AKTUALNOŚCI NOWA OFERTA BUHAJE TESTOWE RASY SIMENTALSKIEJ SEGMENTACJA KLUCZEM DO ŁATWEGO WYBORU. Małopolskiego Centrum Biotechniki Sp. z o.o.

Transkrypt

1 LUTY 2016 Nr 1Luty (Rok X, nr 25) 2016 AKTUALNOŚCI Małopolskiego Centrum Biotechniki Sp. z o.o. z siedzibą w Krasnem BUHAJE TESTOWE RASY SIMENTALSKIEJ NOWA OFERTA SEGMENTACJA KLUCZEM DO ŁATWEGO WYBORU 1

2 Nr 1 (Rok X, nr 25) Szanowni Hodowcy, Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom wielu współpracujących z nami hodowców, najnowszą ofertę prezentujemy w sposób ułatwiający wybór pod kątem pożądanej cechy. Wierzymy, że ułatwi to pracę z katalogiem, koncentrując uwagę przede wszystkim na ch wybitnych pod względem danej cechy na przykład składu mleka, produkcji czy budowy nóg i racic. Najlepsze buhaje pod względem indeksu PF mogą znaleźć się w kilku grupach, co potwierdza regułę, że najlepiej sięgać po buhaje z górnej półki. Taką segmentację oferty przygotowaliśmy dla wszystkich ras, a pełna wycena całości oferty prezentowana jest na końcu w postaci tabeli. Oczywiście indywidualną wycenę każdego można także znaleźć na stronie W najbliższych sezonach zamierzamy poszerzać naszą ofertę nasienia seksowanego. Dzisiaj proponujemy dwa buhaje holsztyńsko-fryzyjskie obu odmian barwnych jako wynik naszej wieloletniej współpracy z francuską firmą Evolution. NOWA OFERTA NASIENIA SEKSOWANEG O Ink Re d Ha b oro Wśród korzyści, jakie można wskazać przy stosowaniu nasienia seksowanego to oczywiście procentowo dużo większa liczba urodzonych jałówek w porównaniu do nasienia konwencjonalnego, ale także w związku z tym wyższy procentowy udział łatwych porodów. Łatwe porody to oczywiście niższe koszty związane z opieką weterynaryjną i lepszy start zarówno dla krowy produkującej mleko, jak i dla cielaka. Możliwości, jakie daje dzisiaj połączenie w stadzie selekcji genomowej i wykorzystanie nasienia seksowanego pokazuje poniższy schemat. Praca selekcyjna w stadzie powinna zmierzać do pozostawienia najlepszych sztuk, co jest możliwe dzięki genomice, a dzięki nasieniu seksowanemu uzyskujemy możliwość szerszego wyboru, ponieważ rodzi się więcej jałówek od najlepszych matek. Sztuki z najwyższymi wartościami genomowymi zacielamy nasieniem seksowanym, aby zagwarantować remont stada, a na pozostałe wykorzystujemy nasienie buhajów mięsnych najlepiej rasy simentalskiej. Taki schemat postępowania proponowany jest hodowcom w wielu krajach, które wdrożyły selekcję genomową do praktyki. Różnicę w cenie nasienia seksowanego i konwencjonalnego pokryje sprzedaż uzyskanego potomstwa krzyżówkowego zysk krótkoterminowy, w hodowli pozostają sztuki z najwyższymi wartościami hodowlanymi zysk długoterminowy. Przykład dla stada liczącego 30 sztuk może wyglądać następująco: Zakładamy 30% remont, więc powinniśmy pozyskać 9 sztuk remontowych pochodzących od najlepszych krów/jałówek (ten parametr zależy od stada). Aby uzyskać 9 sztuk remontowych założono inseminację 18 najlepszych sztuk nasieniem seksowanym. Różnica pomiędzy nasieniem konwencjonalnym a seksowanym to ok. 70 zł więc dla 18 sztuk kalkulacja wygląda następująco: 2

3 3 Luty 2016 LUTY 2016 Nr 1 Luty (Rok 2016 X, nr 25) AKTUALNOŚCI Małopolskiego Centrum Biotechniki Sp. z o.o. z siedzibą w Krasnem tuk a ki ot n na ok ci BUHAJE TESTOWE RASY SIMENTALSKIEJ NOWA OFERTA SEGMENTACJA KLUCZEM DO ŁATWEGO WYBORU 1 Pozostałe 12 sztuk kryjemy nasieniem buhajów mięsnych najlepiej rasy simentalskiej (najwyższe ceny w skupie cieląt 17 zł/kg dla cieląt do 100 kg). Teoretycznie więc sprzedaż jednego cielaka pokrywa koszt inwestycji w nasienie seksowane, a pozostałe cielęta przynoszą zysk. Jednak aby obliczenie było bardziej realne należałoby porównać przychód ze sprzedaży cieląt krzyżówkowych z cielętami holsztyńskimi, co jest trudne, ponieważ cielęta HF w wadze ok. 100 kg nie są przedmiotem handlu. Należy zatem założyć, że sprzedaż połowy cieląt krzyżówkowych (6 sztuk) pokrywa inwestycję w nasienie seksowane, a reszta jest zyskiem. Przedstawiona symulacja jest dużym uproszczeniem, ponieważ należy uwzględniać indywidualne parametry związane z rozrodem w danym stadzie, co przekłada się na potrzeby remontowe stada, ewentualne straty cieląt i skuteczność inseminacji. Warto zaznaczyć, że w konwencjonalnej ocenie wartości hodowlanej buhajów dla cech produkcyjnych i zawartości komórek somatycznych dokonano zmiany bazy. Średnią wartość hodowlaną krów urodzonych w 2010 r. przyjęto za bazę genetyczną. Wartości hodowlane wszystkich krów i buhajów wyrażane są jako odchylenia od tej bazy. Miło nam poinformować, że Małopolskie Centrum Biotechniki wspólnie z Polską Federacją Hodowców Bydła i Producentów Mleka zostało wybrane głosami Rady Konsorcjum Genomika Polska do podpisania Aktu Założycielskiego EuroGenomics Cooperatief U.A., czyli do reprezentowania Polski w najważniejszym organie zarządzającym europejskiej spółdzielni, jakim jest Walne Zgromadzenie. Spółdzielnię powołano w celu rozwoju selekcji genomowej we wszystkich krajach członkowskich EuroGenomics, w tym oczywiście w Polsce. Głównymi zadaniami spółdzielni będzie między innymi: a. współdzielenie dla rozwoju postępu genetycznego w dziedzinie hodowli bydła; b. zapewnienie forum dyskusyjnego w zakresie genetycznego doskonalenia bydła; c. wspieranie i prowadzenie projektów badawczo-rozwojowych w dziedzinie hodowli bydła. Zarząd MCB Sp. z o.o. z/s w Krasnem SŁOWO WST NE NOWA OFERTA SEG MENTAC JA KLUC Z EM DO ŁATWEGO WYBORU NOWO C W O ERC E a u Jarosław Jędraszczyk, Martyna Tuszyńska o kt a c n uk RS DRUK, tel Autor rysunku z okładki: Mariola Puzio poczta@rsdruk.pl Artykuły do prosimy nadsyłać na adres m.tuszynska@mcb.com.pl OFERTA MC B P O WYC ENIE 2015/ 3 W WERSJI TABELARYC Z NEJ 3 0 BUHAJE TESTOWE RASY SIMENTALSKIEJ 3 8 SP OMLEK ZAM AST ZA B AŁKO ŁAC ZA KAZE N ODOWLA Z DUSZ ZSTW W TRZC AN E

4 Buhaje z najwyższymi parametrami pokroju ogólnego NOWA OFERTA SEGMENTACJA KLUCZEM DO ŁATWEGO WYBORU Opracowanie: G. Białek, M. Nykiel, D. Mroczka Buhaje z najwyższymi parametrami pokroju ogólnego Oc na ok o u i cia ka u oś nio na o c c u tko i ot nc a la u o i c ności a i o a u o a i cia to p od s ta w a d l a w ys oki e j o ukc i a at i ka ka la o acalności o o li Nr 1 (Rok X, nr 25) Oc na o lna ok o u a i a o i a n l nt kt c u o u ości cia o ukc n o taki ak oc na n oc na i nia oc na a cia a a oc na koś ca i l c ności K o a S u a n L c ka u a a B i oc o c o o t MCB CZEM ONKA Ka i l ki HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * JET RED GEN ,05 0,02 44, INK RED GEN ,31-0,11 12, JOLI RED GEN ,32-0,02 37, INJECT RED GEN ,01 0,02 63, HYLAM GEN ,02 0,09 59, INGENIEUR GEN ,01 0,18 47, SK EMPIK GEN ,01 0,17 61, REAL G GEN ,20 0,03 82, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej

5 e Luty 2016 HF HO MAGIC MCHRZ ET Typ oceny PF Buhaje z najwyższą wydajnością mleka Mni ako ani ta ac oko o ukc n c o o u ni ki a ności Wys oka a noś uc a kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR GEN ,10-0,01 115, RUBIK KZ GEN ,17-0,01 86, HILLEK KZ GEN ,29-0,18 73, LAMIER KZ GEN ,11-0,08 34, MASTER ET GEN ,25-0,10 90, PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń SASCHA TRAD ,23-0,10 30, ,04 JAGUAR ET GEN ,04 0,09 100, SUDPOM GEN ,18-0,04 111, Buhaje z najwyższymi parametrami pokroju ogólnego Buhaje z najwyższą wydajnością mleka Ni ko t j e d nos tkow o ukc i l ka L kt kono ic n 5

6 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje z najwyższą wydajnością mleka HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * SK LISTER ET GEN ,27-0,04 114, LANCET ET GEN ,16 0,13 117, SK LUCCA ET GEN ,10 0,02 100, LUCEK ET GEN ,26 0,04 88, SK LATO ET GEN ,24 0,00 71, SINGIEL GEN ,10 0,04 89, RIC BULL G GEN ,12-0,04 60, ISATYS RED GEN ,19-0,01 54, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E WELTSPITZE Gen DISTANZ Trad WINDSTONE Gen EVERGREEN Gen ISERDOCH Trad HUMPHREY Gen HIGHLINE Gen ISERSCHEE Trad

