LOKALNA INFORMACJA ZAWODOWA

Transkrypt

1 LOKALNA INFORMACJA ZAWODOWA PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ - (kod ) ANALIZA SYTUACJI NA RYNKU PRACY Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej to jeden z 2443 zawodów ujętych w obowiązującej od 1 stycznia 2015 r. klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy (Dz. U. 2014, poz. 1145). W poprzedniej wersji klasyfikacji obowiązującej w okresie od 1 lipca 2010 r. (DZ.U Nr 82, poz. 537) zawód ten miał taką samą nazwę i ten sam kod. We wcześniejszej wersji klasyfikacji obowiązującej w okresie od 1 stycznia 2005 r. do 30 czerwca 2010 r. zawód ten miał taką samą nazwę, ale inny kod Zawód przewidziany jest do kształcenia w systemie szkolnym wyłącznie dla osób upośledzonych umysłowo w stopniu lekkim. Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej powinien być przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych: 1) wykonywania prac związanych z przygotowaniem jednostki mieszkalnej do przyjęcia gości; 2) wykonywania prac pomocniczych w części gastronomicznej obiektu świadczącego usługi hotelarskie; 3) wykonywania prac pomocniczych związanych z obsługą gości; 4) wykonywania prac porządkowych na terenie obiektu świadczącego usługi hotelarskie; 5) wykonywania prac pomocniczych związanych z utrzymaniem w należytym stanie terenów zieleni i urządzeń rekreacyjnych znajdujących się w otoczeniu obiektu. W 2014 roku do urzędów pracy w województwie kujawsko pomorskim zgłosiło się 40 bezrobotnych legitymujących się zawodem pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. W grupie osób noworejestrujących w okresie do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki znajdowały się 7 osob (na dzień r. odnotowano 5 takich osób). Dla osób z tym zawodem w 2014r. zgłoszono 25 wolnych miejsca pracy lub aktywizacji zawodowej, co oznacza, iż na jedną ofertę przypadało poniżej 2 potencjalnych kandydatów. W 2013 roku do urzędów pracy w województwie kujawsko pomorskim zgłosiło się 35 bezrobotnych legitymujących się zawodem pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. W grupie osób noworejestrujących w okresie do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki znajdowały się 6 osob (na dzień r. odnotowano 5 takich osób). Dla osób z tym zawodem w 2013r. zgłoszono 17 wolnych miejsca pracy lub aktywizacji zawodowej, co oznacza, iż na jedną ofertę przypadało 2 potencjalnych kandydatów. W 2012 roku do urzędów pracy w województwie kujawsko pomorskim zgłosiło się 14 bezrobotnych legitymujących się zawodem pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. W grupie osób noworejestrujących w okresie do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki znajdowały się 2 osoby (na dzień r. odnotowano 3 takie osoby). Dla osób z tym zawodem w 2012r. zgłoszono 6 wolnych miejsca pracy lub aktywizacji zawodowej, co oznacza, iż na jedną ofertę przypadało 2,3 potencjalnych kandydatów. W 2011 roku do urzędów pracy w województwie kujawsko-pomorskim zgłosiło się 14 osób legitymujących się zawodem pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. W grupie 1

