KONCEPCJA KSZTAŁCENIA na kierunku CHEMIA KOSMETYCZNA (studia I stopnia)

Transkrypt

1 KONCEPCJA KSZTAŁCENIA na kierunku CHEMIA KOSMETYCZNA (studia I stopnia) Wyższa Szkoła Inżynierii i Zdrowia w Warszawie, to uczelnia oparta na lokalnym rynku i jego potrzebach. Ma swoją uznaną pozycję zbudowaną w oparciu o sprawny system dydaktyczny poddawany ustawicznej ewaluacji. Kierunki kształcenia konsekwentnie realizowane w ramach studiów I stopnia, II stopnia oraz studiów podyplomowych umożliwają elastyczne reagowanie na potrzeby zmieniającego się otoczenia. Relacje z pracodawcami oraz systematyczna analiza potrzeb kandydatów na studia umożliwia uczelni długoletni, nieprzerwany rozwój. U podstaw misji Uczelni jest: kształcenie oraz profilowanie karier zawodowych studentów poprzez realizację programów studiów uwzględniających potrzeby rozwoju gospodarczego, społecznego oraz kulturowego, którą to myśl realizuje poprzez tworzone i prowadzone programy kształcenia odpowiadające nowoczesnej koncepcji kształcenia, zakładającej lepsze dostosowanie oferty edukacyjnej do oczekiwań interesariuszy zewnętrznych i wewnętrznych uczelni. Tak sformułowana kilka lat temu misja okazuje się nadal bardzo aktualna. Otwarty rynek pracy, umiędzynarodowienie, to wyzwania z jakimi spotyka się każdy absolwent wyższej uczelni. Przytoczoną powyżej misję zamierzamy realizować poprzez wysoką jakość działania, która okaże się w pełni satysfakcjonująca dla interesariuszy uczelni: - studentom stwarza materialne i intelektualne warunki rozwoju oraz kształcenia w ramach kwalifikacji zgodnych z potrzebami rynku, - absolwentom daje przygotowanie i wsparcie umożliwiające znalezienie dobrej pracy, - potencjalnym pracodawcom zapewnia wartościowych pracowników, - pracownikom uczelni stwarza satysfakcjonujące warunki pracy i rozwoju oraz wsparcie realizacji badań naukowych, - społeczności regionu służy poprzez aktywny udział w rozwoju regionu, nauki oraz kultury. W ramach tak sformułowanej misji, po uprzednim przeprowadzeniu analizy SWOT, określono cele strategiczne dla uczelni: cel strategiczny nr 1 - organizacja zajęć dydaktycznych na wysokim poziomie, cel strategiczny nr 2 - orientacja na potrzeby otoczenia i oczekiwania interesariuszy, cel strategiczny nr 3 - profesjonalne i sprawne zarządzanie uczelnią, cel strategiczny nr 4 - elastyczność i szybkie reagowanie na zmiany na rynku szkolnictwa wyższego. W strategiczne założenia działalności uczelni dobrze wpisuje się misja i strategia Wydziału Inżynierii, którego głównym zadaniem jest kształcenie wysoko wykwalifikowanych kadr o szczególnych kompetencjach inżynierskich. Wydział, dzięki przeprowadzanym badaniom, a także dostępnym analizom dotyczącym perspektyw rozwoju rynku pracy województwa mazowieckiego, 1

2 reaguje na zmieniające się potrzeby i wymagania współczesnej gospodarki oraz tworzy i doskonali wewnętrzne systemy zapewnienia jakości kształcenia. Stale udoskonalane zakresy kształcenia i profile dyplomowania odpowiadają identyfikowanym potrzebom studentów, ale także otoczenia, w którym kapitał ludzki stanowi podstawę rozwoju społecznego i ekonomicznego. Odpowiedni poziom zasobów ludzkich wyposażonych w wiedzę, umiejętności, kompetencje, a przy tych zdolnych do podejmowania działań innowacyjnych wpisuje się również w Regionalną Strategię Innowacji dla Mazowsza do Województwo mazowieckie wydaję się najlepszym w skali kraju rynkiem pracy i możliwości podejmowania aktywności zawodowych, szczególnie w przemyśle opartym głównie o innowacyjne działania. W województwie mazowieckim ma siedzibę 20,7% krajowych przedsiębiorstw