7 7 Luty 2016 HF HO Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG łatwość wycieleń AVOKADO TRAD ,36-0,40 56, ,41 HOBBIT TRAD ,32 0,02 129, ,24 CAPORAL ET TRAD ,24-0,04 114, ,39 LIDER GEN ,41-0,07 92, Buhaje z najwyższą wydajnością mleka SUPERGEN ET GEN ,11-0,03 125, SUDPOM GEN ,18-0,04 111, HILLEK KZ GEN ,29-0,18 73, MAGIC MCHRZ ET GEN ,10-0,01 115, RP Numer i numer ojca WH dla kg mleka Tłuszcz kg Tłuszcz % Białko kg Białko % Indeks kg FRED* PL FJEMBE PL ,2-0,02 16,4-0,04 57,9 SODEK* PL SŁOWIK PL ,3 0,19 10,0-0,02 40,3 PAGON* PL PAGET PL ,7 0,12 8,7-0,08 35,1 PAKT S* PL PAGET PL ,9 0,07 9,9 0,01 35,7 DĄBEK* PL R DAVID DK ,1 0,12 8,8 0,02 33,7 SOKOLIK* PL SŁOWIK PL ,9 0,22 9,2 0,06 36,3 ERO* PL EUKAL DE ,2-0,11 5,8-0,07 18,8 FUNT* PL R FACET DK ,8-0,12 5,6-0,07 17,9 * buhaje z wartością hodowlaną szacowaną na podstawie rodowodu

8 8 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje z najlepszymi parametrami dla składu mleka i produkcji Buhaje z najlepszymi parametrami dla składu mleka i produkcji P rz e l i c z ni ki s tos ow a ne p rz e z l c a ni c to o u k a l ka ko t ni a ności C ki t c u a c a akt o a i oki ot nc a n t c n d l a p rod ukc j i m l e ka o o k a i Ml ko o o c a a t ac a atnoś t c nolo ic n W oka oc nto a a a toś t u c u i ia ka l ku t c c co a c ści o an o o c kt o u i i o cn c c a ac l kluc o o acalności o o li HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * ROKI GEN ,48 0,27 97, SK FALLS ET GEN ,45 0,34 106, HALABAMA GEN ,43 0,19 85, RADWAN G ET GEN ,34 0,14 70, RIVER GEN ,29 0,20 82, SK FLINSTON GEN ,27 0,19 112, REAL G GEN ,20 0,03 82, SK CURT GEN ,18 0,11 82, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej

9 Luty 2016 SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% MALACHEN Trad IMPRESSION Trad ROUMANIAN Trad WEINFUR Trad WARRIOR Gen HUTSTEIN Gen VARIABEL Gen E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E Buhaje z najlepszymi parametrami dla składu mleka i produkcji WOHLTAT Gen HF HO Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG łatwość wycieleń WOOD- STOCK GEN ,18 0,12 87, DEBEL GEN ,08 0,23 98, DONALD GEN ,05 0,20 89, SPLENDOR GEN ,03-0,02 113, JAGUAR ET GEN ,04 0,09 100, MAGIC MCHRZ ET GEN ,10-0,01 115, SUPERGEN ET GEN ,11-0,03 125, ASTOR TRAD ,02 0,03 93, ,38

10 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje z najlepszymi parametrami dla składu mleka i produkcji Buhaje serowarskie genotyp kappa kazeiny RP SOKOLIK* LUBCZYK PIEŃ* CZEK* DĄBEK* PAKT S* Numer PL PL PL PL PL PL Buhaje serowarskie genotyp kappa kazeiny Wi k a atnoś t c nolo ic na l ka o o ukc i t c W a a a toś ia ka i ka in i numer ojca SŁOWIK PL LUKAS PL PARKOSZ PL CZAR PL R DAVID DK36099 PAGET PL * buhaje z wartością hodowlaną szacowaną na podstawie rodowodu WH dla kg mleka Tłuszcz kg Tłuszcz % Białko kg Białko % Indeks kg ,9 0,22 9,2 0,06 36, ,2 0,22 6,4 0,02 27, ,17 2,7 0,03 12, ,8 0,13 6,7 0,04 25, ,1 0,12 8,8 0,02 33, ,9 0,07 9,9 0,01 35,7 Uz ys ka ni e b a rd z i e j a n o u o ca o a ki o W a ania u l c a ki o u a i ki unku c c akościo c u o ca Mo li oś u kania o at o l c a ni a ok a a toś oc nto ka in l ku 10 C i Wś akc i ia k na a ni t ka a ka ina CASK t u ca t c a iantac AA AB i BB i u a unko ana n t c ni Na a i o an not to BB i AB o a ia c a a toś ia ka l ku i oś k u i k a noś a G not BB i i o atko o i k ilości ia ka o ln o ka in ia k atko c o a a nia l ku l o otności ion i ni a a tości ko k o at c n c J t c a akt t c n la i t o ni c a nościac na a i o a n i a ko ot kan G not AB o c k t o c a u k ni cia l ka i o i ości k u a na l o c ci l t i o o o t

11 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG łatwość wycieleń INGENIEUR GEN ,01 0,18 47, * BB RAPER GEN ,16 0,26 88, BB RIVER GEN ,29 0,20 82, * AB SK FALLS ET GEN ,45 0,34 106, * AB CASK Buhaje serowarskie genotyp kappa kazeiny SK FLINSTON GEN ,27 0,19 112, AB INJOY GEN ,01 0,14 21, * AB FLETCHER P TRAD ,07 0,20 32, ,42 AB SINGIEL GEN ,10 0,04 89, * AB * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E CASK BK BUSSARD Gen BB A1A2 ISERDOCH Trad BB b.d. IMPRES- SION Trad AB A2A2 BUSSERL Trad BB A1A2 HIMEROS Trad AB A1A2 MALA- CHEN Trad BB b.d. MANU- TIUS Trad AB A1A2 ISER- SCHEE Trad AB A2A2 11

12 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje serowarskie genotyp kappa kazeiny Buhaje z najlepszą zdrowotnością wymienia i niską zawartością kom. som. HF HO Typ oceny Buhaje z najlepszą zdrowotnością wymienia i niską zawartością komórek somatycznych O anic ni ko t i an c o i k t na n O anic ni t at i an c o ni ni akości o ki an o l ka PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC O anic ni a ku a ności a al niac PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG łatwość wycieleń ASTOR TRAD ,02 0,03 93, ,38 BB DANONE GEN ,05 0,15 41, BB HILLEK KZ GEN ,29-0,18 73, BB DERBY GEN ,10 0,09 41, AB DEBEL GEN ,08 0,23 98, AB DONALD GEN ,05 0,20 89, AB SUMMI TRAD ,04 0,08 69, ,15 AB DALLAS GEN ,09 0,15 64, AB Mni klinic n c i o klinic n c a al i nia Mni e j s z a l i c z b a ko k o at c n c l ku CASK 12

13 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * INJECT RED GEN ,01 0,02 63, SK CURT GEN ,18 0,11 82, RADWAN G ET GEN ,34 0,14 70, INK RED GEN ,31-0,11 12, HYLAM GEN ,02 0,09 59, INGENIEUR GEN ,01 0,18 47, JOLI RED GEN ,32-0,02 37, SK EMPIK GEN ,01 0,17 61, Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW ZZ Mkb R B F E Buhaje z najlepszą zdrowotnością wymienia i niską zawartością komórek somatycznych MANIGO Trad GALYANO Gen HULKOR Trad RALTIGER Pp Gen ROUMANIAN Trad VARIABEL Gen INCREDIBLE PP* Gen WASTL Gen

14 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje z najlepszą zdrowotnością wymienia i niską zawartością kom. som. Buhaje z najlepszymi parametrami nóg i racic HF HO Typ oceny Buhaje z najlepszymi parametrami nóg i racic Mni c o c ko c n oz na c z a m ni e j s z e ko t i an l c ni Do no i i acic to ni c o o u c c kula i n ta i PF kg mleka Indeks kg PI PROD JAGUAR ET GEN ,04 0,09 100, IMPERATOR ET K o na o c no ac ut an u ta i PI POKR GEN ,34-0,09 62, SUZUKI ET GEN ,28 0,00 51, BARISTA GEN ,13-0,05 75, PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Kula i n o nac a ilościo t at o ukc i Łatwość wycieleń STOLNIK KZ TRAD ,02-0,09 38, ,49 MANNY TRAD ,14 0,07 41, ,87 DERBY GEN ,10 0,09 41, STILO GEN ,52-0,07 51, MANIGO DE Z o no i i acic to l niki o o i ani to ani ui ni a al acic o an c t i a i ato na i ni u t c o c i na i nia na kut c n ok ci

15 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * JET RED GEN ,05 0,02 44, INK RED GEN ,31-0,11 12, SK FORT ET GEN ,21 0,26 85, SK EMPIK GEN ,01 0,17 61, Buhaje z najlepszymi parametrami nóg i racic ALDIK GEN ,30 0,26 42, SK FALLS ET GEN ,45 0,34 106, SINGIEL GEN ,10 0,04 89, RIVER GEN ,29 0,20 82, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E MANIGO Trad ISERSCHEE Trad WERTARBEIT Gen EVERGREEN Gen BUSSERL Trad EMANUEL Gen WALLON Gen HIMEROS Trad

16 PI SM PI NiR PI W PI PŁOD 602-0,23-0,10 30, ,04 LORIO TRAD ,26-0,03 41, ,98 HOBBIT TRAD ,32 0,02 129, ,24 SUMMI TRAD ,04 0,08 69, ,15 MAGIC MCHRZ ET GEN ,10-0,01 115, LAMIER KZ GEN ,11-0,08 34, WARIANT GEN ,04 0,02 65, CARRASSO TRAD ,14 0,04 85, ,80 Buhaje z najlepszymi parametrami budowy wymienia Buhaje z najlepszymi parametrami budowy wymienia Bud ow a w ym i e ni a m a oś ni i k o o otności Z o i a oś ni na ni lic ako an c i t k Z o i o nac a ta iln i ok o ukc tni oś nia al noś o i u o a ic ok u tko ania k o a i o o u o an u o ukc i łatwość wycieleń PI RC WH DŁUG PI POKR WH KSOM PI PROD 122 a i o o u o an i u at ia o ni k 16 Indeks kg TRAD. kg mleka PF SASCHA Buhaje z najlepszymi parametrami nóg i racic HF HO Nr 1 (Rok X, nr 25) Typ oceny

17 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * INK RED GEN ,31-0,11 12, JOLI RED GEN ,32-0,02 37, JET RED GEN ,05 0,02 44, INJOY GEN ,01 0,14 21, INJECT RED GEN ,01 0,02 63, Buhaje z najlepszymi parametrami budowy wymienia HYLAM GEN ,02 0,09 59, HIRKUTSK GEN ,14 0,18 25, ISATYS RED GEN ,19-0,01 54, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E WALLON Gen VARIABEL Gen GALYANO Gen IMPRESSION Trad BUSSARD Gen HUTSTEIN Gen WOHLTAT Gen HURLY Gen

