiłków szpitalnych 3. Zakres świadczeń według CPV: posiłki szpitalne, usługi dostarczania posiłków usługi przygotowywania posiłków, usługi gotowania posiłków, 4. Świadczenie usługi przygotowania i dostarczania posiłków własnym transportem w zakresie całodobowego żywienia pacjentów Szpitala Powiatowego w Lesko w ilości około osobodni żywienia pacjentów przez okres 13 miesięcy. Wykonawca będzie realizował usługi objęte przedmiotem zamówienia we własnych obiektach, z użyciem pracowników. Przygotowanie, gotowanie posiłków winno odbywać się według norm i zasad żywienia przypisanym Placówkom Służby Zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego oraz według systemu HACCP. Prowadzenie usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia winno się odbywać z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej, zasad dobrej praktyki produkcyjnej. Dostarczane posiłki muszą być dostosowane do wymagań specjalistycznych diet lekarskich, przygotowywane zgodnie z aktualnymi wytycznymi i zasadami żywienia Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie oraz wykazem norm dziennych racji pokarmowych dla zakładów służby zdrowia opracowanych przez Instytut oraz Zamawiającego szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Dostarczanie posiłków codziennie, własnym transportem, na swój koszt, samochodem przystosowanym do przewozu żywności posiadającym aktualną pozytywną opinię Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych obowiązujących w szpitalach zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałe warunki zawiera siwz i projekt umowy 4.1 Zakres świadczenia usług : 1. Dzienne wyżywienie pacjenta składa się z trzech podstawowych posiłków tj. śniadania, obiadu i kolacji oraz diet leczniczych, odpowiednich do jednostki chorobowej: cukrzycowej, wątrobowej, wysokobiałkowej, wrzodowej, miksowanej, indywidualnej, papkowatej, bezmlecznej, bezglutenowej. a) rodzaje diet stosowanych u Zamawiającego: przygotowane posiłki powinny uwzględniać diety stosowane u Zamawiającego oraz zgodne z zalecaniem lekarza: dieta ogólna podstawowa, dieta łatwo strawna, małosolna winna być prostą modyfikacją żywienia podstawowego, dieta papka, wg technologii łatwo strawnej ( potrawy przetarte ), dieta niskobiałkowa,- powinna,zawierać produkty o niskiej zawartości białka, dieta bogato białkowa- powinna zawierać produkty wysokobiałkowe, dieta wątrobowa lekkostrawna/ zwiększona zawartość węglowodanów, białkowa z ograniczoną ilością tłuszczów, dieta żołądkowa,wrzodowa, łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku, dieta cukrzycowa, dieta kleikowa, dieta sonda./pełnowartościowa 4 wariant, dieta płynna, dieta utajona / bez jarzyn,mięsa/3 kolejne dni przed badaniem zleconym przez lekarza, dieta n/cholesterolowa, lekkostrawna ograniczając produkty o zwiększonej zawartości cholesterolu/podroby, żółtka jaj, tłuszcze, słodycze, kurczak bez skóry/. b) ilość diet średnia dzienna: około porcji c) ilość posiłków na Szpitalny Odział Ratunkowy (SOR) w ilości 8 porcji ( +_ 2 ) w opakowaniach jednorazowych ( system tacowy). d) w przypadkach kryzysowych należy uwzględnić 35 posiłków dla żołnierzy MSWiA. 2. Diety cukrzycowe, wysokobiałkowe, miksowane i indywidualne posiłki należy dostarczać pięć razy dziennie (dodatkowo II śniadanie i podwieczorek). 3. W przypadku diety wrzodowej poresekcyjnej i diety cukrzycowej insulinowej posiłki należy dostarczać pięć razy dziennie (II śniadanie, podwieczorek, II kolacja) 4. Dostarczane posiłki muszą być urozmaicone pod względem: barwy, smaku i zapachu, doboru produktów, o odpowiedniej konsystencji, posiłek powinien dawać poczucie sytości. 5. Dostarczone posiłki powinny zawierać dostateczną ilość składników energetycznych (węglowodanów i tłuszczów), odpowiednią ilość pełnowartościowego białka, zachowując właściwy stosunek pomiędzy białkiem zwierzęcym a roślinnym, a także właściwą ilość składników mineralnych i witamin. 6. W poszczególnych dietach i posiłkach gramówki będą zgodne z normą żywieniową. 7. Gorące posiłki będą dowożone na bieżąco wg potrzeb przedstawionych przez SPZOZ do punktów zlokalizowanych na terenie szpitala przy ul. Kochanowskiego 2 do kuchenek oddziałowych w następujących godz. : - I i II śniadanie: godzina Obiad i podwieczorek: godzina I kolacja : godzina Uwaga! proponowany termin jest przybliżony, Zamawiający uzgodni dogodny termin dla stron przed podpisaniem umowy. 6