przemysłowych wysokiej techniki i średnio-wysokiej techniki oraz 29,7% przedsiębiorstw usługowych z branż wysokiej techniki [Na podstawie Banku Danych Lokalnych Głównego Urzędu Statystycznego, dane za 2012 rok.], stąd rynek pracy jest nie tylko atrakcyjny, ale dostępny dla absolwentów kierunków inżynierskich, zwłaszcza o profilach praktycznych. Skuteczność wymienionych wyżej działań zapewnia przemyślana koncepcja kształcenia, wspomagana wewnętrznym systemem zapewnienia jakości kształcenia i cykliczną oceną programów studiów, dokonywaną przez rady programowe poszczególnych kierunków kształcenia, poszerzone o interesariuszy zewnętrznych, wdrażaniem Krajowych Ram Kwalifikacji, podnoszeniem kwalifikacji kadry dydaktycznej przy jednoczesnej dbałości o odpowiedni warsztat dydaktyczny i naukowy. Nadrzędny cel Wydziału określono jako: Rozwój prowadzony w ścisłej relacji z interesariuszami, będący odpowiedzią na i ich potrzeby w zakresie kształcenia specjalistów, a także zmierzający do wzrostu znaczenia Wydziału w skali lokalnej i regionalnej. Osiągnięcie tego celu będzie wymagało realizacji niżej opisanych celów strategicznych oraz wielu celów o charakterze operacyjnym, tj.: 1. organizacja zajęć dydaktycznych na wysokim poziomie, 2. orientacja funkcjonowania Wydziału na potrzeby otoczenia i oczekiwania interesariuszy, 3. profesjonalne zarządzanie Wydziałem, 4. wrażliwość na zmiany na lokalnym rynku usług edukacyjnych szkolnictwa wyższego. Spośród wymienionych celów strategicznych jako priorytetowy uznano: Organizacja zajęć dydaktycznych na wysokim poziomie. Przyjęto, iż wszystkie pozostałe cele strategiczne służą celowi nadrzędnemu. Osiągnięcie przyjętego, ambitnego założenia będzie wymagało jednak pełnej synergii działania zorientowanego wokół realizacji wszystkich, bez wyjątku, celów strategicznych. Ich szczegółową realizację na poziomie operacyjnego zarządzania opisano w zestawie celów operacyjnych, przypisanych do każdego celu strategicznego. Na kierunku studiów chemia kosmetyczna kształcenie ukierunkowane jest na osiągnięcie przez studentów wysokiego poziomu wiedzy praktycznej, zdobycia umiejętności praktycznych z zakresu szeroko pojętego procesu przygotowania i wprowadzenia na rynek nowych lub innowacyjnie lepszych produktów kosmetycznych, a dalej na zdobycie kompetencji inżynierskich i odpowiednich kompetencji 2

3 społecznych. Wobec takich założeń studia mają na celu przygotowanie do wykonywania pracy w zawodach inżynierskich w jednostkach badawczych, naukowych, pracowniach, laboratoriach chemicznych/kosmetologicznych, a nawet farmaceutycznych oraz w sektorze mikro i makro przedsiębiorstw należących do branży kosmetycznej w ogóle. Z uwagi na dynamikę zmian w obszarze rynku kosmetycznego istnieje duże zapotrzebowanie na kadry posiadające specjalistyczną wiedzę inżynierską. Głównym celem kształcenia na kierunku chemia kosmetyczna jest wykształcenie wysoko wykwalifikowanych specjalistów, którzy dzięki szerokiej wiedzy chemicznej, technologicznej oraz podstawowej wiedzy farmaceutycznej będą konkurencyjną, a co ważne specjalistyczną i poszukiwaną kadrę inżynierską na europejskim rynku pracy. Program studiów nastawiony jest na łączenie wiedzy teoretycznej z wiedzą praktyczną i umożliwia nabywanie szczególnych umiejętności inżynierskich w zakresie realizacji zadań i funkcji zawodowych.. Cele ogólne: 1. przekazanie kompleksowej wiedzy i umiejętności z obszaru nauk ścisłych, które wyposażą studenta w specjalistyczną wiedzę i umiejętności z zakresu problematyki nauk chemicznych oraz dostarczenie podstawowej wiedzy z zakresu nauk farmaceutycznych. 