Wigilia firmowa. Szanowni Państwo,

HTML
DOWNLOAD

Wielkość: px

Rozpocząć pokaz od strony:

Download "Wigilia firmowa. Szanowni Państwo,"

Łukasz Głowacki
9 lat temu
Przeglądów:

Na suto zastawionym stole nie zabraknie tradycyjnej zupy grzybowej, karpia, pierogów z kapustą, aromatycznego kompotu z suszonych owoców oraz wielu innych świątecznych przysmaków.

1 Szanowni Państwo, Święta Bożego Narodzenia oraz Karnawał to czas wyjątkowy i magiczny. W tym roku chcielibyśmy zaprosić Państwa do stołu wigilijnego przygotowanego przez nowego Szefa Kuchni Restauracji Supernova, Bartłomieja Malca. Na suto zastawionym stole nie zabraknie tradycyjnej zupy grzybowej, karpia, pierogów z kapustą, aromatycznego kompotu z suszonych owoców oraz wielu innych świątecznych przysmaków. Ten wyjątkowy okres sprzyja budowaniu poczucia wspólnoty i więzi między ludźmi, co ma istotny wpływ na atmosferę i relacje wśród pracowników firmy. Zadbamy, aby Państwa Goście mogli odpocząć i pomimo pędu codziennego życia i natłoku obowiązków zawodowych znaleźć chwilę na wytchnienie i dobrą zabawę w tak szczególnym czasie. Gwarantujemy: Wigilia firmowa Aperitif na bazie włoskiego likieru Bombardino Bellabomba* na powitanie Przepiękne polskie kolędy i pastorałki w tle Świąteczną dekorację kwiatową stołów Eleganckie menu dla wszystkich Gości Miłą i profesjonalną obsługę Parking dla Gości

2 Szanowni Państwo, Wyjątkowe smaki i aromaty, spotkania z bliskimi to na te chwile Bożego Narodzenia czekamy cały rok. Warto w tym okresie zasiąść do stołu także z tymi, którzy współpracują z nami każdego dnia. Wigilijna atmosfera stwarza doskonałą okazję do integracji, podziękowań za wspólnie spędzony czas czy motywacji do dalszej pracy. Na tę specjalną okazję warto zmienić biurowe otoczenie na przyjazne wnętrze restauracyjne. Zapraszam do zapoznania się z naszą ofertą organizacji przyjęcia świątecznego. O wyjątkową jakość dań zadba Zespół Pasjonatów na czele z Szefem Kuchni Bartłomiejem Malcem. Wśród propozycji nie zabraknie potraw tradycyjnych w nowatorskich aranżacjach, ale także wykwintnych dań inspirowanych kuchnią międzynarodową. Atmosferę spotkań wigilijnych tworzą detale, do których przywiązujemy dużą dbałość. Powitalny aperitif oraz nastrojowa muzyka stworzą atmosferę świątecznego relaksu i ciepła. Każda uroczystość jest traktowana przez nas indywidualnie i ze szczególną troską. W ramach organizacji przyjęcia w Restauracji Supernova gwarantujemy: Aperitif na bazie włoskiego likieru Bombardino Bellabomba* na powitanie Indywidualnie dedykowaną świąteczną dekorację kwiatową stołów Eleganckie menu oraz wizytówki dla wszystkich Gości Bezpłatną rezerwację restauracji na wyłączność** Przepiękne polskie kolędy i pastorałki w tle Profesjonalną obsługę Parking dla Gości Zapraszam do kontaktu, Ewa Kleczkowska Manager Restauracji Supernova *Likier Bombardino Bellabomba jest stworzony na bazie świeżego mleka z żółtkami oraz rumem. Aperitif na bazie likieru jest serwowany na ciepło z bitą śmietaną oraz ciemnym kakao. **Możliwość zarezerwowania restauracji na wyłączność przy organizacji przyjęcia powyżej 40 osób.