7 8. Do transportu posiłków Zamawiający udostępni windę. 9. Do odbioru posiłków upoważnionymi są: dietetyczka i pielęgniarka dyżurna oddziału. 10. Posiłki należy dostarczać w pojemnikach do tego celu przeznaczonych, szczelnie zamkniętych, utrzymujących stałą temperaturę, np. termosach, kontenerach itp. 11. Wózki do rozwożenia posiłków na oddziały zapewni Zamawiający, który odpowiada za utrzymaniem ich w czystości. 12. Odbiór opróżnionych pojemników i wózków z poszczególnych oddziałów odbywać się będzie po upływie minut od chwili ich dostarczenia. 13. Jadłospisy bieżące ustalane będą przez Wykonawcę na 10 dni i na taki okres będą akceptowane przez Zamawiającego. 14. Przedstawiciel Zamawiającego będzie miał prawo kontroli ilości i jakości dostarczanych na poszczególne oddziały posiłków. 15. W dni robocze do godziny 9:30 przedstawiciel Zamawiającego poda telefonicznie ilość zamawianych posiłków oraz rodzaje diet na następny dzień. Pisemne przekazanie zapotrzebowania nastąpi wraz z odbiorem pojemników i wózków po obiedzie. 16. Dla pacjentów nowo przybyłych zamawianie posiłków na dzień, w którym zostali przyjęci będzie realizowane wg następujących zasad: a) jeśli pacjent przybędzie przyjęty na oddział do godz. 10:30 otrzyma pełny zestaw obiadowy, b) pacjent przybyły po godz. 14:00 otrzyma kolację. 17. W dniach wolnych od pracy pielęgniarka dyżurna będzie informowała Wykonawcę telefonicznie o ilości dodatkowych posiłków oraz rodzajach diet. 18. Wykonawca zapewni stały nadzór w osobie dietetyka nad przygotowaniem posiłków. Do obowiązków dietetyka będzie należeć współpraca z upoważnionymi pracownikami Zamawiającego w zakresie ustalania poszczególnych diet oraz cotygodniowa wizyta w oddziałach Szpitala. 4.2 Zamawiający zastrzega sobie następujący sposób dostawy posiłków : 1) potrawy gorące: dostawa w termosach, temperatura dostarczanych posiłków musi być 63 0 C, przy czym temperatura zup nie może być niższa niż 75 0 C, a mięsa, ziemniaków i gotowanych jarzyn wyższa od 63 0 C, 2) potrawy zimne wymagające zachowania warunków chłodniczych, takie jak wyroby garmażeryjne, wędliny i nabiał transportowane muszą być w szczelnie zamkniętych pojemnikach, przeznaczonych tylko do tego celu, a temperatura potraw podczas transportu nie przekracza 4 0 C (na krótki okres czasu może wzrosnąć do 7 0 C), 3) pieczywo musi być transportowane w zamkniętych pojemnikach, 4) cukier i herbata są dowożone raz w tygodniu w pojemnikach przeznaczonych dla tych produktów. 5) samochód do przewozu posiłków posiada stosowne zezwolenie i jest prawidłowo oznakowany, 6) konwojent (kierowca) dostarczający posiłki posiada aktualne badania lekarskie, książeczkę zdrowia i właściwą odzież roboczą ( firmową). 4.3 Minimalna wymagana gramatura potraw Norma (g) grup środków spożywczych- na osobę wg Podstaw naukowych opracowanych przez Instytut Żywienia i Żywności (norma dla chorych w szpitalu): - produkty zbożowe g - mleko i przetwory g kalorie 2600 kcal - jajka - 50 g białko ogółem 90 g - mięsa,wędliny,ryby g białko zwierzęce 6g - masło,śmietana - 40 g tłuszcze 95g - inne tłuszcze - 20 g węglowodany 345 g - ziemniaki g wapń 1100 mg - owoce,warzywa z vit, C g witamina A 3067 jm - owoce i warzywa z karotenem g żelazo15 mg - inne owoce i warzywa g witamina B1 1,3 mg - strąkowe suche - 2 g witamina B2 2 mg - cukier i przetwory - 80 g witamina c 60 mg - zupy po 350g zupy czyste 300g) - ryż, kasze, makarony po 100 g (do 2-giego dania / tylko do zup po 25g 7