18 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje z najlepszymi parametrami budowy wymienia Buhaje z najlepszym indeksem dla cech użytkowych (FIT)... HF HO Buhaje z najlepszym indeksem dla cech użytkowych (FIT) oraz cech płodności i długowieczności W oki in k la c c u u tko c o nac a u a kt c c ki a an na u i ci o ukc n ta i a o to na o t n na kt kono ic n ca o o o a t a o noś ac o ani c klic ności o o u a na o li oś lano ania a n c o ani ac ni c nności i inn i takic ak ont ta a Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD RUBIK KZ GEN ,17-0,01 86, HILLEK KZ GEN ,29-0,18 73, MAGIC MCHRZ ET PI POKR GEN ,10-0,01 115, JAGUAR ET GEN ,04 0,09 100, IMPERATOR ET GEN ,34-0,09 62, HANNIBAL GEN ,18-0,09 70, MASTER ET GEN ,25-0,10 90, LAMIER KZ GEN ,11-0,08 34, PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM Ka kol n ci l i an t o oc ci no laktac i o a i ni i ci l cia a lano an c a i to o oc ci kol n laktac i ni a lano an c a i Do a o noś to ut ani a a t o o u anicac o a ności a c lni ka nika ci lności WH DŁUG C c u tko iś a n ka k la o o c kt c c u ok u tko ania a ta i i ni ko t i an o i k t na n Do a o noś to u kani ok ślon lic a k ok i oku Z u c c u tko c na a ni a t u o i c noś J t ona nio ana ako o li oś unikni cia ni c cian o b ra kow a ni a z e s ta d a l ub s p od z i e w a na lic a laktac i ini u t 18

19 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM RADWAN G ET Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * GEN ,34 0,14 70, * INJOY GEN ,01 0,14 21, * JET RED GEN ,05 0,02 44, * FLETCHER P TRAD ,07 0,20 32, ,42 RAMZES TRAD ,03-0,06 42, ,62 LARB TRAD ,01-0,02 24, ,69 ISATYS RED GEN ,19-0,01 54, * ALDIK GEN ,30 0,26 42, Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND FRW Pers Kp EGW Mkb R B F E Buhaje z najlepszym indeksem dla cech użytkowych (FIT) oraz cech płodności i długowieczności GALYANO Gen VARIABEL Gen IKONOSTAS Gen MANIGO Trad WALLON Gen HURLY Gen INCREDIBLE PP* Gen VITAMIN Gen

20 PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG ,09 100, , ,03 93, ,38 0,08 69, ,15 MASTER ET GEN ,25-0,10 90, DONALD GEN ,05 0,20 89, DERBY GEN ,10 0,09 41, IMPERATOR GEN. ET ,34-0,09 JAGUAR ET GEN ,04 LAMIER KZ GEN ,11-0,08 ASTOR TRAD ,02 SUMMI TRAD ,04 Buhaje zalecane do inseminacji jałówek Buhaje zalecane do inseminacji jałówek Łat o to ni o l z z a c i e l e ni e m kol n c klu Łat o to i k an na o ci l o c o i Łat o o to m ni e j s z e b ra kow a ni e k kt uci ia o ca oo u Łat o to o s ta rt d o w ys oki e j o ukc i l ka 20 W oki oc nt at c o o o a ia kt kono ic n ca o ta a ni o u i t na n ni t at ci l t łatwość wycieleń PI PROD kg mleka 124 PF 114 Typ oceny 62,2 Buhaje z najlepszym indeksem dla cech użytkowych (FIT)... HF HO Nr 1 (Rok X, nr 25) Indeks kg

21 Luty 2016 HF RW Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * FLETCHER P TRAD ,07 0,20 32, ,42 LARB TRAD ,01-0,02 24, ,69 ISATYS RED GEN ,19-0,01 54, * JET RED GEN ,05 0,02 44, * Buhaje zalecane do inseminacji jałówek HYLAM GEN ,02 0,09 59, * RADWAN G ET GEN ,34 0,14 70, * INK RED GEN ,31-0,11 12, * SK LUCCA ET GEN ,10 0,02 100, * * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny GZW MW FW FIT Mkg F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F E WINDSTO- NE Gen GALYANO Gen MALACHEN Trad MANIGO Trad VOR- SPRUNG Trad INCREDIBLE PP* Gen REISELBERG Pp Trad HURLY Gen

22 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje zalecane do inseminacji jałówek Buhaje z najlepszym indeksem dla cech mięsnych HF HO Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń GILBERT ET GEN ,28 0,03 52, ,92 BASIO- MCHIRZ TRAD ,11-0,09 30, ,47 LORIO TRAD ,26-0,03 41, ,98 GRUZIN TRAD ,19 0,04 33, ,65 AVOKADO TRAD ,36-0,40 56, ,41 ASTOR TRAD ,02 0,03 93, ,38 Buhaje z najlepszym indeksem dla cech mięsnych U o on ci l ta l i ko tu a i ci a ta C ści u ku i kla an lo o kan o i a Mni u ci a na k o tu U ku i o oki akości W p rz yp a d ku p otom s tw a c to a o o ak i k k o na u ka a noś n 22

23 Luty 2016 SM Typ oceny GZW Buhaje genetycznie bezrożne O anic a t i ko t i an u u ani o u o c i t MW FW FIT Przyrosty dzienne netto Zawartość mięsa w tuszy Klasa handlowa Mkg VITAMIN Gen WEIGAND Gen HUMPHREY Gen VENDT Gen WEINFUR Trad HUMPERT Trad F% E% ND Pers Kp EGW Mkb R B F Z ni ni na t t u u i k ni o oni u ko k E Buhaje z najlepszym indeksem dla cech mięsnych Buhaje genetycznie bezrożne Be z p i e c z ny t an o t o ana c c a unkc onalna Z m ni e j s z e ni e ryz yka ni i c n c u a o c a o u i 23

24 Nr 1 (Rok X, nr 25) Buhaje genetycznie bezrożne Nasienie w wersji seksowanej HF RW * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej SM Typ oceny PF kg mleka oc nto o u o i k a lic a u o on c a k o naniu o na i nia kon nc onaln o W oc nto u ia at c o o a to ni ko t i an o i k t na n i l ta t a no la k o o uku c l ko ak i la ci laka Typ oceny PF kg mleka Indeks kg PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM Indeks kg WH DŁUG Łatwość wycieleń * PI PROD PI POKR PI RC PI SM PI NiR PI W PI PŁOD WH KSOM WH DŁUG Łatwość wycieleń * INDICE P GEN ,12 0,08 55, * FLETCHER P TRAD ,07 0,20 32, ,42 INCREDIBLE PP* RALTIGER Pp SONNSCHE- IN Pp* REISELBERG Pp Typ oceny GZW MW FW Nasienie w wersji seksowanej FIT Mkg F% E% ND Gen Gen Gen Trad Pers Kp EGW Mkb R B F E INK RED GEN ,31-0,11 12, HABORO GEN ,03 0,17 112, * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej

25 Luty 2016 NOWO C W O ERC E ROKI PL ur r. Cechy produkcyjne wyd. tłuszczu [kg] wyd. tłuszczu [%] wyd. białka [kg] wyd. białka [%] indeks produkcyjny [kg] powtarzalność: 64% wydajność mleka [kg] ,8 0,48 26,3 0,27 97,4 siły mleczności Podindeksy produkcyjny 122 pokroju ogólny ramy ciała nóg i racic wymienia płodności Hodowca: Bujalski Marek HF - 94,68% O. REDMAN NL M. HETTY 3 PL doskonały skład mleka wysoka wydajność suchej masy poprawne wymię optymalna długość strzyków O.O. FICTION NL M.O. KATHY NL O.M. REDONDO RED NL MM.. HETTY 108 PL Wa ł ściciel: MCB Sp. z o.o. indeks PF 130 Wartość hodowlana dla: Ocena pokroju KALIBER TYP NOGI -RACICE OCENA OGÓLNA KRZYŻ GŁĘB.TUOWIA Ł SZER. KL. PIERSIOWEJ USTAWIENIE ZADU SZEROKOŚĆ ZADU UST. NÓG TYLNYCH RACICE NOGI TYŁ ZAW. PRZ. ZAW. TYLNE WIĘZADŁO POŁOŻENIE SZEROKOŚĆ USTAW. STRZYKÓW DUG. Ł STRZYKÓW USTAW. STRZYKÓW - TYŁ CHARAKTER ML kom. somatycznych 110 przeżywalności mały duży niepożądany pożądany niepożądane pożądane niepożądane pożądane niepożądana pożądana niski wysoki płytki głęboki wąska szeroka uniesiony spadzisty wąski szeroki pionowe podsiebne d.przek ł ątna kr. przekątna iksowate równoległe luźne niskie wysokie słabe niskie wysokie wąskie szerokie szerokie wąskie krótkie długie szerokie wąskie ordynarny szlachetny RAPER PL ur r. Cechy produkcyjne wyd. tłuszczu [kg] wyd. tłuszczu [%] wyd. białka [kg] wyd. białka [%] indeks produkcyjny [kg] powtarzalność: 64% wydajność mleka [kg] ,8 0,16 31,2 0,26 88,3 siły mleczności Podindeksy produkcyjny 121 pokroju ogólny ramy ciała nóg i racic wymienia płodności Hodowca: SK Michałów Sp. z o.o. HF - 95,76% O. REDMAN NL M. HERTA 8 PL poprawa składu mleka optymalne strzyki wysoka długowieczność O.O. FICTION NL M.O. KATHY NL O.M. LAWN BOY RED US MM.. HERTA 4 PL Wa ł ściciel: MCB Sp. z o.o. indeks PF 130 Wartość hodowlana dla: Ocena pokroju KALIBER TYP NOGI -RACICE OCENA OGÓLNA KRZYŻ GŁĘB.TUOWIA Ł SZER. KL. PIERSIOWEJ USTAWIENIE ZADU SZEROKOŚĆ ZADU UST. NÓG TYLNYCH RACICE NOGI TYŁ ZAW. PRZ. ZAW. TYLNE WIĘZADŁO POŁOŻENIE SZEROKOŚĆ USTAW. STRZYKÓW DUG. Ł STRZYKÓW USTAW. STRZYKÓW - TYŁ CHARAKTER ML kom. somatycznych 107 przeżywalności mały duży niepożądany pożądany niepożądane pożądane niepożądane pożądane niepożądana pożądana niski wysoki płytki głęboki wąska szeroka uniesiony spadzisty wąski szeroki pionowe podsiebne d.przek ł ątna kr. przekątna iksowate równoległe luźne niskie wysokie słabe niskie wysokie wąskie szerokie szerokie wąskie krótkie długie szerokie wąskie ordynarny szlachetny 25