2. przygotowanie absolwenta do pracy zawodowej w zawodach inżynierskich w jednostkach badawczych, naukowych, pracowniach, laboratoriach chemicznych/kosmetologicznych, a nawet farmaceutycznych oraz w sektorze mikro i makro przedsiębiorstw 3. kształtowanie postaw społecznych uwzględniających standardy etyczne, otwartość na zróżnicowanie kulturowe oraz przygotowanie do pracy samodzielnej i grupowej, rozwój osobisty z potrzebą dokształcania się przez całe życie, a także kształtowanie postaw odpowiedzialności za podejmowane decyzje w środowisku zawodowym. Jednocześnie dla kierunku chemia kosmetyczna ustalono cele szczegółowe kształcenia m.in.: 1. posiadanie wiedzy z zakresu dziedzin nauk i dyscyplin naukowych odpowiednich dla chemii kosmetycznej, a więc chemii, technologii chemicznej oraz farmacji 2. posiadanie wiedzy podstawowej z zakresu koncepcji i teorie dot. chemii, fizyki, matematyki i biologii 3. posiadanie podstawowej wiedzy w zakresie mechanizmów reakcji związków organicznych i grup funkcyjnych 4. posiadanie podstawowej wiedzy dot. zasady działania aparatury pomiarowej i sprzętu chemicznego wykorzystywanego do przeprowadzenia analizy ilościowej i jakościowej metodami klasycznymi i instrumentalnymi 5. dysponowanie wiedzą z zakresu funkcjonowania aparatury wykorzystywanej zarówno w procesie produkcyjnym kosmetyków, jak i w branży SPA & Wellness 6. dysponowanie podstawą wiedzą z reologii i metody regulacji reologii form kosmetycznych 3

4 7. nabycie wiedzy z odnoszącej się do podstawowych grupy surowców kosmetycznych oraz metody ich pozyskiwania 8. znajomość podstawowych formy kosmetycznych i rozumienie zasady komponowania preparatów kosmetycznych 9. zapoznanie się z mechanizmem procesów odpowiadających za odczuwanie powonienia oraz zrozumie ich rolę w tworzeniu kompozycji zapachowych, a także mechanizmami procesów odpowiadających za widzenie i rozróżnianie barw oraz zrozumienie ich roli w tworzeniu kosmetyków kolorowych 10. znajomość elementarnej wiedzy z zakresu biochemii oraz procesów metabolicznych człowieka 11. znajomość elementarnej wiedzy z zakresu zastosowania nanostruktur w przemyśle kosmetycznym 12. znajomość aktów oraz regulacji prawne dotyczące norm i wymagań funkcjonowania laboratoriów chemicznych oraz pojęć z zakresu ochrony własności przemysłowej i prawa autorskiego, a dalej aspektów prawnych, etycznych i ekonomicznych w funkcjonowaniu firm skupiających swoją działalność na wytwarzaniu produktów kosmetycznych w skali krajowej i międzynarodowej 13. stosowanie podstawowych technik i narzędzi badawczych w zakresie dziedzin nauki i dyscyplin naukowych właściwych dla kierunku studiów chemia kosmetyczna 14. nabycie umiejętności posługiwania się nomenklaturą z zakresu chemii ogólnej i nieorganicznej, chemii analitycznej, chemii organicznej i chemii fizycznej 15. nabycie umiejętności prawidłowego dobiera odpowiednich składników koniecznych do zastosowania przy wytwarzaniu kosmetyków przeznaczonych dla różnych typów skóry 16. nabycie umiejętności rozpoznania, analizowania i rozwiązań problemów z zakresu chemii w oparciu o zdobytą wiedzę 17. nabycie umiejętności samodzielnego uzyskania wybranej formę kosmetyku, zaprojektowania i stworzenia środka zapachowego, produktu do pielęgnacji wybranej części ciała, kosmetyku kolorowy 18. umiejętność oceny bezpieczeństwa i skuteczności stosowania kosmetyku przy wykorzystaniu odpowiednich metod i narzędzi jakościowej i ilościowej analizy produktu 19. umiejętność rozwiązywania praktycznych zadań oraz stosowaniu technologii właściwych dla chemii kosmetycznej, zdobyte w środowisku zajmującym się zawodowo działalnością inżynierską oraz związane z wykorzystaniem odpowiednich narzędzi 20. świadomość ważności i rozumienia pozatechnicznych aspektów i skutków działalności inżynierskiej, w tym jej wpływu na środowisko, i związanej z tym odpowiedzialności za podejmowane decyzje w środowisku zawodowym 21. posiadanie umiejętności posługiwania się językiem obcym na poziomie B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego. 4