8 - ziemniaki - stare, młode po 350g - drób, mięsa b/kości minimum po 100g, I gatunek - drób z /kością minimum po 300g (udka, kurczaki ) - wędliny dietetyczne od 40 do 50g (dodatki 25g) - pieczywo ( kobiety po 100g, mężczyźni 120 g; dodatki po 50g - masło -minimum po 10g (dodatki po 5g - mleko minimum 600g dziennie (śniadanie, kolacje) - surówki,sałatki do 2 - go dania od 100 do 150g - napoje (kawa, herbata, kakao) dla diet, - napoje niesłodzone - cukier osobno - pasty różne /serowe, rybne, mieszane, mięsne itp. po 100 g. - ryby: smażone, gotowane 120g - dodatki ciepłe do obiadów, np. buraczki 200g, marchewka 170 g itp. UWAGA! W stosunku do oddziału dziecięcego powyższa gramatura winna być pomniejszona o 30%. Wobec czego wartość posiłków wartość posiłków dla oddziału Dziecięcego zmniejsza się o 30%. Nie dotyczy to II śniadania i podwieczorku. 4.4 Przez całodzienne wyżywienie rozumie się : I Śniadanie zupa mleczna, pieczywo,/ w zależności od rodzaju diet / masło, dodatek wędlin, sery, jaja, pasty mięsne,rybne, itp./ kawa zbożowa z mlekiem lub kakao, herbata, dodatek owoców lub warzyw /pomidor, sałata, ogórek itp. / Dla diet cukrzycowych: napoje bez cukru / cukier osobno po 20g na osobę do posiłku /, pieczywo graham po 100g,/ na dodatki po 50g/, jajka -bez żółtek nadziewane pastami lub warzywami / dotyczy też n/choles wrzodowych Dla diet płynnych, papkowatych: zupy wzbogacone/żółtko, biszkoptami, masłem lub mięsem/ Sonda zupy pełnowartościowe miksowane i przetarte do karmienia przez sondę lub przetokę. Dodatek na /cukrzycowe, diety wysokobiałkowe kanapka lub owoce /o niskiej zawartości cukru/ lub jogurt /dla cukrzycy -jogurt naturalny/ II Obiad zupa,ii danie /mięsa 5 x w tygodniu / ryby 1x w tygodniu,/potrawy bez mięsa 1x w tygodniu/ Dla diet cukrzycowych: zupy czyste,napoje bez cukru / cukier osobno po 20g na osobę/, mięsa gotowane I gatunek /bez sosów/ Diety płynne: zupy z mielonym mięsem / miksowane / Sonda - sposób przygotowana - jak przy śniadaniu Podwieczorek na godz. 16:00 : / dla diet białkowych / jogurty lub kanapka z produktem białkowym III Kolacja- pieczywo, masło dodatek /wędliny, sery, jajka, pasty, sałatki itp. herbata, /dodatkowo owoce lub warzywa / diety dodatkowo - zupy mleczne/ Diety cukrzycowe: napoje, pieczywo jak przy śniadaniu Diety płynne papkowate : zupy wzbogacone /żółtkiem, masłem, biszkoptami, lub mięsem Dodatkowo /papki z twarożku, lub serek homo lub jogurt/ 4.5 Przez całodzienne wyżywienie dla dzieci rozumie się : I Śniadanie zupa mleczna, pieczywo,/ w zależności od rodzaju diet / masło, dodatek wędlin, sery, jaja, pasty mięsne,rybne, itp./ kawa zbożowa z mlekiem lub kakao, herbata, dodatek owoców lub warzyw /pomidor, sałata, ogórek itp. / Dla diet cukrzycowych: napoje bez cukru / cukier osobno po 20g na osobę do posiłku /, pieczywo graham po 100g,/ na dodatki po 50g/, jajka -bez żółtek nadziewane pastami lub warzywami / dotyczy też n/cholesterolowych, wrzodowych Dla diet płynnych, papkowatych: zupy wzbogacone/żółtko, biszkoptami, masłem lub mięsem/ Sonda zupy pełnowartościowe miksowane i przetarte do karmienia przez sondę lub przetokę. Dodatek na /cukrzycowe, diety wysokobiałkowe kanapka lub owoce /o niskiej zawartości cukru/ lub jogurty /dla cukrzycy -jogurt naturalny/ II Śniadanie - jogurt, kanapka, jabłko, drożdżówka itp. III Obiad zupa,ii danie /mięsa 5 x w tygodniu / ryby 1x w tygodniu,/potrawy bez mięsa 1x w tygodniu/ Dla diet cukrzycowych: zupy czyste,napoje bez cukru / cukier osobno po 20g na osobę/, mięsa gotowane I gatunek /bez sosów/ Diety płynne: zupy z mielonym mięsem / miksowane / Sonda - sposób przygotowana - jak przy śniadaniu IV Podwieczorek na godz. 16:00 : / dla diet białkowych / jogurty lub kanapka z produktem białkowym 8