2 noworejestrujących się 3 osoby były w okresie do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki. Dla osób z tym zawodem w 2011 r. zgłoszono 4 wolne miejsca pracy lub aktywizacji zawodowej. W porównaniu z 2010 r. zmniejszyła się nowozarejestrowanych (o 14 osób), jak i zgłaszanych w tym zawodzie miejsc (o 7 miejsc). W końcu grudnia 2011 r. w ewidencji powiatowych urzędów pracy zarejestrowanych pozostawało 18 bezrobotnych z tym zawodem. Wśród zarejestrowanych 3 osoby były w okresie do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki, 1 osoba nie miała stażu pracy, a 9 bezrobotnych to osoby poprzednio pracujące pozostające bez pracy powyżej 12 miesięcy. W końcu omawianego okresu do dyspozycji bezrobotnych nie pozostawało ani jedno wolne miejsce pracy lub aktywizacji zawodowej w tym zawodzie. W porównaniu z końcem 2010 r. zarejestrowanych w tym zawodzie zmniejszyła się o 4 osoby. Tabela 1. BEZROBOTNI ORAZ WOLNE MIEJSCA PRACY I AKTYWIZACJI ZAWODOWEJ W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO POMORSKIM W LATACH Wyszczególnienie Bezrobotni zarejestrowani W OKRESIE OGÓŁEM Bezrobotni według stanu NA KONIEC OKRESU Osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki W OKRESIE OGÓŁEM Osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki NA KONIEC OKRESU Wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej OGÓŁEM Wolne miejsca pracy i miejsca aktywizacji zawodowej NA KONIEC OKRESU Wskaźnik intensywności deficytu Ilość kandydatów /1 ofertę pracy ,63 1, ,49 2, ,43 2, ,29 3, ,39 2,55 Tabela 2. BEZROBOTNI ORAZ WOLNE MIEJSCA PRACY I MIEJSCA AKTYWIZACJI ZAWODOWEJ W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ W WOJEWÓDZTWIE KUJAWSKO-POMORSKIM W LATACH Wyszczególnie nie Bezrobotni zarejestrowani w okresie sprawozdawczy m Bezrobotni według stanu w końcu okresu sprawozdawcze go Wolne miejsca pracy i aktywizacji zawodowej Okres zmiana do 2010 (%) zmiana do 2011 (%) zmiana do 2012 r. (%) zmiana do 2013 r. (%) ogółem , , ,3 w tym kobiety , , ,8 osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki, razem ,0 6 x 7 16,7 ogółem ,3 35 6, ,6 w tym kobiety ,0 30 7, ,0 osoby do 12 miesięcy od dnia ukończenia nauki, razem ,0 5 x 5 0,0 zgłoszone w okresie , , ,1 aktualne w końcu okresu 0 0 x 0 x 1 x Źródło: Załącznik 3 do Sprawozdania MPiPS-01 o rynku pracy 2

3 Z uwagi na większą liczbę osób nowozarejetrowanych niż zgłoszonych wolnych miejsc pracy i miejsc aktywizacji zawodowej w latach zawód ten został sklasyfikowany jako zawód nadwyżkowy 1, tzn. taki, na który na rynku pracy istnieje mniejsze zapotrzebowanie niż osób poszukujących pracy w tym zawodzie. WYNIKI BADAŃ PRACODAWCÓW 2 W badaniach ankietowych pracodawców w latach pracodawcy nie zgłaszali planów zatrudnienia lub zwolnienia osób w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. W przypadku planów zatrudnienia osób z tym zawodem w perspektywie do 2017 i 2018 roku nie odnotowano żadnego wskazania. ANALIZA KSZTAŁCENIA W ZAWODZIE, OFERTA KSZTAŁCENIA SYSTEM OŚWIATY SZKOLNEJ I POZASZKOLNEJ Jak wskazuję dane pozyskane z Systemu Informacji Oświatowej, ( w województwie kujawsko pomorskim w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej kształci 11 szkół; w tym wszystkie to publiczne zasadnicze szkoły specjalne. SZKOŁY DLA MŁODZIEŻY Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 10 w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym Nr 1 dla Dzieci i Młodzieży Słabo Widzącej i Niewidomej adres: Zygmunta Krasińskiego 10 kod pocztowy i poczta: Bydgoszcz telefon: faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Specjalna Nr 25 w Specjalnym Ośrodku Szkolno - Wychowawczym adres: Żwirki i Wigury 15 i 21 kod pocztowy i poczta: Toruń tel: Zasadnicza Szkoła Zawodowa w Zespole Szkół im. Marka Kotańskiego adres: Solankowa Podziału na zawody deficytowe, zrównoważone i nadwyżkowe dokonuje się na podstawie wskaźnika intensywności nadwyżki (deficytu) wyrażonego jako iloraz liczby zgłoszonych wolnych miejsc pracy i miejsc aktywizacji zawodowej w badanym okresie, w danym zawodzie i liczby zarejestrowanych bezrobotnych w badanym okresie, w danym zawodzie. Zawody deficytowe to takie, dla których wskaźnik przekracza wartość 1,1; zawody zrównoważone to te, dla których wartość wskaźnika mieści się w przedziale od 0,9 do 1,1; natomiast zawody nadwyżkowe to te, w których przypadku wskaźnik wynosi poniżej 0,9. 2 Badanie 2000 pracodawców jest realizowane w ramach projektu WUP Rynek Pracy pod Lupą. Raporty z badań pracodawców znajdują się na stronie internetowej WUP, a za r. dodatkowo na stronie 3 Dane z Systemu Informacji Oświatowej, stan na dzień : 3