26 Nr 1 (Rok X, nr 25) JAGUAR DE ur r. Cechy produkcyjne wyd. tłuszczu [kg] wyd. tłuszczu [%] wyd. białka [kg] wyd. białka [%] indeks produkcyjny [kg] powtarzalność: 63% wydajność mleka [kg] ,8-0,04 35,1 0,09 100,0 siły mleczności Podindeksy produkcyjny 124 pokroju ogólny ramy ciała nóg i racic wymienia płodności Import: Niemcy HF - 100,00% O. CHEVROLET NL M. JAVINA 50 NL O.O. FREDDIE US M.O. LARCREST CHENOA-ETS US O.M. GOFAST NL MM.. JAVINA 19 NL bardzo dobry pokrój ogólny wysoka płodność niska zawartość komórek somatycznych długie użytkowanie córek Wa ł ściciel: WCHiRZ Tulce indeks PF 152 Wartość hodowlana dla: Ocena pokroju KALIBER TYP NOGI -RACICE OCENA OGÓLNA KRZYŻ GŁĘB.TUOWIA Ł SZER. KL. PIERSIOWEJ USTAWIENIE ZADU SZEROKOŚĆ ZADU UST. NÓG TYLNYCH RACICE NOGI TYŁ ZAW. PRZ. ZAW. TYLNE WIĘZADŁO POŁOŻENIE SZEROKOŚĆ USTAW. STRZYKÓW DUG. Ł STRZYKÓW USTAW. STRZYKÓW - TYŁ CHARAKTER ML kom. somatycznych 124 przeżywalności mały duży niepożądany pożądany niepożądane pożądane niepożądane pożądane niepożądana pożądana niski wysoki płytki głęboki wąska szeroka uniesiony spadzisty wąski szeroki pionowe podsiebne d.przek ł ątna kr. przekątna iksowate równoległe luźne niskie wysokie słabe niskie wysokie wąskie szerokie szerokie wąskie krótkie długie szerokie wąskie ordynarny szlachetny SUPERGEN ET NL ur r. Cechy produkcyjne wyd. tłuszczu [kg] wyd. tłuszczu [%] wyd. białka [kg] wyd. białka [%] indeks produkcyjny [kg] powtarzalność: 64% wydajność mleka [kg] ,1-0,11 40,6-0,03 125,3 siły mleczności Podindeksy produkcyjny 131 pokroju ogólny ramy ciała nóg i racic wymienia płodności Import: Holandia HF - 100,00% O. SUPERSIRE US M. MAN CLASSY 93 NL wysoka produkcja mleka doskonałe wymię niska somatyka wysoka długowieczność O.O. ROBUST US M.O. AMMON-PEACHEY SHAUNA US O.M. OMAN US MM.. KOEPON JEEVES CLASSY NL Wa ł ściciel: WCHiRZ Tulce indeks PF 148 MLEKO Wartość hodowlana dla: Ocena pokroju KALIBER TYP NOGI -RACICE OCENA OGÓLNA KRZYŻ GŁĘB.TUOWIA Ł SZER. KL. PIERSIOWEJ USTAWIENIE ZADU SZEROKOŚĆ ZADU UST. NÓG TYLNYCH RACICE NOGI TYŁ ZAW. PRZ. ZAW. TYLNE WIĘZADŁO POŁOŻENIE SZEROKOŚĆ USTAW. STRZYKÓW DUG. Ł STRZYKÓW USTAW. STRZYKÓW - TYŁ CHARAKTER ML kom. somatycznych 111 przeżywalności mały duży niepożądany pożądany niepożądane pożądane niepożądane pożądane niepożądana pożądana niski wysoki płytki głęboki wąska szeroka uniesiony spadzisty wąski szeroki pionowe podsiebne d.przek ł ątna kr. przekątna iksowate równoległe luźne niskie wysokie słabe niskie wysokie wąskie szerokie szerokie wąskie krótkie długie szerokie wąskie ordynarny szlachetny

27 Luty 2016 HABORO FR ur r. Cechy produkcyjne wyd. tłuszczu [kg] wyd. tłuszczu [%] wyd. białka [kg] wyd. białka [%] indeks produkcyjny [kg] powtarzalność: 65-70% wydajność mleka [kg] ,6 0,03 39,6 0,17 112,8 siły mleczności Podindeksy produkcyjny 128 pokroju ogólny ramy ciała nóg i racic wymienia płodności Import: Francja HF - 100,00% O. ENZIBA FR M. FAGA FR O.O. RANDVIEW FR M.O. CRAZYB2R44 FR O.M. THELO FR MM.. CHAGA FR poprawa zawartości białka w mleku bardzo dobry pokrój ogólny doskonałe wymięi nogi optymalne strzyki nasienie w wersji seksowanej indeks PF 144 Wartość hodowlana dla: Ocena pokroju KALIBER TYP NOGI -RACICE OCENA OGÓLNA KRZYŻ GŁĘB.TUOWIA Ł SZER. KL. PIERSIOWEJ USTAWIENIE ZADU SZEROKOŚĆ ZADU UST. NÓG TYLNYCH RACICE NOGI TYŁ ZAW. PRZ. ZAW. TYLNE WIĘZADŁO POŁOŻENIE SZEROKOŚĆ USTAW. STRZYKÓW DUG. Ł STRZYKÓW USTAW. STRZYKÓW - TYŁ CHARAKTER ML kom. somatycznych 111 przeżywalności mały duży niepożądany pożądany niepożądane pożądane niepożądane pożądane niepożądana pożądana niski wysoki płytki głęboki wąska szeroka uniesiony spadzisty wąski szeroki pionowe podsiebne d.przek ł ątna kr. przekątna iksowate równoległe luźne niskie wysokie słabe niskie wysokie wąskie szerokie szerokie wąskie krótkie długie szerokie wąskie ordynarny szlachetny WASTL DE ur r. dobra budowa wymion córek bardzo dobry skład mleka długowieczność niska liczba komórek somatycznych B Cechy funkcjonalne fitness 124 szybkość oddawania ml. (MBK) 95 wytrwałość laktacji (PERS) 110 zawartość kom. somatycznych (ZZ) 114 indeks długowieczności (ND) 115 Właściciel: Neustadt/Aisch O. WABAN AT M. DISTEL DE Cechy produkcyjne indeks dla cech mlecznych (MW) 123 indeks dla cech mięsnych (FW) 109 wyd. mleka [kg] 111 O.O. WILLE DE M.O. GISELLA AT O.M. IMPOSIUM DE MM.. wyd. tłuszczu [kg] przyrosty netto DIXI DE zawartość mięsa w tuszy 101 wyd. białka [kg] GZW łączny indeks hodowlany 134 klasa handlowa , ,06 MLEKO Ocena pokroju córek KALIBER UMIĘŚNIENIE NOGI WYSOKOŚĆ WKRZYŻU DŁUGOŚĆ ZADU SZEROKOŚĆ ZADU GŁĘBOKOŚĆ KLATKI PIERS. USTAWIENIE ZADU USTAW.STAWU SKOK. KONSTYTUCJA STAWU SKOK. PCINA Ę PIĘTKA D.PRZEDNICH Ł ĆWIARTEK WYM. D.TYLNYCH Ł ĆWIARTEK WYM. ZAWIESZENIE TYLNE WYMIENIA WIĘZADŁO ŚRODKOWE GŁĘBOKOŚĆ WYMIENIA DŁUGOŚĆ STRZYKÓW GRUBOŚĆ STRZYKÓW ROZMIESZ. STRZYKÓW PRZED. ROZMIESZ. STRZYKÓW TYLNICH CZYSTOŚĆ WYMIENIA Cechy przebiegu porodów mały duży słabe słabe niepożądane pożądane niska wysoka krótki długi wąski szeroki płytka głęboka uniesiony spadzisty pionowy szablasty limfatyczna sucha miękka spionowana niska wysoka krótkie długie krótkie długie niskie wysokie słabe głębokie płytkie krótkie długie cienkie grube na zewnątrz do wewnątrz na zewnątrz do wewnątrz przystrzyki czyste wymię komponent ojcowski/komponent matczyny 104/112 27