9 V Kolacja- pieczywo, masło dodatek /wędliny, sery, jajka, pasty, sałatki itp. herbata, /dodatkowo owoce lub warzywa / diety dodatkowo - zupy mleczne/ Diety cukrzycowe: napoje, pieczywo jak przy śniadaniu Diety płynne papkowate : zupy wzbogacone /żółtkiem, masłem, biszkoptami, lub mięsem Dodatkowo /papki z twarożku, lub serek homo lub jogurt/ 4.6 Warunki odnośnie przedmiotu zamówienia: 1. Dostarczane posiłki na poszczególne oddziały muszą być zgodne ze zgłoszonym zapotrzebowaniem. a) Wykonawca będzie realizował usługi objęte przedmiotem zamówienia we własnych obiektach, z użyciem własnych urządzeń, narzędzi, transportu i produktów oraz przy pomocy własnych pracowników - posiadające aktualną pozytywną opinię Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej. b) przygotowanie, gotowanie posiłków według norm i zasad żywienia przypisanym Placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego oraz według systemu HACCP. - dostarczanie gotowych posiłków do Szpitala Powiatowego w Lesku, 2. Przy wykonywaniu i dostawie posiłków Wykonawca zobowiązany jest przestrzegać obowiązujących przepisów BHP i sanitarno-epidemiologicznych, w szczególności przepisów Ustawy z dnia 11 maja 2001 roku o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (tekst jednolity z 2005r. Dz. U. z późn. zm.) oraz Rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139z dnia r.) 3. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za wprowadzenie i przestrzeganie Zasad Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP), Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GMP) i systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP). 4. Usługi objęte przedmiotem zamówienia winny być wykonywane zgodnie z obowiązującymi przepisami, tj. : - przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U., poz ), w szczególności z zachowaniem zasad systemu analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli (HACCP). - Zarządzeniem Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 24 czerwca 1974 r. w sprawie ustalenia racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności (Dz.U.M Z i O S nr.16 poz.60, z póź. zm.) i Normami Polskiego Instytutu Żywności i Żywienia, - Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 kwietnia 2004 r w sprawie wymagań higieniczno sanitarnych w zakładach produkujących lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze ( Dz.U. poz z 2004 r z późn. zm.) - Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego, - ustawą z dnia 30 października 2003 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw ( Dz.U. z 2003 r. poz. 2020). - posiłki wg jadłospisu sporządzone muszą być na podstawie zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia r. (Dz. U. Nr 16 poz. 69 z dnia r. w sprawie racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności. - Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2011r. w sprawie wymagań, jakim powinny odpowiadać pod względem fachowym i sanitarnym pomieszczenia i urządzenia zakładu opieki zdrowotnej (Dz.U ) - Ustawie z dnia 27 lipca 2010r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 poz. 914 wraz z późniejszymi zmianami) oraz z zasadami systemu HACCP 5. Wykonawca będzie przygotowywał i wydawał posiłki zachowując wymogi Sanitarno Epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie, zasady GMP, GHP, HACCP. 4.7 Warunki odnośnie dostarczania, kontroli posiłków: 1. Posiłki dostarczane będą dwa razy dziennie według codziennego zamówienia składanego przez upoważnionego przedstawiciela ze strony Zamawiającego. Zamówienie na dany dzień z wyszczególnieniem ilości posiłków i wykazem diet, zgłaszane będzie telefonicznie przez Dietetyka Szpitala Powiatowego w Lesku, a w przypadku jego nieobecności przez personel oddziału. 2. Zamawiający będzie żądał badań na czystość mikrobiologiczną powierzchni, sprzętu oraz rąk personelu Wykonawcy każdorazowo w przypadku zatruć i zakażeń pokarmowych. Koszty tych badań pokrywa Wykonawca, który jest zobowiązany do dostarczania wyników Zamawiającemu. 9