4 kod pocztowy i poczta: Inowrocław telefon /faks : Zasadnicza Szkoła Zawodowa Specjalna w Zespole Szkół Specjalnych w Żninie adres: Mickiewicza 32 kod pocztowy i poczta: Żnin telefon / faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Specjalna w Zespole Szkół Specjalnych w Brodnicy adres: Kochanowskiego 2 kod pocztowy i poczta: Brodnica telefon / faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 5 Specjalna adres: Grunwaldzka 41 kod pocztowy i poczta: Bydgoszcz telefon /faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa w Zespole Szkół Nr 3 w Zespole Szkół Nr 3 adres: Nowomiejska 21 kod pocztowy i poczta: Włocławek telefon / faks: ZSZ-Specjalna w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Kruszwicy adres: Kujawska 20 kod pocztowy i poczta: Kruszwica telefon / faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Specjalna Nr 2 im. Jana Pawła II w Świeciu dla Uczniów Upośledzonych Umysłowo adres: Paderewskiego 5a kod pocztowy i poczta: Świecie telefon / faks: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Nr 12 w Specjalnym Ośrodku Szkolno-Wychowawczym Nr 2 Dla Dzieci i Młodzieży Słabo Słyszącej i Niesłyszącej w Bydgoszczy adres: Akademicka 3 kod pocztowy i poczta: Bydgoszcz telefon: Zasadnicza Szkoła Zawodowa Specjalna w Chełmży adres: Stefana Kardynała Wyszyńskiego 7, kod pocztowy i poczta: Chełmża telefon: Z danych uzyskanych z Systemu Informacji Oświatowej w roku szkolnym 2013/2014 w szkołach w województwie kujawsko-pomorskim naukę w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej ukończyły 32 osoby. Na dzień 30 września 2014 roku naukę w tych samych szkołach kontynuowało jeszcze 116 osób. 4