28 WALLON DE ur r. córki o bardzo dobrej budowie wymion oraz nóg znakomita długowieczność dobra wydajność produkcyjna łatwe porody Nr 1 (Rok X, nr 25) B Cechy funkcjonalne fitness 126 szybkość oddawania ml. (MBK) 107 wytrwałość laktacji (PERS) 104 zawartość kom. somatycznych (ZZ) 107 indeks długowieczności (ND) 121 Właściciel: Neustadt/Aisch O. WALLENSTEIN DE M. GESA DE Cechy produkcyjne indeks dla cech mlecznych (MW) 114 indeks dla cech mięsnych (FW) 106 wyd. mleka [kg] 109 O.O. WAL AT M.O. DAGMAR DE O.M. MERTIN DE MM.. wyd. tłuszczu [kg] przyrosty netto GIA DE zawartość mięsa w tuszy 95 MLEKO wyd. białka [kg] GZW łączny indeks hodowlany 128 klasa handlowa , ,04 Ocena pokroju córek KALIBER UMIĘŚNIENIE NOGI WYSOKOŚĆ WKRZYŻU DŁUGOŚĆ ZADU SZEROKOŚĆ ZADU GŁĘBOKOŚĆ KLATKI PIERS. USTAWIENIE ZADU USTAW.STAWU SKOK. KONSTYTUCJA STAWU SKOK. PCINA Ę PIĘTKA D.PRZEDNICH Ł ĆWIARTEK WYM. D.TYLNYCH Ł ĆWIARTEK WYM. ZAWIESZENIE TYLNE WYMIENIA WIĘZADŁO ŚRODKOWE GŁĘBOKOŚĆ WYMIENIA DŁUGOŚĆ STRZYKÓW GRUBOŚĆ STRZYKÓW ROZMIESZ. STRZYKÓW PRZED. ROZMIESZ. STRZYKÓW TYLNICH CZYSTOŚĆ WYMIENIA Cechy przebiegu porodów mały duży słabe słabe niepożądane pożądane niska wysoka krótki długi wąski szeroki płytka głęboka uniesiony spadzisty pionowy szablasty limfatyczna sucha miękka spionowana niska wysoka krótkie długie krótkie długie niskie wysokie słabe głębokie płytkie krótkie długie cienkie grube na zewnątrz do wewnątrz na zewnątrz do wewnątrz przystrzyki czyste wymię komponent ojcowski/komponent matczyny 115/101 GALYANO DE ur r. polecany na jałówki niska liczba komórek somatycznych wysoka zdrowotność wymion szybkość udoju bardzo dobra wytrwałość laktacji daje długowieczne córki o mocnych wymionach B Cechy funkcjonalne fitness 136 szybkość oddawania ml. (MBK) 114 wytrwałość laktacji (PERS) 113 zawartość kom. somatycznych (ZZ) 118 indeks długowieczności (ND) Właściciel: Neustadt/Aisch O. GALILEO DE M. GALVANI DE Cechy produkcyjne indeks dla cech mlecznych (MW) 111 indeks dla cech mięsnych (FW) 99 wyd. mleka [kg] 94 O.O. GEBALOT DE M.O. HANNI DE O.M. VANSTEIN DE MM.. wyd. tłuszczu [kg] przyrosty netto GLAMUR DE zawartość mięsa w tuszy 109 wyd. białka [kg] GZW łączny indeks hodowlany 125 klasa handlowa , ,07 Ocena pokroju córek KALIBER UMIĘŚNIENIE NOGI WYSOKOŚĆ WKRZYŻU DŁUGOŚĆ ZADU SZEROKOŚĆ ZADU GŁĘBOKOŚĆ KLATKI PIERS. USTAWIENIE ZADU USTAW.STAWU SKOK. KONSTYTUCJA STAWU SKOK. PCINA Ę PIĘTKA D.PRZEDNICH Ł ĆWIARTEK WYM. D.TYLNYCH Ł ĆWIARTEK WYM. ZAWIESZENIE TYLNE WYMIENIA WIĘZADŁO ŚRODKOWE GŁĘBOKOŚĆ WYMIENIA DŁUGOŚĆ STRZYKÓW GRUBOŚĆ STRZYKÓW ROZMIESZ. STRZYKÓW PRZED. ROZMIESZ. STRZYKÓW TYLNICH CZYSTOŚĆ WYMIENIA Cechy przebiegu porodów mały duży słabe słabe niepożądane pożądane niska wysoka krótki długi wąski szeroki płytka głęboka uniesiony spadzisty pionowy szablasty limfatyczna sucha miękka spionowana niska wysoka krótkie długie krótkie długie niskie wysokie słabe głębokie płytkie krótkie długie cienkie grube na zewnątrz do wewnątrz na zewnątrz do wewnątrz przystrzyki czyste wymię komponent ojcowski/komponent matczyny 121/103

29 Luty 2016 EMANUEL DE ur r. polecany na jałówki kalibrowe córki o mocnych nogach długowieczność wysoka procentowa zawartość białka w mleku B Cechy funkcjonalne fitness 121 szybkość oddawania ml. (MBK) 106 wytrwałość laktacji (PERS) 100 zawartość kom. somatycznych (ZZ) 106 indeks długowieczności (ND) 113 Właściciel: Neustadt/Aisch O. EMPATHIE DE M. MANGO DE Cechy produkcyjne indeks dla cech mlecznych (MW) 114 indeks dla cech mięsnych (FW) 102 wyd. mleka [kg] 107 O.O. ERMUT DE M.O. CAROLA DE O.M. GS RUMGO AT MM.. wyd. tłuszczu [kg] przyrosty netto MINTA DE zawartość mięsa w tuszy 94 wyd. białka [kg] GZW łączny indeks hodowlany 123 klasa handlowa , ,09 Ocena pokroju córek KALIBER UMIĘŚNIENIE NOGI WYSOKOŚĆ WKRZYŻU DŁUGOŚĆ ZADU SZEROKOŚĆ ZADU GŁĘBOKOŚĆ KLATKI PIERS. USTAWIENIE ZADU USTAW.STAWU SKOK. KONSTYTUCJA STAWU SKOK. PCINA Ę PIĘTKA D.PRZEDNICH Ł ĆWIARTEK WYM. D.TYLNYCH Ł ĆWIARTEK WYM. ZAWIESZENIE TYLNE WYMIENIA WIĘZADŁO ŚRODKOWE GŁĘBOKOŚĆ WYMIENIA DŁUGOŚĆ STRZYKÓW GRUBOŚĆ STRZYKÓW ROZMIESZ. STRZYKÓW PRZED. ROZMIESZ. STRZYKÓW TYLNICH CZYSTOŚĆ WYMIENIA Cechy przebiegu porodów mały duży słabe słabe niepożądane pożądane niska wysoka krótki długi wąski szeroki płytka głęboka uniesiony spadzisty pionowy szablasty limfatyczna sucha miękka spionowana niska wysoka krótkie długie krótkie długie niskie wysokie słabe głębokie płytkie krótkie długie cienkie grube na zewnątrz do wewnątrz na zewnątrz do wewnątrz przystrzyki czyste wymię komponent ojcowski/komponent matczyny 117/104 RALTIGER P DE ur r. buhaj genetycznie bezrożny łatwe porody wysoka zdrowotność wymion niska liczba komórek somatycznych dobra długowieczność córek znakomite umięśnienie B Cechy funkcjonalne fitness 119 szybkość oddawania ml. (MBK) 100 wytrwałość laktacji (PERS) 105 zawartość kom. somatycznych (ZZ) 121 indeks długowieczności (ND) 113 Właściciel: Neustadt/Aisch O. RALMESBACH PS DE M. ANETE DE Cechy produkcyjne indeks dla cech mlecznych (MW) 106 indeks dla cech mięsnych (FW) 110 wyd. mleka [kg] 110 O.O. RAMHORN PS DE M.O. LAURA DE O.M. RESPOND DE MM.. wyd. tłuszczu [kg] przyrosty netto ASTA DE zawartość mięsa w tuszy 106 wyd. białka [kg] GZW łączny indeks hodowlany 117 klasa handlowa , ,06 Ocena pokroju córek KALIBER UMIĘŚNIENIE NOGI WYSOKOŚĆ WKRZYŻU DŁUGOŚĆ ZADU SZEROKOŚĆ ZADU GŁĘBOKOŚĆ KLATKI PIERS. USTAWIENIE ZADU USTAW.STAWU SKOK. KONSTYTUCJA STAWU SKOK. PCINA Ę PIĘTKA D.PRZEDNICH Ł ĆWIARTEK WYM. D.TYLNYCH Ł ĆWIARTEK WYM. ZAWIESZENIE TYLNE WYMIENIA WIĘZADŁO ŚRODKOWE GŁĘBOKOŚĆ WYMIENIA DŁUGOŚĆ STRZYKÓW GRUBOŚĆ STRZYKÓW ROZMIESZ. STRZYKÓW PRZED. ROZMIESZ. STRZYKÓW TYLNICH CZYSTOŚĆ WYMIENIA Cechy przebiegu porodów mały duży słabe słabe niepożądane pożądane niska wysoka krótki długi wąski szeroki płytka głęboka uniesiony spadzisty pionowy szablasty limfatyczna sucha miękka spionowana niska wysoka krótkie długie krótkie długie niskie wysokie słabe głębokie płytkie krótkie długie cienkie grube na zewnątrz do wewnątrz na zewnątrz do wewnątrz przystrzyki czyste wymię komponent ojcowski/komponent matczyny 114/89

30 Nr 1 (Rok X, nr 25) Bu a a ol ki ol t ko ki o ian O o ono an o ko tania tuc n una i nianiu oni u o an n k u Lp. Numer Typ oceny Wartość hodowlana dla cech produkcji Podindeksy pokrojowe powt. oceny mlecznej WH dla kg mleka tłuszcz kg tłuszcz % białko kg białko % indeks kg Indeks PF Podindeks produkcyjny pokrój ogólny ramy ciała siły mleczności nóg i racic wymienia Podindeks płodności WH dla komórek somatycznych WH dla długowieczności Przebieg porodów (% łatwych) 1 JAGUAR* DE GEN. 0, ,8-0,04 35,1 0,09 100, MAGIC MCHRZ ET PL GEN. 0, ,6-0,10 37,9-0,01 115, SUPERGEN ET* NL GEN. 0, ,1-0,11 40,6-0,03 125, HABORO* SEX FR GEN. 0, ,6 0,03 39,6 0,17 112, SPLENDOR PL GEN. 0, ,9-0,03 35,3-0,02 113, MASTER ET PL GEN. 0, ,8-0,25 31,1-0,10 90, IMPERATOR ET NL GEN. 0, ,0-0,34 25,1-0,09 62, SUDPOM PL GEN. 0, ,9-0,18 38,3-0,04 111, DEBEL PL GEN. 0, ,3 0,08 35,5 0,23 98, DONALD PL GEN. 0, ,8 0,05 32,6 0,20 89, HOBBIT PL TRAD. 0, ,9-0,32 49,5 0,02 129, ,24 12 WOODSTOCK PL GEN. 0, ,8 0,18 26,4 0,12 87, RUBIK KZ PL GEN. 0, ,4-0,17 31,0-0,01 86, BARISTA PL GEN. 0, ,4-0,13 24,9-0,05 75, ASTOR DE TRAD. 0, ,5 0,02 29,3 0,03 93, ,38 16 CAPORAL ET FR TRAD. 0, ,2-0,24 40,7-0,04 114, ,39 17 CARRASSO FR TRAD. 0, ,6-0,14 31,6 0,04 85, ,80 3 0

31 Luty SUMMI DE TRAD. 0, ,6 0,04 22,9 0,08 69, ,15 19 HANNIBAL PL GEN. 0, ,4-0,18 23,6-0,09 70, DALLAS PL GEN. 0, ,1 0,09 22,3 0,15 64, HILLEK KZ PL GEN. 0, ,8-0,29 24,5-0,18 73, SUZUKI ET PL GEN. 0, ,6-0,28 23,2 0,00 51, LAMIER KZ PL GEN. 0, ,4 0,11 5,5-0,08 34, LIDER PL GEN. 0, ,0-0,41 37,7-0,07 92, WARIANT PL GEN. 0, ,4 0,04 19,7 0,02 65, BARON MCHRZ ET PL GEN. 0, ,8-0,19 21,2-0,1 62, DERBY PL GEN. 0, ,6-0,10 18,1 0,09 41, STILO PL GEN. 0, ,9-0,52 27,6-0,07 51, STOLNIK KZ PL TRAD. 0, ,4 0,02 8,6-0,09 38, ,49 30 DANONE PL GEN. 0, ,4 0,05 16,2 0,15 41, AVOKADO PL TRAD. 0, ,4-0,36 13,7-0,40 56, ,41 32 LORIO DE TRAD. 0, ,8-0,26 18,7-0,03 41, ,98 33 SASCHA DE TRAD. 0, ,3-0,23 12,0-0,10 30, ,04 34 GILBERT ET DE TRAD. 0, ,8-0,28 24,6 0,03 52, ,92 34 BASIO-MCHIRZ PL TRAD. 0, ,8-0,11 9,2-0,09 30, ,47 36 MANNY DE TRAD. 0, ,6-0,14 18,6 0,07 41, ,87 37 PASTEL PL TRAD. 0, ,1-0,35 26,2 0,01 54, ,18 38 GRUZIN PL TRAD. 0, ,6 0,19 6,8 0,04 33, ,65 no oś 3 1