10 3. Wykonawca winien przedstawiać Zamawiającemu wszystkich wyników kontroli nadzoru sanitarnego w zakresie oceny jadłospisów i posiłków bezzwłocznie po ich uzyskaniu. 4. Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie: a) zgodności dostarczanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym (tzw. gramówka ), b) podtrzymania temperatury posiłków, c) jakości i ilości sporządzania i dostarczania posiłków. 5. Ogólną kontrolę ze strony szpitala nad prawidłowością żywienia sprawować będzie osoba wskazana przez Zamawiającego. 6. Za wszelkie uchybienia ujawnione w trakcie przeprowadzanych kontroli, wynikające ze świadczonej usługi odpowiada Wykonawca. 7. Jeżeli Wykonawca nie dostarczy posiłków lub nie dostarczy odpowiedniej ilości posiłków do określonej w siwz i umowie godziny, Zamawiający ma prawo zamówić w trybie pilnym u innego dostawcy na koszt Wykonawcy. 8. Pracownicy Wykonawcy są zobowiązani do zachowania tajemnicy co do uzyskanych informacji w toku wykonywania umowy, których ujawnienie mogłoby doprowadzić do naruszenia dóbr osobistych Zamawiającego i przebywających w zakładzie pacjentów, pod rygorem odpowiedzialności odszkodowawczej przewidzianej w przepisach K.C. W tym zakresie Wykonawca zobowiązuje się do przeszkolenia i uzyskania stosownego zobowiązania od swoich pracowników. 9. Przedstawiania jadłospisów osobie wskazanej przez Zamawiającego na kolejną dekadę najpóźniej na 10 dni robocze przed terminem obowiązywania jadłospisu, 10. W zakresie transportu : - zapewnienia właściwej ochrony i temperatury oraz środkami transportu przystosowanego do przewozu tego typu towaru, - transportowania posiłków w szczelnie zamykanych pojemnikach, termoportach (które będą wnoszone na oddziały i powinny spełniać wymagania pojemników wewnętrznych), zabezpieczonych na czas transportu w zamykanych pojemnikach zewnętrznych zabezpieczających przed zanieczyszczeniem, - sukcesywnej wymiany uszkodzonych pojemników termoportów na fabrycznie nowe, - posiadać wymagane uprawnienia i pozwolenia na wykonywanie usługi wraz decyzją Państwowej Stacji Sanitarno - Epidemiologicznej (kuchnia, środki transportu), 11. W zakresie przygotowania posiłków: - przygotowywania posiłków z zakupionych przez siebie produktów, - stosować się do sugestii i uwag Zamawiającego w zakresie planowania jadłospisów i doboru produktów, - powiadamiania ze stosownym wyprzedzeniem o zmianach w jadłospisie, - na życzenie Zamawiającego wyliczyć diety pod względem składników odżywczych, - odpady pokonsumpcyjne zagospodaruje Wykonawca we własnym zakresie, - posiłki mają być urozmaicane, z uwzględnieniem sezonowości i tradycji świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy, - użyte surowce winny być wysokiej jakości, bez dodatków preparatów zastępczych, preparatów zwiększających objętość i innych, - prowadzenie ewidencji wydawania posiłków z podziałem na oddziały, potwierdzanych każdorazowo imiennie przez osoby odbierające posiłki, oraz co miesięczne zestawienia ilości wydawanych posiłków z podziałem na oddział, - przechowywanie próbek kontrolnych. 12. Obowiązek dystrybucji posiłków do łóżek pacjentów leży po stronie Zamawiającego. Zamawiający wymaga, by przy dystrybucji posiłków w Szpitalu Powiatowym w Lesku obecny był przedstawiciel Wykonawcy koordynujący dostawę posiłków do miejsc wyznaczonych na oddziałowych. 13. Wykonawca zapewni jednolity sposób umundurowania i oznakowania pracowników dostarczających posiłki do miejsc wyznaczonych przez Zamawiającego. Ubrania ochronne pracowników powinny być czyste, spełniające zasady higieny. Pracownicy ci winni posiadać aktualne książeczki zdrowia dla celów sanitarnoepidemiologicznych. 14. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia w trakcie realizacji określonego zakresu usług, jeżeli wystąpią niemożliwe do przewidzenia w chwili wszczęcia postępowania okoliczności powodujące, że wykonanie określonej części zamówienia nie będzie ze względów ekonomicznych, organizacyjnych lub technicznych leżało w interesie Zamawiającego. 10