5 W roku szkolnym 2012/2013 w szkołach w województwie kujawsko-pomorskim naukę w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej ukończyło 37 osób. Na dzień 30 września 2013 roku naukę w tych samych szkołach kontynuowały jeszcze 131 osób. INSTYTUCJE SZKOLENIOWE KURSY Aktualna informacja o szkoleniach przydatnych dla zawodu technik elektronik, dostępna w Rejestrze Instytucji Szkoleniowych: przez wyszukiwarkę, w obszarze:: Usługi hotelarskie turystyka i rekreacja 4. ZMIANY W KSZTAŁCENIU Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 23 grudnia 2011 r. w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa zawodowego (Dz. U. z 2012 poz. 7) określa, że od 1 września 2012 r. kształcenie w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej, realizowane będzie w wyłącznie dla upośledzonych umysłowo w stopniu lekkim w trzyletniej zasadniczej szkole zawodowej oraz na kwalifikacyjnych kursach zawodowych, w zakresie kwalifikacji w wyodrębnionym zawodzie. Podstawy programowe dla tego zawodu zawarto w Rozporządzeniu Ministra Edukacji Narodowej w sprawie podstaw programowych kształcenia w zawodach: asystent osoby niepełnosprawnej, florysta, kucharz małej gastronomii, operator maszyn leśnych, opiekun medyczny, pracownik pomocniczy obsługi hotelowej, sprzedawca, technik handlowiec, technik organizacji usług gastronomicznych, technik przetwórstwa mleczarskiego i technik weterynarii z dnia 21 stycznia 2011 r. (Dz. U. z 2011 Nr 49 poz. 254). Są one regulowane przez Rozporządzenie Ministra Edukacji Narodowej z dnia 7 lutego 2012 r. w sprawie podstawy programowej kształcenia w zawodach (Dz. U. Nr 34 z 2012, poz. 184). POMOCNE ADRESY - Wortal Publicznych Służb Zatrudnienia, - Serwis prowadzony przez Urzędy Pracy województwa kujawskopomorskiego, Wojewódzki Urząd Pracy W Toruniu Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Bydgoszczy adres: ul. Paderewskiego Bydgoszcz tel oddzial.bydgoszcz@wup.torun.pl Ministerstwo Sportu i Turystyki: Polska Izba Hotelarstwa Polska Organizacja Turystyczna: Polska Izba Turystyki: 4 Jak korzystamy: Po wejściu na stronę Rejestru Instytucji Szkolących i wyświetleniu listy instytucji szkolących w panelu Wyszukiwanie pod Pozostałe zaznaczamy interesujący nas obszar 5

6 Oddział Kujawsko-Pomorski w Bydgoszczy ul. Czartoryskiego 6, Bydgoszcz tel jmatuszak@byd.pl Agroturystyczne Stowarzyszenie Pojezierza Brodnickiego Wysokie Brodno 6; Zbiczno, tel stowarzyszenie@pojezierzebrodnickie.pl Towarzystwo Rolnictwo i Turystyka Strzelce Dolne 18; Dobrcz tel , szeryf.tz@op.pl Polskie Towarzystwo Turystyczno Krajoznawcze Oddziały w kujawsko pomorskim: Oddział PTTK w Brodnicy Brodnica: Oddział Żeglarski PTTK "PASAT" w Bydgoszczy: Oddział Miejski PTTK w Bydgoszczy: Regionalny Oddział PTTK "Szlak Brdy" w Bydgoszczy: Oddział PTTK przy Klubie Inspektoratu Wsparcia Sił Zbrojnych w Bydgoszczy: Oddział PTTK Ziemi Chełmińskiej w Chełmnie: Oddział PTTK w Golubiu-Dobrzyniu: Oddział PTTK im. ks. ppłk. dr. Władysława Łęgi w Grudziądzu: Oddział PTTK w Inowrocławiu: Oddział "Nadgoplański" w Kruszwicy: Oddział Miejski PTTK w Lipnie: Oddział Puszczański PTTK w Solcu Kujawskim: Oddział PTTK Kujaw Zagoplańskich im. A. Słowińskiego w Strzelnie Strzelno Oddział PTTK w Świeciu Wojskowy Oddział PTTK przy Klubie Garnizonowym w Toruniu Oddział Przewodnicki PTTK w Toruniu: Oddział Miejski PTTK im. M. Sydowa w Toruniu Oddział Uniwersytecki PTTK w Toruniu Oddział PTTK "Skarpa" w Toruniu Oddział Kujawski PTTK we Włocławku: Pałucki Oddział PTTK w Żninie: Centralna Ewidencja Organizatorów Turystyki i Pośredników Turystycznych: Internetowa Ewidencja Obiektów Hotelarskich: 6