5 Sylwetka absolwenta Absolwent chemii kosmetycznej: - posiada umiejętności posługiwania się ogólną wiedzą z zakresu nauk chemicznych oraz podstawową wiedzą z nauk farmaceutycznych, - posiada umiejętności wykorzystania wiedzy w pracy zawodowej z zachowaniem zasad etycznych, - potrafi prawidłowo identyfikować i rozwiązywać problemy zawodowe, - posiada umiejętność komunikowania się z otoczeniem w miejscu pracy, - posiada umiejętność sprawnego posługiwania się dostępnymi środkami informacji - potrafi współdziałać w grupie, organizować i kierować niewielkimi zespołami, jest gotowy do realizacji indywidualnych i zespołowych zadań z zakresu chemii kosmetycznej - potrafi organizować i brać udział w pracach laboratoryjnych B+R, - potrafi samodzielnie podjąć i prowadzić działalność gospodarczą, wykazując się znajomością problematyki z zakresu chemii kosmetycznej i umiejętnością zastosowania rozwiązań inżynierskich - posługuje się językiem obcym zgodnie z wymaganiami określonymi dla poziomu B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego, w tym językiem obcym specjalistycznym i siatką pojęciową z zakresu chemii kosmetycznej w stopniu potrzebnym do wykonywania zawodu, Po zakończeniu studiów absolwent potrafi: organizować i zarządzać procesami produkcji kosmetyków; kontrolować procesy produkcyjne w przemyśle kosmetycznym; zastosować się do norm prawnych stosowanych w procesie produkcji i technologii kosmetyków; ocenić jakość produktu z wykorzystaniem metod analitycznych i fizyko-chemicznych; umiejętnie dobrać skład preparatów kosmetycznych w zależności od potrzeb konsumentów; wykorzystać wiedzę z zakresu farmakologii, toksykologii, receptury kosmetycznej, chemii kosmetycznej oraz technologii kosmetycznej; wdrożyć i utrzymać system zarządzania jakością w firmach specjalizujących się w produkcji kosmetyków; - Absolwent potrafi rozwiązywać problemy zawodowe, posiada umiejętność komunikowania się z otoczeniem w miejscu pracy, sprawnego posługiwania się dostępnymi środkami informacji aktywnego uczestniczenia w pracy grupowej oraz organizowania i kierowania niewielkimi zespołami. Potrafi samodzielnie podjąć i prowadzić działalność gospodarczą, wykazując się znajomością prawa i umiejętnością jego stosowania w praktyce. W zakresie kontynuacji studiów absolwent jest przygotowany do podjęcia studiów II stopnia oraz do samodzielnego doskonalenia i uzupełniania nabytej wiedzy i umiejętności. Program studiów został opracowany w ten sposób, aby każdy semestr kończył się uzyskaniem konkretnych efektów kształcenia w zakresie: wiedzy, umiejętności i kompetencji społecznych. 5