11 4.8 Inne wymagania odnoście pw. postępowania: 1. Płatność w terminie 30 dniowym od daty wystawienia dokumentu rozliczeniowego. 2. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych w rozumieniu art. 2 pkt. 7 upzp. 3. Zamawiający nie przewiduje zamówienia uzupełniającego. 4. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert równoważnych. 5. Zamawiający nie przewiduje zawarcia umowy ramowej. 6. Zamawiający nie zamierza ustanowić dynamicznego systemu zakupów. 7. Zamawiający nie przewiduje składania ofert oraz wyboru oferty z zastosowaniem aukcji elektronicznej. 8. Zamawiający odstępuje od wniesienia wadium przez Wykonawcę. 9. Zamawiający odstępuje od wniesienia zabezpieczenia należytego wykonania umowy. 10. Zamawiający nie dopuszcza rozliczeń w walutach obcych. 11. Zamawiający nie przewiduje zorganizowania zebrania z wykonawcami. 12. Zamawiający nie przewiduje formy zaliczkowania przedmiotu zamówienia. 13. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert częściowych. 14. Zamawiający wyraża zgodę na wykonanie zamówienia przez podwykonawców. Wobec czego należy wskazać podwykonawcę i miejsce wykonania zamówienia. 15. Zamawiający zastrzega sobie możliwość niewykorzystania pełnej ilości wymienionych w szczegółowym przedmiocie zamówienia, z czego Wykonawcy nie przysługują jakiekolwiek roszczenia wobec Zamawiającego. 16. Zamawiający nie ogranicza możliwości ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla Wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne (art. 22 ust. 2 ustawy). 17. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu. 18. Inne wymagania zawiera projekt umowy zał nr Warunki termin i miejsce wykonania zamówienia : Zamawiający wymaga, aby zamówienie zostało wykonane w okresie od daty podpisania umowy przez okres 13-miesięcy 6. Warunki udziału w postępowaniu, opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków oraz dokumenty i oświadczenia wymagane do oferty: O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 i art. 24 ust. 2 pkt 5 upzp Dokumenty i oświadczenia potwierdzające brak podstaw do wykluczenia: 1) oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych zawarte w druku OFERTA zał. nr 1, 2) aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 upzp wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert lub inny dokument stwierdzający że wykonawca nie podlega wykluczaniu. 3) informacja, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej zawarta w druku OFERTA zał nr 1 albo lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej. 7. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają następujące warunki: 7.1 Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunku: Działalność prowadzona na potrzeby wykonania przedmiotu zamówienia wymaga posiadania uprawnień tj.: zezwolenie na prowadzenie działalności gospodarczej w zakresie objętym zamówieniem. Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: a) oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp zawarte w druku OFERTA, - Wykonawca musi być wpisany do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, zgodnie a art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U poz. 1225) 11

12 7.2 Posiadanie wiedzy i doświadczenia niezbędnego do wykonania przedmiotu zamówienia Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunku: Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: 1. Wykonawca załącza wykaz wykonanych usług, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie wpisując w załącznik nr 2. Wobec czego Wykonawca załączy minimum po dwie referencje od poprzednich zamawiających, w tym jedna realizowana usługa o wartości zamówienia równej lub powyżej 400 tysięcy złotych Wykonawca, w miejsce poświadczeń, o których mowa wyżej może przedkładać dokumenty potwierdzające należyte wykonanie usług określone w rozporządzeniu Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 luty 2013 r. w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz. U.,poz. 231). 