32 Nr 1 (Rok X, nr 25) Bu a a ol ki ol t ko ki o ian RW o ono an o ko tania tuc n una i nianiu oni u o an n k u Lp. Numer Rodzaj oceny Wartość hodowlana dla cech produkcji Podindeksy pokrojowe powt. oceny mlecznej tłuszcz kg tłuszcz % białko kg białko % indeks kg Indeks PF Podindeks produkcyjny pokrój ogólny ramy ciała siły mleczności nóg i racic wymienia Podindeks płodności WH dla komórek somatycznych WH dla długowieczności Przebieg porodów krów zapłodnionych przez (% łatwych) 1 JET RED FR GEN. 0,64 18,7 0,05 12,9 0,02 44, * 2 INJECT RED FR GEN. 0,63 22,6-0,01 20,6 0,02 63, * 3 RADWAN G ET PL GEN. 0,64 34,6 0,34 17,7 0,14 70, * 4 SK LISTER ET PL GEN. 0,65 30,7-0,27 41,7-0,04 114, * 5 RAPER** PL GEN. 0,64 25,8 0,16 31,2 0,26 88, ROKI** PL GEN. 0,64 44,8 0,48 26,3 0,27 97, * 7 RIVER PL GEN. 0,64 33,7 0,29 24,5 0,20 82, * 8 LANCET ET PL GEN. 0,66 27,4-0,16 44,9 0,13 117, REAL G PL GEN. 0,64 39,8 0,20 21,4 0,03 82, HYLAM FR GEN. 0,73 15,8-0,02 21,6 0,09 59, * 11 JOLI RED FR GEN. 0,63-0,32 19,5-0,02 37, * 12 ISATYS RED FR GEN. 0,67 11,0-0,19 21,6-0,01 54, * 13 SK LUCCA ET PL GEN. 0,65 31,7-0,10 34,2 0,02 100, * 14 SK FALLS ET PL GEN. 0,65 42,2 0,45 32,1 0,34 106, * 15 HALABAMA FR GEN. 0,64 42,3 0,43 21,4 0,19 85, * 16 SK FORT ET PL GEN. 0,65 26,7 0,21 29,3 0,26 85, * 17 SK LATO ET PL GEN. 0,64 14,5-0,24 28,4 0,00 71,

33 Luty DUC FR TRAD. 0,84 33,2 0,25 33,4 0,28 99, ,30 19 INGENIEUR FR GEN. 0,73 7,2-0,01 20,2 0,18 47, * 20 INJOY FR GEN. 0,68 0,6 0,01 10,6 0,14 21, * 21 SK FLINSTON PL GEN. 0,65 45,1 0,27 33,8 0,19 112, RIC BULL G PL GEN. 0,64 19,7-0,12 20,6-0,04 60, * 23 INDICE P FR GEN. 0,64 21,8 0,12 16,7 0,08 55, * 24 SK CURT PL GEN. 0,65 33,7 0,18 24,3 0,11 82, * 25 ALDIK PL GEN. 0,64 15,3 0,30 13,5 0,26 42, SK EMPIK PL GEN. 0,63 12,5-0,01 24,5 0,17 61, * 27 INK RED FR GEN. 0,62-4,3-0,31 8,3-0,11 12, * 28 SINGIEL PL GEN. 0,64 26,5-0,10 31,4 0,04 89, * 29 LUCEK ET PL GEN. 0,66 17,3-0,26 35,6 0,04 88, FLETCHER P FR TRAD. 0,86-3,2-0,07 17,8 0,20 32, ,42 31 HIRKUTSK FR GEN. 0,73 6,2 0,14 9,7 0,18 25, * 32 COKÓŁ G PL GEN. 0,64 20,0 0,25 10,7 0,13 41, LARB PL TRAD. 0,75 10,0-0,01 7,1-0,02 24, ,69 34 RAMZES PL TRAD. 0,63 18,7-0,03 11,9-0,06 42, ,62 35 LAWBULL PL TRAD. 0,68 4,4-0,03 8,8 0,05 22, ,79 36 KARMIN PL TRAD. 0,90 24,5 0,49 12,5 0,30 49, ,61 37 KORON PL TRAD. 0,82 17,9 0,40 11,3 0,28 40, ,74 38 DENVER FR TRAD. 0,82 27,2 0,39 11,3 0,18 49, ,28 39 LUISANT ET* PL TRAD. 0,64 4,9-0,11 5,2-0,07 15, ,34 no oś * łatwość wycieleń oszacowana na bazie francuskiej 3 3

34 Nr 1 (Rok X, nr 25) Bu a a i ntal ki o ono an o ko tania tuc n una i nianiu oni u o an n k u GZW Numer Wycena (N = tradycyjna) GZW indeks hodowlany MW indeks mleczności FW indeks mięsny FIT indeks cech użytkowych Mkg mleko kg F% E% ND długowieczność Pers wytrwałość laktacji Kp porody czynnik ojcowski EGW zdrowotność wymienia Mkb szybkość udoju R kaliber B umięśnienie Lp. F nogi E wymię 1 HUMPHREY DE Gen EVERGREEN DE Gen WINDSTONE DE Gen VITAMIN DE Gen HIGHLINE DE Gen WOHLTAT DE Gen WASTL * DE Gen HURLY DE Gen HEADHUNTER DE Gen HUMPERT DE Trad VENDT DE Gen MANIGO DE Trad WARRIOR DE Gen BUSSARD DE Gen POLAROID DE Gen WALLON * DE Gen VARIABEL DE Gen WERTARBEIT DE Gen ROUMANIAN DE Trad ISERSCHEE DE Trad

35 Luty HUTERA DE Trad INTELIGENT DE Gen INCREDIBLE PP* DE Gen WEIGAND DE Gen GALYANO * DE Gen MANTON DE Trad HULKOR DE Trad IKONOSTAS DE Gen WEINFUR DE Trad DISTANZ DE Trad EMANUEL * DE Gen HIMEROS DE Trad WILLEM DE Trad WELTSPITZE DE Gen HUTSTEIN DE Gen ISERDOCH DE Trad MANUTIUS DE Trad IMPRESSION DE Trad BUSSERL DE Trad RALTIGER Pp * DE Gen MALACHEN DE Trad SONNSCHEIN Pp* DE Gen VORSPRUNG DE Trad REISELBERG Pp DE Trad no oś 3 5

36 Nr 1 (Rok X, nr 25) K a o a li ta u a a ol ki c on o ono an c o ko tania tuc n una i nianiu oni Wa toś o o lana la c c o ukc i Wa toś o o lana la c c ok o u powt.oceny mlecznej WH dla kg mleka tłuszcz kg tłuszcz % białko kg Lp. Numer i numer ojca białko % indeks kg powtarzalność oceny pokrój ogólny ramy ciała siły mleczności nóg i racic wymienia 1 FRED* PL FJEMBE PL , ,2-0,02 16,4-0,04 57,9 2 SODEK* PL SŁOWIK PL , ,3 0,19 10,0-0,02 40,3 3 SOKOLIK* PL SŁOWIK PL , ,9 0,22 9,2 0,06 36,3 4 PAKT S* PL PAGET PL , ,9 0,07 9,9 0,01 35,7 5 PAGON* PL PAGET PL , ,7 0,12 8,7-0,08 35,1 6 DĄBEK* PL R DAVID DK , ,1 0,12 8,8 0,02 33,7 7 TATAR* PL TRANSIT PL , ,6 0,15 6,0-0,02 25,6 8 LUBCZYK PL LUKAS PL , ,2 0,22 6,4 0,02 27,0 0, CZEK* PL CZAR PL , ,8 0,13 6,7 0,04 25,1 10 WIR* PL VALEDO PL , ,9-0,01 5,9 0,00 19,7 11 ERO* PL EUKAL DE , ,2-0,11 5,8-0,07 18,8 12 FUNT* PL R FACET DK , ,8-0,12 5,6-0,07 17,9 13 PIEŃ* PL PARKOSZ PL , ,17 2,7 0,03 12,5 u a a tości o o lan aco an na o ta i o o o u K a o a li ta u a ol ki c a no ia o ono ana o ko tania tuc n una i nianiu oni Lp. Numer i numer ojca Udział HF % Numer Max laktacja Ocena tłuszczu i bialka w mleku Dni laktacji Kg mleka Kg tłuszczu % tłuszczu Kg białka % białka 1 FARAON PL FIGO PL ,77 Matka: ZALOTNA 31 PL , ,99 2 GROM PL GALIND PL ,11 Matka: ROSOCHA PL , UPIÓR PL USKOK PL Matka: ŁOWICZANKA 75 PL , ,26 3 6

37 Luty 2016 K a o a li ta u a ol ki c ono ia o ono ana o ko tania tuc n una i nianiu oni Ocena tłuszczu i bialka w mleku Max laktacja Dni laktacji Lp. Numer i numer ojca Udział HF % Kg mleka Kg tłuszczu Kg białka Numer 1 ACHMET PL AKRON PL ,82 Matka: ZGADULA PL , ,46 2 SK EMANUEL PL EMIR PL ,25 Matka: ŚRODA 121 PL , ,28 3 SK ALUŚ PL ALLAN PL ,6 Matka: BABILA 183 PL , ,54 4 SK BIWAK PL BRYK PL ,56 Matka: PIWNA 195 PL , ,21 5 BRUTUS PL BRYK PL ,97 Matka: MIMI PL , ,54 6 JAKOB PL JUNIN PL ,5 Matka: PANDA 1 PL , ,11 7 JAKAR PL JABAR PL ,32 Matka: TOSIA PL , ,17 8 URVIS* PL UTER PL ,85 Matka: MUĆKA PL , ,66 9 ROBUST PL ROLF PL Matka: BONA PL , ,94 10 ERYK PL EMIR PL ,75 Matka: PENEA PL , ,37 11 JARBLIK PL JABAR PL ,57 Matka: RÓŻA PL , ,43 12 EMPIRYK PL EMIR PL ,5 Matka: WIŚNIA PL , ,17 no oś 3 7