6 Podstawę programu studiów stanowi proces dydaktyczny, w którym uczestniczą także interesariusze zewnętrzni. Plany studiów i treści programowe poszczególnych przedmiotów zapewniają z jednej strony wiązanie wiedzy z zakresu nauk ścisłych, głównie nauk chemicznych z wiedzą podstawową z nauk farmaceutycznych, a z drugiej strony pozwalają zdobyć bardziej szczegółową specjalistyczną wiedzę i kompetencje inżynierskie. Pierwszy rok studiów poświęcony jest uzyskaniu zakładanych efektów kształcenia z zakresu modułów kształcenia ogólnego i nauk podstawowych. W następnych latach nauki student zdobywa szczegółową wiedzę, umiejętności i kompetencje z nauk chemicznych i podstawową z nauk farmaceutycznych, a co najważniejsze kompetencje inżynierskie z modułów kształcenia z zakresu nauk kierunkowych oraz opanowuje język obcy na poziomie biegłości B2 Europejskiego Systemu Opisu Kształcenia Językowego Rady Europy. Studia zawodowe na kierunku chemia kosmetyczna trwają 7 semestrów (3,5 roku). Końcowym efektem studiów jest przygotowanie pracy dyplomowej, stanowiącej podstawę złożenia egzaminu dyplomowego. Absolwent otrzymuje tytuł zawodowy inżyniera. Zasadnicze cele, wymagania wstępne, opis kierunkowych efektów kształcenia i założenia dotyczące sprawdzania efektów kształcenia zawierają programy kształcenia. W planach studiów według KRK od roku akademickiego 2016/2017 zaplanowano realizację programu studiów stacjonarnych w czasie 5250 godzin (w tym 760 godzin wykładów, 937 godzin ćwiczeń, 525 godzin innych niż wykłady i ćwiczenia [tj. pracownie i laboratoria] oraz 360 godzin praktyk zawodowych). 360 godz. praktyk zawodowych odpowiadają 12 tyg., za które przydzielono 15 ECTS. Na studiach niestacjonarnych w czasie 5250 godzin (w tym 552 godzin wykładów, 664 godzin ćwiczeń, 378 godzin zajęć innych niż wykłady i ćwiczenia [tj. pracownie i laboratoria ]oraz 360 godzin praktyk zawodowych). Na studiach niestacjonarnych praktykom zawodowym również przydzielono 15 ECTS. Ogólna liczba godzin z bezpośrednim udziałem nauczyciela akademickiego na studiach stacjonarnych wynosi 2676 a na studiach niestacjonarnych 2023 Plan studiów dla formy studiów stacjonarnych i niestacjonarnych jest jednolity. W planie studiów wyodrębniono następujące moduły: - kształcenia ogólnego - obejmujący treści kształcenia w zakresie: język obcy dla celów akademickich i zawodowych, wychowanie fizyczne, technologia informacyjna, własność intelektualna na rynku usług kosmetycznych, statystyczne opracowywanie danych, prawo kosmetyczne, ekonomia (w przemyśle kosmetycznym), BHP i ergonomia 6

7 - kształcenia z zakresu nauk podstawowych - obejmujący treści kształcenia w zakresie: matematyka stosowana, chemia ogólna i nieorganiczna, chemia analityczna, chemia organiczna, chemia fizyczna, fizyka, mikrobiologia ogólna, mikrobiologia kosmetyków, immunologia i alergologia, biochemia i biologia molekularna, budowa i fizjologia skóry, kosmetyka dermatologiczna - kształcenia z zakresu nauk kierunkowych - obejmujący treści kształcenia w zakresie: chemia stosowana i gospodarowanie chemikaliami, technologia chemiczna, modelowania i projektowania procesów technologicznych, materiałoznawstwo chemiczna, aparatura i technologia w przemyśle kosmetycznym, chemia i receptura kosmetyków, technologia preparatów kosmetycznych, surowce kosmetyczne, fizykochemia form kosmetycznych, dozymetria, towaroznawstwo w przemyśle kosmetycznym, polimery w kosmetyce - kształcenia uzupełniającego i specjalnościowego do wyboru: obejmujący przedmioty specjalnościowe i uzupełniające treści kształcenia kierunkowego: podstawy wiedzy o kosmetykach/ wprowadzenie do produkcji i technologii kosmetyków, toksykologia kosmetyku/ aspekty toksykologiczne w procesie produkcji kosmetyku, zarządzanie w przemyśle kosmetycznym/ marketing i zarządzanie w obrocie wyrobami kosmetycznymi, surowce pochodzenia biotechnologicznego w kosmetologii/ farmakognozja i technologia surowców roślinnych, systemy zarządzania jakością/ jakość i bezpieczeństwo produktu kosmetycznego, ocena oddziaływania na środowisko/ promieniowanie UV, filtry ochronne stosowane w kosmetyce, analiza