7.3 Dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunku: Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: 1. oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp zawarte w druku OFERTA, 7.4 Dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunku: Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: 1. oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp zawarte w druku OFERTA, 7.5 Znajdowanie się w sytuacji ekonomicznej i finansowej umożliwiającej wykonanie przedmiotu zamówienia Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunku Zamawiający nie określa szczegółowego sposobu oceny spełniania tego warunku; Wartości podane w dokumentach w walutach innych niż wskazane przez Zamawiającego, będą przeliczane wg średniego kursu NBP na dzień wszczęcia postępowania o udzielenie niniejszego zamówienia publicznego. W przypadku gdy w dniu wszczęcia postępowania NBP nie opublikował średnich kursów walut, należy przyjąć pierwszy opublikowany po tej dacie średni kurs NBP. Dokumenty i oświadczenia potwierdzające spełnianie warunków udziału w postępowaniu: 1. oświadczenie o spełnianiu warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 upzp zawarte w druku OFERTA, Ocena spełnienia pw. warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach wymienionych specyfikacji istotnych warunków zamówienia. 8. Dokumenty potwierdzające, że oferowane dostawy odpowiadają wymaganiom określonym przez zamawiającego: a) Oświadczenie, że Wykonawca posiada pozytywną opinię SANEPID-u do wykonywania przedmiotu zamówienia (zatwierdzenie kuchni oraz transportu) jako dokument potwierdzający, że przedmiot zamówienia będzie wykonywany prawidłowo oraz że odpowiednie dokumenty potwierdzające przedłoży na każde żądanie Zamawiającemu. b) Oświadczenie, że Wykonawca ma opracowany i wdrożony system zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności HACCP w kuchni, gdzie przygotowane są posiłki oraz że odpowiednie dokumenty potwierdzające przedłoży na każde żądanie Zamawiającemu. oświadczenie o spełnianiu pw. warunków, o których mowa zawarte w druku OFERTA- zał. nr 1 9. Inne wymagane dokumenty: 1. Wypełniony i podpisany druk OFERTA 12

13 10. Zasoby innych podmiotów: Zgodnie z art. 26 ust. 2b upzp wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie (w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez notariusza) tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. Wobec powyższego Wykonawca musi dołączyć do oferty dokumenty dotyczące w szczególności: 1) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu, 2) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia, 3) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem, 4) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, każdy z warunków określonych w Rodz. 6-9 winien spełniać co najmniej jeden z tych wykonawców albo wszyscy ci wykonawcy wspólnie. 11. Wykonawcy mający siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej: 1. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, to zamiast dokumentu, o którym mowa w punkcie 5.2) niniejszej siwz, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio: a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert; 2. Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej 3. Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentu, o którym mowa w w/w punkcie 1 zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Przepis punktu 2 stosuje się odpowiednio. W przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złożonego przez wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamawiający może zwrócić się do właściwych organów odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, z wnioskiem o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących przedłożonego dokumentu. 12. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia: 1. W przypadku składania oferty wspólnej przez kilku wykonawców, każdy z wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia musi złożyć dokumenty i oświadczenie w zakresie spełniania warunku braku podstaw do wykluczenia. Pozostałe dokumenty będą traktowane jako wspólne. 2. Wykonawcy ubiegający się wspólnie o udzielenie zamówienia muszą ustanowić pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy. Do oferty należy dołączyć stosowne pełnomocnictwo, podpisane przez osoby upoważnione do składania oświadczeń woli każdego z wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia. 3. Wykonawcy ubiegający się wspólnie o udzielenie zamówienia ponoszą solidarną odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie zamówienia, określoną w art. 366 Kodeksu cywilnego. 