7 Strony dot. hotelarstwa LITERATURA CZASOPISMA: Czasopismo Hotelarz: Miesięcznik Hotelarstwo: Biznes i Turystyka: Świat Hoteli: DOSTĘP DO RYNKÓW PRACY KRAJÓW EUROPEJSKIEGO OBSZARU GOSPODARCZEGO (EOG). W państwach należących do Europejskiego Obszaru Gospodarczego (EOG) swobodny przepływ pracowników jest prawem podstawowym pozwalającym obywatelom danego państwa EOG podjąć pracę w innym państwie należącym do EOG na tych samych warunkach jak obywatele wybranego państwa. Polacy, podejmujący legalną pracę w innym państwie EOG, mają takie same prawa i obowiązki jak pracownicy lokalni. INFORMACJA DLA OSÓB POSZUKUJĄCYCH PRACY W ZAWODZIE PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ W KRAJACH EOG: Osoba chcąca podjąć pracę jako pracownik pomocniczy obsługi hotelowej w jednym z krajów EOG, powinna sprawdzić czy zawód ten nie jest w tym kraju regulowany, co wiąże się z oficjalnym uznaniem kwalifikacji i doświadczenia zawodowego. Każdy kraj EOG decyduje o uregulowaniu zawodu, dlatego też może się zdarzyć, że dany zawód jest regulowany w jednym kraju, podczas gdy w innych nie będzie regulowany. Aby sprawdzić, czy zawód pracownik pomocniczy obsługi hotelowej jest regulowany należy skorzystać z wyszukiwarki na portalu Twoja Europa prowadzonym przez Komisję Europejską: Zawód pracownik pomocniczy obsługi hotelowej nie jest regulowany. W przypadku braku informacji o danym zawodzie w powyższej wyszukiwarce lub w razie potrzeby uzyskania dodatkowych informacji, należy zgłosić się do jednego z punktów informacyjnych utworzonych w tym celu w każdym z krajów EOG (tzw. contact points): ZAPOTRZEBOWANIE NA OSOBY Z ZAWODEM PRACOWNIK POMOCNICZY OBSŁUGI HOTELOWEJ WG EUROPEJSKIEGO PORTALU MOBILNOŚCI ZAWODOWEJ 7

8 Z danych dostępnych na portalu EURES wynika, że dla osób z tym zawodem zgłoszonych zostało 9721 ofert pracy z 20 krajów EOG. Najwięcej ofert pracy dla pracowników pomocniczych obsługi hotelowej znajduje się w Niemczech (4653 oferty), Austrii (1475 ofert), Republice Czeskiej (1082 oferty), Belgii (1080 ofert), Francji (689 ofert) i Finlandii (436 ofert) - dane wg stanu na dzień r. Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej może podejmować pracę w różnego rodzaju obiektach hotelowych (hotele, pensjonaty, motele, domy wycieczkowe, kempingi). Do głównych zadań pracownika pomocniczego należy: wykonywanie prac porządkowych w części noclegowej hotelu, wykonywanie prac pomocniczych związanych z przyjmowaniem gości hotelowych, pielęgnowanie roślin ozdobnych, przyległych terenów zieleni i urządzeń rekreacyjnych. Pracownik pomocniczy obsługi hotelowej współpracuje ze strukturami hotelu odpowiedzialnymi za obsługę gościa hotelowego oraz zajmującymi się utrzymaniem hotelu w czystości i dobrym stanie technicznym. Należy pamiętać, że najczęściej pracodawcy oczekują od osób ubiegających się o pracę w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej minimum podstawowej znajomości języka kraju, w którym zamierzają podjąć pracę oraz takich cech jak: rzetelność, uczciwość, dokładność. Mile widziane będzie również udokumentowane doświadczenie zawodowe. Przykładowe stawki płacy w zawodzie pracownik pomocniczy obsługi hotelowej w wybranych krajach: Austria 1820 /mies. (brutto), Francja 9,62 /godz. (brutto). Opracowała: Patrycja Nowak doradca zawodowy, Beata Baronowska pośrednik pracy Akceptowała: Elżbieta Słowińska kierownik CIiPKZ w Bydgoszczy WUP w Toruniu, Centrum Informacji i Planowania Kariery Zawodowej w Bydgoszczy, Wydział Pośrednictwa Pracy Ostatnia aktualizacja: Bydgoszcz, listopad 2015 r. 8