surowców kosmetycznych i kosmetyków/ synteza organiczna komponentów kosmetyków, produkty zapachowe i podstawy perfumerii/ sensoryka i środki zapachowe; projektowanie produktu kosmetycznego/ wymagania i kryteria opakowań kosmetycznych, analiza chemiczna kosmetyku. Metody oceny kosmetyków/ optymalizacja receptur kosmetycznych, podstawy biofarmacji kosmetyków/ przemysłowa produkcja kosmetyków, naturalne kosmetyki certyfikowane/ eko certyfikacje w kosmetologii, krystalografia/ reologia form kosmetycznych, kosmetyki kolorowe/ kosmetyki do pielęgnacji i upiększania, nanotechnologia w kosmetyce/ badania in-vitro we współczesnej kosmetologii, seminarium specjalistyczne: metodologia badań własnych, projekt inżynierski Integralną częścią programu studiów są studenckie praktyki zawodowe, które trwają 15 tygodni. Praktyki są opisane w zakresie i przedmiocie przewidzianym szczegółowym programem praktyk, uwzględniającym zakres umiejętności, jakie powinien zdobyć absolwent kierunku chemia kosmetyczna. Podstawowym celem praktyk jest przygotowanie absolwenta do pracy zawodowej. Realizacja studenckich praktyk zawodowych przez studenta może się rozpocząć po zrealizowaniu, co najmniej I roku studiów. Opis warunków prowadzenia studiów i sposoby realizacji kształcenia: Uczelnia posiada dobre zaplecze dydaktyczne, sale wykładowe, ćwiczeniowe, laboratoria wyposażone w nowoczesne środki dydaktyczne. Dobór metod nauczania uzależniony jest od rodzaju prowadzonych zajęć oraz indywidualnego wyboru poszczególnych nauczycieli akademickich. 7

8 Zajęcia dydaktyczne na kierunku chemia kosmetyczna realizowane są w formie wykładów, konwersatoriów, ćwiczeń, seminariów, ćwiczeń projektowych i laboratoriów. Formy zajęć dostosowywane są do treści przedmiotowych oraz charakteru przekazywanej wiedzy i kształconych umiejętności. Studenci mogą także uczestniczyć w konsultacjach z pracownikami dydaktycznymi prowadzącymi zajęcia oraz kontaktować się drogą elektroniczną. Oprócz podstawowych materiałów dydaktycznych takich jak podręczniki i zbiory zadań, dostępnych w bibliotece, coraz powszechniejszą formę tworzą opracowania tematów i zestawy zadań (w postaci elektronicznej), dostosowane ściśle do potrzeb realizowanych treści programowych. Udział interesariuszy w procesie kształtowania koncepcji kształcenia: W procesie tworzenia koncepcji kształcenia na kierunku chemia kosmetyczna oraz definiowania efektów kształcenia i dostosowywania do nich programów studiów biorą udział interesariusze: - wewnętrzni tj. wybrana przez dziekana wydziału grupa robocza, składająca się z kadry naukowo - dydaktycznej dla określonych treści, obszarów i programów nauczania oraz studenci, którzy wyrażają swoje opinie na temat zmian w programach kształcenia na zebraniach z dziekanem wydziału, - zewnętrzni tj. pracodawcy reprezentowani przez podmioty należące do przemysłu i rynku kosmetycznego w zakresie działalność zawodowej, bądź społecznej. Przedstawiciele praktyki uczestniczą w kształtowaniu koncepcji kształcenia poprzez konsultowanie i opiniowanie programów kształcenia, w tym przedmiotów na poszczególnych specjalnościach. Uczestniczą oni na różnych etapach w procesie określania weryfikacji zakładanych efektów kształcenia, kształtowania sylwetki absolwenta, która dostosowywana jest do aktualnych potrzeb lokalnego rynku pracy. Wypowiadają się na temat umiejętności, kompetencji i postaw studentów szczególnie przydatnych z punktu widzenia pracodawców. W/w interesariusze uczestniczą w procesie kształtowania oferty edukacyjnej i biorą udział w budowaniu, jak najwyższej kultury jakości kształcenia. 8