38 Nr 1 (Rok X, nr 25) BUHAJE TESTOWE RASY SIMENTALSKIEJ Welux jest synem WIllenberga, którego córki dały w trzeciej laktacji średnio 8014 kg mleka przy procencie tłuszczu 4,26% i 3,51% białka. Matka Weluxa krowa Dolores w swojej maksymalnej drugiej laktacji wyprodukowała 9850 kg mleka przy 3,61 i 3,43% białka. WELUX L o DE W LLENBERG L DOLORES o DE RASTAL Ten buhaj z hodowli pana Zenona Morawskiego z Grochowisk Szlacheckich w preselekcyjnej wycenie genomowej na bazie niemieckiej uzyskał bardzo dobre parametry dla cech funkcjonalnych, takich jak: długowieczność, płodność i wytrwałość laktacji. Po córkach Weluxa możemy spodziewać się również bardzo dobrej budowy nóg oraz umięśnienia, dobrego składu mleka bogatego w tłuszcz i wysokiego indeksu mięsnego. Wirox jest synem lidera rankingów Wille. Jego matka Roxi w maksymalnej, trzeciej laktacji uzyskała 6473 kg mleka o bardzo dobrym składzie: 5,07, 3,79. W RO L o DE W LLE L RO o DE WE NOLD Wirox pochodzi z hodowli pana Jana Krzoka z Woli Piotrowej. W preselekcyjnej wycenie genomowej na bazie niemieckiej uzyskał zrównoważone parametry pokroju z bardzo wysokim podindeksem dla kalibru córek. Po córkach Wiroxa możemy spodziewać się wytrwałych laktacji oraz poprawy cech produkcyjnych pod względem składu mleka. Opracowanie Dariusz Mroczka 3 8

39 Luty 2016 S OMLEK ZAM AST ZA B AŁKO ŁAC ZA KAZE N a a a toś ka in l ku t i c o ta ni o a W S o l ku o t o nania o an o ta t ci l nt i c i ni la o ta c Ra ka i lnia ako i a ol c o a a c nnik kt a ata a u o i c ośni a o atności la o ukc i a Sko ta na t o a u a olnik S półdzielcza Mleczarnia Spomlek postanowiła premiować tych hodowców, którzy dostarczają do jej zakładów surowiec poprawiający wydajność produkcji sera. Decyduje o tym zawartość kazeiny, czyli najważniejszego białka w mleku z punktu widzenia serowarstwa. Fakt, że jej nazwa pochodzi od łacińskiego słowa caseus oznaczającego ser, mówi w zasadzie wszystko. Od października w cenniku skupowym Spomleku zamiast ogólnej pozycji białko pojawi się kazeina. Dla firmy wyspecjalizowanej w produkcji serów ma to wielkie znaczenie. Poprawa efektywności dotyczy nie tylko samego surowca, ale też pozostałych kosztów produkcji. Jeśli z określonej ilości mleka jesteśmy w stanie uzyskać więcej sera niż kiedyś, to oszczędzamy praktycznie na wszystkim, zwłaszcza na wodzie i energii, które dla każdej mleczarni są dużym obciążeniem. Zaoszczędzone pieniądze trafią przede wszystkim do rolników mówi Edward Bajko, prezes SM Spomlek. Jednocześnie konsumentom dostarczymy produkty o takich samych jak dotąd walorach smakowych, wartościach odżywczych i najwyższej jakości. Do tej pory spółdzielnia wypłacała za kazeinę specjalną premię, która trafiała do rolników notujących w tej dziedzinie najlepsze wyniki. Jesienią 2015 r. Rada Nadzorcza i Zarząd postanowiły, że będzie to stały element cennika skupowego. Decyzja ta nie jest dla dostawców zaskoczeniem. Spomlek już od 2013 r. realizuje specjalny Program kazeinowy dla hodowców, którego celem jest właśnie poprawa tego parametru mleka. Obok pracowników spółdzielni oraz jej członków, uczestniczą w nim także naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczo-Humanistycznego w Siedlcach. Nowy cennik skonstruowany jest w ten sposób, że zyskają dostawcy, którzy od niespełna dwóch lat sku- tecznie pracują nad zwiększeniem kazeiny w mleku. Na zawartość kazeiny w mleku wpływają w 50 proc. czynniki środowiskowe i fizjologiczne, a pozostałe 50 proc. to czynniki genetyczne. Rolnik może zatem w pierwszym etapie skorygować żywienie, a w dłuższej perspektywie efektywnie zarządzać stadem poprzez dobór buhajów podnoszących zawartość kazeiny w mleku. Dodatkowymi elementami środowiskowymi, na które może wpływać bezpośrednio sam hodowca, jest system utrzymania zwierząt czy sposób zadawania pasz wyjaśnia Agnieszka Kamela, dyrektor ds. Skupu Surowca. Sukces wymaga więc od dostawcy zaangażowania oraz pewnych inwestycji. Wprowadzenie stałej odpłatności za kazeinę sprawia, że będzie mu się to opłacać. O tym, jak bezpośrednio i szybko wzrost obecności kazeiny przekłada się na ilość uzyskiwanego sera, przekonuje eksperyment przeprowa-

40 dzony przez pracowników Wydziału Surowcowego, Laboratorium Oceny Surowca oraz Serowni w zakładzie w Radzyniu Podlaskim. Przez sześć dni w trzech sezonach produkcja odbywała się z wykorzystaniem na przemian surowca o wyższej i niższej zawartości kazeiny. Gdy uruchamialiśmy w naszym zakładzie tzw. małą serownię, zapowiadaliśmy, że dzięki niej będziemy bardziej innowacyjni. Teraz pokazujemy, że pole do poszukiwania nowych rozwiązań to nie tylko smaki sera podkreśla Edward Bajko. Nr 1 (Rok X, nr 25) Kolejnym przejawem innowacyjności jest stworzenie nowego preparatu żywieniowego dla krów, który pomaga uzyskać lepsze wydajności i skład mleka, w tym również kazeiny. Powstał on na bazie doświadczeń i badań prowadzonych wraz z firmami z branży paszowej i hodowcami naszej mleczarni. D i Za a toś ka in l Za a toś ka in o naniu ś ni w b a d a nym okre s i e Wa a a o uko an o lit l ka Wa a a o naniu ś ni a tości w b a d a nym okre s i e 8 C w a e d i e l a Wtore k o a 2,7 500 z rte k i t k Sob ota 2,50 Ni z 2, Średnia 2, Spółdzielnia Mleczarska Spomlek ODOWLA Z DUSZ W i ku ali ac Ma o ol ki C nt u Biot c niki o a o o lan c o o o o i ialn a ic o a ni a na ta i an a k oic ac otkania o o ca i ut u c i k o l c n S ś nic io c o o ol t ko ki ko l tn a l c t c nic n kt c ut an k o ko i tki o i onu c c a nościac a tak o o a t a a u c na a i i ntal ki J nak t a t kul c ci li ś ta i c n u o o a t a iano ici taki kt c ut an k o a ol ki c on Odznacza się ono właściwościami takimi jak: duża odporność i zdrowotność, długowieczność, bardzo dobra płodność, lekkie porody, duża żywotność cieląt i łatwość ich odchowu. Istotne znaczenie ma też doskonałe przystosowanie tego bydła do trudnych warunków środowiska oraz niewybredność w doborze pasz. Wśród cech budowy należy wyróżnić silne nogi i twarde, racice. Cechy te powodują, że bydło tej rasy jest dobrze przystosowane do podgórskich i górskich warunków bytowania i produkcji. Nieocenioną paszą w żywieniu krów rasy p ol s ki e j c z e rw one j jest zielonka pastwiskowa, która dostarcza energii i białka. Jest ona wartościową i mlekopędną paszą w żywieniu krów mlecznych. Pastwisko zapewnia też możliwość przebywania zwierząt na świeżym powietrzu, dając im poczucie swobody oraz wystawia na zdrowotne działanie słońca. Zwierzęta są wówczas odporniejsze na choroby. Mleko od krów rasy p ol s ki e j c z e rw o ne j, w porównaniu z mlekiem bydła innych ras hodowanych w Polsce, wykazuje najwyższy poziom kazeiny, przekraczający wartość 2,6%. Posiada ono wyższą zawartość frakcji białek kazeinowych, a zwłaszcza kappa-kazeiny. Cecha ta determinuje wysoką przydat- W t uktu oln o n c o o a t o o on c na o a ac i natu aln a unki ni a int n n u t o i o ukc i oln o ol ki c on o ta c a o ukt oki akości c a akt u c i ok ślon i c c a i o otn i

41 Luty 2016 ność technologiczną mleka od krów rasy p ol s ki e j c z e rw one j dla przemysłu mleczarskiego (Gardzina i in., 2007; Felenczak, 1998, 2005,.Wiadomości Zootechniczne Wydanie Jubileuszowe). W ostatnim czasie, kiedy sytuacja na rynku mleka nie rozpieszczała hodowców-producentów mleka, kiedy bardzo niska cena nie pozwalała na pokrycie kosztów produkcji, a za nadprodukcję były nakładane kary, wielu z nich zostało zmuszonych do poszukiwania nowych kierunków rozwoju swoich gospodarstw. Nie sposób w tym miejscu nie przytoczyć przykładu gospodarstwa państwa Grzegorza i Małgorzaty Sowów z Kąkolówki, miejscowości położonej na Pogórzu Dynowskim, gdzie prowadzą niewielkie, 10 hektarowe gospodarstwo. Zajmują się hodowlą bydła mlecznego a ol ki c on Już pierwszy kontakt z hodowcami pozwolił poznać ich jako ludzi bardzo pracowitych, życzliwych i nader wszystko przedsiębiorczych, zaradnych i pomysłowych. dycyjny sposób, a ciasta, które często serwowała do kawy, były ucztą dla podniebienia. Kiedy sytuacja na rynku mleka zaczęła robić się niepokojąca, pani Małgorzata, mając świadomość wyjątkowych walorów mleka krów w swoim gospodarstwie, które nie tylko słynie z udowodnionych właściwości prozdrowotnych, ale również serowarskich, jak sama wspomina, nie sposób było go nie wykorzystać do produkcji sera białego tzw. twarogu czy serka podpuszczkowego. Swoją drogę rozpoczęła od poszukiwania informacji w tym temacie oraz zaopatrzenia się w niezbędny sprzęt potrzebny w procesie produkcji serów i tak to się zaczęło. Pierwszym recenzentem był mąż pan Grzegorz, osoba, która zawsze mówi wprost i bez ogródek to co myśli, dlatego pani Małgorzata wtedy chyba miała największą tremę. Jednak i w tym przypadku jej serki znalazły pełne uznanie i aprobatę, co tylko utwierdziło panią Małgorzatę, w tym, że jej pomysł oraz obrana droga jest jak najbardziej właściwa. Po niespełna 2 latach od momentu wdrożenia pomysłu w życie, serki są Mieliśmy możliwość poznania pani Małgorzaty jako wyjątkowej gospodyni, u której zawsze na stole był chleb, który sama wypiekała w tranadal wyśmienite a ich asortyment smaków ciągle się powiększa. Od tego czasu wiele osób miało możliwość poznania ich wyjątkowości. Kto miał możliwość ich posmakowania ten wie, co znaczy zjeść zdrowo i smacznie. Bardzo kibicujemy takim inicjatywom a jeśli chcecie Państwo znaleźć więcej informacji na temat serów podpuszczkowych, ich właściwości zapraszamy na stronę facebookową Państwa Sowów: com/serypodpuszkowe. Opracowanie Marta Nykiel