4. Wszelka korespondencja będzie prowadzona wyłącznie z pełnomocnikiem. 5. W formularzu OFERTA w miejscu nazwa i adres wykonawcy należy wpisać dane dotyczące wszystkich podmiotów wspólnie ubiegających się o zamówienie, a nie tylko pełnomocnika. 6. Przed podpisaniem umowy od Wykonawców ubiegających się wspólnie o zamówienie publiczne, których oferta została wybrana Zamawiający będzie żądać umowy regulującej ich współpracę. 7. Wykonawcy występujący wspólnie muszą ustanowić pełnomocnika ( lidera ) do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie niniejszego zamówienia oraz zawarcia umowy. Umocowanie należy przedłożyć wraz z ofertą. 13

14 13. Forma dokumentów: 1. Dokumenty, o których mowa w rozdziale 5-9 siwz muszą być złożone w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez wykonawcę, z zastrzeżeniem pisemnej formy zobowiązania innego podmiotu do oddania do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia. Pisemne zobowiązane należy złożyć w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez notariusza. 2. Kopia wymaganego dokumentu (z wyłączeniem pełnomocnictwa i zobowiązania innego podmiotu) musi być poświadczona za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub uprawnionego przedstawiciela Wykonawcy podpisującego ofertę tj. na kopii winien znaleźć się podpis wykonawcy lub umocowanego przedstawiciela Wykonawcy wraz ze stwierdzeniem za zgodność z oryginałem. Poświadczenie za zgodność z oryginałem winno być sporządzone w sposób umożliwiający identyfikację podpisu (np. wraz z pieczątką osoby podpisującej kopie dokumentów za zgodność z oryginałem lub czytelny podpis bez pieczątki). 3. W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku innych podmiotów, na zasobach których wykonawca polega na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b upzp, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę lub te podmioty. 4. Dokumenty sporządzone w języku obcym muszą być złożone wraz z ich tłumaczeniem na język polski; 14. Informacje o sposobie porozumiewania się zamawiającego z wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń lub dokumentów, a także wskazanie osób uprawnionych do porozumiewania się z wykonawcami 1. Postępowanie prowadzone jest w języku polskim. 2. Ofertę wraz z załącznikami, o których mowa w rozdz. 6-9 siwz, zmiany do oferty, wycofanie oferty wykonawcy składają w formie pisemnej. 3. Pozostałe oświadczenia, wnioski, zawiadomienia oraz informacje zamawiający i wykonawcy przekazują pisemnie lub drogą elektroniczną, z zastrzeżeniem że: a) zobowiązania innych podmiotów do oddania do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia i pełnomocnictwo muszą być złożone w formie oryginału lub kopii poświadczonej przez notariusza. b) pozostałe dokumenty i oświadczenia, o które Zamawiający wzywa na podstawie art. 26 ust 3 upzp muszą być złożone w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę. 4. Wszelka korespondencja winna być oznaczona numerem i nazwą postępowania oraz kierowana: w formie pisemnej na adres: Samodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Lesku Lesko, ul. K. Wielkiego 4,w formie elektronicznej na adres zamowienia@spzozlesko.pl ; 5. Osoba upoważniona do kontaktowania się w wykonawcami: 1. Osobami uprawnionymi do składania wyjaśnień Wykonawcom są: - ze strony merytorycznej Pani Zdzisława Kamińska tel. ( 13) od poniedziałku do piątku w godz do ze strony proceduralnej Czesław Orłowski tel. ( 13) , od poniedziałku do piątku w godz do Termin związania ofertą 1. Wykonawca jest związany ofertą przez okres 30 dni. 2. W uzasadnionych przypadkach, co najmniej na 3 dni przed upływem terminu związania ofertą, Zamawiający może tylko raz zwrócić się do Wykonawców o wyrażenie zgody na przedłużenie tego terminu o oznaczony okres, nie dłuższy jednak niż 60 dni. 3. Wykonawca może przedłużyć termin związania z ofertą samodzielnie, zawiadamiając o tym zamawiającego. 4. Bieg terminu związania ofertą rozpoczyna się wraz z upływem terminu składania ofert. 14