3 Smak tradycji menu serwowane Marynowany w syropie z cebuli i majeranku matjas sałatka z zielonego jabłka i suszonych moreli terrina z buraka i mascarpone serowo cebulowa cynamon grzanki Królewski karp ciepła kapusta czerwona z boczkiem ziemniaki opiekane z rozmarynem Tradycyjne makówki śląskie maślana grzanka miód 70,- PLN brutto/os Kwintesencja świąt Menu I menu serwowane Pasztet z dzika i suszonych fig dojrzewająca słonina galaretka z wina madera sos chrzanowy bagietka korzenna Barszcz czerwony pierożki z suszonych podgrzybków Duszone policzki wołowe kluski z dynią, imbirem i kolendrą sałatka z ciecierzycą, kapustą włoską, chorizo i pomidorami ciemny sos tymiankowy Krem kawowy miodowy piernik z bakaliami konfitura porzeczkowa biała czekolada 80,- PLN brutto/os

4 Menu II Comber z królika i podgrzybków wędzony boczek pikantna sałatka z jabłek z sambalem orzechy laskowe Rosół z kaczki pulpeciki z kaczej piersi makaron Roladki z dorady w polencie zapiekane puree z ziemniaka i parmezanu warzywa korzeniowe w bazylii Puszysty sernik z rodzynkami ciastko kajmakowe z kremem karmelowym mus z winogron 90,- PLN brutto/os Menu III Galantyna szafranowa z sandacza mus z suszonych pomidorów vinaigrette malinowy roladki z ryżu i avocado Krem grzybowy ravioli z cielęciną pianka tymiankowa Pieczone udko z gęsi kopytka szpinakowe sos z miodu pitnego kapusta modra z jabłkiem i boczkiem Ciepłe ciasto czekoladowe glazurowane w winie wiśnie lody waniliowe ciastko orzechowe 100,- PLN brutto/os

5 Świąteczny bufet smaków menu bufetowe Bufet gorący I Krem z pieczonych buraków z serem feta i paskami kaczej piersi Szynka duszona w goździkach i miodzie Polędwica z dorsza w ziołowej panierce z parmezanem Opiekane pierogi ruskie okraszone cebulką Ziemniaki puree z porami oraz niebieskim serem pleśniowym Surówka z czerwonej kapusty z gruszką i jabłkiem 58,- PLN brutto/os Bufet zimny I Polędwiczka wieprzowa nadziewana musem z suszonych daktyli Plastry kaczki pieczonej w pomarańczach Pasztet z dzika ze śliwkami i morelami w bekonie Matias marynowany w czerwonym winie z aromatem goździków Galaretka limonkowa z łososia z jajkiem przepiórczym i jabłkiem Sałatka alzacka z wątróbką drobiową i bekonem w sosie balsamicznym Pieczywo, masło 52,- PLN brutto/os* *350g/os Bufet deserowy I Tarta karmelowa z mascarpone, migdałami i ganache czekoladowym Panna cotta jabłkowa z aromatem trawy żubrowej Mus kawowy z syropem kahlua na sałatce z miodowego melona 18,- PLN brutto/os* *200g/os Bufet gorący II rybna z dorsza i łososia z oliwkami i ogórkiem kiszonym Bitki wołowe w sosie śliwkowym Roladki z soli nadziewane szpinakiem, suszonymi pomidorami i morelami Opiekane pierogi z kapustą i grzybami Ziemniaki opiekane z rozmarynem Liście sałat z grillowanymi warzywami w tymianku z ziołowym dressingiem 66,- PLN brutto/os Bufet zimny II Płatki różowego rostbefu marynowanego w ziołach prowansalskich Roladka z piersi gęsi z orzechami Śledź na sałatce z piklowanych buraczków i koziego sera z sosem koperkowym Strudel z łososia z serem brie i oliwkami oraz prażonym słonecznikiem Galantyna z sandacza z warzywami Sałatka z macerowanym w estragonie i limonce kurczakiem z pomarańczami i dipem z musztardy dijon Pieczywo, masło 62,- PLN brutto/os* *350g/os Bufet deserowy II Sernik na migdałowym spodzie z pomarańczowo goździkową galaretką Mini torcik czekoladowy Sachera z glazurowanymi wiśniami Waniliowy creme brulee z galaretką malinową z sosem z marakuji 22,- PLN brutto/os* *200g/os