42 Nr 1 (Rok X, nr 25) Z STW W TRZ C IANIE W1983 r. w ZSTW w Trzcianie zostało utworzone technikum weterynarii wówczas jedyna tego typu szkoła na Podkarpaciu i jedna z 5 w kraju. 33 lata istnienia szkoły spowodowały, iż mimo powstania wielu innych placówek próbujących kształcić w tym kierunku młodzież i osoby dorosłe, technikum w Trzcianie umocniło swą pozycję, stając się wiodącą tego typu placówką w kraju. Od 4 lat w tym technikum wprowadzono dodatkowe zajęcia z hipoterapii w pełni finansowane przez organ prowadzący, co pozwala uczniom zdać egzamin państwowy i uzyskać kwalifikacje hipoterapeuty. Prowadzone przez szkołę bezpłatne dla uczniów kursy dogoterapii, gromingu i inseminacji znacznie powiększają ofertę edukacyjną tej jednostki. W bieżącym roku doskonała baza dydaktyczna szkoły wzbogaciła się o wspaniały obiekt krytą ujeżdżalnię dla koni wraz z parkurem zewnętrznym o łącznej powierzchni 2000 m 2 za niebagatelną kwotę 2 mln zł. Posiadanie przez szkołę ośmiu koni pozwala zarówno prowadzić zajęcia z hipoterapii, jak również jazdy konnej, co z kolei owocuje uzyskaniem przez młodzież kolejnej kwalifikacji instruktora jazdy konnej. Jeśli do tego dołożymy to, co najważniejsze, czyli wysokiej klasy specjalistów z każdej dziedziny, których szkoła zatrudnia, to zrozumiały staje się fakt, iż szkoła ta szczególnie w ostatnich latach cieszy się bardzo dużym zainteresowaniem młodzieży nie tylko z Podkarpacia. Na młodzież z odległych miejscowości czeka internat. 3-osobowe pokoje, doskonałe zaplecze socjalne i sportowe, nieodpłatne mieszkanie, a opłata za wyżywienie jedynie za zakupione produkty sprawia, iż zamieszkuje w nim ok. 200 uczniów. Podsumowując ofertę edukacyjną tej szkoły, kwalifikacje kadry pedagogicznej oraz doskonałą bazę dydaktyczną, z pełną odpowiedzialnością można stwierdzić, iż szkoła w Trzcianie jest bez wątpienia jedną z najlepszych tego typu placówek edukacyjnych w kraju, którą warto polecić. Należy również wspomnieć, że od września ubiegłego roku w ZSTW w Trzcianie rozpoczęła działalność Zaoczna Szkoła Policealna dla Dorosłych, kształcąca również w zawodzie Technik Weterynarii. Dyrektor ZSTW w Trzcianie mgr inż. Janusz Jakubek

43 Luty 2016 KONTAKTY: Agnieszka Ociepka Dyrektor handlowy Przedstawicielstwo Spółki w Nowym Sączu Nowy Sącz, ul. Tarnowska 28 tel , fax: kom a.ociepka@mcb.com.pl Piotr Majchrowski Kazimierz Frydlewicz Piotr Brzeziak Bank Nasienia Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Małopolskie Centrum Biotechniki Sp. z o.o Krasne 32, tel w. 42; kom bank@mcb.com.pl Małopolskie Centrum Biotechniki Sp. z o.o Krasne 32 tel w. 23, fax: kom k.frydlewicz@mcb.com.pl Przedstawicielstwo Spółki w Przeworsku Przeworsk, ul. Głęboka 38 tel , fax: kom p.brzeziak@mcb.com.pl Kamil Piskorowski Elżbieta Błąkała Magdalena Gil Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Przedstawicielstwo Spółki w Przeworsku Przeworsk, ul. Głęboka 38 tel , fax: kom k.piskorowski@mcb.com.pl Przedstawicielstwo Spółki w Brzesku Brzesko, ul. Jodłowska 1 tel , fax: kom e.blakala@mcb.com.pl Przedstawicielstwo Spółki w Brzesku Brzesko, ul. Jodłowska 1 tel , fax: kom m.gil@mcb.com.pl Zdzisław Dawidowicz Albin Kopera Patryk Wapiński Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Stacja Eksploatacji Knurów w Częstochowie Częstochowa, ul. Żywopłotowa 34/36 tel , fax: kom z.dawidowicz@mcb.com.pl Stacja Eksploatacji Knurów w Częstochowie Częstochowa, ul. Żywopłotowa 34/36 tel , fax: kom a.kopera@mcb.com.pl Stacja Eksploatacji Knurów w Częstochowie Częstochowa, ul. Żywopłotowa 34/36 tel , fax: tel p.wapinski@mcb.com.pl Piotr Bienio Katarzyna Ficer Paweł Jurasz Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Stacja Inseminacyjno-Hodowlana w Karczowie Dąbrowa Opolska, ul. Dąbrowska 1 tel , fax: kom p.bienio@mcb.com.pl Stacja Inseminacyjno-Hodowlana w Karczowie Dąbrowa Opolska, ul. Dąbrowska 1 tel , fax: kom k.ficer@mcb.com.pl Stacja Eksploatacji Knurów w Kleczy Dolnej Klecza Dolna 338A tel , fax: kom p.jurasz@mcb.com.pl Mirosława Sabuda Janusz Gzela Marian Basta Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży, doradca hodowlany Stacja Eksploatacji Knurów w Kleczy Dolnej Klecza Dolna 338A tel , fax: kom m.sabuda@mcb.com.pl Stacja Eksploatacji Knurów w Kleczy Dolnej Klecza Dolna 338A tel , fax: kom j.gzela@mcb.com.pl Przedstawicielstwo Spółki w Nowym Sączu Nowy Sącz, ul. Tarnowska 28 tel , fax: kom n.sacz@mcb.com.pl Mikołaj Szumański Wiesław Pabis Pozostałe kontakty i adresy na stronie: Kierownik regionalny ds. sprzedaży doradca hodowlany Kierownik regionalny ds. sprzedaży doradca hodowlany Przedstawicielstwo Spółki w Jaśle Jasło, ul. Przemysłowa 6 tel , fax: kom m.szumanski@mcb.com.pl Przedstawicielstwo Spółki w Jaśle Jasło, ul. Przemysłowa 6 tel , fax: kom w.pabis@mcb.com.pl ac J t ś na ac ooku olu na t on ook co alo ol ki c nt u iot c niki

44 a a H O DD O W CC O l i e s p d i d d a w s i e h l i s i e a : C 3 s 3 e s Je e oc z kuj z ora ora z tw zak e od ow, roz rod u, z akup u na ni kontaktuj i z MAŁO OLSK M ENTRUM BIOTEC HNIKI Kra ne 2 k Rz z ow 5 9 OPOLSKIE 3 ŚLĄSKIE MAŁOPOLSKIE KRASNE PODKARPACKIE 4 l ub na s z ym i te re now ym i ko ka m i org a ni z a c yj nym i : 1. P rz e d s ta w i c i e l s tw o S ki w BRZ ESKU, Brz ko, ul. Jo o ka 1, te l. / f a x , e - m a i l : b rz ko@ m c b. c om. p l 6. Sta c j a Eks p l oa ta c j i Knuró w w KLEC Z Y DOLNEJ, Kl e c z a D ol na A, te l , f a x e - m a i l : kl c a _ d ol m c b. c om. p l 2. Sta c j a Eks p l oa ta c j i Knuró w i P a i ka Z a rod ow a w C Z ERMINIE, C z e rm i n, te l , , te l. / f a x , e - m a i l : c z e rm i n@ m c b. c om. p l 7. P rz e d s ta w i c i e l s tw o S ki w NOWYM S C Z U, Now y S c ul. Ta rnow ka 28, te l. / f a x e - m a i l : now y_ s a c m c b. c om. p l 3. Sta c j a Eks p l oa ta c j i Knuró w w C Z STOC HOWIE, C z toc h ow a, ul. yw o otow a 3 4 / 3 6, te l. : , , f a x e - m a i l : c z e s toc h ow m c b. c om. p l 8. P rz e d s ta w i c i e l s tw o S ki w P RZ EWORSKU, P rz e w or k ul. G oka 3 8, te l , f a x e - m a i l : p rz e w or k c com. p l 4. P rz e d s ta w i c i e l s tw o S ki w JA LE, Ja o, ul. P rz e m y o a 6, te l. / f a x e - m a i l : j a s l o@ m c b. c om. p l 9. P a i ka Z a rod ow i m. Ks. d r. Ja na D i ona w MAC IEJOWIE, te l. / f a x e - m a i l : ks _ d z i e rz on@ p oc z ta. one t. p l 5. Sta c j a Ins e m i na c yj no- Hod ow l a na w KARC Z OWIE, D ow a O ol ka, ul. D ow ka 1, te l , f a x e - m a i l : ka rc z m c b. c om. p l MAŁOPOLSKIE CENTRUM BIOTECHNIKI Sp. z o.o Krasne 32 k. Rzeszowa tel , , , fax krasne@mcb.com.pl ac ook co alo ol ki c nt u iot c niki