6 Napoje bezalkoholowe i alkoholowe Napoje gorące i zimne: Kawa czarna/biała 3,- PLN brutto Sok owocowy 12,- PLN brutto/1l Herbata 3,- PLN brutto Woda mineralna 7,- PLN brutto/1l Coca-Cola, Sprite itp. 5,- PLN brutto/0,2l Wina propozycja Colombelle L Original, Plaimont Producteurs, Gaskonia, Francja Świeże, wytrawne wino o intensywnie owocowym bukiecie zdominowanym przez aromaty żółtych owoców. Nuty cytrusów, białej brzoskwini, ananasa, świeżych migdałów oraz kwiatu jaśminu. Na podniebieniu żywiołowe i krągłe, z lekkim kwiatowym akcentem i rześkim, cytrusowym finiszem. 56,- PLN brutto/750ml 42,- PLN brutto/750ml Fuego Chardonnay, Viña Ventisquero, Chile Delikatne i zrównoważone wino, o mocno owocowym charakterze. Trunek o subtelnej żółtej barwie z jasno zielonkawymi refleksami. Nuty tropikalnych owoców: bananów, ananasów. 54,- PLN brutto/750ml 42,- PLN brutto/750ml Telish Cabernet Sauvignon, Telish, Pleven, Bułgaria Wytrawne wino o eleganckim, typowym dla cabernet sauvignon nosie, w którym wyczuwalne są owoce czarnej porzeczki i wiśni. Świeży i soczysty smak, na podniebieniu akcenty wiśni, orzechów i papryki. Niezwykle długi finisz ozdobiony lekkimi taninami. 48,- PLN brutto/750ml 38,- PLN brutto/750ml Fuego Cabernet Sauvignon, Viña Ventisquero, Chile Delikatne, świeże wino o owocowym charakterze, z umiarkowaną ilością tanin. Intensywna rubinowa barwa. W aromacie wyczuwalne intensywne śliwki, maliny i wiśnie. Miękki i subtelny finisz. 54,- PLN brutto/750ml 42,- PLN brutto/750ml

7 Celem świątecznego spotkania jest zintegrowanie i zbliżenie do siebie pracowników, dlatego oprócz części oficjalnej w formie eleganckiej kolacji, zapewniamy także wieczorną rozrywkę, utrzymaną w wybranej przez Państwa konwencji. Szczególnie polecamy: spektakl na pograniczu koncertu i odrobiny szalonego happeningu SCENA C KOLĘDNICY Legenda o Czwartym Królu, który nie dotarł do Betlejem połączona z Opowieścią Wigilijną, a obie wplecione w serię epizodów z życia Pana Eugeniusza, złapanego w samym środku świątecznych porządków. Kontrabas z miotły, gitara z mopa, fujarki z rur PCV i inne domowej roboty instrumenty, w oparciu o live looping, wciągające publiczność we wspólne tworzenie kolęd i paru melodii towarzyszących. Na życzenie przygotujemy i wręczymy drobne upominki na przykład, własnoręcznie przygotowane przetwory (dżem brzoskwiniowy z limonką, pasztet domowy z wątróbką czy matjas marynowany w syropie z cebuli) lub vouchery do wykorzystania w restauracji. W sytuacji, w której nie możecie Państwo być naszymi Gośćmi, oferujemy usługi cateringowe w siedzibie Państwa Firmy lub innym wskazanym miejscu. Jeżeli nasza oferta zainteresowała Państwa i chcielibyście dowiedzieć się więcej zapraszam do kontaktu. Ewa Kleczkowska Manager Restauracji Supernova tel. kom e.kleczkowska@pa-nova.com.pl

Podobne dokumenty

Wigilia firmowa w Restauracji Fortezza

Wigilia firmowa w Restauracji Fortezza Myślicie Państwo o zorganizowaniu wyjątkowej imprezy świątecznej, która na długo zostanie w pamięci Waszych Gości i Pracowników? Skorzystajcie z naszej specjalnej